CC BY
32
УДК 631/635 (092) Э.Г. Имескенова, Т.М. Коменданова
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЗИМНИХ ПАСТБИЩ
E.G. Imeskenova, T.M. Komendanova
CURRENT STATE OF WINTER PASTURES
Имескенова Э.Г. - канд. с.-х. наук, доц., зав. Imeskenova E.G. - Cand. Agr. Sci., Assoc. Prof.,
каф. ландшафтного дизайна и экологии Бурят- Head, Chair of Landscaping and Ecology, Buryat
ской государственной сельскохозяйственной State Agricultural Academy named after
академии им. В.Р. Филиппова, г. Улан-Удэ. E- V.R. Filippov, Ulan-Ude. E-mail: [email protected] mail: [email protected]
Коменданова Т.М. - директор Института зем- Komendanova T.M. - Director, Institute of Land
леустройства, кадастра и мелиорации Бурят- Management, Inventory and Melioration, Buryat
ской государственной сельскохозяйственной State Agricultural Academy named after
академии им. В.Р. Филиппова, г. Улан-Удэ. E- V.R. Filippov, Ulan-Ude. E-mail: [email protected] mail: [email protected]
Цель исследования - оценить современное состояние зимних пастбищ в условиях Республики Бурятия. Задачи исследования: определение видового состава, урожайности, химического и минерального состава травы зимних пастбищ. Исследование проводилось в Тункинском районе Республики Бурятия, где находились 5 опытных участков, на постоянных зимних пастбищах с травостоями из многолетних трав согласно общепринятым геоботаническим методам. Ботанический анализ укосов проводили по 4 хозяйственным группам: злаковые, бобовые, осоковые и разнотравье. После разделения по ботаническим фракциям пробы высушивались и взвешивались. Анализ жизненных форм проводили по И.Г. Серебрякову. Названия растений давались по С.К. Черепанову. Урожайность обследованных пастбищ составляет 3-3,5 ц/га сухой массы. Видовой состав обследованных нами зимних пастбищ многообразен, что связано с почвенно-климатическими, физико-географическими, орографическими и другими факторами. На территории обследованных пастбищ зарегистрированы растения, относящиеся к семействам: Poaceae, Fabaceae, Cyperaceae, Amaranthaceae, Urticaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Plantaginaceae, Lamiaceae, Asteraceae, Rubiaceae. В травостое зимних пастбищ содержится 70-75 % растений из семейства Poaceae. Наблюдается изменение
содержания и соотношения питательных веществ в растениях в зимний период, где увеличивается содержание клетчатки и уменьшается количество жира. В исследуемых образцах наблюдается невысокое содержание протеина от 5,1 до 5,8 % на абсолютно сухое вещество на участках 1, 3 и 5. В составе травы зимних пастбищ достаточно кремнезема, но в ту же очередь недостаточно растворимой золы. На участках 4 и 5 наблюдается достаточное содержание кальция. Исследованные зимние пастбища находятся в удовлетворительном состоянии, имеют достаточную площадь, урожайность, ассортимент и питательность трав. Рекомендуется использовать пастбища с низким травостоем в первую очередь. Для улучшения видового состава, структуры и повышения продуктивности зимних пастбищ необходимо строго соблюдать правильную нагрузку скота на пастбищах.
Ключевые слова: луговодство, зимние пастбища, ботанический состав, химический состав, урожайность, использование.
The research objective was to estimate current state of winter pastures in the conditions of the Republic of Buryatia. The research problems were the definition of specific structure, productivity, chemical and mineral composition of winter pastures grass. The research was conducted in the
Tunkinsky area of the Republic of Buryatia where there were 5 experimental sites, on constant winter pastures with perennial grasses according to standard geobotanical methods. Botanical analysis of hay crops was carried out in 4 farm groups: cereal, bean, sedge and motley grass. After division according to botanical groups all test samples were dried up and weighed. The analysis of vital forms was carried out according to I.G. Serebryakov's method. The names of plants were given according to S.K. Cherepanov's method. The productivity of surveyed pastures made 3-3.5 c/hectare of dry weight. Specific structure of surveyed winter pastures was diverse that was connected with soil and climatic, physiographic, orographical and other factors. In the territory of surveyed pastures the plants relating to the following families were registered: Poaceae, Fabaceae, Cyperaceae, Amaranthaceae, Urticaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Plantagina-ceae, Lamiaceae, Asteraceae and Rubiaceae. The grasses of winter pastures were 70-75 % plants of Poaceae family. The change of the content and ratio of nutrients in plants during winter period when the content of cellulose increased was observed and the amount of fat decreased. In studied samples low maintenance of protein from 5.1 to 5.8 % for absolutely solid on sites 1, 3 and 5 was observed. As a part of grass of winter pastures the content of silicon dioxide was enough, but at the same time soluble ashes were not sufficient. On sites 4 and 5 sufficient content of calcium was observed. The studied winter pastures were in satisfactory condition, had sufficient area, productivity, the range and nutritiousness of grasses. First of all it is recommended to use pastures with low herbage. For the improvement of specific structure, structure and increase the efficiency of winter pastures it is necessary to observe the correct number of cattle on pastures strictly.
