CC BY
10УДК 631.527.51:633.11 "324":006.83
СТВОРЕННЯ ВИХ1ДНОГО МАТЕР1АЛУ ПШЕНИЦ1 ОЗИМО1 (Тг. авБ^ит Ь.) З ВИСОКИМИ ПОКАЗНИКАМИ ЯКОСТ1 ДЛЯ УМОВ П1ВН1ЧНОГО Л1СОСТЕПУ
Г.О. Мороз, асп1рант*
Агрономчна досл1дна станц1я НАУ
Актуальшсть теми. Пшениця озима була i залишаеться провiдною зерновою культурою УкраТни. Науковi дослiдження, проведенi в краТнах з розвиненим стьським господарством пiдтверджують зростання урожайност культури. Виробництво зерна високоТ якостi i рацiональнiше його використання е одшею з основних проблем сучасного стьського господарства краТни, як виршальноТ умови забезпечення населення продуктами харчування i подальшого економiчного розвитку. Тому пщвищення результативностi селекцiТ у якост зерна i поеднаннi з шшими господарсько-цiнними ознаками пшениц озимоТ надзвичайно актуальна.
Мета i задачi дослiджень. Головною метою роботи е створення вихiдного матерiалу озимоТ пшениц з високими показниками якост зерна для умов Пiвнiчного Люостепу УкраТни.
У вiдповiдностi з поставленою метою вирiшуються завдання:
• оцшити колекцiйний матерiал з метою визначення форм з високою якiстю зерна у комплекс з iншими господарсько -цшними ознаками;
• п^брати батькiвськi пари для схрещування;
• встановити зв'язок показниюв якостi зерна з шшими його господарсько-цшними ознаками;
• п^брати найцiннiшi форми, оцшити Тх за господарсько -цшними ознаками i бiологiчними властивостями.
Аналiз останнiх дослiджень. Дослiдження процесiв формування
* Науковий кер1вник, кандидат сльськогосподарських наук, В.Л. Жемойда
35
якост зерна, а також законо1^рностей Тх успадкування в гiбридних поколiннях пшениц озимоТ значно пiдвищують ефектившсть селекцп.
Причин, якi негативно впливають на яюсть зерна пшеницi, багато. Основы з них - це недостатнм рiвень агротехнiки, невдале районування, негативний вплив шкщниюв i хвороб, метеоролопчш фактори [1-7]. Кардинально вирiшити цю проблему неможливо без пiдвищення ефективноТ селекцiйноТ роботи. На думку А.Ф. Жопна проблему якостi зерна можна виршити при системному пiдходi, що включае створення вихiдного матерiалу з пщвищеним умiстом бiлка i лiзину, використовуючи для цього морфологiчнi i бiологiчнi маркери [8].
Значний вплив на якiсть зерна озимих пшениць мають i клiматичнi умови. Вони значно змшюються по роках i фактично непiдвладнi регулюванню з боку людини. Багаторiчнi дослiдження вчених усього св^у показали, що залежно вщ району вирощування значно змiнюеться хiмiчний склад зерна. Особливим змiнам пщ впливом клiматичних умов пiддаеться бтковють зерна, вмiст i якiсть клейковини. Встановлена загальна закономiрнiсть - низькою бiлковiстю вiдрiзняеться зерно, одержане в районах з надмiрним зволоженням, а найвищою - у посушливих [9].
Отже завдання, поставлен виробниками перед селекцюнерами, включають, перш за все, високий генетичний потенцал продуктивностi нових сорлв, адаптивнiсть до екстремальних, бютичних i абiотичних факторiв середовища, показники якост зерна цiнних та сильних пшениць.
Робота виконуеться на полях АгрономiчноТ дослщноТ станцiТ НАУ, землi якоТ входять до Пiвнiчного (Бтоцерювського) агрогрунтового району Правобережного Лiсостепу. Грунтоутворюючою породою е грубопилуватий легкосуглинковий лес, який мютить 9-10% карбоналв кальцiю.
На низинних мiсцях ^рунтоутворюючою породою е лесований суглинок, який характеризуеться значним оглеенням з високим умiстом карбоналв кальцiю (до 20%), що характерно для чорноземнолугових i лугових ^рунлв. Водний режим ^рунлв формуеться за рахунок атмосферних опадiв i пщгрунтового зволоження. На низинах пiдгрунтовi води часто залягають на поверхш або на глибин 0,6-1,3 м.
Рельеф територш виражений слабохвилястою рiвниною з незначним зниженням. Вони займають велик площi i утворюють деяк ускладнення при проведеннi сiльськогосподарських роб^.
Восени пiд оранку було внесено М30Р8оК80. Навеснi проведено пiдживлення Ы50 по мерзлоталому Грунту.
