CC BY
14
УДК 634
06.01.01 - Общее земледелие, растениеводство (сельскохозяйственные науки)
СЛАВНЫЙ ВИНОГРАДАРЬ РОССИИ
UDC 634
06.01.01-General agriculture, crop production (agricultural sciences
THE GLORIOUS RUSSIAN VITICULTURIST
Панкин Михаил Иванович д. с.-х. н., в. н. с.
e-mail - kubansad@kubanet.ru, pankinmi@mail.ru +7(861)25272, +7 918 489 0320 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», Краснодар, Россия
Pankin Mikhail Ivanovich
Dr.Sci.Agr., Leading Research Associate
e-mail - kubansad@kubanet.ru, pankinmi@mail.ru
+7(861)25272, +7 918 489 0320
Federal State Budget Scientific Institution «North
Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture,
Viticulture, Wine-making», Krasnndar, Russia
Трошин Леонид Петрович д.б.н., профессор ВАК e-mail - ltroshin@mail.ru +7 918 353 3512
Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т.Трубилина, Краснодар, Россия
Troshin Leonid Petrovich Dr.Sci.Biol., Professor e-mail - ltroshin@mail.ru +7 918 353 3512
Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia
В 2021 году исполняется 115 лет со дня рождения Павла Васильевича Коробца - ученого селекционера-виноградаря, ветерана Великой Отечественной войны, талантливого управленца виноградовинодельческой отрасли. Статья отражает основные этапы его биографии, в контексте информации о П. В. Коробце приведены фамилии знаменитых ученых и производственников отрасли виноградарства и виноделия нашей страны
Ключевые слова: СЕМЕНА, УВЛАЖНЕНИЕ, ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ВЛАЖНОСТЬ, ПОСЕВ, НАСЫЩЕНИЕ ВОДОЙ, КРИТЕРИЙ НАСЫЩЕНИЯ
Б01: http://dx.doi.org/10.21515/1990-4665-171-017
In 2021, we will celebrate the 115th anniversary of the birth of Pavel Vasilyevich Korobets. He was a scientist, breeder, viticulturist, veteran of the Great Patriotic War, a talented manager of the viticultural industry. The article shows the main stages of his biography, in the context of information about P. V. Korobets we have also considered names of famous scientists and producers of the viticulture and winemaking industry of our country
Keywords: SEEDS, MOISTURE, RELATIVE HUMIDITY, SOWING, SATURATION WITH WATER, SATURATION CRITERION
К 115-летию со дня рождения ученого виноградаря
Павла Васильевича Коробца
Павел Васильевич Коробец родился 19 ноября 1906 г. в городе Новороссийске в рабочей семье. Отец работал печатником в типографии, мать была домохозяйкой, и занималась воспитанием сына и дочери. Родители рано ушли из жизни: отец умер в городе Ялта в 1931 году, а мать
пропала без вести во время оккупации фашистами города Новороссийска с сентября 1942 по сентябрь 1943 года [1].
В 1925 году Павел Васильевич окончил школу и поступил учиться в Кубанский сельскохозяйственный институт (г. Краснодар) на агротехнический факультет со специализацией в секции виноделия и виноградарства. В 1929 году успешно окончил учебу в институте, получил диплом ученого агронома виноградаря-винодела и был принят на работу научным сотрудником на Анапскую зональную опытную станцию виноградарства и виноделия (фото 1.).
Фото 1. Коробец Павел Васильевич
В конце двадцатых-начале тридцатых годов 20 века на Анапскую опытную станцию виноградарства и виноделия, на смену замечательным специалистам - профессору Захарову Дмитрию Львовичу, Краснокутскому Владимиру Петровичу, Келлеру Александру Васильевичу, Цейдлер Елизавете Дмитриевне и другим, получившим образование и производственный опыт по специальности до революции 1917 года, стали
приходить советские молодые специалисты, во многом благодаря тому, что профессор Мержаниан Артемий Сергеевич, будучи заведующим кафедрой виноградарства Кубанского сельскохозяйственного института, одновременно руководил научной работой на Анапской станции. Он отбирал способных студентов, приглашал их на практику, а наиболее подготовленных, после окончания учебы приглашал далее на работу в научную организацию.
