CC BY
88
26 Разведение, селекция, генетика
Influence of thyreoglobulin polymorphism (TG-5) on the productivity of Angus herd of Australian selection in the Trans-Ural region in LLC «Suer»
Summary. The article presents the research data of immunogenic analysis of blood of Angus cattle of Australian selection and indexes of live weight and milk ability according to the first calving of tested animals. According to the results of analysis, the gene polymorphism indices (TG-5) were determined in animals and their progeny (cows-mothers and their daughters) in a comparative aspect in the conditions of Russian Trans-Urals, breeding farm «Suer».
Key words: Australian selection, immunogenic analysis, polymorphism, gene, thyroglobulin, live weight, milking ability.
УДК 636.082:636.22/.28.082.13
Совершенствование продуктивности скота герефордской породы
М.П. Дубовскова, А.М. Ворожейкин, Н.П. Герасимов, В.И. Колпаков
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
Аннотация. Представлено состояние численности и качества поголовья герефордов в России, внутрипородные типы и направление дальнейшего совершенствования породы. Живая масса бычков «Дмитриевского» типа в возрасте 15-16 мес. составила 470-530 кг, полновозрастных быков-производителей - 970-1200 кг. Масса туши и её выход у бычков в возрасте 15 мес. - 360 кг и 54,7 %.
Живая масса быков-производителей нового «Андриановского» типа - 750-1100 кг, коров - 577654 кг. По этому показателю животные нового типа превосходят базовый вариант на 18 %, по рентабельности производства - на 17 %. Живая масса коров внутрипородного типа «уральский герефорд» в возрасте 3-х лет составляет 484 кг, 4-х - 522, 5 лет и старше - 562 кг, что выше соответствующих показателей базового поголовья на 6,4; 5,7; 6,8 %. В 15- и 18-месячном возрасте бычки созданного типа имеют преимущество над сверстниками стада по живой массе на 5,0 и 7,1 %, среднесуточному приросту - на 4,9 и 7,0 %. У бычков в возрасте 21 мес. в мякоти содержалось мышц на 19,5 % больше, чем у сверстников исходной селекции.
Для создания высокопродуктивных маточных стад рекомендовано использование тёлок от искусственного осеменения быками канадской репродукции и от пересадки эмбрионов канадской селекции.
Молодняк гетерогенных групп превосходил сверстниц уральской селекции по живой массе в возрасте 15 мес. на 16,8 кг (4,6 %; Р<0,05) и на 37,0 кг (10,1 %; Р<0,001). Возраст плодотворного осеменения у тёлок местной популяции был меньше на 7,7-12,8 сут (1,6-2,7 %). Индекс оплодотворения у них был ниже на 0,05-0,1. Анализ живой массы, интенсивности роста и воспроизводительных качеств животных показал зависимость от принадлежности к эколого-генетической группе.
Ключевые слова: герефордская порода, заводской тип, воспроизводительная способность, тёлки, интенсивность роста, живая масса, возраст осеменения.
Введение.
Более полувека научные сотрудники совместно со специалистами хозяйств работают в направлении совершенствования племенных и продуктивных качеств герефордской породы скота. Научное сопровождение селекционно-племенной работы с породой позволяет достоверно оценивать и отбирать животных для воспроизводства и целенаправленно формировать её генетическую структуру [1-2].
Герефорд - уникальная порода, обладает высокой мясной продуктивностью, при этом хорошо адаптируется к различным климатическим условиям. Это определило её широкий ареал в России, охватывающий более 20 регионов. При этом - с большим разбросом по природно-климатическим зонам: от благодатных Краснодарского и Ставропольского краёв до экстремальных условий Бурятии, Южного Урала, Хакасии, Красноярского края и Республики Алтай. Популяция герефордского скота неуклонно увеличивается.
Разведение, селекция, генетика
Цель исследования.
Представить анализ состояния и численности скота герефордской породы в России, охарактеризовать основные внутрипородные типы и направления совершенствования породы. Провести исследования воспроизводительных качеств тёлок разных генотипов для создания высокопродуктивных маточных стад.
Материалы и методы исследования.
