CC BY
68
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.
РАЗДЕЛ II. ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА МЕХАНИЗИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
УДК 631.95
В Н. АФАНАСЬЕВ, д-р техн. наук; Н.П. КОЗЛОВА, канд. техн. наук;
А.В. АФАНАСЬЕВ, канд. техн. наук
СНИЖЕНИЕ НЕГАТИВНОГО ВЛИЯНИЯ МАШИННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ НА СОСТОЯНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
В статье представлен перечень загрязняющих веществ и критериев экологической оценки технологических процессов животноводства с учетом требований процедуры выбора наилучших доступных технологий и проведения производственного экологического контроля.
Ключевые слова: животноводство, экологическая оценка, переработка навоза, наилучшие доступные технологии, производственный экологический контроль
, DSc (Eng); N.P. KOZLOVA, Cand Sc (Eng); A.V. AFANASSIEV, Cand Sc (Eng)
REDUCING NEGATIVE ENVIRONMENTAL IMPACT OF MACHINE-BASED TECHNOLOGIES IN AGRICULTURE
V.N. AFANASSIEV
The article presents a list of pollutants and environmental assessment criteria of livestock farming to meet the choosing procedure of the best available techniques and environmental monitoring on the farm level.
Key words: livestock production, environmental assessment, manure processing, best available techniques, internal ecological control
Результаты обследований сельскохозяйственных предприятий проведенных институтом и представителями экологических надзорных органов свидетельствуют о том, что в ряде хозяйств природоохранные требования не выполняются, зачастую отмечаются нарушения в работе с навозом, пометом и другими отходами и удобрениями, что в свою очередь ведет к загрязнению почвы, поверхностных и под-
133
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
земных вод соединениями азота и органических соединений и ухудшению экологического состояния селитебных территорий.
В настоящее время в нашей стране идет процесс существенного изменения экологического законодательства в направлении гармонизации с международными обязательствами России, действующими в настоящее время и планируемыми в будущем.
Главным требованием природоохранного законодательства развитых стран является соблюдение принципа - постоянное снижение воздействия на окружающую среду на основе внедрения экологически чистых наилучших доступных технологий (НДТ). Это же требование положено в основу изменения экологического законодательства РФ.
В связи с изложенным целью исследований явилось повышение экологической безопасности сельхозпроизводства путем разработки нормативной документации для оценки влияния машинных производственных процессов в животноводстве на состояние окружающей среды при проектировании, строительстве и эксплуатации животноводческих предприятий и в ходе постоянного контроля в процессе производственного мониторинга за состоянием окружающей среды.
Основные тенденции европейской экологической политики применительно к животноводству: дальнейшее повышение экологических стандартов в животноводстве; международная стандартизация процедур проверки и сертификации экологически безопасных технологий в секторе животноводства; требования по защите животных, их комфортности, дальнейшее ужесточение по сокращению выбросов аммиака и пыли.
30 апреля 2012 года Президентом РФ подписан документ: «Основы государственной политики в области экологического развития Российской Федерации на период до 2030 года»[1].
Текст документа содержит перечень основных задач, среди которых:
- обеспечение экологически ориентированного роста экономики и внедрения экологически эффективных инновационных технологий;
- предотвращение и снижение текущего негативного воздействия на окружающую среду;
- обеспечение экологически безопасного обращения с отходами;
134
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.
- разработка и использование научно обоснованных и объективных показателей техногенного воздействия на окружающую среду и показателей экологической эффективности природоохранной деятельности;
- стимулирование проведения научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в области охраны окружающей среды, ресурсосбережения и обеспечения экологической безопасности;
- внедрение международных экологических стандартов, систем подтверждения соответствия экологическим требованиям, приведение их в соответствие с международными системами;
- гармонизация законодательства Российской Федерации об охране окружающей среды с международным экологическим правом.
В документе подчеркивается, что переход на экологически безопасные наилучшие доступные технологии обеспечит предприятиям значительные конкурентные преимущества.
Комплект нормативной документации для принятия решения по выбору НДТ и оценке инвестиционных проектов в животноводстве должен включать:
• перечень загрязняющих веществ производственных процессов животноводства;
• перечень критериев по оценке технологических процессов животноводства;
• перечень областей применения НДТ;
• методику разработки информационно-технических справочников НДТ;
• порядок выдачи комплексных разрешений на негативное воздействие на окружающую среду;
• рекомендации по организации и проведению производственного экологического контроля систем переработки и использования навоза;
• методику оценки влияния машинных производственных процессов в животноводстве на состояние окружающей среды с адаптацией европейского подхода к экологической оценке сельхозпредприятия на основе критериев НДТ;
• банк исходных данных для организации и ведения производственного экологического контроля.
