CC BY
134
tential of business entities: problems, prospects, accounting and analytical support. Materials of the VI International Scientific Conference, 2016. - pp. 39-45.
3. Babalykova I.A. Conceptual foundations for the formation of accounting (financial) statements of an economic entity / I.A. Babalykova, N.V. Eremina, A.M. Chernobay, V.D. Owl // In the collection: Modern economy: problems, prospects, information support. materials of the VII international scientific conference dedicated to the 95th anniversary of the Kuban State Agrarian University and the 15th anniversary of the department of accounting theory. FSBEI HE "Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin". 2017.S. 242-247.
4. Babalykova I.A. Accounting for the capital and liabilities of the organization, their reflection in the accounting statements / I.A. Babalykova, O. N. Nesterenko, A. Yu. Baranova // In the collection: Digitalization of the economy and its information support. Materials of the International Scientific Conference, young scientists and university teachers. Compiled by Yu.I. Sigidov, N.S. Vlasov. 2020.S. 161-164.
DOI: 10.24412/2309-4788-2021-6-403-411
А.В. Глущенко - д.э.н., ведущий научный сотрудник, профессор, Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции,
A.V. Glushchenko - Doctor of Economics, Leading Researcher, Professor, Volga Research Institute for the Production and Processing of Meat and Dairy Products;
Н.А. Малий - к.э.н., доцент, ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»,
N.A. Maliy - Candidate of Economics, Associate Professor, Kaliningrad State Technical University.
СНИЖЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ПО ЭЛЕМЕНТАМ ЗАТРАТ
REDUCTION OF THE COST OF FINISHED PRODUCTS BASED ON THE ANALYSIS OF COST ELEMENTS
Аннотация. В статье рассмотрены методические подходы к анализу себестоимости продукции по элементам затрат малого предприятия и поиску резервов ее снижения. Разработаны рекомендации по снижению себестоимости готовой продукции на основе анализа по экономическим элементам для малого производственного предприятия, основным видом деятельности которого является формирование и обработка листового стекла, зеркал. Методологической основой послужили данные, полученные из открытых источников, научные публикации по исследуемой теме, бухгалтерская (финансовая) отчетность исследуемого предприятия. В процессе решения поставленных задач использовались следующие методы исследования: анализ и обобщение данных учебной литературы, монографический метод, анализ, метод относительных и абсолютных значений, метод сравнения, табличные и графические методы, метод цепных подстановок. Результаты исследования могут быть полезны широкому кругу читателей, интересующихся вопросами анализа себестоимости готовой продукции, могут использоваться в практической работе и в учебном процессе высших учебных заведений.
Abstract. The article considers methodological approaches to the analysis of the cost of production by the cost elements of a small enterprise and the search for reserves for its reduction. Recommendations have been developed to reduce the cost of finished products based on an analysis of economic elements for a small manufacturing enterprise, the main activity of which is the formation and processing of flat glass, mirrors. The methodological basis was the data obtained from open sources, scientific publications on the topic under study, accounting (financial) statements of the enterprise under study. In the process of solving the tasks, the following research methods were used: analysis and generalization of educational literature data, monographic method, analysis, the method of relative and absolute values, the comparison method, tabular and graphical methods, the method of chain substitutions. The results of the study can be useful to a wide range of readers interested in cost analysis
Ключевые слова: затраты, элементы затрат, себестоимость, затраты на 1 рубль продукции, резервы снижения себестоимости.
Keywords: costs, cost elements, cost, costs per 1 ruble of production, reserves for cost reduction.
Себестоимость продукции является одним из главных показателей экономической эффективности ее производства [1]. Под себестоимостью продукции (работ, услуг) понимается стоимостная оценка текущих затрат на производство и реализацию продукции и складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) различных экономических ресурсов (материальных, природных, трудовых и т.д.) [2, 3].
Анализ затрат по экономическим элементам аналитические процедуры, в основе которых лежит их изучение по основному виду деятельности предприятия в разрезе экономических элементов [4].
Данный анализ осуществляется на основании информации, формируемой в бухгалтерском учете и отчетности, в том числе на основе пояснений к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых результатах, раздел «Расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат)», где дается их детализация [5].
Анализ затрат по элементам можно провести двумя способами [6]:
— привлекая показатели удельного веса каждого экономического элемента в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции;
— привлекая показатели отношений значений каждого элемента к объёму продаж, то есть, другими словами, факторный анализ затрат на один рубль проданной продукции.