36
Методика дослщжень загальноприйнята. У дослщженнях було використано 42 сорти озимоТ м'якоТ та твердо! пшениць рiзних науково-дослщних установ як УкраТни, так близького i далекого зарубiжжя.
Одержаний орипнальний насiнний матерiал, проаналiзували перед авбою за 12 показниками (вологiсть, вмют бiлка та клейковини, сила борошна тощо) з допомогою експрес-аналiзатора шведськоТ фiрми Foc-tecator Infratec 1241 внесеного до Державного реестру УкраТни як зааб вимiрювальноТ технiки. Загальний аналiз одного зразка проводився протягом трьох хвилин з похибкою -0,3%.
Для зручност класифiкацiТ сорти пшениц в 2005 р. були подтеш за процентним вмiстом бтка (табл. 1) на групи:
- понад 13% - 25 сорлв;
- вщ 12 до 13% - 11 сорлв;
- менше за 12% - 6 сорлв.
Таблиця 1
Класифiкацiя сорт/'в озимо/ пшениц за вм/'стом б/'лка
Група вмюту Вид Назва сорту Вм1ст б1лка, %
бтка, %
1 2 3 4
М'яка Знах1дка одеська 16,1
-//- Пошана одеська 13,6
Венера мирошвська 13,1
Мирич 13,2
Галея мирошвська 16,2
Донецька 46 14,7
Донецька 66 14,1
Донська катвкарликова 14,2
1 > 13 Циганка 13,2
Сатурнус 14,6
Подолянка 13,9
Авангард 13,6
Луганчанка 15,8
Люна 13,4
Веста 13,2
Левада 13,5
Ремесл1вна 13,1
Переяславка 14,8
37
1 2 3 4
М'яка Дар Луганщини 15,4
Тверда Перлина одеська 13,6
-//- Дельфш 13,7
Айсберг одеський 13,3
Золоте Руно 14,2
Хармвська 32 13,4
-//- Дн1прянка 13,5
II 13 > бшок >12 М'яка УкраТнка одеська 12,2
-//- Фаворитка одеська 12,4
Херсонська 99 12,9
Мирошвська 61 12,6
-II- Мирхад 12,0
Золотоколоса 12,9
Веселка 12,4
Лелека(Тарас) 12,4
БОР-2 12,9
Збруч 12,3
Август 12,8
III < 12 Мирошвська 65 11,1
Крижинка 9,5
Повага 11,8
Смуглянка 11,6
Фарандоль 10,9
Гранат 11,7
Пiдбiр батьювських пар для гiбридизацiТ провели зпдно з наступною схемою:
У результат проведеного схрещування отримано 126 пбридних комбiнацiй (табл. 2). Пбридний насiнний матерiал отримали з 117.
Отримавши насiнний матерiал, пiдрахували вщсоток зав'язу- ваностi, який був рiзним при обпиленнi окремих материнських форм i варiював вiд 12% (Знахщка одеська х Пошана одеська) до 77% (Херсонська 99 х БОР-2). Стабтьним був вiдсоток зав'язуваностi зерна при обпиленш сорту Смуглянка (53-63%). Ус комбiнацiТ висiяли в пбридному розсаднику в оптималы-п строки зпдно з методикою дослщноТ справи (9 - материнська форма, насшня першого поколшня, сГ- батьювська форма).
Комбнаци схрещування
9 Назва сорту Група Назва сорту Група % зав'язува-ност1 зерен
Знахщка одеська 1> 13 Пошана одеська 1 12
УкраТнка II 39
Мирон1вська 65 III 50
Всього: 75 комбшацш
Херсонська 99 II 13 > бток > 12 Знахщка одеська 1 55
БОР-2 1 77
Повага III 19
Всього: 33 комбшаци
Смуглянка III < 12 Венера 1 54
Веселка II 53
Повага III 63
Всього: 18 комбшацш
Разом: 126 комбшацш
Протягом вегетацшного перюду проводили господарсько-бюлопчну оцiнку за висотою рослин, стiйкiстю до вилягання, зимостмюстю тощо (табл. 3).
