CC BY
43
Таким образом, в проведенных нами исследованиях по сравнительной оценке продуктивных показателей молодняка кроликов пород белый великан и калифорнийский при его выращивании для производства крольчатины отмечено преимущество:
- по отдельным показателям абсолютной массы молодняка породы белый великан;
- относительному показателю мясной продуктивности - убойному выходу молодняка специализированной мясной породы калифорнийский.
Список литературы
1. Ефремов, А.П. Акселерационная и традиционные технологии в кролиководстве / А.П. Ефремов, В.А. Сервуля. - Омск : Тираж. - 2010. - 299 с.
2. Михайлов, И.Н. Что нужно кролику? / И.Н. Михайлов. - Л. : Сталкер, 1991. - 100 с.
3. Сысоев, В.С. Кролиководство / В.С. Сысоев, В.Н. Александров. - М. : Агропромиздат, 1985. - 272 с.
4. Троценко, И.В. Кролиководство : учеб. пособие / И.В. Троценко, В.В. Троценко. - Омск : Изд-во ИВМ ОмГАУ, 2005. - 240 с.
SUMMARY
I.Yu. Del, A.P. Efremov
Comparative assessment of productive indicators of rabbits breeds the white giant and californian in the conditions of JSC «AKRO»
Rabbit breeding - one of perspective branches of the animal husbandry, engaged in cultivation of the earliest animals. From one doe-rabbit it is possible to receive in a year 3-4 окгск or more than 30 rabbits that is equivalent (after their sagination) 70-80 kg of meat, besides, receive 20-30 skins.
Keywords: productive indicators, rabbits, breed, comparative assessment, white giant, okrol.
УКД 636.5:619
О.А. Сунцова, С.Б. Лыско
СОРБЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ НОВОГО ПРЕПАРАТА ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
В опыте in vitro изучена сорбционная способность нового природного сорбента «Бетулин в углеродной микросфере» в отношении культур патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Препарат активен в отношении культур Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Citrobacter freundii, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus.
Ключевые слова: сорбент, бетулин в углеродной микросфере, сорбционная активность, микроорганизмы.
Введение
Несмотря на внедрение в промышленном птицеводстве системы профилактических мероприятий, инфекционные болезни не теряют актуальности. По данным современных исследователей, за последние 10-15 лет структура инфекционных болезней в РФ претерпела существенные изменения. Падеж от болезней бактериальной этиологии достигает 60% и более [1]. Наибольшую долю занимают болезни, возбудители которых относятся к группе условно патогенных микроорганизмов. В структуре гибели птицы от инфекционных болезней на долю колибактериоза приходится 42,0-92,0%, респираторного микоплазмоза - 11,6%, пуллоро-за - 1,2%, сальмонеллезов - 0,2% и пастереллеза - 0,03% [1, 2, 3].
© Сунцова О.А., Лыско С.Б., 2014
Распространяется инфекция и через корма. По данным Сибирского НИИ птицеводства, 7,3% исследованных проб комбикормов и кормового сырья не соответствуют ветеринарно-санитарным требованиям по показателям общего микробного числа, наличию патогенной кишечной палочки и протея. Помимо регламентируемых микроорганизмов были изолированы патогенные культуры бактерий рода Gtrobacter и Pseudomonas aeruginosa [4].
Традиционно для профилактики бактериальных болезней птиц широко применяют антимикробные препараты. Однако их использование с профилактической целью влечет целый ряд негативных последствий: иммуносупрессию, дисбактериоз, аллергические реакции; появление у патогенных и условно патогенных бактерий резистентности к антибиотикам, ограничение использования в пище для людей продуктов птицеводства после применения таких препаратов [1, 2].
Перспективно в преодолении указанных последствий применение энтеросорбентов и биологически активных веществ природного происхождения, которые способны снижать фон патогенных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте, улучшать переваримость питательных веществ, повышать сохранность и продуктивность, при этом быть экологически чистыми, безопасными продуктами, применимыми для любых видов животных и птицы в разные физиологические периоды их жизни.
Институт проблем переработки углеводородов Сибирского отделения Российской академии наук (ИППУ СО РАН) совместно с ЗАО «Сибирская органика» разработали новый препарат - «Бетулин в углеродной микросфере» («БУМ»). Основа препарата - микросферический нанопористый углеродный носитель из природного ископаемого сырья - сапропеля и бетулин - природное соединение, один из основных компонентов березовой коры. Углеродный носитель хорошо сорбирует и выводит из желудочно-кишечного тракта токсические вещества эндогенного и экзогенного происхождения различной природы. Бетулин обладает высокой биологической активностью.
