CC BY
23
Chuvash Republic. Two groups of pigs wera formed. Piglets of the first group were obtained from sows contained in the main diet of the pig complex, the second group - from sows in the main diet of which added PVMS «PANTO F-10» was added. Pigs of the second group also received nutrition. It was found that the nature of age-related changes in the activity of GGT during the first four weeks of life of both groups of pigs coincides. The nature of age-related changes in the activity of GGT from four weeks of age in the tissues of the fundus and pyloric zones in piglets of both groups is the same, and in the tissues of the diverticulum and the cardiac zone in piglets of the first and second groups are different. The level of enzyme in the tissues of the stomach between the first and second groups of pigs differs significantly.
DOI 10.31588/2413-4201-1883-235-3-94-100
УДК 636.083; 68.39.17
СМЕСЬ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ КАК МЕТОД ПРОФИЛАКТИКИ ЗАДЕРЖАНИЯ ПОСЛЕДА У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Князева М.В. - к.в.н., Хамитова Л.Ф. - к.в.н., доцент, Шатова С.В. - аспирант
ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»
Ключевые слова: органические кислоты, крупный рогатый скот, задержание последа, профилактика.
Key words: organic acids, cattle, retention of placenta, prevention.
В современных условиях ведения животноводства важное значение приобретает разработка эффективных профилактических мероприятий, направленных на повышение резистентности организма и продуктивности крупного рогатого скота путем использования экологически безопасных препаратов, естественных метаболитов, активно влияющих на энергетический обмен веществ в организме.
Нормальная жизнедеятельность организма невозможна без развитой многоступенчатой системы регуляции и координации различных его функций, осуществляемых специальными веществами - биорегуляторами. Среди биорегуляторов, способных повышать защитно-приспособительные возможности организма, видное место занимают противоокислительные вещества, или антиоксиданты (Чанчаева Е.А., 2013).
Окислительно-восстановительные реакции являются основой получения энергии и поддержания жизнедеятельности. Однако в результате этих реакций появляются свободные радикалы — нестабильные молекулы высокой реакционной способности, стремящиеся к связыванию с молекулами липидов, белков, углеводов,
нуклеиновых кислот, нарушающих их структуру и функции и запускающие каскад реакций, называемых свободноради-кальным окислением (Евглевский Ал. А., 2013).
Последствия окислительного
стресса - это в первую очередь неспособность клетки выполнять свои функции с одновременным угнетением синтеза энергии, результатом чего является усугубление тяжести течения патологических процессов. Одним из таких процессов является инициирование окисления остатков ненасыщенных жирных кислот в липидах клеточных мембран - процесс перекисного окисления липидов, что приводит к нарушению структурно-функционального состояния мембраны. Эти процессы являются базисными при стрессах, различных патофизиологических состояниях и пато-биохимических процессах, иммунодефи-цитах, инфекционных и паразитарных заболеваниях и др. (Евглевский Ал. А., 2013).
Первоначально понятие антиокси-дантов ассоциировалось с химическими соединениями, непосредственно взаимодействующими с токсическими радикалами и нейтрализующие их. В настоящее
время к антиоксидантам относят более широкий класс соединений, тем или иным способом снижающих интенсивность сво-боднорадикальных реакций окисления (Чанчаева Е.А., 2013).
Одним из таких веществ является янтарная кислота. В своем исследовании Басанкин А.В., 2007, доказал, что применение янтарной кислоты свиноматкам в конце супоросности повышает массу поросят при рождении, повышает их жизнеспособность; скармливание цыплятам янтарной кислоты перед стрессовым воздействием позволяет повысить сопротивляемость организма к стресс-факторам. В эксперименте на стельных коровах установлено положительное влияние янтарной кислоты на живую массу телят при рождении, которая была на 12-17% выше, чем у контроля, также отмечается снижение их заболеваемости. Среднесуточные удои у коров, получавших янтарную кислоту, были выше, чем у интактных в среднем на 10-15%.
