CC BY
91
Таблица. Сортовая устойчивость картофеля бактериальными болезнями
Сорт Поражение черной ножкой, % Поражение кольцевой гнилью, %
min 1 max min 1 max
Антонина 1,8 8,3 1,0 9,1
Солнечный 4,0 8,1 4,7 8,5
Памяти
Рогачева 0,6 8,7 1,2 9,5
Накра 2,2 18,6 2,2 21,7
Томич 3,2 11,6 3,0 15,9
Юбиляр 14,4 31,7 16,6 34,2
Саровский 4,7 10,2 5,3 13,4
в 2011 г. (34,2 %). В ходе исследований мы установили высокую сопряженность заболеваний с температурой воздуха (г = 0,91±0,06) и влажностью (г = 0,95±0,18).
Самыми устойчивыми к возбудителям черной ножки и кольцевой гнили были растения сортов Памяти
Рогачева, Антонина и Солнечный, поражение которых варьировало от 0,6 до 8,7 и от 1,0 до 9,5 % соответственно. Наиболее восприимчивым к обоим бактериозам оказался сорт Юбиляр (31,7...34,2 %).
Выводы. В условиях таежной зоны Томской области идентифицированы два вида возбудителей, вызывающих бактериальные заболевания картофеля черная ножка и кольцевая гниль - Егш'т'а саго^ога и Clavibacter michiganense соответственно.
Степень поражения растений разных сортов этими болезнями варьирует от 0,6 до 34,2 %.
Развитие заболеваний зависит от температуры воздуха (г = 0,91±0,06) и влажности (г = 0,95±0,18).
Сорта Памяти Рогачева, Антонина и Солнечный можно рекомендовать для производства как наиболее устойчивые к черной ножке и кольцевой гнили (поражение соответственно от 0,6 до 8,7 и от 1,0 до 9,5 %).
Литература.
1. Сайнакова А.Б. Система защиты картофеля от болезней и вредителей в условиях таежной зоны Западной Сибири: Методические рекомендации. - ГНУ СибНИиСХиТ СО Россельхозакадемии. - Томск, 2008. - 40 с.
2. Вопросы картофелеводства. Актуальные проблемы науки и практики // Научные труды. - М.: Всерос.НИИ картофельного хозяйства, 2006. - 595 с.
3. Система защиты картофеля от болезней и вредителей в Новосибирской области: Практическое руководство / А. А. Малюга, Н. М. Коняев, Н. Н. Фисенко, О. А. Орлова, А. Д. Сафонова, А. А. Николаева. РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЗХим. - Новосибирск, 2003. - 140с.
4. Методические указания по серологической диагностике вирусов и бактерий, поражающих картофель / Министерство сельского хозяйства СССР НИИКХ - М.: Колос, 1972. - 16 с.
EVALUATION OF POTATO CULTIVARS FOR RESISTANCE TO BACTERIAL DISEASES A.B. Saynakova
Summary. The average yield of potatoes in the Tomsk region does not exceed 16-18 t / ha. One of the reasons for this is the damage caused by pests, weeds and especially by diseases of different etiologies, annual losses could be between 10-60%. Long-term studies conducted in the taiga zone of Western Siberia (Tomsk region) on the most popular varieties of potato. This article assesses potato varieties narym breeding for resistance to bacterial diseases, which are the causative agents of Erwinia carotovora var.carotovora (Jones) Dye. - the causative agent of blackleg; Clavibacter michiganense subs. sepedonicum Skapt.et Burkh-ring rot. Symptoms of potato plants diseases in the area of study defined. Symptoms of potato ring rot visually observed during the second half of the growing season after flowering. The first signs of a lesion appeared on the leaves. External signs of blackleg of potato plants were observed at an early stage of development -seedlings. It was noted yellowing and wilting of the whole plant, lower leaves are curled at the edges in a boat along the midrib and gradually dried up. Varietal resistance assessed visually in the field, and also serological diagnosis in the laboratory on drip method and M.S. Dunina N.N. Popovoy (1937) conducted. As a result of studies of 7 potato’s varieties by visual observation and serodiagnosis it was found that all the studied varieties in varying degrees, affected by blackleg and ring rot. The degree of damage in grades ranged from 0,6-34,2%. The minimum loss of potato bacterial diseases noted in 2005 (0,6%), and the maximum in 2011 (34,2%). The high conjugation conditions on the air temperature (r = 0,91 ± 0,06) and humidity (r = 0,95 ± 0,18) is detected. Grade Memory Rogachev, Antonina and Sunny are estimated as faintly beaten by bacterial diseases, as disease prevalence ranged from 0,6 to 9,5%.
Key words: potato, bacterial diseases, serological diagnosis, resistance, the pathogen, ring rot, blackleg.
