CC BY
41
УДК 63 (574.1)
DOI: 10.24412/1728-323X-2023-1-57-61
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЗАПАДНО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ
С. А. Кажиахметов, аспирант, Уфимский университет науки и технологий, [email protected], Уфа, Россия,
Р. М. Хазиахметов, д-р биол. наук, профессор, Уфимский университет науки и технологий, [email protected], Уфа, Россия
Аннотация. Территория области в период освоения целины подверглась распашке для посева зерновых культур. После первых урожаев началась ветровая эрозия, которая привела к потере гумусного слоя почвы. Настоящим бедствием стали пыльные бури. Внедрение природоохранной системы ведения сельского хозяйства предотвратило дальнейшую деградацию почвенного покрова. Для сохранения почв в области необходимо внедрение природоохранного сельского хозяйства, минимизация обработки почвы и диверсификации высеваемых культур. В сельском хозяйстве области существует ряд проблем, сдерживающих развитие отрасли. К их числу в отрасли растениеводства относятся: частые засухи, применение экстенсивных технологий, невысокая эффективность использования орошаемых земель, что обуславливает низкую урожайность сельскохозяйственных культур. В животноводческой отрасли за последние годы намечается рост численности видов скота и птицы. Тем не менее развитие отраслей животноводства сдерживается проблемами сбыта и переработки животноводческой продукции. В животноводстве региона необходимо изменить структуру поголовья за счет увеличения численности верблюдов и лошадей. В статье представлены основные показатели растениеводства и животноводства, отражена динамика посевных площадей, валового сбора сельскохозяйственных культур и поголовья скота за ряд лет.
Abstract. The territory of the region during the virgin lands development was subjected to plowing, for sowing crops. After the first harvests, wind erosion began, which led to the loss of the humus layer of soil. Dust storms became a real disaster. The introduction of a conservation farming system prevented further degradation of the soil cover. To preserve soils the West Kazakhstan Region, it is necessary to implement conservation agriculture, to minimize tillage and diversify the crops sown. There are a number of problems in the agriculture of the region that hinder the development of the industry. They include: frequent droughts, application of extensive technologies, low efficiency of irrigated land use, which causes low crop yields. In the livestock sector in recent years there has been an increase in the number of livestock and poultry species. Nevertheless, the development of the livestock industry is constrained by the problems of marketing and processing of livestock products. In animal husbandry in the region, it is necessary to change the structure of livestock by increasing the number of camels and horses. The article presents the main indicators of crop and livestock production, reflects the dynamics of sown areas, gross harvest of crops and livestock over the years.
Ключевые слова: земельный фонд, биоразнообразие, посевная площадь, валовый сбор, урожайность, сельскохозяйственные животные.
Keywords: land fund, biodiversity, sown area, gross yield, crop yield, farm animals.
Введение. Сельское хозяйство является одним из основных факторов деградации биосферы и в то же время дает более 90 % всего продовольствия, что позволяет обеспечивать продовольственную безопасность.
В последние годы получило распостранение природоохранное сельское хозяйство [1], что позволит повысить устойчивость систем к неблагоприятным факторам окружающей среды и сохранить природные ресурсы агроэкосистем. Устойчивое развитие сельского хозяйства региона невозможно без учета природно-климатических условий. На залежах необходимо восстновить и сохранить коренную растительность. В качестве копытных животных в степных экосистемах можно использовать домашний скот при нормированном выпасе [2]. Это позволит сохранить биоразнообразие агроэкосистемы. В агроэкосистемах биоразнообразие выполняет множество функций, вплоть до регулирования численности вредных насекомых [3, 4]. Убедительные данные о важности биоразнобразия получены в 15-летнем йен-ском эксперименте [5].
Система земледелия региона должна обеспечивать максимальную производительность и ка-
чество продукции при минимизации вложения антропогенной энергии и негативного воздействия на окружающую среду [6].
Сельское хозяйство для экономики Западно-Казахстанской области является важнейшей отраслью. От его состояния и развития зависят жизненный уровень населения, обеспечение области основными продуктами питания собственного производства, деятельность перерабатывающих предприятий и других смежных отраслей экономики.
Для ведения сельскохозяйственного производства область располагает большими земельными ресурсами, значительным производственными трудовым потенциалом, способным обеспечить продовольствием и сырьем товарные рынки западного региона республики и экспорта продукции [7, 8].
