CC BY
39Вестник РГАТУ, № 4 (40), 2018 ^-
УДК 639.3.07:639.3.043:639.3.06
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОДРАЩИВАНИЯ ЛИЧИНОК КАРПА
КОРОВУШКИН Алексей Александрович, д-р биол. наук, профессор кафедры зоотехнии и биологии, korovuschkin@mail.ru
НЕФЕДОВА Светлана Александровна, д-р биол. наук, профессор кафедры зоотехнии и биологии, nefedova-s-a@mail.ru
ЯКУНИН Юрий Викторович, ст. преп. кафедры ЭМТП, yakunin0104@yandex.ru Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева
Целью исследований явилось совершенствование технологии подращивания личинок карпа для стимуляции ранних стадий постэмбрионального развития, повышения процентного выхода сеголетков, получения, в итоге, крупного посадочного материала и сокращения сроков выращивания товарной рыбы. Объект исследования: личинки карпа, подращиваемые в мини УЗВ (устройство замкнутого водообмена) в ноучно-образовательном центре (НОЦ) «Аквакультура и рыбоводства» ФГБОУ ВО РГАТУ. Используемая УЗВ «Рачительная» предназначена для выращивания тропических гидробионтов в аквакультуре, но в межсезонье ее можно использовать для подращивания личинок карпа, что нами и было сделано. Разработанная нами технология подращивания личинок дает возможность внести элементы индустриальной технологии в практику прудового рыбоводства, благодаря чему повышается эффективность прудового рыбоводства за счет сокращения периода выращивания товарной рыбы. При подращивании личинок карпа учитывали параметры среды (температура, содержание и процент насыщенности воды кислородом); определяли эффективное кормовое средство. Оказалось, что оптимально использовать комбинированное кормление личинок яичным желтком, артемией салина, кормом фирмы «Тетра» и размолотым комбикормом для взрослых рыб. В задачи исследований входила разработка и апробация методики подращивания личинок до массы 20 мг и более при температуре воды в УЗВ 25-26° С продолжительностью 13-15 суток, при этом выживаемость молоди должна составлять не менее 70% от посаженной; при температуре воды 26-28 С подращивание личинок сокращается до 10-12 суток, но поддерживать такую температуру сложнее, мало того, возникакт стресс-чувствительная разница при посадке мальков в пруды, вероятен температурный шок. В ранние сроки подращивания мальков карпов лимитирующим фактором для сохранности посадочного материала является температура воды в начале цикла 17о С, далее 23о С. Начиная с шестого дня эксперимента мальки резко стали прибавлять в росте и массе, опережая сроки, полученные при содержании личинок в естественных прудах, в 4-7 раз.
Ключевые слова: аквакультура, карп, подращивание, личинки, посадочный материал, устройство замкнутого водообмена
Введение
В настоящее время традиционная технология выращивания посадочного материала позволяет хозяйствам получить среднюю рыбопродуктивность 8-10 ц/га, внедрение инновационных технологий работы с личинками рыб семейства карповые может повысить этот показатель в 2-3 раза [12]. Карп является распространенным объектом аквакультуры, так как обладает быстрым ростом, ранним половым созреванием, оптимальной для товарной рыбы высотой и толщиной тела. Он неприхотлив к условиям среды. Многие ученые отмечают, что рост и развитие посадочного материала карпа идет неравномерно, что необходимо учитывать при работе с его личинками.
Важно учитывать физиологические ритмы и жизненный цикл рыбы, которые подчиняются биологическим закономерностям, типичным для пой-килотермных представителей ихтиофауны. Отсюда, что на рост и развитие посадочного материала оказывают влияние температура, кормовые факторы, показатели кислорода, рН среды и т.д. [1]. Для получения высокго результата по сохранению посадочного материала в период его подращивания из личиночной стадии оптимально поддерживать температуру воды 23-30° С [4]. В настоящее
время разработана и внедрена в рыбоводство адаптивная технология подращивания рыбопоса-дочного материала карпа с учетом температурного режима в северных районах ведения аквакуль-туры (первая зона прудового рыбоводства) [7]. Учеными ТСХА был предложен способ подращивания личинок карпа в прямоугольных прудах, покрытых полиэтиленовой пленкой, при этом темпы роста посадочного материала увеличиваются в 3 раза, выживаемость - на 20% [10,11]. Т.Г. Крылова [6] предложила схему оптимизации производственных процессов подращивания личинок с применением яичного желтка, как это делают, например, аквариумисты. Автор указывает на возможность использования технологии в первой зоне рыбоводства, в ГУП УР Рыбхоз «Пихтовка», что подтверждено в ходе экспериментов по раннему подращиванию личинок карпа в искусственной управляемой системе (бассейне) и кормлению их вареным яичным желтком. Полученные результаты сопоставлялись с традиционным методом подращивания личинок в мальковых прудах. Эксперимент позволил увеличить выживаемость молоди карпа после подращивания до 79% и снизить себестоимость личинок в 2,4 раза. После облова прудов осенью оказалось, что средняя масса се-
© Коровушкин А. А., Нефедова С. А., Якунин Ю.В., 2018г.
