CC BY
32
УДК 633.11"324":631.5
Совершенствование агротехники озимой пшеницы в Белгородской области
Н.М. ДОМАНОВ, доктор сельскохозяйственных наук П.И. СОЛНЦЕВ М.Н. ДОМАНОВ, кандидат сельскохозяйственных наук Белгородский НИИ сельского хозяйства
E-mail: zemledel2006@yandex. ru
Даны основные приемы агротехники, позволяющие получить качественное зерно озимой пшеницы в Белгородской области.
Ключевые слова: озимая пшеница, предшественники, удобрения, урожай, качество зерна.
Почвенно-климатические условия Белгородской области благоприятны для выращивания высоких урожаев зерна озимой пшеницы с хорошими хлебопекарными качествами. В Белгородском НИИСХ на протяжении многих лет проводились исследования по разработке технологии возделывания этой культуры.
Успех в получении высокого урожая качественного зерна во многом определяет выбор сорта. Наилучшие результаты в наших условиях дают сорта Одесская 267, посевы которой в 2008 г. занимали 34,3 % площади, отведенной под эту культуру, а также Белгородская 12 (13,9 %), Северодонецкая юбилейная (6,1 %), Московская 39 (6,1 %), Тарасовс-кая остистая (4,7 %). Вместе с тем, наличие хорошего сорта не может
решить проблему получения высоких урожаев. При низкой агротехнике даже самый лучший сорт не оправдывает надежд.
В технологии возделывания озимой пшеницы важную роль играют предшественники, которые способствуют лучшей обеспеченности почвы влагой и питательными веществами. Как правило, наивысшая урожайность высококачественного зерна формируется по чистому пару. Хорошими предшественниками являются однолетние злаково-бобо-вые травосмеси на зеленый корм, многолетние бобовые травы после первого укоса, а также зернобобовые. Низкое качество зерна получается при размещении озимой пшеницы после ячменя, а также кукурузы на силос.
Обработка почвы под озимые должна быть энергосберегающей и одновременно влагосберегающей. В наших условиях, при значительном дефиците влаги в период подготовки почвы и посева, преимущество следует отдавать минимальной обработке, которая положительно зарекомендовала себя на протяжении последних лет. При этом важно соблюдать сроки проведения основной обработки. При ранней обработке в почве усиленно проходят нитрифи-кационные процессы, что положительно сказывается не только на урожайности пшеницы, но и содержании в зерне белка и клейковины.
Вид и дозы удобрений необходи-
мо выбирать индивидуально для каждого поля, на основе почвенно-рас-тительной диагностики и в расчете на запланированный урожай. Высокий эффект дают минеральные удобрения, внесенные под основную обработку почвы. В чистом пару обычно вносят навоз (40 т/га), 60-70 % минеральных удобрений применяют до посева (основное внесение), Р2О5 вносят при посеве в рядки (10-^ кг д.в. на 1 га) и весной в виде подкормки (30-4S кг д.в. на 1 га).
Что касается пополнения запасов азота в почве, то эту проблему частично можно решить за счет введения в севооборот многолетних бобовых трав. Клевер, люцерна и эспарцет фиксируют соответственно 96,2; 99^ и ^6,1 кг/га атмосферного азота. При применении фосфорных удобрений азотфиксация возрастает примерно в раза.
Возделывая озимую пшеницу, важно своевременно провести мероприятия по защите посевов от вредителей, болезней и сорняков. В каждом хозяйстве, конкретно для каждого поля необходимо заблаговременно предусмотреть необходимые защитные меры. Известно, что пестициды лучше действуют при первых симптомах болезней растений или появлении вредителей, а также в начальные фазы развития сорняков.
Обязательный агроприем - протравливание семян против комплекса заболеваний (в первую очередь головневых). Сорняки уничтожают с помощью гербицидов по мере необходимости. В наших исследованиях эффективность гербицидов при борьбе с сорняками в посевах пшеницы достигала 84-92 %, а прибавка урожая культуры от проведения этой операции составляла 8-10 ц/га.
