CC BY
27
УДК 639.3.05 DOI 10.24411/2311-6447-2020-10067
Современное состояние аквакультуры в республике Ирак
Current Status of Aquaculture in the Republic of Iraq
Аспирант Я.Х. Фархан, доцент H.В. Судакова (ORCID 0000-0002-7916-3720), (Астраханский государственный университет) кафедра биотехнологии, зоологии и аквакультуры, тел. +79615459938 E-mail: yaseenrussia@gmail.com
руководитель центра A.M. Васильева (ORCID 0000-0002-4927-2088), ст. науч. сотрудник А.З. Анохина (ORCID 0000-0002-5470-3436)
(Астраханский государственный университет) научно-образовательный центр «Осетроводство», тел.+79054804444 E-mail: bios94@mail.ru
Graduate student Y.Kh. Farhan, Associate Professor N.V. Sudakova (ORCID 0000-0002-7916-3720),
(Astrakhan State University) Department of Biotechnology, Zoology and Aquaculture,
tel. +79615459938
E-mail: yaseenrussia@gmail.com
Head of the center L.M. Vasilieva (ORCID 0000-0002-4927-2088), Senior Researcher A.Z. Anokhina (ORCID 0000-0002-5470-3436)
(Astrakhan State University) Scientific and Educational Center «Ossetrovodstvo», tel. + 79054804444 E-mail: bios94@mail.ru
Реферат. Рассмотрены вопросы современного состояния аквакультуры в Республике Ирак. Показано, что, несмотря на засушливый климат в регионе Ближнего Востока, рыбоводство активно развивается в отдельных странах. Подробно освещены основные вопросы, характеризующие рыбоводство в современных условиях: способы выращивания рыб в прудах и садках, объекты рыбоводства в Ираке, объёмы производства рыбы в аквакультуре, рыбопродуктивность прудов, направления научно -исследовательской деятельности в аквакультуре, рекомендации по выполнению мероприятий для развития рыбоводства и повышения роли аквакультуры в экономике Ирака. Приведенные материалы дают представление об успехах становления пресноводной аквакультуры в Ираке в конце прошлого века и демонстрируют негативные тенденции состояния рыбоводства в Республике Ирак в последние десятилетия. Предложен перечень первоочередных действий, которые позволят исправить ситуацию и будут способствовать развитию аквакультуры в стране.
Summary. The issues of the current status of aquaculture in the Republic of Iraq are considered. It is shown that, despite the arid climate in the Middle East region, fish farming is actively developing in some countries. The main issues that characterize fish farming in modern conditions are highlighted in detail: fish rearing in ponds and cages, fish farming objects in Iraq, fish production in aquaculture, fish productivity of ponds, directions of research activities in aquaculture, recommendations for the implementation of measures for the development of fish farming and the role of aquaculture in the Iraqi economy. The materials presented in the article give an idea of the success of the formation of freshwater aquaculture in Iraq at the end of the last century and demonstrate the negative trends in the state of fish farming in the Republic of Iraq in recent decades. A list of priority actions is proposed that will improve the situation and contribute to the development of aquaculture in the country.
Ключевые слова: пресноводная аквакультура, валовой внутренний продукт, Ближний Восток, Республика Ирак, усачи, нильская тиляпия, карповые рыбы, рыбопитомники, садковое и прудовое рыбоводство, рыбопродуктивность, научные исследования в аквакультуре.
© Я.Х. Фархан, Н.В. Судакова, A.M. Васильева, А.З. Анохина, 2020
Keywords: freshwater aquaculture, gross domestic product, Middle East, Republic of Iraq, Barbinae, Nile tilapia, carp fish, fish hatcheries, cage and pond fish farming, fish productivity, research in aquaculture.
Экономика стран Ближнего Востока в настоящее время базируется на углеводородных энергетических ресурсах, главным из которых является нефть и природный газ. Засушливый климат региона, казалось бы, в делом не способствует развитию аквакультуры, однако именно зона Плодородного Полумесяца является исторической областью, где начала формироваться культура потребления рыбы и морепродуктов в первых человеческих обществах. Территория Ближнего Востока включает 20 стран, расположенных в Западной Азии и Северной Африке, занимающих обшую площадь около 12 млн км2, с населением около 400 млн человек. Страны Ближнего Востока имеют выход к Средиземному, Чёрному, Каспийскому морям, Персидскому заливу, внутренние водоемы немногочисленны. Вклад аквакультуры в валовой внутренний продукт (ВВП) в странах Ближнего Востока является незначительным, за исключением Арабской республики Египет и Исламской республики Иран (табл. 1).
