Научная статья на тему 'СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В АГРАРНОМ ХОЗЯЙСТВЕ'

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В АГРАРНОМ ХОЗЯЙСТВЕ Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
13
2
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В АГРАРНОМ ХОЗЯЙСТВЕ»

Следует обратить внимание менеджмента ПО «Спутник» на такой современный и малозатратный резерв развития бизнеса, как страхование от всевозможных рисков. Для данного предприятия, на наш взгляд, совершенно необходимы следующие виды страхования:

1) страхование непогашения кредита;

2) страхование дебиторской задолженности предприятия;

3) страхование риска утраты права собственности (титульное страхование);

4) страхование ущерба от остановки производства (деятельности);

5) страхование финансовых рисков, связанных с деятельностью ключевой фигуры бизнеса;

6) на копительное страхование жизни учредителей бизнеса, высшего менеджмента предприятия [2], [3].

Использованные источники:

1 Журавкова, И.В. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции. [Текст] учебник/ И.В. Журакова - М.: Финансы и статистика, 2009. - 717 с.

2 Ефимов О.Н. Страхование как фактор инновационной и инвестиционной активности сельхозтоваропроизводителя// Материалы всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение инновационного развития АПК» (в рамках ХХ-ой Юбилейной специализированной выставки «Агрокомплекс-2010 (2-4 марта 2010г.) -Уфа: ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ», 2010. - 442

3 Ефимов, О.Н. Новейшее страхование в законах. Монография/ О.Н.Ефимов. - Science Book Publishing House, Yelm, WA, USA, 2013. - 484 с.

4. Мельников, О.Н. Методические подходы к оценке инновационной активности сотрудников организаций при разработке конкурентоспособной продукции // Российское предпринимательство. [Текст] О.Н. Мельников, Д.С. Алабужев- 2012. - № 14.

Ефимов О.Н., к.ф.н.

доцент Исмагилова А.А. студент 5-го курса экономический факультет ФГБОУВПО «Башкирский ГАУ»

Россия, г. Уфа

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В АГРАРНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

В условиях конкуренции, неопределенности и риска, присущих рыночной экономике, затраты являются важным звеном при расчете

основных показателей эффективности деятельности аграрного хозяйства. Основным способом улучшения финансового состояния аграрных организаций является снижение затрат.

Уменьшение затрат позволяет снизить цены, повысить конкурентоспособность продукции, расширить ее сбыт, завоевать дополнительные рынки, а также увеличить прибыль. Следовательно, рассматриваемая тема статьи актуальна и представляет практический интерес для аграрного хозяйства.

Достижение данной цели возможно при формировании системы управления затратами, адекватно учитывающей отраслевые и внутриорганизационные особенности.

Управление затратами начинается с анализа затрат с целью выявления существующих резервов по снижению себестоимости сельскохозяйственной продукции и исключению неэффективных трат [4].

Проведем анализ затрат на производство и реализацию продукции на примере СПК «Илеш» Илишевского района РБ.

Исследование начнем с анализа, состава, структуры и динамики затрат СПК «Илеш» (таблица 1).

Таблица 1 Динамика и структура затрат на производство

Элемент затрат 2011 г. 2012 г. 2013 г. Изме 2013 20 нение "\ в % к 11 г.

тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу тыс. руб в % к итогу

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Материальные затраты 14172 62,6 15696 65,7 17830 64,1 3658 25,8

Заработная плата 3746 16,5 4112 17,2 4197 15,1 451 12

Отчисления в фонд социальной защиты 835 3,7 917 3,8 1226 4,4 391 46,8

Амортизация основных средств 1805 8 1937 8,1 2374 8,5 569 31,5

Прочие расходы 2089 9,2 1214 5,1 2199 7,9 110 5,3

Итого производств. затрат 22647 100 23876 100 27826 100 5179 22,9

Как видно из приведенных данных, наибольший удельный вес в структуре затрат предприятия занимают материальные затраты. Так, в 2011 году их удельный вес составлял 62,6 %, а в 2013 - 64,1 %. Как уже отмечалось ранее, достаточно существенным элементом затрат в растениеводстве является заработная плата. В абсолютных величинах данная статья затрат увеличилась незначительно (451руб), и в удельном весе

данная статья расходов уменьшилась на 1,4 %. Следует обратить внимание на рост амортизации основных средств.