В числе таковых были Баляев А.В., Беркович М.А., Болгарев П.Т. (с 1925 г. ассистент кафедры виноградарства Кубанского сельхозинститута, с 1932 г. заведующий кафедрой виноградарства Крымского сельскохозяйственного института), Григорьева М.П., Гукасов А.И. (с 1951 г. заведующий кафедрой виноградарства Кубанского сельскохозяйственного института), Дрбоглав (Понтер) Н.И., Зеленин И.Л., Коробец (Ищенко) М.К., Кочерга П.В., Липецкая А.Д., Огиенко Г.В., Рузаев К.С., Серпуховитина С.Ф. и, в их числе, Павел Васильевич Коробец. Многие из перечисленных запечатлены на фотоснимке 2. Они прошли школу АЗОСВиВ и стали замечательными научными или производственными специалистами отрасли виноградарства и виноделия. Жизнь и деятельность каждого из них заслуживает отдельных статей и иных публикаций (частично о некоторых ученых сообщено в литературе) [2-5].
П.В. Коробец под руководством профессора А.С. Мержаниана проводил на станции научные исследования по селекции винограда, посвятив этому направлению большую часть своей профессиональной леятельности (фото 3).
Фото 2. Профессор А.С. Мержаниан с молодыми сотрудниками АЗОСВиВ в гостях у профессора А.М. Фролова-Багреева в Абрау-Дюрсо (1931 г.). Слева направо в первом ряду Огиенко Г.В., Григорьева М.П.; в среднем ряду Болгарев П.Т., Мержаниан А.С., Дрбоглав (Понтер) Н.И., Фролов-Багреев А.М., Липецкая А.Д., Коробец (Ищенко) М.К.; в третьем ряду вторая слева Полчакова П. А., шестой - Кочерга П.В.
Результаты его продолжительной 45-летней НИР отражены в 55 открытых публикациях, полный перечень которых приведен в журнале «Виноградарство и виноделие «Магарач» (№2 за 2021 год) [6]. Печатные работы представлены как в научных трудах, так и в периодических изданиях, газетах, журналах, методических рекомендациях.
Фото 3. Коробец П. В. и сотрудники АЗОСВиВ за обработкой данных научных
исследований
В 1933 году на виноградниках Анапской зональной опытной станции П.В. Коробец впервые в СССР выявил генную мутацию у сорта винограда Рислинг рейнский. В послевоенное время он продолжил исследования по этому направлению в Крыму и обнаружил в 1953 г. мутацию у сорта Шабаш. Во ВНИИВиВ «Магарач» Павел Васильевич продолжил работы по выявлению спонтанно возникающих аутотетраплоидных форм винограда.
Становление Павла Васильевича как специалиста пришлось на 30-е годы двадцатого века. Это время в Советском Союзе характеризовалось как период индустриализации в промышленности и коллективизации в сельском хозяйстве на фоне обострения классовой борьбы. При этом оценка специалиста осуществлялась исходя из его социального происхождения, отношения к советской власти и отношения к исполнению трудовых обязанностей. В качестве примера приводим выписку из протокола № 3 от 16 мая 1932 г. заседания партийной ячейки АЗОСВиВ, в решении которого записано: «Ввиду руководства станцией до конца 1930 г. Захаровым (профессор Дмитрий Львович Захаров директор станции с
1926 по 1930 г.) штат сотрудников подбирался по социальному составу крайне неудовлетворительный, как например дочерей купцов, служивших в белой армии, потомственных дворян и поповского происхождения» [7].
На закрытом собрании партийной ячейки с повесткой дня «О социальном составе сотрудников АЗОСВиВ» (протокол №4 29 мая 1932 г.) обсуждалась информация о сотрудниках в плане социального происхождения и профессиональной работы, в том числе о Зеленине И.Л., Болгареве П.Т., Дрбоглав (Понтер) Н.И., Огиенко Г.В., Липецкой А.Д., Серпуховитиной С.Ф., Коробце П.В. Как заместитель руководителя секции селекции П.В. Коробец был охарактеризован следующим образом: «...сын рабочего, участвует в общественной жизни, как на станции, так и по зоне, выезды его были очень эффективными, бывший комсомолец, имеет желание вступить в партию, как научный работник вполне соответствует» [8].
В 1935 году 14—17 ноября в Москве состоялось Первое Всесоюзное совещание стахановцев в Кремле, которое подчеркнуло важную роль стахановского движения в социалистическом строительстве. В СССР в это время во всех отраслях деятельности развивалось движение за ударный труд. Стахановское движение было организовано и на станции (фото 4.).
Фото 4. Сотрудники АЗОСВиВ во дворе станции (1935 г.). Сидят слева направо: первый Коробец П.В., третий Баляев А.В. (директор станции 1941-1945 гг.), четвертый Донец Я.С. (директор станции с 1932 по 1935 гг.), седьмая Липецкая А.Д. (заведующая секцией защиты).
