CC BY
38Раздел 1
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ, ОТРАСЛЯМИ, КОМПЛЕКСАМИ
УДК 338.436.33
Для цитирования: Далисова Н. А., Зинина О. В. Совершенствование элементов стратегического планирования производственной деятельности агропромышленного предприятия // Менеджмент социальных и экономических систем. 2019. № 1. С. 5-10.
For citations: Dalisova N. A., Zinina O. V. Improving elements of the strategic planning of the production activities of agricultural enterprises // Social and economic systems management. 2019, No. 1, Рр. 5-10. (In Russ., abstr. in Engl.)
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Н. А. Далисова, О. В. Зинина*
Красноярский государственный аграрный университет Российская Федерация, 660017, г. Красноярск, ул. Ленина, 117 Е-mail: zinina.olya@bk.ru
Агропромышленный комплекс (АПК) является одним из наиболее перспективных секторов экономики регионов России. Он решает важнейшие задачи социально-экономического развития регионов России, укрепления их продовольственной безопасности и экспортного потенциала. Успешное решение задач обеспечения населения качественными и доступными продуктами питания, формирование экспортных возможностей требует внедрения практики стратегического планирования в общую систему планирования предприятий АПК. Вопросам разработки и использования теоретических и практических аспектов стратегического планирования посвящено большое количество работ отечественных и зарубежных специалистов. Вместе с тем, вопросы учета отраслевых особенностей агропромышленного комплекса при разработке элементов стратегического планирования производственной деятельности предприятий комплекса в настоящее время недостаточно изучены. Актуальность и практическая значимость темы исследования, ее недостаточная разработанность определила выбор цели и задач исследования.
Результатами выполненного исследования, представляющими теоретическую и методическую ценность, стали предложенные инструменты формирования производственной стратегии агропромышленного предприятия, в числе которых стратегическая карта производственных показателей сельскохозяйственного предприятия, позволяющая проводить оценку, нормирование и учет производственных рисков и, основанная на ее использовании специальная методика разработки стратегии производственной деятельности агропромышленного предприятия.
Ключевые слова: стратегическое планирования, элементы стратегического планирования, агропромышленное предприятие, производственная деятельность.
IMPROVING ELEMENTS OF THE STRATEGIC PLANNING OF THE PRODUCTION ACTIVITIES OF AGRICULTURAL ENTERPRISES
N. A. Dalisova, O. V. Zinina*
Krasnoyarsk State Agrarian University 117, Lenin Str., Krasnoyarsk, 660017, Russian Federation E-mail: zinina.olya@bk.ru
The agro-industrial complex (agro-industrial complex) is one of the most perspective sectors of economy of regions of Russia. It solves the most important tasks of socio-economic development of Russian regions, strengthening their food security and export potential. Providing the population with quality and affordable food,
the formation of export opportunities requires the introduction of strategic planning practices in the overall planning system of agricultural enterprises. A large number of works of domestic and foreign specialists are devoted to the development and use of theoretical and practical aspects of strategic planning. The issues of taking into account the sectoral characteristics of the agro-industrial complex in the development of elements of strategic planning of production activities of enterprises of the complex are currently insufficiently studied. The relevance and practical significance of the research topic, its lack of development determined the choice of the purpose and objectives of the study.
The results of the study, which are of theoretical and methodological value, were the proposed tools for the formation of the production strategy of the agro-industrial enterprise. Among the tools for the formation of the production strategy of the agro-industrial enterprise is a strategic map of the production indicators of the agricultural enterprise. This map allows for the assessment, valuation and accounting of production risks and, based on its use, a special method of developing a strategy for the production activity of an agro-industrial enterprise.
Keywords: strategic planning, elements of strategic planning, agro-industrial enterprise, production activity.