Затраты на 1 руб товарной продукции являются обобщающим показателем, характеризующим уровень себестоимости и рентабельности продукции.

Таблица 2 Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Изменение 2013 г. в % к 2011 г.

тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс.руб. %

Выручка от реализации товарной продукции 15321 20460 13916 -1405 90,8

Себестоимость товарной продукции 13123 17436 13532 409 103,1

Затраты на 1 рубль товарной продукции 856 852 972 116 113,5

Анализируя данные таблицы 2 можно сделать следующие выводы: - выручка от реализации товарной продукции в 2013 г. по сравнению с

2011 г. снизилась на 1405 тыс. руб. или на 9,2 %;

- себестоимость товарной продукции в 2013 г.увеличилась на 409 тыс. руб.или на 3,1 %;

- в результате затраты на 1 рубль товарной продукции также увеличились с 856 руб. до 972 руб. Изменение составило 116 руб. или на 13,5 %.

Таблица 3 Анализ себестоимости производства зерна по статьям _затрат_

Статья затрат Затраты на производство продукции, тыс.руб. Структура затрат, %

2011 г. 2013 г. Изменени е, тыс. руб. 2011 г. 2013 г. Изменение , %

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 1590 1916 326 20,6 23,2 2,5

Семена и посадочный материал 1444 1551 107 18,7 18,7 0,0

Удобрения 837 298 -539 10,9 3,6 -7,3

Средства для защиты растений 925 760 -165 12,0 9,2 -2,8

Нефтепродукты 1530 1952 422 19,9 23,6 3,7

Электроэнергия 429 287 -142 5,6 3,5 -2,1

Затраты на содержание ОС 948 1509 561 12,3 18,2 5,9

Итого 7703 8273 570 100 100 Х

Данные таблицы 3 показывают, что основной удельный вес в себестоимости зерна занимают затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды (23,2%), нефтепродукты (23,6%) и затраты на

содержание основных средств (18,2%). Основной рост затрат произошел по таким статьям как оплата труда с отчислениями на социальные нужды (увеличение составило 326 тыс.руб. или 2,5%), нефтепродукты (

увеличение составило 422 тыс.руб. или 3,7 % и затраты на содержание основных средств (увеличение составило 561 тыс.руб. или 5,9 %).

Экономия получена за счет сокращения расходов на удобрения и защиту растений от вредителей и болезней, что нельзя оценить положительно.

Основные проблемы управления затратами на производство продукции исследуемого предприятия:

1) предприятие несет большие расходы при транспортировке посадочного материала, поскольку поставщики сырья находятся на достаточно большом расстоянии от предприятия;

2) практически вся, имеющаяся у СПК сельхозтехника выработала свой ресурс;

3) необходимо повысить урожайность сельскохозяйственных культур.

Для того чтобы повысить финансовый результат необходимо выявить

резервы снижения уровня себестоимости продукции в хозяйственной деятельности исследуемого предприятия.

Все резервы снижения расходов на производство продукции выявлены в основном за счет следующих источников: ликвидации перерасхода по отдельным статьям затрат в разрезе каждого вида продукции, снижения себестоимости оказанных основному производству услуг вспомогательных и обслуживающих производств, приведения в действие резервов увеличения производства валовой продукции, ликвидации перерасхода по отдельным статьям общепроизводственных и общехозяйственных расходов [5].

В ходе проведенных расчетов выявлено, что на предприятии есть резерв понижения себестоимости на 27,5 руб. за 1 ц. молока. Так, если расход кормов на 1 ц. молока уменьшить с 8,98 руб. до среднего по совокупности (4,63 руб.), то себестоимость молока уменьшится на 4,35 руб. Итоговым финансовым результатом реализации продукции является полученная прибыль. Поэтому далее необходимо определить резерв увеличения или роста суммы прибыли от реализации молока. Основными его источниками являются увеличение объемов реализации молока и снижение его себестоимости.

Рассчитаем резерв повышения прибыли за счет снижения себестоимости.

