CC BY
789
Таблица 8
Экономическая эффективность применения витаминно-минерального премикса
«Экомакс Стандарт»
Показатель Контрольная группа Опытная группа
Поголовье животных в опыте, гол 10 10
Удой на 1 голову за 90 дней, кг 1989 2205
Получено валовой продукции за период опыта, ц 198,9 220,5
Средняя цена реализации 1 ц молока, руб. 1466 1466
Выручка от реализации продукции, руб. 291587,4 323253
Затраты кормов всего, ц. ЭКЕ 145,4 154,8
Стоимость 1 ц ЭКЕ, руб. 499 499
Затраты на корма, руб. 72554,6 77245,2
Стоимость БВД премикс «ЭкоМакс - Стандарт» 1 кг, руб. - 29,0
Затраты на приобретение на БВД премикс за весь период опыта, руб. - 5220
Всего затрат на корма, руб. 72554,6 82465,2
Прибыль всего, руб. 219032,8 240787,8
в т.ч. на 1 голову 21903,3 24078,8
Из таблицы 8 следует, что за весь период опыта от коров опытной группы было получено на 21,6 ц молока больше, чем от животных контрольной группы. Прибыль, полученная от реализации молока коров опытной группы, составила 240787,8 рубля, что превосходит данный показатель по контрольной группе на 21755 рублей.
Выводы. Расчет экономической эффективности применения БВМ премикса «Экомакс Стандарт» в рационах лактирующих ко-
ров показал целесообразность использования биологически активной добавки.
Для сбалансирования рационов по микро-и макроэлементам рекомендуется вводить 200 г белково-витаминно-минерального премикса
«Экомакс Стандарт». Это позволит не только увеличить молочную продуктивность коров и повысить качество молока, а также сохранить здоровье животных и поддержать их воспроизводительную функцию.
Литература
1. Кузнецов А. Содержание жира и белка в молоке коров // Комбикорма. 2010. №7. С. 61-64
2. Пониткин Д. Пути получения высококачественного молока // Зоотехния. 2006. №10. С. 15
3. Стрекозов Н. БВМД для высокопродуктивных коров // Комбикорма. 2002. С. 16-18
УДК 636.74.04:636.064
А.С. Семенов, профессор, д-р с.-х. наук; О.С. Попцова,соискатель, ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ЭКСТЕРЬЕРНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И РАБОЧИХ КАЧЕСТВ СОБАК СЛУЖЕБНЫХ ПОРОД
Введение
Использование служебных собак в кинологической службе ФСИН России предполагает наличие у животных определенных рабочих качеств, позволяющих наиболее полно использовать биологический потенциал собак в качестве средств розыска и охраны людей и
объектов, поиска и обнаружения запаховых следов как людей, так и различных предметов [1]. Понятно, что наиболее полно требованиям будут отвечать животные, имеющие характерные фенотипические и генетические признаки, присущие породе.
Наиболее перспективной служебной породой, на наш взгляд, является бельгийская овчарка (малинуа), обладающая целым рядом преимуществ. По Международной классификации пород собак Б01 бельгийская овчарка (малинуа) относится к первой группе служебных пород крупного размера универсального назначения, так же как и немецкая овчарка [2,3]. Собаки породы малинуа хорошо зарекомендовали себя в силовых структурах многих европейских стран и США. Однако в России малинуа в основном используется как спортивная собака и очень ограниченно в полиции, таможенной и нарко-розыскной службе. Поэтому следует всесторонне изучить основные рабочие характеристики собак породы бельгийская овчарка (малинуа) и возможность использования ее в кинологической службе ФСИН России.
Перепрофилирование части исправительных колоний в тюрьмы требует от собак, наряду со злобностью, наличия отличных скоростных качеств, высокой маневренности для использования в небольших замкнутых помещениях. Кроме этого, собаки по своим физиологическим и биологическим параметрам должны удовлетворять требованиям содержания собак в городках служебного собаководства, принятых в силовых структурах, так как условия размещения собак оказывают большое влияние на сохранение их здоровья и работоспособности. Поскольку высокая работоспособность собак напрямую связана с основными экстерьерными показателями, изучение экстерьерно-конституциональных особенностей позволяет выяснить и дать оценку общему росту и развитию организма в конкретных условиях содержания, типу телосложения и, соответственно, возможности выполнения животными требуемых функций [4,5]. Известно, что анатомически неправильно сложенная собака не может эффективно двигаться, и, соответственно, не будет иметь высоких рабочих качеств, в нашем случае скоростных, разгонных и ударных.