Объект исследования. Тёлки герефордской породы, чистопородные и разных генотипов, были отобраны на период исследования с 2010 по 2012 гг. в возрасте 6-7 мес. с живой массой 180-210 кг.
Схема эксперимента. Поголовье скота герефордской породы в России анализировали по данным «Ежегодника по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации» [3].
I подопытную группу составляли тёлки местной популяции - уральский герефорд, II - тёлки, полученные от скрещивания коров уральского герефорда с быками канадской селекции, в III были отнесены аналоги канадской репродукции, полученные методом пересадки эмбрионов. Содержались животные по технологии мясного скотоводства: беспривязно, отъём - в возрасте 8 мес., зимой - на глубокой несменяемой подстилке со свободным доступом в помещение, летом - на пастбище. Для тёлок всех подопытных групп условия кормления и содержания были одинаковыми.
Рационы составляли по детализированным нормам кормления согласно «Нормам и рационам кормления сельскохозяйственных животных» [4]. Учёт поедаемости кормов проводили в течение двух смежных суток по разности массы заданных кормов и несъеденных остатков. Ежемесячно до кормления проводили взвешивание тёлок, по результатам которого определяли среднесуточный прирост живой массы.
Воспроизводительную способность тёлок изучали методом наблюдения за эстральным циклом при достижении ими живой массы не менее 320 кг. На карде утром и вечером проводили выявление тёлок в охоте. Определяли возраст и живую массу при первом осеменении, плодотворном осеменении и отёле. Через 2-3 мес. после отёла определяли стельность ректальным методом.
Оборудование и технические средства. Тёлок осеменяли ректоцервикальным методом. В процессе работы использовали прибор для искусственного осеменения, сосуд Дьюара с жидким азотом, колбами и соломинками со спермой, для пересадки эмбрионов - катетер, пакеты с эмбрионами.
Статистическая обработка. Полученный материал обрабатывали методом вариационной статистики (Н.А. Плохинский, 1970) с использованием программ «Excel» (Microsoft) и Statistica 6.0 («Stat Soft Inc.», США).
Результаты исследований.
С 2006 по 2015 годы поголовье герефордского скота в племенных хозяйствах России возросло с 39,8 до 90,0 тыс. голов. Относительная численность герефордского скота среди мясных пород России составляет около 15 %. Лучшее поголовье сосредоточено в 20 племенных заводах и 67 племенных репродукторах (табл. 1).
Таблица 1. Племенная база герефордского скота России по состоянию на 1.01.2015 г.
Показатель Все сельхозпредприятия В том числе
Племзаводы Племрепродук-торы
Пробонитировано, гол. 90076 26084 46099
из них:
Быки-производители, в т. ч. гол. 1531 478 701
Ч/п и IV поколение, % 100 100 100
Элита-рекорд и элита, % 78,2 78,8 78,9
Живая масса коровы, кг 538 550 541
Молочность:
по бычкам, кг 212 211 213
по тёлкам, кг 200 196 203
Выращено телят к отъёму на 100 коров, гол. 77,6 80,2 77,0
28 Разведение, селекция, генетика
Племенная работа с породой направлена на улучшение племенных и продуктивных качеств животных посредством чистопородного разведения с использованием выдающихся быков-производителей, создание высокопродуктивных маточных стад целенаправленной селекции по заданным параметрам продуктивности и современных методов воспроизводства [5-7]. Так, в 1960-х годах в Хакассию из Канады был завезён герефордский скот, селекционная работа с которым была направлена на улучшение его адаптации к новым условиям разведения и увеличение продуктивности. В результате целенаправленной племенной работы были созданы два типа: в 1998 г. - «Сонский» и в 2005 г. - «Садовский». Животные показали хорошую приспособленность к разведению в условиях Сибири, характеризовались высокой воспроизводительной способностью и интенсивностью роста.
