CC BY
37
7. Плотникова Л.Я., Айдосова А.Т., Рыспекова А.Т., Мясников А.Ю. Интрогрессивные линии мягкой пшеницы с генами пырея удлиненного Agropyron elon-gatum, устойчивые к листовым болезням на юге Западной Сибири // Вестн. ОмГАУ. 2014. № 4 (16). С. 3-7.
8. Методика оценки устойчивости. Изучение генетических ресурсов зерновых культур по устойчивости к вредным организмам : метод. пособие / под ред. Е.Е. Радченко. М. : Россельхозакадемия, 2007. 430 с.
9. Зеленева Ю.В., Судникова В.П. Подбор изо-лятов Stagonospora nodorum, вызывающих септориоз пшеницы, для создания искусственного инфекционного фона // Вестн. ТГУ. 2015. Т. 20. Вып. 1. С. 210-213.
10. Коряковцева Л.А., Сафина Н.З. Адаптивность перспективных селекционных линий яровой мягкой пшеницы по продуктивности и качеству зерна // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2007. № 9. С. 13-16.
11. Белкина Р.И., Кучеров Д.И., Барышников И.В. Качество зерна сортов сильной пшеницы в северной лесостепи Тюменской области // Агропродоволь-ственная политика России. 2013. № 3. С. 51-53.
Плотникова Людмила Яковлевна, д-р биол. наук, профессор, Омский ГАУ,
lplotnikova2010@yandex.ru; Бережкова Галина Александровна, магистрант, Омский ГАУ; Богданова Елена
Владимировна, магистрант, Омский ГАУ, ev.pozhogina1302@omgau.org.
7. Plotnikova L.Ya., Ajdosova А.Т., Ру^реЬэта А.Т., Myasnikov А.Уи. Introgressivnye Нпи myagkoj pshenicy s genami pyreya МН^пш^ Agropyron elonga-tum, ustojchivye к ^к^т Ью^^ат па yuge Zapadnoj БЛт // Vestn. ОтОАИ. 2014. № 4 (16). Б. 3-7.
8. Metodika otsenki ustojchivosti. Izuchenie genet-icheskih resursov zernovyh kul'tur po ustojchivosti к vred-nym organizmam : metod. posobie / pod red. Е.Е. Rad-chenko. М. : Rossel'hozakademija, 2007. 430 s.
9. Zeleneva Yu.V., БМгиЬэта V.P. Podbor izolya-tov Stagonospora nodorum, vyzyvayushchih septorioz pshenicy, dlya sozdaniya iskusstvennogo infekcionnogo fona // Vestn. ТОЙ, 2015. Т. 20. Vyp. 1. Б. 210-213.
10. Koryakovceva L.A., Байпа N.Z. Adaptivnost perspektivnyh selekcioшшyh Нт| yarovoj myagkoj psheшicy po produktivnosti i kachestvu zerna // Agrarnaya пайка Evro-Severo-Vostoka, 2007. № 9. Б. 13-16.
11. Belkina КГ, Kucherov Б.1., Baryshnikov I.V. Kachestvo zerna sortov sil'noj pshenicy v se vernoj lesostepi Тyumenskoj oblasti // Agroprodovol'stveшшaya politika Rossii. 2013. № 3. Б. 51-53.
Plotnikova Lyudmila Yakovlevna, БГ. Biol. Ба., РГ., Омsk SAU, lplotшikova2010@yandex.ru; Berezhkova Galina Alexandrovna, Master Student, Омsk SAU; Bog-danova Elena Vladimirovna, Master Student, Омsk SAU, ev.pozhogina1302@omgau.org.