Первый способ наиболее часто используется. Он дает возможность определить изменения в самой структуре затрат, а также определить изменения фондоёмкости, материалоемкости и трудоемкости продукции.
Анализ затрат по экономическим элементам при первом методе осуществляется по алгоритму, приведенному на рисунке 1.
1. Определение отклонений фактической себестоимости от плановой в абсолютном и относительном выражениях
2. Определиение динамики структуры затрат в отчетном периоде в сравнении с предыдущим периодом
=а
3. Определение причин выявленных изменений в динамике структуры затрат
4. Объяснение полученныхрезультатов с учетом специфики предприятия
О-
5. Разработка мероприятий по снижению затрат
Рисунок 1 - Алгоритм анализа затрат по экономическим элементам
Анализ затрат по элементам позволяет обособить материальные затраты от трудовых затрат и рассчитать вновь созданную стоимость продукции [7].
Мы провели исследование структуры и динамики затрат предприятия ООО «Стеклоцентр» по экономическим элементам для определения наиболее важных элементов, на которые выделяется основная доля. ООО «Стеклоцентр» является малым предприятием, специализируется на обработке стекла/зеркала. Чистая прибыль организации за последние 4 года значительно снизилась, организация терпела убытки, однако начина с 2019 года начала выходить из данного положения и улучшать свое финансовое положение. Количество рабочих значительно уменьшилось за 3 последних года, связано это было с ухудшимся финансовым положением предприятия, что произошло за счет снижения оборотов производства.
На основании данных регистров бухгалтерского учета ООО «Стеклоцентр» мы провели анализ элементов затрат, включаемых в себестоимость продукции (таблица 1).
Таблица 1 - Анализ элементов затрат, включаемых в себестоимость продукции ООО «Стеклоцентр» в 2018-2020 гг.
Элементы затрат За 2018 г. За 2019г. За 2020г. Абсолютное изменение, тыс. руб. Относительное изменение, %
тыс. руб. Доля, % тыс. руб. Доля, % тыс. руб. Доля,% 2019/ 2018 гг. 2020/ 2019 гг. 2019/ 2018 гг. 2020/ 2019 гг.
Материальные затраты 18325 50,16 8254 52,06 9752 59,10 -10071 1498 -54,96 18,15
Расходы на оплату труда 4702 12,87 3921 24,73 3568 21,62 -781 -353 -16,61 -9,00
Отчисления на социальные нужды 1632 4,47 1361 8,58 1238 7,50 -271 -123 -16,61 -9,04
Амортизация 845 2,31 845 5,33 845 5,12 0 0 - -
Прочие затраты 11032 30,19 1474 9,30 1098 6,65 -9558 -376 -86,64 -25,51
Себестоимость 36536 100 15855 100 16501 100 -20681 646 -56,60 4,07
Анализ элементов затрат на производство продукции показал, что максимальная доля приходится на материальные затраты, однако, такая тенденция сохранялась в 2018 и 2019 годах, а в отчетном году наибольшую долю в совокупности элементов затрат на производство продукции занимают прочие расходы. В 2020 году удельный вес материальных затрат увеличился, что свидетельствует о нерациональном использовании сырья и материалов, о большей закупки полуфабрикатов и комплектующих, об увеличении затрат по электро - и тепловой энергии. Доля затрат на оплату труда сократилась. Это связано с сокращением численности работников.
Как видно из проведенного анализа, за анализируемый период произошло резкое уменьшение себестоимости продукции. Наибольший удельный вес в структуре элементов затрат занимают материальные затраты, которые в общей сумме уменьшились к 2020 году на 46,78 %, однако, если сравнивать 2019 и 2020 года, то можно наблюдать незначительное увеличение показателя на 18,15 %. По элементам затрат «расходы на оплату труда» и «отчисления на социальные нужды» происходит снижение к концу анализируемого периода на 24,12 % и 24,14 % соответственно. С сокращением себестоимости удельный вес расходов на оплату труда увеличился с 12,87 % до 21,62 %. Посмотрев на показатели амортизации, мы видим, что никаких изменений по ней не произошло и в общей структуре элементов затрат ее удельный вес наименьший. Прочие затраты сократились на 90,04 % к концу 2020 года, кроме того, их удельный вес с 30 % снизился до 6,5 %.
Рассмотрим подробнее материальные затраты, так как на них приходится основная часть себестоимости. В таблице 2 представлен анализ структуры материальных затрат ООО «Стеклоцентр».