Введение. В настоящее время актуальным для сельскохозяйственного предприятия является проблема снижения издержек производства и повышение рентабельности производственной деятельности. Решение данной проблемы невозможно без использования специальных элементов стратегического планирования, учитывающих отраслевые особенности деятельности сельского хозяйства предприятия. В связи с этим целью диссертационного исследование стало: разработка методических рекомендаций по подготовке элементов стратегического планирования производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Для решения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
- выявить основные элементы и инструменты формирования стратегического планирования производственной деятельности в сельскохозяйственном секторе;
- изучить и обобщить сложившиеся представления об экономической сущности и особенностях стратегического планирования производственной деятельности сельскохозяйственной организации;
- выполнить анализ инструментов и методов стратегического планирования производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия;
- предложить алгоритм разработки стратегии производственной деятельности, основанный на нормировании производственных рисков сельскохозяйственной организации;
- предложить инструменты стратегического планирования, позволяющие проводить оценку, нормирование и учет рисков при разработке стратегии производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия;
- провести апробацию методических предложений по стратегическому планированию производственной деятельности на базе одного из предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края.
Объектом исследования послужило одно из агропромышленных предприятий Красноярского края, осуществляющее стратегическое развитие.
Предметом исследования являются элементы стратегического планирования производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Для решения поставленных задач использовались методы системного анализа, статистический, индивидуальный и коллективный метод экспертного опроса, методы экономического анализа, экономико-математические методы. Теоретической и методической основой исследования послужили труды отечественных [1; 5; 9; 10] и зарубежных авторов [2; 3; 4; 6] по вопросам стратегического планирования, концептуальные документы развития агропромышленного комплекса России и Красноярского края [7; 8].
Элементы стратегического планирования производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. На первом этапе исследования в работе были определены и систематизированы элементы стратегического планирования и соответствующие методы и инструменты. Полученная система элементов и инструментов стратегического планирования производственной деятельности приведена в табл. 1.
Факторы, подлежащие учету при разработке стратегии производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Для обоснования инструментов и методов разработки элементов стратегического планирования потребовалось определение и систематизация факторов методом эк-вивалентирования отраслевых условий деятельности предприятия. Предложенная систематизация факторов позволяет учесть источник влияния на эффективность производственная деятельности предприятия и характер используемой информации по ним. Предложенная систематизация факторов по данным признакам представлена в табл. 2.
Как видно из представленной информации (табл. 2) большинство факторов имеют вероятностно определенный характер, что затрудняет использование детерминированных методов стратегического планирования. Систематизация факторов установила, что существенное значение для увеличения эффективности производственной деятельно-
сти предприятия лежит использование современных производственных технологий, позволяющих снизить производственные издержки и максимизировать рентабельность производственной деятельности предприятия основанной на нормировании производственных рисков. Неоднородный характер влияния факторов на эффективность производственной деятельности предприятия и необходимость выбора специальных методов стратегического планирования, позволяющих учесть отраслевые особенности сельскохозяйственного предприятия, потребовал определения и анализ распространенных в настоящее время инструментов и методов стратегического планирования. Результаты анализа современных инструментов и методов представлены в табл. 3.
Проведенный анализ позволил установить, что в настоящее время в современной теории нет готовых инструментов и методов стратегического планирования производственной детальности предприятия, позволяющих учесть отраслевую специфику объекта исследования. На исследуемом предприятии - объекте исследования отсутствует комплексная система стратегического планирования производственной деятельности предприятия. Для минимизации производственных затрат и максимизации рентабельности производственной деятельности, в рамках достижениях цели исследования, в работе была предложена стратегическая карта оценки и учета рисков производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия, представленная в табл. 4.