УДК 633.111«321»:631.524
Н А. ПОПОЛЗУХИНА1, П.В. ПОПОЛЗУХИН 2, Н.Г. МАЗЕПА 2, А.А. ГАЙДАР 2, Ю.Ю. ПАРШУТКИН2, Н.П. КОЗЛЕНКО 3
1 Омский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина, г. Омск 2Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, г. Омск 3ТОО «Пушкинское», Республика Казахстан
СОРТ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ОМСКАЯ ЗОЛОТАЯ
Представлена характеристика нового сорта яровой мягкой пшеницы Омская золотая, созданного на основе скрещивания сорта омской селекции Омская 19 с диким сородичем пшеницы Эгилопсжюве-нальский (Aegilopsyuvenalis (Thell.)Eig). Заявители сорта: ФГБОУ ВО Омский ГАУ и ФГБНУ «Сиб-НИИСХ». Оригинатор - ФГБНУ «СибНИИСХ». Сорт включен в Государственный реестр охраняемых селекционных достижений и допущен к использованию в РФ (патент № 7734, авторское свидетельство № 60852 от 02.03.2015 г.). Назначение сорта - использование на зерновые цели для пищевой промышленности. Разновидность - lutescens. Сорт Омская золотая относят к среднепозднему. Для него характерны большая устойчивость к твердой головне, повышенная урожайность, высокая экологическая стабильность. По данным оригинатора, сорт формировал урожайность зерна, равную 2,63 т/га, превышая стандарт на 0,66 т/га. Его преимущества обусловлены большей высотой растений (85,0 см), лучшей продуктивной кустистостью (1,3 против 1,2 у стандарта), более озерненным колосом (25,3 шт., у стандарта 20,5 шт.). Зерно нового сорта отличается лучшей натурой (768,7 г/л), более высокими показателями силы муки (454,6 е.а.) и объемного выхода хлеба (971,7 мл), общей хлебопекарной оценки (4,4 балла). Государственное сортоиспытание подтвердило преимущество Омской золотой на Горьковском, Москален-ском, Шербакульском и Черлакском сортоучастках Омской области.
Ключевые слова: яровая мягкая пшеница, адаптивность, сорт, урожайность, качество зерна.
© Поползухина Н.А., Поползухин П.В., Мазепа Н.Г., Гайдар А.А., Паршуткин Ю.Ю., Козленко Н.П., 2017
Введение
В современных условиях при возрастании негативного воздействия абиотических и биотических стрессоров на сельскохозяйственные культуры проблема повышения устойчивости и продуктивности агроэкосистем при большом разнообразии почвенно-климатических условий в России, и в Западно-Сибирском регионе в частности, становится приоритетной для агропромышленного комплекса. Сегодня очевидно, что негативное антропогенное воздействие на природную среду и биосферные процессы уже выходит за пределы биологической приспособленности природных агроэкосистем и создает угрозу жизни и здоровья человека, поэтому решение этой проблемы приобретает особое значение.
2016 г., как отмечено на Всероссийском сельскохозяйственном форуме «Зерно России» (26-27 апреля, г. Краснодар), стал для зерновой отрасли России действительно выдающимся: урожай зерновых и зернобобовых культур составил 119,1 млн т, что на 13,7 % больше, чем в 2015 г.; впервые в российской истории собрано 73,3 млн т пшеницы, а по экспорту этой культуры наша страна вышла на первое место в мире, вытеснив США, удерживавших лидерство на протяжении последних 50 лет. При этом каждый год многие эксперты отмечают невысокое качество российского зерна и необходимость его улучшения путем применения новейших технологий возделывания и современных агрохимических продуктов. Немаловажное значение в решении этой проблемы играет и генотип сорта. Новый сорт - это важнейшее, наиболее доступное и централизованное средство почвенно-климатических, погодных, техногенных, трудовых, финансовых и других ресурсов. Именно с помощью сорта (гибрида) удается эффективно использовать благоприятные и противостоять неблагоприятным условиям внешней среды, обеспечивая высокие показатели величины и качества урожая.
На современном этапе селекции сельскохозяйственных растений при создании высокоурожайных сортов возросла потребность в улучшении их адаптивного потенциала [1; 4; 5; 6]. Одним из стратегических направлений в селекции признана необходимость расширения использования генофонда за счет привлечения диких видов в качестве доноров таких ценных показателей, как устойчивость к различным стрессовым факторам, качество зерна и т. д. [2]. Необходима последующая интрогрессия их в геномы лучших коммерческих сортов, потерявших широкий полиморфизм в процессе селекции и многовекового возделывания [3].
Цель работы заключалась в том, чтобы создать сорт яровой мягкой пшеницы, адаптивный к условиям Западно-Сибирского региона, с высокими урожайностью и качеством зерна, устойчивый к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам.
