Спортивное питание в спорте и фитнесе Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

УДК 796

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ В СПОРТЕ И ФИТНЕСЕ

Наиль Шамильевич Мухаметов

Сибирская государственная геодезическая академия, 630108, Россия, г. Новосибирск, ул. Плахотного, 10, преподаватель кафедры физической культуры, e-mail: [email protected]

Статья посвящена вопросам спортивного питания в спорте и фитнесе. Отличия допинга от спортивного питания. Рассмотрены виды спортивного питания в зависимости от задач спортсмена.

Ключевые слова: спорт, спортивное питание, фитнес. SPORT AND FITNESS DIET Nail S. Mukhametov

Siberian State Academy of Geodesy, 630108, Russia, Novosibirsk, 10 Plakhotnogo St., Teacher, Department of Physical Education, e-mail: [email protected]

Sports and fitness diet is considered. The difference between the stimulant and sports diet is shown. Sports diet dependence on the sportsman's goals is emphasized.

Key words: sport, sport diet, fitness.

На сегодняшний день одна из обсуждаемых тем в области спорта и фитнеса - это спортивное питание. Информации много, информация разная по объему и содержанию. От грамотных и компетентных мнений до откровенно невежественных и дремучих публикаций. Поэтому в отношении спортивного питания в обществе сложилось неоднозначное представление. Задача данной статьи - информация о применения спортивного питания в спорте и фитнесе.

Во - первых определимся что такое спортивные добавки, собственно смысл этого понятия заложен в самом понятии. Спортивные т.е для применения определенной категории людей и добавки значит дополнение к основному питанию. Не секрет, что в современном спорте наиболее главный вопрос - это восстановление после тяжелых физических нагрузок. Таким образом, спортивное питание является средством восстановления.

Правильное питание является важнейшим пунктом в основе любого тренировочного процесса . Правильное сбалансированное питание обеспечить довольно сложно это обусловлено различного рода факторами: временными, профессиональными, финансовыми. Хорошо когда, за питанием спортсмена следят специализированные сотрудники, например на спортивных базах, где проходит подготовка спортсменов. Если такой возможности у занимающегося нет, нужно все делать самому, обеспечивать свой рацион необходимым количеством питательных веществ, адекватным получаемым нагрузкам.

Спортивное питание, применяемое в спорте и фитнесе, соответствует определенным задачам. Если это наращивание мышечной массы, то должно преобладать достаточное количество белка, углеводов и небольшое количество жира. Для поддержания спортивной формы достаточно добавки с содержанием минеральных веществ и витаминов. На сегодняшний день спортивные добавки используют практически во всех видах спорта. Достаточно заглянуть в раздевалку к хоккеистам, футболистам, баскетболистам и т.д., всегда найдется столик со всевозможными витаминно-минеральными комплексами. Средства эти разрешены Всемирным антидопинговым агентством. По сути, спортивные добавки идентичны детскому питанию, только детское питание используют с учетом детского организма, а спортивные добавки учитывают особенности активно тренирующегося человека. Исторически в нашей стране атлеты в 80-х-90-х годов 20века использовали детское питание за неимением спортивных добавок тогда, рынка спортивного питания в СССР не было. По содержанию спортивные добавки подразделяются на белковые (протеины), гейнеры (наборники массы), энергетики, креатин, аминокислоты, кардиодобавки, витаминно-минеральные комплексы. Люди, занимающиеся спортом и фитнесом, используют спортивное питание для решения своих задач.

Спортивные добавки не работают когда: нет нормального тренинга, нет нормального питания. Ошибкой является замена обычной пищи добавками. Так же необходима цикличность в применении спортивного питания и минимум три месяца в году организму необходим отдых от приема добавок. Желательно связывать это с адекватными физическими нагрузками. И не путать употребление и злоупотребление! И самое главное - спортивные добавки не имеют ничего общего с допингом т.е с запрещенными средствами. Анаболические стероиды, гормоны роста и т.д. являются нелегальными средствами восстановления. Применение их является уделом определенной категории людей и подлежит обсуждению узкого круга специалистов. Так же как и на любом рынке встречаются подделки и некачественные продукты, в этом случаи нужно особо тщательно выбирать производителя, а так же подбирать добавку консультируясь с врачом, тренером и исходить из индивидуальных особенностей организма.

© Н. Ш. Мухаметов, 2014