голеток составила 82,2±2,43 г (норматив 25 г). По результатам работы был сделан вывод, что ранняя организация нереста (конец апреля - начало мая) и подращивание личинок в управляемых условиях приведет к увеличению периода выращивания рыбы на месяц, а это позволит получать сеголетков массой 100-150 г, а на второй год - товарную рыбу массой 1,5-2,5 кг.
Таим образом, работа с рыбопосадочным материалом является одной из основополагающих в получении высокой экономической прибыли в рыбоводстве; сохранение личинок и выращивание молоди с минимальными потерями обеспечит максимальный выход товарной рыбы с каждого гектара пруда. Для производства крупного рыбо-посадочного материала необходимо разрабатывать новые технологии, исключающие его потери. Обычной практикой в рыбоводных хозяйствах является производство личинок со значительным превышением расчетной потребности прудовых товарных хозяйств, что экономически невыгодно. В зависимости от зоны рыбоводства традиционные подходы к сохранению личинок предполагают учет сезонно-климатических условий; для исключения рисков хозяйства предпочитают иметь 10-процентный страховой фонд рыбопосадочного материала [3].
В аквакультуре созданы разнообразные технологии и способы сохранения рыбопосадочного материала. Основным недостатком современных технологий является проблема сохранения мальков в аспекте получения крупных сеголетков, в том же количестве, сколько изначально было личинок. Отсюда необходимо разрабатывать иные технологии работы для выращивания крупного рыбопосадочного материала, с сохранением его количества и без потери качественных характеристик.
Для успешного подращивания личинок карповых рыб необходимо изучать их физиологические, трофические и этологические особенности, адаптивность к факторам среды, оптимизировать последнюю [4]. У карповых рыб личиночная стадия развития начинается с заполнения воздухом плавательного пузыря, далее следует переход на внешнее питание. Какое-то время у личинок сохраняется остаток желточного мешка, что позволяет малькам питаться смешанной пищей. Этот период заканчивается в среднем за 13-15 суток, исчезают личиночные органы, рыба приобретает черты взрослой особи. Этот период является наиболее опасным для личинок, так как они остаются беззащитными к естественным врагам в прудах.
Об использования установок замкнутого водоснабжения для подращивания крупного посадочного материала рыб в своих научных исследованиях указывают Н.В. Мовсесова и А.В. Жигин [9]. Авторы приводят экономическую эффективность метода, примеры положительного зарубежного опыта. Для указанной цели УЗВ применяют в части европейских стран, J.P. Blancheton, A. Belaud [15,16] приводят оптимальные конструктивные составляющие датских УЗВ.
К сожалению, в известной нам литературе не представлена универсальная технология работы с рыбопосадочным материалом карпа на ранних стадиях постнатального развития, при этом современная тенденция развития рыбоводства направлена на уменьшение сроков получения конечной продукции, отличающейся низкой себестоимостью производства, что делает поиск такого метода актуальным.
Теоретические основы применения УЗВ для подращивания личинок карпа
Дефицит посадочного материала объясняется высокими потерями личинок в процессе их выращивания. В прудах не всегда удается обеспечить личинкам необходимые параметры среды, особенно температуру (подогреть или охладить воду в прудах, как это с большим успехом делается в аквариумах, на практике невозможно); трудно бороться с врагами личинок; проблематично контролировать процесс роста и развития личинок; необоснованно использовать стартовые корма, т.к. непонятно, где находятся личинки в пруду и т.п. Задаваться целью снизить себестоимость личинки, наверное, не самый главный вопрос в прудовой аквакультуре, т.к. затраты на нее совсем теряются в себестоимости товарной рыбы. Нетрудно рассчитать, что при выходе сеголетков 33% стоимость одной личинки будет 9 копеек. Кроме того, надо понимать, что в племенных хозяйствах необходимо содержать достаточно большое количество производителей. Дать толчок более быстрому развитию личинок, выживаемости в естественных условиях с учетом колебания температур, врагов личинок и других факторов.
Особенно важно учитывать при совершенствовании технологии подращивания мальков постэмбриональное развитие карпа (личиночно-малько-вое) от вылупления до 25-30-суточного возраста. Данная стадия состоит из 4-х циклов [2], характеризующихся различными темпами роста и развития.
