CC BY
91
Животноводство
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ТРАДИЦИОННОГО РАЦИОНА И СУХОГО КОРМА ROYAL CANIN СОБАКАМИ В УСЛОВИЯХ ВОЛЬЕРНОГО СОДЕРЖАНИЯ
ЗАПАДНОГО УРАЛА
B.А. СИТНИКОВ,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных, Пермская ГСХА им. Д.Н. Прянишникова
C.М. ШЛЯПНИКОВ, преподаватель кафедры кинологии,
Пермский институт ФСИН России
Ключевые слова: собаки, кормление, корма, переваримость.
614990, г. Пермь,
ул. Коммунистическая, 23;
Тел.: (342) 240-56-51
614012, г. Пермь, ул. Карпинского, 125; тел.: 8 (342) 228-65-04;
E-mail: shlyapnikovyperm@mail.ru
Кормление - один из важнейших факторов, влияющих на состояние здоровья собак.
В настоящее время как зарубежными, так и отечественными предприятиями производятся готовые, к тому же, по утверждениям производителей, полнорационные и сбалансированные сухие корма для собак в большом ассортименте. Несмотря на это до сих пор широкое использование находят традиционные корма [2], которые готовятся путем варки супа-кашицы в котлах на кормокухнях специальным персоналом в государственных и частных питомниках. Однако при этом повышаются
как экономические затраты, связанные с высоким расходованием энергоресурсов, так и вероятность отклонения от технологии приготовления из-за достаточно большой трудоемкости процесса. Исходя из вышеперечисленного, можно предположить, что кормление сухими полнорационными кормами должно быть более целесообразным по сравнению с варкой приготовляемого корма, но при условии отсутствия отрицательных последствий для здоровья собаки [1].
На данный момент известны результаты исследования влияния сухого корма Pedigree на функциональ-
Схема эксперимента
Таблица 1
Группа n Тип кормления Продолжительность эксперимента, дней
Контрольная 10 приготовляемый корм 90
1-я опытная 10 сухой корм Royal Canin H.E. Croc Energy с замачиванием в воде 37-40°С 10-12 минут в соотношении 1:3 90
2-я опытная 10 сухой корм Royal Canin H.E. Croc Energy 90
Таблица 2
Рацион кормления подопытных служебных собак при нагрузке на голову в сутки (живая масса 30 кг)
Показатель Требуется по норме Фактическое потребление
контрольная группа опытные группы
Суточное потребление, г - 4452,5 600
Обменная энергия (расчетная), кДж 9150,00 9211,71 9029,46
Сухое вещество, г 642,50 600,41 558,00
Сырой протеин, г 175,50 196,72 185,09
Сырой жир, г 45,00 52,08 86,60
Сырая клетчатка, г 24,00 7,49 12,11
Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ), г 362,70 315,48 237,65
Минеральные вещества, г 35,30 28,99 36,55
в т.ч. кальций, г 7,90 5,77 7,76
в т.ч. фосфор, г 6,60 5,15 6,08
Витамин А, МЕ 3000 3153 3967
Витамин й, МЕ 210 101 336
Витамин Е, мг 60 20 38
ное состояние собак в условиях Северного Зауралья [3].
В питомниках силовых структур России служебные собаки содержатся в вольерах, а суточные нормы обеспечения сухими кормами и продуктами, используемыми для приготовляемого корма, регламентированы соответствующими ведомственными распоряжениями.
При этом на сегодняшний день неизвестны публикации, сопоставляющие влияние кормления приготовляемым кормом с сухими кормами разных классов на функциональное состояние собак в условиях содержания в питомниках вольерного типа Западного Урала.
Таким образом, научные исследования по установлению оптимального способа кормления, сочетающего невысокие экономические затраты с сохранением здоровья и функциональной активности служебных собак силовых ведомств, безусловно, являются актуальными.
Цель и методика исследований
Целью исследований является сравнительная оценка переваримости собаками породы немецкая овчарка, содержащимися в питомниках вольерного типа, сухого корма су-пер-премиум класса для служебных собак Royal Canin H.E. Croc Energy и приготовляемого, а также их влияния на гематологические показатели этих животных.
Для достижения поставленной цели на базе Пермского института ФСИН России был проведен эксперимент методом аналогичных групп по схеме, представленной в таблице 1. Все собаки имели свободный доступ к воде.
Методикой исследований предусматривалось проведение зоотехнического анализа используемых кор-
Dogs, feeding, fodder, digestion.
Животноводство
мов, а также выделений (кал, моча), диагностических и биохимических исследований крови. Анализы проб крови, корма, кала и мочи проводились в лаборатории ГУВК «Пермский ветеринарный диагностический центр» по соответствующим методикам.
Результаты исследований
Учетом потребления рационов установлено, что в контрольной группе наблюдалось неполное поедание приготовляемого корма.
Питательность рационов и среднее фактическое потребление по группам приведены в таблице 2.
