CC BY
37
УДК 636.32/.38.035
Шерстная продуктивность и основные свойства шерсти баранов-производителей разных линий породы манычский меринос
Г.В. Завгородняя, к.с.-х.н. Н.Н. Васильев, директор колхоза-племзавода им. Ленина А.Б. Козлов, гл. зоотехник И.Н. Шарко, зоотехник-селекционер В колхозе-племзаводе им. Ленина Апанасенковского района Ставропольского края с 1971 года велась работа по вводному скрещиванию овец ставропольской породы с баранами австралийский меринос. Результатами этой работы стало создание нового заводского манычского типа овец ставропольской породы, который был утвержден в 1985 году. Животные этого типа сочетают высокий настриг шерсти с хорошими ее качественными показателями и пользуются большой популярностью среди овцеводов.
С 1985 года и по настоящее время в стаде племзавода селекционируются три общепородных линии, которые заложены на базе потомства от австралийских мериносов. Из 5 завезенных баранов только 3 устойчиво передают в потомстве свои особенности. Поэтому на них и были заложены линии ЕМ-815, ЕМ-214 и ЕМ-222, продуктивные данные которых представлены в таблице 1.
Животные линии ЕМ - 815 характеризуются шерстью пониженной тонины (23,1-25,0 мкм); ЕМ - 214 - тонкошерстные (18,1-22,0 мкм); ЕМ - 222 - комолые среднетонкошерстные бараны (22,0-24,0 мкм). У всех линейных животных шерсть белого цвета с четкой извитостью, уравнена по тонине и длине.
Со времени утверждения манычской породы овец прошло более 15 лет. Селекционерами-овцеводами этого хозяйства было запланировано на будущее совершенствование линий этой породы - путем закрепления в потомстве хорошего сочетания высокой шерстной продуктивности при отличных технологических ее свойствах и живой массы.
Таблица 1
Продуктивные показатели линейных баранов-производителей породы манычский меринос в 1985 году
Показатели
Группы Живая Настриг Выход Длина Тонина Каче-
животных масса, чистой чистого шерсти шерсти ство
кг шерсти, волокна, на боку, на боку,
кг % см мкм
Линия ЕМ - 815
Бараны:
2 - летние 104,5 8,1 55,5 10,9 23,1 - 25,0 60
3 - летние 108,5 7,6 53,6 10,3 23,1 - 25,0 60
Линия ЕМ - 214
Бараны:
2 - летние 103,2 7,8 53,1 10,9 20,1 - 22,0 70-64
3 - летние 109,8 7,5 52,4 10,4 20,1 - 22,0 70-64
Линия - 222
Бараны:
2 - летние 101,0 8,1 54,2 10,8 22,0 - 24,0 64-60
3 - летние 106,0 7,6 52,5 10,6 22,0 - 24,0 64-60
Исходя из этого целью нашей работы было выявление путем комплексной оценки рун баранов-производителей (2- 3-летних) с применением инструментальных методов измерения свойств шерсти («Методика комплексной оценки рун племенных овец разных направлений продуктивности», Ставрополь, 1991 г.), произошли ли изменения продуктивности животных вышеуказанных линий за такой немалый промежуток времени и четко ли передают родители потомкам свои ценные качества.
В 2002 году в колхозе-племзаводе им.Ленина во время бонитировки от 41 головы баранов-производителей разных линий (2-3-летних) были отобраны образцы шерсти с 4-х топографических точек руна, взяты параметры живой массы, а в июне на стрижке учтен настриг шерсти. Все результаты продуктивных показателей линейных животных представлены в таблице 2.
Таблица 2
Продуктивные показатели линейных баранов-производителей породы манычский меринос за 2002 год
Группы животных Живая масса, кг Настриг грязной шерсти, Настриг чистой шерсти, % выхода чистого Тонина, бок, мкм Тонина, ляжка, мкм Длина шерсти на Зона загрязнения штапеля, см Вымытая зона штапеля, см
кг кг волокна М ср. Кач. М ср. Кач. боку, см бок спина бок спина
Линия 815
Бараны:
2 - летние 100,0 9,3 5,9 62,9 22,2 64 24,3 60 10,3 2,9 5,2 1,0 2,1
3-летние 115,6 12,1 7,6 62,5 23,5 60 24,6 60 10,3 2,9 4,8 1,1 2,0
Линия 214
Бараны:
2- летние 105,8 9,9 6,3 63,2 21,8 64 23,5 60 10,5 3,4 4,4 1,3 1,9
3- летние 122,5 12,4 7,4 59,3 22,1 64 24,0 60 9,8 3,0 4,6 1,1 1,9
Линия 222
Бараны:
2- летние 105,7 10,2 6,8 66,7 25,2 58 26,1 58 10,5 3,5 5,5 1,5 2,8
ПРИМЕЧАНИЕ: бараны линии 222 малочисленны и старшего возраста, подлежали продаже. Исследования проводились в основном на 2- летних.