Эффективной была и борьба с болезнями растений с помощью фун-
Урожайность озимой пшеницы в зависимости от климатических условий и уровня применения средств химизации, т/га
Вариант Неблагоприятные годы Благоприятные годы
Удобрения Уровень защиты растений* 2003 2005 2006 в среднем прибавка, % 2004 2007 2008 в среднем прибавка, %
Контроль (без удобрений) 1 2 1,63 2,07 2,20 2,41 0,68 0,85 1,50 1,78 18,7 2,09 2,46 2,77 3,20 3,27 3,48 2,71 3,05 12,5
Навоз, 40 т/га (Фон) 1 2 2,78 3,44 2,88 2,96 1,02 1,28 2,23 2,56 48,7 70,7 3,33 3,54 3,65 4,17 5,06 5,24 4,01 4,32 48,0 55,7
Фон +(МРК)60 1 2 4,46 5,20 3,46 4,35 1,78 2,24 3,23 3,93 115,3 162,0 4,81 5,75 5,15 5,34 7,37 7,68 5,78 6,26 113,3 131,0
Фон +(МРК)30 1 2 4,04 4,86 3,00 3,38 1,34 1,62 2,79 3,29 86,0 119,3 4,62 5,37 4,40 4,78 6,42 6,78 5,15 5,64 90,0 108,1
Фон +(МРК)9о НСРо5 1 2 4,91 5,95 0,39 4,21 5,14 0,33 2,18 2,55 0,34 3,77 4,55 0,35 151,3 203,3 5,86 6,45 0,20 5,20 5,61 0,39 7,45 7,80 0,31 6,17 6,62 0,30 127,7 144,3
*1 - протравливание семян; 2 - протравливание семян + гербициды + фунгициды + инсектициды.
U
ф ф
ь
ф
s
ф
Z
IO ^
P
о о
(О
2 Земледелие 4
АабТ6абиёТаёё.р65 9 21.04.2009, 16:14
гицидов. В наших опытах их своевременное применение давало прибавку урожая 6-8 ц/га и более. Особенно опасен для высококачественной пшеницы клоп вредная черепашка. При повреждении зерна этим вредителем резко ухудшаются хлебопекарные качества муки. Клейковина поврежденного зерна относится к III группе, т.е. не отвечает требованиям, предъявляемым к ценной пшенице. Применение инсектицидов против личинок клопа высокоэффективно в период налива зерна.
В Белгородской области наиболее благоприятными для озимой пшеницы были 2004, 2007 и 2008 гг. В этот период в опытах, проводимых нашим институтом, в среднем в контрольном варианте (без удобрений) было получено 2,71 т/га зерна, а при применении (NPK)60 и (NPK)90 совместно со средствами защиты растений урожайность возрастала до 6,26 и 6,62 т/га, или в 2,3 и 2,S раза (табл.). Наименьшая урожайность была получена в 2003, 200S и 2006 гг., из которых выделялся 2006 г., когда на контроле было получено только 0,68 т/га зерна. Причиной этого был недостаток осадков осенью 200S г., в результате чего всходы озимой пшеницы были изреженными и слабыми, что отрицательно сказалось на урожайности. В среднем за три неблагоприятных года на контроле было получено 1,S т/га зерна. Следует отметить, что комплексное применение удобрений (NPK)T0 90 и средств защиты растений повышало урожайность до 3,93-4,SS т/га, или на 162,0-203,3 %.
Наши опыты показали, что в неблагоприятные годы растения озимой пшеницы более комфортно чувствуют себя при применении удобрений и средств защиты растений: урожайность от влияния этих факторов возрастала в такие годы сильнее, чем в благоприятные. Таким образом, с помощью оптимизации применения средств химизации можно значительно уменьшить негативное влияние погодных условий.
