CC BY
56
УДК 636.52/.58.082.14
Способы повышения стресс-устойчивости сельскохозяйственной птицы при её пересадке
М.В. Михайлов, к.б.н., К.И. Потехин, соискатель
В последнее время всё большее внимание уделяется проблемам стресса сельскохозяйственной птицы. Наиболее распространенными из представленных методов повышения стресс-устойчивости является улучшение кормления и содержания в связи с физиологической и функциональной потребностями птицы. Однако существует и другой, отличный от вышеупомянутых, метод - отбор птицы с желательными свойствами, определяющими её стресс-устойчивость.
Для определения оптимального способа повышения стресс-устойчивости сельскохозяйственной птицы (по литературным источникам) нами были поставлены следующие цели: 1) выявить способы повышения стресс-устойчивости птицы при её пересадке; 2) исследовать сравнительную эффективность существующих способов повышения стресс-устойчивости птицы при ее пересадке.
В соответствии с поставленными целями нами была дана сравнительная характеристика применяемых способов повышения стресс-устойчивости птицы.
Актуальность исследования состоит в необходимости повышения жизнеспособности птицы при сохранении высокого уровня продуктивности и эффективности использования корма, что может быть обеспечено за счет применения оптимального способа повышения стресс-устойчивости сельскохозяйственной птицы.
По данной теме имеются различные публикации [1-5]. Наиболее уязвимым периодом развития печени, тимуса, бурсы кур-несушек является возраст 60-120 дней, на который приходится пересадка птицы. Для снижения действия стресс-факторов в данный период предлагается использовать в качестве адаптогенов в виде добавки к основному рациону цыплят шроты облепихи - 0,7г/кг и энтерофара - 0,2г/кг живой массы [1].
Вместе с тем остаются нераскрытыми следующие вопросы: каким образом обеспечить быстроту определения стресс-реакции птицы для точного отбора молодняка кур с лучшим использованием корма при минимальных материальных и трудовых затратах. По данным Л.Н. Кургановой, защитные эффекты адаптации обеспечиваются активацией генетического аппарата, изменением метаболизма и практически всех систем организма. Любые сильные воздействия окружающей среды вызывают стандартную стресс-реакцию. Одним из возможных компонентов быстрой реакции на стресс является активация перекисного окисления липидов [3]. Однако данный метод является весьма дорогостоящим и не может быть применим в условиях птицефабрик. В настоящее время одним из распространенных способов
повышения стресс-устойчивости птицы при её пересадке является применение таких адаптогенов, как вигозин, шрот облепихи и энтерофар, а также селеносодержащих препаратов. Для достижения поставленной проблемы рекомендуется применять ультафиолетовое облучение птицы [2]. Л.К. Бусловская, А.Ю. Ковтуненко считают, что на основании динамики показателей лейкограммы и лейкоцитарных индексов можно изучить особенности адаптации кур кросса НиЬЬо^ F 15 к вибрационным воздействиям разной частоты и условиям транспортировки. Авторы установили стадийность и напряженность адаптационных реакций при воздействии раздражителей разной силы [4]. Применение столь дорогостоящего анализа, как гематологическое исследование крови кур по динамике показателей лейкограммы и лейкоцитарных индексов малоприменимо на практике, однако имеет важное теоретическое значение для обоснования применения технологического режима отбора птицы по их стресс-реакции (табл. ).
Для более детального анализа существующих способов повышения стресс-устойчивости птицы при ее пересадке нами была определена их эффективность.
Таблица - Сравнительная характеристика применяемых способов овышения стресс-устойчивости птицы при пересадке
Применяемый способ Дозировка Трудоемкость Преимущество по продуктивности к контрольной группе Сравнительная эффективность в баллах
Шрот облепихи и энтерофар шрот облепихи 0,7г/кг, энтерофар 0,2г/кг живой массы добавление к рациону увеличение массы печени на 13%, повышение сохранности на 8% 3
Селенопиран СП-1 1,25мг/кг корма добавление к рациону увеличение массы печени на 4,4%, увеличение усвоения корма, повышение массы тела на 16% в 150-дн. возрасте 2
ДАФС-25 1,20мкг/кг добавление к рациону повышение массы тела на 1,1%, повышение сохранности на 1% в 120-дн. возрасте 1
п
10 мин. 7 повышение массы
дн. тела на 9,4% в 1 -
подряд, 7 облучение на мес. возрасте;
УФЛ дн. расстоянии увеличение: 4
перерыв в 1,5м яйценоскости - на
течение 1 9,6%, сохранности
мес. - на 4%
Различное воздействие стресс-факторов при пересадке птицы будет характеризоваться значением стресс-реакции кур-несушек, которая будет определена при помощи приборного аппарата согласно предлагаемым нами технологическим режимам отбора птицы.
В результате проделанной работы было выполнено следующее:
1. Проведены аналитические исследования информационных источников по способам повышения стресс-устойчивости птицы при её пересадке. В результате выявлены 4 способа, доказано, что наиболее приемлемым способом повышения стресс-устойчивости птицы при её пересадке является использование ультрафиолетового облучения молодняка кур.
