Научная статья на тему 'СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПИТАТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ DRIGALSKI LACTOSE AGAR'

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПИТАТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ DRIGALSKI LACTOSE AGAR Текст научной статьи по специальности «Сельскохозяйственные науки»

CC BY
0
1
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
рецептура / среда / агар / лактоза / дифференциация / энтеробактерии / питательная / mix formulation / environment / agar / lactose / differentiation / enterobacteria / breeding ground

Аннотация научной статьи по Сельскохозяйственные науки, автор научной работы — Ермаков Владимир Викторович, Датченко Оксана Олеговна, Курлыкова Юлия Александровна

Цель исследования − cовершенствование рецептуры питательной среды Drigalski Lactose Agar производства компании AppliChem, предназначенной для выделения и дифференциации энтеробактерий. Задачи − разработать новую рецептуру питательной среды Drigalski Lactose Agar; определить эффек-тивность культивирования энтеробактерий на применяемых в лабораторной практике питательных средах и на усовершенствованной авторами среде Drigalski Lactose Agar. В лабораторных условиях моди-фицированную авторами питательную дифференциально-диагностическую среду агар Дригальского с лактозой рекомендуется использовать для культивирования (выделения) и дифференциации энтеробак-терий семейства Enterobacteriaceae. Дифференциация энтеробактерий на модифицированной среде про-водится по их способности ферментировать лактозу, маннит, глюкозу, сахарозу, желатин и образовы-вать сероводород. Среда может также использоваться для проведения санитарно-микробиологического исследования объектов окружающей среды. Среда может быть использована для проведения ONPG-теста. Эффективность культивирования энтеробактерий, выделенных от различных видов жи-вотных, на наиболее часто применяемых дифференциально-диагностических средах, в том числе с ис-пользованием новой рецептуры среды Drigalski Lactose Agar, составляла от 16,28±1,44 до 42,18±4,12 ч. Энтеробактерии, выделенные от сельскохозяйственных и диких животных, образовывали колонии на модифицированном агаре Дригальского с лактозой в течение 24 ч, а энтеробактерии, выделенные от зо-опарковых животных, в течение 25-31 ч.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по Сельскохозяйственные науки , автор научной работы — Ермаков Владимир Викторович, Датченко Оксана Олеговна, Курлыкова Юлия Александровна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

IMPROVEMENT OF THE CONTENT OF THE DRIGALSKI LACTOSE AGAR NUTRIENT MEDIUM

The purpose of the study is to improve the mix formulation of the Drigalski Lactose Agar breeding ground, produced by AppliChem, and aimed at enterobacteria isolation and differentiation. Development of a new mix formulation for the Drigalski Lactose Agar breeding ground, efficient assessment of cultivation of enterobacteria on its improved base and other breeding grounds used in the laboratory practice by the authors was the task of the study. The improved agar Drigalsky differential medium with lactose is recommended for cultivation (isolation) of different enterobacteria of Enterobacteriaceae family.Differentiation of enterobacteria on improved medium is carried out according to their abil-ity to ferment lactose, mannitol, glucose, sucrose, gelatin and form hydrogen sulfide. The medium can also be used for sanitary and microbiological examination of environmental objects.The medium can be used also to conduct the ONPG test. The efficiency of cultivation of enterobacteria isolated from various animal species on the most frequently used differential diagnostic medium, including new formulation of the Drigalski Lactose Agar, ranged from 16.28 ± 1.44 to 42.18 ± 4.12 hours. Enterobacteria isolated from farm and wild animals formed colonies on improved Drygalsky agar with lactose during 24 hours, and enterobacteria isolated from zoo animals within 25-31 hours.

Текст научной работы на тему «СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПИТАТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ DRIGALSKI LACTOSE AGAR»

УДК 579.62 : 579.61 : 579.26

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПИТАТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ DRIGALSKI LACTOSE AGAR

Ермаков Владимир Викторович, канд. биол. наук, доцент кафедры «Эпизоотология, патология и фармакология», ФГБОУ ВО Самарская ГСХА.

446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. E-mail: [email protected]

Датченко Оксана Олеговна, канд. биол. наук, доцент кафедры «Эпизоотология, патология и фармакология», ФГБОУ ВО Самарская ГСХА.