I цикл продолжается от вылупления личинок до 4-6-суточного возраста. В это время главными факторами роста и развития являются желточный мешок, за счет которого питается личинка, содержание растворенного кислорода в воде и температура. Данный этап с успехом реализуется в инкубационных цехах рыборазводных хозяйств.
II цикл - от 4-6 до 8-10-суточного возраста -имеет признаки снижением активности дыхания, вследствие чего снижается интенсивность роста. Объясняется это просто - происходит разрушение желточного мешка, разрушаются его кровеносные сосуды, происходит изменение типа питания, личинкам начинает не хватать энергии. Кроме того, не дает возможность активно потреблять кислород несовершенство органов дыхания (кровеносные сосуды, непарные плавники, наружные нитевидные жабры).
III цикл продолжается от 8-10 до 18-20-суточно-го возраста. Особенности данного этапа - новая активация процессов дыхания и роста. Дыхание на данном этапе уже начинает осуществляться за
счет жаберных лепестков внутренних жабр. Активно продолжается органогенез - формируются органы пищеварения, передвижения (растут грудные плавники, происходит обособление спинного и хвостового плавников). В итоге данный цикл заканчивается совершенствованием процессов дыхания, питания и передвижения, а также можно констатировать и то, что организм интенсивно растет.
IV цикл проходит с 18-20 до 27-30-суточного возраста. К особенностям данного периода относят дальнейшее развитие указанных ранее органов, в кожном покрове начинает появляться чешуя.
Естественно, циклы могут или укорачиваться или удлиняться в зависимости от двух важнейших факторов - температуры и содержания кислорода.
Так, по В.А. Власову и др. (2005) [2] при температуре воды 22-25° С продолжительность всех циклов сокращается вдвое.
Самые большие потери отмечаются именно в начальный период выращивания личинок.
В южных регионах подходы несколько другие, т.к. там вегетационный период для нашей страны максимальный. Часто возникают проблемы летом из-за того, что приходится уделять большое внимание улучшению гидрохимического режима.
Разработка технологии подращивания личинок карпа в УЗВ
Современное прудовое рыбоводство позволяет получать с 1 га до 70 ц рыбы. Ключевым моментом является раннее подращивание личинок. В настоящее время искусственное оплодотворение икры рыб уже давно не представляет сложности. Теоретически этот вопрос был разработан более 250 лет назад. Задача получения и выращивания рыбы в необходимых количествах и в зависимости от потребности регионов решается с успехом за счет большого количества прудов. В то же время количество посадочного материала не удовлетворяет потребности прудовых хозяйств, особенно крестьянско-фермерских, не имеющих полного цикла выращивания. В то же время для повышения эффективности рыбоводства необходимо сократить сроки получения товарной рыбы. Если еще недавно крупным товарным карпом считались навески более 450 г., сейчас потребителя не удивишь массой товарной рыбы 1,5-2,0 кг, некоторые потребители требуют навески карпа 2,54,0 кг. В Ростовской области (V зона рыбоводства) уже удается выращивать сеголетков массой 450600 г, но эта зона очень существенно отличается даже от М-й, не говоря уже о ММ-й по благоприятности факторов внешней среды. Это и дало возможность Ростовской области производить около 40% товарной прудовой рыбы в Российской Федерации.
Анализируя различные альтернативные технологии, можно заключить, что наиболее привлекательным для этой цели является влияние на факторы внешней среды.
Исходя из этого, нами предложена технология
подращивания личинок в УЗВ (устройстве замкнутого водоснабжения или водообмена).
С учетом перспективности использования УЗВ нами была использована установка «Рачительная», разработанная для выращивания тропических гидробионтов. Недостаток специализированных установок собственно для подращивания личинок карпа состоит в том, что установки используются всего лишь месяц в году, а потом простаивают. В предлагаемой нами установке можно выращивать тропических гидробионтов, а для подращивания личинок карпа выделить определенное количество суток в годовом графике использования УЗВ, что позволит рационально и без простоя использовать установку.