У собак всех групп имелись отклонения в рационах от расчетных норм кормления [4]. При этом в контрольной группе потребляемая обменная энергия и протеин превышали норму. В опытных группах энергия была ниже, а протеин - выше ее. Потребление жира животными контрольной группы превышало норму на 15,7%, а опытных - на 92%. Более чем в 3 раза ниже нормы получали клетчатки с кормом собаки контрольной группы, в то время как в опытных отклонение было почти двукратным. Фактическое потребление усвояемых углеводов в контрольной группе было немного ниже, а в опытных - существенно ниже нормы. Количество минеральных веществ, полученных в контрольной группе, было несколько ниже норм, а в опытных им практически соответствовало. По-
требляемый контрольными собаками рацион удовлетворял их потребности в витамине А, но не обеспечивал поступление витаминов D и Е в достаточных количествах. В то же время рацион собак опытных групп был обогащен витаминами A и D намного выше нормы, а витамином E - значительно ниже нормы, но в 2 раза более насыщен, чем приготовляемый.
Отклонения от норм кормления в приготовляемом корме обусловлены установленными в силовых ведомствах нормативами его приготовления, а в готовом сухом корме Royal Canin H.E. Croc Energy - технологией изготовления, установленной производителем.
С 86-го по 89-й дни эксперимента был поставлен физиологический опыт по трем собакам из каждой группы методом пар-аналогов. Его результаты представлены в таблице 3.
Коэффициент переваримости протеина в первой опытной группе собак был выше на 3,20%, а во второй - на 2,96% по сравнению с контрольной. Такая же картина наблюдалась по переваримости жира - соответственно на 5,43% и 5,06%. Коэффициент переваримости клетчатки собаками первой опытной группы превышал контрольных на 19,27%, а второй - на 14,86%. В целом по переваримости органических веществ собаки первой опытной группы превосходили контрольных. Все выше-
перечисленные различия являлись достоверными. При этом по переваримости сухого и безазотистых экстрактивных веществ достоверно значимых различий между группами выявлено не было.
Собаки, получавшие приготовляемый корм, усваивали минеральные вещества в целом и кальций в частности несколько хуже, чем те, которым давался сухой корм. Полагаем, что это обусловлено более низким содержанием в рационе контрольной группы витамина D. Тем не менее, коэффициент усвояемости фосфора приготовляемого корма был выше, чем готового сухого корма. Очевидно, в приготовляемом корме фосфор содержался в более доступной для усвоения форме.
В таблице 4 представлены гематологические показатели, по которым выявлены достоверные различия между подопытными группами.
Концентрация ферментов во всех подопытных группах была в пределах физиологических норм, что свидетельствует о достаточной сбалансированности изученных рационов. При этом уровень фермента амилазы в крови собак опытных групп был ниже показателей контрольной группы, что объясняется недостаточным содержанием БЭВ в сухом корме. По содержанию аланинаминотрансфера-зы животные опытных групп превышали контрольных, что говорит о большей нагрузке на печень из-за дисбаланса между БЭВ и жиром в Royal Canin. Однако уровень аспар-татаминотрансферазы в крови собак опытных групп был ниже, чем у аналогов контрольной группы, что свидетельствует о меньшей нагрузке на сердце у первых в связи малым объемом потребляемого корма и поступлением его веществ в кровь.
Выводы. Рекомендации
Результаты проведенных исследований позволяют сделать вывод о том, что в целом использование рационов с содержанием готового сухого корма Royal Canin H.E. Croc Energy удобно и соответствует потребностям служебных собак. Таким образом, данный корм можно применять для их кормления с учетом выявленных недостатков. Оптимальным является его употребление собаками с предварительным замачиванием теплой водой.
Таблица 3
Коэффициенты переваримости питательных и усвояемости ______________минеральных веществ, % (Х±Эх)_____________________
Показатель Группа
контрольная 1-я опытная 2-я опытная
Сухое вещество 85,74±0,13 86,08±0,15 85,55±0,15
Органическое вещество 87,77±0,14 88,55±0,14* 88,13±0,16
Сырой протеин 83,41±0,24 86,08±0,23** 85,88±0,31**
Сырой жир 85,77±0,25 90,43±0,16*** 90,11±0,14***
Сырая клетчатка 30,56±0,65 36,45±0,44** 35,10±0,55**
БЭВ 92,19±0,16 92,44±0,44 91,85±0,53
Сырая зола 45,62±0,25 50,81±0,37*** 48,77±0,26***
Кальций 43,99±0,80 53,59±0,50*** 51,84±0,33***
Фосфор 66,39±0,41 60,33±0,37*** 56,70±0,51***
* - Р<0,05; ** - Р<0,01; ** *- Р<0,001; здесь и далее - порог достоверности.
Таблица 4
____________________Гематологические показатели (Х±Эх)____________________________
Показатель Группа
контрольная 1-я опытная 2-я опытная
Амилаза, мг/(сек.-л) 56,74±0,92 52,66±1,11* 54,36±1,37
Апанинаминотрансфераза, ЕД/л 33,71 ±1,31 41,81±0,93*** 38,45±1,86
Аспартатаминотрансфераза, ЕД/л 36,66±2,15 26,48±2,34* 29,54±2,31*
Литература
1. Голдырев А. А., Деев Л. Е., Ситников В. А. Бетулин и его влияние на состояние здоровья собак // Аграрная наука. 2007. № 11. С. 26-29.
2. Ерохин А. С. Кормление собак // Кролиководство и звероводство. 2006. № 2. С. 27-30.
3. Качалкова Т. В. Влияние различных типов кормления на физиологическое состояние собак : автореф. Тюмень, 2005. 22 с.
4. Хохрин С. Н. Кормление собак и кошек : справочник. М. : КолосС, 2006. 248 с.
