CC BY
19
Вестник Челябинского государственного университета.
2021. № 10 (456). Экономические науки. Вып. 74. С. 191-197.
УДК 338.43+332.1 DOI 10.47475/1994-2796-2021-11021
ББК 65.32+65.04
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОБЛИК ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Д. С. Бенц
Челябинский государственный университет, Челябинск, Россия
Статья посвящена обзору сельскохозяйственной отрасли Челябинской области. Показана динамика объемов сельскохозяйственного производства, которая сопоставлена с аналогичными значениями Свердловской, Тюменской и Курганской областей. Показано лидирующее положение Челябинской области в Уральском федеральном округе (УрФО) по объему производства сельскохозяйственной продукции. Причем такое положение область занимает не один десяток лет. Представлена динамика объемов производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах. Для Челябинской области характерно падение реальных объемов производства с 2018 г. Показана доля крупного бизнеса в сельскохозяйственной сфере. Если для Урала эта доля составляет почти четверть сельскохозяйственной продукции, произведенной всеми категориями хозяйств, то в Челябинской области на долю крупного бизнеса приходится свыше 40 % всего сельскохозяйственного производства.
Ключевые слова: сельское хозяйство, животноводство, крупный бизнес, Челябинская область, Свердловская область, Тюменская область, Курганская область, Уральский федеральный округ.
Челябинская область, несмотря на свой ярко выраженный промышленный облик, имеет неплохие показатели по производству продукции сельского хозяйства. Сегодня многие исследователи уделяют внимание развитию сельского хозяйства и в частности развитию фермерских хозяйств. Притом удельный вес таковых в последнее время сильно возрастает [1, 2]. Но в статье речь пойдет не о фермерских хозяйствах, а о том, каковы позиции в целом Челябинской области в сравнении с соседними регионами.
Динамика производства продукции сельско-
400
(Я
» н 350
«
к ^ 300
о
и
с - »(5 250
о
а
о ч 200
ч и а ч
и 2 150
а ■X 100
^
ч
о а 50
к
0
го хозяйства в Уральском федеральном округе и Челябинской области приведена на рис. 1.
С точки зрения удельного веса, Челябинская область лидирует. На долю региона по состоянию на конец 2019 г. приходится 35,63 % объемов всей сельскохозяйственной продукции Уральского федерального округа. Рисунок 2 подтверждает лидерство области.
По итогам 2019 г. в Челябинской области произведено продукта в 1,33 раза больше, чем в Свердловской области, в 1,48 раза больше, чем в Тюменской области и в 2,65 раза больше, чем
Рис. 1. Производство продукции сельского хозяйства в Уральском федеральном округе и Челябинской области Источник: составлено автором по данным Росстата [5].
а
х у
:= «
О .
и ю о ^ И а
з 5 « а
я Я"
а
О
а
140 120 100 80 60 40 20 0
2005
2010
2014
2015 2016
Год
2017
2018
2019
■Челябинская область Свердловская область
-Курганская область -Тюменская область
Рис. 2. Производство продукции сельского хозяйства в регионах Уральского федерального округа Источник: составлено автором по данным Росстата [5].
в Курганской области. По данным Росстата, в конце 2019 г. Челябинская область занимала 15-е место среди всех регионов России по объемам производства продукции сельского хозяйства [5]. И на рис. 2 видно, что лидерство Челябинской области не является одноразовым, это давно устоявшаяся тенденция. Но если перевести анализ в динамическую плоскость, ситуация станет ровно противоположной. В табл. 1 показаны индексы роста объемов сельскохозяйственной продукции в текущих ценах. И здесь Челябинская область демонстрирует самые низкие темпы роста среди всех регионов, входящих в УрФО.
Если же зафиксировать цены и проанализировать динамику объемов производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах, то здесь налицо падение объемов начиная с 2018 г. (табл. 2). По данным Министерства сельского хо-
зяйства Челябинской области, по состоянию на конец 2020 г. объемы производства продукции сельского хозяйства составили 112,6 млрд руб., что на 8 % ниже показателя 2019 г. (в текущих ценах) [4]. В фиксированных же ценах в 2020 г. индекс составил 89,3 %, что еще ниже чем в два предыдущих года.
Из табл. 2 видно, что в отношении динамики производства Челябинская область уступает всем своим соседям на Урале. Эта тенденция характерна для трех последних лет, за исключением 2018 г., когда самый низкий процент продемонстрировала Курганская область.
Относительно высокие значения Челябинская область показывала в 2014-2016 гг., когда темпы роста производства продукции сельского хозяйства опережали темпы роста промышленного производства. Сегодня налицо обратное соотношение (рис. 3).
