CC BY
29
З.П. АХМАТОВА, кандидат сельскохозяйственных наук; А.Р. КАРДАНОВ
ФГБНУ Северо-Кавказский НИИ горного и предгорного садоводства, г. Нальчик-4,
Кабардино-Балкария, Россия,
ЗНАЧЕНИЕ И ПЕРСПЕКТИВА ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ РЕДКИХ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР В КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ
Рассмотрено значение редких плодовых культур: унаби, нектарина и высокоценной, исторически сложившейся культуры абрикоса. По результатам многолетних исследований показано, что абрикос экономически эффективен в определенных эколого-климатических зонах КБР. Отмечено, что унаби и нектарины пользуются широким спросом в индивидуальном садоводстве.
УДК 634.662:581.54(477.72+477.75)
Т В. ЛИТВИНОВА; М.Ю. КАРНАТОВСКАЯ, кандидат биологических наук Никитский ботанический сад - Национальный научный центр, г. Ялта, АР Крым
СОРТ ЗИЗИФУСА СИНИТ НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМА И В ХЕРСОНСКОЙ ОБЛАСТИ
Изучены биологические особенности роста и развития сорта зизифуса (Zizyphus jujuba Mill J Синит, произрастающего в различных агроклиматических зонах (Южный берег Крыма и Херсонская область). Обоснована целесообразность выращивания этого сорта в условиях Херсонской области.
Ключевые слова: зизифус, сорт Синит, агроклиматические зоны.
Введение
Зизифус (Zizyphus jujuba Mill.) - перспективная субтропическая культура, обладающая комплексом хозяйственно ценных признаков, таких как засухоустойчивость и морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, высокая и ежегодная урожайность [6].
Главную ценность зизифуса представляют плоды, которые по содержанию сухого вещества (22,8-31,5%) превосходят плоды многих других культур, приближаясь по питательности к финикам [2].
Учитывая опыт выращивания зизифуса в различных агроклиматических зонах Крыма, можно сделать вывод о его возможном культивировании и в южных областях Украины, где в последние годы зизифус получает все большую популярность [1, 4].
Успех возделывания этой культуры во многом зависит от правильного выбора подходящих почвенно-климатических условий для насаждений, подбора сортимента, выбора участков и соблюдения необходимых агротехнических приемов по уходу за растениями [3].
Объекты и методы
С целью расширения ареала возделывания зизифуса в середине 90-х годов на территории опытного хозяйства "Новокаховское" (Херсонская область) было высажено 15 сортов и форм Zizyphus jujuba, в том числе и сорт Синит. Саженцы были получены из Никитского ботанического сада - Национального научного центра. Первичное сортоизучение было начато в 2007 году.
Изучение биологических особенностей выращивания Zizyphus ]и]иЪа в условиях Херсонской области ведется согласно методическим указаниям по первичному сортоизучению зизифуса, разработанным в отделе субтропических культур Никитского ботанического сада [5].
Цель нашей работы - изучить биологические особенности сорта Синит и его реакцию на климатические условия Херсонской области для последующей разработки рекомендаций по его выращиванию в этом регионе.
Результаты и обсуждение
Сорт Синит выведен в Никитском ботаническом саду (авторы Синько Л.Т., Чемарин Н.Г.). В условиях Южного берега Крыма он представляет собой дерево средних размеров с раскидистой кроной. Плоды средней величины, средняя масса 5,0 г, максимальная 6,0 г (рис. 1). По форме плоды продолговато-округлые. Окраска плодов темно-коричневая, кожура тонкая, твердая, блестящая. Мякоть кремового цвета, сочная, вкус кисло-сладкий. Содержание мякоти в плодах 96%. Сорт очень раннего срока созревания (1-11 декада сентября), рано вступает в плодоношение (2-3-й год), урожайность регулярная (120-150 ц/га).
Плоды универсального использования, в особенности пригодные для употребления в свежем виде, а также для изготовления компотов, варенья, маринадов.
Достоинства сорта: сверхранние сроки созревания, очень высокая урожайность, универсальное использование плодов.
В 1998 г. в опытном хозяйстве "Новокаховское" было высажено 5 деревьев сорта Синит. Растения хорошо прижились, прекрасно себя чувствуют и плодоносят.
Фенологические наблюдения. Наблюдения за началом вегетации зизифуса проводились каждые два дня: в период бутонизации, цветения, пигментации и созревания плодов - один раз в три дня, а во время листопада - один раз в пять дней. Изучалось наступление основных фаз роста и развития: распускание почек, начало бутонизации, цветение (начало, массовое), конец цветения, пигментация плодов (единичная, массовая), созревание плодов (единичное, массовое), опадение листьев.
Рис. 1. Плоды сорта Синит
В статье приводятся средние данные наблюдений 2007-2010 гг. Распускание почек у сорта Синит в ОХ "Новокаховское" приходится декаду апреля - 25.04 (на ЮБК - 16.04).
Начало бутонизации наблюдали 23.05 (на ЮБК - 20.05). Бутонизация через месяц после распускания почек и пришлась на третью декаду мая.
на третью наступила
Начинает цвести этот сорт в середине июня. Первые цветки появились 17.06 (на ЮБК - 11.06). Массово растения зацвели в течение недели - 23.06 (на ЮБК - 14.06).
Пигментация плодов у сорта Синит в ОХ "Новокаховское" начинается в третьей декаде сентября - 22.09. Массово окрашиваться плоды начали в течение недели - 29.09. Начало созревания плодов приходится на начало октября - 5.10 (на ЮБК - 18.09).