В состав материальных затрат ООО «Стеклоцентр» входят: сырье (стекло, зеркало); вспомогательный расходный материал и услуги сторонних предприятий для изготовления продукции (электрокорунд, церий, пленки различных видов); покупные изделия и полуфабрикаты (определенные виды фурнитуры, а также полуфабрикаты изделий); затраты на электроэнергию, водоснабжение; топливо.
Таблица 2 - Анализ состава и динамики материальных затрат ООО «Стеклоцентр» за 2018-2020 гг.
2018 г., тыс. руб. 2019 г., тыс. руб. 2020 г., тыс. руб. Отклонения
Структура 2019 г. / 2018 г. 2020 г. / 2019 г.
материальных затрат Абсолютное, Относитель- Абсолютное, Относи-
тыс. руб. ное, % тыс. руб. тельное, %
Сырье, материалы 15296 6985 7324 -8311 -54,33 339 4,85
Полуфабрикаты, покупные изделия 2654 794 1273 -1860 -70,08 479 60,33
Топливо 15 15 15 0 - 0 -
Энергия 360 460 1140 100 27,78 680 147,83
Итого 18325 8254 9752 -487 -54,96 1498 18,15
Анализ состава и динамики материальных затрат показывает отрицательную динамику, связанною с сокращением массового объёма производства, т.к. сократились оптовые заказы. Разберем конкретно причины изменения каждого показателя, входящего в состав этих затрат.
Сырье и материалы уменьшились на 7972 тыс. руб., что, как было сказано выше, связано с сокращением объёмов производства. В данный показатель были включены и вспомогательные материалы, за счет которых проделываются определенные операции по обработке стеклоизделий, так за счет сокращения спроса на такие обработки снизились, соответственно затраты на данные материалы также сократились. Другим фактором сокращения данного показателя являются перенесенные остатки сырья и материалов с прошлого года [8]. Причину изменения по покупным изделиям и полуфабрикатам также можно отнести к спаду спроса на них. Однако мы видим тенденцию роста материальных затрат, что связано с наработкой объёмов производства, благодаря чему заметно увеличение затрат на энергию. Потребление, в частности, электроэнергии цехом предприятия увеличилось, в связи с чем увеличились и затраты на ее оплату. Одной из причин увеличения затрат на энергию стал рост тарифов на одну единицу потребляемой энергии. Но главная причина такого роста обусловлена покупкой нового оборудования, которое должно работать в бесперебойном режиме и мощность потребляемой электроэнергии его значительно высокая, даже на этапе установки и тестового запуска.
Далее проведем анализ расходов на оплату труда и отчислений на социальные нужды (таблица 3). Затраты на труд и его оплату состоят из основного оклада рабочего персонала и сдельной оплаты, соответственно, с чего и начисляются страховые взносы. Оклад работников является стандартным,
который зависит от отработанного времени. Сдельная оплата труда зависит от объёмов производства, то есть, объём обработанного работником материала умножается на расценку операции [9].
Таблица 3 - Анализ затрат на труд и его оплату в ООО «Стеклоцентр» за 2018-2020 гг.
Наименование 2018 г. 2019 г. 2020 г. Абсолютное изменение Относительное изменение, %
2019г./ 2018г. 2020г./ 2019г. 2019г./ 2018г. 2020г./ 2019г.
Основной оклад, тыс. руб. 1 880,80 1 489,98 1 248,80 -390,82 -241,18 -20,78 -16,19
Заработная плата по сдельным расценкам, тыс. руб. 2 821,2 2 431,0 2 319,2 -390,18 -111,82 -13,83 -4,60
Отчисления на соц. нужды, тыс. руб. 1 632,0 1 361,0 1 238,0 -271,00 -123,00 -16,61 -9,04
Итого, тыс. руб. 6 334,0 5 282,0 4 806,0 -1 052,0 -476,00 -16,61 -9,01
Как было замечено ранее, сумма этих затрат уменьшилась. Такое изменение произошло по одной главной причине, как сокращение штата работников цеха. Однако в ООО «Стеклоцентр» существенного сокращения не было, но наблюдалась большая «текучка» кадров на производстве, что и повлекло за собой снижение затрат к концу анализируемого периода на 9 процентов. Рассматривая состав расходов на заработную плату, можно заметить, что приблизительное отношение оклада к сдельной части 40/60. Сохраняющаяся тенденция такой пропорции связана с повышением расценок на каждый вид операции по обработке. Отчисления на социальные нужды начисляются с заработной платы. соответственно их динамика на прямую зависит от динамики заработной платы [10].
