CC BY
14
УДК 591.1:636.22/28.082.13
Сезонные изменения кожно-волосяного покрова и линька бычков казахской белоголовой породы разных генотипов
Р.М. Кулбаев
Западно-Казахстанский аграрно-технический университет
Аннотация. В статье приводятся показатели развития кожно-волосяного покрова бычков разных генотипов, которые у животных всех групп находились в пределах физиологической нормы. С приходом зимы молодняк подопытных групп обрастал густым, длинным волосом с большим содержанием пуха, что подтверждает достаточно высокую адаптационную пластичность организма подопытных бычков в изменяющихся условиях внешней среды. При этом установлено, что существенное влияние сезона года на показатели волосяного покрова.
Ключевые слова: порода скота, рост и развитие бычков, бычки, живая масса бычков, прирост бычков, казахская белоголовая.
Для повышения продуктивности товарного стада Казахстана планируется в течение 5 лет импортировать порядка 72 тыс. голов высокопродуктивного крупного рогатого скота мясного направления. Связи с эти в 2014 году в Западно-Казахстанскую область было завезено только из Российской Федерации 1684 голов крупного рогатого скота казахской белоголовой породы, из них 96 голов -племенные бычки и 1588 голов - тёлочки.
При этом немаловажным комплексным показателем, который влияет на продуктивность скота, является приспособленность животных к тем или иным условиям окружающей среды. Для приспособленности животных особую роль играет развитие кожно-волосяного покрова в зимний и летний периоды.
Роль волосяного покрова в защите животных от потерь тепла очень велика. В процессе эволюции кожа и её производные (волос, чешуйки, рога и др.) развивались, оформлялись и закреплялись в первую очередь как защитные органы. Особенное значение волосяной покров имеет для скота мясных пород - калмыцкой и казахской белоголовой, районированных в основном зонах с резко континентальным климатом [1-4].
В процессе адаптации животных к изменяющимся условиям внешней среды существенная роль принадлежит волосяному покрову, который, как известно, выполняет, прежде всего, теплозащитную функцию и претерпевает изменения в зависимости от сезона года и природно-климатической зоны, в которой находятся животные. У скота разных пород он характеризуется своими особенностями [5-10].
Объекты и методы. В условиях КХ «Нарын» Западно-Казахстанской области нами был проведён научно-хозяйственный опыт на бычках заводских типов казахской белоголовой породы по принципу групп-аналогов: I группа представлена бычками Шагатайского комолого типа, II - Анкатинского укрупнённого типа, III - потомками создаваемого Димитровского типа. Молодняк до 8-месячного возраста выращивался на подсосе и выпасался с коровами на пастбище. После отъёма от матерей бычки содержались по технологии мясного скотоводства беспривязно в помещении открытого типа. Полученные нами данные и их анализ указывают на влияние сезона года на показатели волосяного покрова (табл. 1).
Таблица 1. Толщина кожи заводских линий и родственной группы, мм
Показатель Сезон и возраст, мес. Группа
I II II
На середине последнего ребра На локтевом бугре 9 мес. 5,3±0,12 5,2±0,44 5,2±0,17 зима 15 мес. 6,8±0,17 7,0±0,28 6,7±0,17 лето 9 мес. 3,3±0,12 3,5±0,29 3,3±0,12 зима 15 мес. 4,8±0,17 5,2±0,17 4,7±0,17 лето
Однако как видно из данной таблицы, животные всех групп имели некоторое превосходство по приросту толщины кожи за период с 9 до 15-месячного возраста. Вероятно, это обусловлено характером общего развития животных, которое согласуется с развитием живой массы подопытных бычков.
В условиях резко континентального климата желательно, чтобы в зимний период развития волосяного покрова было максимальным, что обеспечивает ограниченные потери тепла, а в летние жаркие месяцы, наоборот, желательно минимальное развитие волосяного покрова, что способствует охлаждению тела. Результаты, приведённые в таблице 2, свидетельствуют о больших сезонных изменениях волосяного покрова бычков заводских линий, что указывает на хорошую их приспособленность в условиях резко континентального климата.
Таблица 2. Характеристика волосяного покрова бычков по сезонам года
Группа Сезон года Масса с 1 см2 Количество волос с 1 см2 Длина, мм
I II III зима лето зима лето зима лето 59,9±0,6 19,8±0,5 55,7±3,7 21,6±0,5 62,9±2,9 20,9±0,5 1513±130 890±87 1417±67 760±27 1550±72,2 1121±43 45,7±1,85 8,83±0,17 36,9±4,75 9,69±1,46 42,3±3,44 10,76±0,39
Установлены и межгрупповые различия по показателям волосяного покрова. Так, в зимний период лучшим его развитием характеризовались бычки III группы.
В летний период межгрупповые различия по массе, длине и густоте несущественны и статический недостоверны.