В опытах нашего института в среднем за шесть лет без применения удобрений было получено по о 2,11 т/га зерна, внесение 40 т/га на® воза увеличило урожай до 3,12 т/га, «¡г а дополнительное внесение по 30-z 90 кг азота, фосфора и калия позво-ш лило поднять урожайность до 3,97-§ S,S8 т/га.
g За счет применения средств
^ защиты растений (гербициды, фун-
§ гициды и инсектициды) урожай со
10
увеличился соответственно на 0,30,61 т/га. При этом если на контрольных вариантах содержание белка и клейковины было соответственно 12,2 и 19,S %, то на удобренных эти показатели возрастали до 1S,4-1S,6 % и 2S,7-26,S %.
Как показывают исследования, накопление сухого вещества в зерне пшеницы продолжается до конца периода восковой спелости (влажность 20-21 %). Поэтому качество клейковины зависит от срока уборки урожая. Если убрать пшеницу в период полной спелости зерна, то качество клейковины будет высоким. При ранней или слишком поздней уборке клейковина становится крошащейся, неэластичной.
В исследованиях низкозатратные технологии (без удобрений и средств защиты растений) позволили получать по 2,4-3,4 т/га зерна озимой пшеницы, более интенсивные, с применением оптимальных доз минеральных удобрений и средств защиты растений - по S,1-S,6 т/га зерна.
Производственная проверка комплексной технологии возделывания озимой пшеницы на полях Белгородского НИИСХ в 2008 г. показала ее высокую эффективность: было получено по 7,9 т зерна с гектара.
Таким образом, по мере укрепления экономики хозяйств, следует переходить от низкозатратных технологий к более интенсивным, обеспечивающим получение высоких и стабильных урожаев озимой пшеницы высокого качества.
Improvement of agrotechnics for winter wheat production in Belgorod region
N.M. Domanov, P.I. Solntsev, M.N. Domanov
Main agrotechnical methods, which allow to produce quality grain of winter wheat in Belgorod region, are presented in article. Keywords: winter wheat, predecessors, fertilizers, harvest, quality of grain.
УДК 633.11 "324":631.5
Перспективы производства яровой твердой пшеницы в Курской области
Н.В. ДОЛГОПОЛОВА, кандидат сельскохозяйственных наук
Курская государственная сельскохозяйственная академия им. профессора И.И. Иванова E-mail: academy@kgsha. ru
Показана возможность возделывания яровой твердой пшеницы в севооборотах с короткой ротацией на южных склонах пахотных земель Курской области.
Ключевые слова: яровая твердая пшеница, севооборот, склоновые земли.
Яровая твердая пшеница дает высокие урожаи на плодородных почвах. К сожалению, возможности для эффективного ее производства в Курской области сегодня ограниченны из-за недостатка тепла, необходимого этой культуре для формирования высоких урожаев. Не разработана и технология ее возделывания с учетом местных условий. Используя традиционную агротехнику, здесь не получали высоких урожаев яровой твердой пшеницы, и поэтому считали более целесообразным закупать ее зерно в других регионах.
Вместе с тем, производить зерно яровой твердой пшеницы в Курской области можно, изменив подход к размещению данной культуры и технологии ее возделывания.
Так, недостаток тепла для яровой твердой пшеницы можно восполнить за счет разумного использования склоновых земель. На южном склоне температура поверхностного слоя почвы и приземного воздуха на I 2,0 °С выше, чем на северном. Склоновых земель (пашни) в области более 1,4 млн га, из них до 0^ млн га, расположенных на южных склонах, можно отвести под посевы яровой твердой пшеницы. Это значительно выше потребного количества и позволит повысить урожайность культуры в среднем на 3,0-3^ ц/га.
Большинство авторов отмечает, что лучшие предшественники яровой твердой пшеницы - черный пар,
Aâôî6âôiîëîâèè.p65 10 21.04.2009, 16:14