В понятие «ударно-атакующие качества собаки» входят в первую очередь ускорение, скорость преследования, импульс собаки, сила удара и давление. Понятно, что ударно-атакующие свойства служебной собаки зави-
сят от породы, а также методик кормления и тренировки. Очевидно, что при задержании вооруженного преступника высокая скорость служебной собаки сокращает время огневого воздействия на нее [10]. В случае нейтрализации невооруженного фигуранта, большие значения скоростных и разгонных характеристик собаки существенно снижают эффективность стандартных приемов рукопашного боя, которые могут быть применены по отношению к ней. Отметим также, что высокие разгонные характеристики служебной собаки увеличивают эффективность нейтрализации угроз при конвоировании и иных действиях в малогабаритных и других замкнутых помещениях.
Таким образом, высокие значения скоростных и разгонных характеристик и активность служебных собак повышают результативность их применения.
Цель и методика исследований
В настоящей работе была поставлена цель - провести сравнительную оценку по собственному фенотипу, выявить межпородные отличия и разработать методику измерения скоростных параметров и ударно-атакующих характеристик служебных собак. Такие измерения могли бы лечь в основу критерия подбора пород собак, используемых для силового задержания и определения оптимальной комбинации методик тренировки и кормления.
Для решения поставленных задач были отобраны две группы (п=7), по принципу параналогов в возрасте 1,2-1,5 года, живой массой 25-28 кг. Распределение по половой принадлежности в каждой из исследуемых групп было по четыре кобеля и три суки. Животные исследуемых групп содержались в одинаковых условиях кормления и содержания, с ежедневным выгулом. Все собаки предварительно прошли обучение по общему курсу дрессировки (ОКД) и защитно-караульной службе (ЗКС). Натурный эксперимент по определению скоростных и силовых показателей проводился на учебно-дрессировочной площадке Пермского института ФСИН России в соответствии с Правилами проведения испытаний по защитно-караульной службе (задержание помощника) [10].
Оценка экстерьера проводилась путем взятия промеров и вычисления индексов телосложения. Для измерения использовались измерительная палка, циркуль Вилькенсона, измерительная лента и угломер. Измерения проводились в утренние часы до кормления, на ровной поверхности; каждый промер измерялся три раза, затем вычисляли среднее значение, которое сравнивали со стандартом породы. Полученные данные обрабатывали биометрически.
Для проведения оценки рабочих качеств была оборудована измерительная площадка. На асфальтированной поверхности мелом наносилась прямая мерная линия с отметками через каждые 2 м, общей длиной - 30 м. Напротив каждой метки находился курсант с секундомером, который запускался при старте каждой собаки (по команде «Фас!») и останавливался по прохождению собакой данной метки. На нулевой метке располагался инструктор-кинолог со служебной собакой на коротком поводке. Из-за укрытия, расположенного на расстоянии не менее 25 м, появлялся фигурант в защитном костюме и двигался по направлению к собаке. Произведя несколько возбуждающих собаку движений, сопровождавшихся агрессивными криками, он убегал в противоположную от собаки сторону. Пробежав отметку 25 м, помощник поднимал руку, что являлось сигналом к пуску собаки на задержание. По команде «Фас!», собака активно (галопом) двигалась в сторону фигуранта прямолинейно и контратаковала его. Для нивелирования случайных ошибок измерений опыт с каждой собакой состоял из 3-х реализаций.
Для определения ударных свойств атакующей собаки (второй закон Ньютона):
ЪР
а =
т
(1)
к виду:
FДt = Дту = Др. (3)
Полагая, что длительность удара составляет 0,1 с [3], а собака после удара полностью останавливается, т.е. измерив скорость и массу собаки, можно определить силу удара Б.
р = Др,
Однако, в качестве характеристики ударного воздействия собаки на фигуранта более подходит давление как физическая величина, характеризующая деформирующее действие силы (формула 4).
р = - ,
5
(4)
выражалось уравнение движения собаки массы тв момент удара, в проекции на горизонтальную ось х:
F = та (2)
где Б, в соответствии с третьим законом Ньютона, является силой, с которой собака взаимодействует с фигурантом.
Используя определения ускорения а и импульса р уравнение (2) можно привести
Здесь 8 - площадь передних лап собаки.
Масса (т) каждой испытуемой собаки определялась с помощью напольных весов. Площадь передних лап животных 8 измерялась графически, по отпечаткам лап с нанесенным на них слоем мокрой глины на линованной мерной сеткой бумаге. Далее по формулам (3) и (4) косвенно измерялась сила удара атакующей собаки и давление, оказываемое в это время на фигуранта.
Результаты исследований
Результаты измерений собак представлены в таблицах 1 и 2.
Данные таблицы 1. показывают, что по средним показателям служебные собаки исследуемых пород соответствуют установленным стандартам пород.