УЗВ «Рачительная» представляет собой модуль в виде шести емкостей прямоугольной формы, выполненных из полипропилена и размещенных на трех уровнях сборно-разборного металлокаркаса. Габаритные размеры УЗВ в метрах составляют 4,00 х 0,84 х 1,80 (д/ш/в), вес -160 кг. Размеры емкостей верхнего уровня 2,00 х 0,75 х 0,25 - 2 шт., среднего уровня 1,98 х 0,73 х 0,25 - 2 шт. Размеры емкостей нижнего уровня 2,00 х 0,75 х 0,35 - 1 шт. и 1,98 х 0,73 х 0,35 -1 шт. Общий объем емкостей составляет 2 м3. В емкости меньшего размера нижнего уровня расположен участок фильтрации воды, состоящий из отсека-отстойника, отсека биологической очистки воды и отсека забора фильтрованной воды. УЗВ оборудовано: циркуляционным насосом с тремя режимами работы (230 В, тах72 Вт); УФ-лампой (230 В, 7 Вт); компрессором с аккумулятором (230 В) время работы от аккумулятора до 6 час.); водонагревателем (230 В, 300 Вт). Общая потребляемая мощность УЗВ без изменения электрооборудования составляет 377 Вт.
Эксплуатация УЗВ осуществляется в отапливаемом помещении, оборудованном системой вентиляции, системой водоснабжения и водоот-ведения, наличием электропитания напряжением 230 В и твердого напольного покрытия (керамическая плитка, бетон и т.п.). В процессе эксплуатации УЗВ требуется регулировать и устанавливать необходимую температуру воды, что обеспечивает наличие водонагревателя. Наличие насоса с тремя скоростными режимами работы позволяет подобрать оптимальный водообмен. А наличие шести емкостей позволяет производить периодическую сортировку содержащихся всистемегидробионтов.
УЗВ сконструирована таким образом, чтобы ее обслуживание и уход за ней были минимальны. Учитывая автоматическую работу системы циркуляции, ее техническое обслуживание ограничивается только периодическим визуальным контролем. Важным приемом в обслуживании является периодическая очистка фильтров, наконечников (сеток) от загрязнений.
Благодаря такой конструкции стало возможным сформировать 6 опытных групп личинок в зависимости от типа кормления:
1-ю группу кормили яичным желтком. Химический состав (в %) желтка куриного яйца следую-
щий: вода - 47-49 %, сухое вещество - 51-53 ед., протеины - 16-17 ед., жиры - 32-33 ед., углеводы - 0,9-1,0 ед. [13]. В желтке каротинов 15-18ед., витаминов 6-8 мкг/г.
2-ю группу кормили артемией салина (Artemia salina) из замороженного сырья. Самки откладывают яйца либо после спаривания или в результате партеногенеза. В яйцевом мешке (uterus) одной самки артемии может содержаться до 200 яиц. Из яиц вылупляются науплии около 0,5 мм в длину. У них есть единственный простой глаз, который чувствует только присутствие и направление света. Науплии плывут к свету, тогда как взрослые особи стараются уплыть от него. Позже развиваются ещё два полноценных глаза, но первоначальный глаз также остаётся, в результате чего получается трёхглазое существо. В кормлении используют на-уплии.
3-ю группу кормили артемией салина, выращенной в НОЦ. Применяли специальный набор фирмы Sera. Набор для культивирования наупли-усов артемии sera, в который входит: сито для промывания науплиусов артемии; пробка; уплот-нительное кольцо в качестве фитинга для бутылок большего размера; воздушный шланг; напорные трубки; sera Артемия-микс (sera Artemia-mix). Для инкубации цист использовали специальную емкость. В 1 л чистой отстоянной воды растворяли 20-28 г поваренной соли. В полученный солевой раствор помещали 2-3 г цист. Аэрация создавалась такой, чтобы все цисты находились во взвешенном состоянии, вспенивание раствора недопустимо. Температура раствора во время инкубации была менее 25-28о С, интенсивность освещения не менее 1500 лк. Время выведения 24 часа. По истечении этого времени отключали аэрацию. Через 15 минут собирали науплии со дна инкубатора и промывали их теплой водой.
4-ю группу кормили кормом фирмы «Тетра» Tetra Mini Baby. Tetra Min Baby - специальный корм для мальков декоративных рыб (до 1 см), обогащенный питательными веществами. Очень мелко перемеленый корм, содержит все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины. Оптимальное сочетание жиров и протеинов позволяет эффективнее использовать питательные вещества и гарантирует лучшее усвоение корма. Корм содержит в себе: устойчивый витамин С; кислоты жирного ряда Омега-3 - высокоэффективного источника энергии, улучшающего функции организма; стимуляторы иммунитета для повышения сопротивляемости бактериальным заболеваниям. В состав корма входят: рыба, зерно, дрожжи, экстракты растительного белка, моллюски и ракообразные, масла и жиры, водоросли, сахар, минеральные вещества.