Объекты и методы
Объектом исследований был гибрид яровой мягкой пшеницы, созданный учеными ИЦИГ (г. Новосибирск) путем скрещиваний дикого сородича пшеницы Эгилопсжювеналь-ский (Aegilopsyuvenalis (ТИе11.) Eig) с сортом яровой мягкой пшеницы Омская 19. Н.А. Ка-лашником были сделаны отборы из созданной гибридной популяции, выделенные перспективные линии переданы в лабораторию экспериментального мутагенеза СибНИИСХ для их дальнейшего изучения в селекционных питомниках. Малое станционное испытание линии (СП-2, СП-3, КП) проведено в 1997-2005 гг., в конкурсном сортоиспытании - в 2006-2008 гг. в соответствии с методикой Госкомиссии по сортоиспытанию сельхозкультур. В ОТК отдела семеноводства СибНИИСХ при посеве по предшественникам пар и зерновые селекционная линия Г 540/05 (сорт Омская золотая) изучалась в 2010-2012 гг. В ТОО «Пушкинское» Есильского района Северо-Казахстанской области Республики Казахстан линия испытыва-лась в 2009-2012 гг. Оценка качества зерна была проведена в лаборатории качества зерна, оценка линий на устойчивость к заболеваниям - в лаборатории иммунитета ФГБНУ «СибНИИСХ».
Результаты и их обсуждение
Новый сорт яровой мягкой пшеницы Омская золотая (Г540/05) создан путем многократного индивидуального отбора из гибридной популяции Эгилопсжювенальский (Aegi1opsyuvena1is (ТИе11.) Eig) х Омская 19. Скрещивание проведено в 1992 г. Год выделения элитного растения - 1996. Заявители - Омский ГАУ и СибНИИСХ. Оригинатор сорта -СибНИИСХ. Авторы сорта: Н.А. Поползухина, Р.И. Рутц, А.Н. Ковтуненко, Н.Г. Мазепа, Н.А. Калашник, П.В. Поползухин, П.Н. Николаев, Т.С. Зверовская.
В 2012 г. сорт был передан на государственное сортоиспытание РФ (заявка № 8756660, дата приоритета 27.11.2012 г.), в 2014 г. - Республике Казахстан. Назначение сорта - использование на зерновые цели для пищевой промышленности. Разновидность - lutescens. Форма куста промежуточная. Стебель средней толщины и прочности, полый. Флаговый лист промежуточный, темно-зеленый, с восковым налетом и опушением средней интенсивности. Колос призматический, белый, безостый, длиной 7-9 см, с плотностью 17-18 колосков на 1 см стержня. Колосковая чешуя ланцетная, длина 9-10 мм, ширина 3-4 мм с коротким и острый зубцом. Плечо - скошенное узкое, киль выражен слабо. Зерно средней крупности, красное, яйцевидной формы с глубокой бороздкой. Масса 1000 зерен - 35-39 г. Окраска фенолом темная. Сорт Омская золотая относится к среднепозднему типу. В среднем за годы изучения продолжительность вегетационного периода нового сорта - 83,3 сут, или на 1,3 сут больше, чем у сорта-стандарта (табл. 1).
Таблица 1
Характеристика нового сорта яровой мягкой пшеницы Омская золотая, 2006-2008 гг.
Показатель Сорт
Омская 35, стандарт Омская золотая Серебристая
Урожайность, т/га, НСР 0,5 = 0,21 1,97 2,63 2,14
Вегетационный период, сут 82,0 83,3 81,3
Продуктивная кустистость 1,2 1,3 -
Число зерен в колосе 20,5 25,3 -
Масса 1000 зерен, г 37,1 37,0 -
Высота растений, см 81,3 85,0 -
Поражаемость твердой головней, % 22,2-38,3 8,8-39,3 -
Поражаемость бурой ржавчиной, % 70 70 -
Поражаемость мучнистой росой, балл 4-5 4-5 -
Устойчивость к полеганию, балл 4,7 4,3 4,3
Натура зерна, г/л 745,3 768,7 -
Стекловидность, % 51,3 50,7 31,7
Клейковина, % 32,0 31,6 31,7
Сила муки, е.а. 298,0 454,6 335,3
Белок, % 15,7 15,4 15,1
Объемный выход хлеба, мл 921,7 971,7 -
Общая хлебопекарная оценка, балл 4,3 4,4 4,2
По данным оригинатора, сорт Омская золотая сформировал урожайность зерна, равную 2,63 т/га, превышая стандарт на 0,66 т/га. Преимущества нового сорта обусловлены большей высотой растений (85,0 см), лучшей продуктивной кустистостью (1,3 против 1,2 у стандарта), более озерненным колосом (25,3 шт., у стандарта - 20,5 шт.). Для него характерна меньшая поражаемость твердой головней; бурой ржавчиной и мучнистой росой поражается на уровне стандарта. Омская золотая несколько уступает Омской 35 по устойчивости к полеганию (4,3 балла, у стандарта - 4,7 балла), что обусловлено большей высотой растений. С сортом Серебристая по этому показателю на одном уровне. Зерно нового сорта отличается лучшей натурой (768,7 г/л), более высокими показателями силы муки (454,6 е.а.) и объемного выхода хлеба (971,7 мл), общей хлебопекарной оценки (4,4 балла).