Таблица 1
Вклад аквакультуры в валовой внутренний продукт (ВВП) в странах Ближнего Востока (данные 2015 г.)
Страна ВВП, млн. долл. США Сельское хозяйство (рост объемов), % Прибыль от аквакультуры, млн. долл.США Доля аквакультуры в ВВП, %
Алжир 213,5 11,1 10,6 0,0050
Египет 301,5 14,5 2 025 0,67
Иран 425,2 9,3 967 0,23
Ирак 223,5 - 159 0,07
Иордания 35,8 3,8 9,3 0,026
Кувейт 163,6 0,4 2 0,001
Ливан 45,7 5,5 3,5 0,008
Ливия 41,1 - - -
Марокко 110,0 16 9,5 0,009
Палестина 12,7 4,8 1,9 0,015
Саудовская Аравия 753,8 1,9 179 0,033
Судан 73,8 29,2 6,93 0,015
Сирия 48,6 - 9,9 0,02
Тунис 399,4 8,8 73,5 0,02
ОАЭ 399,5 0,7 5,6 0,001
ИТОГО 3 792,1 7,0 3457,8 -
Примечание (The World Bank. Available at: http: / / data.worldbank.org/indicator/
Производство продукции аквакультуры в странах Ближнего Востока удвоилось за десятилетие с 2005 по 2014 г. с 702 340 т. в 2005 г. до 1 531 318 т. в 2014 г. Среднегодовой темп роста составил 9,7 %, а у Египта и Ирана прирост составил 74 % и 21 % соответственно в общий объем производства аквакультуры [7]. Роль аквакультуры в общем рыбном производстве региона неуклонно возрастает.
В аквакультуре Ближнего Востока используется около 45 видов гидробионтов, при этом 97 % от общего объема производства приходится на рыбу, из них следует отметить нильскую тилапию (Oreochromis niloticus) как наиболее распространенный вид. В 2014 голу на неё приходилось до половины от всех выращенных рыб. Следующими по объемам выращивания являются различные виды карповых рыб, которые составляют 26% общего объема продукции аквакультуры [7]. По объёмам производства рыбоводной продукции Ирак занимает одно из последних мест в мировом масштабе и пятое место среди стран Ближнего Востока. Доля аквакультуры в ВВП Республики Ирак составляет 0,07 %, в то время как в Арабской Республике Египет этот показатель доходит до 0,67 %.
Рыбное хозяйство Ирака основано на рыбном промысле в речной системе Тигра и Евфрата, его озерах и сезонных затопленных участках (площадь затопления колеблется от 15 до 20 тыс. км2). Основными источниками пресной воды являются реки Тигр и Евфрат, внутренние пресноводные водоемы занимают от 600 до 700 тыс. га, состоят из естественных озер (39 %), водохранилищ (13,3 %), болот (44 %), рек и их ответвлений (3,7 %).
Проблемы в рыбном хозяйстве страны из-за нестабильности промысловой добычи рыб начались в начале 60-х и до середины 70-х г. прошлого столетия, что способствовало развитию аквакультуры. Становление аквакультуры в Республике Ирак началось с изучения биотехнологических приемов и проведения экспериментальных исследований по разведению и выращиванию новых для Ирака карповых видов рыб в небольших прудовых фермах [6]. В это время в стране приступили к подготовке специалистов в области рыбоводства. Возвращения в середине 70-х г. была создана Государственная компания рыбного хозяйства, открыт Департамент исследований в рыбоводстве, в 1976 г. был принят закон о защите и развитии рыбных ресурсов [3]. В это же время были созданы: Центральный рыбопитомник в провинции Кут для разведения карпа и производства мальков для рыбоводных хозяйств страны (рис. 2) [2], государственная рыбоводная ферма в провинции Вавилон по искусственному воспроизводству с целью сохранения и восстановления местной ихтиофауны во внутренних водоёмах планируемым объёмом получения и выращивания молоди до 800 т. в год.