Таблица 1
Элементы и инструменты (методы) стратегического планирования производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия
Элементы стратегического планирования Сущность элемента стратегического планирования Инструменты и методы стратегического планирования
Миссия Детализируется статус предприятия, описываются основные принципы его работы, действительные намерения руководства. Анкетирование ключевых сотрудников, круглые столы
Определение целей Это конкретное конечное состояние или желаемый результат Дерево целей
Анализ внутренней и внешней среды Изучают изменения, которые могут воздействовать на текущую стратегию, факторы угроз и возможностей предприятия SWOT-анализ, PEST, конкурентный анализ по модели Портера
Анализ стратегических альтернатив и выбор базовой стратегии Процесс стратегического выбора состоит из стадий разработки, доводки и анализа (оценки) стратегии Модели стратегического анализа и планирования McKinsey, БКГ, И. Ансоф
Мониторинг и оценка реализации целей и стратегии Оценка и контроль выполнения стратегии является логически завершающим этапом, осуществляемым в стратегическом планировании Дерево целей, стратегические карты сбалансированных показателей
Факторы стратегического планирования производственной деятельности Значимость (от 0 до3) Характер Используемой информации
Природно-климатические условия 3 ВО
Щ Уровень государственной поддержки 2 ВО/Д
i Спрос на сельскохозяйственную продукцию 3 ВО/Д
К m Цены на сельскохозяйственную продукцию 3 ВО/Д
Цены на производственные ресурсы 3 ВО/Д
Уровень плодородия земельных ресурсов 3 ВО/Д
Квалификация персонала 2 Д
Продуктивность дойного стада 2 Д
и Уровень урожайности сельскохозяйственных культур 2 ВО/Д
£ m Прирост живого веса скота 2 Д
Уровень производственных затрат 3 Д
Рентабельность производимой продукции 3 ВО/Д
Примечание. ВО - вероятностно-определенный характер информации; ВО/Д - вероятностно-определенный-детерминированный характер информации; Д - детерминированный характер информации.
Таблица 2
Факторы, подлежащие учету при разработке стратегии производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия
Таблица 3
Анализ методов и инструментов стратегического планирования производственной деятельности
Метод стратегического планирования Достоинства Недостатки
SWOT-анализ, статистические методы (группировки, трендовый и корреляционно-регрессионный анализ и т. д.) Анализ состояния и тенденций развития сельскохозяйственного производства в регионе Не обеспечивают системного подхода к разработке стратегии производственной деятельности предприятия, учитывающей отраслевые особенности
Прогноз макроэкономических и отраслевых изменений в условиях хозяйствования Прогноз макроэкономических и отраслевых изменений в условиях хозяйствования
Анкетирование, экспертные опросы, контент-анализ Изучение и оценка практики планирования и реализации стратегических планов на хозяйственном, районном, региональном уровне
Таблица 4
Стратегическая карта оценки и учета рисков производственной деятельности агропромышленного предприятия
Наименование контрольных производственных показателей Допустимые границы изменения показателей
Уровень урожайности (УУнорм) (УУнорм) >1
Прирост живого веса скота (ПЖВСнорм) (ПЖВСнорм) >1
Уровень надоев молока (УНМ норм) (УНМ норм) >1
Уровень производственной себестоимости продукции (УСПнорм) (УСПнорм) >1
Уровень прибыли от продаж (УППнорм) (УППнорм) >1
Совокупный риск (уровень рентабельности производства) R За 1 взято расчетно-плановое значение показателя R Кнорм. > Rрасч.
Определение стратегического видения
__
Уточнение миссии предприятия
_у_
Построение «дерева стратегических целей»
I -
Формирование производственных стратегий бизнес единиц предприятия
_^_
Определение альтернативных производственных проектов предприятия
I
Нормирование производственных рисков
У
Оптимизация портфеля производственных проектов
Схема алгоритма методики стратегического планирования производственной деятельности агропромышленного предприятия
Предложенная стратегическая карта оценки и учета рисков производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия позволяет проводить нормирование и учет при формировании оптимального портфеля производственных проектов объекта исследования. Карта содержит наиболее существенные риски, учитывающие преимущественно важные факторы эффективности производственной деятельности предприятия.
Алгоритм методики стратегического планирования производственной деятельности агропромышленного предприятия. Комплексное стратегического планирование производств деятельности предприятия в работе было предложено проводить на основе специальной методики (схема алгоритма которой представлена на рисунке).
Особое место занимает предложенная стратегическая карта оценки и учета рисков, позволяющая нормировать риски производственной деятельности предприятия. Предложенная стратегическая карта оценки и учета рисков производственной деятельности агропромышленного предприятия строится на основе базовых сценариев состояния ключевых факторов производственной деятельности предприятия: уровня плодородия почвы, температурного режима и увлажнения почвы, являющиеся ключевыми факторами урожайности сельскохозяйственных культур и прироста живого веса скота.
Использование выделенных рисков производственной деятельности в качестве критериев эффективности производственной деятельности позволяет проводить отбор проектов, определяя допустимые из них, и формировать оптимальный портфель производственных проектов по интегральному критерию эффективности - максимизация рентабельности производственной деятельности предприятия. По каждому риску установлено нормативное значение интегральным критерием эффективности производственной деятельности, предложен критерий ее рентабельности.
