CC BY
117
170 ПРАКТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА
'6 (75) ноябрь 2013 г.
УДК 612.313.1/.8:79-053.2
Содержание макро- и микроэлементов в слюне юных спортсменов
на троегубова, н.в. рылова, р.р. Гильмутдинов
Казанский государственный медицинский университет Поволжская государственная академия физической культуры, спорта и туризма, г. Казань ЦНИИ Геолнеруд, г. Казань
троегубова Наталья Александровна
аспирант кафедры госпитальной педиатрии с курсом ПП и ПДО
420095, г. Казань, ул. Бакалейная, д. 48а, кв. 11, тел. 8-905-376-29-79, e-mail: [email protected]
В статье представлены результаты исследования слюны 55 школьников, распределенных по уровню физической активности. Дана характеристика макро- и микроэлементного состава слюны в каждой группе подростков. В результате спектрального анализа выявлено: в слюне юных спортсменов существенно снижена концентрация кальция, калия, магния и селена, уровень хрома достоверно повышен, содержание железа и цинка в группах достоверно не отличалось. Ключевые слова: юные спортсмены, макро- и микроэлементы.
Content of macro- and microelements in saliva of young athletes
n.a. troegubova, n.v. rylova, r.r. Gilmutdinov
Kazan State Medical University Volga Region State Academy of Physical Culture, Sport and Tourism of the Central Scientific Research Institute Geolnerud, Kazan
The articles presents the results of the study of saliva in 55 pupils, divided by the level of physical activity. The characteristics of the macro- and microelements' composition of saliva in each group of teenagers is given. After a spectroscopic analysis it was revealed that in saliva of young athletes was substantially reduced concentration of calcium, potassium, magnesium and selenium, level of chromium was significantly increased, the content of iron and zinc in the groups were not significantly different.
Key words: young athletes, macro- and microelements.
В настоящее время достижение высоких спортивных результатов невозможно без больших физических и нервно-психических нагрузок, которым подвергаются спортсмены во время тренировок и соревнований. Для компенсации энергозатрат и активации анаболических процессов, процессов восстановления спортсменов необходимо снабжение организма адекватным количеством энергии и незаменимыми факторами питания [1]. К таким факторам относят макро- и микроэлементы. Микроэлементы входят в состав ферментов, гормонов, витаминов и биологически активных веществ в качестве комплексообразователей, активаторов или катализаторов, участвуют в обмене веществ, процессах размножения, тканевом дыхании, обезвреживании токсических веществ, а также влияют на процессы кроветворения, окислительновосстановительные процессы, проницаемость сосудов и тканей [2, 3].
Цель исследования — изучить содержание ма-кро- и микроэлементов в слюне юных спортсменов.
Материалы и методы
Обследованы 55 школьников в возрасте от 13 до 17 лет. В зависимости от физической нагрузки подростки были распределены на три группы. Первую, контрольную, группу составили 28 школьников (20 девочек и 8 мальчиков), не занимающихся спортом профессионально. Уроки физической культуры два раза в неделю, без посещения дополнительных спортивных секций.
Вторая группа — 11 подростков (4 девочки, 7 мальчиков), ученики детско-юношеской спортивной школы плавания «Касатка». Тренировки проходят 3 раза в неделю по 1,5-2 часа. Все спортсмены имеют 3-й, 2-й, 1-й юношеские разряды.
Третья группа — 16 спортсменов (14 девочек, 2 мальчика) по синхронному фигурному катанию команды «Идель». Это учащиеся Республиканской специализированной детско-юношеской спортивной школы олимпийского резерва по фигурному катанию, имеют спортивные разряды кандидата в мастера спорта и первый взрослый. Спортивный стаж не менее 5 лет. Тренировки круглогодичные,
педиатри
'6 (75) ноябрь 2013 г. ПРАКТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА ^ 171
Таблица.
Содержание макро- и микроэлементов в слюне обследуемых подростков
Элемент (мг/л) 1-я (контроль) 2-я(пловцы) 3-я (фигуристы)
Кальций 44,65±4,84 36,81±6,43* 17,41±8,77*
Калий 1456,82±159,13 786,90±87,27* 330,05±51,99*
Магний 3,76±0,70 4,026±0,836* 2,40±1,66*
Железо 0,058±0,027 0,041±0,014 0,057±0,03
Хром 0,0026±0,0005 0,006±0,0008* 0,026±0,003*
Цинк 0,034±0,01 0,024±0,014 0,02±0,008
Селен 0,0064±0,00079 0,0016±0,0002* 0,0045±0,001*
Примечание. Различия между группами достоверны: при * — р<0,01; ** — р<0,05
систематические, 6 дней в неделю, от 2 до 4 часов в день.