На общем собрании были приняты мероприятия по стахановскому соревнованию в науке. От имени коллектива обязательство по их выполнению подписал так называемый треугольник: директор Донец Я.С., секретарь партийной организации Михайличенко П.М. и председатель местного комитета профсоюза Папонов Н.В. [9]. По итогам этого соревнования в 1935 г. победителями стали Коробец П.В., Полчакова П.А., Беркович М.А., Рузаев К.С., Папонов Н.В., Краснянский А.И., Липецкая А.Д. Этот момент из жизни Павла Петровича запечатлен на сохранившимся фотоснимке (фото 5.).
Фото 5. Ударники коммунистического труда АЗОСВиВ на приеме у директора станции Донца Я.С. (1935 г.). Слево направо стоят Коробец П.В., Полчакова П.А., Беркович М.А., Рузаев К.С.; сидят Папонов Н.В., Донец Я.С., Краснянский А.И., Липецкая А.Д.
В 1936 году в 18 выпуске «Трудов Анапской опытной станции» опубликованы результаты исследований П.В. Коробца по вопросу влияния неблагоприятных внешних условий на сохранение глазков винограда. Исследовались факторы, влияющие на выпревание глазков, и факторы, способствующие гибели глазков от вымерзания. В работе представлены также результаты исследований по влиянию следующих факторов: различной влажности воздуха, недостаточного доступа воздуха, влажности почвы, зимнего укрытия виноградников, условий хранения посадочного материала в почве, низких температур (мороза). В заключение работы представлены меры борьбы с вредными последствиями влияния неблагоприятных внешних условий на глазки винограда. Павел Васильевич счел своим приятным долгом выразить благодарность профессору А.С. Мержаниану, оказавшему методическую помощь при проведении работы, и лицам, принимавшим в ней непосредственное
участие - научным сотрудникам Дрбоглав Н.И. и Колодочке П.И., а также технику - виноградарю Цыбулько К.В. [10].
Кроме успешной научной работы в жизни Павла Васильевича происходили и другие важные события. В 1931 году, после окончания Кубанского сельскохозяйственного института, на станцию пришла Ищенко Мария Ксенофонтовна - молодой специалист. Она начала свою трудовую деятельность в секции защиты винограда (фото 6). Вскоре Павел Васильевич и Мария Ксенофонтовна поженились. По воспоминанию друзей и близких этой семьи, Мария Ксенофонтовна была удивительно деликатным, интеллигентным и доброжелательным человеком. Её душевные качества определяли климат семьи: взаимопонимание, доброта, забота друг о друге. В браке родились дочери - Светлана (1934 г.) и Ирина (1940 г.). Обе получили высшее образование. Старшая успешно окончила Одесский институт холодильной промышленности, преподавала Младшая, после окончания Краснодарского института пищевой промышленности, пошла по стопам родителей и связала свою трудовую деятельность с виноделием, являясь сотрудником центральной лаборатории Крымвинтреста (г. Симферополь). Родители дружно и достойно образцово прожили вместе всю жизнь.
Фото 6. В лабораторном помещении сектора защиты винограда. Слево направо: Коробец (Ищенко) М.К, заведующая сектором Липецкая А.Д., Григорьева М.П., О. Я. Ведергон.
В феврале 1939 года Павел Васильевич был переведен в Москву в аппарат Наркомзема РСФСР на должность старшего агронома Управления плодоводства. На новом рабочем месте он был отмечен специальной премией за ударную работу по подготовке и проведению отраслевого раздела по виноградарству и виноделию Всесоюзной Сельскохозяйственной Выставки 1939 г. На более высокую и ответственную должность старшего агронома сельскохозяйственного отдела Главвино Наркомата пищевой промышленности СССР Павел Васильевич был переведен в октябре 1940 года.
В начале Великой Отечественной войны, в сентябре 1941 года П.В. Коробца призвали в действующую армию. Он участвовал в боевых
действиях, был тяжело ранен и стал инвалидом Великой Отечественной войны. По этой причине Павел Васильевич был комиссован со службы в армии, а спустя 25 лет в октябре 1966 года, ему как участнику боевых действий была вручена юбилейная медаль «Двадцать лет Победы в Великой Отечественной войне».
После лечения в госпитале в июне 1942 года П. В. Коробец вернулся к прежней трудовой деятельности агронома-виноградаря в аппарате Главвино МПП СССР, где проводил большую организаторскую работу по восстановлению виноградарских хозяйств страны. В этот период его труд был отмечен ведомственной наградой Почетным знаком «Отличник социалистического соревнования Наркомата пищевой промышленности СССР» (20 апреля 1943 г.) и государственной наградой медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 г г.» (30 декабря 1945 г.).