Целью наших исследований было изучить сорбционную способность препарата «БУМ» в отношении культур патогенных и условно патогенных микроорганизмов в опытах in vitro.
Объекты и методы
Исследования проведены в лаборатории отдела ветеринарии ГНУ СибНИИП Россель-хозакадемии. Для определения способности препарата «БУМ» сорбировать патогенные и условно патогенные микроорганизмы образцы массой 10, 50, 100, 150 мг вносили в пробирки, содержащие 5 мл одномиллиардной бактериальной взвеси тест-культур по стандарту мутности (СОП № 1-98), концентрация препарата составляла соответственно 0,2; 1; 2, и 3%. Время экспозиции (контакта культуры и препарата) - 1, 3, 6, 24 ч. Далее проводили контрольные высевы надосадочной жидкости и осадку на дифференциально-диагностические среды методом секторного посева по Gold-методике. После инкубации при 37°С в течение 24 ч - учет КОЕ в образцах.
В качестве тест-культур использовали полевые штаммы, выделенные из патологического материала и объектов внешней среды птицеводческих хозяйств: Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Citrobacter freundii, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus.
Результаты исследований
Взаимодействие сорбента «БУМ» в дозе 10 мг (0,2%) в течение первого часа позволило снизить колониеобразующую способность энтеробактера на 90%, золотистого стафилококка и цитробактера на 95% (таблица). Через 6 ч препарат сорбировал 90% кишечной палочки. Максимальный сорбирующий эффект отмечен через 24 ч контакта сорбента с бактериальной взвесью в отношении культур кишечной палочки и золотистого стафилококка на 95%, цитробактера и энтеробактера на 99%. Сорбция бактерий рода Salmonella и Pseudomonas aeruginosa при данной концентрации препарата не отмечена.
«БУМ» в дозе 50 мг (1,0%) через 1 ч экспозиции снижал колониеобразующую способность золотистого стафилококка, энтеробактера и цитробактера на 95%. Максимальные показатели сорбции отмечены через 24 ч, составив в отношении культуры стафилококка -99,9%, цитробактера - 99,5% и энтеробактера - 99,0%. Сорбционная активность в отношен-нии синегнойной палочки установлена через 3, а кишечной палочки - через 6 ч на 95% и оставалась на этом уровне до 24 ч. Сорбция сальмонелл зарегистрирована на 90% после 3 ч выдержки и до конца наблюдения.
При применении сорбента в дозе 100 мг (2,0%) через 1 ч контакта отмечена сорбция на 95% культур эшерихий, псевдомонад и золотистого стафилококка и на 99% - цитробактера и энтеробактера. Максимальный сорбирующий эффект «БУМ» зафиксирован относительно энтеробактера 99,5% через 3 ч, эшерихий и сальмонеллы - 99 и 95% соответственно через 6 ч, цитробактера и золотистого стафилококка - 100 и 99,9% соответственно через 24 ч.
Сорбционная активность препарата «БУМ» в отношении патогенных и условно патогенных микроорганизмов в опыте in vitro
Концентрация сорбента, % Экспозиция, ч Сорбция микробных клеток, %
E.coli Salmonella sPP. S. aureus C. freundii E. cloacae Ps. aeruginosa
1 0,0 0,0 95,0 95,0 90,0 0,0
0,2 3 0,0 0,0 95,0 95,0 90,0 0,0
6 90,0 0,0 95,0 95,0 90,0 0,0
24 95,0 0,0 95,0 99,0 99,0 0,0
1 0,0 0,0 95,0 95,0 95,0 0,0
1,0 3 0,0 90,0 95,0 99,0 95,0 95,0
6 95,0 90,0 99,0 99,0 99,0 95,0
24 95,0 90,0 99,9 99,5 99,0 95,0
1 95,0 0,0 95,0 99,0 99,0 95,0
2,0 3 95,0 90,0 99,0 99,0 99,5 95,0
6 99,0 95,0 99,0 99,0 99,5 95,0
24 99,0 95,0 99,9 100,0 99,5 95,0
1 95,0 0,0 95,0 99,0 99,5 95,0
3,0 3 95,0 90,0 99,0 99,0 99,5 99,0
6 99,0 95,0 99,0 99,5 99,5 99,0
24 99,0 99,0 100,0 100,0 100,0 99,0
Взаимодействие сорбента в дозе 150 мг (3,0%) с одномиллиардной бактериальной взвесью обеспечивает сорбцию эшерихий на 95% в течение 1 ч, на 99% - за 6 ч; сальмонеллы -на 90% за 3 ч, на 99% - за 24 ч; золотистого стафилококка на 95% за 1 ч, на 100% через 24 ч; цитробактера и энтеробактера на 99 и 99,5% соответственно за 1 ч, на 100% за 24 ч; псевдомонад на 95% за 1 ч и на 99% за 3 ч.