Принятые действия позволили успешно проводить исследования и экспериментальные работы по разведению и выращиванию аборигенных видов усачей: бинни, или месопотамский карп (Mesopotamichthys shavpeyi), гаттан (Barbus хап-thopterus) и шаббут (Barbus grypus), и уже в первый год работы были выращены и выпущены в природные водоёмы 3 млн шт молоди указанных видов рыб. За успехи, достигнутые в этой работе, учёные и специалисты были награждены призом Саддама Гран-при [4, 5]. Кроме того, часть этой молода была посажена в специальные карповые пруды для проведения экспериментов по товарному выращиванию рыб, особенно бинни, исторически одного из наиболее любимых среди местного населения видов рыб в Ираке. В результате было установлена способность рыб этого вида хорошо адаптироваться к прудовым условиям, потреблять искусственные корма, быстро набирать массу тела, их темпы роста превосходили другие карповые виды рыб. Полученные результаты свидетельствовали, что аборигенный вид ихтиофауны - бинни вполне может стать объектом товарной аквакультуры в стране.
В эти годы были заложены научные и практические основы для активного развития товарной аквакультуры в Ираке. Стали появляться частные рыбоводные фермы. Организация рыбопитомников в исследовательском центре Аль-Сувайре и рыбоводного завода в провинции Кут позволила ежегодно производить посадочный материал карпа, белого толстолобика и белого амура и поставлять их фермерам по символическим и стимулирующим ценам для дальнейшего выращивания. В результате было создано более 1400 прудовых частных рыбоводных ферм в различных провинциях страны, общая годовая продукция которых достигала более 4 тыс. т. товарной рыбы. Увеличение производства продукции аквакультуры позволило сократить дефицит рыбы на потребительском рынке и тем самым снизить промысловое воздействие на природные запасы биоресурсов.
95
Общая площадь рыбоводных прудов в Ираке оценивается в 7500 га, которые в основном располагаются около источников пресной воды, там, где земля не пригодна для ведения сельскохозяйственной деятельности. Но следует отметить, что земляные пруды частных рыбоводных хозяйств не всегда хорошо изолированы от водоисточника, так как это требует значительных финансовых затрат. В то же время Вавилонская рыбная ферма, принадлежащая государству, является интегрированным предприятием, занимающим площадь 500 га, хорошо оборудованным и имеющим полностью изолированные пруды.
В республике Ирак в общей сложности действуют 1893 частных рыбоводных ферм, имеющих лицензию на занятие рыбоводством, из них десять ферм довольно большие - прудовые площади каждой оцениваются в 100 га, в то время как основная часть ферм имеет среднюю прудовую площадь около 4 га. Рыбопродуктивность в прудовых рыбоводных хозяйствах невелика, варьирует от 1,4 до 2 тонн с гектара, что объясняется, главным образом, большим дефицитом технического персонала и рыбных кормов высокого качества. Среднегодовой объем производства рыбоводной продукции в конце 80-х годов составлял около 4000 т, а в 1998 году было выращено примерно 7500 т. Основным объектом рыбоводства в Ираке в настоящее время является обыкновенный карп, а также белый амур и белый толстолобик.
Садковый способ вырашивания рыб начал применяться в водоёмах страны, особенно в озере Хаббания, после положительного опыта государственной компании в начале 80-х г. прошлого века [8, 9]. Однако многочисленные военные конфликты, в которых участвовал Ирак, печально сказались на всей хозяйственной деятельности в стране, в том числе и на рыбоводстве. Выращивание рыб в речных садках осуществлялось стихийно, без соблюдения санитарных и экологических требований, не выполнялись нормативы по плотности посадки рыб и методам кормления, что приводило к гибели рыб, загрязнению русел рек и ухудшению экологической обстановки в регионе. Воды реки Шатт-эль-Араб, которая образуется в результате слияния Евфрата и Тигра при впадении в Персидский залив, очень загрязнены в результате длительного массового применения химикатов и пестицидов и зарегулирования русла рек плотинами, что делает ее непригодной не только для рыбоводства, но и угрожает жизни более 4 млн жителей региона. В этих условиях большинство фермеров отказалось от садкового способа вырашивания и предпочло использовать пруды.