В июне 1947 года Павел Васильевич по его собственной просьбе, в связи с ухудшением здоровья, был откомандирован на работу в систему винкомбината «Массандра», где до октября 1949 года работал старшим агрономом совхоза «Алушта». Далее, до июля 1951 года, занимал должность директора совхоза «Гурзуф», затем до мая 1955 года работал на посту заместителя директора винкомбината и до августа 1955 года исполнял обязанности директора совхоза «Таврида». В это время благодаря стараниям работников на предприятиях винкомбината улучшалась агротехника по уходу за виноградниками, увеличивалось производство марочного вина. Достижения коллектива комбината были отмечены 29 января 1949 г. правительством страны наградой орденом "Трудового Красного Знамени" [11]. В этом есть большая доля труда и заслуги Павла Васильевича. Об этом свидетельствует медаль «За трудовую доблесть», которой он был награжден 31 августа 1951 года.
В истории «Массандры» было много легендарных личностей: это основоположник русского виноделия в Крыму Голицын Лев Сергеевич, винодел Келлер Александр Васильевич, директор винкомбината «Массандра» Соболев Николай Константинович, главный винодел Егоров Александр Александрович. В Массандре есть улица «Винодела Егорова». Начинал Александр Александрович Егоров (1874-1969) как рабочий винзавода, а со временем стал главным виноделом комбината. Он создал 19 сортов новых вин, среди них столь привычные нам Пино-гри "Ай-Даниль", кокур "Десертный Сурож", мадера "Массандра" и знаменитый "Мускат белый Красного камня".
Фото 7. На весенней прогулке с коллегами П.В. Коробец (стоит) А.А. Егоров обладал небывалой вкусовой памятью, позволявшей ему различать вкус и аромат сотен сортов вин, давать каждому точную, образную характеристику. В начале пятидесятых годов под его руководством на заводе восстанавливали энотеку. Пришлось определять утраченные в войну названия и возраст многих напитков. Стараниями главного винодела дегустация превратилась в искусство.
В период работы на руководящих должностях винкомбината «Массандра» Павел Васильевич Коробец общался с Егоровым А.А. как по службе, так и в дружественной обстановке, о чем свидетельствуют имеющиеся фотографии из личных архивов (фото 7, 8.).
Авторы данной статьи попросили Евгения Павловича Шольца-Куликова доктора технических наук, профессора, заведующего кафедрой виноделия и технологий бродильных производств Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского», знатока истории виноделия России, поэта, писателя и просто замечательного человека, дать комментарий к фотографии юбилея Егорова А. А., который приводим ниже.
Фото 8. Юбилей Егорова А.А. (в центре снимка сидит с букетом), Коробец П.В. (сидит рядом с юбиляром слева).
«Егорову А.А. 15 июня 1954 года исполнилось 80 лет. После торжественного собрания, проходившего в большом зале одноэтажного
дома, перед входом в старый подвал вышли для фотографирования с Юбиляром. Руководство и гости, а также главные виноделы подвалов отснялись с Патриархом виноделия и отошли в сторонку. К Александру Александровичу подсели для повторной фотографии те виноделы, кто опоздал, подвальные рабочие и работники управления (Коробец П.В.).
Александр Александрович в центре с роскошным букетом роз. Все одеты скромно, так как время бедное, послевоенное. Из виноделов на фото трое. Сзади высокий Александр Петрович Деменков. Слева славная крупная женщина Вера Петровна Крамаренко и в светлом костюме присел на боковину дивана Владимир Алексеевич Дацько. Все ученики А.А. Егорова и мои хорошие старшие товарищи. Все преданные духу Массандры виноделы и выпускники трёх ВУЗов как я их назвал: Симферополя, Краснодара, Москвы.
Деменков возглавил инженерную службу винкомбината "Золотая Балка" в Севастополе, а затем всей Украины. Крамаренко рулила всей технологией в Массандре, а затем в Золотой Балке. Корифей советского виноделия В. А. Дацько - особая фигура в нашем виноделии. Он один из первых (по масштабам) виноделов Украины. Главный винодел Крыма в течение нескольких десятилетий. Умница. Скромный порядочный человек. Я счастлив, что долгие годы дружбы с ними украшали мою непростую винодельческую жизнь.