Новый внутрипородный тип герефордов в Республике Хакасия - «Андриановский» выведен специалистами ООО «Андриановский» совместно с сотрудниками ГНУ НИИ аграрных проблем Хакасии и ГНУ Сиб НИИЖ (Патент на селекционное достижение №7538 от 22 октября 2014 г.) [8]. Гере-форды нового типа хорошо приспособлены к сибирским морозам, при этом обладают высокой продуктивностью и хорошими воспроизводительными качествами. Так, период от отёла до осеменения составляет 59,1 дн., сервис-период - 84,1 дн., индекс осеменения - 1,42, межотёльный период - 393 дн., коэффициент воспроизводительной способности - 1,6, выход телят - 92 %, возраст первого отёла - 25 мес.
Животные относятся к высокорослому экстерьерно-конституциональному типу, живая масса быков-производителей - 750-1100 кг, коров - 577-654 кг. В среднем животные нового типа превосходят базовый вариант по живой массе на 18 %, по рентабельности производства - на 17 %. В настоящее время в стаде около 2000 голов скота, в том числе 750 коров.
В Ставропольском крае создан новый тип герефордского породы - «Дмитриевский» (Патент на селекционное достижение № 7729 от 27.02.2015 г.) [9-10]. Этапы создания Дмитриевского типа включали определение критериев отбора и модельных параметров будущей популяции, желательных генотипов, их сочетаемости, получение ремонтного молодняка новой генерации. Селекцию проводили по заданным параметрам продуктивности всех половозрастных групп. В модельную группу проводили отбор по живой массе (класс элита, элита-рекорд), высоте в крестце, косой длине туловища и его объёму. Эти показатели у половозрастных быков превышали средние данные по стаду на 10-13 %. С каждым последующим эколого-генетическим поколением доля модельных животных увеличивалась. Живая масса бычков в возрасте 15-16 мес. - 470-530 кг, полновозрастных быков-производителей - 9701200 кг. Масса туши и её выход у бычков в возрасте 15 мес. составили 360 кг и 54,7 %. Животные хорошо приспособлены к зоне разведения и пастбищному содержанию. Выход телят на 100 коров составляет свыше 95 %, молочность - 215-220 кг. Масса туши бычков в возрасте 15 мес. - 260 кг, убойный выход - 58 %. Основными линейными родоначальниками Дмитриевского типа являются: Фаворит 21004, Фокс 81202, Фишер 81001, Талант 21026, Тавр 6208 - генеалогические линии Фордера 191 и Талли 65х, Дамаск 13035, Динар 12024, Дон 04440 - родственная группа М. Дьюти 411. Новый тип ге-рефордов способен выдерживать конкуренцию в условиях рынка и будет способствовать дальнейшей стабилизации развития мясного скотоводства.
За последние 15-20 лет в герефордских стадах Южного Урала практическая селекция проводится с учётом живой массы и типа телосложения. По комплексу признаков и живой массе родоначальники и быки-продолжатели генеалогических линий характеризуются классом элита-рекорд.
Тип «Уральский герефорд» (Патент на селекционное достижение № 3880 от 23.10.2008 г.) создан методом чистопородного разведения на основе использования в воспроизводстве лучших быков-производителей канадской и отечественной селекций, последовательного отбора и целенаправленного подбора животных [11-12]. Животные нового типа отличаются исключительно хорошей приспособленностью к климатическим и кормовым условиям сухой степи Южного Урала.
Наибольшее распространение линейные животные уральского герефорда получили в стадах ООО «Экспериментальное» Оренбургской, ООО «АФ Калининская», ПТФ «Челябинская», ООО «Энергия» и ОАО «Варшавское» Челябинской областей.
Стада уральского герефорда характеризуются распространением и концентрацией значительного количества комолых животных. Линейные быки-производители отличаются крупными статями тела и препотентностью основных селекционных признаков. Высота в крестце полновозрастных животных -135-151 см, что больше, чем у сверстников базовой категории на 9-15 см. При этом они характеризуются более растянутым туловищем (на 18-23 см), более глубокой грудью (на 5-10 см) и большим обхватом груди (на 10-26 см).
Разведение, селекция, генетика
На получение типичных животных уральской селекции значительное влияние оказали быки-производители Снег 27094, Тальк 45032, Том 27012, Сом 20018, Сигнал 20064, Нос 23014, Нил 22028, Индий 24032.