Научная деятельность в области рыбоводства осуществляется в ряде учреждений: Рыбный научно-исследовательский центр (Зеафарания, Багдад); Морской научный исследовательский центр (Басра), Центр сельскохозяйственных исследований (Багдад), Центральный рыбопитомник (Кут), Департамент рыбного хозяйства и морских ресурсов в Сельскохозяйственном колледже университета Басры. Однако научно-исследовательские работы в сфере аквакультуры пока ведутся бессистемно и малоэффективно. Следует перечислить наиболее значимые проблемы, требующие научных изысканий с учётом региональной специфики [1]: совершенствование биотехнологических процессов с целью интенсификации производства на существующих прудовых фермах, подбор новых высокоэффективных объектов аквакультуры, разработка систем, позволяющих сокращать использование воды в прудовом рыбоводстве, повышение качества рыбопосадочного материала - его жизнестойкости и резистентности к заболеваниям, улучшение селекционно-племенной работы и использование генетических методов для повышения продуктивности производителей в маточных стадах, создание специализированных кормов с привлечением ингредиентов местного сырья, улучшение приёмов кормления культивируемых гидробионтов, повышение экономической привлекательности аквакультуры, в частности прудового рыбоводства, за счёт оптимального подбора рыб в поликультуре [2].
Выполненный аналитический обзор состояния аквакультуры в Ираке показал, что разведение и выращивание рыб и других гидробионтов осуществляется бессистемно, в небольших объемах. Почти, не используется имеющийся региональный потенциал для развития рыбоводства. Для развития рыбоводства и повышения роли аквакультуры в экономике страны рекомендуются нижеперечисленных мероприятий:
1. Разработать программу развития аквакультуры в Ираке, определив её место в рыбной отрасли, с учётом перспективной оценки потенциала, возможности и потребности для активного роста и развития, основываясь на национальных предпочтениях, привлекая накопленный передовой опыт других стран Ближнего Востока и всего мира.
2. Подготовить, утвердить и издать необходимые документы, способствующие эффективной производственной деятельности рыбоводных хозяйств, и прежде всего, обновить. Закон о сохранении и развитии рыбного хозяйства (1976 г.) с учётом современных особенностей.
3. Разработать инновационные методы оценки природных запасов биоресурсов, особенно в озёрах и водохранилищах и создать необходимые условия для естественного нереста рыб производителей, а также активизировать деятельность по искусственному воспроизводству местных видов рыб с целью сохранения и восстановления биоразнообразия в водоёмах страны.
4. Активизировать научно-исследовательскую деятельность в специализированных научных центрах по аквакультуре в соответствующих министерствах, университетах и специализированных колледжах, обратив особое внимание на совершенствование прудовых и садковых способов выращивания рыб, на основе глубокого всестороннего изучения и анализа сложившейся негативной ситуации в рыбоводных фермах страны.
5. Улучшить маркетинговую и рекламную деятельность на потребительском рынке страны продукции аквакультуры, предпринимать необходимые меры по снятию санкций для экспортно-импортной направленности национальной экономики.
6. Усилить просветительскую деятельность экологической направленности среди работников рыбной отрасли, школах, университетах с целью разъяснения необходимости сохранения и восстановления природных популяций рыб в водоёмах страны в современных условиях.
Устойчивое развитие аквакультуры требует определения стратегий и тактики становления этого направления рыбного хозяйства, не наносящих ущерба окружающей среде, учитывающих совершенствование биотехнологий выращивания гидробионтов, улучшение качества воды в прибрежных и внутренних водных объектах.
ЛИТЕРАТУРА
1. Васильева Л. М. Проблемы и перспективы развития аквакультуры в Российской Федерации / Л. М. Васильева // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. - 2015. - Вып. 1 (5). -С. 18-23.
2. Хамад Хаидер Аббас Хамад. Ирак - новые решения для устойчивого развития аквакультуры / Хамад Хаидер Аббас Хамад, Л.Ю. Лагуткина, A.C. Мартьянов, A.A. Ведищев // Вестник АГТУ. Серия: Рыбное хозяйство. 2016. № 4 (23), с. 60-66.
3. Al-Abdulrazzak D. and Pauly D. 2013. Reconstructing Iraq's fisheries: 19502010. pp. 17-22. In: Al-Abdulrazzak D and Pauly D (eds.). From dhows to trawlers: a recent history of fisheries in the Gulf countries, 1950 to 2010. Fisheries Centre Research Reports 21(2). Fisheries Centre, University of British Columbia [ISSN 11986727].
4. Ali AM, NK Tomas. 2009. Some Ecological Aspects of Bizz Barbus Esocinus Heckel, 1843 (Actinopterygii, Cyprinidae) From Tigris and Euphrates Rivers - Iraq. Tropical Freshwater Biology. Vol 18, №1
5. Ali Attaala M. 1992. Artificial spawning and fry rearing of freshwater fishes from Iraq-Bunni (Barbus sharpey) and Gattan (B. xanthopterus). The Higher board of Agriculture/ Iraqi Presidential council.