Единственный раз я был на подобном торжестве, когда А.А. Егорову было 90 лет, а через 2 года был у него дома с огромным по тем временам магнитофоном записал его рассказы о вине. Очень мало, но запись его голоса бесценна». К сведению, сам винодел А.А. Егоров до 65 лет пил только столовые вина, потом перешел на "тонизирующую" мадеру, доказав ее полезность: он прожил 95 лет, причем в 92 года проводил с
сотрудниками профессиональные довольно продолжительные дегустации [12].
Летом 1955 года Павел Васильевич Коробец обратился в Главное управление винодельческой промышленности СССР о переводе его на работу во ВНИИВиВ «Магарач». Сохранилась копия распоряжения начальника Главвино Ф. Коломийца от 27 июля 1955 г. № 26-6-13/756 об откомандировании т. Коробца П.В. в порядке перевода в институт «Магарач» [13]. Приказом № 99-к от 31 августа 1955 г. его назначают управляющим (в дальнейшем директором) опытно-производственной базой института [14].
В характеристике, подписанной 2 марта 1957 года директором института Катарьяном Т.Г., на управляющего опытно-производственной базой института «Магарач» написано: «т. Коробец П.В. работает в должности управляющим опытно-производственной базой института «Магарач» с 1 сентября 1955 г. За время работы проявил себя хорошим организатором и квалифицированным специалистом в области виноградарства. Руководимая им опытно-производственная база превращается в культурное и передовое хозяйство, отвечающее запросам института для проведения научных экспериментальных работ.
Тов. Коробец П.В. в работе дисциплинирован, инициативен, умеет организовать коллектив рабочих и служащих на выполнение поставленных задач, требователен к себе и подчиненным. Среди коллектива ОПБ и института пользуется деловым авторитетом» [15].
Ввиду ухудшившего состояния здоровья, что было связано с прошлым тяжелым ранением на фронте в период Отечественной войны, Павел Васильевич по заявлению освободил должность директора опытно-производственной базой института «Магарач» и был переведен в ноябре 1964 года в отдел селекции института на должность младшего научного
сотрудника [16]. Без отрыва от текущей научной работы к 1969 году он сдал кандидатские экзамены и подготовил доклад по совокупности проведенных работ на соискание ученой степени кандидата наук.
Директор института Голодрига П.Я. дважды (№ 1455/2 от 2/У1 -1969 г. и № 971/2 от 27. IV. 1970 г.) обращался с ходатайством в ВАК Министерства высшего и среднего специального образования СССР о разрешении тов. Коробец П.В. предоставить к защите вместо кандидатской диссертации совокупность выполненных и опубликованных работ [17]. ВАК отклонила ходатайства в связи с тем, что совокупность его работ не была признана равноценной кандидатской диссертацией и рекомендовала П.В. Коробцу подготовить кандидатскую диссертацию и защитить ее на общих основаниях, однако поскольку в 1970 году по состоянию здоровья и возрасту (64 года) Павел Васильевич вышел на пенсию, рекомендацию ВАК он не стал выполнять.
Павла Васильевича как научного работника всегда отличало тонкое понимание методики опытного дела и ее реализация при дотошном исполнении. В течение многих лет, вместе с другом-коллегой И.Л. Зелениным, он вел большую профессиональную работу по изучению качественного состава промышленного сортимента виноградных насаждений России, выделению для производства клонов лучших сортов винограда и, при возможности, их интродукции на специальный клоноиспытательный участок. Методологию массовой и клоновой селекции они с удовольствием передавали своим коллегам и последователям (Голодрига П.Я., Грамотенко П.М., Гузун Н.И., Солдатов П.К., Тулаева М.И., Рамишвили Р.М., Гавакеташвили А.Г., Зоткин И.И., Трошин Л.П., Топалэ Ш.Г., Пискарева А.М., Полулях А.А., Лохматов Г.С., Дубовенко А.П., Шихзаманов Н.И.). Практические результаты данных
исследований зафиксированы в многочисленных коллекциях и на клоноиспытательных участках СССР и мира [18].
Неоценимый вклад в процессе концентрации выделенных им отечественных и зарубежных клонов на ампелографической коллекции института «Магарач» отражен в большом числе ныне произрастающих в ней следующих ренетов: Асма, Велтлинске червене, Гарс Левелю, Горула, Изабелла Фромеля, Каберне-Совиньон, Кировабадский столовый, Кокур, Красностоп анапский, Матраса, Мерло, Мускат белый, Мцване кахетинский, Нуарьен, Рислинг, Ркацители, Сильванер черный, Совиньон белый, Сухолиманский белый, Траминер розовый, Хихви, Шабаш и Шардоне. Часть из них возделывалась самим автором клонов на личном приусадебном участке возле жилого дома.