Keywords: grassland culture, winter pastures, botanical structure, chemical composition, productivity, use.
Введение. Основной кормовой базой сельскохозяйственных животных является пастбищный корм с естественных кормовых угодий. В Республике Бурятия, обладающей большими угодьями естественных сухостепных и высокогорных пастбищ и издавна имеющей животноводческую направленность, пастбищные ресур-
сы имеют для агропромышленного комплекса огромное значение [1].
Вопросам использования зимних пастбищ на естественных кормовых угодиях и их современному состоянию на сегодняшний день не уделяется должного внимания. Зимние пастбища широко распространены во всех районах республики. За последние годы наблюдается тот факт, что площадь под зимними пастбищами увеличилась во много раз в связи с увеличением поголовья сельскохозяйственных животных и спрос на них с каждым годом возрастает. Многие фермеры-животноводы, даже те из них, которые пользуются зимними пастбищами, иногда истощают запасы пастбищной травы к середине зимы. И если в советские годы для пастьбы скота в начале зимы отводились участки, расположенные подальше от стоянок, чтобы с наступлением зимних холодов и образованием глубокого снежного покрова перегонять скот на ближайшие участки, то на сегодняшний день такая работа фактически не проводится [2].
Цель исследования: оценить современное состояние зимних пастбищ в условиях Республики Бурятия. В задачи исследования входит определение видового состава, урожайности, химического и минерального состава травы зимних пастбищ.
Методика исследования. Исследование проводилось в Тункинском районе Республики Бурятия на постоянных зимних пастбищах с травостоями из многолетних трав на естественных кормовых угодиях согласно общепринятым геоботаническим методам [3].
Тункинский район находится в юго-западной части Республики Бурятия, в 40 км к западу от озера Байкал, гранича на юго-западе с Монголией. Район находится в поясе гор Южной Сибири: хребет Хамар-Дабан, массив Мунко-Саридак и Тункинские гольцы. Из общей площади района 67,1 % занимают лесные земли, 8,7 % - земли сельскохозяйственного назначения (из них 2,5 % занято пашней) [4].
Ботанический анализ укосов проводили по 4 хозяйственным группам: злаковые, бобовые, осоковые и разнотравье. После разделения по ботаническим фракциям пробы высушивались и взвешивались. Анализ жизненных форм проводили по И.Г. Серебрякову [5]. Названия растений давались по С.К. Черепанову [6].
Опытные участки располагаются:
1) местность Нур (с. Охор-Шибирь);
2) местность Харьбяты;
3) местность Улан-Горхон;
4) Мондинская впадина;
5) местность Туран.
Результаты исследования и их обсуждение. Зимние пастбища должны удовлетворять определенным требованиям. В первую очередь
они должны иметь достаточную площадь, размер которой определяют в зависимости от урожайности, и необходимый видовой состав трав [7].
Видовой состав обследованных нами зимних пастбищ многообразен, что связано с почвенно-климатическими, физико-географическими, орографическими и другими факторами (табл. 1).