Таблица 4 Расчет резерва уменьшения затрат за счет снижения себестоимости единицы продукции в СПК «Илеш»_

Вид продукции Резерв снижения себестоимости ед. продукции, руб. Объем производства, ц Резерв снижения затрат, тыс. руб

Молоко 27,5 4875 145,1

Таким образом, резерв уменьшения затрат за счет снижения себестоимости по молоку равен 145,1 тыс. руб.

Для определения резервов роста прибыли за счет увеличения объема реализации продукции необходимо резерв роста объема реализации умножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции. Резерв роста объема реализации возьмем с учетом выявленных резервов увеличения объема производства продукции.

Таблица 5 Расчет резерва увеличения прибыли за счет увеличения

объема реализации продукции в СПК «Илеш», тыс. руб.

Вид продукции Резерв увеличения объема реализации продукции, ц Фактическая прибыль на ц. продукции, руб. Резерв увеличения прибыли, тыс. руб.

Молоко 538 1,04 559,52

Таким образом, резерв повышения прибыли за счет увеличения объема реализации продукции по молоку - 559,52 тыс. руб.

В заключение анализа необходимо обобщить все выявленные резервы роста прибыли, которые всего составили 704,62 тыс. руб.

Заключительным этапом в определении эффективности производства и реализации молока в СПК «Илеш» является определение резерва повышения уровня рентабельности по молоку, для чего необходимо сделать следующие расчеты:

РTR=Rрасч-Rф РTR=61,82-34,56=27,26%

Таким образом, в результате внедрения резервов по увеличению объемов производства молока и снижения его себестоимости СПК «Илеш» может увеличить рентабельность производства молока на 27,26 %.

Для снижения затрат на предприятии СПК «Илеш» также рекомендую внедрить разработки ученых ФГБОУ ВПО «Башкирский ГАУ», связанных с внедрением компьютерной программы «АгроПарк» с целью снижения затрат на бензин и приобретением элитных семян пшеницы мягкой яровой сорта Салават Юлаев с целью их производства и реализации [6].

Экономический эффект повышение производительности машинно-тракторных агрегатов на 10-15%, экономия 5-10% топлива, снижение эксплуатационных затрат на механизированные работы на 10-12%. Стоимость 100-150 тыс.руб. в зависимости от размеров предприятия.

Сорт пшеницы мягкой яровой Салават Юлаев обеспечивается высокой потенциальной урожайностью, пригодностью для интенсивной технологии возделывания, хорошими хлебопекарными свойствами зерна.

Экономический эффект чистый доход со 100 га составляет 500

тыс. руб. Стоимость произведённого продовольственного зерна с использованием сорта Салават Юлаев составляет с 1 га 15,0 тыс. руб.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. После приобретения новой техники данный показатель снизится до 5 %.

Кроме вышеперечисленного, у СПК отпадает необходимость в привлечении сторонней техники в период заготовки кормов.

Рассматриваемый проект предполагает повышение рентабельности растениеводства и животноводства с помощью снижения затрат и повышения эффективности производства за счет использования приобретаемой новой техники.

Также имеется возможность сдавать технику в аренду сторонним организациям, т.к. техника довольно дорогостоящая и небольшие СПК не имеют возможность приобрести данный комплекс.

Современным методом обработки земли является технология No-Till -"без вспашки" или технология "нулевой" обработки почвы. Данная технология позволяет в большей степени сократить затраты на обработку почвы. Главный принцип данной системы состоит в использовании естественных природных процессов, которые происходят в почве.

Внедряя данную технологию в СПК «Илеш», необходимо прежде рассчитать возможную разницу затрат.

В ходе проведенных расчетов было выявлено, что затраты на ГСМ составляют 2290 тыс.руб., из них затраты на посев составляют 1649 тыс. руб., на сбор урожая остается, соответственно 641 тыс. руб. При новой технологии обработки почвы культивация и боронование не требуется. Общие расходы на оплату труда по растениеводству составляют 1 654 000 рублей, из них на пахоту 113 307 руб. общие расходы на оплату труда по растениеводству составляют 1 654 000 рублей, из них на пахоту 88 049 руб., по сравнению с обработкой земли по традиционной технологии изменение составляет 25 258 рублей. При вводе новой технологии обработки почвы общее снижение затрат на производство продукции растениеводства составляет 1 080 000 рублей.

В Илишевском районе Республики Башкортостан для облегчения ведения сельскохозяйственного производства, его финансирования, юридической поддержки в 2006 году создан сельскохозяйственный кредитный потребительский кооператив СКПК «Илиш».