Аскорбиновая кислота, или витамин С, является одним из компонентов антиок-сидантной системы нашего организма (Кольман Я., Рём К.-Г., 2004). Доказана роль аскорбиновой кислоты в нормализации поступления глюкозы в клетку и отложения глюкозы в печени, путем активации фермента гексокиназы. Витамин С участвует в синтезе и метаболизме тирео-идных гормонов. В иммуннокомпетентных клетках витамин С активирует синтез иммуноглобулинов и у-ИФН, усиливает фагоцитарные свойства лейкоцитов, восстанавливает активность подавленных систем при заражении вирусами, обладает деток-сикационными свойствами, повышает усвоение железа в тонком кишечнике, влияет на транспорт и депонирование железа (Гладков, Ф.П., Шарапов В.И., 2016, Алиев А.А., 1997). В птицеводстве активно применяется для повышения показателей яичной продуктивности и качества яиц (Новиков Н.А., 2012). Лимонная кислота, так же как и янтарная кислота, является субстратом для получения энергии в цикле трикарбоновых кислот (цикле Кребса).
Также данная кислота обладает антиоксидантными свойствами, стиму-
лирует иммунную систему. Цель исследования - изучить применение смеси аскорбиновой, янтарной и лимонной кислот как метода профилактики задержания последа крупного рогатого скота. Для решения данной проблемы были поставлены следующие задачи: изучить заболеваемость акушерско-гинекологическими болезнями в исследуемом хозяйстве, сформировать контрольные и опытные группы животных, определить схему дачи препаратов.
Материал и методы исследований. В эксперименте принимали участие коровы голштинизированные черно-пестрой породы со среднегодовой продуктивностью 6000 - 7000 кг. Исследование проводили в зимне-весенний период, поскольку в это время наиболее часто диагностируют задержание последа и послеродовые эндометриты. Перед началом эксперимента провели анализ ветеринарной и зоотехнической документации, в частности определили частоту встречаемости аку-шерско-гинекологических болезней крупного рогатого скота, рационы кормления, технологию ведения животноводства в исследуемом хозяйстве.
Животных родильного отделения распределили в 3 группы - 2 опытные и контрольную. В каждой группе было 10 коров за 1 месяц до планируемого отела. Животные контрольной группы получали корма в соответствии с рационом кормления в родильном отделении. Животным первой опытной группы в рацион дополнительно вносили смесь кислот 12 г 1 раз в день на кормовой стол. Схема дачи препарата отражена в таблице 1. После отела регистрировали заболевания родового и послеродового периода. Для этого в течение первых 10 дней после отела проводили клиническое исследование животных. При этом фиксировали температуру, пульс, дыхание, общее состояние животного, проводили ректальное исследование животных, а также ультразвуковое исследование. После проявления первого полового цикла определяли сроки плодотворного осеменения.
Таблица 1 - Схема эксперимента
Группы животных Периоды до отела, дн.
30 - 21 20 - 11 10 - 1
Опытная (п=10), доза 12 г/гол + - +
Опытная (п=10), доза 12 г/гол - - +
Контрольная (п=10) - - -
• + - введение в рацион смеси кислот
• - дача кислот не осуществлялась
Результаты исследований. На гинекологическими болезнями крупного
первом этапе произвели анализ ветеринар- рогатого скота в исследуемом хозяйстве
ной и зоотехнической документации. Ин- представлена в таблице 2.
формация о заболеваемости акушерско-
Таблица 2 - Заболеваемость акушерско-гинекологическими болезнями крупного рогатого скота в исследуемом хозяйстве_
Год Акушерско- Задержание Эндометрит, Болезни Другие
отчётности гинекологические последа, % % яичников, болезни, %
заболевания, % %
2014 г. 67 8 34 21 4
2015 г. 70,6 10,6 28 28 4
2016 г. 76 11 26 34 5
Исходя из данных таблицы видно, что наибольшую заболеваемость - 76% фиксировали в 2016 г. При этом, рассматривая структуру болезней, можно отметить, что с 2014 г. снижается заболеваемость эндометритом на 6%, но при этом в 2015 г. растет количество болезней яичников - на 7%. Случаи задержания последа также регистрируются чаще - на 5,4%. К другим болезням относили послеродовой парез, выпадение матки, воспалительные и травматические заболевания вульвы, преддверия влагалища.