Ярким подтверждением результативности методологических разработок П.В. Коробца по массовой и клоновой селекции винограда явилось событие, когда в Предгорном опытном хозяйстве «Магарач» Бахчисарайского района Крыма второму автору данной статьи удалось обнаружить среди производственных насаждений хозяйства раннеспелый крупноягодный протоклон сорта Кокур красный, восхитивший своими качественно-количественными характеристиками самого Павла Васильевича, сразу его описавшего. Об этом случае было сообщено в международном докладе П.Я. Голодригой и И. А. Суятиновым в 1967 году. Несколько позже с главным агрономом этого же хозяйства А.П. Дубовенко на соседнем участке виноградника был обнаружен протоклон сорта Мускат белый, несущий две грозди на одном плодоносном побеге с отчетливо выраженными розовыми мускатного привкуса ягодами. К сожалению, той же осенью виноградник был реконструирован, и с ним погиб этот выдающийся куст-мутант.
Павлом Васильевичем в свое время был организован массовый завоз в Крым посадочного материала высокоценного клона Пино черный урожайный из Киргизии (фото 9).
Для более глубокого ознакомления с урожайными формами Пино черного в конце августа 1965 года он посетил Киргизию. В этой краткосрочной поездке группа специалистов под его руководством осмотрела большое количество кустов Пино черного на разных участках трех виноградарских хозяйств. Было установлено, что «киргизская» форма Пино черного является ценным маточником урожайных разновидностей сорта из региона Франции Шампани.
Фото 9. Пино черный урожайный [21].
Черенки с этих маточников целесообразно было использовать для закладки урожайных насаждений в сырьевых эонах шампанского
производства в СССР [19]. Рекомендации института «Магарач» по этому вопросу нашли отражение в приказе Министерства пищевой промышленности СССР от 11. 04. 1968 г. «О мерах по увеличению производства и улучшения качества шампанских и игристых вин в 19681975 г г.», в которым было установлено задание на вывоз черенков Пино черного из Киргизии в количестве 12,1 миллиона штук [19]. Только за 1966-1967 г г. было завезено свыше 300 тысяч черенков урожайной формы (клона) Пино черного в совхозы комбината «Золотая балка» [20].
Большую практическую помощь П. В. Коробец оказывал виноградарским хозяйствам России и по вопросам ускоренного размножения высокопродуктивных новых и дефицитных сортов-клонов винограда. Он являлся одним из основных консультантов разработчиков государственных и региональных планов развития виноградарства, проектов ГОСТов на виноград свежий столовый и виноград свежий для промышленной переработки [22]. По различным актуальным вопросам виноградовинодельческой отрасли им опубликовано более полусотни журнальных и газетных статей, он неоднократно выступал официальным научным рецензентом многих профессиональных публикаций.
Также здесь уместно вспомнить о сессиях годичных научных отчетов сотрудников отдела селекции института «Магарач» (отдел насчитывал более 40 человек, из них с научными степенями 16), когда традиционно его заведующий Павел Яковлевич Голодрига активизировал диспуты-дискуссии по отчетам разнопрофильных сотрудников и перед своим заключением обязательно предоставлял аналитическое слово институтским корифеям аксакалам виноградарства Ивану Леонтиевичу Зеленину [23] или Павлу Васильевичу Коробцу.
П.В. Коробец запомнился ампелоселекционерам «Магарача» также как «локомотив» бригады агротехнологов отдела селекции, которые
ежегодно с сортовых маточников привойных лоз снимали важную научную информацию по методике предварительного определения урожайности и биологических показателей плодоносности побегов. Один из авторов этой статьи (Трошин Л. П.) ездил с ним в командировки по хозяйствам Крыма, в конце их после статобработки представлялись отчеты об особенностях интродуцентов и выделенных клонов, в дальнейшем эти сведения использовались при их характеристике и районировании. При уходе на пенсию в 1970 году Павел Васильевич передал в отдел собранный им самостоятельно и вместе с коллегами рукописный цифровой материал. Он был использован сотрудниками отдела в публикациях и при написании двух кандидатских диссертаций: аспирантом из Молдавии, ныне доктором наук Ш. Топалэ, и аспирантом из Азербайджана Э. Халиловым.
Помниться также, как природой одаренный сомелье Павел Васильевич учил молодежь дегустировать не только виноградные вина, плодовые напитки, но и зарубежные марки пива. В памяти коллег он запечатлен добродушным, аккуратным, всегда с висящим через плечо большим зеркальным фотоаппаратом, в нужный момент громко щелкающим при съемке затвором.