6. Ali Attaala Mukhaysin, Jawad LA. 2012. Larval development of the Cyprinid Fish Barbus sharpeyi (Gunther, 1874). Journal of Fisheries and Aquatic Science.; 7 (5):307- 319. DOI: 10.3923/jfas.2012.307.319.
7. FAO. 2014. Report of the Expert Meeting on the Review of Fisheries and Aquaculture Activities in the Tigris Euphrates Basin, Erbil, Iraq, 11-12 November 2012. FAO Fisheries and Aquaculture Report No. 1079. Rome. 125 pp.
8. FAO. 2017. Regional review on status and trends in aquaculture development in the Near East and North Africa - 2015, by Abdel-Fattah M. El-Sayed. FAO Fisheries and Aquaculture Circular No. 1135/6. Rome, Italy.
9. Pillay, T.V.R. & Kutty, M.N. 2005. Aquaculture: Principles and Practices, Second Edition. Blackwell Publishing Ltd, Oxford, England. 624 pp.
10. Tacon, A.G.J, and Halwart, M. 2007. Cage aquaculture: a global overview. In M. Halwart, D. Soto and J.R. Arthur (eds). Cage aquaculture - Regional reviews and global overview, pp. 1-16. FAO Fisheries Technical Paper. No. 498. Rome, FAO. 241 pp.
REFERENCES
1. Vasil'eva L. M. Problemy i perspektivy razvitiya akvakul'tury v Rossiyskoy Fed-eratsii [Problems and prospects for the development of aquaculture in the Russian Federation], L. M. Vasil'eva, Tekhnologii pishchevoy i pererabatyvayushchey promyshlen-nosti APK, produkty zdorovogo pitaniya. - 2015. Vyp. 1 (5), pp. 18-23. (Russian).
2. Khamad Khaider Abbas Khamad. Irak - novye resheniya dlya ustoychivogo razvitiya akvakul'tury [[Iraq - New Solutions for Sustainable Aquaculture Development], Khamad Khaider Abbas Khamad, L.Yu. Lagutkina, A.S. Mart'yanov, A.A. Vedishchev , Vestnik AGTU. Seriya: Rybnoe khozyaystvo. 2016. No 4 (23), pp. 60-66.(Russian).
3. Al-Abdulrazzak D. and Pauly D. 2013. Reconstructing Iraq's fisheries: 19502010. pp. 17-22. In: Al-Abdulrazzak D and Pauly D (eds.). From dhows to trawlers: a recent history of fisheries in the Gulf countries, 1950 to 2010. Fisheries Centre Research Reports 21(2). Fisheries Centre, University of British Columbia [ISSN 11986727].
4. Ali AM, NK Tomas. 2009. Some Ecological Aspects of Bizz Barbus Esocinus Heckel, 1843 (Actinopterygii, Cyprinidae) From Tigris and Euphrates Rivers - Iraq. Tropical Freshwater Biology. Vol 18, №1
5. Ali Attaala M. Artificial spawning and fry rearing of freshwater fishes from Iraq-Bunni (Barbus sharpey) and Gattan (B. xanthopterus). The Higher board of Agriculture/ Iraqi Presidential council. 1992.
6. Ali Attaala Mukhaysin, Jawad LA. Larval development of the Cyprinid Fish Barbus sharpeyi (Gunther, 1874). Journal of Fisheries and Aquatic Science.; 2012, 7 (5):307- 319. DOI: 10.3923/jfas.2012.307.319.
7. FAO. Report of the Expert Meeting on the Review of Fisheries and Aquaculture Activities in the Tigris Euphrates Basin, Erbil, Iraq, 11-12 November 2012. FAO Fisheries and Aquaculture Report No. 1079. Rome. 2014, 125 pp.
8. FAO. Regional review on status and trends in aquaculture development in the Near East and North Africa - 2015, by Abdel-Fattah M. El-Sayed. FAO Fisheries and Aquaculture Circular No. 1135/6. Rome, Italy. 2017.
9. Pillay, T.V.R. & Kutty, M.N. Aquaculture: Principles and Practices, Second Edition. Blackwell Publishing Ltd, Oxford, England. 2005.624 pp.
10. Tacon, A.G.J, and Halwart, M. 2007. Cage aquaculture: a global overview. In M. Halwart, D. Soto and J.R. Arthur (eds). Cage aquaculture - Regional reviews and global overview, pp. 1-16. FAO Fisheries Technical Paper. No. 498. Rome, FAO. 241 pp.