446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. E-mail: [email protected]

Курлыкова Юлия Александровна, канд. биол. наук, доцент кафедры «Анатомия, акушерство и хирургия», ФГБОУ ВО Самарская ГСХА.

446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. E-mail: [email protected]

Ключевые слова: рецептура, среда, агар, лактоза, дифференциация, энтеробактерии, питательная.

Цель исследования - ^вершенствование рецептуры питательной среды Diigalski Lactose Agar производства компании AppliChem, предназначенной для выделения и дифференциации энтеробактерий. Задачи - разработать новую рецептуру питательной среды Drigalski Lactose Agar; определить эффективность культивирования энтеробактерий на применяемых в лабораторной практике питательных средах и на усовершенствованной авторами среде Drigalski Lactose Agar. В лабораторных условиях модифицированную авторами питательную дифференциально-диагностическую среду агар Дригальского с лактозой рекомендуется использовать для культивирования (выделения) и дифференциации энтеробактерий семейства Enterobacteriaceae. Дифференциация энтеробактерий на модифицированной среде проводится по их способности ферментировать лактозу, маннит, глюкозу, сахарозу, желатин и образовывать сероводород. Среда может также использоваться для проведения санитарно-микробиологического исследования объектов окружающей среды. Среда может быть использована для проведения

ONPG-теста. Эффективность культивирования энтеробактерий, выделенных от различных видов животных, на наиболее часто применяемых дифференциально-диагностических средах, в том числе с использованием новой рецептуры среды Drigalski Lactose Agar, составляла от 16,28±1,44 до 42,18±4,12 ч. Энтеробактерии, выделенные от сельскохозяйственных и диких животных, образовывали колонии на модифицированном агаре Дригальского с лактозой в течение 24 ч, а энтеробактерии, выделенные от зоопарковых животных, в течение 25-31 ч.

IMPROVEMENT OF THE CONTENT OF THE DRIGALSKI LACTOSE AGAR

NUTRIENT MEDIUM

Ermakov V. V., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the departament «Epizootology, pathology

and pharmacology», FSBEI HE Samara SAA.

446442, Samara region, settlement Ust'-Kinelsky, Uchebnaya street, 2.

E-mail: [email protected]

Datchenko O. O., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the departament «Epizootology, pathology

and pharmacology», FSBEI HE Samara SAA.

446442, Samara region, settlement Ust'-Kinelsky, Uchebnaya street, 2.

E-mail: [email protected]

Kurlykova Yu. A., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the department «Anatomy, obstetrics and surgery», FSBEI HE Samara SAA.

446442, Samara region, settlement Ust'-Kinelsky, Uchebnayа street, 2. E-mail: [email protected]

Keywords: mix formulation, environment, agar, lactose, differentiation, enterobacteria, breeding ground.

The purpose of the study is to improve the mix formulation of the Drigalski Lactose Agar breeding ground, produced by AppliChem, and aimed at enterobacteria isolation and differentiation. Development of a new mix formulation for the

Drigalski Lactose Agar breeding ground, efficient assessment of cultivation of enterobacteria on its improved base and other breeding grounds used in the laboratory practice by the authors was the task of the study. The improved agar Drigalsky differential medium with lactose is recommended for cultivation (isolation) of different enterobacteria of Enterobacteriaceae family.Differentiation of enterobacteria on improved medium is carried out according to their ability to ferment lactose, mannitol, glucose, sucrose, gelatin and form hydrogen sulfide. The medium can also be used for sanitary and microbiological examination of environmental objects.The medium can be used also to conduct the ONPG test. The efficiency of cultivation of enterobacteria isolated from various animal species on the most frequently used differential diagnostic medium, including new formulation of the Drigalski Lactose Agar, ranged from 16.28 ± 1.44 to 42.18 ± 4.12 hours. Enterobacteria isolated from farm and wild animals formed colonies on improved Drygalsky agar with lactose during 24 hours, and enterobacteria isolated from zoo animals within 25-31 hours.

Диагностика инфекционных заболеваний является одной из сложных проблем в клинической медицине. Лабораторные методы исследования при ряде нозологических форм играют ведущую, а в целом ряде клинических ситуаций решающую роль не только в плане диагностики, но и в определении конечного исхода заболевания. Диагностика инфекционных заболеваний почти всегда предусматривает использование комплекса лабораторных методов. При этом бактериологическая группа методов является одной из трёх ведущих в диагностике инфекционных заболеваний [1, 2, 3, 4].