Таблица 1
Темпы роста производства продукции сельского хозяйства в текущих ценах в России, УрФО
и входящих в него регионах
Территория Год
2015 2016 2017 2018 2019
Российская Федерация 1,19 1,07 1,00 1,05 1,08
Уральский федеральный округ 1,16 1,04 1,05 1,00 1,07
Челябинская область 1,21 1,06 1,07 0,95 1,03
Курганская область 1,22 1,10 1,01 1,02 1,17
Свердловская область 1,15 0,99 1,06 1,07 1,08
Тюменская область 1,05 1,05 1,03 1,01 1,07
Источник: составлено автором по данным Росстата [5].
Таблица 2
Индекс производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах в процентах
к предыдущему году
Территория Год
2010 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Российская Федерация 87,9 104,11 102,1 104,8 102,9 99,8 104,3
Уральский федеральный округ 90,1 99,3 103 101,1 103,5 99,7 100,5
Челябинская область 87,5 105 107,7 103,4 102,6 97,7 96,1
Курганская область 78,1 85,5 107,1 104,5 106,1 92,9 101,9
Свердловская область 94,6 100,1 100,3 97,9 102,1 105,8 105
Тюменская область 96 98,7 97,2 99,1 105,2 100,1 101,8
Источник: составлено по данным Росстата [5].
На рис. 4 приведена структура основных видов продукции сельского хозяйства Челябинской области по категориям хозяйств, характерная для 2019 г. Если анализировать такую структуру в динамике, можно выделить ряд тенденций. Во-первых, отмечается рост, по ряду видов продукции существенный, присутствия крестьянских фермерских хозяйств (КФХ) в производстве всех видов продукции. Например, доля зерна, приходящаяся на КФХ в 2005 г., составляла 20,6 %. К 2019 г. эта доля возросла до 49,9 %. В отношении семян ситуация аналогичная: в 2005 г. — 19,0 %, в 2019 г. — 45,7 %. Наибольший рост характерен для картофеля: данного продукта КФХ выращивали 1,4 % в 2005 г., к 2019 г. доля составила 16,2 %. Примерно такой же рост характерен для овощей и молока.
Единственным исключением стали скот и птица на убой — в этом виде продукции за тот же период доля КФХ сократилась с 1,5 % до 0,8 %. Во-вторых, доля, приходящаяся на хозяйства населения, опять же за исключением скота и птицы, сохраняется. Во всех видах сельскохозяйственных производств (из тех, что приведены на рис. 4) присутствие хозяйств населения если и меняется, то незначительно. В-третьих, несмотря на возрастающую долю КФХ, почти во всех видах продукции таковая все же невысока. Лишь в отношении зерна доля КФХ максимальна. Остальные виды продукции производятся сельскохозяйственными организациями либо хозяйствами населения. Наибольший удельный вес хозяйства населения занимают в производстве молока, картофеля и овощей.
о4
115 110 105 100 95 90 85 80
2010
2014
2015
2016 Год
2017
2018
102,5
2019
•Индекс промышленного производства
•Индекс производства продукции сельского хозяйства
Рис. 3. Темы роста производства продукции сельского хозяйства и промышленного производства
в Челябинской области Источник: составлено автором по данным Росстата [5].
Зерно
■ сельскохозяйственные организации
■ хозяйства населения крестьянские (фермерские) хозяйства
Картофель
■ сельскохозяйственные организации
■ хозяйства населения крестьянские (фермерские) хозяйства
Семена
■ сельскохозяйственные организации
■ хозяйства населения крестьянские (фермерские) хозяйства
Овощи
■ сельскохозяйственные организации
■ хозяйства населения крестьянские (фермерские) хозяйства
Скот и птица
0,8
I сельскохозяйственные организации ■ хозяйства населения крестьянские (фермерские) хозяйства
Молоко
5,6
сельскохозяйственные организации
хозяйства населения
крестьянские (фермерские) хозяйства
Рис. 4. Структура производства основных видов продукции сельского хозяйства в Челябинской области
по категориям хозяйств в 2019 году Источник: составлено автором по данным Росстата [5].
В Челябинской области скот и птицу на убой производят главным образом сельскохозяйственные организации, доля которых является доминирующей. И эта доля (91,1 %) выше, чем в среднем по стране (79,8 %). Выше она и аналогичного значения по Уралу (81,9 %). И более того, доля эта существенно возросла за 2005-2019 гг. (с 54,8 до 91,1 %).
В табл. 3 приведены данные о крупных сельскохозяйственных предприятиях Уральского федерального округа. Если ориентироваться на объем валовой выручки по итогам 2020 г., превышающий 2 млрд руб., то в раздел крупного
бизнеса в УрФО попали 16 предприятий, ровно половина из которых функционирует в Челябинской области [3]. И все эти предприятия производят скот и мясо птицы на убой. Более того, производство всех 16 предприятий относится к разделу «Животноводство». Таким образом, можно констатировать, что крупный сельскохозяйственный бизнес всего Урала имеет исключительно животноводческий облик.