Живая масса коров нового типа в возрасте 3-х лет составляет 484 кг, 4-х - 522, 5 лет и старше -562 кг, что выше соответствующих показателей базового поголовья на 6,4; 5,7; 6,8 %. В 15- и 18-месячном возрасте бычки созданного типа имеют преимущество над сверстниками стада по живой массе на 5,0 и 7,1 %, среднесуточному приросту - на 4,9 и 7,0 %.
Животные уральской селекции обладают биологической способностью интенсивнее наращивать мышечную ткань при меньшем отложении жира. Так, в 21 мес. в мякоти содержалось мышц на 19,5 % больше, чем у сверстников исходной селекции. Мясо отличается высокими качественными характеристиками. Убойный выход - 60-62 %.
Коровы породы «Уральский герефорд» идеальны с точки зрения содержания и производства -не требуют тёплых помещений, неприхотливы к кормам, характеризуются хорошей молочностью, отъёмный молодняк быстро набирает живую массу. Они высокоплодовиты и относительно легко телятся, что означает большую сохранность телят к отъёму.
Новый тип скота хорошо адаптирован к скудным пастбищам сухостепной зоны и в настоящее время может с успехом конкурировать с другими породами и типами мясного скота. Однако в целях дальнейшего совершенствования скота и выведения животных с высокой энергией роста для откормочных площадок сотрудниками ВНИИМС совместно со специалистами ведущих племенных хозяйств страны продолжается работа по дальнейшему улучшению скота. Наличие генетического материала зарубежной селекции создаёт реальную возможность совершенствования племенных качеств. При этом создание высокопродуктивных маточных стад с использованием животных нового внутрипородного типа обеспечит дальнейшее успешное распространение животных герефордской породы. В этой связи в ООО «Калининская» для получения коров быкопроизводящей группы использовали прогрессивные методы воспроизводства - искусственное осеменение и трансплантацию эмбрионов при чистопородном разведении.
Анализ роста и развития тёлок разных генотипов показал преимущество животных, полученных от осеменения быками канадской селекции и от пересадки эмбрионов. Живая масса тёлок II и III групп в возрасте 15 мес. составила 383,4 кг и 403,6 кг, что больше, чем у сверстниц I группы на 16,8 кг (4,6 %; Р<0,05) и на 37,0 кг (10,1 %; Р<0,001). Среднесуточный прирост большим был в III группе, преимущество над аналогами I и II групп составило: в период от отъёма до 15 мес. - 90,6 г (13,3 %; Р<0,005) и 67 г (9,5 %; Р<0,05), от рождения до 15 мес. - 74,2 г (9,9 %; Р<0,001) и на 40 г (5,1 %; Р>0,05) соответственно.
Уровень кормления обеспечил реализацию генетического потенциала животных. Так, тёлки I, II и III подопытных групп в период от рождения до 15 мес. потребили 2188 корм. ед., 2228 корм. ед. и 2254 корм. ед. Переваримого протеина на 1 корм. ед. во всех подопытных группах приходилось 105 г. Абсолютный прирост живой массы в I, II и III группах составил 342,1 кг, 357,7 кг и 375,9 кг соответственно. Следовательно, тёлки канадской селекции обладали лучшей способностью к наращиванию живой массы по сравнению со сверстниками гетерогенного и отечественного генотипов.
Основной продукцией в мясном скотоводстве является телёнок, поэтому одним из главных селекционных признаков является воспроизводительная способность. Анализ воспроизводительных качеств тёлок показал, что по результатам первого искусственного осеменения в группе тёлок уральского герефорда оплодотворилось на 5-10 % больше по сравнению со II и III группами. Соответственно и индекс оплодотворения у них был ниже на 0,05-0,1 (табл. 2).
Таблица 2. Воспроизводительная способность тёлок разных генотипов
Группа Первое плодотворное осеменение, % Индекс оплодотворения Оплодотворение первотёлок
голов по первому осеменению, % сервис-период, дней
I 65 1,35 52,9 66,1±4,10
II 60 1,40 47,1 69,6±3,86
III 55 1,48 47,1 72,8±3,05
30 Разведение, селекция, генетика
Следует отметить, что тёлки всех подопытных групп были плодотворно осеменены, по продолжительности стельности значительных различий не выявлено, телята рождались жизнеспособными, без патологий.
