CC BY
21
УДК: 637:339.562 / 564
Мишв Р.М., к.е.н., доцент Лъв\всъкий нацюналънийутеерситет еетеринарногмедицини та бютехнологт ¡мет С.З.Гжицъкого
СУЧАСН1 ТЕНДЕНЦ11 ЕКСПОРТУ - 1МПОРТУМЯСНИХ
ПРОДУКТ1В
Приведено результаты анал1зу експорту - ¡мпорту м'ясних продукт1в в
Украгт.
Ключое1 слова: експорт, гмпорт, м'яст продукты
Постановка проблеми. Вплив умов членства Украши в СОТ на розвиток окремих галузей тваринництва е неоднаковим. В одних випадках ¿деться про можливкть р1зкого збшьшення експорту продукцп, в шших - про загрозу експансп ¿мпорту на ринок нашо! краши, що значно ускладнить перспективи виживання в1тчизняних товаровиробниюв. Останне особливо актуальне для м'ясопродуктового пщкомплексу Украши, який на сьогодш неспроможний сповна задовольнити внутршш потреби в мясопродуктах.
Анал1з дослвджень та публжацш. Проблем! розвитку зовшшньоеконом1чно! д1яльност1 галуз1 тваринництва та його рол1 у м1жнародних штеграцшних процесах присвячена значна кшьккть наукових публжацш, серед яких пращ П.Саблука, 1.Кириленка, В.Трегобчука, В.Дем'янчука, О.Бородшо! та ш. Розвиток м'ясопродуктового пщкомплексу в умовах л1берал1заци зовшшньоеконом1чних вщносин анал1зують у сво!х працях В.Бойко, В.Власов, А.Д1брова,В.Кад1евський, А. Кандиба, Р. Логоша, М. Месель-Веселяк, Т.Мостенська, В. Тотха, Л. Г.Шморгун та ш. Однак, питаниям диверсифжаци зовшшньоеконом1чних зв'язмв Украши в контекст! вступу Украши до СОТ та впливу глобал1зацп на вщтворення сшьськогосподарсько! продукцп I визначення ефективних форм сшвроб1тництва, яю були б адекватними вимогам та тенденщям розвитку св1тового сшьськогосподарського виробництва в умовах загострення продовольчо! ситуаци, придшяеться ще недостатньо уваги.
Мета статть Проанал1зувати сучасш тенденци експорту - ¿мпорту м'ясних продукт1в в Укра!ш.
Виклад основного матер1алу. За шформащею митних оргашв, у с1чш -березш 2013 року експорт м'ясно! продукцп збшьшився на 13,8 тис. тонн, або на 61,7% I досяг 36,1 тис. тонн на суму 78,6 млн. дол. США. Членство у СОТ вщкривае додатков1 можливост1 для збшьшення експорту продукцп, однак в1тчизняш виробники м'яса не змогли дос1 належним чином 1х використати.
Найбшьша частка експорту м'ясопродукт1в припадае на м'ясо та харчов1 субпродукти птищ (80,1% вщ загального експорту м'яса та м'ясопродукцп у перерахунку на м'ясо, або 29,21 тис. тонн), яловичину св1жу та охолоджену
115
(7%, або 2,54 тис. тонн), яловнчнну морожену (5,7%, або 2,08 тнс. тонн) та свинину (4%, або 1,46 тис. тонн) (рис.1).
29.21
М'нсоВРХ* лоо М'ясоЪРХ Сбпепвп марохенл Мям та 1стгвв5
оюлох^ев« морожеше .виз,;! п бирм'^лп ПТТГП1
Рис.1. Динамжа експорту мясопродуктов у ичш - березш 2012 - 2013 рокзв,
тис. тонн.
Кр1м того, ексиортовано 0,32 тис. тонн (1,3%) консервованих м'ясопродукпв, 0,27 тис. тонн (1,2%) ковбасних вироб1в, 0,18 тис. тонн (0,5%) субпродукпв харчових велико! рогато! худоби та шших тварин I 0,03 тис. тонни (0,1%) харчових субпродукпв солоних, сушених або коичених.
У с1чш - березш 2013 року проти ачня - березня 2012 року зросла середня митна варпсть 1 тонни субпродукпв велико! рогато! худоби, свиней, овець - на 76,2%, ковбасних вироб1в - на 36,3, харчових субпродукпв солоних, сушених або коичених - на 17,6, м'яса та харчових субпродукпв птищ - на 7,4, та консервованих м'ясопродукпв - на 5,8%. Водночас середня митна варпсть 1 тонни яловичини та телятини морожено! зменшилась на 15,9%, яловичини та телятини охолоджено! - на 14,5 та свинини - на 8,5 %.