Причиной развития данного заболевания является недостаток эстрогенов, гипо- или атония матки. В исследуемом хозяйстве ряд предрасполагающих факторов способствуют развитию задержания последа:
- некачественные корма - сено III и II класса, силос и сенаж II класса. Они влияют как на организм матери, так и
плода - снижается общая питательность рационов, возникает недостаток в витаминах и минеральных веществах. Объемы заготовленного сена были недостаточны для обеспечения поголовья на весь зимне-стойловый период.
Силос и сенаж закладывались в ямы и таблетки с повышенной влажностью, что при хранении способствовало развитию плесени и микроорганизмов, которые значительно снизили показатели качества кормов.
- отсутствие моциона в результате халатного отношения к своим обязанностям обслуживающего персонала, либо неправильном проектировании загонов.
- не во всех животноводческих помещениях соблюдены параметры микроклимата по освещенности, влажности.
- не соблюдение правил асептики и антисептики при оказании акушерской помощи.
При родовспоможении не всегда используется чистая, продезинфицированная веревка. Устойчивость организма к воздействию различных неблагоприятных факторов во многом зависит от скорости и своевременности образования митохондриями АТФ. Одной из мер профилактики родовых и послеродовых осложнений является дача коровам после отела различных энергетических субстратов. С этой целью решили использовать смесь янтарной, лимонной и аскорбиновой кислот и задавать их орально. У жвачных витамин С синтезируется в организме. Но синтез снижается при длительном дефиците витамина Е и витаминов группы В, погрешностях в кормлении (недостаток протеина). Учитывая погрешности в кормлении, наличие сопутствующих заболеваний у животных в исследуемом хозяйстве, возникает необходимость в дополнительном вводе в корма аскорбиновой кислоты в технологически сложные периоды (сухостой) или в лечебно-профилактических целях (устранение стресса после вакцинаций, перегруппировок и т.п.). Норма дачи аскорбиновой кислоты, по данным Алиева А.А., 1997, составляет 250 мг аскорбиновой кислоты на 100 кг живой массы тела. По данным Кондрахина А.П., 1989, телятам с 1 по 10 день жизни можно добавлять в молозиво по 1г аскорбиновой кислоты с профилактической целью. Исходя из вышеописанного, вывели дозировку аскорбиновой кислоты 2 г на голову. Здоровому организму хватает сукцинатов (соли янтарной
кислоты) и лимонной кислоты, которые он синтезирует или усваивает из пищи. Однако в результате влияния неблагоприятных факторов, в частности при интенсивной эксплуатации животного, стрессах, появляется напряжение в метаболических процессах. Соответственно можно предположить, что затраты янтарной и лимонной кислоты увеличиваются, развивается их дефицит. При расчете дозы янтарной кислоты опирались на данные Басанкина А.В., 2007, который применял янтарную кислоту свиноматкам в дозе 100 мг/кг массы тела. Московцева О.М., 2006, применяла комплекс олигосахарида хитозана сукцинат-аскорбата крысам в дозе 100 мг/кг и получила усиление антиоксидантного эффекта. В нашем исследовании янтарную кислоту задавали в дозе 6 г на голову. По данным Пломба, Д.К., 2002, лимонную кислоту собаке задавали из расчета 150 мг/кг массы тела. В нашем исследовании данную кислоту корове задавали 4г на голову. Дачу препарата в дозировке 12г на голову осуществляли во время утреннего кормления и проводили наблюдение за животными в течение 2 - 3 минут после дачи препарата. Все животные активно и с удовольствием употребляли предложенную смесь кислот. Случаев отказа от поедания не выявлено. Обслуживающий персонал отметил, что животные опытной группы быстрее поедали корма. После отела всех животных опытной и контрольной групп был проведен анализ заболеваемости акушерскими болезнями, в том числе и задержанием последа.
60 п
- 40-заболеваемо
сть, % 20. V- 1 V
0- 1- н_
опытная №1 опытная №2 контрольная
□ задержание последа ■ эндометрит □ другие болезни
Рисунок 1 - Структура акушерских болезней после проведения эксперимента
На рисунке 1 видно, что в первой опытной группе процент заболеваемости задержанием последа составил 10%, эндометритом 40%, а другие болезни не регистрировались. Во второй опытной группе показатели эндометрита составили 40%, другие болезни - 10% (у плода диагностировали сгибание конечности в запястном суставе). В контрольной группе показатели составили соответственно 30%, 60% и 10% (у животного диагностировали послеродовой парез). В 1 -й опытной группе показатели заболеваемости задержанием последа и эндометритом в сравнении с контрольной ниже на 20%. Во 2-й опытной группе случаи задержания последа не регистрировались, а показатели заболеваемости эндометритом также ниже на 20% по сравнению с контрольной группой.