На репродуктивные функции в различные циклы воспроизводства значительное влияние оказывали возраст, живая масса и генотип тёлок. Возраст начала полового созревания у особей уральской селекции был меньше по сравнению со сверстницами на 8,6-21,3 сут (3,4-8,0 %; Р<0,001). Следовательно, и возраст плодотворного осеменения у них был меньше на 7,7-12,8 сут (1,6-2,7 %) (табл. 3).
Таблица 3. Возраст и живая масса тёлок в различные циклы воспроизводства
Показатель Группа
I II III
Возраст при первой охоте, сут 244,8±0,82*** 253,4±0,94 266,1±0,96
Живая масса при первой
охоте, кг 222,3±2,95 241,0±3,95 255,8±5,59***
Возраст первого осеменения,
сут 449,6±0,71*** 457,2±0,97 461,4±1,21
Живая масса при первом
осеменении, кг 362,0±3,67 384,4±4,67 408,2±7,64
Возраст плодотворного
осеменения, сут 458,6±2,45** 466,3±2,76 471,4±2,84
Живая масса при
плодотворном осеменении, кг 368,1±4,32 390,2±5,03 416,2±7,97***
Возраст перед отёлом, сут 471,4±7,35*** 499,0±6,55 526,3±8,60
Живая масса после отёла, кг 471,9±6,17 441,6±5,98 466,5±8,43***
Примечание: * - Р<0,05; ** - Р<0,01; *** - Р<0,001
Между тем, во все изучаемые циклы воспроизводства преимущество по живой массе было на стороне тёлок канадской селекции, полученных методом пересадки эмбрионов. Так, при первом осеменении они превосходили аналогов II и I групп на 23,8 кг (6,2 %; Р<0,05) и на 46,2 кг (12,8 %; Р<0,001), в период плодотворного осеменения - на 26,0 кг (6,7 %; Р <0,05) и на 48 кг (13,1 %; Р<0,001) соответственно. Преимущество канадских генотипов сохранилось и после отёла, тёлки II группы занимали промежуточное положение.
Восстановление репродуктивных функций после отёла у первотёлок проходило нормально, после чего все животные были успешно осеменены.
Обсуждение полученных результатов.
Дальнейшее распространение и рост численности поголовья герефордского скота даёт потенциальную возможность для производства высококачественной говядины. В немалой степени этому способствует разработка целевых стандартов новых типов, которая включает оценку исходного материала, целевые стандарты популяции, анализ действия селекции, выбор оптимальных приёмов, отбор и подбор [13]. Так, для создания в калмыцкой породе заводского типа «Айта» была разработана программа-методика, включающая получение, выращивание молодняка, отбор генотипов по заданным параметрам продуктивности, получение и распространение животных желательного типа. В результате получены животные, обладающие хорошей мясной продуктивностью. Масса туши бычков новой селекции в возрасте 15 мес. равнялась в среднем 225 кг, соотношение белка и жира - 1:0,57 [14]. У сверстников «Дмитриевского» типа эти показатели составили 258 кг и 1:0,70 соответственно. Новые генотипы по массе туши превосходили базовый вариант на 6,5-9,0 %.
Вместе с тем успешное распространение животных современной селекции предполагает наличие высокопродуктивных маточных стад.
Разведение, селекция, генетика
Многочисленные исследования были посвящены большой значимости исследований характера роста и развития молодняка мясных пород [15-18]. В нашей работе зафиксированы некоторые различия по величине живой массы тёлок разных генотипов уже в раннем возрасте. Превосходство новорождённых тёлок канадской селекции, полученных от пересадки эмбрионов, перед сверстницами составляло 2,0-3,2 кг (7,78-13,06 %; P<0,05-0,001). А к заключительному периоду испытания по собственной продуктивности (15 мес.) различия уже достигали 20,2-37,0 кг (5,27-10,09 %; P<0,05-0,001) с максимальным значением у животных импортного генотипа.
В то же время, как утверждают многие учёные, средняя величина живой массы животных мясных пород имеет тесную связь с интенсивностью их роста в период контрольного выращивания [19-23].