Массово плоды созревают в третьей декаде октября - 20.10 (на ЮБК - 28.09). Массовое созревание плодов наблюдали в среднем через две недели после начала созревания. В это время и начинается уборка урожая.
Очевидно, что в разных климатических условиях этот сорт ведет себя по-разному. В частности, даты наступления фенологических фаз у сорта Синит в ОХ "Новокаховское" отстают на 1 -2 недели от таковых на Южном берегу Крыма.
Биометрические измерения. В условиях Херсонской области были проведены биометрические измерения. Длину основного побега измеряли каждые 10 дней. На дереве выбирались 4 ветви, растущие в разные стороны света (север, юг, восток и запад). Измерения начали проводить в период начала роста верхушечной почки основного побега (5 мая), закончили - 7 сентября, когда рост побега остановился (три последних измерения были неизменными).
Было установлено, что наиболее интенсивный рост основных побегов зизифуса в условиях ОХ "Новокаховское" происходит до третьей декады июля (21.07). Затем рост значительно замедляется и к середине августа (14.08) останавливается.
Минимальный прирост у сорта Синит показала ветвь, растущая на восток - 38,0 см, а максимальный - на запад (99,0 см). Прирост ветвей на север и юг составил соответственно 44,0 см и 88,0 см.
Были подсчитаны количество и длина боковых побегов на основных побегах, растущих в разные стороны света.
Наибольшее количество боковых побегов у сорта Синит отмечено на основном побеге, растущем на запад (14), он же показал и максимальную длину; наименьшее (6) -у побега, растущего на восток, у него же и минимальный прирост. Величина отдельных боковых побегов достигает 49 см, а в среднем - 30,0-40,0 см.
При изучении плодовых побегов было исследовано по 100 побегов. Измерялась длина плодовых побегов, количество листьев и плодов на них.
Длина плодовых побегов у сорта Синит колеблется от 15,0 до 29,0 см, количество листьев на плодовом побеге - от 13 до 20 штук, количество плодов на них - от 1 до 7. Количество плодов подсчитывалось в период начала пигментации.
Были проведены измерения листовой пластинки (длина и ширина). Для этого брались по 300 образцов с каждого дерева. Средние размеры листовой пластинки (длина х ширина, см) у сорта Синит - 5,3 х 3,0.
Выводы
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что сорт зизифуса Синит в условиях опытного хозяйства "Новокаховское" на протяжении вегетационного периода проходит все фазы сезонного развития, завязывает плоды, которые достигают полной зрелости. Это дает основание утверждать, что сорт пригоден для выращивания в условиях юга Херсонской области, а также может быть использован в озеленении.
Список литературы
1. Копылов В.И. Вопросы интродукции плодовых культур в научном наследии А.П. Драгавцева. Зизифус / В.И. Копылов, Т.В. Литвинова, В.В. Копылова // Науч. тр. Крымского агротехнического университета. - Симферополь, 2004. - С. 94-96.
2. Литвинова Т.В. Самый морозостойкий из субтропических / Т.В. Литвинова, Н.Н. Трикоз // Огородник.- Киев, 2007. - № 3. - С.22-24.
3. Орехоплодные и субтропические плодовые культуры: справ. изд. / [А.А. Ядров, Л.Т. Синько, А.Н. Казас, В.А. Шолохова] - Симферополь: Таврия, 1990. - 158 с.
4. Синько Л.Т. Методические рекомендации по возделыванию зизифуса в Крыму / Синько Л.Т.- Ялта: ГНБС, 1992. - 36 с.
5. Синько Л.Т. Методические указания по первичному сортоизучению зизифуса / Синько Л.Т. - Ялта: ГНБС, 1976. - 42 с.
6. Шевченко С.В. Биология цветения, опыления и оплодотворения Zizyphus jujuba Mill. / С.В. Шевченко, Т.В. Литвинова // Тр. Гос. Никит. ботан. сада. - 2004. - Т. 122. -С. 116-120.
Статья поступила в редакцию 20.12.2012 г.
Lytvynova T.V.; Karnatovskaya M.Yu., PhD in Biology
Nikitsky Botanical Gardens - National Scientific Center, Yalta, Crimea, Ukraine
VARIETY OF ZIZYPHUS JUJUBA MILL. SINIT ON THE SOUTHERN COAST OF CRIMEA AND IN KHERSON AREA
Biological characteristics of Zizyphus variety 'Sinit' in the climatic conditions of the South Coast of Crimea and Kherson area have been given.
Литвинова Т.В.; Карнатовська М.Ю., кандидат 6ionozi4nux наук
Нштський ботаничний сад - Нащональний науковий центр, м. Ялта, АР Крим, Украша
СОРТ ЗИЗИФУСА С1Н1Т НА П1ВДЕННОМУ БЕРЕЗ1 КРИМУ ТА В ХЕРСОНСЬКШ ОБЛАСТ1
Дана бюлопчна характеристика сорту Zizyphus jujuba Mill. 'Сшгг', який росте в умовах Швденного берегу Криму та в Херсонськш область
Литвинова Т.В.; Карнатовская М.Ю., кандидат биологических наук
Никитский ботанический сад - Национальный научный центр, г. Ялта, АР Крым,
Украина
СОРТ ЗИЗИФУСА СИНИТ НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМА И В ХЕРСОНСКОЙ ОБЛАСТИ
Дана биологическая характеристика сорта Zizyphus jujuba Mill. 'Синит', произрастающего в условиях Южного берега Крыма и в Херсонской области.