Следует также посмотреть динамику элементов затрат относительно динамики объёма производства и выручки (рисунок 2). Для анализа возьмем затраты, напрямую зависящие от объёма производства, к которым относятся материальные затраты и сдельная оплата труда. Объём производства представим в квадратных метрах.
250000 200000 150000 100000 50000
1В32Б _8254
0 4702
2018г. 2019г
Сдельная оплата труда Выручка
Рисунок 2 - Зависимость изменения показателей затрат к объёму производства и выручке ООО «Стеклоцентр» за 2018-2020 гг.
Можно сделать вывод, что материальные затраты и затраты на оплату труда (в сдельной части) напрямую зависят от объёма производства. Однако на выручку как мы видим особого влияния такие изменения не оказывают, следовательно предприятие повысило цены на производимую продукцию.
ООО «Стеклоцентр» в конце каждого года планирует на основании данных текущего года суммы предстоящих затрат, планируемый объём продаж, а соответственно объём производства. Для начала сравним базовый период (2019 год) с запланированными затратами на 2020 год (таблица 4).
Сравнительный анализ плановых и фактических показателей элементов затрат выявил превышение общей суммы себестоимости фактически на 22,87 % над плановым показателем. Неизменным показателем стал такой элемент затрат как «Амортизация», он, как и планировался составил 1489 тыс. руб.
9752 2020г.
^^^Материальные затрать ^^^Объегл производства, м2
Таблица 4 - Анализ выполнения плана по элементам затрат ООО «Стеклоцентр» за 2020 год
Элементы затрат План Факт Абсолютное изменение, тыс. руб. Относительное изменение, %
тыс. руб. Доля, % тыс. руб. Доля, %
Материальные затраты 8677 55,98 9752 59,10 1075 12,39
Расходы на оплату труда 3536 22,81 3568 21,62 32 0,90
Отчисления. на социальные нужды 1227 7,92 1238 7,50 11 0,90
Амортизация 845 5,45 845 5,12 0 -
Прочие затраты 1215 7,84 1098 6,65 -117 -9,63
Себестоимость 15500 100 16501 100 1001 6,46
Объём производства 17000 - 18659 - 1659 9,76
Большой рост произошел по материальным затратам (+12,39 %), что связано с увеличением объёмов производства, а соответственно с закупкой сырья. Также можно заметить положительное отклонение от планируемых показателей расходов труд и его оплату на 0,9 % от плана. Однако удельный вес их снизился, что произошло за счет роста материальных затрат. Предприятие не планировало в отчетном периоде сокращать штат сотрудников добровольно, но фактически штат сократился, в связи с чем и сократились показатели по данным двум элементам. Прочие затраты снизились на 6,46 %, связано это с экономией и контролем этих затрат.
Проанализировав состав и динамику затрат ООО «Стеклоцентр», было выявлено, что производство материалоемкое, так ка наибольшая доля приходится на материальные затраты. Помимо материальных затрат на изменение себестоимости, также оказывает влияние заработная плата производственного персонала. С целью разработки мероприятий, направленных на поиск резервов снижения себестоимости выпущенной продукции целесообразно включить следующую аналитические процедуры: факторный анализ затрат на 1 рубль продукции, факторный анализ затрат на 1 рубль выручки [11].
Анализ затрат по экономическим элементам, проведенный по данным бухгалтерского учета и отчетности анализируемого производственного предприятия, позволяет сделать вывод о том, что в 2020 году себестоимость производимой продукции увеличилась за счет: роста материальных затрат; повышения расходов на общецеховые нужды. Резервами снижения себестоимости выступают: рост производительности труда; эффективное использование основных фондов; снижение норм расходов материальных затрат; снижение потерь от выпуска бракованной продукции (увеличение качества); сокращение управленческих затрат; устранение сверхнормативного перерасхода по элементам затрат.
1. Оценка уровня фактических затрат, приходящихся на 1 рубль продукции по сравнению с планом (предыдущим периодом) j Г
2. Раскрытие влияния факторов, оказавших на изменение этих затрат
О
3. Определение причин действия каждого фактора
О
4. Разработка мероприятий по снижению затрат на 1 рубль продукции
Рисунок 3 - Алгоритм анализа затрат на 1 рубль произведенной продукции.
Анализ резервов снижения себестоимости продукции позволит определить: отношение плановой себестоимости к фактической; причины возникновения отклонений фактически полученных затрат от плановых показателей; возможные пути снижения себестоимости.