135
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
Ряд нормативных документов, таких, как перечень областей применения НДТ, разработка информационно-технических справочников НДТ, порядок выдачи комплексных разрешений на негативное воздействие технологий должны разрабатываться на государственном уровне [2, 3, 4].
Нами разработаны: перечень загрязняющих веществ и критериев оценки технологических процессов животноводства, рекомендации по организации и проведению производственного экологического контроля систем переработки и использования навоза и методика оценки влияния машинных производственных процессов в животноводстве на состояние окружающей среды с адаптацией европейского подхода к экологической оценке сельхозпредприятия на основе критериев НДТ с банком исходных данных для организации и ведения производственного экологического контроля.
Критерии оценки технологических процессов животноводства
Сельхозпредприятие и машинные технологии сельскохозяйственного производства, как источник негативного воздействия на окружающую среду очень сложная система с множеством взаимозависимых показателей.
Выявлены негативные воздействия технологических процессов животноводства и на их основе представлен перечень загрязняющих веществ в составе критериев оценки технологических процессов животноводства (табл. 1) с учетом требований определения НДТ и проведения производственного экологического контроля.
Таблица 1
Перечень критериев оценки технологических процессов животноводства
Группы критериев процессов и сред Критерии Метод определения
Отходы Выход отходов, метод их утилизации Экспертная оценка
Комфорт животных Параметры микроклимата Экспертная оценка
Комфорт людей Шум/запах Экспертная оценка
136
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.
Продолжение табл. 1
Экономика Капитальные затраты расчет
Эксплуатационные затраты расчет
Что стимулирует внедрение НДТ Экспертная оценка
Воздух Выбросы парниковых газов Метан CH4, замер
Закись азота N2O, замер
Углекислый газ CO2, , замер
Окислы азота NOx замер
Выбросы загрязняющих веществ Аммиак NH3 замер
Мелкие частицы замер
Качество воздуха Концентрации вредных веществ замер
Запах замер
Вода Качество воды Содержание пестицидов -
Содержание фосфора -
Содержание азота -
Загрязнение воды Выбросы азота замер
Потери фосфора замер
Почва Эрозия
Содержание питательных веществ замер
Содержание загрязнителей замер
Расход ресурсов Расход воды замеры
Расход электроэнергии замеры
Расход топлива замеры
Расход пестицидов -
Расход материалов замеры
Расход кормов -
Выход навоза -
Расход минеральных удобрений
Рекомендации по организации и проведению производственного экологического контроля систем переработки и использования навоза
В последнее время предприняты меры, направленные на повышение заинтересованности предприятий не только в успешном, но и в экологически безопасном производстве сельскохозяйственной продукции. Не последнее место среди них занимают меры экономическо-
137
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
го стимулирования, ужесточение экологического законодательства, усиление государственного экологического надзора и ужесточение штрафных санкций за загрязнение окружающей среды.
Обследование агропредприятий Ленинградской и Калининградской областей показало, что руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий стали уделять больше внимания вопросам обеспечения экологической безопасности. Хозяйства приступили к освоению современных технико-технологических решений по переработке навоза (помета) и использованию его в качестве органических удобрений. Однако также было выявлено, что даже в хозяйствах, которые внедрили новые технологии, не достаточно эффективно действует система производственного экологического контроля за осуществлением технологических процессов переработки и использования навоза (помета).
Для создания системы контроля в области переработки таких отходов, как навоз и помет на предприятии должен быть разработан и утвержден «План обращения с навозом», который в соответствии с Федеральным законом «О техническом регулировании» имеет статус локального нормативно-правового документа и называется «Стандарт организации. Технологический регламент переработки и использования навоза (помета) в качестве органического удобрения» (далее Технологический регламент).
Технологический регламент является стандартом организации, который разрабатывается предприятиями самостоятельно, исходя из необходимости применения стандартов для целей повышения уровня безопасности жизни и здоровья граждан, животных и растений, уровня экологической безопасности производства (статья 11, закона № 184-ФЗ).
На этапе накопления отходов хозяйство должно перерабатывать (обезвреживать) твердый и полужидкий навоз и помет путем длительной выдержки или компостирования в соответствии с РД-АПК 1.10.15.02-08. Полученные органические удобрения должны соответствовать введенному в действие с 1 января 2010 года ГОСТ Р 53117-2008 «Удобрения органические на основе отходов животноводства. Технические условия» и использоваться для внесения на поля с целью получения запланированного урожая сельскохозяйственных культур [5].