Общий земельный фонд области составляет 15,1 млн га. В 2022 году в структуре земельной площади на долю земель сельскохозяйственного назначения приходилось 51,4 %. Площадь земель сельскохозяйственного назначения области — 7268,5 тыс. га, из них пашни — 564,3 тыс. га, многолетние насаждения — 1,9 тыс. га, залежи —
536.1 тыс. га, сенокосы — 500,5 тыс. га, пастбища — 6097 тыс. га, прочие земли — 56 тыс. га [9].
Модели и методы. Объектом исследования является сельское хозяйство Западно-Казахстанской области. На основе статистических данных проанализированы состояние и перспективы развития сельского хозяйства Западно-Казахстанской области. Использованы данные статистического сборника «Сельское, лесное и рыбное хозяйство в Западно-Казахстанской области» (2017—2021).
Результаты и обсуждение. Территория области относится к зоне рискованного земледелия. Почвы области маломощные и низкопродуктивные. Это требует разработки системы ведения сельского хозяйства с учетом экстремальных природно-климатических условий для предотвращения деградации природного комплекса. За последние г оды произошли существенные изменения в структуре землепользования (табл. 1). Эти изменения положительно повлияли на частичное восстановление почвенного покрова области.
По растениеводству посевная площадь основных сельскохозяйственных культур в Западно-Казахстанской области в 2022 году составила
586.2 тыс. га. По сравнению с 2009 годом общая посевная площадьуменьшилась на 160 тыс. га, а с 2016 года увеличилась на 129 тыс. га.
Главной отраслью растениводства области является производство зерна. Также для удовлетворения внутреннего спроса выращиваются масличные, крупяные культуры, картофель и овоще -бахчевые культуры [10].
Посевная площадь сельскохозяйственных культур в 2022 году составила 586,2 тыс. га, в
том числе у сельскохозяйственных предприятий 204 тыс. га, индивидуальных предпринимателей и крестьянских или фермерских хозяйств — 376,5 тыс. га, хозяйств населения — 5,7 тыс. га.
От всей посевной площади зерновыми и бобовыми культурами засеяно 203,2 тыс. га, или 34,7 %, кормовыми культурами — 187,9 тыс. га, или 32,1 %, масличными культурами — 185,7 тыс. га, или 31,7 %, овощными и бахчевыми, корнеплодами и клубнеплодами — 9,4 тыс. га, или 1,6 %.
Биоклиматический потенциал и земельные ресурсы области позволяли производить в 1991— 1994 годах от 1,1 млн до 1,9 млн т продукции. За последние годы производство зерна снизилось в разы и колеблется от 170 тыс. до 370 тыс. т (табл. 2) [11, 12].
Валовой сбор зерновых и бобовых культур в весе после доработки увеличился по сравнению с уровнем 2021 года на 196,1 % и составил 324,8 тыс. т. По сравнению с уровнем 2021 года урожайность зерновых и бобовых культур в весе после доработки увеличилась на 2,2 раза и составила 159,9 ц/га.
Объемы производства зерна находятся в сильной зависимости от погодных условий, так как область относится к числу засушливых регионов. В результате это сказалось на снижение валовых сборов в 1995, 1996, 2018, 2021 годах. Главным лимитирующим фактором повышения урожай -ности земледелия является влага. В среднем за год в северной части области выпадает 324 мм осадков.
Посевы зерновых и бобовых культур в 1991 году составляли 77,3 % от общей посевной площади по области. В 2022 году она составила 34,7 %.
Таблица 1
Распределение земель сельскохозяйственного назначения по угодьям по Западно-Казахстанской области, тыс. га
Общая площадь В том числе Прочие угодья
Годы Пашни Многолетние насаждения Залежи Сенокосы Пастбища
1991 13 012,5 2004 1,8 10,3 970,6 9522,9 502,9
2022 7755,8 564,3 1,9 536,1 500,5 6097 56
Таблица 2
Урожайность и валовой сбор зерновых и бобовых культур
Показатели Годы
1991 1992 1993 1995 1996 2017 2018 2019 2020 2021 2022
Урожайность, ц/га 7,3 10,9 13,4 1,6 1,8 15,1 7,0 9,9 12,3 7,1 15,9
Валовой сбор, тыс. т 1031,7 1513,6 1881,2 188 165,1 368,6 171,4 242,2 279,3 165,6 324,8
За 30 последних лет площади посевов основных сельскохозяйственных культур сократилось с 1972,0 тыс. га в 1991 году до 586,2 тыс. га в 2022 году, в том числе подзерновыми культурами — с 1524,0 тыс. га до 203,2 тыс. га по годам соответственно. Посевные площади картофеля, по сравнению с 1991 годом, уменьшились с 7,9 тыс. до 4,1 тыс. га. Этот фактор объясняется тем, что до приобретения независимости в стране было характерно освоение огромных площадей, включая солонцовые и малопродуктивные земли. Теперь используются только пригодные для ведения сельскохозяйственного производства земли (табл. 3).
