CC BY
75
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА В АЛТАЙСКОМ КРАЕ
М.В. Селиверстов, старший преподаватель Алтайский государственный аграрный университет (Россия, г. Барнаул)
DOI:10.24412/2411-0450-2021-4-2-141-144
Аннотация. В статье указано значительное влияние агропромышленного комплекса в целом и сельскохозяйственного производства в частности на экономику Алтайского края, приведены сравнительные данные по структуре производства сельскохозяйственной продукции по регионам СФО. Представлены данные о объемах производства продукции предприятиями перерабатывающими продукцию растениеводства и животноводческой отрасли. Указано на недостаточную загруженность их производственных мощностей, приведены меры реализуемые для устранения этой проблемы, которые направлены как на производителей сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения, так и непосредственно на сами перерабатывающие предприятия. Особо отмечена роль государственной поддержки в вопросе модернизации производственных процессов в АПК региона.
Ключевые слова: сельское хозяйство, агропромышленный комплекс, индекс производства, экономическая структура, производственные мощности, переработка сельскохозяйственного сырья.
Современное экономическая структура Алтайского края является дифференцированной, в которой порядка 14% валового регионального продукта занимает продукция сельского хозяйства и эта доля имеет тенденцию к увеличению, в том числе и благодаря кластерному подходу к развитию АПК региона [1].
Основу сельского хозяйства края составляют производство зерновых и зернобобовых (в том числе твердых сортов пшеницы), технических культур, а также животноводство. В структуре валовой продукции сельского хозяйства доля продукции растениеводства составляет 56,8%, доля продукции животноводства -43,2% [2].
РЕСПУБЛИКА ТЫВА ^ЩЩ^Ш 82,3
РЕСПУБЛИКА АЛТАЙ ^НЦ^^В 79,5
РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ ^^^НЦ^^^Н 69,2
ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ 71,6
КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ 54,6
ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ 61,8
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ 40 60
НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ 56,9
ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ 54,3 45,7
АЛТАЙСКИЙ КРАЙ 43,2
■ Растениеводство ■ Животноводство
Рис. 1. Структура производства сельскохозяйственной продукции в разрезе субъектов
Сибирского федерального округа, %
Имея крупнейшую в России площадь посевных площадей, сельхозпроизводители края обеспечивают до трети валовых сборов зерна в Сибири и более 4% в России [3].
В структуре животноводческой отрасли представлены все основные виды: молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство, коневодство, пантовое оленеводство, пчеловодство, ры-
боловство. В хозяйствах Алтайского края содержится одно из наиболее многочисленных в России поголовий крупного рогатого скота.
Сформированный в Алтайском крае агропромышленный кластер, является одним из основоопределяющих факторов с структуре производства промышленной продукции, так порядка 30% промышленной продукции региона производится на пищевые и перерабатывающие производства, что значительно превышает общероссийский уровень [4].
По данным Росстата, даже при такой значительной доле производства продукции предприятия занимающиеся переработкой сельскохозяйственного сырья имеют значительные резервы для увеличения объемов производств, так по данным, приведенным в работе [2] мощности предприятий по переработке молока в настоящее время недогружены на 46,6%, аналогичная ситуация наблюдается на предприятиях мясной, мукомольной и комбикормовой промышленности, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
Таблица 1. Объем продукции перерабатывающих предприятий Алтайского края
Наименование продукции Объем продукции
Переработка продукции растениеводства
Мука из зерновых культур, овощных и других 1635351
растительных культур, смеси и з них, тонн
Комбикорма, тонн iG3755i
Масла растительные нерафинированные, тонн переработки маслосемян 425258
Макаронные изделия, тонн 16253G
Плодовошные консервы, тыс. усл. банок 95914
Сахар, тыс. тонн в сутки 55GG
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. тыс. дкл 1G2G
Переработка продукции животноводства
Мясо и субпродукты - всего, тонн 1GG995
Изделия колбасные, тонн 15163
Консервы мясные (мясосодержащне), тыс. усл. банок 86G1
Масло сливочное н пасты масляные, тонн 33G45
Сыры и продукты сырные, тонн 78G38
Молоко и сливки сухие, тонн 32963
Загрузку существующих производственных мощностей должны обеспечить в первую очередь сельхозтоваропроизводители Алтайского края, но на сегодняшний день объема продукции сельского хозяйства всех сельхозтоваропроизводителей для достижения поставленной цели недос-
таточно, так рассматривая производство продукции в разрезе всех групп товаропроизводителей объем произведенной продукции составил 3,6 млрд. руб. или 99,1% к соответствующему периоду 2020 года, при этом индекс производства составил 99,4% [3].