УДК 634.22: 631.52 (471.63)
СОЗДАНИЕ АДАПТИВНЫХ И ПРОДУКТИВНЫХ СОРТОВ СЛИВЫ ДОМАШНЕЙ НА ЮГЕ РОССИИ
Р.Ш. ЗАРЕМУК, доктор сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией С.В. БОГАТЫРЁВА
Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии E-mail: [email protected]
Резюме. Представлены результаты селекционной работы и сравнительного испытания новых сортоформ и гибридов сливы домашней, полученных на основе межсортовой гибридизации, направленной на создание адаптивных сортов местной селекции с комплексом таких селекционно-значимых и хозяйственно-ценных признаков, как морозоустойчивость
и зимостойкость, устойчивость к доминирующим болезням, высокие урожайность и качество плодов для возделывания в условиях южного садоводства. Созданные в селекционном центре СКЗНИИСиВ перспективные сорта и гибридные формы сливы домашней характеризуются устойчивостью к клястероспориозу и монилиозу на уровне 0,5...1 баллов, высокой урожайностью (в пределах 18 т/га), крупным размером плода (35.50 г), высокой дегустационной оценкой (4,5... 4,8 балла), а также ранним вступлением в период плодоношения (3.4 год) и сдержанной силой роста дерева (3,5.4 м). В госсортоиспытание переданы сорта Милена, Подруга, Герцог, Красотка, в районированный сортимент по Краснодарскому краю включен сорт Прикубанская. Группа новых сортов сливы, полученных в нестабильных и изменяющихся условиях внеш-
ней среды, позволяет расширить адаптивный промышленный сортимент косточковых культур. Перспективные гибридные формы (17-6-49, 17-6-60, 17-6-80, 17-6-85, 17-6-110) - исходный материал для дальнейшего селекционного улучшения южного сортимента сливы.
Ключевые слова: слива домашняя, селекция, сорт, гибрид, элита, признаки, адаптивность, продуктивность, урожайность, качество плодов.
Центральная проблема в садоводстве - увеличение производства продукции и стабилизация плодоношения выращиваемых культур, среди которых особое место занимают косточковые - черешня, слива, персик, абрикос.
Одна из ведущих косточковых культур, возделываемых в Краснодарском крае, - слива домашняя, значение которой определяется такими биологическими особенностями как устойчивость к основным биотическим и абиотическим стрессам, высокий продукционный потенциал. Плоды сливы обладают высокой пищевой ценностью, служат источником биологически активных веществ, органических кислот, витаминов и микроэлементов, которые содержатся как в свежих плодах, так и в продуктах переработки.
Краснодарский край - регион, отличающийся достаточно благоприятными почвенно-климатическими условиями для возделывания сливы, в то же время, это зона рискованного садоводства, которая характеризуется ежегодно повторяющимися стрессами в период покоя, цветения и формирования урожая, снижающими продуктивность сливы.
Одно из направлений повышения стабильности плодоношения сливы домашней - использование сортов отечественной или местной селекции, которые более адаптированы к стресс-факторам, присущим региону, где они созданы [1...3].
Цель наших исследований - на основе комплексного изучения генофонда косточковых культур и усовершенствованных методов селекции создать принципиально новые сорта сливы домашней, обладающие устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессовым факторам внешней среды высокой продуктивностью и качеством плодов.
Условия, материалы, и методы. Объектом исследований были сорта и сортоформы сливы домашней, полученные путем целенаправленных скрещиваний в СКЗНИИСиВ. Исследования проводили в 2006-2010 гг. на базе ОПХ «Центральное»
СКЗНИИСиВ в Прикубанской зоне садоводства Краснодарского края, в соответствии с общепринятыми программами и методиками [4...6 и др.].
Работу вели на зимостойкость и морозоустойчивость, устойчивость к доминирующим болезням, урожайность и качество плодов.
Годы проведения исследований характеризовались экстремальными температурами воздуха в период покоя до -38 оС (2006 г.); ежегодными возвратными весенними заморозки в период цветения (до -1,5.. -4°С), засухой и недостатком влаги, а также эпифитотиями болезней.
Результаты и обсуждение. Слива выносит понижение температуры воздуха до -25.-28 оС. Однако иногда она опускается еще ниже, что ведет к гибели, как генеративных, так и вегетативных органов. Например, зимой 2005/2006 гг., когда температура воздуха в январе понижалась до -38оС, у большинства сортов сливы отмечалась значительная гибель плодовых почек, подмерзание сосудисто-проводящей системы, букетных веточек и подпочечных подушек, а также многолетней древесины различного возраста на уровне 4 баллов.
За период исследований в конкурсном сортоиспытании на фоне воздействия экстремально низких отрицательных температур выделены новые сорта (Милена, Подруга, Красотка) и гибриды (17-6-80 и 17-6-110), подмерзание генеративных и вегетативных органов которых после воздействия критических температур составило 1.2 балла, а общее состояние деревьев после восстановления достигало 5 баллов.