Изменилась и структура посевных площадей зерновых культур. Наибольший удельный вес в общей площади зерновых приходится на пшеницу. Если доля основной зерновой культуры пшеницы составляла в 1991 году 35 % от общей площади зерновых, то в 2022 году — 65 % (131 607,8 га).
От всей посевной площади зерновыми и бобовыми культурами засеяно 203,2 тыс. га или 34,7 %, кормовыми культурами — 187,9 тыс. га или 32,1 %, масличными культурами — 185,7 тыс. га или 31,7 %, овощными и бахчевыми, корнеплодами и клубнеплодами — 9,4 тыс. га, или 1,6 %.
Посевная площадь зерновых и бобовых культур за 2022 год посравнению с 1991 годом уменьшилась в 7,5 раза и составила 203,2 тыс. га, из которых 64,8 % площади засеяны пшеницей (131,6 тыс. га), 29,1 % — ячменем, ржом и овсом (59,2 тыс. га). Основная часть зерновых и бобовых культур приходится на районы Байтерек, Те-ректинский, Таскалинский.
В 2022 году по сравнению с 1991 годом посевные площади масличных культур возросли в 6,8 раза и составили 185,7 тыс. га. Развивается производство подсолнечника и сафлора. Рост посевных площадей за 2022 год по этим культурам составил соответственно 33,1 и 66,3 % от общего объема масличных культур. Основные посевы масличных культур размещены в районах Байте -рек, Теректинском и Таскалинском.
По области посевная площадь картофеля по сравнению с 1991 годом, за 2022 год уменьшилась в 1,9 раза и составила 4,1 тыс. га. В разрезе районов по посеву картофеля наибольший удельный вес занимают хозяйства района Байтерек и г. Уральска.
По сравнению с 1991 годом в 2022 году посевная площадь овощей уменьшилась на 5 %, бахчевых культурна 21 % и составила 3,8 тыс. га и 1,5 тыс. га по годам соответственно.
Для большей части территории области животноводство является второй по значимости отраслью сельскохозяйственного производства и также служит основой экономического развития, источником доходов и занятости населения сельских районов.
По данным Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан, в области поголовье крупного рогатого скота на начало 2022 года составило 694,3 тыс. голов, овец и коз — 1212 тыс. голов, свиней 12,6 тыс. голов, лошадей — 250,5 тыс. голов, верблюдов — 2,4 тыс. голов, птицы всех видов — 1399,3 тыс. голов.
По состоянию на начало 2022 года по области поголовье крупного рогатого скота увеличилось по сравнению с началом 2017 года на 28 % и составило 694,3 тыс. голов, овец и коз — на 1,9 % и 1212 тыс. голов, лошадей — на 10,9 % и 250,5 тыс. голов, птицы — на 0,8 % и 1399,3 тыс. голов. Поголовье верблюдов на начало 2022 г. не изменилось по сравнению с началом 2017 г., составило 2,3 тыс. голов, а поголовье свиней уменьшилось на 10 % и составило 12,6 тыс. голов.
В 1991 году поголовье крупного рогатого скота составляло 789,1 тыс. голов, в том числе коров — 262,3 тыс. голов, поголовье овец и коз — 2362,9 тыс. голов, лошадей — 112,4 тыс. голов, свиней — 67,1 тыс. голов, верблюдов — 4,1 тыс. голов, птиц — 1752,9 тыс. голов.