2. Исследование эффективности существующих способов повышения стресс-устойчивости птицы при ее пересадке (по литературным источникам) показало, что наиболее экономически эффективным способом является использование ультрафиолетового облучения молодняка кур.
3. Проанализировав имеющиеся литературные источники, выявили необходимость изыскания новых малозатратных и менее трудоемких способов повышения стресс-устойчивости птицы при её пересадке, направленных на увеличение эффективности использования корма, яйценоскости.
После анализа литературных источников по изучаемой проблеме было сделано заключение о том, что основными вузами и научноисследовательскими институтами, занимающимися данной темой исследований, являются Алтайский государственный аграрный университет, Красноярский ГАУ, Пензенская ГСХА, Ставропольский ГАУ, Нижегородский университет им. Н.И. Лобачевского, ВНИИТИП, ГНУ СНИИЖК.
Один из способов профилактики вакцинного стресса у сельскохозяйственной птицы был представлен В.П. Николаенко [10].
Результаты исследований свидетельствуют о том, что применение технологических режимов отбора птицы имеет существенные преимущества по сравнению с существующими способами повышения стресс-устойчивости птицы по затратам на приобретение адаптогенов и трудовым затратам.
В результате проведенной работы по литературным источникам выявлены 4 способа повышения стресс-устойчивости птицы [6, 7, 9] при её пересадке. При анализе эффективности описанных способов
повышения стресс-устойчивости птицы при ее пересадке выполнен анализ литературных источников, определена эффективность
применения существующих способов повышения стресс-устойчивости птицы, доказано преимущество применения ультрафиолетового облучения молодняка кур по сравнению с другими способами согласно данным литературных источников.
Анализ многообразия существующих способов повышения стресс-устойчивости сельскохозяйственной птицы позволяет выбрать наиболее рациональный способ достижения цели с минимальными
материальными затратами и максимальной эффективностью.
Литература:
1. Бондаренко, Г.М. Наставление по определению биоэлектрических показателей (БП) у птиц /Г.М. Бондаренко //Рекомендации, СНИИЖК. -Ставрополь, 2007. - С.10.
2. Бондаренко, Г.М. Эффективность использования биоэлектрических показателей в массовой селекции птиц с целью раннего выявления и отбора стресс-устойчивого молодняка /Г.М. Бондаренко //Рекомендации, СНИИЖК. - Ставрополь, 2005. - С.26.
3. Бусловская, Л.К. Характеристика адаптационных реакций у кур при вибрационном воздействии разной частоты и транспортировке /Л.К. Брусловская, А.Ю. Ковтуненко // М. : Сельскохозяйственная биология. Серия: Биология растений. Серия: Биология животных, 2009. - С. 80-84.
4. Виру, А.А. Динамика реакции гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы при стрессе /А.А. Виру //«Наука». Успехи современной биологии, Т. 87 /М, 1979. -вып.2. -С.271-286.
5. Григорчук, В.В. Биоэлектростимулятор универсальный (СЛГ-1) «БИ0Н-01» Инструкция /В.В. Григорчук, В.А. Лапшин, В.Г. Макац //Одесский гос. унив. им. И.И. Мечникова. Одесса. - 1988. -С.64.
6. Квиткин, Ю.П. Стресс сельскохозяйственной птицы /Ю.П. Квиткин // М. : ВНИИТЭИСХ, 1977. - 120 с.
7. Кузовлева, Л.В. Применение вигозина в качестве стресс-корректора (опыты на поросятах, цыплятах и курах) /Л.В. Кузовлева //М. : Ветеринария. Реферативный журнал, 2003. -№3. - 823 с.
8. Курганова, Л.Н. Перекисное окисление липидов - одна из возможных компонент быстрой реакции на стресс /Л.Н. Курганова //М. : Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. Серия: Биология, 2001. - С. 74-76.
9. Смердова, М.Д. Постнатальный морфогенез иммунокомпетентных органов и печени кур-несушек : справ. изд.: в 2-х частях, часть 1 /М.Д. Смердова, И.В. Бородулина //Красноярск : Аграрный вестник Урала, 2009. - №3.-С. 80-82.
10. Трифонов, Г.А. Рост и развитие яйцевода кур при применении селеносодержащих препаратов /Г.А. Трифонов, А.А. Суханов, К.А. Кулешов //Красноярск.: Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 2009.- №7. - С. 47-49.
11. Федотов, В.П. Влияние ультрафиолетового облучения на естественную резистентность кур /В.П. Федотов, Ю.А. Павлюченко, Е.В. Пудовкина //М. : Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 2009. -№9. -С. 57-59.
12. Патент «способ профилактики вакцинного стресса у птицы» патент на изобретение rus 2110270. Автор Николаенко В.П.
13. Патент «Способ раннего отбора стресс-устойчивого ремонтного молодняка птицы различных генотипов для воспроизводства» по заявке №2002129960/13 от 10 ноября 2002г. РЫ №2250071. Автор Бондаренко Г.М.
