Способ оценки стрессоустойчивости коров Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

устойчивость и надежность самоорганизующегося органического целого в его взаимоотношениях с внешними факторами.

ЛИТЕРАТУРА: 1.Об этом подробно см.: Биофилософия / Отв. ред. А.Т. Шаталов.- М.: Ифран, 1997. 250с.; Воронцов, Н.Н. Развитие эволюционных идей в биологии / Н.Н. Воронцов.- М.: КМК, 2004.- 430с.; Природа биологического познания / Отв. ред. И.К. Лисеев.- М.: Наука,

1991.- 213с.

О ЦЕЛОСТНОСТИ ОБЪЕКТА БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОЗНАНИЯ

Хачатрян А.А.

Резюме

Биологические объекты принадлежат к категории органически целостных систем, особенности которых состоят в том, что здесь часть определяется в зависимости от целого, от координации с другими его частями. В органическом целом каждый компонент обладает спецификой и, вместе с тем, строгой подчиненностью к целому.

ABOUT INTEGRITY OF THE OBJECT OF BIOLOGICAL KNOWLEDGE

Khachatryan A.A.

Summary

Biological objects belong to the category of organic integrity systems, the features of which are that the weather is often determined by the whole, the coordination with other parts of it. In an organic whole, each component of a specific character and, at the same time, strict obedience to the whole.

УДК 619:616-092:636.2

СПОСОБ ОЦЕНКИ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ КОРОВ

Хисамов Р.Р. - преподаватель Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

e-mail: [email protected]

Ключевые слова: корова-первотелка, стрессоустойчивость,

молочная продуктивность.

Keywords: first-calving heifer, stress resistance, milk production.

Введение. Стресс в последнее время - одна из актуальнейших проблем современного животноводства. В результате стрессовых явлений

ухудшается жизнеспособность и продуктивность животных, нарушается воспроизводительная функция, снижается качество продукции. В этой связи селекция и отбор по признаку высокой генетически детерминированной устойчивости к стрессу - один из необходимых методов совершенствования пород и линий [7, 1, 3].

Известно, что коровы высокого типа стрессоустойчивости по сравнению с аналогами низкого типа отличаются большей молочной продуктивностью и временем хозяйственного использования, быстрее раздаиваются и достигают высокого устойчивого уровня удоя [2, 6, 5].

Эффективность селекции животных на стрессоустойчивость во многом определяется наличием адекватного способа оценки. Существуют различные способы: по их реакции на один и тот же раздражитель, нагрузка адренокортикотропным гормоном с последующим подсчетом эозинофилов, по содержанию кортизола в крови, по деятельности сердечнососудистой системы и др. Большинство из них не нашли широкого применения на практике в основном по причине сложности методики проведения оценки.

Исходя из вышеотмеченного, целью исследований была разработка нового способа оценки стрессоустойчивости коров и проведение его апробации в условиях хозяйства.

Материал и методика исследований. Разработка нового способа оценки стрессоустойчивости коров проводилась на кафедре механизации ФГБОУ ВПО КГАВМ, апробация способа - в хозяйстве ООО АФ «Дружба» Буинского района Республики Татарстан на 15 коровах-первотелках 2-3 месяца лактации в стойловый период. Содержание животных - привязное, кормление - 3-х разовое, доение - линейное. В качестве стресс-фактора использовался чужой оператор. Массовую долю жира в молоке определяли анализатором качества молока «Клевер-2М», остаточное молоко - путем одноразового внутривенного введения 18 МЕ окситоцина с последующим машинным додаиванием.

Результаты исследования. Предлагаемый для оценки стрессоустойчивости коров способ представляет собой математическую формулу:

ПСТР _ 1 Г Мо ■ Жо ИМВо Мо • Жо ДВФЛПк"

_ К [_ Мк ■ Жк + ИМВк + Мо ■ Жо + Мос ■ Жос + ДВФЛПо /

где ПСТР - показатель стрессоустойчивости; Мо, Мк, Жо, Жк, ИМВо, ИМВк - разовый удой (кг), массовая доля жира (%), интенсивность молоковыведения (кг/мин) в опыте и контроле; Мос, Жос - остаточное молоко (кг) и массовая доля жира (%) в нем в опыте; ДВФЛПк, ДВФЛПо - длительность второй фазы латентного периода в контроле и опыте; К - количество оценочных показателей.

