CC BY
40
УДК 636.32/.38.083.37
СОХРАННОСТЬ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ЯГНЯТ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ И СРОКОВ ОТБИВКИ
Л.Н. Скорых, к. с.-х. н. (ГНУ СНИИЖК)
Важным условием селекционно-племенной работы по совершенствованию овец племенных и товарных стад является отбор по их приспособленности к природно-климатическим и кормовым особенностям места разведения. Правильная оценка защитных способностей овец способствует выявлению животных, отличающихся высокой продуктивностью. В связи с этим определенный интерес представляет изучение адаптационного потенциала овец в зависимости от происхождения и возраста отбивки.
Резистентность организма животных обеспечивается целым комплексом сложных защитных приспособлений. Возникающие в процессе индивидуального развития защитные приспособления животных отличаются исключительным разнообразием и совершенством.
В качестве признаков, характеризующих адаптивные свойства животных, их жизнеспособность, состояние здоровья, нами изучались показатели естественной резистентности.
В целях выяснения защитных способностей овец различного происхождения и разных сроков отбивки были изучены гуморальные факторы защиты организма 4-месячных чистопородных северокавказских (СКхСК) баранчиков и их сверстников - помесей от маток этой же породы и баранов пород тексель (ТхСК), эдильбаевская (ЭДхСК), полл дорсет (ПДхСК) при разных сроках отъёма ягнят от матерей в 3- и 4-месячном возрасте. Исследования проводили на базе опытной станции Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства в период 2005-2007 гг.
Показатели естественной резистентности определяли, используя при этом общепринятые методы анализа. Для чего у 7 баранчиков из каждой опытной группы в возрасте 4 месяцев из ярёмной вены были взяты образцы крови.
Сохранность молодняка определялась общим количеством родившихся живых ягнят и численностью молодняка в период отбивки (3 и 4 месяца). В качестве основных показателей естественной резистентности в крови молодняка определяли бактерицидную и лизоцимную активность. При этом у 7 баранчиков из каждой группы были отобраны пробы крови в возрасте 4 месяцев.
баранчики ярочки
■ СКхСК аТхСК иЗДхСК ез ПдхСК
Рис. Сохранность ягнят различного происхождения от рождения до 3 месяцев
Полученные результаты свидетельствуют о том, что наиболее жизнеспособными оказались ягнята, полученные от эдильбаевских и северокавказских производителей. Сохранность молодняка этих групп от рождения до 3 месяцев по баранчикам составила 90,0 и 91,6 %, по ярочкам - 90,3 и 92,3 %, что выше, чем у ягнят 2 и 4 групп соответственно на 2,1; 3,8; 1,6; 2,2 и 4,1; 6,6; 2,1; 4,6 абс. процента. В то же время несколько большей сохранностью отличались потомки, полученные от эдильбаевских производителей.
После отбивки ягнят в 3 месяца и в последующем, в возрасте 4 месяцев, сохранность между группами не имела четкой разницы. В то же время несколько большей она была у молодняка, отбитого в традиционный срок.
К гуморальным факторам естественной резистентности относят показатели бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови.
Таблица. - Показатели естественной резистентности молодняка в зависимости от происхождения и сроков отбивки в возрасте 4 месяцев, % (п=7)___________________________________________________
Показатели Группа животных
отбитые в 3 -месячном возрасте отбитые в 4 -месячном возрасте
I II III IV V VI VII VIII
Лизоцимная активность 26,8 25,6 28,6 25,0 29,8 27,9 31,5 26,7
Бактерицидная активность 37,3 36,3 38,8 35,8 40,6 38,9 42,1 37,8
При сравнении гуморальных показателей иммунитета у молодняка разного происхождения, как между группами, так и сроком отбивки, наблюдалась следующая закономерность. Так, по уровню бактерицидной активности сыворотки крови лучшие результаты были у ягнят от отцов северокавказской мясо-шерстной и эдильбаевской пород, при сроках отбивки в 3 и 4 месяца - 37,3; 40,6 и 38,8; 42,1%, что на 1,03,0 и 1,7-4,3 абсолютных процента соответственно выше, чем у помесных ягнят, полученных от производителей пород тексель и полл дорсет при аналогичных сроках отъема.
Установлено, что по лизоцимной активности сыворотки крови, которая тесно связана с фагоцитозом, наблюдалась подобная закономерность, т.е. ягнята от баранов северокавказской и эдильбаевской пород, как в нетрадиционный (3 месяца), так и традиционный (4 месяца) срок отбивки, превышали значение показателей животных II, IV и VI, VIII групп на 1,2; 1,8; 3,0; 3,6 и 2,0; 3,1; 3,6; 4,8 абсолютных процента.
Судя по показателям естественной резистентности крови, можно сделать заключение, что большей выраженностью гуморального иммунитета отличались животные от северокавказских и эдильбаевских производителей в оба периода отбивки, что свидетельствует о более высоком уровне защитных свойств организма и лучшей приспособленности его к местным условиям, что благоприятно сказывается на сохранности молодняка.