Одним из важных элементов в лабораторной диагностике острых кишечных инфекций (ОКИ) и оппортунистических инфекций, вызванных энтеробактериями, является выделение возбудителя в чистой культуре на питательных средах [5, 6, 7]. В связи с этим совершенствование рецептуры питательных сред, предназначенных для выделения и дифференциации условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, является актуальным и практически значимым.

Цель исследований - ^вершенствование рецептуры питательной среды Drigalski Lactose Agar производства компании AppliChem, предназначенной для выделения и дифференциации энтеробактерий.

Задачи исследований - разработать новую рецептуру питательной среды Drigalski Lactose Agar; определить эффективность культивирования энтеробактерий на применяемых в лабораторной практике питательных средах и на усовершенствованной авторами среде Drigalski Lactose Agar.

Материал и методы исследований. Объект исследований - модифицированная авторами дифференциально-диагностическая коммерческая питательная среда, предназначенная для выделения и дифференциации патогенных и условно-патогенных энтеробактерий, а также для проведения санитарно-бактериологического исследования. Материал для исследований - 253 изолятов бактерий, выделенных из кишечного микробиотопа различных видов животных. Сельскохозяйственные животные: коровы, овцы, козы, свиньи, лошади, птица (куры и гуси). Дикие животные: кабаны, лоси, лисы. Зоопарковые животные: пони, верблюд. Домашние животные: кошки и коты, собаки, хорьки, шиншиллы. Исследование проводили в период с 2010 по 2017 гг. Суспензию биоматериала для получения роста культур бактерий высевали на дифференциально-диагностические и селективно-элективные питательные среды. Суспензию биоматериала высевали на питательный агар с эозинметиленовым синим Левина, на среду Drigalski Lactose Agar, производства компании AppliChem, на новую среду, приготовленную по разработанной авторами рецептуре.

Наряду с перечисленными средами, эшерихии выделяли на средах Эндо и кровяном агаре. Протеи выделяли на агаре П-1 с полимиксином и солями желчных кислот, на скошенном мясо-пептонном агаре (МПА) и кровяном МПА, клебсиеллы выделяли на агаре Плоскирёва и кровяном МПА. Сальмонеллы выделяли на висмут-сульфитном агаре и железо-сульфитном агаре, в селенитовой среде Leifson (коммерческой и модифицированной), а также в магниевой среде, тетротионатовой среде Мюллера и среде Мюллера-Кауфмана, на сальмонелла-шигелла агаре. Иерсинии выделяли на дифференциально-диагностическом СБТС-агаре и селективном CIN-агаре, на глюкозо-кровяном агаре, морганеллы - на агаре Плоскирева и глюкозо-кровяном агаре, гафнии - на агаре Плоскирева и глюкозо-кровяном агаре, эрвинии - на агаре Плоскирева и глюкозо-кровяном агаре, энтеробактеры - на эозинметиленовом агаре, серрации - на пептон-глицериновом агаре, клюйверы - на глюкозо-кровяном агаре, цитробактеры - на висмут-сульфитном агаре и агаре

Плоскирева, провиденции - на глюкозо-кровяном агаре, шигеллы выделяли на сальмонелла-шигелла агаре. Суспензию материала распределяли одноразовым стерильным микробиологическим г-образным шпателем по поверхности среды в чашке Петри и инкубировали в термостате при 25-300С, 370С

48-72 ч [8]. Чистые культуры микроорганизмов идентифицировали по морфологическим, тинкториальным, культуральным, биохимическим, серологическим свойствам. Подсчёт количества выросших колоний микроорганизмов (КОЕ - колониеобразующая единица) на плотных питательных средах проводили общепринятым методом на приборе ПСБ (прибор счёта бактерий).

Эффективность культивирования энтеробактерий на применяемых в лабораторной практике питательных средах и на усовершенствованной среде Drigalski Lactose Agar, приготовленной по новой рецептуре определяли по времени появления колоний микроорганизмов и накопления, достаточного для идентификации биоматериала.

Результаты исследований обрабатывали статистически по общепринятой методике с использованием компьютерной программе Microsoft Excel.