При применении препарата в дозе 100 (2%) и 150 (3%) мг получен одинаковый результат по всем исследуемым культурам.
Выводы
Препарат «БУМ» обладает сорбирующим действием в отношении полевых культур, выделенных из патологического материала и объектов внешней среды птицеводческих хозяйств: Escherichia coli, Enterobacter spp, Citrobacter spp, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp, Staphylococcus aureus. Эффективность сорбции находится в прямой зависимости от дозы и времени взаимодействия сорбента с микробной взвесью. Наилучший сорбирующий эффект препарата «БУМ» в отношении всех исследуемых культур - 90-99,5% отмечен при экспозиции 3-6 ч в дозе 2-3%. Через 24 ч сорбционная активность 3%-ной концентрации препарата «БУМ» составляла 99-100% в отношении всех тест-культур.
Список литературы
1. Рождественская, Т.Н. Создание комплексной системы профилактики бактериальных болезней птиц в хозяйствах промышленного типа : автореф. дис. ... д-ра вет. наук / Т.Н. Рождественская. - СПб., 2011. - 310 с.
2. Артемьева, Т.Н. Патогенная и условно патогенная микрофлора кишечника кур и эффективность нетрадиционных средств антибактериального действия : автореф. дис. ... канд. вет. наук / Т.Н. Артемьева. - СПб., 2004. - 18 с.
3. Мониторинг эпизоотической обстановки по инфекционным болезням птиц в Западно-Сибирском регионе и Алтайском крае / А.П. Красиков [и др.] // Роль ветеринарного образования в подготовке специалистов агропромышленного комплекса : сб. науч. тр. - Омск, 2003. - С. 163-171.
4. Лыско, С. Контроль безопасности кормов на птицефабриках Сибири / С. Лыско, О. Сунцова, О. Макарова // Комбикорма. - 2012. - № 2. - С. 99.
SUMMARY
O.A. Suntsova, S.B. Lysko
Sorption activity new preparation of natural origin
In the in vitro experiment studied the sorption capacity of the new natural sorbent "Betulin in the carbon bead" in relation to cultures of pathogenic and opportunistic microorganisms. The drug is active against crop Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Citrobacter freundii, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus.
Keywords: sorbent, betulin in the carbon microsphere, sorption activity, microorganisms.
УДК 636.5:619
В.А. Шестаков, С.Б. Лыско
ГИСТОСТРУКТУРА ФОЛЛИКУЛОВ СЕЛЕЗЕНКИ, БУРСЫ ФАБРИЦИУСА, СЛЕПЫХ КИШОК БРОЙЛЕРОВ ПРИ ЭШЕРИХИОЗЕ
Исследованы гистологические препараты селезенки, бурсы Фабрициуса и слепых кишок цыплят-бройлеров после экспериментального заражения E. coli. При эшерихиозе фолликулы бурсы Фабрициуса атрофируются, в селезенке развивается некроз фолликулов, в фолликулах стенок слепых кишок альтеративные изменения не отмечены.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, селезенка, бурса Фабрициуса, слепые кишки, фолликулы, атрофия, некроз.
Введение
В большинстве публикаций по болезням птиц патолого-гистологическая характеристика органов при инфекционных заболеваниях часто упускается из-за недостатка сведений о гистологических изменениях [1]. Критерием оценки резистентности организма служит описание состояния органов иммунной системы - тимуса, бурсы Фабрициуса и селезенки [2]. У птиц иммунная функция обеспечивается также и лимфоидной тканью стенок кишечника, особенно слепых кишок [3], но патолого-гистологическая характеристика лимфоидной ткани кишечника при различных болезнях в достаточной степени не выяснена [4, 5, 6]. Одна из причин сложившейся ситуации в кишечнике - усложнение любой патологии под влиянием условно патогенной микрофлоры, чаще всего E. coli. Поэтому нами изучается оценка состояния органов иммунной системы цыплят-бройлеров при эшерихиозе, который, являясь секундарной инфекцией, затрудняет диагностику основных (первичных) заболеваний.
© Шестаков В.А., Лыско С.Б., 2014