Суммарная выручка крупных сельскохозяйственных предприятий Уральского федерального округа и входящих в него регионов приведена на рис. 5, на котором отчетливо видно, что удельный
Таблица 3
Крупные сельскохозяйственные предприятия Уральского федерального округа
(раздел А ОКВЭД 2)
Компания Область Выручка от продаж, тыс. руб.
2020 г. 2019 г. 2018 г. 2017 г. 2016 г.
ООО «Агрофирма "Ариант"» Челябинская 14 856 989 13 802 758 17 304 981 15 467 850 14 738 360
ООО «Равис — Птицефабрика "Сосновская"» Челябинская 8 465 374 9 322 776 9473 915 8 933 377 9 083 833
ОАО «Птицефабрика "Рефтинская"» Свердловская 6 384 988 6 111 239 5 829 736 5 195 551 5 911 646
АО «Уралбройлер» Челябинская 6 287 794 6 927 021 6 892 631 6 706 595 6 357 982
АО «Свинокомплекс "Уральский"» Свердловская 6 064 178 5 491 688 4 878713 4 460 475 4317 126
ООО «Чебаркульская птица» Челябинская 5 324 661 6 509 793 6 493 557 6 698 050 6 904 972
ПАО «Птицефабрика "Боровская" имени А. А. Созонова» Тюменская 4 986 292 4 755 090 4 110 080 3 906 850 4 094 537
ОАО «Птицефабрика "Свердловская"» Свердловская 4 780 293 4 526 372 4 447 813 4 180 893 4 347 764
АО «Продо Тюменский бройлер» Тюменская 4 777 082 4754 184 4 287 954 4 227 277 4 018 738
ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс» Челябинская 4 763 929 5 308 867 3 739 950 3 516 475 4 239 725
ООО «Уральская мясная компания» Челябинская 3 877 051 4 138 647 3 590 940 3 345 835 3 159 986
АО «Птицефабрика "Челябинская"» Челябинская 3 238 359 2 867 793 3 004 915 2 710 997 3 160 070
ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс» Челябинская 2 943 054 3 080 691 3 527 177 3 640 077 3 968 880
ЗАО «Племзавод "Юбилейный"» Тюменская 2 811 253 2 488 331 2 788 318 2 131 040 2 101 244
ООО «Куратье» Свердловская 2 570 257 2 366 201 2 473 936 2 267 632 2 669 607
ООО «Согласие» Тюменская 2 462 612 2 244 282 1 935 500 1 686 242 1 512 955
Источник: по данным информационно-аналитической системы FIRA PRO [6].
90
Я
Ё 80
ft
3
«
и &
70
60
х
й 50
& а
w « 40
CS ft
к я I ft CS
£
30
20
10
80,59
51,61 •■-
17,25
11,73
2016
79,08
51,02
16,10 • ■
11,95
2017
84,78
54,03 • -
17,63
13,12
2018 Год
84,70
51,96
18,50
14,24
2019
84,59
49,76
19,80 15,04
2020
^^^УрФО ^^^ Челябинской области Свердловской области ^^^ Тюменской области
Рис. 5. Суммарная выручка крупных сельскохозяйственных предприятий Уральского федерального округа и входящих в него регионов (раздел А ОКВЭД 2) Источник: рассчитано автором по данным информационно-аналитической системы FIRA PRO [6].
0
вес Челябинской области является наибольшим. По состоянию на 2020 г. доля региона в УрФО составила 58,82 %. Доли Свердловской и Тюменской областей составили 23,41 и 17,78 % соответственно. В Курганской области крупного бизнеса в сфере сельского хозяйства нет.
Итак, подведем итоги. Челябинская область занимает лидирующие позиции на Урале по объемам производства сельскохозяйственной продукции. Этот показатель в регионе выше показателей соседей по федеральному округу: на 33,13 % выше аналогичного показателя Свердловской, на 47,5 % — Тюменской, на 164,75 % — Курганской областей. По объему продукции сельского хозяйства Челябинская область уступает лишь 14 регионам в России. Однако динамика производства продукции сельского хозяйства уже не столь кра-
сива. В текущих ценах за последние годы можно увидеть небольшой, но рост, хотя он ниже аналогичного значения у соседей по УрФО. В фиксированных же ценах роста нет совсем. Падение объемов производства наблюдается три последних года. И если в 2018 и 2019 гг. сокращение объемов производства продукции сельского хозяйства составило 2,3 и 3,9 % соответственно, то в 2020 г. падение равнялось 10,7 %.