5-ю группу кормили размолотым в ступке экструдированным кормом для кормления осетров фирмы «Лимкорм» (протеин не менее 47%, жир не менее 12%, зола не более 8%, клетчатка не более 2%, переваримая энергия не мене 18,4 Мдж/кг).6-ю группу кормили яичным желтком, артемией салина, кормом фирмы «Тетра»,
размолотым комбикормом по поедаемости.
В каждый лоток в первой серии было посажено по 100 тысяч личинок карпа парской породы. Во второй серии было посажено по 50 тысяч личинок, причем во втором случае это были чистопородые (М и УМ группы), а в первой серии это были гибриды F1.
Контроль за гидрохимическим режимом проводили каждые 1-2 часа. Температуру воды поддерживали на уровне 25-26о С. Содержание кислорода поддерживали на уровне 7-8 мг/л. Кормили личинок каждый час с 6.00 до 20.00.
Перед отправкой на предприятие (за 2 дня до отправки) создавали температуру воды, приближенную к таковой в естественных водоемах, используемых в прудовом рыбоводстве региона.
Отбработка приемов подращивания личинок карпа в УЗВ
В задачи исследований входила разработка и апробация методики подращивания личинок до массы 20 мг и более при температуре 25-26о С продолжительностью 13-15 суток, при этом выживаемость молоди обычно составляет 70% от посаженной, а при температуре воды 26-28о С подращивание длится 10-12 суток, но поддерживать такую температуру сложнее, возникнет большая разница при посадке в пруды по температуре, т.е. более вероятен температурный шок. Процесс подращивания крупного посадочного материала является основополагающим мероприятием производственного цикла, одним из определяющих формирование рыбопродуктивности. Использование УЗВ позволяет получить в необходимом количестве качественных мальков для зарыбления прудов. Эффективность предлагаемого метода подращивания личинок карпа не зависит от климатических условий региона и других факторов, влияющих на выживаемость и жизнеспособность посадочного материала.
По нашим исследованиям, в ранние сроки подращивания мальков карпов лимитирующим фактором для сохранности посадочного материала является температура воды в начале цикла 17о С, далее 23о С.
Начиная с шестого дня эксперимента, мальки резко стали прибавлять в росте и массе, полученные при содержании личинок в естественных прудах, в 4-7 раз.
Далее наблюдается следующее явление: в зависимости от плотности посадки личинок в емкостях УЗВ происходит снижение темпа весового роста мальков в 0,7-1,5 раза.
При плотной посадке личинок обнаруживается тенденция к гибели части экземпляров. Масса экземпляров - не главное. Самое ценное качество подрощенных личнок - это способность существования в естественных условиях. Средняя масса молоди карпа, содержащегося в оптимальных условиях плотности посадки, кормления и температурного режима к моменту его отправки в естественный водоем составляет 20-160 мг.
Самки откладывают яйца или после спаривания, или в результате партеногенеза. В яйцевом
мешке (uterus) одной самки артемии может содержаться до 200 яиц.
Есть два типа яиц: тонкостенные яйца, которые проклёвываются сразу, и яйца с толстой оболочкой, которые могут оставаться в состоянии покоя. Диапауза может длиться в течение ряда лет и за-
канчивается, когда яйца окажутся в воде. Яйца с толстой оболочкой формируются в случае повышения концентрации соли — при высыхании водоёма.
Таблица 1 - Масса личинок в зависимости от типа кормления, мг (плотность 300 тыс/м3)
Дни подра- Опытные группы
щивания 1 2 3 4 5 6
1 1,3 1 1 1 1 1
15 12,4 14,2 16,3 16,6 20,5 23,7
Таблица 2 - Масса личинок в зависимости от типа кормления, мг (плотность 150 тыс/м3)
Дни подра- Опытные группы
щивания 1 2 3 4 5 6
1 1 1 1 1 1 1
15 22,2 24,3 25,6 30,2 20,5 35,8
Более эффективным является комбинированное кормление по поедаемости с использованием набора кормов. При плотности 50 тыс/м3 личинок удалось их подрастить до 160 мг.
Заключение
Анализ существующих в настоящее время технологий, используемых для выращивания крупного посадочного материала карпа, показал, что оптимально для интенсификации производственных процессов использовать мини УЗВ. В рыбоводстве актуализированы лимитирующие факторы, влияющие на рыбопродуктивность. Одним из них является сохранение личинок. Проведенные исследования выявили эффективность применения технологии подращивания личинок карпа в УЗВ. Мы изучили физиологические особенности роста, развития и выживаемости личинок, мальков карпов при их подращивании в различных условиях среды - естественных рыбоводных прудах и экспериментальных условиях УЗВ, когда над водой с мальками создается слабый парниковый эффект, положительно сказывающийся на температуре среды, а вместе с тем и на выходе количества мальков при подращивании - в 10 раз выше, чем в естественном водоеме. Это напрямую доказывает необходимость применения УЗВ-технологий для подращивания крупного посадочного материала. Применение УЗВ позволяет стабилизировать необходимую температуру воды, обеспечить оптимальный режим и рацион питания малькам. Повышается средняя масса подращиваемых молодых сеголетков, сохраняется высокий уровень выживаемости.