Результаты исследований. Работа выполнена на базе кафедры «Эпизоотология, патология и фармакология» Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» за период с 2010 по 2017 гг. В течение первого этапа исследований проводили выделение, культивирование и идентификацию культур энтеробактерий, полученных от различных видов животных. В ходе второго этапа проводили анализ рецептур питательных микробиологических сред для энтеробактерий, сред обогащения и дифференциально-диагностических сред. Осуществляли подбор питательной основы и формообразователя, стимуляторов роста, углеводов, индикатора, селективных компонентов и ингибиторов роста сопутствующей микрофлоры для модификации агара Дригальского с лактозой (Drigalski Lactose Agar, AppliChem A5731,0500).

Материал исследований - 253 изолята энтеробактерий, выделенные из кишечного микробиотопа различных видов животных. Объект исследований - разработанная новая рецептура дифференциально-диагностической питательной среды Drigalski Lactose Agar с селективной добавкой. Рецептура среды Drigalski Lactose Agar производства компании AppliChem имеет следующий состав (г/л): пептон 15,0 г, мясной экстракт 3,0 г, дрожжевой экстракт 3,0 г, дезоксихолат натрия 1,0 г, натрия тиосульфат 1,0 г, лактоза 15,0 г, кристаллический фиолетовый 0,005 г, бромтимоловый синий 0,08 г, агар 11,0 г. Среда имеет pH 7,3±0,2.

Выделение, культивирование и идентификация культур энтеробактерий. Суспензию биоматериала (фекалии животных) для получения роста культур энтеробактерий высевали на дифференциально-диагностические и селективно-элективные питательные среды. Суспензию биоматериала распределяли одноразовым стерильным микробиологическим г-образным шпателем по поверхности среды в чашке Петри и инкубировали в термостате при 25-300С, 370С 48-72 ч, в зависимости от выделяемой культуры энтеробактерий [8]. Чистые культуры энтеробактерий идентифицировали по морфологическим, тинкториальным, культуральным, биохимическим, серологическим свойствам. Подсчёт количества выросших колоний микроорганизмов (КОЕ -колониеобразующая единица) на плотных питательных средах проводили общепринятым методом на приборе ПСБ (прибор счёта бактерий).

Результаты исследований обрабатывали статистически по общепринятой методике с использованием PC Pentium с помощью приложения Microsoft Office 2003 Excel-7.

Результаты исследований. В ходе создания новой рецептуры Drigalski Lactose Agar проводился подбор питательной основы и формообразователя питательной среды. В качестве агаровой основы для модификации лактозного агара использовали агар бактериологический сухой производства ФБУН ГНЦ МПБ Оболенск (Россия). В ходе выбора питательной основы и стимуляторов роста учитывали полноценность компонентов по набору питательных веществ и их доступность для микроорганизмов. С целью обогащения питательной основы высокомолекулярными пептидами в рецептуру среды ввели пептон ферментативный бактериологический с высоким содержанием триптофана производства HiMedia Laboratories (Индия). Пептон, полученный путём ферментативного гидролиза с использованием пепсина и трипсина, содержит большое количество

высокомолекулярных пептидов и аминокислот. В качестве стимуляторов роста энтеробактерий в рецептуру питательной среды решено было ввести аминопептид, экстракт хлебных дрожжей.

В ходе выбора минеральных компонентов учитывали потребность в них энтеробактерий, взаимодействие их с другими компонентами среды, предполагаемую диагностическую информативность и ингибирующий эффект на сопутствующую микрофлору. Натрия хлорид необходим для создания изоосмотических условий среды, оптимально подходящих для роста и размножения микроорганизмов. Натрия хлорид ингибирует рост сопутствующих грамположительных стрептококков.

Углеводы ввели в рецептуру среды для дифференциации энтеробактерий по признаку ферментации лактозы, глюкозы, сахарозы и маннита. Углеводы лактоза и маннит входят в пропись А среды, а глюкоза и сахароза включены в пропись Б среды. Углеводы служат наилучшим источником углерода для большого спектра микроорганизмов.

Желатин решено ввести в рецептуру среды с целью выявления протеолитической активности у энтеробактерий, в частности у представителей рода Proteus.

Краситель фуксин основной необходим для дифференциации энтеробактерий, ферментирующих главным образом лактозу.

В качестве индикатора были выбраны доступные и наиболее часто используемые в рецептурах дифференциально-диагностических питательных сред индикатор Андреде с индикатором ВР. В состав индикатора Андреде входит фуксин кислый, гидроксид натрия 1N и дистиллированная вода. Комбинированный индикатор ВР состоит из водного голубого и розоловой кислоты (аурин, пэонин или красный кораллин).