Наблюдается снижение производства продукции животноводства, к примеру производство мя -са (в живом весе) снизилось на 28,7 % (в 1991 г. —
Таблица 3
Основные показатели растениеводства
Культуры Посевная площадь, тыс. га Валовой сбор, тыс. т Урожайность, ц с 1 га
1991 2022 1991 2022 1991 2022
Зерновые и бобовые культуры 1524 203,2 1105 324,8 7,3 15,9
Масличные культуры 27,3 185,7 8,1 144,9 2,9 8,1
Картофель 7,9 4,1 59 62,5 75,0 152,9
Овощи открытого грунта 4,0 3,8 30,9 58,7 77 153,7
Бахчевые культуры 1,9 1,5 24,5 30,2 18 204,2
142,8 тыс. т, в 2021 г. — 101,7 тыс. т), производство молока на 0,6 % (в 1991 г. — 241,8 тыс. т, в 2020 г. — 240,3 тыс. т), производство же яиц выросло на 36,8 % (в 1991 г. — 122,7 млн шт., в 2020 г. — 194,1 млн шт.).
Область является одним из крупнейших регионов в республике по племенному животноводству, располагающим наиболее ценным генофондом мясного скота казахской белоголовой и герефордской породы, эдильбаевской породы мясосального направления и акжаикской мясо-шерстной породы овец, кушумской породы лошадей продуктивного направления и поголовьем верблюдов уникальной породы казахский бактриан.
На начало 2021 года доля племенного скота к общему поголовью составила по КРС — 11,8 %, овец — 4,2 %, лошадей — 4,7 % и верблюдов — 10,8 %.
Заключение. В сельском хозяйстве области существует ряд проблем, сдерживающих развитие отрасли. К их числу в отрасли растениеводства относятся: частые засухи, применение экстенсивных технологий, невысокая эффективность ис-
пользования орошаемых земель, что обуславливает низкую урожайность сельскохозяйственных культур. Недостаточное применение химических средств защиты растений и минеральных удобрений ведет к большой засоренности посевов и снижению естественного плодородия земель.
В целом, в животноводческой отрасли за последние годы намечается рост численности видов скота и птицы. Тем не менее развитие отраслей животноводства сдерживается проблемами сбыта и переработки животноводческой продукции. Отсутствие спроса на шерсть и кожевенное сырье со стороны отечественной легкой промышленности и предприятий по ее первичной переработке. Этому также способствует ряд проблем ветеринарного обслуживания и контроля.
Сельское хозяйство области нуждается в трансформации. В растениеводстве использовать сортосмеси, поликультуры и промежуточные посевы, в животноводстве — увеличить долю верблюдов и лошадей для предотвращения деградации пастбищ. Регион распологает потенциалом востребованного на мировым рынке говядины травяного откорма.
Библиографический список
1. Kassam A., Friedrich T. & Derpsch R. Global spread of Conservation Agriculture // International Journal of Environmental Studies, https://doi.org/10.1080/00207233.2018.1494927.
2. Pérez-Barbería, F. J., Gómez, J. A. & Gordon, I. J. Legislative hurdles to using traditional domestic livestock in rewilding programmes in Europe. Ambio 52, 585—597 (2023). https://doi.org/10.1007/s13280-022-01822-z.
3. Altieri M. The ecological role of biodiversity in agroecosystems // Agriculture, Ecosystems & Environment, 74 (1999), pp. 19—31.
4. Hooper D. U., Chapin F. S., Ewel J. J. A. Hector, P. Inchausti, S. Lavorel, et al, Effects of biodiversity on ecosystem functioning: A consensus of current knowledge // Ecological Monographs, 75 (2005), pp. 3—35.
5. Weisser W. W., Roscher C., Meyer S. T., Ebeling A., Luo G. E. Allan, et al, Biodiversity effects on ecosystem functioning in a 15-year grassland experiment: patterns, mechanisms, and open questions. Basic and Applied Ecology, 23 (2017), pp. 1—73. https://doi.org/10.1016/j.baae.2017.06.002.
6. Хазиахметов Р. М. Экологически-ориентированное управление структурой и функцией агроэкосистем: Автореф. докт. дис., Тольятти, 2002.
7. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства. Основы аграрных рынков: Курс лекций. — М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем: Издательство ЭКМОС, 1999. — 448 с.
8. Траисов Б. Б., Бозымова А. К. Развитие агропромышленного комплекса Западного Казахстана // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. — Оренбург, 2004. — С. 173—175.
9. https://www.gov.kz/memleket/entities/bko-zher/activities/1033?lang=ru.