Изменялась структура волосяного покрова (рис. 1). Достаточно отметить, что содержание пуха при этом уменьшилось у бычков 1-11 групп на 51,7-58,3 %, у III группы - на 46 %, содержание остевых волос увеличилось на 23,6-25,3 % и 19 % соответственно.
Щ Ость || Пух Ц Переходной
Рис. 1 - Структура волосяного покрова бычков казахской белоголовой породы разных генотипов
Одним из показателей состояния здоровья и приспособленности животных к условиям среды является скорость прохождения линьки. Данные, полученные в результате наблюдения за ходом линьки у бычков заводских линий, показали, что к 20 числу линька начиналась у всех животных. На эту дату средний балл за линьку у бычков по линии I и III групп был на 0,5-0,7 балла выше, чем у бычков 11-й группы.
Рис. 2 - Схема очерёдности линьки бычков казахской белоголовой породы
По времени полной смены волосяного покрова у животных III группы облиняли 93 % бычков. Это вполне объяснимо более высокой адаптивностью животных и их приспособленностью к местным условиям.
С приходом зимы молодняки подопытных групп обрастали густым длинным волосом с большим содержанием пуха, что подтверждает достаточно высокую адаптационную пластичность организма подопытных животных в изменяющихся условиях внешней среды.
Литература
1. Каюмов Ф.Г. Сезонные изменения волосяного покрова бычков-кастратов калмыцкой и казахской белоголовой породы // Проблемы мясного скотоводства: тр. ВНИИМС. Оренбург, 1976. Вып. 19. С. 198-203.
2. Каюмов Ф.Г., Зильмухамедов К.У. Особенности волосяного покрова молодняка калмыцкой породы и её помесей с симменталами и лимузинами // Проблемы мясного скотоводства: тр. ВНИИМС. Оренбург, 1994. Вып. 46. С. 49-52.
3. Каюмов Ф.Г., Доротюк Н.П., Окшантаев Б.О. Гистоструктура кожного покрова бычков калмыцкой породы разных генотипов // Мясное скотоводство и перспективы его развития: сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 2000. Вып. 53. С. 281-285.
4. Каюмов Ф.Г., Ерёменко В.К., Окшантаев Б.О. Особенности сезонной линьки бычков калмыцкой породы разных отродий // Перспективы развития мясного скотоводства: материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию ВНИИМС. Оренбург, 2000. С. 54-55.
5. Каюмов Ф.Г., Дубовскова М.П. Особенности гистоструктуры кожно-волосяного покрова бычков казахской белоголовой породы и её помесей с симменталами мясного типа, мен-анжу и гере-фордами канадской селекции // БИО. 2003. № 7(34). С. 36-37.
6. Каюмов Ф.Г., Тюлебаев С.Д., Сидихов Т.М. Мясное скотоводство и перспектива его развития // Вестник Башкирского государственного агропромышленного университета. 2013. № 2(26). С. 43-45.
7. Каюмов Ф.Г. Мясное скотоводство: отечественные породы, типы, племенная работа, организация воспроизводства стада: монография. М.: Вестник РАСХН, 2014. 216 с.
8. Каюмов Ф.Г., Дубовскова М.П., Сидихов Т.М. Некоторые аспекты племенной работы по совершенствованию герефордской и казахской белоголовой пород // Зоотехния. 2013. № 10. С. 2-4.
9. Косилов В.И., Мироненко С.И. Создание помесных стад в мясном скотоводстве: монография. М.: ООО ЦП «Васиз-дат», 2009. 304 с.
10. Джуламанов К.М. Продуктивные качества бычков разных генотипов // Совершенствование методов селекции и воспроизводства мясного скота: тр. ВНИИМС. Оренбург, 1988. С. 45-47.
Кулбаев Рухан Мадиярович, докторант PHD кафедры Биотехнологий и животноводства Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана, 090009, Республика Казахстан, г. Уральск, ул. Жангир хана 51, тел:+77013794994, +77471918848, e-mail: Rukhan89@mail.ru
UDC 591.1:636.22/28.082.13 Kulbayev Rukhan Madiyarovich
West-Kazakhstan Agrarian-Technical University, e-mail: Rukhan89@mail.ru
Seasonal changes of skin and hair and change of coat of Kazakh white-headed bulls of different
genotypes
Summary. The article presents the development indicators of skin and hair of calves of different genotypes. These indicators of all groups of animals were within the physiological norm. In winter young cattle from experimental groups became covered with thick, long hair with a high content of fluff, which confirms the relatively high adaptive flexibility of the bodies of experimental bulls under varying environmental conditions. It was found that seasons had a significant effect on the hair.
Key words: breed of cattle, growth and development of calves, bulls, live weight of calves, weight gain of bulls, Kazakh white-headed breed.