При проведении клинического исследования отмечали следующие показатели: общее состояние животного, показатели температуры, пульса, дыхания, скорость отделения последа. При ректальном исследовании выявляли объемы матки, ее сократительную способность, характер выделяемого экссудата.
Из 10 животных опытной группы №1 у одного животного фиксировали задержание последа. При этом послед отделился полностью через двое суток после отела. У исследуемой коровы на 2-й день после отёла начался подъём температуры -39,8, который сохранялся в течение суток и характеризовался незначительными колебаниями - 39,8 - 40,0°С. После отделения последа у животного развился эндометрит гнойно-катарального характера. Показатели пульса и дыхания несколько увеличивались - пульс 120 уд./мин., число дыхательных движений - 29. При ректальном исследовании отмечали гипотонию матки, выделения красно-бурого цвета, вязкие, обильные. После развития эндометрита отмечали увеличение матки в объеме, слабую ригидность, экссудат слизистый бело-зеленого цвета с неприятным
запахом. Срок лечения эндометрита составил 14 дней.
Из 10 животных контрольной группы у трех животных зафиксировали развитие задержания последа. У двух коров послед полностью отделился через 3 суток. Клиническая картина была схожа с таковой у коровы из опытной группы. Но курс лечения от эндометрита оказался несколько длиннее - 18 - 20 дней. У одной из коров отделение последа задержалось на 5 суток. Температуру 40,0°С фиксировали в течение 2-х суток, затем она начала снижаться и в течение суток достигла верхнего предела нормы. При этом отмечали угнетение животного, снижение аппетита, снижение молочной продуктивности. Показатели пульса и дыхания колебались в следующих пределах - 120 - 140 уд./мин., число дыхательных движений -28 - 35. Зловонный запах имели обильные выделения коричневого цвета. Затем цвет экссудата изменился на розовый с примесью белых включений, неприятный запах сохранялся в течение всего периода лечения.
При проведении ультразвукового исследования в первый день задержания последа отметили следующее: в полости матки анэхогенное содержимое с гипоэхо-генным содержимым (остатки околоплодных вод, частицы последа, крови и т.п.), а также хорошо визуализируются карун-кулы. Гиперэхогенные белые блестящие линии - участки плотного прикрепления плаценты к карункулу, особенно в рогах (рисунок 2). На третьи сутки задержания последа при ультразвуковом исследовании выявили гипер- и гипоэхогенные участки в полости матки - экссудат (рисунок 3).
У животных обеих опытных групп отметили сокращение сервис - периода на 11,6 дней ф<0,05). В то время, как в контрольной группе животные подвергались многократным безуспешным осеменениям (3 - 4 раза), а сервис - период составил в среднем 145 дней.
Sei ol
Рисунок 2 - Карункул при задержании последа коровы, первые сутки: 1 - карункул, 2 - неотделившаяся плацента
Рисунок 3 - Карункул при задержании п оследа коровы, третьи сутки 1 - экссудат
Заключение. Применение смеси органических кислот - лимонной, янтарной и аскорбиновой - способствует профилактике заболеваний родового и послеродового периода. Применение данных органических кислот в дозе 12 г на голову в сутки в течение 10 дней за 30 дней до отела и за 10 дней до отела обеспечивает повышение эффективности профилактики акушерских заболеваний, сокращает сроки инволюции половых органов и сервис-период.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Алиев, А.А. Обмен веществ у жвачных животных / А.А. Алиев. - М.: НИЦ «Инженер», 1997. - 112с.