10. Шаукенева С. К., Габдуалиева Р. С., Казамбаева А. М. Современное состояние и развитие растениеводческой отрасли Западно-Казахстанской области // Актуальные вопросы экономических наук (II): материалы международной заоч. науч. конф. Уфа, 2013. — С. 107—112.
11. Агентство по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан, Бюро национальной статистики. Режим доступа: https://stat.gov.kz/region/253160/statistical_information/industry/2714.
12. Изимкулов К. А. Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса Западно-Казахстанской области: аналитическая справка. — Уральск: Западно-Казахстанский ЦНТИ, 2006. — 78 с.
THE CURRENT STATE AND PROSPECTS OF AGRICULTURAL DEVELOPMENT OF THE WEST KAZAKHSTAN REGION
S. A. Kazhiakhmetov, Postgraduate Student, Ufa University of Science and Technology, [email protected], Russia, Ufa, R. M. Khaziakhmetov, Ph. D. (Biology), Dr. Habil., Professor, Ufa University of Science and Technology, [email protected], Russia, Ufa
References
1. Kassam A., Friedrich T., Derpsch R. Global spread of Conservation Agriculture. International Journal of Environmental Studies. https://doi.org/10.1080/00207233.2018.1494927.
2. Pérez-Barbería F. J., Gómez J. A., Gordon I. J. Legislative hurdles to using traditional domestic livestock in rewilding programmes in Europe. Ambio 52, 585—597 (2023). https://doi.org/10.1007/s13280-022-01822-z.
3. Altieri M. The ecological role of biodiversity in agroecosystems. Agriculture, Ecosystems & Environment. 1999. No. 74. P. 19—31.
4. Hooper D. U., Chapin F. S., Ewel J. J., Hector A., Inchausti P., Lavorel S., et al. Effects of biodiversity on ecosystem functioning: A consensus of current knowledge. Ecological Monographs. 2005. No. 75. P. 3—35.
5. Weisser W. W., Roscher C., Meyer S. T., Ebeling A., Luo G., Allan E., et al. Biodiversity effects on ecosystem functioning in a 15-year grassland experiment: patterns, mechanisms, and open questions. Basic and Applied Ecology. 2017. No. 23. P. 1—73. https://doi.org/10.1016/j.baae.2017.06.002.
6. Khaziakhmetov R. M. Ekologicheski—orientirovannoe upravlenie strukturoj i funkciej agroekosistem [Environmentally-oriented management of the structure and function of agroecosystems]. Avtoref. dokt. diss. Tolyatti. 2002 [in Russian].
7. Kovalenko N. Ya. Ekonomika selskogo hozyajstva. Osnovy agrarnyh rynkov. Kurs lekcij [The economics of agriculture. Fundamentals of agricultural markets. Course of lectures. Moscow, Associaciya avtorov i izdatelej Tandem: Izdatelstvo EKMOS. 1999. 448 p. [in Russian].
8. Traisov B. B., Bozymova A. K. Razvitie agropromyshlennogo kompleksa Zapadnogo Kazahstana [Development of the agro-industrial complex of Western Kazakhstan]. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. Orenburg, 2004. P. 173—175 [in Russian].
9. Electronic resource: https://www.gov.kz/memleket/entities/bko-zher/activities/1033?lang=ru.
10. Shaukeneva S. K., Gabdualieva R. S., Kazambaeva A. M. Sovremennoe sostoyanie i razvitie rastenievodcheskoj otrasli Za-padno-Kazahstanskoj oblasti [The current state and development of the crop industry of the West Kazakhstan Region]. Ak-tualnye voprosy ekonomicheskih nauk (II): materialy mezhdunarodnoj zaoch. nauch. konf. Ufa, Leto, 2013. P. 107—112 [in Russian].
11. Bureau of national statistics of the Agency for strategic planning and reforms of the Republic of Kazakhstan. Electronic resource: https://stat.gov.kz/region/253160/statistical_information/industry/2714.
12. Izimkulov K. A. Sostoyanie i perspektivy razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Zapadno-Kazahstanskoj oblasti: analit-icheskaya spravka [The state and prospects of development of the agro-industrial complex of the West Kazakhstan Region: analytical reference]. Uralsk, Zapadno-Kazahstanskij CNTI, 2006. 78 p. [in Russian].