У бельгийской овчарки (малинуа) показатель обхвата груди составил 73,8±0,74, при норме 75 см, однако в таблице указан стандарт породы для кобелей, тогда как половину исследуемой группы составляли суки, у которых обхват груди несколько меньше, что в данном случае и повлияло на результаты измерений. У немецкой овчарки формат тела составил 121±1,37см. при норме 110-117см., что выше показателей верхней границы стандарта на 11% и указывает на излишнюю перерастяну-тость собак исследуемой группы. Возможно, полученный показатель отрицательно влияет на скоростные данные у исследуемых немецких овчарок, поскольку правильное анатомическое строение скелета собаки определяет ее способность к длительному бегу ускоренной рысью. [8]
Результаты измерений собак
Показатель Высота в холке, см. Косая длина туловища, см. Обхват груди, см. Обхват пясти, см. Индексы, %
формата костистости массивности
Немецкая овчарка (п=7)
Стандарт породы 55-66 60,5-76 75-85 12-14 110-117 17-20 125
Средние показатели по группе 60,4 ±1,3 73 ±1 09*** 76,1 ±0,62** 12,3 ±0,22 121,0 ±1,37** 20,3 ±0,24** 126,1 ±1,87***
Бельгийская овчарка (малинуа) (п=7)
Стандарт породы 58-62 62 75 12-13 103-108 17-20 100-106
Средние показатели по группе 59,7 ±0,75 63,6 ±1,28*** 73,8 ±0,74** 12,08 ±0,36 106,3 ±4,98** 19,4 ±0,27** 111,2 ±1 34***
Примечание: * - Р< 0,05, ** Р < 0,01, *** Р < 0,001 (относительно установленных стандартов пород)
У бельгийской овчарки формат тела ближе к квадратному - 106,3±4,98%. при норме 103-108 %. Индекс костистости, характеризующий развитие костяка, у немецкой овчарки составил 20,3% при норме 17-20%, у бельгийской овчарки (малинуа) -19,4%, при норме 1720%.
Учитывая, что достоверные различия по средним показателям высоты в холке между породами не выявлены (таб.1), собаки обеих исследуемых пород имеют хорошо развитый костяк.
Наибольший показатель по индексу массивности выявлен у немецкой овчарки -
126,1% при норме 125%, у бельгийской овчарки данный показатель составил 111,2% при норме 100-106%, что выше нижней границы стандарта породы на 11%. Превышение стандарта по данному показателю может быть связано с выращиванием бельгийской овчарки в климатических условиях Западного Урала, отличающихся от условий места выведения породы - Бельгии.
Результатом каждой из реализаций при измерении скоростных и разгонных характеристик являлось определение зависимости координаты собаки х от времени 1. Полученная зависимость представлена на рис. 1.
Рис. 1. Зависимость координаты х движущейся собаки от времени 1;; значками , Д
и 0 , обозначены данные первой, второй и третьей реализаций, соответственно
Из рисунка видно, что линия х (¿) имеет два характерных участка: 1- нелинейный, соответствующий разгону собаки и 2- линейный, отвечающий бегу атакующей собаки с постоянной скоростью.
Графическое дифференцирование линейного участка х(ґ) позволяло определить
скоростные характеристики собак(У = йх
—), а двойное дифференцирование нели-
, й-х
нейной части - ускорение (а = —-), принятое нами в качестве разгонной характеристики.
Описанная методика апробировалась на служебных собаках породы немецкая и бельгийская овчарка (малинуа) [8]. Зависимости скоростных характеристик от времени приведены на рис. 2.
Рис. 2. Сравнение скоростных характеристик бельгийской овчарки и немецкой овчарки О .
Таблица 2
Скоростные и разгонные характеристики собак, м/с
Сравнение скоростных и разгонных характеристик основной и исследуемой пород служебных собак
Порода Бельгийская овчарка (п=7) Немецкая овчарка (п=7)
Масса, кг 25,6 35,2
Скорость, м/с 9,0 6,9
Ускорение, м/с2 6,0 3,7
Импульс, кгм/с 229,1 241,5
Сила удара, Н 2291 2415
Давление, МПа 0,64 0,48
Из анализа полученных показателей таблицы 2. очевидно, что бельгийская овчарка превосходит немецкую по скоростным и разгонным характеристикам, что позволяет использовать данную породу при выполнении поставленных задач по охране и конвоированию подозреваемых и осужденных лиц. Несмотря на меньшую массу и силу удара собак породы малинуа, они превосходят немецких овчарок по деформирующему влиянию на фигуранта. Отметим, что давление, оказываемое собакой на реберный отдел фигуранта, более чем в 6 раз превосходило предел прочности реберного хряща человека при динамической нагрузке [12].