Нельзя не подчеркнуть, что Павел Васильевич Коробец будучи директором Опытно-производственной базы «Магарач», находящейся в 5 км от Ялты, активно помогал сохранять как историческую ампелографическую коллекцию, заложенную еще в 1828 году по инициативе графа М.С. Воронцова, так и лизиметры М.А. Дрбоглава, физиологическую площадку А.Г. Амирджанова, селекционные участки и маточники созданных здесь сортов Бастардо магарачский, Алиготе мускатный, Таврида, Крымский, Папоновский, Украинский ранний, Изумрудный.
Именно ему, совместно с главным агрономом ОПБ «Магарач» А.Д. Булатовичем, зам. директора по науке И.А. Суятиновым и видным ампелографом института «Магарач» П.М. Грамотенко принадлежит честь переноса корнесобственной ампелографической коллекции с исторического первоначального места ее произрастания на террасных склонах Кавказского хребта (здесь впервые обнаружена на Южном берегу Крыма корневая форма филлоксеры) на вторичное место у самого Черного моря, ниже и рядом с древним институтским винзаводом. Следует особо указать, что из-за природной уникальности этого конкретного места и красивейшего природно-ландшафтного горного пейзажа сын тогдашнего президента Украины построил в этом месте свой замок, уничтожив дочернюю корнесобственную ампелографическую коллекцию, остатки которой сотрудники института П.М. Грамотенко, А.М. Панарина, Л.И. Фролова (с участием второго автора) перенесли в предгорную часть Крыма, в Предгорное опытное хозяйство «Магарач», где она произрастает до сих пор, увеличив за почти полстолетие свой генофонд до более 4 тысяч образцов [24].
Павел Васильевич Коробец - отечественный патриот виноградарства, находясь в 1948-1949 гг. в командировках в Румынии и Венгрии, завез многие зарубежные селекционные достижения, которые были использованы в последующей исследовательской работе в институте «Магарач». До последнего вздоха он являлся научным консультантом отдела селекции и постоянным пропагандистом партийной организации ОПБ «Магарач» (член КПСС с декабря 1943 года). В последний день своей жизни (29.11.1976) вместе со слушателями Павел Васильевич изучал Продовольственную программу КПСС и практически сразу после окончания политзанятия скоропостижно скончался.
Чем дальше уходят в прошлое воспоминания о наших учителях-наставниках, тем острее становится память об их бескорыстной помощи, о передаче нам, последователям, научных и общественно значимых знаний этих больших профессионалов виноградно-винодельческой отрасли. Всем им низкий поклон, глубочайшая благодарность и светлая память!
Список источников
1. Государственное казенное учреждение Республики Крым «Государственный архив Республики Крым по личному составу» (ГКУ ГАРК по ЛС) фонд 331. Опись 2-л. доело 30. Лист 136.
2. Энциклопедия виноградарства. - [в 3 т.] / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др. - Кишинев : Молд. Сов. Энцикл., 1986-1987.
3. Замечательные виноградари. - Симферополь: Таврия, 2008. - 160 с.
4. Дух личности вечен: во власти винограда и вина. Воспоминания коллег и учеников о профессоре П.Т. Болгареве / В.Пономарёв, Э.Верновский, Л.Трошин. -Краснодар, 2011. - 214 с.
5. Гукасов Абрам Иванович // Энциклопедия виноградарства. - Кишинев: Гл. ред. МСЭ, 1986. - Т. 1. - С. 345.
6. Трошин Л. П. Павел Васильевич Коробец - селекционер-виноградарь / Л. П. Трошин, М.И. Панкин / Магарач. Виноградарство и виноделие. - 2021. - № 2. с. ...
7. Центр документации новейшей истории Краснодарского края (ЦДНИКК). Фонд 286. Опись 1. Дело 1. Лист 4.
8. ЦДНИКК Ф. 286. ОП. 1. Д. 1. Л. 7.
9. ЦДНИКК. Фонд 286. Опись 1. Дело 6. Лист 7, 7 об., 8.
10. Коробец П.В. Влияние неблагоприятных внешних условий на сохранение глазков винограда. - Тр. Анапской опытной станции. - 1936. - Вып. 18. - С. 45-70.
11. Указ Президиума Верховного Совета СССР "О награждении винодельческого завода №1 комбината "Массандра" Министерства пищевой промышленности СССР орденом "Трудового Красного Знамени" от 29 января 1949 г.
12. https://poluostrovkrym.com/dostoprimechatelnosti/vinodelie/vinzavod-massandra/2.html. Дата обращения 11. 03. 2021
13. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 162.
14. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 160.
15. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 156.
16. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 152.
17. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 132,133.