Анализ затрат по экономическим элементам ставит перед собой следующие задачи: провести оценку динамики величин экономических элементов затрат в сравнении с предыдущими периодами и с плановыми показателями; факторный анализ себестоимости единицы выпускаемой продукции; разработка мероприятий, направленных на поиск резервов снижения затрат на производство продукции.
Резервы снижения себестоимости продукции напрямую связаны с образующими ее факторами. Для снижения промежуточной цены на продукцию, можно применить несколько методов: снизить уровень материальных затрат; пересмотреть структуру прочих затрат; усовершенствовать
производственный процесс; повысить производительность труда; изменить объём и структуру производимой продукции.
По результатам проведенного анализа затрат можно сделать вывод о том, что существенная доля расходов в структуре экономических элементов затрат приходится на материальные затраты и прочие расходы, следовательно, анализируемое предприятие можно считать материалоемким. Значит, резервом снижения себестоимости выпускаемой продукции может стать снижение затрат на сырье и прочие расходы через поиск новых поставщиков сырья. Так как, предприятие, поставляющее сырье, регулярно повышает цены, а также наблюдается периодический дефицит продукции на складе поставщика. Данный путь снижения себестоимости имеет свои недостатки. Главным недостатком такого пути является то, что поставщик ООО «Эй Джи Си Гласс Флин» монополист на внутреннем рынке по продаже листового стекла. Из других городов России достаточно невыгодно искать поставщиков сырья, так как, не смотря на низкую цену, транспортные расходы сравняют или увеличат себестоимость сырья по сравнению с местным поставщиком [12, 13]. Выход из данной ситуации - это рассмотрение в качестве поставщиков сырья зарубежные предприятия. Выгоднее для ООО «Стеклоцентр» закупать сырье будет у импортных поставщиков (например, из Литвы и Польши), особенно в крупных масштабах.
Рассмотрим планируемые показатели себестоимости по элементам затрат на 2021 год в таблице 5. Запланированная сумма себестоимости на 2021г. при постоянных поставщиках составила 28044 тыс. руб. Однако, если рассмотреть, к примеру, поставщика «Саратовстройстекло», находящегося в г. Саратов, и снизить объёмы прочих затрат, то себестоимость плановая снизится на 4,39 %. В частности, материальные затраты снизятся, благодаря низкой цене у новых поставщиков, которая составит на 4,5 % ниже от местного поставщика, при том, что в цену включены транспортные расходы, следовательно, выгодно будет закупить большой объём ходового сырья, сэкономив 4,5 %.
Таблица 5 - Сравнительный анализ планируемых показателей элементов затрат
ООО «Стеклоцентр» на 2021 год
Элементы затрат План План, при поиске новых поставщиков Абсолютное изменение, тыс. руб. Относительное изменение, %
тыс. руб. Уд. вес тыс. руб. Уд. вес
Материальные затраты 9653 39,19 9406 44,7 -247 -2,56
Расходы на оплату труда 3254 8,41 3254 9,82 - -
Отчисления на социальные нужды 1130 3,36 1130 3,93 - -
Амортизация 845 4,76 845 5,55 - -
Прочие затраты 1050 44,28 959 36 -91 -8,68
Себестоимость 15932 100 15594 100 -338 -2,12
Планируемый объём производства на 2021 год составляет 180620 м2, средняя цена на изделия при смене поставщиков составит 0,8 тыс. руб. В связи с этим рассмотрим влияние изменения суммы материальных затрат на 1 руб. продукции.
Змпл1 = 180620 х 2,322 х 0,845 = 354392,7 тыс. руб.
Змпл2 = 180620 х 2,322 х 0,8 = 335519,71 тыс. руб.
А З м = 335519,71 - 354392,7 = -18872,99 тыс. руб.
Таким образом мы получаем снижение величины материальных затрат на 18872,99 тыс. руб. за счет поиска нового поставщика сырья.