Таблица 1
Видовой состав зимних пастбищ
Вид Род Семейство
1 2 3
Bromopsis inermis (Leys) Bromopsis Poaceae
Elytrígia répens Elytrígia Poaceae
Leymus chinensis (Trin.) Tzvelev. Leymus Poaceae
Agropyron cristatum (L.) Gaertn. Agropyron Poaceae
Alopecurus pratensis (L.) Alopecurus Poaceae
Clinelymus sibiricus (L.) Nevski Elymus Poaceae
Agrostis mongolica Roshev. Agrostis Poaceae
Poa praténsis Poa Poaceae
Festuca leptopogonStapf Festuca Poaceae
Koeleria cristata (L.) Pers. Koeleria Poaceae
Beckmannia syzigachne Beckmannia Poaceae
Stipa baicalensis Sp Poaceae
Stipa kryloviiRoshev. Stipa Poaceae
Cleistogenes sguarrosa (Trin.) Cleistogenes Poaceae
Puccinellia tenuiflora Puccinellia Poaceae
Hordeum brevisubulatum (Trin.) Link Hordeum Poaceae
Achnatherum splendens (Trin.) Nevski. Achnatherum Poaceae
Medicago falcata (L.) Medicago Fabaceae
Medicago x varia Martyn Medicago Fabaceae
Vicia cracca (L.) Vicia Fabaceae
Vicia amoena Vicia Fabaceae
Onobrychis arenaria Onobrychis Fabaceae
Melilótus álbus Melilótus Fabaceae
Melilotus dentatus Melilótus Fabaceae
Wolium repens (L.) Wolium Fabaceae
Trifolium praténse Wolium Fabaceae
Trifolium lupinaster (L.) Wolium Fabaceae
Astragalus adsurgens (L.) Astragalus Fabaceae
Kobresia fissiglumis C.B.Clarke Kobresia Cyperaceae
Carex duriuscula С. А. Меу Carex Cyperaceae
Carex pediformis C.A. Meyer Carex Cyperaceae
Carex vesicaria (L.) Carex Cyperaceae
Kochia prostrata (L.) Kochia Amaranthaceae
Окончание табл. 1
1 2 3
Urtica cannabina (L.) Urtica Urticaceae
Polygonum aviculare (L.) Polygonum Polygonaceae
Sanguisorba officinalis Sanguisorba Rosaceae
Potentilla acaulis Linnaeus Potentilla Rosaceae
Potentilla bifurca (L.) Potentilla Rosaceae
Thymus serpyllum (L.) Thymus Lamiaceae
Veronica incana (L.) Veronica Plantaginaceae
Artemisia frigidaWilld Artemisia Asteraceae
Achillea millefolium (L.) Artemisia Asteraceae
Achillea millefolium Achillea Asteraceae
Galium verum Galium Rubiaceae
На территории обследованных пастбищ зарегистрированы растения, относящиеся к семействам: Poaceae, Fabaceae, Cyperaceae, Amaranthaceae, Urticaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Plantaginaceae, Lamiaceae, Astera-ceae, Rubiaceae.B травостое зимних пастбищ содержится 70-75 % растений из семейства Poaceae. Некоторые из видов являются хорошие кормовыми растениями.В фитоценологическом отношении здесь в основном представлены су-хостепные формации.
В зимний период, когда вся заложная растительность, разнотравье и бобовые, сохраняют жизнь только в своих подземных органах, пригодными для пастбищного использования остаются только степные целинные злаки разряда плотнокустовых и некоторые виды Artemisia. Особенную кормовую ценность приобретают Stipa, которые продолжают осеннюю вегетацию до самых заморозков и всю зиму сохраняют зеленые побеги, являющиеся прекрасным пастбищным кормом. Твердость листьев позволяет Stipa сопротивляться давлению снега, в результате чего, даже под толстым снежным покровом, они не придавливаются к земле, а сохраняют полувертикальное положение. Ука-
Жизненные формы т
занное свойство делает возможной зимнюю пастьбу по снегу, которая называется тебеневкой и сводится к откапыванию травы из-под снега. Таким образом, для зимней пастьбы табунов также требуются целинные выпасы.
Урожайность обследованных пастбищ составляет 3-3,5 ц/га сухой массы. Жизненные формы представлены многолетними травами однолетними и многолетними растениями (табл. 2).
Химический состав травы зимних пастбищ также зависит и от разнообразия ботанического состава.Данные представлены на рисунке 1.
Наблюдается изменение содержания и соотношения питательных веществ в растениях в зимний период, гдеувеличивается содержание клетчатки и уменьшается количество жира.В исследуемых образцах наблюдается невысокое содержание протеина от 5,1 до 5,8 % на абсолютно сухое вещество на участках 1, 3 и 5.
Минеральный состав зимних пастбищ является важным показателем питательности кормов. Из рисунка 2 видно, что в составе травы зимних пастбищ достаточно кремнезема, но в ту же очередь недостаточно растворимой золы. На участках 4 и 5 наблюдается достаточное содержание кальция.