138
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.
Введение Технологического регламента позволяет предприятию перейти на безотходную технологию ведения хозяйства, т.к. на выходе получаются не отходы, а высококачественное органическое удобрение. Природопользователь освобождается от платы за негативное воздействие на окружающую среду, повышает экологическую безопасность своего предприятия и получает дополнительную прибыль в денежном выражении при реализации данного продукта, либо в виде прибавки урожая за счет повышения плодородия почв при применении в собственном производстве и сокращения объемов закупки минеральных удобрений.
Методика оценки влияния машинных производственных процессов в животноводстве на состояние окружающей среды
Проведенный анализ существующей нормативной документации в области охраны окружающей среды, современных подходов к оценке технологических процессов в животноводстве в Европе показал необходимость исследований различных сторон экологических проблем сельхозпроизводства.
Применение критериев НДТ и требований экологической отчетности при оценке технологических процессов животноводства является одним из элементов гармонизации Российской и Европейской экологического политики.
Определение количественных оценок многих критериев, является сложной задачей, как с методической точки зрения, так и с точки зрения приборного обеспечения. Это частично является причиной того, что даже многие новые технологии и машины, имеющиеся на рынке, не снабжаются достаточной информацией для проведения сравнительной оценки по критериям НДТ. Это привело к необходимости применения экспертных оценок при сравнительной оценке технологических процессов и предприятия в целом. Для этого все производственные процессы производства животноводческой продукции разбиты на категории (табл. 2).
139
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
Таблица 2
Рейтинговая оценка НДТ машинных производственных процессов
в животноводстве
Категории Рейтинговая * оценка
1. Помещение для содержания животных (тип здания и планировочное решение (способ содержания животных))
2. Система обеспечения микроклимата
3. Система кормления (хранение, приготовление и раздача кормов)
4. Система водопотребления (источник, водоподготовка, поение и использование на технологические нужды)
5. Доение
6. Система навозоудаления
7. Хранение навоза
8. Подготовка навоза к использованию (переработка и хранение удобрений)
9. Внесение удобрений в почву
10. Водоотведение (сбор, очистка и сброс сточных вод)
11. Экологический менеджмент (управление и контроль)
* - Заполняется экспертом.
После определения значимости категорий по негативному влиянию на состояние окружающей среды каждая категория оценивается по соответствующему комплексу критериев. Последующее суммирование экспертных оценок по оцениваемым технологиям определяет НДТ.
С использованием разработанной методики обосновано решение по НДТ для технологического процесса подготовки навоза (помета) к использованию на базе технологии биоферментации навоза с использованием биореактора барабанного типа.
ВЫВОДЫ
1. Размещение на территории Северо-Западного округа большого количества животноводческих предприятий влечет за собой высокую нагрузку на окружающую среду.
140
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
__________ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84._______
2. Повышение экологической безопасности сельхозпредприятий может быть достигнуто при выполнении требований предложенного комплекта нормативной документации для принятия решения по выбору НДТ при эксплуатации и реконструкции существующих и строительстве новых животноводческих предприятий.
3. Принятие решения по НДТ в животноводстве должно проводиться на основе анализа критериев оценки технологических процессов.
4. Технологический регламент переработки и использования отходов животноводства обеспечивает переход хозяйства на безотходную технологию производства и является основой ведения производственного экологического контроля.
5. В условиях отсутствия методик и приборного обеспечения количественной оценки многих экологических критериев на современном этапе следует применять экспертную оценку сравниваемых технологий.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Основы государственной политики в области экологического развития Российской Федерации на период до 2030 года. http://kremlin.ru/acts/15177
2. Integrated Pollution Prevention and Control (IPPC) Reference Document on Best Available Techniques for Intensive Rearing of Poultry and Pigs July 2003
3. ГОСТ Р 54097-2010 «Ресурсосбережение. Наилучшие доступные технологии. Методология идентификации». - М., Стандартин-форм, 2010.
4. Законопроект 584587-5 ФЗ «О внесении изменений в от-
дельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования нормирования в области охраны окружающей среды и введения мер экономического стимулирования хозяйствующих субъектов для внедрения наилучших технологий»
http://asozd2.duma.gov.ru/main.nsf/(Spravka)?OpenAgent&RN=584587-5
5. ГОСТ Р 53117-2008 «Удобрения органические на основе отходов животноводства. Технические условия». - М.: Стандартин-форм, 2008.
141