При испытании сорта на опорном пункте «Степной» (зона степи) в 2002-2004 гг. новый сорт сформировал урожайность 2,71 т/га, превысив стандарт на 0,46 т/га. Изучение сорта
в ТОО «Пушкинское» Есильского района Северо-Казахстанской области в 2009-2012 гг. также подтвердило его преимущества. Прибавка по урожайности зерна составила 0,75 т/га, средняя урожайность за годы изучения - 3,03 т/га. Проведенные ранее исследования [4] выявили его высокую экологическую стабильность. В табл. 2 представлены результаты государственного испытания сорта в Омской области.
Таблица 2
Урожайность зерна нового сорта яровой мягкой пшеницы Омская золотая по результатам государственного испытания в Омской области, ц/га
Сорт Сортоучасток
Горьковский Москаленский Шербакульский Черлакский
2014 г.
пар зерн.
Серебристая, ст. 30,8 25,5 37,4 16,2 25,3
Омская золотая 29,5 28,1 42,4 17,3 27,6
± к стандарту -1,3 +2,6 +5,0 +1,1 +2,3
Критерий оценки 1,2 1,8 2,1 1,9 2,0
2015 г.
Серебристая, ст. 27,8 18,1 28,8 33,6 35,8
Омская золотая 32,0 26,2 39,2 37,3 39,7
± к стандарту + 3,2 + 8,1 +10,4 +3,7 +3,9
Критерий оценки 1,5 1,1 2,1 2,2
2016 г.
Серебристая, ст. - - 2 срок 17,1 32,1
Омская золотая - - 16,3 37,0
± к стандарту -0,8 +4,9
Критерий оценки 1,3 2,2
На Горьковском сортоучастке достоверная прибавка урожайности получена в 2015 г. На Москаленском превышение по урожайности в 2014 г. составило 2,6 ц/га, в 2015 -8,1 ц/га. На Шербакульском сортоучастке наибольшая урожайность зерна нового сорта получена при посеве по пару: в 2014 г. урожайность 42,4 ц/га (+5,0), а в 2015 г. - 39,2 ц/га (+10,2 ц/га). На Черлакском сортоучастке трехлетнее испытание сорта также выявило его преимущество над стандартом (от 2,3 до 4,9 ц/га).
Заключение
Таким образом, для условий южной лесостепи Западной Сибири и Северного Казахстана создан новый сорт яровой мягкой пшеницы Омская золотая среднепозднего типа, для него характерны экологическая стабильность, высокие урожайность и качество зерна, меньшая степень поражения твердой головней.
N.A. Popolzukhina1, P. V. Popolzukhin2, N. G. Mazeprf, A.A. Gaydar 2, Yu. Yu. Parshutkin2, N.P. Kozlenko3
1Omsk State Agrarian University named after PA Stolypin, Omsk 2Siberian Research Institute of Agriculture, Omsk 3Pushkinskoe LLP, Republic of Kazakhstan
Soft spring wheat variety Omsk gold
The article reveals the characteristics of the new soft wheat variety, which was bred by crossing the regional plant breeding cultivar Omskaya 19 and its wild counterpart Egilopsyuvenalis (Thell.) Eig. The subject is listed in the state register of protected plant breeding achievements and approved for use in the Russian Federation (patent №. 7734, copyright certificate No. 60852 dated 02.03.2015). The cultivar is used for grain production in food industry. Variety - lutescens. The Omsk gold is a medium-late type variety, characterized by advanced resistance to hard smut, increased yield and high ecological stability. According to the originator, the grain yield of the variety equaled 2.63 t/ha, exceeding the standard by 0.66 t/ha. The advantages of the new variety arise from
higher plant height (85.0 cm), the best productive bushiness (1.3 versus 1.2 in the standard), the finer grain spike (25.3 pieces, compared to the standard 20.5 pieces). The grains of the new variety have the best grain-unit (768.7 g/l), higher strengths of flour (454.6 ha) and volumetric yield of bread (971.7 ml) and total baking assessment (4.4 points). State variety testing proved the advantage of the Omsk gold over the regional varieties Gorky, Moskalensky, Shcherbakul and Cherlaksky.
Keywords: spring soft wheat, adaptability, variety, yield, grain quality.
Список литературы
1. Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика). М. : Агро-рус, 2004. 1108 с.