В качестве селективных ингибиторов роста сопутствующей микрофлоры решено использовать антибиотики, находящиеся в селективной добавке к среде.

Таким образом, рецептура модифицированного лактозного агара имеет состав, состоящий из двух прописей А и Б (табл. 1).

Работа с модифицированной питательной средой предусматривает использование двухсекционных одноразовых чашек Петри. При этом можно использовать также многоразовые стеклянные чашки Петри с перегородкой, делящей чашку на две равные секции. В одну секцию наливают компонент А модифицированного лактозного агара, в другую секцию разливают компонент Б.

Таблица 1

Новая рецептура питательной среды Drigalski Lac tose Agar

Компоненты среды Пропись А (г/дм3) Пропись Б (г/дм3)

Агар бактериологический 12,0 12,0

Панкреатический гидролизат рыбной муки 5,0 5,0

Панкреатический гидролизат казеина 5,0 5,0

Пептон ферментативный бактериологический с высоким содержанием триптофана 5,0 5,0

Аминопептид 2,0 2,0

Экстракт хлебных дрожжей 2,0 2,0

Желатин 0,5 0,5

Натрия хлорид 5,0 5,0

Натрия карбонат 0,5 0,5

Натрия сульфит 0,5 0,5

Натрия тиосульфат 0,3 0,3

Железо (II) сульфат 1,0 1,0

Углевод Лактоза 10,0 Глюкоза 10,0

Углевод Маннит 7,0 Сахароза 7,0

Фуксин основной 1,0 1,0

Индикатор Андреде с индикатором ВР 0,2 0,2

Выявление эффективности питательных дифференциально-диагностических сред с селективным эффектом проводилось согласно времени, необходимом для образования на средах колоний энтеробактерий семейства Enterobacteriaceae 1-3 мм в диаметре. Время культивирования

энтеробактерий, выделенных от сельскохозяйственных животных, составило от 18,28±1,56 до 33,28±3,58 ч (табл. 2), а от диких животных - от 16,28±1,44 до 33,74±4,14 ч (табл. 3).

Таблица 2

Время культивирования энтеробактерий, выделенных от сельскохозяйственных животных

Культуры энтеробактерий Время культивирования, ч

Эндо агар Drigalski Lactose Agar, производства компании AppliChem Новая рецептура Drigalski Lactose Agar

Escherichia coli 22,82±1,12 22,56±0,74 20,34±0,85

Salmonella Enteritidis 28,34±3,26 26,14±1,84 20,76±1,12

Klebsiella oxytoca 26,54±2,32 27,44±1,82 22,28±0,94

Proteus vulgaris 30,48±2,64 28,16±2,32 23,14±1,22

Providencia alcalifaciens 33,28±3,58 29,18±2,66 21,52±1,35

Hafnia alvei 28,56±2,74 27,36±2,52 22,54±1,26

Morganella morganii 28,66±2,52 26,18±2,36 20,58±1,64

Enterobacter cloacae 27,58±2,44 26,64±1,88 18,66±0,78

Citrobacter freundii 28,26±2,66 27,12±2,52 23,75±1,88

Serratia marcescens 25,74±2,78 27,48±2,38 22,68±1,32

Erwinia amylovora 32,58±3,42 30,22±2,14 25,72±1,34

Kluyvera cryocrescens 26,38±2,88 24,58±2,22 21,25±1,36

Yersinia enterocolitica 23,76±1,34 20,36±1,78 18,28±1,56

Таблица 3

Время культивирования энтеробактерий, выделенных от диких животных_

Культуры энтеробактерий Время культивирования, ч

Эндо агар Drigalski Lactose Agar, производства компании AppliChem Новая рецептура Drigalski Lactose Agar