110
110
100
90
so
"О
113.6
/ « \ « л \_4 1_4 1 —« К
4 1 — * N « ► —<
91.7
-- - — - - — - -1- - - - - -
II III IV
VII VIII IX
II III IV
VI VII VIII IX
XI XII
Рис. 2. Индекс производства продукции сельского хозяйства
Как видно из графика представленного на рисунке 2, последние три года индекс производства продукции сельского хозяйства края остается практически на неизменном уровне, следовательно необходимо в более полном объеме использовать потенциал сельскохозяйственных товаропроизводителей.
В рамках проводимой в крае целевой программы «Развитие сельского хозяйства Алтайского края» подпрограммой « Развитие подотрасли растениеводства» предусмотрены мероприятия по проведению мероприятия по оптимизации посевных площадей и районированию выращивания сельскохозяйственных культур, в частности предлагается расширение посевов выращивания масленичных культур, в виду их высокой маржинальности, так же поставлена цель по увеличению площадей озимых культур с 3 до 10%, ведется работа по повышению семенного фонда (поддержки элитного семеноводства) и оптимизации объемов внесения удобрений и применения средств защиты растений, кроме того подпрограммой предусмотрено возмещение части затрат на уплату страховых премий по договору сельскохозяйственного страхования в области растениеводства, что в итоге должно привести к повышению урожайности сельскохозяйственных культур и, как следствие, более полной загрузке производств, специализирующихся на переработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения [5].
В животноводстводческих хозяйствах края увеличение объемов производства планируется достичь в основном за счет интенсивных факторов, таких как применение промышленных технологий в мясном скотоводстве, максимального использования имеющейся естественной кормовой базы.
Кроме того, подпрограммой «Развитие подотрасли животноводства» предусмотрено предоставление субсидий направленных на повышение продуктивности молочного скотоводства, предусмотрены ме-
ры по повышению продуктивности сельскохозяйственных животных путем субсидирования технологий искусственного осеменения и развития племенной базы, а также, технической и технологической модернизации животноводческой сферы. Здесь же необходимо отметить, что в рамках программы по повышению инвестиционной активности предусмотрены средства на модернизацию 543 животноводческих комплексов, общей мощностью порядка 130 тыс. постановочных мест [7].
Помимо развития сырьевой базы в регионе на одно из ведущих мест выходит задача стратегического развития пищевой и перерабатывающей промышленности, заключающаяся в диверсификации и увеличении объема производства, создании условий для глубокой переработки всего сельскохозяйственного сырья произведенного на территории края. При этом первостепенное значение нужно уделить не увеличению существующих производственных мощностей, а их модернизации, углубление переработки, здесь в качестве примера глубокой переработки продукции растениеводства может стать глубокая переработка зерна для получения такой продукции как аминокислоты, глюкозы, сиропов, крахмала [3].
В переработке сельскохозяйственного сырья животного направлениями глубокой переработки могут стать получение концентратов из молочной сыворотки, получение мясокостной муки, переработка яйца с получением полуфабрикатов.
В целом реализация этих мер позволит сельскохозяйственным товаропроизводителям Алтайского края выйти на более высокий уровень производства сырья и тем самым частично решить проблему недостаточной загруженности производственных мощностей перерабатывающих производств региона, оставшуюся часть производства предприятия переработки должны загрузить посредством модернизации производства, направленной на более глубокую переработку сырья как растительного, так и животного происхождения.
Библиографический список
1. Министерство сельского хозяйства Алтайского края. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.altairegion22.ru/gov/administration/stuct/agriculture/
2. Официальный сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.akstat.gks.ru/
3. Стратегия социально-экономического развития Алтайского края до 2035 года. -[Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.economy.gov.ru/material/file/ff2df63883cef734f344126c2294c79e/ak_2019.pdf
4. Официальный сайт Алтайского края. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.altairegion22.ru
5. Миненко А.В., Современное состояние растениеводческой отрасли Алтайского края / А.В. Миненко, М.В. Селиверстов // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. - 2020. - №2-2 (41). - С. 35-38.
6. Селиверстов М.В. Основные направления поддержки развития животноводства Алтайского края / М.В. Селиверстов, А.В. Миненко // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2019. - №5-3. - С. 40-42.
CURRENT STATE AND PROBLEMS OF DEVELOPMENT OF AGRICULTURAL INDUSTRIAL COMPLEX IN ALTAI KRAI
M.V. Seliverstov, Senior Lecturer Altai State Agrarian University (Russia, Barnaul)
Abstract. The article indicates the significant impact of the agro-industrial complex in general and agricultural production in particular on the economy of the Altai Territory, provides comparative data on the structure of agricultural production in the regions of the Siberian Federal District. The data on the volume of production by enterprises processing crop and livestock products are presented. The insufficient workload of their production capacities is indicated, measures are taken to eliminate this problem, which are aimed both at producers of agricultural raw materials of plant and animal origin, and directly at the processing enterprises themselves. The role of state support in the modernization of production processes in the agro-industrial complex of the region was especially noted.
Keywords: agriculture, agro-industrial complex, production index, economic structure, production capacity, processing of agricultural raw materials.