Слива меньше, чем другие косточковые культуры поражается клястероспориозом и монилиозом, доминирующими в условиях юга. Однако в годы эпи-фитотий болезней она также существенно снижает урожай. В условиях Прикубанской зоны садоводства Краснодарского края поражение клястероспориозом изучаемых сортов сливы варьировало от 1 до 3 баллов (табл. 1). Более восприимчивыми оказались сорта Краснодарская (3 балла), а также Прикубанская, Осенняя и Герцог, поражение которых было в пределах 2 баллов. К устойчивым отнесены сорта Милена, Подруга и Красотка (0,5...1,0 балла).
Поражение монилиозом изученных сортов сливы (Прикубанская, Милена, Подруга, Красотка и.др.) было незначительным и не превышало 1 балла, за исключением сортов Краснодарская и Герцог, по которым величина этого показателя в 2006 г. достигала 3 баллов.
Гибридные формы сливы были устойчивыми к мо-нилиозу и клястероспориозу, степень их поражения не превышала 1 и 0,5...2 баллов соответственно.
На основе комплексной оценки восприимчивости сортов к доминирующим болезням выделены сорта сливы Милена, Подруга, Красотка и гибридные формы 17-6-49, 17-6-60, 17-6-80, 17-6-99, устойчивые как к клястероспориозу, так и к монилиозу, поражение которых составяло 0,5...1 балла
Таблица 1. Характеристика перспективных сортов и гибридов сливы до-
машней селекции СКЗНИИСиВ, 2005-2010 гг.
Сорт, гибрид Зимостой- кость Поражаемость клястероспориозом, балл Масса плода, г Дегустационная оценка, балл Урожай- ность, т/га
сорта селекции СКЗНИИСиВ
Прикубанская высокая 2,0 35,0 4,5 18,0
Краснодарская средняя 3,0 32,0 4,5 17,0
Осенняя высокая 2,0 45,0 4,7 14,0
Милена высокая 0,5 40,5 4,7 15,0
Подруга высокая 1,0 45,0 4,6 17,0
Герцог средняя 2,0 50,0 4,6 14,0
Красотка высокая 1,0 40,0 4,7 16,0
перспективные гибриды
17-6-44 выше средней 1,0 30,0 4,5 14,0
17-6-46 выше средней 1,0 30,0 4,6 17,0
17-6-49 высокая 0,5 35,0 4,5 14,0
17-6-55 выше средней 1,0 30,0 4,6 15,0
17-6-60 средняя 0,5 35,0 4,5 16,5
17-6-80 высокая 0,5 35,0 4,7 16,0
17-6-85 выше средней 1,0 35,0 4,6 16,5
17-6-99 выше средней 0,5 35,0 4,7 17,0
17-6-101 средняя 2,0 30,0 4,5 17,0
17-6-110 высокая 1,0 35,0 4,6 18,0
17-6-123 высокая 1,0 35,0 4,7 20,0
Таблица 2. Биохимические показатели качества плодов сортов и гибридов
сливы домашней, 2006-2010 гг.
Сорта Сухие вещества, % Сумма сахаров, % Общая кислотность, % Витамины, мг %
аскор- биновая кислота Р-активные вещества
витамин Р антоцианы
Милена 20,2 14,8 1,0 3,9 43,2 45,5
Подруга 28,4 20,7 0,9 11,8 151,4 97,6
Краснодарская 16,7 12,2 1,8 4,4 75,7 33,5
Герцог 16,8 12,3 1,3 3,3 111,8 113,7
Красотка 21,8 15,9 0,75 3,3 54,0 50,1
17-6-44 20,7 15,8 0,46 3,3 57,1 33,6
17-6-55 17,6 12,8 1,1 4,4 62,6 44,2
17-6-60 18,9 13,8 0,4 4,0 63,4 11,0
17-6-80 20,0 14,6 1,16 3,5 124,2 47,3
Слива характеризуются средней силой роста деревьев. Введение в технологию таких интенсивных элементов, как уплотненные схемы посадки, уплощенные типы формировок, предполагает использование сортов с более сдержанной силой роста, что дает возможность снизить затраты по уходу, увеличить число деревьев и урожай с единицы площади. В связи с этим мы проводили оценку сортов сливы на компактность кроны. В ходе изучения исходного материала выделены сортоформы, высота которых не превышала 2,5. 3,5 м - это сорта Осенняя (2,5 м) и Красотка (3,0 м), а также гибриды 17-6-43 (3,0 м), 17-6-44 (2,8 м), 17-6-72 (2,5 м), 17-6-80 (2,5 м), представляющие интерес, как источники сдержанности роста дерева.
