CC BY
159
УДК 632.92:633.258
Система защиты риса
В.С. КОВАЛЕВ, заместитель директора Всероссийского НИИ риса А.С. МЫРЗИН, заведующий лабораторией защиты риса
В последние годы российское рисоводство достигло определенных успехов в части повышения урожайности и валовых сборов ценной продовольственной культуры, а, следовательно, и обеспечения страны рисопродуктами собственного производства. Наиболее весомый вклад в развитие этой отрасли вносит Краснодарский край, где сосредоточено более 60 % посевных площадей культуры, урожайность риса превысила 60 ц/га, а валовые сборы - 800 тыс. т риса-зерна. Для Краснодарского края во ВНИИ риса созданы сорта с потенциалом урожайности 100-120 ц/га, однако реализация их потенциальных возможностей сдерживается рядом ограничивающих факторов, таких, как потери урожая от вредных организмов (30 % и более).
Широкое внедрение интенсивных технологий возделывания риса, основанных на принципах прецизионного земледелия, ужесточило требования к проведению защитных мероприятий против сорняков, вредителей и болезней. При одностороннем использовании пестицидов выявились общеизвестные недостатки - загрязнение окружающей среды, развитие устойчивых популяций вредных организмов, нарушение экологического равновесия. Поэтому в последние годы внимание к проблемам безопасности защиты риса резко возросло. Предпочтение отдается мероприятиям, предупреждающим массовое появление вредных объектов на посевах. Важное значение приобретают вопросы научного обоснования
применения химических средств защиты. В каждом конкретном случае обработки пестицидами рекомендуется проводить по результатам обследований и только в тех случаях, когда другими методами и средствами не удается снизить численность сорняков, вредителей и болезней до хозяйственно неощутимого уровня.
В статье основное внимание уделено защите посевов риса от сорняков, так как из всего объема применяемых в рисоводстве пестицидов около 50 % приходится на долю гербицидов.
Посевы риса в крае засоряют около 30 наиболее вредоносных видов, относящихся к разным экологическим типам.
Влаголюбивые - ежовники обыкновенный, рисовидный и бородча-тый, леерсия рисовидная. Ежовники - однолетники, леерсия - многолетник. Все влаголюбивые сорняки относятся к семейству злаковых. Произрастают на избыточно увлажненной почве и переносят кратковременное неглубокое (15-25 см) затопление слоем воды. При отсутствии слоя воды семена прорастают из почвы с глубины 10-12 см.
Болотные - клубнекамыши приморский и компактный, тростник обыкновенный, рогозы широколистный и узколистный, монохория Корсакова и др. Перечисленные виды сорных растений объединены (кроме тростника обыкновенного) в группу осоковых и широколистных. Засоряют посевы риса, дренажные каналы и их обочины, открытую коллекторно-дренажную и оросительную сеть.
Значительное видовое разнообразие сорняков на посевах риса требует комплексного применения агротехнических, мелиоративных, химических и других мероприятий.
Система агротехнических мероприятий по борьбе с основными видами сорняков известна агроно-мам-рисоводам и в той или иной мере используется ими на практике в зависимости от технической оснащенности хозяйств. Основой системы борьбы с сорняками является 8-польный севооборот с 50 % насыщением рисом. Блок двухгодичного пара (чистый + занятой) дает возможность эффективно бороться с сорняками с помощью нового комплекса машин и орудий для поверхностной обработки почвы. Высокий эффект против злаковых сорняков дает сразу после уборки риса вспашка под зябь на глубину 20-22 см. Эффективный, хотя и не лишенный некоторых недостатков, агротехнический прием борьбы с ежовниками в фазе всходов риса -использование глубокого слоя воды. Для этого не позднее 1-2 суток после посева риса в чеках создается слой воды глубиной 1012 см, который поддерживается до образования у семян риса проростка величиной 7-10 мм. После появления у всходов риса шильца (первого листа), а у всходов ежев-ников не более 1,5 листьев, форсированно создается слой воды глубиной не менее 25-27 см. Продолжительность поддержания глубокого слоя воды определяется полной гибелью всходов сорняков. При температуре слоя воды не менее 23-25 °С ежовники погибают на 810-е сутки. Глубина слоя воды после гибели всходов ежовников - 710 см. Весенняя обработка почвы способствует подсушиванию верхнего слоя и уничтожению проростков сорняков. Нельзя допускать большого разрыва между предпосевной обработкой почвы, посевом риса и затоплением чеков.
На полях, которые в значительной мере засорены сорняками болотной экологической группы, зяблевую вспашку нужно проводить на глубину залегания основной массы
клубней и корневищ (14-16 см). При этом большинство их выворачивается на поверхность почвы, где они зимой от промерзания, а весной от подсыхания теряют свою всхожесть. Весной, после подсыхания почвы, клубни и корневища вычесывают пружинными культиваторами или тяжелыми зубовыми боронами.