1 2 3 4

Escherichia coli 21,32±0,75 20,14±1,12 16,28±1,44

Shigella dysenteriae 28,56±2,16 25,32±1,74 23,38±1,52

Shigella flexneri 33,42±1,72 28,33±2,08 26,76±1,88

Salmonella Enteritidis 25,56±1,18 23,88±1,36 20,44±1,06

Klebsiella oxytoca 27,38±1,84 27,17±2,08 23,14±1,76

Proteus vulgaris 28,44±1,57 26,12±1,88 22,86±1,12

Providencia alcalifaciens 28,87±2,18 27,30±1,94 18,59±2,04

Hafnia alvei 27,30±1,68 25,22±1,60 20,34±0,94

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Окончание табл. 3

1 2 3 4

Morganella morganii 26,88±1,78 24,56±1,80 22,33±1,26

Enterobacter cloacae 29,18±1,33 24,28±1,66 19,52±1,34

Citrobacter freundii 26,08±1,82 25,88±1,06 20,55±1,38

Serratia marcescens 27,34±1,66 25,29±1,43 20,83±1,90

Erwinia amylovora 30,73±2,06 27,12±1,83 24,68±1,78

Kluyvera cryocrescens 28,77±4,67 27,89±3,88 25,08±2,13

Yersinia enterocolitica 22,74±0,95 19,64±1,13 16,56±0,82

Время культивирования энтеробактерий, выделенных от зоопарковых животных, составило от 17,06±3,78 до 36,52±2,08 ч (табл. 4), а от домашних животных составило от 18,72±2,32 до 42,18±4,12 ч (табл. 5).

Таблица 4

Культивирование энтеробактерий, выделенных от зоопарковых животных

Культуры энтеробактерий Время культивирования, ч

Эндо агар Drigalski Lactose Agar, производства компании AppliChem Новая рецептура Drigalski Lactose Agar

Escherichia coli 19,04±1,14 20,32±1,22 21,86±1,52

Shigella dysenteriae 30,24±1,62 27,52±1,38 25,08±1,08

Shigella flexneri 28,15±2,32 28,08±2,16 26,43±2,76

Salmonella Enteritidis 25,24±1,86 22,44±2,34 25,42±2,89

Klebsiella oxytoca 25,44±2,65 28,06±2,55 26,22±1,94

Proteus vulgaris 30,28±3,65 28,18±2,38 30,66±1,24

Providencia alcalifaciens 29,76±1,34 36,52±2,08 31,76±2,87

Hafnia alvei 26,78±1,08 30,54±2,12 27,88±2,56

Morganella morganii 28,55±2,76 27,16±3,88 30,56±2,98

Enterobacter cloacae 20,86±3,12 25,65±2,78 26,45±3,08

Citrobacter freundii 26,89±2,67 25,98±3,18 27,12±3,56

Serratia marcescens 26,39±3,22 28,87±2,90 25,76±2,89

Erwinia amylovora 23,34±1,72 26,30±2,15 27,88±5,32

Kluyvera cryocrescens 27,44±2,54 24,12±1,62 28,78±3,76

Yersinia enterocolitica 25,88±3,65 17,06±3,78 21,83±1,66

Таблица 5

Культивирование энтеробактерий, выделенных от домашних животных_

Культуры энтеробактерий Время культивирования, ч

Эндо агар Drigalski Lactose Agar, производства компании AppliChem Новая рецептура Drigalski Lactose Agar

Escherichia coli 22,32±2,08 26,46±2,58 18,72±2,32

Shigella dysenteriae 38,66±2,74 39,56±2,64 33,45±2,45

Shigella flexneri 32,78±1,86 36,44±2,82 26,08±1,62

Salmonella Enteritidis 30,44±2,70 26,86±1,52 20,34±1,08

Klebsiella oxytoca 36,68±1,32 30,18±1,14 22,74±2,94

Proteus vulgaris 38,62±2,40 26,14±2,56 22,18±1,06

Providencia alcalifaciens 38,08±3,44 35,74±3,84 26,74±1,10

Hafnia alvei 30,04±2,64 27,44±3,88 24,16±1,22

Morganella morganii 29,89±3,18 25,88±4,68 25,90±3,70

Enterobacter cloacae 26,12±2,78 28,70±1,44 23,80±1,68

Citrobacter freundii 30,96±3,74 28,52±3,56 25,08±1,73

Serratia marcescens 33,94±2,18 30,18±3,34 20,56±1,96

Erwinia amylovora 38,08±3,64 37,12±3,48 24,62±2,06

Kluyvera cryocrescens 42,18±4,12 38,68±3,08 26,50±2,46

Yersinia enterocolitica 36,26±2,18 30,48±2,82 21,80±1,42

Видовой состав энтеробактерий, выделенных от различных видов животных, состоял из представителей семейства Enterobacteriaceae: Escherichia, Shigella, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Providencia, Hafnia, Morganella, Enterobacter, Citrobacter, Serratia, Erwinia, Kluyvera, Yersinia. Доля патогенных энтеробактерий у животных была не значительной: Salmonella Enteritidis (0,012-0,24%), Shigella dysenteriae и Shigella flexneri (0,003-0,01%), Klebsiella oxytoca (2,44-3,12%), Yersinia enterocolitica (0,04-0,12%). При этом шигеллы не были выделены у сельскохозяйственных животных.