Новые сорта сливы плодоносили практически ежегодно. Исключение составили годы (2006, 2009 гг.), в которые имели место температурные стрессы в период покоя и цветения. Индекс периодичности, равный в среднем по группе 20 %, подтверждает отсутствие резкой периодичности плодоношения у этой культуры.
По скороплодности выделились сорта Краснодарская, Прикубанская, Герцог, Красотка и гибрид 17-6-80, вступившие в плодоношение на 3.4 год. Тогда как стандартный сорт Ренклод Альтана начинал плодоносить на 5 год после посадки.
Урожайность сортов и гибридов в зависимости от условий года и особенностей генотипа варьировала от 11 до 20 т/га. В среднем за годы исследований она составила 15.17 т/га. Высокой урожайностью (17. 18 т/га) характеризовались сорта Подруга (17,0 т/га), Прикубанская (18,0 т/га), Краснодарская (17,0 т/га) и гибриды 17-6-46 (17,0 т/га), 17-6-110 (18,0 т/га) и др.
Оценка качества плодов позволила выделить сорта с массой плода 45.50 г - Осенняя (45,0 г), Подруга (45,0 г), Герцог (50,0 г), а также формы с высокими
вкусовыми качествами (4,6. 4,7 балла) - сорта Осенняя, Милена, Подруга, Герцог, Красотка и гибриды 17-6-80, 17-6-99, 17-6-123.
Важный фактор, определяющий вкусовые качества плодов, - биохимический состав, который во многом зависит от погодных условий, складывающихся в период формирования плодов, и биологических особенностей сортов.
Так, в плодах южных сортов сливы концентрация сухих веществ варьирует в пределах 16,7.26,7 %, сахара - 12,2.20,7 %, кислот -0,4...1,8 %. По содержанию комплекса биохимических веществ (сухие вещества, сахара, кислоты) выделены сорта Красотка, Милена, Подруга и гибриды 17-6-44, 17-6-80 (табл. 2). Сорт Подруга характеризовался наибольшим содержанием в плодах сухих веществ (28,4 %) и сахаров (20,7 %), а также витаминов С (11,8 мг %) и Р (151,4 мг %).
Выводы. Таким образом, в результате проведенной селекционной и производственной оценки созданных сортов и элитных форм сливы домашней выделена группа перспективных сортов (Герцог, Милена, Подруга, Красотка), а также элитных гибридных форм (17-6-49, 17-6-60, 17-6-80, 17-6-85, 17-6-110), характеризующихся высокой морозоустойчивостью, зимостойкостью, устойчивостью к клястероспориозу и монилиозу на уровне 0,5.1,0 баллов, с высоким по годам потенциалом продуктивности, достигающим 17. 18 т/га, и качеством плодов (масса 35.50 г, дегустационная оценка 4,5.4,8 балла), ранним вступлением в период плодоношения (3.4 год) и сдержанной силой роста дерева (3,5.4 м).
Перспективные элитные формы сливы домашней 17-6-49, 17-6-60, 17-6-80, 17-6-85, 17-6-110 - это исходный материал для селекционной работы по созданию нового поколения сортов.
Адаптивные сорта сливы домашней селекции СКЗНИИСиВ Подруга, Герцог, Красотка, переданные в государственное сортоиспытание, и сорт Милена, включенный в 2012 г. в Государственный реестр, позволяют расширить существующий производственный сортимент и обеспечить высокую и стабильную продуктивность насаждений сливы в условиях Краснодарского края.
Литература.
1. Ерёмин Г.В., Семенова Л.Г., Гасанова Т.А. Физиологические особенности формирования адаптивности, продуктивности и качества плодов у косточковых культур в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа: Под ред. Г.В. Ерёмина. - Майкоп: Адыг. респ. кн. изд-во, 2008. - 210 с.
2. Седов, Е.Н. Состояние и перспективы интенсификации и экологизации садоводства. // С.-х. биология. - 2003. -№ 3. - С. 42-50.
3. Заремук Р.Ш., Богатырёва С.В. Сорта сливы для интенсивных технологий в условиях Краснодарского края / Аграрная Россия. - № 3. - 2010. - С. 27-30.
4. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1995. - 504 с.
5. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел: Изд-во ВНИИСПК -1999. - 606 с.
6. Программа селекционных работ по плодовым, ягодным и цветочно-декоративным культурам Союза селекционеров Северного Кавказа на период до 2010 г. - Краснодар, 2005.
CREATION OF ADAPTIVE AND PRODUCTIVE GRADES OF PLUM HOUSE IN THE SOUTH OF RUSSIA R.Sh. Zaremuk, S.V. Bogatyreva
Summary. In article new grades and hybrids of plum of the house selection North Caucasian Zonal Scientific Research Institute of Gardening and Viticulture, possessing valuable signs for use in various selection programs and expansions southern assortiment plums are presented.
Key words: plum house, a grade, a hybrid, signs, adaptability, efficiency, productivity.