18. Web-site http://www.fiz-agrar.de/VITIS-VEA
19. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 166-168.
20. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 145,146
21. Web-site httpsdachadecor.ruyagodivinograd-pino-nuar-sochnie-yagodi-dlya-iziskannogo-vina Дата обращения 11. 03. 2021
22. ГКУ ГАРК по ЛС фонд 331. Опись 2-л. дело 30. Лист 142.
23. Трошин Л.П., Панкин М.И. Зеленин Иван Леонтиевич - виноградарь, ампелограф, селекционер // «Магарач». Виноградарство и виноделие. - 2021; 23(1); 6-9.
24. Мировые ампелографические коллекции ННИИВиВ «Магарач» и СКЗНИИСиВ / А.М. Авидзба, В.А. Волынкин, В В. Лиховской, А.А. Полулях, Л.П.
Трошин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2015. - № 06 (110). С. 1444 - 1470. - IDA [article ID]: 1101506096. - Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/06/pdf/96.pdf, 1,688 у.п.л. References
1. Gosudarstvennoe kazennoe uchrezhdenie Respubliki Krym «Gosudarstvennyj arhiv Respubliki Krym po lichnomu sostavu» (GKU GARK po LS) fond 331. Opis' 2-l. doelo 30. List 136.
2. Jenciklopedija vinogradarstva. - [v 3 t.] / redkol.: A. S. Subbotovich (pred.) i dr. -Kishinev : Mold. Sov. Jencikl., 1986-1987.
3. Zamechatel'nye vinogradari. - Simferopol': Tavrija, 2008. - 160 s.
4. Duh lichnosti vechen: vo vlasti vinograda i vina. Vospominanija kolleg i uchenikov o professore P.T. Bolgareve / V.Ponomarjov, Je.Vernovskij, L.Troshin. - Krasnodar, 2011. -214 s.
5. Gukasov Abram Ivanovich // Jenciklopedija vinogradarstva. - Kishinev: Gl. red. MSJe, 1986. - T. 1. - S. 345.
6. Troshin L. P. Pavel Vasil'evich Korobec - selekcioner-vinogradar' / L. P. Troshin, M.I. Pankin / Magarach. Vinogradarstvo i vinodelie. - 2021. - № 2. s. ...
7. Centr dokumentacii novejshej istorii Krasnodarskogo kraja (CDNIKK). Fond 286. Opis' 1. Delo 1. List 4.
8. CDNIKK F. 286. OP. 1. D. 1. L. 7.
9. CDNIKK. Fond 286. Opis' 1. Delo 6. List 7, 7 ob., 8.
10. Korobec P.V. Vlijanie neblagoprijatnyh vneshnih uslovij na sohranenie glazkov vinograda. - Tr. Anapskoj opytnoj stancii. - 1936. - Vyp. 18. - S. 45-70.
11. Ukaz Prezidiuma Verhovnogo Soveta SSSR "O nagrazhdenii vinodel'cheskogo zavoda №1 kombinata "Massandra" Ministerstva pishhevoj promyshlennosti SSSR ordenom "Trudovogo Krasnogo Znameni" ot 29 janvarja 1949 g.
12. https://poluostrovkrym.com/dostoprimechatelnosti/vinodelie/vinzavod-massandra/2.html. Data obrashhenija 11. 03. 2021
13. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 162.
14. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 160.
15. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 156.
16. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 152.
17. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 132,133.
18. Web-site http://www.fiz-agrar.de/VITIS-VEA
19. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 166-168.
20. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 145,146
21. Web-site httpsdachadecor.ruyagodivinograd-pino-nuar-sochnie-yagodi-dlya-iziskannogo-vina Data obrashhenija 11. 03. 2021
22. GKU GARK po LS fond 331. Opis' 2-l. delo 30. List 142.
23. Troshin L.P., Pankin M.I. Zelenin Ivan Leontievich - vinogradar', ampelograf, selekcioner // «Magarach». Vinogradarstvo i vinodelie. - 2021; 23(1); 6-9.
24. Mirovye ampelograficheskie kollekcii NNIIViV «Magarach» i SKZNIISiV / A.M. Avidzba, V.A. Volynkin, V.V. Lihovskoj, A.A. Poluljah, L.P. Troshin // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta (Nauchnyj zhurnal KubGAU) [Jelektronnyj resurs]. - Krasnodar: KubGAU, 2015. - № 06 (110). S. 1444 - 1470. - IDA [article ID]: 1101506096. - Rezhim dostupa: http://ej.kubagro.ru/2015/06/pdf/96.pdf, 1,688 u.p.l.