Таблица 2
авы зимних пастбищ
Жизненные формы Число видов % от общего числа видов
Однолетники 4 9,1
Двулетники - -
Многолетние травы 40 90,9
Итого 44 100
45
40
35
30
25
20
15
10
37,4
I
32,1
34,9 34,3
1 I
14,2
12,3
В
7,7
Опытный участок 1 Опытный участок 2 Опытный участок 3 Опытный участок 4 Опытный участок 5 ■ вода ■ сырой протеин ■ сырой жир ■ сырая клетчатка ■ сырая зола ■ БЭВ
Рис. 1. Химический состав травы зимних пастбищ (в % на абсолютно сухое вещество)
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
8,7
7,7
4,44
2ё?031
8,24
7,6
6,7
4,68
206Э36
2,79
6,5
,13
,587 0,243
,143 0,138
Опытный участок 1 Опытеый участок 2 Опытный участок 3 Опытный участок 4 Опытный участок 5 ■ сырая зола ■ растворимая зола ■ кремнезем ■ кальций ■ фосфор
Рис. 2. Минеральный состав травы зимних пастбищ
Заключение. Исследованные зимние пастбища находятся в удовлетворительном состоянии, имеют достаточную площадь, урожайность и ассортимент пастбищных трав.
На фоне устойчивой тенденции увеличения поголовья скота применение системного выпаса скота, принятие комплекса мер по улучшению
использования всех типов пастбищ, внедрение форм экологически сбалансированной хозяйственной деятельности позволит в целом сохранить и улучшить состояние пастбищных экосистем в районе исследований.
Рекомендуется использовать пастбища с низким травостоем в первую очередь. Для
5
0
Вестник^КрасТЯУ. 2018. № 1
улучшения видового состава, структуры и повышения продуктивности зимних пастбищ необходимо строго соблюдать правильную нагрузку скота на пастбищах.
При отводе участков для различных видов скота важно принимать во внимание глубину снежного покрова. Например, для крупного рогатого скота малопригодны пастбища со значительным снежным покровом, так как эти животные не могут разгребать снег и доставать из-под него корм, как лошади или овцы.
Литература
1. Имескенова Э.Г. Экологическая оценка растительности пастбищ Тункинского района Республики Бурятия // Вестн. НГАУ. -2014. - Т. 1. - № 30. - С. 25-29.
2. Парахин Н.В., Кобозев И.В., Горбачев И.В. Кормопроизводство: учеб. для вузов / под ред. Н.П. Мурзаева. - М., 2006. - 432 с.
3. Общесоюзная инструкция по проведению геоботанического обследования природных кормовых угодий и составлению крупномасштабных геоботанических карт. - М.: Колос, 1984. - 106 с.
4. Имескенов Ч.С., Корсунова Т.М., Имескено-ва Э.Г. Природный, социальный и этнокультурный потенциал Тункинского района Бурятии как объекта аграрного туризма // Вестн. КрасГАУ. - 2016. - № 4 (115). -С. 28-34.
5. Серебряков И.Г. Жизненные формы высших растений и их изучение. // Полевая геоботаника. - М.; Л.: Изд-во АН СССР 1964. - Т. 3. - С. 146-205.
6. Черепанов С.К. Сосудистые растения СССР. - Л.: Наука, 1995. - 510 с.
7. Бутуханов А.Б., Имескенова Э.Г., Бото-ева Е.А. Химический состав и питательность травы зимних пастбищ // Кормопроизводство. - 2011. - № 2. - С. 10-11.
Literatura
1. Imeskenova Je.G. Jekologicheskaja ocenka rastitel'nosti pastbishh Tunkinskogo rajona Respubliki Burjatija // Vestn. NGAU. - 2014. -T. 1. - № 30. - S. 25-29.
2. Parahin N.V., Kobozev I.V., Gorbachev I.V. Kormoproizvodstvo: ucheb. dlja vuzov / pod red. N.P. Murzaeva. - M., 2006. - 432 s.
3. Obshhesojuznaja instrukcija po provedeniju geobotanicheskogo obsledovanija prirodnyh kormovyh ugodij i sostavleniju krupnomassht-abnyh geobotanicheskih kart. - M.: Kolos, 1984. - 106 s.
4. Imeskenov Ch.S., Korsunova T.M., Imeskenova Je.G. Prirodnyj, social'nyj i jetnokul'turnyj potencial Tunkinskogo rajona Burjatii kak ob'ekta agrarnogo turizma // Vestn. KrasGAU. - 2016. - № 4(115). - S. 28-34.
5. Serebrjakov I.G. Zhiznennye formy vysshih ras-tenij i ih izuchenie. // Polevaja geobotanika. - M.; L.: Izd-vo AN SSSR 1964. - T. 3. - S. 146205.
6. Cherepanov S.K. Sosudistye rastenija SSSR. -L.: Nauka, 1995. - 510 s.
7. Butuhanov A.B., Imeskenova Je.G., Botoeva E.A. Himicheskij sostav i pitatel'nost' travy zimnih pastbishh // Kormoproizvodstvo. -2011. - № 2. - S. 10-11.