2. Басанкин, А.В. Фармако-токсиколо-гическое обоснование применения янтарной кислоты в животноводстве и ветеринарии: автореф. дис. ... канд. вет. наук: 16.00.04/ Басанкин Алексей Вадимович. -Казань, 2007. - С.142
3. Гладков, Ф.П., Шарапов В.И. Аскорбиновая кислота и ее биологическая роль в организме / Ф.П. Гладков, В.И. Шарапов // Научное сообщество студентов XXI столетия. Естественные науки. Электронный сборник статей по материалам XLVI студенческой международной заоч-
ной научно-практической конференции. -Новосибирск. - Изд. АНС «СибАК». -2016. - № 10 (45)/ [Электронный ресурс]
— Режим доступа. - URL: http://www.sibac.info/archive/nature/10(45).p df
4. Евглевский, А.А. Биологическая роль и метаболическая активность янтарной кислоты / А.А. Евглевский, Г.Ф. Рыжкова, Е.П. Евглевская, Н.В. Ванина, И.И. Михайлова, А.В. Денисова, Н.Ф. Ерыжен-ская // Вестник Курской ГСХА. - 2013. -№9. - С. 67 - 69
5. Кольман Я., Рём К. -Г. Наглядная биохимия / Я. Кольман, К. -Г. Рём. - 2-е изд.: Пер. с нем. - М.: Мир, 2004. - 469с.
6. Кондрахин, И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных / И.П. Кондрахин. - М.: Агропромиздат, 1989. -256с.
7. Московцева, О. Н. Влияние янтарной кислоты и ее производных на состояние свободнорадикальных процессов экспериментальных животных: дис. ... канд. биол. наук: 03.00.00/ Московцева Ольга Михайловна. - Нижний Новгород. - 2006.
- 160с.
8. Новиков, Н.А. Аскорбиновая кислота и её использование в кормлении
яичной птицы / Н.А. Новиков, Л.В. Рас-топшина, В.М. Жуков // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2012. -№ 12 (98). - С. 83 - 85
9. Чанчаева, Е.А. Современное представление об антиоксидантной системе человека. / Е.А. Чанчаева, Р.И. Айзман, А.Д. Герасев // Экология человека. - 2013 - №7. - С.50 - 57
10. Храмцов, В.В., Григорьева Т.Е., Никитин В.Я., Миролюбов М.Г. Акушерство и гинекология сельскохозяйственных животных / Под ред. В.Я. Никитина. - М.: КолосС, 2008. - 197с.
11. Пломб, Дональд К. Фармакологические препараты в ветеринарной медицине / Перевод с англ.Е.И. Осипова. - М.: «Аквариум ЛТД», 2002. - 856с.
ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ СМЕСИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАДЕРЖАНИЯ ПОСЛЕДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Князева М.В., Хамитова Л.Ф., Шатова С.В. Резюме
В Российской Федерации, как и в Удмуртской республике, достаточно часто встречаются гинекологические и акушерские болезни крупного рогатого скота. Способствующим фактором для развития многих заболеваний воспалительного и невоспалительного характера является неполноценное, некачественное кормление, что касается, в том числе, и акушерско-гинекологических патологий. Одним из методов профилактики в данной ситуации является воздействие на обмен веществ путем введения в рацион органических кислот.
THE EXPERIENCE OF USING A MIXTURE OF ORGANIC ACIDS TO PREVENT THE DETENTION OF THE AFTERBIRTH OF CATTLE
Knyazeva M.V., Khamitova L.F., Shatova S.V.
Summary
In the Russian Federation, as in the Udmurt Republic, gynecological and obstetrical diseases of cattle are quite common. A contributing factor for the development of many inflammatory and non-inflammatory diseases is inadequate and adulterated feeding, in particular, obstetric and gynecological pathologies. One of the methods of prevention in this situation is the effect on the metabolism by introducing into the diet of organic acids.
DOI 10.31588/2413-4201-1883-235-3-100-104 УДК 619:615.638.135
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОПОЛИСА И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ В
ВЕТЕРИНАРИИ
Конакова И.А. - аспирант; Медетханов Ф.А. - д.б.н., доцент ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
Ключевые слова: прополис, фармакологические свойства, применение. Key words: propolis, pharmacological properties, application.
Общие сведения о прополисе. О
лечебных свойствах прополиса знали с глубокой древности. О нём писали все из-
вестные целители древности - Диоскорид, Гиппократ, Авиценна и другие. Древняя медицина определяла натуру прополиса