Химический метод борьбы с сорняками в посевах риса применяется в том случае, если агротехническими приемами не удалось снизить засоренность до хозяйственно неощутимого уровня. ЭПВ для злаковых сорняков в фазе всходов риса - 10 шт/м2, осоковых (клубне-камыш) в фазе всходы-начало кущения - 10-20 шт/м2.
В настоящее время в Государственном каталоге появились гербициды нового поколения - номи-ни, ск, 0,075-0,09 л/га (биспири-бак натрия, 400 г/л), сегмент, вдг, 0,03 кг/га (азимсульфурон, 500 г/кг), нарис, ск, 0,075-0,09 л/га (биспирибака кислота, 400 г/л) и цитадель 25, мд, 1-1,6 л/га (пено-ксулам, 25 г/л). Они уникальны тем, что обладают высокой биологической эффективностью и широким спектром гербицидной активности как против злаковых сорняков (ежовники), так и против осоковых и широколистных сорняков (клуб-некамыш и др.).
Слой воды во время гербицидной обработки должен быть не более 5 см. Допускается и опрыскивание по влажной или слегка подсохшей почве. Через 8-10 ч на обработанные площади необходимо подать воду и создать слой в 10-12 см.
По фитотоксичности для культуры указанные гербициды располагаются в следующем порядке:
номини - фитотоксичен при применении в фазе 2-3 листа у риса. Растения в этом случае желтеют и испытывают стресс, период вегетации увеличивается на 7-10 суток. Рисоводам рекомендовано приме-
нять номини по окрепшим растениям культуры в фазе 4-5 листьев;
сегмент и нарис - обладают средней фитотоксичностью, обработки гербицидами проводят в фазе 3-5 листьев риса;
цитадель 25 - не оказывает фитотоксичного воздействия, препарат можно применять от 2 до 5 листьев культуры.
Широкое применение гербицидов нового поколения позволяет эффективно защищать посевы риса от ежовников, гибель сорняков составляет 98-100 %. Эффективно (на 80-85 %) подавляется монохория. Цитадель при норме расхода препарата 1,4 л/га приводит к 100 % гибели камыша (виды), сыти (виды), ситничка позднего. Эти виды сорных растений хоть и не столь вредоносны, однако зеленая масса их усложняет прямое комбайнирова-ние и замедляет просушку валков при раздельной уборке.
Следует отметить следующий факт. Рисоводы края, применяя но-мини в 2005-2012 гг. на 4445 тыс. га и сегмент в 2008-2012 гг на 51-62 тыс. га, добились того, что самый злостный засоритель - клуб-некамыш, против которого раньше обрабатывали 85-90 % посевов, практически исчез из агроценоза рисовых полей.
В некоторых рисосеющих хозяйствах плавневой зоны наблюдается засорение полей рогозом широколистным и узколистным. Вышеуказанные гербициды не уничтожают полностью эти сорняки. Систему химической борьбы с ними дополняют комплексом мер. Это - обработка паров после отрастания сорняков системными общеистребительными гербицидами на основе глифосата, а в фазе полного кущения риса (6-8 листьев) - обработка гербитоксом (1,8-2 л/га).
Эффективным профилактическим мероприятием является уничтожение злостных сорняков (рогоз, тростник обыкновенный) гербици-
дами сплошного действия на элементах открытой коллекторно-дренажной и оросительной сети. При этом улучшается освещенность и проветриваемость рисовых чеков, уничтожаются сорняки-резервато-ры вредных объектов, и, следовательно, снижается их уровень в посевах. Чтобы снизить интенсивность отбораустойчивыхсорняков, обязательна ротация препаратов.
Фауна рисовых систем насчитывает более 20 видов, относящихся к двум классам: ракообразных и насекомых. Несмотря на довольно большое количество вредных видов, для каждой зоны рисосеяния только определенные виды экономически важны с точки зрения потерь урожая. Большое разнообразие вредителей обеспечивает длительный период их вредоносности - от прорастания семян до созревания урожая. Наибольшее внимание в системе защиты посевов от вредителей следует уделять в период от всходов до кущения риса.
Наиболее опасны те, развитие которых связано с наличием в чеках постоянного слоя воды: эстерия, щитень, ячменный минер, рисовый комарик. Однако их вредоносность рисоводы края успешно сдерживают агротехническими мероприятиями. Это - высококачественное планирование рисовых чеков (для уменьшения мест сосредоточения, размножения и сохранения ракообразных вредителей в период всходов), уничтожение пожнивных остатков на полях (плохо заделанная стерня является резерватором зимующего запаса вредителей и инфекции заболеваний), поддержание рисовых систем в надлежащем фитосанитарном состоянии (обкашивание и сжигание сорняков на обочинах дорог, валиках, на элементах оросительно-дренажной сети), недопущение глубокого слоя воды в фазе всходов риса на протяжении длительного времени. Развитие и распространение рисового
Объемы обработок против вредных организмов на посевах риса в Краснодарском крае (тыс. га)
Годы
2007 2008 2009 2010 2011 2012
Посевная площадь 121,0 118,7 120,5 133,1 134,5 133,3
Обработано (всего)
в т.ч. против обыкновенной злаковой тли 2,3 50,4 63,1 5,0 35,6 76,8
пирикуляриоза 7,7 12,9 21,5 119,6 60,7 97,1
сорняков 173,0 124,0 117,4 129,6 134,8 133,2
комарика и ячменного минера на 30-50 % сдерживает снижение слоя воды в чеках до 3-4 см в период «плавающих листьев» (3-4 листа) до момента отрыва листовых пластинок от поверхности воды. Для ограничения вредоносности ракообразных чеки освобождают от воды полностью на 1-2 суток, если это происходит до применения гербицидов.