Експорт м'яса та м'ясопродукт1в у перерахунку на м'ясо у с1чн1 - березш 2013 року становить 36,5 тис. тонн, що проти с1чня - березня 2012 року бшьше на 13,6 тис. тонн, або на 59,3%.
1мпорт м'ясопродукц1! у Ычш - березн1 2013 року пор1вняно з с1чнем -березнем попереднього року зб1льшився на 16,2%, або на 9,9 тис. тонн, 1 становив 71,5 тис. тонн на суму 127,4 млн. дол. США.
Найбшьше ¿мпортувалося свинини (32,53 тис. тонн, або 41,5% вщ загального ¿мпорту м'яса та м'ясопродукцп у перерахунку на м'ясо), м'яса I харчових м'ясопродукт1в птиц1 (17,24 тис. тонн, або 22%), сала, свинячого та пташиного жиру (9,66 тис. тонн, або 17,3%), субпродукпв харчових велико! рогато! худоби та шших тварин (9,02 тис. тонн, або 11,5%), а також консервованих м'ясопродукпв (1,96 тис. тонн, або 3,6%), яловичини морожено!
116
(0,82 тис. тонн, або 1,1%), ковбасних вироб1в (0,25 тис. тонн, або 0,5%) та яловичини св1жо! чи охолоджено! (0,02 тис. тонн, або 0,02%) (рис.2).
У с1чш - березш 2013 року пор1вняно з тим же перюдом 2012 року збшьшилася середня митна варпсть 1 тонни ¿мпортованих м'ясопродукпв, а саме: на ковбасш вироби - на 86,3%, сало, свинячий та пташиний жир - на 62,3, яловичину морожену - на 62,2, субпродукта харчов1 велико1 рогато! худоби та шших тварин - на 28,1, яловичину св1жу та охолоджену - на 22,1, м'ясо I харчов1 м'ясопродукти птищ - на 16, свинину - на 7,2 та консервоваш мясопродукта - на 4%.
12012 р. 12013 р.
32,53
0,02
17,47 17,24
5,34
т
9,56
М'ясоВРХ, св*же або охолоджене
М'ясоВРХ Свинина Сублродукти М'ясота ¡сивт Сало,свинячий
морожене карчов]ВРХта субпродукти жирЁжир
¡кшихтварин ГТТИЦ! ПТИШ
Рис. 2. Динамжа ¡мпорту м'ясопродукпв у ичш - березш 2012 - 2013 рокзв,
тис. тонн
1мпорт м'яса та м'ясопродукпв у перерахунку на м'ясо у с1чш - березш 2013 року становив 78,3 тис. тонн, що бшьше проти аналопчного перюду 2012 року на 10,8 тис. тонни, або на 16,0%. У с1чш - березш 2013 року ¿мпортовано 32,53 тис. тонн свинини (св1жо!, охолоджено! та морожено!), що на 27,7% бшьше шж за вщповщний перюд 2012 року (рис.3).
3 метою протистояння ¿мпорту державним органам необхщно актившше використовувати дозволен! СОТ нетарифш методи - техшчш бар'ери, яю передбачають недопущения на внутршнш ринок продукци низько! якостг Застосування таких метод1в вимагае формування команди квал!ф1кованих фах1вщв, об1знаних з особливостями застосування норм СОТ на практищ в р1зних категор1ях кра!н.
117
175,2%* ^7,1%- 78,5*% 302,1% 393.1% щэ% ^ 1Ш% 369'2% 257,1%
АААД*АДддДАД
пченъ линий березень квпень трлв^нь червень лшмнь герпень вересень жовтевь листопад грулень
■.«•>011 -Л—1012 -^-2013 а 2012 до 2011,%
Рис. 3. Обсяги ¡мпорту свинини, тонн
Середня щна завезено! свинини становила 2,16 дол./кг (17,26 грн.), що на 7,2% вище шж у с1чш-березш 2012 року (2,01 дол./кг). Найбшьш1 обсяги поставок свинини в Украшу здшснеш з Бразили - 63,5% (20,67 тис. тонн), Шмеччини - 17,7% (5,75 тис. тонн) та Польщ1 - 7,1% (2,31 тис. тонн) вщ загального обсягу ¿мпорту свинини. У березш 2013 р. постачання свинини було нижчим на 2,5 тис. тонн (21,5%) пор1вняно з березнем 2012 року.