Как видно из формулы, в качестве критериев стрессоустойчивости используются показатели лактационной деятельности. Суть оценки заключается в двухразовом определении этих показателей: первый раз -соблюдая принятый стереотип доения (контроль), второй раз - при стресс-факторе (опыт). Стресс-фактор нарушает привычную обстановку доения, приводя к торможению условного рефлекса, что отражается на вышеуказанных показателях. Реакция на раздражитель (стресс-фактор) зависит от индивидуальных свойств нервной системы животного, то есть от типа высшей нервной деятельности.

Сопоставляя показатели контроля и опыта, вычисляется коэффициент - показатель стрессоустойчивости.

По результатам оценки коров следует разделить на высокий (В), средний (С) и низкий (Н) типы стрессоустойчивости в следующих пределах: ВСТР - 1,00.. .0,901; ССТР - 0,900.. .0,801; НСТР - 0,800 и менее

[4].

В результате оценки 15 коров-первотелок предложенным способом установлено, что 4 из них, или 26,7 %, относятся к высокому типу СТР, 7, или 46,6 %, - среднему, 4 - к низкому типу (таблица 1).

1. Влияние типа стрессоустойчивости на продуктивность и рефлекс

молоковыведения коров

"ип стрессоустойчивости

Показатель высокий (п=4) средний (п=7) низкий( п=4)

М±т Су, % М±т Су, % М±т Су, %

Разовый удой, кг контроль опыт 11,1±0,58 10,8±0,51 9.1 8.2 9,5±0,89 9,1±0,90 23.1 24.2 * * 8,2±0,74 ** 7,4±0,71 15,7 16,6

МДЖ, % контроль опыт 3,91±0,08 3,83±0,07 3,7 3,2 3,95±0,09 3,85±0,07 5,8 4,7 3,91±0,23 3,72±0,14 10,3 6,7

Остаточное молоко, кг 0,41±0,13 52,7 0,45±0,13 70,0 * 0,90±0,15 29,7

ИМВ, кг/мин контроль опыт 2,07±0,13 1,92±0,10 10,6 8,9 * 1,75±0,09 * 1,61±0,09 13.0 13.1 * 1,73±0,06 * 1,60±0,06 ,2 ,0

ДВФЛП, с контроль опыт 9,0±1,05 10,2±0,87 20,3 14,6 9,3±0,51 12,6±0,85 13.5 16.5 9,5±1,37 * 15,5±1,80 25.1 20.1

ПСТР 0,921±0,0 1 2,2 0,878±0,01 2,7 0,791±0,01 1,0

Примечание: МДЖ - массовая доля жира; ИМВ - интенсивность

молоковыведения; ДВФЛП - длительность второй фазы латентного периода; ПСТР -показатель стрессоустойчивости; - р < 0,05; - р < 0,01

Коровы высокого типа по разовому удою превосходят коров среднего типа на 16,8 (td = 1,5), низкого - на 35,0 % (р < 0,001); на стресс-фактор чужой оператор животные отреагировали снижением удоя на 2,8, 3,8 и 10,5 % соответственно, то есть животные высокого и среднего типов СТР менее восприимчивы к воздействию указанного стресс-фактора.

По показателю массовой доли жира в молоке также наблюдается тенденция ее снижения в ответ на стрессовое воздействие, однако оно недостоверно.

Коровы высокого типа СТР выдаиваются интенсивнее и полнее. Остаточного молока у них меньше на 0,04 кг по сравнению со средним типом (td = 0,22) и на 0,49 кг - с низким (р < 0,05). ИМВ у стрессоустойчивых коров составляет 2,07 кг/мин и снижается до 1,92 (7,2 %) в ответ на стресс-фактор, у коров среднего типа - 1,75 со снижением до 1,61 кг/мин (8,0 %), низкого - 1,73 и 1,60 кг/мин (7,5 %) (р < 0,05).