В системах УЗВ эффективность подращивания личинок карпа достигается еще и тем, что при ограниченном водоснабжении создается необходимый микроклимат в ёмкостях, где содержится рыба. Также есть возможность постоянного прямого контроля интенсивности роста и развития личинок, их метаболизма, трофики, выживаемости. Предложенная технология имеет преимущество перед традиционными, так как личинок можно подращивать в контролируемых условиях (температура
воды, содержание кислорода, полнота кормления и др.). Такой подход делает возможным выращивание крупного посадочного материала и в условиях МИ зон рыбоводства, сократить срок получения товарной рыбы до 2-х лет, а в V-VI зонах - до одного года.
Список литературы
1. Бабушкин, Г.М. Рыбы / Г.М. Бабушкин. -Рязань : Министерство народного образования РСФСР, 1990. - 126 с.
2. Власов, В.А. Практикум по рыбоводству / В.А. Власов, Ю.А. Привезенцев, А.П. Завьялов. -М., 2005. - С.48-49.
3. Власов, В.А. Приусадебное хозяйство. Рыбоводство. / В.А. Власов, С.Б. Мустаев. - М. : Изд-во «ЭКСМО-Пресс», 2001. - 240 с.
4. Власов В.А. Пресноводная аквакультура / В.А. Власов. - М. : Изд-во «Курс», 2015. - 383 с.
5. Козлов, В.И. Аквакультура / В.И. Козлов, А.Л. Никифоров-Никишин, А.Л. Бородин. - М.: КолосС. -С.52-60.
6. Крылова, Т.Г. Усовершенствование биотехнологии подращивания личинок карпа в первой зоне прудового рыбоводства / Т.Г. Крылова, П.В. Докучаев, Г.С. Крылов, Т.И. Решетникова // Современные проблемы науки и образования. - 2016. -№ 6 - С. 605.
7. Крылов, Г.С. Выращивание рыбопосадоч-ного материала карпа в первой зоне прудового рыбоводства: монография / Г.С. Крылов. - Ижевск: РИО ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2004. - 144 с.
8. Крылова, Т.Г. Рыбоводно-биологические особенности выращивания товарного карпа в Среднем Предуралье : дис. ... канд. биолог. наук /. Крылова Татьяна Георгиевна. - Москва, 2009. -141 с.
9. Мовсесова, Н.В. Замкнутые системы в аквакультуре: необходимы экономические исследования /Н.В. Мовсесова, А.В. Жигин. - Научные
труды Дальневосточного государственного технического рыбохозяйственного университета. - 2011. - № 23. - С. 250-255.
10. Привезенцев, Ю.А. Рыбоводство / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов. - М.: «Мир», 2004. -456 с.
11. Привезенцев, Ю.А. Рекомендации по подращиванию личинок карпа в прудах под пленочными покрытиями / Ю.А. Привезенцев, Е.Ф. Иванова, В.И. Федотенков. - Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2017. - № 5 (137). -72-83.
12. Радчиков, В.Ф. Повышение продуктивного действия кормов при выращивании товарного карпа / В.Ф. Радчиков, А.В. Астренков, Н.Н. Гад-левская и др. - Ученые записки. - 2011. - Т. 47. - №
1. - С. 428-431.
13. Туников, Г.М. Разведение животных с основами частной зоотехнии / Г.М. Туников, А.А. Ко-ровушкин. - СПб: Лань. - 744 с.
14. Blancheton, J.P. Recent developments in recirculation systems / J. P. Blancheton. - Seafarming today and tomorrow: Abstracts and extended communications of contributions presented at the International conference «Aquaculture Europe 2002». - Italy, Trieste. - 2002. - P. 3-9.
15. Blancheton, J.P. Water quality and rainbow trout performance in a Danish Mod-el Farm recirculating system: comparison with a flow through system / J.P. Blancheton, A. Belaud. - Aquacultural engineering. - Vol. 40. - № 3. - 2009. - Р.135-143.
