CC BY
32
УДК 620.471:631.3
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ МОРДОВИЯ
Ю. И. КАРГИН, кандидат экономических наук, доцент
Саранский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации
А. А. ЗУБАРЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Е.В. КОПЫЛОВА, аспирант Мордовский ГУ
И.А. ПЕРОВ, научный сотрудник Ульяновский НИИСХ E-mail: agro-inst@adm.mrsu.ru
Резюме. В статье представлены материалы о состоянии и перспективах развития картофелеводства в Республике Мордовия. С учетом опыта ГУП «Тепличное» Октябрьского района г. Саранска предложены необходимые мероприятия по совершенствованию технологии возделывания картофеля.
Ключевые слова: картофель, урожайность, технологии, валовой сбор, товарность, средства защиты.
Почвенно-климатичес-кие ресурсы Республики Мордовия наиболее благоприятны для производства высококачественного продовольственного картофеля [1...3]. В 1976-1980 гг. в хозяйствах животноводчес-ко-картофельно-зернового направления до 19,6 % товарной продукции получали за счет его выращивания. Однако с 1990 г. по 2006 г. валовой сбор картофеля в Республике сократился с 494,7 тыс. т до 319,4 тыс. т, или на 35,4 %.
Основная часть посадок этой культуры сегодня размещена в личных подворьях населения. Однако урожайность картофеля в хозяйствах этой категории составляет 6,5. ..9,8 т/га, а примитивные технологии его возделывания, не позволяют увеличить ее из-за дороговизны средств химизации.
Крупнотоварные предприятия и фермеры производят менее 4 % валового объема этой культуры. Основные причины уменьшения их заинтересованности в возделывании картофеля — большая трудо- и энергоемкость производства, что при низкой культуре земледелия увеличивает себестоимость и уменьшает рентабельность отрасли.
В сельскохозяйственных предприятиях Республики Мордовия площади, занятые картофелем, валовые сборы и товарность также неодинаковы (табл. 1). Из-за уменьшения покупательской способности населения, производители не могут компенсировать рост себестоимости продукции с помощью увеличения цены реализации.
В то же время, учитывая, что для возделывания этой культуры нужна современная техника, наибо-
Та блица 1. Производство картофеля в сельскохозяйственных предприятиях Республики Мордовия
Хозяйство Год Площадь, га Урожайность, т/га Валовой Сбор, /71 Прода-но, т Товарность, %
ОПХ «Ялга» 2006 10 5,0 50,0 14 28,0
2007 10 11,0 110 15 13,6
ГУП «Тепличное» 2006 100 28,8 2880 2499 73,7
2007 100 24,4 2440 2002 82,0
ГУП «Луховское» 2006 15 17,5 262,5 233 88,8
2007 15 8,1 121,5 86 70,8
КФК «Атяшево» 2006 20 40,0 800 720 90,0
2007 30 28,0 840 400 47,6
Агроколедж 2006 10 12,1 121 77 63,6
2007 10 11,0 110 52 47,3
СПК «Ключ- 2006 30 21,6 648 408 63,0
Сузгарьевский» 2007 30 17,4 522 386 73,9
ОАО «Агросервис» 2006 80 12,5 1000 599 59,9
Таблица 2. Эффективность производства картофеля в ГУП «Тепличное»
Показатель Год
2003 2004 | 2005 | 2006 2007
Площади пашни, га 520 1020 1390 1390 1390
в том числе картофель, га 100 100 80 100 100
% 19,2 9,8 5,7 7,2 7,2
Урожайность, т/га 24,85 26,42 42,39 28,82 24,40
Производство картофеля, т 2485 2642 3391 2882,2 2439,9
Реализация, т 1938 2373 2496,2 2501,6 1998,8
Товарность, % 78,0 89,9 73,6 86,8 81,9
Себестоимость, руб/кг 2,03 1,89 2,25 3,12 4,02
Цена без НДС, руб. 3,19 3,50 3,7 4,31 5,9
Выручка от реализации продукции расте-
ниеводства открытого грунта, тыс. руб. 18702,5 25350 34938,1 23046 38619
в том числе картофеля, тыс. руб. 6186,5 8299,3 9235,8 10800 11783
% 33,1 32,7 26,4 46,9 30,5
Достижения науки и техники АПК, N91-2009
5
Таблица 3. Влияние средств защиты растений на эффективность возделывания картофеля (2006-2008 гг.)