В основном финансовые ресурсы выдаются сельскохозяйственным товаропроизводителям на приобретение техники, сельскохозяйственных

животных, семян и посадочного материала, горюче-смазочных материалов, топлива, кормов, минеральных удобрений, гербицидов и т.д.[4].

Проведенные исследования позволяют дать некоторые рекомендации по определению резервов снижения себестоимости продукции предприятия СПК «Илеш»:

- рассмотреть и устранить причины возникновения перерасхода финансовых ресурсов на управленческие и коммерческие расходы;

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

- осуществлять систематический контроль за работой оборудования и производить своевременную его наладку;

- при вводе в эксплуатацию нового оборудования уделять достаточно внимания обучению и подготовке кадров, повышению их квалификации для эффективного использования оборудования;

- осуществлять постоянный контроль за затратами на топливо;

13. - постоянно действующим резервом повышения эффективности сельскохозяйственного предприятия, в частности, резервом снижения затрат, является страхование аграрных рисков [2],[3].

14. Для данного хозяйства совершенно необходимыми являются страхование следующих видов рисков, осуществляемых при государственной поддержке:

15. 1) воздействие опасных для производства сельскохозяйственной продукции природных явлений (атмосферная, почвенная засуха, суховей, заморозки, вымерзание, выпревание, градобитие, пыльная буря, ледяная корка, половодье, переувлажнение почвы, сильный ветер, ураганный ветер, землетрясение, лавина, сель, природный пожар);

16. 2) проникновение и (или) распространение вредных организмов;

17. 3) нарушение электро-, тепло-, водоснабжения в результате стихийных бедствий при страховании сельскохозяйственных культур;

18. 4) заразные болезни животных, массовые отравления;

19. 5) стихийные бедствия (удар молнии, землетрясение, пыльная буря, ураганный ветер, сильная метель, буран, наводнение, обвал, лавина, сель, оползень);

20. 6) нарушение электро-, тепло-, водоснабжения в результате стихийных бедствий, если условия содержания сельскохозяйственных животных предусматривают обязательное использование электрической, тепловой энергии, воды;

21. 7) пожар [1].

В целях разработки путей по управлению затратами производства были разработаны и экономически обоснованы пути снижения себестоимости продукции за счет повышения финансовых результатов:

- рассчитаны резервы повышения уровня себестоимости на 1 ц. молока,

- рекомендовали внедрить разработки ученых ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ, связанных с внедрением компьютерной программы «АгроПарк».

Для СПК «Илеш» важно обеспечить поступление сырья от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта.

Также выгодной для предприятия является возможность покупки материалов в рассрочку.

Таким образом, поиск выгодных по географическому расположению поставщиков, возможность покупки сырья для посева в рассрочку, составление выгодных для предприятия контрактов на поставку сырья, использование современных машин позволит сократить расходы на производство продукции создать выгодные условия для развития отрасли растениеводства.

Использованные источники:

1. Ефимов О.Н. Совершенствование системы агрострахования [Текст] // Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан. - Уфа: АН РБ, Гилем, 2012. — 528 с.

2. Ефимов О.Н. Агрострахование. Научно-практические рекомендации [Текст] / О.Н.Ефимов - LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH & Co., напечатано в России, 2012, 517 стр.

3. Котенева, Е. Н. Управление затратами предприятия [Текст] : учебное пособие / Е. Н. Котенева, Г. К. Краснослободцева, С. О. Фильчакова .— Москва : Дашков и К, 2008 г.

4. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК [Текст] : учебник / Г.В. Савицкая. - Минск: Новое издание, 2010. - 652 с. -С.184

5. Состояние, проблемы и перспективы развития АПК. Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ (30 сентября - 1 октября 2010 г.) Часть III. -Уфа: ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ, 2010. - 352 с.

6. О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования и о внесении изменений в Федеральный закон "О развитии сельского хозяйства" [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 25 июля 2011 года. - П. 260-ФЗ. - Доступ из НПП «Гарант-Сервис».

7. Центр сельскохозяйственного консультирования Республики Башкортостан [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.cckrb.ru/pages/docs/mc showdoc.aspx?id=14319 - 20.10.2014.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.