Следующим мероприятием по снижению себестоимости продукции служит оптимизация производства. Данное мероприятие заключается в серийном производстве изделий. В данный момент ООО «Стеклоцентр» производит каждое изделие в отдельности. Серийное же производство заключается в том, чтобы в станки по обработке стекла/зеркала загружать одной партией изделия с одинаковой толщиной сырья, так как каждый станок требует перестройки под определенную толщину стекла/зеркала, соответственно затрачивается время на производство изделий. Для перехода к серийному производству следует накапливать определенное количество заказов по каждому типу стекла, поступающих за день, например, и одной партией запускать в производство. Тем самым за сэкономленное время на перестройке станков появляется возможность произвести большее количество изделий, при этом сэкономив на таких затратах как, электроэнергия, водоснабжение. Помимо экономии на энергии, на снижение себестоимости при такой технологии производства влияет экономия на сырье. Такая экономия происходит за счет снижения отходной части материала примерно в два раза по сравнению с индивидуальным изготовлением (например, отходная часть
материала «зеркало 4мм» составляет 20 % при индивидуальном изготовление, а при серийном производстве данный показатель составляет около 10 %).
Рассмотрим влияние данного фактора на себестоимость продукции в таблице 6, при условии, что динамика произойдет в норме расхода и объёмах производства. Средняя величина нормы расхода составляет 25 %, серийное производство даст колок 16,5 %.
Таблица 6 - Данные для анализа планируемой себестоимости ООО «Стеклоцентр» на 2021г. при оптимизации производства
Показатели 2020 г. План на 2021 г. Изменение показателя
Количество выпущенной продукции, м2 159560 170730 157423
Расход материала на единицу продукции, м2 2,322 1,939 -0,383
Средняя цена единицы отпущенного материала, т. р 0,839 0,839 -
Изменение технологии производства благодаря снижению нормы расхода и экономии затраченного времени на изготовление одного изделие, объём произведенной продукции увеличится примерно на 7% и составит 170730 м2. В связи с этим рассмотрим влияние изменения технологии производства на себестоимость продукции.
Змф = 159560 х 2,322 х 0,839 = 310848,1 тыс. руб.
Змусл1 = 170730 х 2,322 х 0,839 = 332609,01 тыс. руб.
Змусл2 = 170730 х 1,939 х 0,839 = 277747,15 тыс. руб.
Змпл = 170730 х 1,939 х 0,839 = 277747,15 тыс. руб.
А З м = 277747,15 - 310848,1 = -33100,95 ты. руб.
Таким образом мы получаем снижение величины материальных затрат на 33100,95 тыс. руб. за счет смены технологии процесса производства. Получается при данном мероприятии снижается себестоимость произведенной продукции, но растет объём производства. Далее совместим оба фактора и посмотрим на динамику себестоимости в таблице 7.
Рассчитаем влияние двух факторов одновременно на себестоимость продукции.
Змф = 159560 х 2,322 х 0,839 = 310848,1 тыс. руб.
Змусл1 = 170730 х 2,322 х 0,839 = 332609,01 тыс. руб.
Змусл2 = 170730 х 1,939 х 0,839 = 277747,15 тыс. руб.
Змпл = 170730 х 1,939 х 0,8 = 264836,38 тыс. руб.
А З м = 264836,38 - 310848,1 = -46011,72 тыс. руб.
Таблица 7 - Данные для анализа планируемой себестоимости продукции
ООО «Стеклоцентр» на 2021 г. под влиянием производственных факторов
Показатели 2020 г. План на 2021 г. Изменение показателя
Количество произведенной продукции, м2 159560 170730 157423
Расход материалов на единицу продукции, м2 2,322 1,939 -0,383
Средняя цена единицы материалов, т. р 0,839 0,8 -0,039
Исходя из данных расчетов, мы видим, что, применив на деле предложенные рекомендации по снижению себестоимости продукции, ООО «Стеклоцентр» получит выгоду в виде снижения себестоимости около 46 тыс. руб. на предполагаемый объём производства.
Третьим этапом снижения себестоимости можно предложить снижение технологических потерь и производственного брака. Под технологическими потерями следует понимать невозмещаемые отходы сырья, связанные с процессом производства продукции, как было сказано ранее. Сокращение отходной части, которое может быть достигнуто с помощью серийного производства. Производственный брак происходит за счет недостаточной квалификации работников, неполадок с техникой, а также за счет несоответствующего качества сырья. Осуществить данный этап можно при строжайшем контроле качества и работы работников производства.
Другим направлением снижения затрат на производство продукции является рост производительности труда работников. Это объясняется тем, что с увеличением производительности труда происходит снижение затрат на единицу выпускаемой продукции. Кроме того, с ростом производительности труда работников при производстве продукции, как правило, происходит увеличение объёма выпущенной продукции, что способствует сокращению величины затрат по другим статьям,
например, сокращается постоянная часть общепроизводственных расходов и снижаются общехозяйственные расходы. Так как данные виды расходов являются условно-постоянными, т. е. практически не зависящие от объёмов выпущенной продукции. Примерами таких условно-постоянных общепроизводственных затрат и общехозяйственных затрат является аренда цеха, содержание аппарата управления, содержание зданий и т. д. Отсюда можно сделать вывод, что, чем больше объём выпущенной продукции, тем ниже доля постоянных общепроизводственных и общехозяйственных затрат.