Всем исследуемым проводилось комплексное клинико-лабораторное (анализы крови и мочи, биохимическое исследование крови) и инструментальное (УЗИ органов брюшной полости и малого таза, ФВД, ЭКГ, велоэргометрия) обследование.
Применялись специальные методы исследования: масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой, оптическая эмиссионная спектрометрия с индуктивно связанной плазмой. Эти высокоточные аналитические методы позволяют добиться высочайшего качества получаемых результатов, а также фиксировать низкие концентрации веществ в биологических жидкостях. В настоящее время используются для допингового контроля в спорте, так как являются наиболее точным и бесспорным [4].
Результаты исследования
Установлено достоверное снижение уровня кальция в слюне юных спортсменов (см. табл.). Исследования содержания кальция в слюне представляют интерес, поскольку стабильная концентрация кальция в крови является жестко регулируемым показателем. Паратгормон вместе с кальцитони-ном и витамином D поддерживают уровень кальция в очень узком диапазоне, поэтому его снижение в крови трудно отследить [5, 6].
У спортсменов 2-й и 3-й групп зарегистрировано снижение уровня основного внутриклеточного катиона — калия. Возможно, это состояние обусловлено перемещением его из внеклеточного пространства внутрь клеток. Пониженное содержание калия является «фактором риска» и проявляется нарушением клеточного метаболизма, может приводить к снижению работоспособности, мышечной слабости. Установлено также, что в 3-й группе достоверно снижена концентрация магния. Скорее всего, это связано с усиленными продолжительны-
ми нагрузками, сопровождающимися потерей магния мышечными клетками в результате повреждений мышечных волокон, стрессами, значительной потерей с потом [7]. Выявлено достоверное снижение концентрации селена в слюне спортсменов. Недостаток элемента является неблагоприятным прогностическим признаком, так как ведет к нарушению целостности клеточных мембран и метаболизма аминокислот, снижению процессов восстановления.
Таким образом, установлены значимые изменения содержания макро- и микроэлементов в слюне юных спортсменов, отражающие увеличение потребности в нутриентах, более экономное выделение их со слюной (особенно кальция, калия, магния и цинка), и напряжение минерального обмена в условиях больших физических нагрузок.
ЛИТЕРАТУРА
1. Тарасова Н.С., Лавренчук С.С., Лавренчук А.А. и др. Спортивное питание // Педагогика, психология и медико-биологические проблемы физического воспитания и спорта. — 2009. — № 5. — С. 254-257.
2. Ибрагимова М.Я., Сабирова Л.Я., Березкина Е.С. и др. Взаимосвязь дисбаланса макро- и микроэлементов и здоровье населения // Казанский медицинский журнал. — 2011. — Т. 92, № 4. — С. 606-609.
3. Похачевский А.Л., Петров А.Б., Анкудинов Н.В. Восстановление физической работоспособности квалифицированных борцов-самбистов в годичном цикле подготовки // Ученые записки университета им. П.Ф. Лесгафта. — 2011. — № 81(11). — С. 126-130.
4. Родченков Г.М. Борьба с допингом в спорте: анализ прошедшего олимпийского четырехлетия. Наука в олимпийском спорте. — Киев, 2006. — № 2. — С. 6-11.
5. Иорданская Ф.А., Цепкова Н.К. Кальций в крови: диагностическое и прогностическое значение в мониторинге функционального состояния высококвалифицированных спортсменов // Вестник спортивной науки. — 2009. — № 3. — С. 33-35.
6. Мальцев С.В., Архипова Н. Н., Богданова А.В. Частота и причины снижения костной плотности у девочек-подростков // Практическая медицина. — 2009. — № 34. — С. 113-116.
7. Santos D.A., Matias C.N., Monteiro C.P. et al. Magnesium intake is associated with strength performance in elite basketball, handball and volleyball players // MagnesRes. — 2011. — № 24(4). — Р. 215-9.