Таблиця З
Висота рослин, стiйкiсть до вилягання i зимостiйкiсть вих'дних форм та г'брид 'в першого поколiння
Сорт, Висота Стшкють до Зимо
г1брид рослин,см вилягання, стшкють,
бал бал
9 Знах1дка одеська (8) 53 9 9
сГ Пошана одеська (5) 70 7 7
F1 8 9 х 5 СТ 60 9 9
9 Знахщка одеська (8) 53 9 9
УкраТнка (3) 71 9 9
F1 8 9 х 3<3 68 9 9
9 Знахщка одеська (8) 53 9 9
о" Мирон1вська 65 (1) 85 7 9
F1 8 9 x1 СТ 76 9 9
Також була проведена порiвняльна характеристика стмкосл до хвороб батьювських форм i отриманих гiбридiв
Таблиця 4
Ст!йк!сть до хвороб батьквських форм та отриманих гiбридiв F1
Сорт Бура листкова iржа Жовта iржа Борош-ниста роса, % Септо -рюз, %
бал по Страхову бал %
v Знахщка одеська (8) 4 - - 26,2 35,5
<' Пошана одеська (5) 4 - - 12,2 32,4
Fi 8 9 х 5Cf 2 - - 10,1 27,2
v Знахiдка одеська (8) 4 - - 26,2 35,5
(j" Укратнка (3) 3 - - 8,6 40,1
Fi 8 9 х З С 1 - - 4,1 21,2
v Знахiдка одеська (8) 4 - - 26,2 35,5
Миронiвська 65 (1) 0 - - 22,4 13,0
Fi 8 9 х 1 Cf 5 - - 28,6 30,5
У результат проведених дослщжень було вобрано насшний матерiал i3 103 комбiнацiй, виаяний у селекцiйному розсаднику в оптималы-ii строки за схемою: 9 - материнська форма, с? - батьювська форма,
насшня другого поколiння (F2).
У другому поколшш буде проведено добори серед пбридного матерiалу за комплексом господарсько-цшних ознак, встановлено коефщент кореляцiT, варiювання певних показниюв, а також видiлено матерiали, як характеризуватимуться високим умiстом бiлка, клейковини й шшими складовими, що полтшують якiсть зерна.
Висновки.
Добором батьювських пар при схрещуваннях для по полтшення якостi зерна видiлено конкретш джерела, подальше вивчення яких дасть можливють вiдiбрати найцiннiшi з них i використати в селекцiйнiй практицк
Використана лiтература:
1. Удовенко Г.Ф., Шевелуха B.C. Физиологические основы селекции растений. - СП б.: ВИР, 1995. - 292 с.
2. Ремесло В.Н. О некоторых путях повышения качества зерна озимых пшениц в Лесостепи Украйны//Доклады ВАСХНИЛ - М. 1969. -№ 78. - С. 8.
3. Панченко I.A. Формулювання якосл зерна озимо!' пшениц пщ впливом азотних добрив i пестицидiв //Селекця i насшництво. - X., IP. iм. В.Я.Юр'ева, 1996. - Вип. 77. - С. 68-77.
4. Панченко I.A. Яюсть зерна районованих в Харювськм обласл сильних сортiв озимо' пшениц. //Селекця i насiнництво. - X., IP. iм.
B.Я. Юр'ева, 1996. - Вип. 77. - С. 49-53.
5. Орешников Б.А., Самолевський 1.Я., Телескоп В.Л., Знаменський О.П. Вплив ушкоджень клопом-черепашкою на вмют клейковини в зерш пшениц. Захист рослин. -1972. - Вип. 16.-С. 13-18.
6. Арешшков В.А., Гончаренко М.П., Костюковський М.Г. та шшк Захист зернових культур вщ шкщниюв, хвороб, бур'яшв при штенсивних технологiях. - К.: Урожай, 1992. - 224 с.
7. Павлов А.И. Качество клейковины пшеницы и факторы его определяющие// Сельскохозяйственная биология. - 1992. - № 1. -
C.3-15.
8. Созинов A.A., Козлов В.Г. Повышение качества зерна озимых пшениц. - М., Колос, 1970. - 135 с.
9. Жогин А.Ф. Об улучшении качества зерна озимой мягкой пшеницы//Селекция и семеноводство. - 1991. - № 5. - С. 31-33.
УДК 631.527.51:633.11:006.83
Мороз Г.О. Створення вихщного матерiалу пшениц озимо' (Tr.aes-tivum L.) з високими показниками якосл для умов ^вшчного Люостепу // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К., 2006. - № 4. -С. 35-42.
На основi вивчення 42-х зразюв колекци представлено результати створення вихщного матерiалу пшениц озимо' з високою якютю зерна та його зв'язок з господарсько цнними ознаками.
Ключовi слова: зразки колекци, пшениця озима м'яка, якють зерна, бток, добiр, схрещування.
УДК 631.527.51:633.11:006.8З
Мороз Г.А. Создание исходного материала пшеницы озимой (Тг. aestivum L.) с высокими показателями качества для условий Северной Лесостепи // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К., 2006. - № 4. - С. 35-42.
На основании изучения 42 образцов коллекции представлены результаты создания исходного материала пшеницы озимой с высоким качеством зерна и его связь с хозяйственно ценными признаками.
41
УДК 612.6.055:633.11:006.83
Moroz, G. Creating winter wheat (Triticum aestivum L) initial material of high grain quality value for North Forest-Steppe conditions// Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - К., 2006. - № 4. -C. 35-42.
Based on study of 42 collection entries, results of creating winter wheat initial material of high grain quality value and its relationship with agronomic traits are presented.