Длительность второй фазы латентного периода (ДВФЛП) - это время от надевания последнего доильного стакана на сосок вымени до появления струек молока. Характеризует она степень проявления

рефлекса молоковыведения. При доении коров с соблюдением принятого стереотипа (контроль), длительность этой фазы практически не отличается у животных разного типа СТР. Во время опыта с чужим оператором наблюдается увеличение времени данной фазы. Если у животных высокого типа СТР она увеличивается на 13,3 % (на 1,2 с; td = 0,9), то у первотелок среднего типа - на 35,5 (на 3,3 с; р < 0,01), низкого - на 63,1 % (на 6 с; р < 0,05). Подтверждается, как и в случае с разовым удоем, что коровы низкого типа СТР в большей степени реагируют на тормозное воздействие.

Результаты хозяйственных исследований позволяют сделать вывод, что оценка коров предлагаемым способом позволяет проводить четкую классификацию на типы стрессоустойчивости и на этой основе формировать стадо животными желательного типа.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Батанов С. Д., Старостина О.С. Молочная

продуктивность первотелок разной стрессоустойчивости // Зоотехния. -2005. - №2. - С. 18-19. 2. Кокорина Э.П. Условные рефлексы и продуктивность животных. - М.: Агропромиздат, 1986. - 235 с.

3. Малофеев В. Л. Типы стрессоустойчивости голштинизированных первотелок, их наследование и взаимосвязь с хозяйственно-полезными признаками: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Новосибирск, 2006. - 21 с.

4. Сафиуллин Н.А. Теоретические и практические основы

совершенствования отбора молочного скота с использованием новой технологии массажа вымени нетелей и доения коров: автореф.

дис. ... докт. с.-х. наук. - Лесные поляны Моск. обл., 2002. - 47 с.

5. Сафиуллин Н.А., Мухамедьяров Р.А. Резервы повышения

эффективности отрасли молочного скотоводства. - Казань: ООО

«Печатный двор», 2007. - 187 с. 6. Туманова Э.Б., Попова А.А. Снижение потерь удоя устранением некоторых стресс-факторов при переводе первотёлок в производственный цех // Бюл. ВНИИРГЖ. - Л., 1991. - Вып. 130. - С. 22-27. 7. Фурдуй Ф.И. Стресс и адаптация сельскохозяйственных животных в условиях индустриальных технологий. - Кишинев: Штиинца,

1992. - 223 с.

СПОСОБ ОЦЕНКИ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ КОРОВ

Хисамов Р.Р.

Резюме

Предложен способ оценки стрессоустойчивости коров. Изучена взаимосвязь между стрессоустойчивостью и молочной продуктивностью коров-первотелок.

COWS STRESS RESISTANCE OF EVALUATING THE METHOD

Khisamov R.R.

Summary

The method of estimating stress resistance of cows is suggested. The relationship between stress resistance and milk production of first-calving heifers is studied.

УДК 619:616.98:579.882.11:636.2.

ВЫДЕЛЕНИЕ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ХЛАМИДИЙ ОТ БОЛЬНЫХ КОШЕК, ОБИТАЮЩИХ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН

Хусаинов Ф.М. - д.в.н., в.н.с.; *Евстифеев В.В. - к.в.н., зав. сектором;

*Барбарова Л А. - к.в.н., с.н.с.; *Губайдулина Д.Р. - ветврач; Авзалов Ф.З. - д.в.н.,

профессор; *Фаизов Т.Х. - д.б.н. профессор; *Усольцев К.В. - к.б.н., с.н.с.

* Федеральный центр токсикологической, радиационной и билогической безопасности Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

e-mail: fid.husainow@yandex. ru

Ключевые слова: хламидии, кошка, конъюнктивит, штамм,

Keywords: Œlamydia, cat, conjunctivitis, strains

В настоящее время хламидиоз имеет широкое распространение среди кошек и котов, что связано с наличием неконтролируемого резервуара возбудителя инфекции в природе (1). Такая ситуация создает постоянную угрозу возникновения спорадических случаев или массовой