На Урале функционируют 16 крупных предприятий, производящих животноводческую продукцию. Суммарная выручка этих предприятий равна 84,6 млрд руб., что составляет 24,6 % от общего объема производимой на Урале продукции. В Челябинской же области на долю крупного бизнеса приходится 40,6 % всего сельскохозяйственного производства.
Список литературы
1. Абилова Е. В., Головина С. Г Факторы развития фермерских хозяйств Челябинской области // Вестник Челябинского государственного университета. 2021. № 3 (449). С. 158-167.
2. Николаева Е. В. Анализ эффективности малых форм сельскохозяйственного производства в Челябинской области // Материалы IV Всероссийского симпозиума по региональной экономике. 2017. С. 129-133.
3. Постановление Правительства РФ от 4 апреля 2016 г. № 265 «О предельных значениях дохода, полученного от осуществления предпринимательской деятельности, для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства». URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_ LAW_196415/#dst100005 (дата обращения: 06.09.2021).
4. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Челябинской области. URL: http://www. chelagro.ru/socio-economic/indicators-development/ (дата обращения: 06.09.2021).
5. Официальный сайт Росстата. Раздел «Региональная статистика». URL: https://rosstat.gov.ru/ regional_statistics (дата обращения: 06.09.2021).
6. Первое независимое рейтинговое агентство информационно-аналитической системы FIRA PRO. URL: https://pro.fira.rU/search/index.html#company (дата обращения: 06.09.2021).
Сведения об авторе
Бенц Дарья Сергеевна — кандидат экономических наук, доцент, профессор кафедры экономики отраслей и рынков Челябинского государственного университета, Челябинск, Россия. benz@csu.ru
Bulletin of Chelyabinsk State University.
2021. № 10 (456). Economic Sciences. Iss. 74. Pp. 191-197.
AGRICULTURAL PORTRAIT OF CHELYABINSK REGION
D. S. Benz
Chelyabinsk State University, Chelyabinsk, Russia. benz@csu.ru_
The article is devoted to an overview of the Chelyabinsk region agricultural sector. The author shows the dynamics of agricultural production volumes. This dynamics is compared with similar values of the Sverdlovsk, Tyumen and Kurgan regions. The author also demonstrates leading position of the Chelyabinsk region in the Ural Federal District in terms of agricultural production. Moreover, this position of the region takes more than a dozen years. The author presents dynamics of agricultural production volumes in comparable prices. The Chelyabinsk region is characterized with drop in real production since 2018. The share of large business in the agricultural sector is shown. If for the Urals this share accounts for almost a quarter of agricultural products produced by all categories of farms, then in the Chelyabinsk region large business accounts for over 40 % of all agricultural production.
Keywords: agriculture, animal products, large business, Chelyabinsk Region, Sverdlovsk Region, Tyumen Region, Kurgan Region, The Ural Federal District.
References
1. Abilova E. V., Golovina S. G. (2021). Vestnik Chelyabinskogo gosudarstvennogo universiteta, no. 3 (449), pp. 158-167 [in Russ.].
2. Nikolaeva E. V. (2017). Analiz effektivosti malykh form selskokhozyaystvenogo proizvodstva v Chely-abinskoy oblasti [Analysis of the effectiveness of small forms of agricultural production in the Chelyabinsk region]. Materialy IV Vserossiyskogo simpoziuma po regional'noy ekonomike [Materials of the IV All-Russian Symposium on Regional Economics], pp. 129-133 [in Russ.].
3. Postanovlenie Pravitel'stva RF ot 4 aprelya 2016 № 265 "O predel'nyh znacheniyah dohoda, poluchen-nogo ot osushhestvleniya predprinimatel'skoj dejatel'nosti, dlya kazhdoy kategorii sub'ektov malogo i srednego predprinimatel'stva" [Decree of the Government of the Russian Federation of 04.04.2016 No. 265 "On the limit values of income received from carrying out entrepreneurial activities for each category of small and medium-sized businesses"]. Available at: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_196415/tfdst100005, accessed 06.07.2021 [in Russ.].
4. Oficial'niy sait Ministerstva sel'skogo hozyaistva Chelyabinskoi oblasti [Official website of the Ministry of Agriculture of the Chelyabinsk Region]. Available at: http://www.chelagro.ru/socio-economic/indicators-development/, accessed 06.07.2021 [in Russ.].
5. Rosstat. Available at: https://rosstat.gov.ru/regional_statistics, accessed 06.07.2021 [in Russ.].
6. Informatsionno-analiticheskaya sistema FIRA PRO [Information and analytical system FIRA PRO]. Available at: https://pro.fira.ru/search/index.htmltfcompany, accessed 06.07.2021 [in Russ.].