Выводы
Таким образом, установленыдостоверные межпородные различия по экстерьерно-конституциональным особенностям собак исследуемых пород, характер которых свидетельствует о возможности использования собак породы бельгийская овчарка (малинуа) в кинологической службе ФСИН России.
Также разработана адекватная методика определения скоростных и разгонных характеристик атакующей служебной собаки. Подобные измерения позволяют определить динамику развития скорости и резвости наблюдаемой собаки в зависимости от выбора методик кормления и тренировки.
Сравнительный анализ основной (немецкая овчарка) и исследуемой (малинуа) пород показал, что бельгийская овчарка имеет ряд существенных преимуществ по разгонным и скоростным качествам. Это может оказаться важным, например, при подавлении огневой точки противника [10] и при конвоировании осужденных преступников в небольших замкнутых помещениях, где животные породы ма-
линуа обладают почти двукратным превосходством перед немецкими овчарками в быстроте набора скорости, и, следовательно, в ударных характеристиках. Понятно, что превосходство малинуа обусловлено меньшей, чем у немецких овчарок, инертной массой, что требует дополнительного исследования ударных свойств животных различных пород.
Литература
1 .Приказ ФСИН России № 336 от 29 апреля 2005 «Наставление об организации кинологической деятельности в Федеральной службе исполнения наказания»
2.Стандарт FCI № 15 (Бельгийская овчарка) от 19.04.2002
3.Стандарт FCI № 166 (Немецкая овчарка) от 07.08.1996
4.Блохин Г.И. и др. Кинология: учеб.пособие для вузов / Г.И.Блохин, М.Ю. Гладких, А. А. Иванов, Б.Р. Овси-щер, М.В. Сидорова. - М.: ООО «Издательство Скрипторий 2000», 2001. — 431 с.
5.Волькенштейн В.С. Сборник задач по общему курсу физики. 11-е изд., перераб., — М.: Наука, 1985. — 384с.
6.Жигачев, А.И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии: учеб.для вузов / А.И. Жигачев, А.В. Вилль, П.И. Уколов — М.: КолосС, 2008. — 407 с.
7.Зюзгин А.В. Информационно-коммуникационные технологии в преподавании и изучении естественнонаучных дисциплин / — Пермь: ПермГУ, 2007. — 291 с.
8.Нефедова М.В., Парфенова К.И., Попцова О.С., Зюзгин А.В. О методе измерения скоростных и разгонных характеристик служебных собак// Вестник Пермского института ФСИН России, 2012. № 2(6). — С.20-24
9.Фатин, Д.А. Собаки специального назначения: рассекреченные методики подготовки охранных собак / С.Н. Бондарев, А.С. Бондарев и др. — М.: Центрполиграф, 2009. — 334 с.
10.Российская кинологическая федерация. «Правила проведения испытаний по защитно-караульной службе», [Электронный ресурс]. http://rkf.org.ru/
11.Устойчивость тканей и органов тела человека к травмированию // Судебно-медицинский журнал. http://journal.forens-lit.ru/node/688
УДК 636.085.64 (470.53)
В.А. Ситников, канд. с.-х наук; А.Н. Попов, аспирант; Н.А. Морозков, соискатель, ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА;С.Ю. Николаев, директор ООО МИП «Академия кормов»
ИЗМЕНЕНИЯ СОСТАВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ РЖИ В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЛАГОТЕПЛОВЫХ ОБРАБОТОК
Озимая рожь в свое время занимала ведущее место среди зерновых культур, что позволяло бороться с засоренностью полей, правильно организовывать севообороты. Но впоследствии ее посевы стали повсеместно сокращаться. Одна из причин - низкие закупочные цены на зерно озимой ржи и вторая причина - имеющиеся ограничения в кормлении её животным. Связано ограничение ее использования в кормлении
животных с особой структурой крахмальных зерен, способных образовывать в кишечном тракте вязкие липнущие растворы, что затрудняет всасывание питательных веществ [9]. Кроме того, по данным В.А. Сысуева с соавторами (2006), в зерне озимой ржи присутствуют алкилрезорцины и другие антипитательные вещества, ухудшающие её кормовые достоинства [8].
Таблица 1
Антипитательные свойства зерна озимой ржи по данным В.А. Сысуева [8]
№п/п Свойство Количество
1 Пентозаны 6,0 - 10,0 % от БЭВ
2 Пектины 7,0 - 8,0 % от БЭВ
3 Г люканы 3,0 - 4,0 % от БЭВ
4 Фитиновая кислота 1,0 - 1,2 % от БЭВ
5 ß - алкилрезорцины, единиц 160
6 Ингибитор трипсина 10 - 20
7 Спорынья 0,1 % от сухого вещества