Полученные нами данные показали высокодостоверное преимущество по среднесуточному приросту тёлок канадского генотипа, полученных методом трансплантации эмбрионов, в период от отъёма до 15 мес. над сверстницами из других групп на уровне 67,0-90,6 г (9,48-13,26 %; P<0,05-0,005). Кроме того, молодняк импортной селекции обеспечил себе превосходство по интенсивности роста и в период от рождения до конца периода испытания по собственной продуктивности на 39,9-74,2 г (5,099,89 %; P>0,05, P<0,001). Схожие результаты получены в исследованиях Мазуровского Л.З., Герасимова Н.П. и Заикиной Е.В. [24, 25], проведённые ими на бычках-аналогах, по происхождению схожими с животными нашего опыта.
Эффективность отрасли мясного скотоводства напрямую зависит от возраста начала становления пубертатного периода у ремонтных тёлок и получение первотёлок уже к 24-25-месячному возрасту в хороших весовых кондициях [26]. Аддитивный генетический эффект обусловливает различия в развитии воспроизводительных способностях ремонтного молодняка [27]. Живая масса и репродуктивные функции у молодняка мясных пород имеют тесную положительную взаимосвязь [28, 29]. Кроме того, корреляционный анализ зависимости промеров тела и воспроизводительной способности животных показал максимальное влияние высотных промеров на возраст и живую массу при наступлении их полового созревания, объясняя это минимальным влиянием паратипических факторов на величину этого промера [30].
В нашей работе минимальным возрастом во все циклы воспроизводства отличались животные уральской популяции. В то же время по весовому росту в отдельные периоды становления и реализации репродуктивной функции отличались тёлки импортной селекции, полученные методом пересадки эмбрионов.
Выводы.
Анализ численности скота герефордской породы показал, что за последние 10 лет поголовье увеличилось более чем в 2 раза. За этот период созданы 4 высокопродуктивных внутрипородных типа, хорошо приспособленных к условиям разведения. Установлено, что на воспроизводительные качества тёлок оказывают влияние возраст, живая масса и генотип животных.
Возраст начала полового созревания у тёлок уральской селекции был меньше по сравнению со сверстницами на 8,6-21,3 сут (3,4-8,0 %; Р<0,001), возраст плодотворного осеменения - на 7,7-12,8 сут (1,6-2,7 %), индекс оплодотворения - на 0,05-0,1.
По живой массе во все изучаемые циклы воспроизводства преимущество по живой массе было на стороне тёлок, полученных от быков канадской селекции и методом пересадки эмбрионов. При первом осеменении молодняк III группы превосходил аналогов II и I групп на 23,8 кг (6,2 %; Р<0,05) и на 46,2 кг (12,8 %; Р <0,001), в период плодотворного осеменения - на 26,0 кг (6,7 %; Р <0,05) и на 48 кг (13,1 %; Р<0,001) соответственно.
Для формирования быкопроизводящей группы коров и создания перспективного маточного стада герефордов целесообразно использовать прогрессивные методы воспроизводства - искусственное осеменение и трансплантацию эмбрионов канадской селекции.
Литература
1. Джуламанов К.М., Дубовскова М.П. Племенные ресурсы герефордского скота // Вестник мясного скотоводства. 2012. № 3(77). С. 21-26.
2. Дубовскова М.П. Продуктивные качества герефордов разных генотипов // Вестник Курганской государственной сельскохозяйственной академии. 2015. № 13. С. 47-50.
32 Разведение, селекция, генетика
3. Ежегодник по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2015 год) / И.М. Дунин, В.В. Лабинов, Х.А. Амерханов и др. М., 2016. 352 с.
4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ. пособие / А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М., 2003. 456 с.
5. Джуламанов К., Дубовскова М. Приёмы и методы совершенствования скота герефордской породы // Молочное и мясное скотоводство. 2000. № 5. С. 39-43.
6. Оценка и отбор герефордских коров / К.М. Джуламанов, Д.Ц. Гармаев, М.П. Дубовскова, В.И. Колпаков, Г.Н. Урынбаева // Вестник Бурятской государственной академии имени В.Р. Филиппова. 2016. № 2(43). С.43-49.