Новая рецептура питательной среды Drigalski Lactose Agar имеет следующий состав (г/дм3): агар бактериологический - 12,0, панкреатический гидролизат рыбной муки - 5,0, панкреатический гидролизат казеина - 5,0, пептон ферментативный бактериологический с высоким содержанием триптофана - 5,0, аминопептид - 2,0, экстракт хлебных дрожжей - 2,0, желатин - 0,5, натрия хлорид

- 5,0, натрия карбонат - 0,5, натрия сульфит - 0,5, натрия тиосульфат - 0,3, железо (II) сульфат -1,0, фуксин основной - 1,0, индикатор Андреде с индикатором ВР - 0,2. Среда готовится по прописи А и Б. В прописи А содержится лактоза - 10,0 и маннит - 7,0 (г/дм3), а в прописи Б содержится глюкоза

- 10,0 и сахароза - 7,0 (г/дм3). Дифференциация энтеробактерий, культивируемых на среде, изготовленной по данной рецептуре, проводится по их способности ферментировать лактозу, маннит, глюкозу, сахарозу, желатин и образовывать сероводород. Среда может также использоваться для проведения санитарно-микробиологического исследования объектов окружающей среды. Среда может быть использована для проведения ONPG-теста. Эффективность культивирования энтеробактерий, выделенных от различных видов животных, на наиболее часто применяемых дифференциально-диагностических средах, в том числе с использованием новой рецептуры среды Drigalski Lactose Agar, составляла от 16,28±1,44 до 42,18±4,12 ч. Энтеробактерии, выделенные от сельскохозяйственных и диких животных, образовывали колонии на модифицированном агаре Дригальского с лактозой в течение 24 ч, а энтеробактерии, выделенные от зоопарковых животных, в течение 25-31 ч. Энтеробактерии, выделенные от домашних животных, образовывали колонии на модифицированном агаре в течение 18-27 ч. В результате культивирование с применением новой рецептуры среды Drigalski Lactose Agar с селективной добавкой позволяет сократить время культивирования энтеробактерий, выделенных от различных видов животных.

Заключение. Новая рецептура питательной среды Drigalski Lactose Agar содержит оптимальный набор веществ, удовлетворяющий ростовые потребности энтеробактерий, и позволяет сократить время на выделение и дифференциацию условно-патогенных и патогенных энтеробактерий.

Библиографический список

1. Васильев, Н. В. Профилактические мероприятия эшерихиоза молодняка крупного рогатого скота в Ставропольском крае ; автореф. дис. ... канд. ветеринар. наук ; 06.02.02 / Васильев Никита Владимирович. -Ставрополь, 2017. - 22 с.

2. Гумерова, В. Г. Диагностика и специфическая профилактика респираторных и желудочно-кишечных инфекций крупного рогатого скота i автореф. дис. ... д-ра ветеринар. наук i 06.02.02 / Гумеров Вали Галиевич.

- Казань, 2016. - 38 с.

3. Габидуллин, Ю. З. Особенности некоторых свойств, определяющих патогенный потенциал сокультивируемых вариаций бактерий Enterobacter, Citrobacter, Serratia, E. coli, Proteus i автореф. дис. ... д-ра мед. наук i 03.02.03 / Габидуллин Юлай Зайнуллович. - Челябинск i Южно-Уральский государственный медицинский университет, 2015. - 22 с.

4. Ермаков, В. В. Модификация дифференциально-диагностической среды для выявления и дифференциации энтеробактерий // Научные основы повышения продуктивности и здоровья сельскохозяйственных животных i сборник научных трудов. - Краснодар i ФГБНУ Краснодарский НЦЗВ, 2018.

- С. 174-179.

