CC BY
41
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
нования послойной разработки залежи и конструктивных параметров смесителя. - Великие Луки: ВГСХА, 1999. - 25 с.
2. Павлов А.Н. Повышение эффективности использования сапропелей естественной влажности на удобрения путем улучшения качественных характеристик и конструкции шнекового нагнетателя. -Великие Луки: ВГСХА, 1998. - 20 с.
3. Шенкель Г.М. Шнековые прессы для пластмасс. - Л.: Государственное научно-техническое изд. химической литературы. 1962. - 466 с.
Получено 30.12.2003.
УДК 631.171
A. В. ТРИФАНОВ;
B. В. КАЛЮГА, д-р техн. наук СЗНИИМЭСХ;
А.Г. ТРАФИМОВ, д-р экон. наук ЗАО «Ручьи»
СТРАТЕГИЯ ВЫБОРА АДАПТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ
Представлены основные положения и результаты реализации методики выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины и макета АРМ технолога.
Обилие базовых технологий производства свинины с большим разнообразием технических средств для выполнения процессов вышеназванных технологий требует выявления оценочных критериев, с помощью которых может быть выбрана наиболее эффективная адаптивная технология производства свинины для любого по мощности свиноводческого предприятия.
Адаптивные технологии в животноводстве можно определить как технологии, которые в максимально возможной степени учитывают благоприятные факторы и смягчают воздействие неблагоприятных факторов в данных конкретных условиях функционирования предприятия при экономном использовании всех видов ресурсов [1].
89
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2004. Вып. 76.
В связи с этим основной целью данной работы являлось - разработать программное обеспечение и методику выбора наиболее эффективной технологии из системы адаптивных, создав макет АРМ технолога и банк данных технических средств для характерных типоразмеров свиноводческих предприятий на основании рекомендаций по технологическому расчету свиноводческих предприятий и алгоритмов расчёта параметров технологии содержания и кормления свиней, обобщённых критериев выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины.
Поставленная цель выполнялась путём решения следующих
задач:
- разработать блок-схемы алгоритмов расчёта поголовья и свиномест, потребности в кормах, выхода основной и дополнительной продукции;
- разработать блок-схему алгоритма расчёта критерия оценки оплаты площади основного назначения производством свинины;
- разработать блок-схему алгоритма расчёта критерия оценки оплаты кормов производством свинины;
- разработать блок-схему алгоритма выбора технических средств производства свинины;
- разработать блок-схему алгоритма техникоэкономической оценки производства свинины;
- разработать программное обеспечение выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины;
- создать базу данных для выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины для характерных типоразмеров свиноводческих предприятий и макет АРМ технолога.
Алгоритмы расчёта поголовья позволяют определять ежедневное поголовье, среднегодовое и годовое количество свиней, необходимую производственную площадь основного назначения, расход кормов и годовое производство продукции (мяса), а также перейти к расчётам годового дохода и суммарных затрат на производство свинины (себестоимость). В итоге рассчитываются обобщённые критерии по производительности единицы площади (съём мяса) и удельному расходу кормов на единицу продукции. Первый критерий характеризует высокопродуктивное производство продукции на минимальных производственных площадях основного назначения. Второй критерий ха-
90
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
рактеризует также высокопродуктивное производство при минимальном расходе кормов.
Наличие этих критериев в совокупности с техникотехническими и экономическими показателями позволяет оценить многовариантные адаптивные технологии поточного производства продукции и сделать выбор в пользу наиболее эффективной. Обобщённая блок-схема технологических процессов и алгоритмов техникоэкономических расчетов свиноводческого предприятия представлена на рис. 1.
Разработанные методы расчёта основных технологических и технико-экономических параметров и оценочные критерии этих расчётов послужили обоснованием при создании методики выбора наиболее эффективной технологии из системы адаптивных, а макет АРМ технолога, созданный при помощи математических функций электронных таблиц «Excel 2000», является основным инструментом реализации этой методики. Структурная схема макета АРМ технолога представлена на рис. 2 [2].
Таким образом, имеется возможность с помощью ПК из многообразия базовых и новых технологий выбрать и разработать конкурентоспособные, адаптивные к местным условиям технологии производства свинины, в использовании кроме обобщенных критериев таких оригинальных критериев, как оплата производственной площади и кормов продукцией.
Причем, можно выбрать наиболее эффективную адаптивную технологию производства свинины как при реконструкции существующих, так и при проектировании новых свиноводческих предприятий.
Реализация методики выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины и макета АРМ технолога осуществлялась при разработке предпроектных предложений по реконструкции следующих свиноводческих ферм:
- свиноферма на 5 тыс. свиней в год АОЗТ «Родина» Ленинградской области;
- свиноферма на 2,5 тыс. свиней в год «Новый Мир» Ленинградской области;
- племенные свинофермы на 1,2 и 2,4 тыс. голов племенного молодняка в год АОЗТ «Союз» Вологодской области;
91
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2004. Вып. 76.
Рис. 1. Обобщенная блок-схема технологических процессов и алгоритмов технико-экономических расчетов свиноводческого предприятия
92
Рис. 2. Структурная схема макета АРМ технолога
1
St
1
О
оь
а
St
at
о
Й
^з
0
1
о
О/
сь
оь
а
J5
^3
0
1
St
St
растениеводства и животноводства.
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2004. Вып. 76.
- свиноферма на 15 тыс. свиней в год АОЗТ «Октябрьское» Вологодской области;
- свинокомплекс на 144 тыс. свиней в год ОАО «Росаг-рорегион» Ленинградской области;
- свиноферма на 12 тыс. свиней в год ФХ «ИСА» Ленинградской области.
Экономическая эффективность применения методики выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины и макета АРМ технолога состоит в сокращении, примерно на порядок, сроков выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины, а также в проектировании наиболее эффективной из возможных адаптивных технологий производства свинины, обеспечивающей более высокие технико-экономические показатели в сравнении с базовыми технологиями. Сокращение срока разработки проекта за счёт применения разработанной методики выбора технологий и технических средств производства свинины только на одном объекте средней мощности позволит получить экономический эффект порядка 160 тыс. рублей.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Старков А.А. Теория и практика адаптивных технологий в животноводстве. Сб. материалов научной сессии «Стратегия развития животноводства России - XXI век» - М.: Россельхозакадемия, 2001.- С. 156-164
2. В.В. Калюга, А.В. Трифанов Методология выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины. // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России: Сб. науч. тр. - СПб.: СЗНИИМЭСХ, 2002. - Вып. 73. -С. 227-231.
Получено 15.04.04.
94