IMPROVING THE TECHNOLOGY OF THE GROWTH OF CARP ELIMPS
Korovushkin Alexey A., doctor of biology and science, professor of the department of zootechnology and biology, korovuschkin@mail.ru
Nefedova Svetlana A., doctor of biology and science, professor of the department of zootechnology and biology, nefedova-s-a@mail.ru
Yakunin Yury V., art. lecturer, department of machine and tractor park operation, Yakunin0104@yandex.ru
Ryazan State Agrotechnological University Named after P.A. Kostychev The aim of the research was to improve the technology of growing carp larvae to stimulate the early stages of postembryonic development, increase the percentage yield of fingerlings, to obtain, as a result, large-scale planting material and reduce the time needed to grow commercial fish. Object of study: carp larvae grown in a mini UZV in the REC "Aquaculture and fish farming" FSBEI HE RSAU. The "Razhitelnaya", used by UZV, is intended for the cultivation of tropical hydrobionts in aquaculture, but it can be used in the offseason to grow carp larvae, which we did. The technology developed by us for rearing larvae makes it possible to introduce elements of industrial technology into the practice of pond fish farming, thereby increasing the efficiency of pond fish farming by reducing the period of growing commercial fish. When growing carp larvae, the parameters of the medium were taken into account (temperature, content and percentage of water saturation with oxygen); determined effective feedstuff. It turned out that it is optimal to use the combined feeding of larvae with egg yolk, Artemia salina, Tetra feed and ground feed for adult fish. The tasks of the research included the development and testing of methods for growing the larvae to a mass of 20 mg or more at a water temperature in the RAS of 25 ... 26° C with a duration of 13 ... 15 days, while the survival rate of young should be at least 70% of the planted; at a water temperature of26... 28° C, the rearing of larvae is reduced to 10... 12 days, but it is more difficult to maintain this temperature, moreover, a stress-sensitive difference arises when planting fry in ponds, a temperature shock is likely. In the early periods of growing up of carp fry, the limiting factor for the safety of planting material is the water temperature at the beginning of the cycle of 17° C, then 23° C. Starting from the sixth day of the experiment, the fry abruptly began to increase in height and weight, obtained with the content of larvae in natural ponds 4 ...7 times.
Key words: aquaculture, carp, rearing, larvae, planting material, closed water exchange device (UZV).
Literatura
1. Babushkin, G.M. Ryby / G.M. Babushkin. - Rjazan': Ministerstvo narodnogo obrazovanija RSFSR, 1990. - 126 s.
2. Vlasov, V.A. Praktikum po rybovodstvu / V.A. Vlasov, JU.A. Privezencev, A.P. Zavjalov. - M., 2005. -S.48-49.
3. Vlasov, V.A. Priusadebnoe hozjajstvo. Rybovodstvo. / V.A. Vlasov, S.B. Mustaev. - M. : Izd-vo «JEKSMO-Press», 2001. - 240 s.
4. Vlasov V.A. Presnovodnaja akvakul'tura / V.A. Vlasov. - M. : Izd-vo «Kurs», 2015. - 383 s.
5. Kozlov, V.I. Akvakul'tura /V.I. Kozlov, A.L. Nikiforov-Nikishin, A.L. Borodin. - M.: KolosS. -S.52-60.
6. Krylova, T.G. Usovershenstvovanie biotehnologii podrashhivanija lichinok karpa v pervoj zone prudovogo rybovodstva / T.G. Krylova, P.V. Dokuchaev, G.S. Krylov, T.I. Reshetnikova // Sovremennye problemy nauki i obrazovanija. - 2016. - № 6 - S. 605.
7. Krylov, G.S. Vyrashhivanie ryboposadochnogo materiala karpa vpervoj zone prudovogo rybovodstva: monografija/G.S. Krylov. - Izhevsk: RIO FGOU VPO Izhevskaja GSHA, 2004. - 144 s.
8. Krylova, T.G. Rybovodno-biologicheskie osobennosti vyrashhivanija tovarnogo karpa v Srednem Predural'e : dis. ... kand. biolog. nauk/. Krylova Tatjana Georgievna. - Moskva, 2009. - 141 s.
9. Movsesova, N.V. Zamknutye sistemy v akvakul'ture: neobhodimy jekonomicheskie issledovanija /N.V. Movsesova, A.V. ZHigin. - Nauchnye trudy Dal'nevostochnogo gosudarstvennogo tehnicheskogo rybohozjajstvennogo universiteta. - 2011. - № 23. - S. 250-255.
10. Privezencev, JU.A. Rybovodstvo /JU.A. Privezencev, V.A. Vlasov. - M.: «Mir», 2004. - 456 s.
11. Privezencev, JU.A. Rekomendacii po podrashhivaniju lichinok karpa v prudah pod plenochnymi pokrytijami/ JU.A. Privezencev, E.F. Ivanova, V.I. Fedotenkov. - Rybovodstvo i rybnoe hozjajstvo. - 2017. -№ 5 (137). -72-83.
