CC BY
27УДК 635.655:631.5(470.319)
СОЯ В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Гетманова Ю.С., студент-магистрант 2-го года обучения направления подготовки «Агрономия» Научный руководитель: д.с.-х. наук, профессор Дурнев Г.И. ФГБОУ ВПО Орел ГАУ
АННОТАЦИЯ
В статье приводится материал о состоянии культуры сои в Орловской области: площади посева и урожайность. Площадь сои за последние 6 лет увеличилась в 25 раз и достигает 26 тыс. гектаров, урожайность увеличилась в 1,5 раза и достигла 17 ц/га. Увеличение площади посева сои в области сдерживается рынком сбыта семян и отсутствием переработки.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Соя, урожайность, площадь, Орловская область. ABSTRACT
The article presents material on the state of soya in the Orel region: planting acreage and yield. Soya area in the last 6 years has increased in 25 times, reaching 26 thous. hectares, yield has increased in 1,5 times reaching 17 dt/ha. Soya planting acreage increase in the region is constrained by the seeds sale market and the absence of processing.
KEY WORDS
Soya, yield, area, the Orel region.
Соя является одним из самых древних культурных растений, она имеет многотысячную историю. Родиной ее считают Юго-Восточную Азию, а именно Китай. Интродукция сои в России началась в начале XX века с Дальнего Востока. Там был создан ВНИИ сои (г. Благовещенск) [3, 4].
В 30-е годы прошлого века были попытки распространения посевов сои в ЦЧР, в Украине и Молдавии, но имевшиеся тогда сорта были позднеспелые и не успевали вызревать в ЦЧР [1].
Наибольшие площади посевов сои в США - 50 млн. га при урожайности 2,0-2,5 т/га. Они производят половину объема зерна сои от мирового уровня [2].
В России под соей занято около 1 млн. га. Средняя урожайность - чуть более 1 т/га. Большая часть посевов сои 60-70% расположена на Дальнем Востоке [2].
Соя относится к важнейшим зернобобовым и масличным культурам мирового земледелия. Бобы сои содержат 40-50% белка, 23-25% жира, 17-18% углеводов. Соя как источник высокоценного белка имеет важное пищевое, кормовое и техническое значение. Из сои в пищевой промышленности производят соевый белковый концентрат (СБК), молоко, творог, йогурт и др. На корм используют жмых, шрот, муку, зерноотходы, зеленую массу, травяную муку, сено, силос и солому сои. Добавление лишь 10-15% шрота в рацион делает его полноценным по протеину и аминокислотному составу [5]. Корма из сои высокопитательные. В технической отрасли из сои делают сверхпрочные пластмассы, использующиеся в автомобильной промышленности, а также в лакокрасочном и мыловаренном производстве.
Условия Орловской области достаточно благоприятны для возделывания раннеспелых сортов сои. Основным лимитирующим погодным фактором для сои в Орловской области являются осадки. Температурный фактор имеет существенно меньшее значение. Для полного созревания семян достаточна сумма активных температур (>100C) 1700-1900 С0. В Орловской области она составляет в среднем 22002300 С0.
Площадь сои в Орловской области за последние годы значительно увеличилась и в перспективе будет расти (табл.) Запланированная площадь под сою на 2014 г. в Орловской области составит 26 000 га.
Таблица - Площадь посева и урожайность сои в Орловской области
Показатели 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Площадь пос., га. 888 4 207 15 499 14 703 25 100 26 100
Урожайность, ц/га 13,5 8,4 8,2 21,1 12,5 16,6
Расширению посевов сои в области способствуют сорта ВНИИ ЗБК (группа селекционеров во главе с Зайцевым В.Н.): Ланцетная, Свапа, Красивая Меча и др. Это в основном раннеспелые сорта, вызревающие к 1-10 сентября. Средняя урожайность по области 12-15 ц/га.
Расширение площадей посевов сои в Орловской области сдерживается рынком сбыта продукции из-за отсутствия предприятий по переработки зерна - экструдеров. При наличии переработки зерна сои в перспективе можно будет отказаться от закупок сои из-за рубежа, где она геномодифицирована, особенно в США и Бразилии.
Библиография
1. Арабаджиев, С. Д. Соя. / С. Д. Арабаджиев; пер. с болг. Е. С. Сигаева. - М. : Колос. - 1981. - 197 с.
2. Баранов, В. Ф. Результаты и перспективы НИР по технологии возделывания сои во ВНИИМК / В. Ф. Баранов // Итоги исследований по сое за годы реформирования и направления НИР на 2005-2010 гг. - Краснодар. : ГНУ ВНИИМК имени В. С. Пустовойта, 2004. - С. 146-152.
3. Вавилов, П. П. Растениеводство / П. П. Вавилов, В. В. Гриценко, В. С. Кузнецов. - М. : В. О. Агропромиздат, 1986. - 512 с.
4. Коломейченко, В. В. Растениеводство / В. В. Коломейченко. - М. : Агробизнесцентр, 2007. - 597 с.
5. Посыпанов, Г. С. Соя в Подмосковье / Г. С. Посыпанов. - М., 2007. - 199 с.