2. Калашник Н.А., Поползухина Н.А., Михальцо-ва М.Е. Цитоплазматическая изменчивость пшеницы в селекции на адаптивность: монография. Омск, 2005. 82 с.
3. Есимбекова М.А., Булатова К.М., Кушанова Р.Ж., Мукин К.Б. Биоразнообразие дикорастущих видов из рода AegilopsL в Казахстане для селекции пшеницы // Изв. ТСХА. 2015. Вып. 6. С. 5-18.
4. Шмакова О.А., Поползухина Н.А. Адаптивность яровой мягкой пшеницы в условиях Среднего Прииртышья : монография. Омск, 2008. 108 с.
5. Поползухина Н.А., Якунина Н.А., Поползухин П.В. Оценка яровой мягкой пшеницы по устойчивости к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам зоны южной лесостепи Западной Сибири // Ом. науч. вестн. Сер. Ресурсы Земли. Человек. 2014. № 2. С. 191-195.
6. Поползухина Н.А., Кротова Л.А., Поползухин П.В., Козленко Н.П. Основные результаты работ по созданию адаптивных сортов яровой мягкой пшеницы для Западно-Сибирского региона Российской Федерации и Республики Казахстан // Тр. Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар, 2016. № 59. С. 315-319.
Поползухина Нина Алексеевна, д-р с.-х. наук, проф., зав. кафедрой экологии, природопользования и биологии, Омский ГАУ, роро1/ихтапа@тай.ги; Поползухин Павел Вавилович, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., зам. директора по производству и инновациям СибНИИСХ; Мазепа Надежда Григорьевна, мл. науч. сотр. СибНИИСХ; Гайдар Александр Анатольевич, зав. лабораторией семеноводства СибНИИСХ; Паршут-кин Юрий Юрьевич, зав. лабораторией первичного семеноводства, СибНИИСХ; Козленко Николай Петрович, директор ТОО «Пушкинское», Есильский р-н Северо-Казахстанской области Республики Казахстан.
References
1. Zhuchenko A.A. Resursnyiy potentsial proizvod-stva zerna v Rossii (teoriya i praktika). M. : Agrorus, 2004. 1108 s.
2. Kalashnik N.A., Popolzuhina N.A., Mihaltsova M.E. Tsitoplazmaticheskaya izmenchivost pshenitsyi v sel-ektsii na adaptivnost: monografiya. Omsk, 2005. 82 s.
3. Esimbekova M.A., Bulatova K.M., Kushanova R.Zh., Mukin K.B. Bioraznoobrazie dikorastuschih vidov iz roda AegilopsL v Kazahstane dlya selektsii pshenitsyi //Izv. TSHA. 2015. Vyip. 6. S. 5-18.
4. Shmakova O.A., Popolzuhina N.A. Adaptivnost yarovoy myagkoy pshenitsyi v usloviyah Srednego Priir-tyishya : monografiya. Omsk, 2008. 108 s.
5. Popolzuhina N.A., Yakunina N.A., Popolzuhin P.V. Otsenka yarovoy myagkoy pshenitsyi po ustoychivosti k neblagopriyatnyim abioticheskim i bioticheskim faktoram zonyi yuzhnoy lesostepi Zapadnoy Sibiri // Om. nauch. vestn. Ser. Resursyi Zemli. Chelovek. 2014. № 2. S. 191-195.
6. Popolzuhina N.A., Krotova L.A., Popolzuhin P.V., Kozlenko N.P. Osnovnyie rezultatyi rabot po soz-daniyu adaptivnyih sortov yarovoy myagkoy pshenitsyi dlya Zapadno-Sibirskogo regiona Rossiyskoy Federatsii i Respubliki Kazahstan // Tr. Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. Krasnodar, 2016. № 59. S. 315-319.
Popolzukhina Nina Alekseevna, D-r of Agr. Sci., prof., head of the department of ecology, nature management and biology, Omsk State University, popolzux-inana@mail.ru; Popolzukhin Pavel Vavilovich, Cand. of Agr. Sci., Senior Researcher, Deputy Director for Production and Innovations SibNIISH; Mazepa Nadezhda Grigoryev-na, Junior Researcher SibNIISH; Gaidar Alexander Ana-tolievich, Head. Laboratory of Seed Breeding SibNIISH; Parshutkin Yuriy Yurievich, head. Laboratory of Primary Seed Breeding, SibNIISH; Kozlenko Nikolay Petrovich, director of Pushkinskoye LLP, Esilsky district of the North Kazakhstan area of the Republic of Kazakhstan.