У с1чш - березш 2013 року ¿мпорт м'яса та 1ст1вних субпродукпв птищ зменшився на 1,4% пор1вняно з вщповщним перюдом 2012 року I становив 17,24 тис. тонн. Найбшьш1 постачальники - Имеччина - 47,5% (8,18 тис. тонн), Угорщина - 16,4% (2,83 тис. тонн), США - 9,1% (1,58 тис. тонн) та Польща -6,8% (1,18 тис. тонн) вщ загального обсягу ¿мпортованого м'яса та 1ст1вних субпродукт!в птищ (рис.4).
4012% о/ 394- 3%
88,8%' 87,1%- Ш|3.% ' " 307'9°/л 143,3% . " 174,7% 162,9% ¿36,7% 187,4% э55%
АААААДАДДАДД
—о—2011 —И »2011 ■■■•— 2013 Л 2012 зо 2011,%
* - 2013 рж у % до 2012 року.
Рнс.4. Обсяги ¡мпорту м'яса та Тспвних субпродукт1в птищ, тонн
118
У створенн! умов для розвитку в1тчизняного м'ясопродуктового пщкомплексу не варто покладатися лише на державу. Для вщстоювання сво!х iHTepeciß повинш актив1зуватися галузев! оргашзаци, яю представляють штереси м'ясного б1знесу - Нацюнальна асощащя виробниюв м'ясопродукпв Украши "Укрм'ясо", Всеукрашська асощащя "Союз птах!вниюв Украши", Всеукрашська асощащя експортер1в м'ясно! i молочно! продукцИ" та ш. Вони повинш брати актившшу участь у заходах, яю проводить СОТ, ткшше сшвпрацювати з урядом у вщстоюванш cboix iHTepeciß.
Мехашзмом протистояння ¿мпорту м'ясно! сировини мае бути система довготермшових контакпв м1ж впчизняними сшьгоспвиробниками i переробними пщприемствами. Узгодження штереав обох стор1н дасть змогу уникнути невмотивованих р1зких коливань щн, надасть сшьськогосподарським пщприемствам певш гарант!! у збуп !хньо! продукц!!. Така сшвпраця дозволить як!сно оновити маркетингову д!яльшсть суб'ект!в м'ясопродуктового п!дкомплексу з урахуванням сучасних реал!й.
Висновки. П!сля вступу Укра!ни до Св!тово! орган!зац!! торпвл! в!дбулося зб!льшення ¿мпорту м'ясних продукпв, однак в!тчизнян! виробники зум!ли зберегти сво! позиц!! на внутр!шньому ринку. Водночас низька технолог!чна й економ!чна ефективн!сть виробництва м'ясно! продукц!! не дала змоги досягти вагомих ycnixiß у зб!льшенн! експорту в!тчизняних товаровиробниюв. Зм!цнення конкурентних позиц!й укра!нських виробниюв м'ясно! продукцп можливе при концентраци виробництва в спец!ал!зованих п!дприемствах, актив!заци д!яльност! галузевих об'еднань представник!в м'ясного б!знесу, п!дготовц! фах!вц!в, об!знаних з принципами ведения цього б!знесу вщповщно до вимог та процедур СОТ.
Л1тература
1.Аграрний сектор економ!ки Украши ( стан i перспективи розвитку)/ [Присяжнюк М.В.,Зубець М.В.,Саблук П.Т. та ш.]; за ред. М.В. Присяжнюка,М.В. Зубця,П.Т. Саблука, В.Я. Месель-Веселяка, М.М. Федорова. -К.; ННЦIAE, 2011. -1008 с.
2.Аграрний сектор Украши [Електронний ресурс]. - Режим доступу :http ://agroua.net/economics/documents/category-116/doc-173/
3.Мон!торинг стану галуз! тваринництва та ринк!в м'ясо-молочно! продукци за с!чень-березень 2013року в цифрах, графках, д!аграмах/ 1.М.Демчак, О.В.Сеннь, Д.М.Микитюк, О.Л,Чижевський. -К.; НД1 «Украгропрпомпродуктившсть», 2013. - 47с.
4.http://agritrade. cta. int
5.http://www. sourcejuice.com
6.http://www. agronews.ru
Рецензент - к.е.н., доцент Батюк Б.Б.
119