На заключительном этапе исследования была проведена апробация предложенной методики стратегического планирования производственной деятельности предприятия на базе одного из предприятий АПК Красноярского края. В исследовании были предложены стратегические производственные проектные идеи в рамках базовой стратегической цели (снижение издержек и максимизация рентабельности) которые могут позволить реализовать основные целевые установки.
Проведенная апробация показала, что полученные научные результаты могут быть рекомендованы к внедрению на базе объекта исследования. В результате апробации была определена производственная стратегия предприятия как совокупность оптимального портфеля производственных проектов.
Заключение. Таким образом, решение поставленных задач позволило достигнуть следующие
результаты, имеющие научную и практическую ценность:
- выделены и систематизированы факторы разработки производственной стратегии сельскохозяйственного предприятия;
- предложена стратегическая карта производственных показателей сельскохозяйственного предприятия, позволяющая проводить оценку, нормирование и учет производственных рисков;
- предложена и апробирована методика разработки стратегии производственной деятельности, учитывающая отраслевые особенности сельскохозяйственного предприятия.
Библиографические ссылки
1. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент : учебник. 5-e изд., стер. М. : Магистр : НИЦ Инфра-М, 2013.
2. Карлофф Б. Деловая стратегия: концепция, содержание, символы. М. : Экономика, 1981.
3. Кемпбелл Э., Саммерс Лачс К. Стратегический синергизм. 2-е изд. СПб. : Питер, 2004.
4. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива : пер. с фр. СПб. : Наука, 1996.
5. Лукьянова Н. А. Конкурентные стратегии в менеджменте : учеб. пособие. Томск : Изд-во Том. политех. ун-та, 2011.
6. Портер М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость : учеб. пособие. М. : Альпина Бизнес Букс, 2008.
7. Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года / Минсельхоз России ; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». М. : НИУ ВШЭ, 2017.
8. Об утверждении стратегии социально-экономического развития Красноярского края до 2030 года / Постановление Правительства Красноярского края от 30 октября 2018 года № 647-п / Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации. URL: www.zakon. krskstate.ru (дата обращения: 23.07.2019).
9. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент. 10-е изд. М. : Дело, 2012.
10. Чернышев М. А. Стратегический менеджмент. Основы стратегического управления. М. : Феникс, 2009.
References
1. Vikhansky O. S., Naumov A. I. Management : textbook. 5 ed., erased. Moscow, Master : SIC Infra-M, 2013.
2. Karloff B. Business strategy: concept, content, symbols. Moscow, Economy, 1981.
3. Campbell C., Summers K. Lacs of Strategic synergy. 2nd ed. St. Peterburg, Peter, 2004.
MeHegxMeHT соцнапLHLIх H экoнoмннecкнх cucTeM. 2019. № 1
4. Lamben Zh.-Zh. Strategic marketing. European perspective : per. fr. St. Peterburg, Science, 1996.
5. Lukyanova N. A. Competitive strategies in management : textbook. Tomsk, Publishing House of Tomsk Polytechnic University, 2011.
6. Porter M. Competitive advantage: How to achieve high results and ensure its sustainability : studies. manual. Moscow, Alpina Business books, 2008.
7. Forecast of scientific and technological development of agro-industrial complex of the Russian Federation for the period up to 2030 / Ministry of agriculture of Russia ; NAC. research. University "Higher school of Economics". Moscow, Higher school of Economics, 2017.
8. About the approval of strategy of social and economic development of Krasnoyarsk Krai till 2030 / the Order of the government of Krasnoyarsk Krai of October 30, 2018 No. 647-p / Electronic Fund of legal and normative and technical documentation. URL: www.zakon.krskstate.ru (date accessed: 23.07.2019).
9. Fatkhutdinov R. A. Strategic management. 10th ed. Moscow, Business, 2012.
10. Chernyshev M. A. Strategic management. Fundamentals of strategic management. Moscow, Phoenix, 2009.
© fla^ucoBa H. A., 3HHHHa O. B., 2019