Важно соблюдать севооборот (посевы риса должны занимать не более 50 % площадей), размещать яровые колосовые культуры поодаль от посевов риса, высевать рис в оптимальные сроки.
В последние годы в посевах риса наиболее вредоносна обыкновенная злаковая тля, иногда вредит темная цикадка. Численность тли колеблется по годам в широком интервале, что требует постоянного фитомониторинга за посевами. Заселение посевов тлей совпадает с началом созревания озимых колосовых. Высокая численность наблюдается в 1-11 декадах июля. Обработки проводятся инсектицидами на основе малатиона и парати-он-метила (см. таблицу).
На посевах риса постоянно присутствуют возбудители таких болезней, какпирикуляриоз, фузари-оз, аскохитоз, альтернариоз, гель-минтоспориоз и др. Однако, наиболее распространенным и опасным заболеванием является пирикуляриоз, против которого, особенно в последние годы, обрабатываются значительные площади.
Основным источником инфекции пирикуляриоза являются пораженные семена, незапаханные с осени стерня и пожнивные остатки. Развитию болезни способствуют обильные осадки в мае-июле при дневной температуре до 30 оС (ночью - не ниже 20 °С) и относительной влажности воздуха 86-98 %.
Для предотвращения развития и распространения болезней в дополнение к вышеперечисленным
мероприятиям важны следующие: возделывание сортов, устойчивых к пирикуляриозу (Гарант, Лиман, Хазар, Атлант), посев семенами элиты и первой репродукции в оптимальные сроки (с 25 апреля по 10 мая) с соблюдением рекомендуемых норм высева, обеспечивающих оптимальную плотность посева (6-8 млн. всхожих семян на гектар); протравливание семян перед посевом (например, фундазолом или максимом). Сбалансированное внесение минеральных удобрений в оптимальных дозах и их равномерное распределение по поверхности чека с учетом продолжительности вегетационного периода и интенсивности сортов. Под скороспелые сорта вносят на 15-20 % меньше минеральных удобрений, чем под интенсивные.
При выявлении растений, пораженных пирикуляриозом, рекомендуется опрыскивание посевов фунгицидами - фундазолом, сп (бено-мил, 500 г/кг) и колосалем, кэ (те-буконазол, 250 г/л). Норма расхода фундазола - 2 кг/га, колосаля -0,75 л/га. Кратность обработок -1 раз в сезон, срок ожидания - 30 и 40 дней соответственно.
Хроническая недоработка наших рисоводов заключается в запаздывании со сроком первой обработки. Многолетние наблюдения за эффективностью используемых фунгицидов позволяют сделать однозначный вывод: их применение в условиях Краснодарского края должно быть строго профилактическим и опережать время появления сим-
птомов пирикуляриоза. Иначе контролировать заболевание будет очень сложно, а в случае интенсивного его развития - практически невозможно.
Сотрудниками лабораторий биотехнологии, генетики, защиты риса совместно с селекционерами ведется интенсивная работа по созданию сортов с повышенной устойчивостью к пирикуляриозу. Кроме того, ведутся регистрационные испытания новых фунгицидов фирм ООО «Сингента» и ООО «Дюпон Наука и Технологии». Считаем, что острота проблемы борьбы с пирику-ляриозом будет постепенно снижаться.
Аннотация. Приводятся результаты многолетних исследований по совершенствованию системы защиты посевов риса от сорняков, вредителей и болезней в условиях Краснодарского края. Система основана на агротехнических мероприятиях. Пестициды применяются в тех случаях, когда другими методами и средствами не удается снизить численность вредоносных организмов до хозяйственно неощутимого уровня.
Ключевые слова. Гербициды, инсектициды, фунгициды, биологическая эффективность, фитотоксичность, нормы расхода, ротация препаратов.
Abstract. The results of long-term investigations of rice protection system against weeds, pests and diseases in Krasnodar Region are given in this article. This system is based on agrotechnical measures. Pesticides are applied when other methods and means cannot abate the number of pestiferous organisms.
Keywords. Herbicides, insecticides, fungicides, biological efficiency, phytotoxicity, consumption rate, rotation of preparations.