Как было видно из проведенного анализа затрат ООО «Стеклоцентр», за анализируемый период произошло резкое увеличение суммы прочих затрат, что существенно повлияло на увеличение себестоимости в целом. Поэтому одним из направлений снижения себестоимости выступает сокращение таких затрат. К таким затратам, в частности, относятся затраты на плату сторонним организациям за обслуживание пожарной и охранной систем, затраты на обслуживание зданий и сооружений и т.д. Исходя из этого, следует пересмотреть затраты на обслуживание оборудования и помещений, т.к. доля таких затрат на данном предприятии велика, с учетом приобретения нового оборудования. В данном случае целесообразнее будет найти новых поставщиков комплектующих для оборудования предприятия, а также расходных материалов.
Снижение условно-постоянной части общепроизводственных и величины общехозяйственных затрат приводит к снижению себестоимости продукции. Чем меньше размер условно-постоянной части общепроизводственных и величины общехозяйственных затрат в целом по предприятию, тем ниже себестоимость каждой единицы выпущенной продукции.
Таким образом, на основе анализа затрат по экономическим элементам ООО «Стеклоцентр» были выявлены следующие мероприятия, направленные на снижение себестоимости выпущенной продукции на предприятии:
• основной рекомендацией по поиску резервов снижения себестоимости выпущенной продукции является сокращение материальных затрат путём поиска новых поставщиков с более низкой ценой, но хорошим качеством продукции;
• мероприятия, стимулирующие рост производительности труда работников предприятия. Как было указано выше, в результате роста производительности труда можно сократить затраты на персонал на единицу выпущенной продукции, что уменьшает долю данного элемента затрат в общем их объёме и способствует снижению себестоимости продукции;
• поиск резервов сокращения затрат на производство продукции за счет организации массового выпуска продукции. Рост специализации на предприятии приводит к снижению себестоимости выпущенной продукции, чего не наблюдается на предприятиях, производящих ту же продукцию в единичном производстве;
• увеличение объёмов производства, для снижения затрат на один рубль производимой продукции.
Источники:
1. Макаренко Е.Н., Лабынцев Н.Т., Алексеева И.В., Евстафьева Е.М., и др. Современные тенденции развития отчетности хозяйствующих субъектов: монография / Ростовский государственный экономический университет "РИНХ". - Ростов-на-Дону, 2019. - 514 с.
2. Бенгина, П.М. Себестоимость продукции как экономическая категория // Экономика и социум. - 2018. - № 1 (44). - С. 114-116.
3. Глущенко А.В., Захарова Л.С. Совершенствование управленческого учета на основе сегментации деятельности агрохолдинга // Международный бухгалтерский учет. 2015. №35 (377). С. 15-24.
4. Дегальцева Ж.В. Сравнительная характеристика различных методов затрат и калькулирования себестоимости // Научный журнал КубГАУ. - №104(10). - 2018. - С.1010-1020.
5. Глущенко А.В. Стандартизация учета и ее роль в повышении надежности и прозрачности информации // Вестник Волгоградского государственного университета. Серия 3: Экономика. Экология. 2003. № 8. С. 75-78.
6. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: Учебник / под ред. Позднякова В. Я. - М.: Инфра-М, 2018. - 190 с.
7. Шанин И.И. Методы расчета себестоимости производимой продукции на предприятиях // Международный студенческий научный вестник. - 2018. - № 2. - С. 44 - 51.
8. Бондарева Н.А., Родин А.Ю. Методы расчета основных технико-экономических показателей проекта: учебник / - Москва: КНОРУС, 2021. - 208 с.
9. Макаренко Е.Н., Лабынцев Н.Т., Хахонова Н.Н., Богатая И.Н., Алексеева И.В. и др. Бухгалтерский учет и контроль в различных секторах экономики: монография под редакцией профессора Лабынцева Н.Т. / Ростовский государственный экономический университет (РИНХ). - Ростов-на-Дону, 2020. - 576 с.
10. Глущенко А.В., Шашкова Е.А. Анализ факторов использования кадрового потенциала предприятия // Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях. 2020. № 15 (495). С. 24-29.