12. Radchikov, V.F. Povyshenie produktivnogo dejstvija kormov pri vyrashhivanii tovarnogo karpa / V.F. Radchikov, A.V. Astrenkov, N.N. Gadlevskaja i dr. - Uchenye zapiski. - 2011. - T. 47. - № 1. - S. 428-431.
13. Tunikov, G.M. Razvedenie zhivotnyh s osnovami chastnoj zootehnii/ G.M. Tunikov, A.A. Korovushkin. - SPb: Lan'. - 744 s.
14. Blancheton, J.P. Recent developments in recirculation systems / J. P. Blancheton. - Seafarming today and tomorrow: Abstracts and extended communications of contributions presented at the International conference «Aquaculture Europe 2002». - Italy, Trieste. - 2002. - P. 3-9.
15. Blancheton, J.P. Water quality and rainbow trout performance in a Danish Mod-el Farm recirculating system: comparison with a flow through system / J.P. Blancheton, A. Belaud. - Aquacultural engineering. - Vol. 40. - № 3. - 2009. - R.135-143.
УДК 639.311
К РЕШЕНИЮ ПРОБЛЕМЫ МИНИМИЗАЦИИ УЩЕРБА АКВАКУЛЬТУРЕ ОТ РЫБОЯДНЫХ ПТИЦ
БИОЭКОЛОГИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ
НЕФЕДОВА Светлана Александровна, д-р биол. наук, профессор кафедры зоотехнии и биологии, nefedova-s-a@mail.ru
КОРОВУШКИН Алексей Александрович, д-р биол. наук, профессор кафедры зоотехнии и биологии, korovuschkin@mail.ru
БЕЗНОСЮК Роман Владимирович, канд. техн. наук, доцент кафедры технологии металлов и ремонта машин, romario345830@rambler.ru
ЯКУНИН Юрий Викторович ст. преп. кафедры эксплуатации машинно-тракторного парка, Yakunin0104@yandex.ru
БАРЫШЕВ Роман Валерьевич, аспирант кафедры зоотехнии и биологии, barishev62@yandex.ru Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева
Целью исследований явилась разработка методических рекомендаций по внедрению в аквакульту-ру биоэкологического метода минимизации ущерба от механических повреждений и профилактике гельминтозов, возникающих у рыб от птиц-ихтиофагов. Объектами исследований явились рыбы семейства карповые, используемые в I-VI зонах рыбоводства: карп (Cyprinus carpio carpio), белый амур (Ctenopharyngodon idella), толстолобик (Hypophthalmichthys); птицы-ихтиофаги, являющиеся дефинитивными хозяевами гельминтозов рыб, а также наносящие ущерб при питании, проклёвыва-нием мальков, сеголетков и рыб старших возрастных групп: баклан большой (Phalacrocorax carbo), цапля серая (Ardea cinerea) и чайка озёрная (Chroicocephalus ridibundus). В различных зонах рыбоводства апробировали разработанный нами метод профилактики гельминтозов и минимизации механических повреждений у рыб, возникающих от птиц, трофическим ареалом которых являются рыбоводные пруды. Метод включает в себя единовременное использование устройства, отпугивающего птиц (заявка на полезную модель №2018135327) и экологического контроля состояния экосистемы прудов через биотестирование рыб на устойчивость к гельминтозам. Показателями последнего являются маркеры, определяющие рыб семейства карповых в группу риска по гельмин-тозам. Таковыми необходимо считать при титровании: для толстолобиков - динамика концентрации лизоцима в туловищной почке минус 14%, гемагглютинина - плюс 8%; карпов - минус 20% и плюс 8%; белого амура - минус 19% и плюс 12% соответственно; при диффузно-гелевом методе исследований снижение лизоцима в туловищной почке толстолобика на 30%, карпа - на 11%, белого амура - на 7% определяет рыб в группу риска по инвазиям. Инновационным биоэкологическим методом, позволяющим осуществлять регуляцию численности рыбоядных птиц на прудах без применения недопустимого с позиции биоэтики отстрела поголовья пернатых, является воздействие звуковыми сигналами. Для этого анализировали эффективность разработанного нами устройства для отпугивания птиц.
Ключевые слова: устойчивость рыб семейства карповых к гельминтозам, регуляция численности рыбоядных птиц, отпугивающие птиц-ихтиофагов устройства, биотестирование, минимизация ущерба аквакультуре от рыбоядных птиц
© Нефедова С. А., Коровушкин А. А., Безносюк Р В., Якунин Ю. В., Барышев Р В., 2018г.