5. Ермаков, В. В. Действие условно-патогенных и патогенных микроорганизмов у крупного рогатого скота в условиях Самарской области / В. В. Ермаков, Ю. А. Курлыкова // Научные основы повышения продуктивности и здоровья сельскохозяйственных животных i сборник научных трудов . - Краснодар i ФГБНУ Краснодарский НЦЗВ, 2018. - С. 179-184.

6. Ермаков, В. В. Модификация дифференциально-диагностической среды для выявления и дифференциации энтеробактерий / В. В. Ермаков, О. О. Датченко // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра зоотехнии и ветеринарии. - 2018. - Т. 7, № 1. - С. 174-179.

7. Сычева, М. В. Биологические эффекты антимикробных веществ животного и бактериального происхождения i автореф. дис. ... д-ра биол. наук i 06.02.02 / Сычева Мария Викторовна. - Уфа, 2016. - 48 с.

8. Пат. 163081 Российская Федерация, МПК С12М 1/14, А61В 10/02. Одноразовый стерильный микробиологический г-образный шпатель / Ермаков В. В. - №2016100537/14 ; заявл.11.01.2016 ; опубл. 10.07.2016 ; Бюл. № 19.

References

1. Vasiliev, N. V. (2017). Profilakticheskie meropriyatiya esherihioza molodnyaka krupnogo rogatogo skota v Stavropoliskom krae [Preventive measures of colibacillosis in young cattle in the Stavropol Territory]. Extended abstract of candidate's thesis. Stavropol [in Russian].

2. Gumerova, V. G. (2016). Diagnostika i specificheskaya profilaktika respiratornykh i zheludochno-kishechnykh infekciy krupnogo rogatogo skota [Diagnosis and specific prevention of respiratory and gastrointestinal infections of cattle]. Extended abstract of candidate's thesis. Kazan [in Russian].

3. Gabidullin, Yu. Z. (2015). Osobennosti nekotorykh svoistv, opredeliayushchikh patogennyi potencial sokulitiviruemykh variaciy bakteriy Enterobacter, Citrobacter, Serratia, E. coli, Proteus [Features of some properties that determine the pathogenic potential of the co-cultivated variations of the bacteria Enterobacter, Citrobacter, Serratia, E. coli, Proteus]. Extended abstract of candidate's thesis. Chelyabinsk [in Russian].

4. Ermakov, V. V. (2018). Modifikaciya differencialino-diagnosticheskoi sredy dlya vyiavleniya i differencial enterobakterii [Modification of the differential diagnostic environment for the detection and differentiation of enterobacteria].Scientific bases for improving the productivity and health of farm animals '18: sborniknauchnykh trudov

- collection ofproceedings.(pp. 174-179). Krasnodar: Krasnodar state University Research center of animal science and veterinary medicine [in Russian].

5. Ermakov, V. V., & Kurlykova, Yu. A. (2018). Deistvie uslovno-patogennykh i patogennykh mikroorganizmov u krupnogo rogatogo skota v usloviyakh Samarskoi oblasti [Action of conditionally pathogenic and pathogenic microorganisms in cattle in the conditions of the Samara region]. Scientific basis for improving the productivity and health of farm animals '18: sbornik nauchnykh trudov - collection of proceedings.(pp. 179-184). Krasnodar: Krasnodar state University Research center of animal science and veterinary medicine [in Russian].

6. Ermakov, V. V., & Datchenko, O. O. (2018). Modifikaciya differencialino-diagnosticheskoi sredy dlya vyiavleniya i differenciacii enterobakterii [Modification of the differential diagnostic environment for the detection and differentiation of enterobacteria]. Sbornik nauchnykh trudov Krasnodarskogo nauchnogo centra zootekhnii i veterinarii - Collection

of scientific works of the Krasnodar Scientific Center for Animal Science and Veterinary Medicine,Vol. 7, 1, 174-179 [in Russian].

7. Sycheva, M. V. (2016). Biologicheskiye effekty antimikrobnykh veshchestv zhivotnogo i bakterialinogo proiskhozhdeniya [Biological effects of antimicrobial substances of animal and bacterial origin]. Extended abstract of candidate's thesis. Ufa [in Russian].

8. Ermakov, V. V. (2016). Odnorazovyi sterilnyi mikrobiologicheskii g-obraznyi shpatel [One-time sterile microbiological g-shaped rod]. Patent 163081, RussianFederation, 2016100537/14 [inRussian].

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.