11. Глущенко А.В., Землянская Е.П. Методика формирования сегментной управленческой отчетности о рентабельности взаимодействия агрохолдинга с покупателями // Вестник Волгоградского государственного университета. Серия 3: Экономика. Экология. 2015. № 4 (33). С. 255-267.
12. Глущенко А.В., Буханцев Ю.А. Комплексная система учета, анализа и контроля расчетов с контрагентами: монография. - Волгоград: Сфера, 2019. - 152с.
13. Глущенко А.В., Малий Н.А. Учет и контроль дебиторской и кредиторской задолженности как основные инструменты управления денежными потоками малого предприятия // Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях. 2021. № 16 (520). С. 17-24.
References:
1. Makarenko E. N., Labyntsev N. T., Alekseeva I. V., Evstafyeva E. M., et al. Modern trends in the development of reporting of economic entities: monograph / Rostov State University of Economics "RINH". - Rostov-on-Don, 2019. - 514 p.
2. Bengina, P. M. The cost of production as an economic category // Economy and society. - 2018. - № 1 (44). - pp. 114-116.
3. Glushchenko A.V., Zakharova L. S. Improving management accounting based on segmentation of agricultural holding activities / / International accounting. 2015. № 35 (377). - pp. 15-24.
4. Degaltseva Zh. V. Comparative characteristics of various methods of costs and cost calculation / / Scientific Journal of KubGAU. - №104 (10). - 2018. - P. 1010-1020.
5. Glushchenko A.V. Standardization of accounting and its role in improving the reliability and transparency of information / / Bulletin of the Volgograd State University. Series 3: Economics. Ecology. 2003. № 8. - pp. 75-78.
6. Analysis and diagnostics of financial and economic activities of enterprises: Textbook / ed. Pozdnyakova V. Ya. -M.: Infra-M, 2018. - 190 p.
7. Shanin I. I. Methods of calculating the cost of manufactured products at enterprises // International Student Scientific Bulletin. - 2018. - № 2. - pp. 44-51.
8. Bondareva N. A., Rodin A. Yu. Methods of calculating the main technical and economic indicators of the project: textbook / - Moscow: KNORUS, 2021. - 208 s.
9. Makarenko E. N., Labyntsev N. T., Khakhonova N. N., Bogataya I. N., Alekseeva I. V., etc. Accounting and control in various sectors of the economy: a monograph edited by Professor Labyntsev N. T. / Rostov State University of Economics (RINH). - Rostov-on-Don, 2020. - 576 p.
10. Glushchenko A.V., Shashkova E. A. Analysis of factors of using the personnel potential of the enterprise / / Accounting in budgetary and non-profit organizations. 2020. № 15 (495). - pp. 24-29.
11. Glushchenko A.V., Zemlyanskaya E. P. Methodology for the formation of segment management reporting on the profitability of interaction of agricultural holding with customers / / Bulletin of the Volgograd State University. Series 3: Economics. Ecology. 2015. № 4 (33). - pp. 255-267.
12. Glushchenko A.V., Bukhantsev Yu. A. Complex system of accounting, analysis and control of settlements with counterparties: monograph. - Volgograd: Sphere, 2019. - 152s.
13. Glushchenko A.V., Maliy N. A. Accounting and control of receivables and payables as the main tools for managing cash flows of a small enterprise / / Accounting in budgetary and non-profit organizations. 2021. № 16 (520). - pp. 17-24.
DOI: 10.24412/2309-4788-2021-6-411-418
А.Н. Зангионов - к.э.н., доцент кафедры финансов, бухгалтерского учета и налогообложения, Северо-Осетинский государственный университет им. К.Л. Хетагурова,
A.N. Zangionov - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor at the Department of Finance, Accounting and Taxation, North Ossetian State University named after K.L. Khetagurova;
Н.В. Еремина - старший преподаватель кафедры теории бухгалтерского учета, ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ, [email protected],
N.V. Eremina - Senior Lecturer, Department of Accounting Theory, FSBEI HE Kuban SAU.
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПРОВЕДЕНИЯ АУДИТА ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ TOPICAL ISSUES IN CONDUCTING AN AUDIT OF ANIMALS AT REDUCTION AND FATDING
Аннотация. Сельское хозяйство является наиболее сложной и трудоемкой отраслью, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве, при этом значение животноводства переоценить трудно, именно животноводство играет огромную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, удовлетворяет потребности населения в мясной, молочной и другой