Более крупными оказались 3- летние бараны линии ЕМ-214 - 122,5 кг, несколько отставали от них бараны линии ЕМ-815 - 115,6 кг (на 6,9 кг), среди 2- летних линия ЕМ-815 имела ниже живую массу, по сравнению с животными линий ЕМ-214 и 222, почти на 6 кг.
По сравнению с 1985 годом линейные 3- летние бараны значительно повысили средний продуктивный показатель по живой массе - на 7,1 и 12,7 кг, соответственно линиям ЕМ-815 и ЕМ-214.
У линейных 2- летних баранов по живой массе фактически изменений не произошло, этот продуктивный показатель четко передается из поколения в поколение, за исключением погрешностей в ±3-4 кг, что нельзя сказать о настригах шерсти в чистом волокне, которые значительно снизились на 2,2 кг (ЕМ-815), 1,5 кг (ЕМ-214) и 1,3 кг (ЕМ-222). У 3- летних баранов, наоборот, этот показатель стабильно сохранился с утвержденными параметрами стандарта породы для линейных животных.
Процент выхода чистого волокна шерсти в сравнении с годом создания породы значительно повысился, особенно у баранов линии 222, с 54,2 до 66,7% (на 12,5%), у 815 - на 7,4 и 8,9%, 214 - на 10,1 и 6,9%, соответственно возрасту. Это можно объяснить лишь изменением жиропотного состава шерсти, который по качественным и количественным показателям претерпел изменения в худшую сторону и требует улучшения. Шерсть стала легче и суше. Увеличился процент загрязнения и вымытости волокна.
По сравнению со стандартными показателями длина шерсти на боку у 2-летних баранов уменьшилась по всем линиям порядком на 0,4-0,6 см, что, вероятно, также повлияло на низкие настриги шерсти. У 3- летних эти параметры не изменились.
Анализ исследования тонины шерсти у баранов-производителей показал, что в среднем по стаду животные (ЕМ-815 и ЕМ-214) сохранили характерные для этих линий качества - 60 и 64 (23,1 и 22,0 мкм), а качество шерсти баранов линии ЕМ-222 (2- летние) противоречит первоначальной характеристике, так как огрубление произошло до 58 к (58,2 мкм), с колебаниями от 24,1 до 26,3
мкм. У 2-летних баранов линии 815 несколько утонилась шерсть (22,2 мкм -64к), по сравнению с установленной 23,1 мкм и выше.
Учитывая то, что главной характеристикой шерсти всех линейных баранов является тонина, ежегодно следует проводить так называемую их переоценку по её качественным показателям.
В ходе исследований в группах баранов выявлено: в линии 815 у 2-летних - 70к (20,5 мкм) - 20%, 64к (21,1-22,4 мкм) - 60% и только 20% ближе к параметрам 815 линии; у 3- летних - 64к (21,3-22,9 мкм) - 37,5%, 58к (27,1 мкм) - 12,5%, 60к (23,7-24,1 мкм) - 50% (стандарт линии 815); у 2- летних -60к (23,1-24,3 мкм) - 30,8%; 70-64к (18,3-22,6 мкм) - 69,2% (стандарт); в линии 214 - у 3- летних - 60к (24,3-24,7 мкм) - 25%, 70 и 64к (19,8-22,9 мкм) -75% (стандарт линии), в линии 222, как выше указывалось, нестандартными являются 66,7% баранов-производителей.
Учитывая эти обстоятельства, ежегодно в период бонитировки нужно проводить визуальную и лабораторную оценку качественных показателей шерсти у животных. Если они не соответствуют параметрам линии, осуществлять переформирование стада согласно стандарту породы по тонине шерсти.