Фактор Урожайность, Затраты, Доход, тыс. Рентабель-
гербицид фунгицид т/га тыс. руб руб. ность, %
Контроль (без гербицида контроль Ридомил Голд МЦ: 23,8 112,77 27,65 24
1 обработка 23,6 113,21 26,00 23
2 обработки 26,4 114,36 41,4 36
3 обработки 28,7 115,49 53,84 47
4 обработки 29,8 116,60 59,22 51
Зенкор, СП Контроль Ридомил Голд МЦ: 28,9 113,16 57,35 51
1 обработка 28,8 114,23 55,69 49
2 обработки 31,5 115,4 70,45 61
3 обработки 33,5 116,54 81,11 70
4 обработки 35,0 117,65 88,85 75
лее высокие урожаи возможны при достаточно больших площадях, занятых картофелем. Об этом свидетельствует опыт ГУЛ «Тепличное». Разработка и внедрение современных технологий позволили за 1999-
2005 гт. довести урожайность культуры в хозяйстве в условиях орошения до 24,4...42,4 т/га (табл. 2). Доля посадок картофеля в структуре посевных площадей в 2006-2007 гг. составляла 7,2 %, а в выручке от реализации продукции растениеводства открытого грунта — 30,5...46,9 %.
В хозяйстве внедрена технология возделывания. уборки и послеуборочной обработки картофеля на основе использования новых высокопродуктивных сортов, оздоровленного семенного материала, энергосберегающих средств механизации. Например, глубокая основная отвальная обработка пойменной почвы на 26...28 см позволила оптимизировать ее водно-физические свойства и повысить урожайность картофеля в среднем за 2004-
2006 гг. на 4,17 т/га, или на 9,9 %. Еще больший эффект обеспечило увеличение густоты посадки с 58 тыс./га до 62 тыс ./га. Урожайность возросла на 13,35 т/га, или на 27,8 %. При внесении удобрений сбор клубней увеличился, по сравнению с контролем, на 15,85 т/га, или на 47,8 %. Наибольшая урожайность была отмечена при использовании комплекса перечисленных приемов.
Хорошие результаты обеспечивает применение средств защиты растений [4]. Экономически наибо-
лее выгодная схема их использования включает обработку гербицидом и четырехкратное опрыскивание фунгицидом. В случае применения только гербицидов или фунгицидов уровень рентабельности повышается с 24 до 51 %, а при их сочетании — до 70...75 % (табл. 3).
Кроме того, для улучшения ситуации в картофелеводстве, на наш взгляд, необходимо развитие республиканской системы семеноводства, основанной на использовании оздоровленного посадочного материала.
Нужна республиканская программа развития первичного и элитного семеноводства картофеля на базе Мордовского НИИСХ, ОПХ «Ялга», СПК «Ключ-Сузгарьевский». Кроме того, в рамках этого документа необходимо запланировать организацию производства репродуктивных семян, которые следует реализовывать товарным хозяйствам, фермерам и крестьянским подворьям, в специализированных семхозах (Крас нос лобо деки й учхоз — для центральной зоны; КФК «Атя-шево» — для восточной зоны; СХПК «Путь Ленина» — для западной зоны).
Финансовую поддержку из регионального бюджета следует направить на приобретение современной техники и строительство хранилищ, что позволит внедрять интенсивные технологии возделывания картофеля с учетом опыта ГУП «Тепличное» Октябрьского района г. Саранска.
Литература.
1. Владимиров В.П. Картофель в лесостепи Поволжья. Казань: Центр инновационных технологий. 2006. — 308 с.
2. Каргин И.Ф., Зубарев А.А., Пронин А.Г., Исайкин И.И. Адаптивная технология возделывания картофеля. Саранск. 2002. - 150с.
3. Лукаткин А.С., Кочетков Н.С., Зубарев АЛ. Картофель в Мордовии: настоящее и будущее. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та. 2005.— 204 с
4. Зубарев А.А., Каргин И.Ф., Гаушев Е.В., Перов Н.А.. Влияние средств защиты на продуктивность картофеля и качество клубней// Достижения науки и техники АПК. №9. 2008. С. 22 24.
STATE AND PROSPECT OF POTATO GROWING DEVELOPMENT IN THE REPUBLIC OF MORDOVIA Y.l. Kargin, A.A. Zubarev, E.V. Kopylova, N.A. Perov
Summary. The materials about the state and prospect of potato growing development in the republic of Mordovia are presented in the article. The necessary measures for the perfection of the potato cultivation technology are proposed taking into account the experience of SUE “Teplichnoe", Oktyabr’skij district, Saransk.
Keywords: potato, productivity, technologies, total yield, marketability, means of protection.
6
Достижения науки и техники АПК, №1-2009