7. Джуламанов К.М., Колпаков В.И. Эффективность отбора мясных коров по продуктивности // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2014. № 1. С. 55-57.
8. Новое селекционное достижение - тип герефордского скота «Андриановский» / Л.Г. Виль,
B.И. Раицкая, М.М. Никитина, Б.О. Инербаев, В.А. Андриановский // Достижения науки и техники АПК. 2015. № 3. С. 46-47.
9. Дмитриевский - новый тип герефордов Ставрополья / М.И. Селионова, М.П. Дубовскова,
C.А. Христенко, Л.Г. Душка, Д.П. Яровой // Молочное и мясное скотоводство. 2016. № 3. С.14-17.
10. Крупный рогатый скот «Дмитриевский»: пат. 7729 Рос. Федерация / М.П. Дубовскова, Л.Г. Душка, М.И. Селионова и др. Заявл. 14.05.14 г.; опубл. 27.02.15 г.
11. «Уральский герефорд» - современный внутрипородный тип крупного рогатого скота мясного направления продуктивности / Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова, С.И. Моисеев // Вестник мясного скотоводства. 2008. Вып. 61. Т. I. С. 13-18.
12. Крупный рогатый скот «Уральский герефорд»: пат. 3880 Рос. Федерация / З.Н. Алеулов, Х.А. Амерханов, Н.П. Герасимов, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова и др. Заявл. 23.10.07 г.; опубл. 13.05.08 г.
13. Генетические ресурсы герефордской, казахской белоголовой пород и их взаимодействие в селекции: науч. изд. / Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова, А.М. Белоусов. М.: ФГНУ «Ро-синформагротех», 2010. 351 с.
14. Каюмов Ф.Г., Сурундаева Л.Г., Баринов В.Э. Выведение заводского мясного крупного рогатого скота типа «Айта» // Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2015. № 5. С. 59-61.
15. Efficiency of production in cattle of two growth potentials on northern Great Plains rangelands during spring-summer grazing. / E.E. Grings, R.E. Short, M.D. MacNeil, M.R. Haferkamp, D.C. Adams // J. Anim. Sci. 1996. 75: 2317-2326.
16. Arthur P.F., Renand G., Krauss D. Genetic and phenotypic relationships among different measures of growth and feed efficiency in young Charolais bulls // Livest. Prod. Sci. 2001. 68: 131 -139.
17. Оценка и отбор генетически ценных герефордских быков / Каюмов Ф.Г., Джуламанов К.М., Дубовскова М.П., Герасимов Н.П. // Зоотехния. 2007. № 5. С. 5-7.
18. Герасимов Н.П., Джуламанов К.М. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера тёлок герефордской породы в зависимости от сезона выращивания // Вестник мясного скотоводства. 2007. Вып. 60. Т. I. С. 43-47.
19. Джуламанов К.М., Герасимов Н.П., Борисова Е.А. Динамика живой массы и интенсивности роста тёлок герефордской породы в зависимости от сезона контрольного выращивания // Вестник мясного скотоводства. 2007. Вып. 60. Т. I. С. 82-86.
20. Тюлебаев С.Д., Канатпаев С.М., Кадышева М.Д. Рост и развитие симментальских бычков различных генотипов // Вестник мясного скотоводства. 2007. Вып. 60. Т. I. С. 286-291.
21. Макаев Ш.А., Жамбулов М.С. Селекция по интенсивности роста казахского белоголового скота // Вестник мясного скотоводства. 2009. Вып. 62(2). С. 26-30.
22. Мирошников С., Макаев Ш., Фомин В. Ведение линий казахского белоголового скота // Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 1. С. 4-6.
23. Фёклин И.Е., Мазуровский Л.З., Герасимов Н.П. Анализ динамики изменчивости генетической ценности в уральской популяции герефордского скота // Вестник мясного скотоводства. 2011. Вып. 64(3). С. 13-19.
24. Герасимов Н.П., Заикина Е.В. Характеристика герефордских бычков разных эколого-генетических групп по весовому и линейному росту // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. Т. 4. № 32-1. С. 147-149.
Разведение, селекция, генетика
25. Мазуровский Л.З., Герасимов Н.П., Заикина Е.В. Племенная ценность и адаптационные качества бычков герефордской породы разных эколого-генетических групп // Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып. 63(1). С. 36-41.
26. Estimation of Genetic Parameters for Scrotal Circumference, Age at Puberty in Heifers, and Hip Height in Brahman Cattle / C.A Vargas, MA Elzo, C.C. Chase, Jr., P.J. Chenoweth and T.A. Olson // J. Anim. Sci. 1998. 76:2536-2541.
27. Genetic effects on beef heifer puberty and subsequent reproduction / L.C. Martin, J.S. Brinks, R.M. Bourdon and L.V. Cundiff // J. Anim. Sci. 1992. 70:4006-4017.
28. Estimates of heritability and repeatability for reproductive traits in Australian beef cattle / K. Meyer, K. Hammond, P. F. Parnell, M. J. Mackinnon and S. Sivarajasingham // Livest. Prod. Sci. 1990. 25:15-30.
29. Effect of selection for growth traits on age and weight at puberty in bovine females / M.W. Wolfe, T.T. Stumpf, P.L. Wolfe, M.L. Day, R.M. Koch and J.E. Kinder // J. Anim. Sci. 1990. 68: 1595-1602.
30. Multiple regression and principal components analysis of puberty and growth in cattle / J.F. Baker, T.S. Stewart, C.R. Long and T.C. Cartwright // J. Anim. Sci. 1988. 66:2147-2158.
Дубовскова Марина Павловна, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции мясного скота ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, сот.:8-9226-21-61-78, e-mail: dubovskova.m@mail.ru
Ворожейкин Александр Михайлович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела разведения мясного скота ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.:8(3532)43-63-75
Герасимов Николай Павлович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции мясного скота ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, сот.: 8-912-358-96-17, e-mail: nick. gerasimov@rambler.ru
Колпаков Владимир Иванович, научный сотрудник лаборатории селекции мясного скота ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, сот.: 8-987-341-77-02, e-mail: vkolpakov056@yandex.ru
UDC 636.082:636.22/.28.082.13
Dubovskova Marina Pavlovna, Vorozheikin Alexander Mikhailovich, Gerasimov Nikolai Pavlovich, Kolpakov Vladimir Ivanovich
FSBSI «All-Russian Research Institute ofBeef Cattle Breeding», e-mail: dubovskova.m@mail.ru Improvement of Hereford breed
Summary. The condition of the quantity and quality of the Hereford livestock in Russia, interbreed types and the direction of further breed improvement. The live weight of «Dmitrievsky» type of bulls aged 15-16 months was 470-530 kg, mature sires - 970-1200 kg. Weight carcass and its yield from 15-month calves is 360 kg, and 54,7 % respectively.
Live weight of bulls of the new «Andrianovsky» type was 750-1100 kg, cows - 577-654 kg. According to this indicator, a new type of animals advance over the basic breed type by 18 %, according to the profitability of production - by 17 %. Live weight of cows of intrabreed type Ural Hereford" at the age of 3 years is 484 kg, at the age of 4 years - 522, 5 years and older - 562 kg, that is higher than the corresponding indicators of the base livestock by 6,4; 5,7; 6,8 %. 15- and 18-month bulls of the created type have an advantage over their peers herd on live weight by 5,0 and 7,1 %, average daily gain - by 4,9 and 7,0 %. 21 month bulls had by 19,5 % more muscles in flesh than animals of initial selection.
To create a highly productive breeder's stock it is recommended the use heifers obtained after artificial insemination with bulls of the Canadian reproduction and embryo transfer from the Canadian selection. Young animals of heterogeneous groups exceeded animals of the same age of Ural selection by live weight at the age of 15 months by 16,8 kg (4,6 %; P <0,05) and by 37,0 kg (10,1 %; P <0,001). Age of fruitful insemination of heifers of the local population was less by 7,7-12,8 days (1,6-2,7 %). Fertilization index was lower by 0,05-0,1. Analysis of growth intensity and reproductive qualities of animals showed the dependence of animal to the ecological and genetic group.
Key words: Hereford breed, breeding type, reproductive ability, heifers, growth intensity, live weight, insemination age.
