CC BY
74
Просо также высевают на зелёный корм. Являясь культурой позднего сева, оно даёт возможность организовать на весь пастбищный период зелёный конвейер для использования в подкормку молочным коровам. При удовлетворительной влажности просо хорошо отрастает, особенно при скашивании на зелёный корм в период выбрасывания метёлки. В этих случаях можно получить два-три укоса зелёной массы.
Просяное сено и зелёный корм расцениваются как вполне высококачественные корма: в 100 кг сена содержится 53 кормовые единицы и в 100 кг зелёной массы - 20 кормовых единиц.
В настоящее время минимальная норма среднедушевого потребления пшена составляет 1,5-2,0 кг в год. В России проживает более 146 млн. человек. Для обеспечения их крупами в достаточном количестве необходимо выращивать (без учёта расхода на семенные цели) 0,6 млн. т проса [3].
В связи с введёнными в отношении России санкциями на поставку продовольствия из стран Запада, есть надежда на дальнейшее развитие отечественного АПК, в том числе животноводства и птицеводства, для обеспечения которого кормами целесообразно расширять площади посевов такой весьма ценной культуры, как просо.
Литература:
1. М.П. Космодемьянский, Г.В. Потапов. Просо в богарном земледелии Нижнего Поволжья / Волгоград, 1970, С. 8-9.
2. В.Н. Лысов. Просо / Издательство «Колос»,
Ленинград, 1968, С. 21-22
3. Земледелие, №4 - 2015. В.И. Зотиков, Т.С. Наумкина. В.С. Сидоренко. Производство зернобобовых и крупяных культур в России. Состояние, проблемы,
\ 1 1 1 1 из
1 1 1 1 |"| .1 ш 1^111 * ид Нч ! г|М ш ШШШЫц
ШрШ
УДК 633.17
СЕЛЕКЦИЯ ПРОСА В НИЖНЕ-ВОЛЖСКОМ НИИСХ
А.Н. Неймышева, с.н.с. - ФГБНУ Нижне-Волжский НИИСХ
Селекционная работа с просом в Нижне-Волж-ском НИИСХ (бывшая Камышинская Государственная селекционная станция) была начата в 1936 году. Сначала применялся метод индивидуального массового отбора для типизации отдельных образцов местного происхождения. Методом индивидуального отбора из сортообразца степного экотипа выведен сорт Камышинское 123, отличающийся высокой продуктивностью, высоким выходом пшена, с хорошими вкусовыми достоинствами. В 1957 году он был районирован в Джамбульской области Казахской ССР; в 1958 году - в Херсонской области Украинской ССР. Следующим этапом в создании новых сортов было использование естест-
венных гибридов. Впервые на их наличие в посевах на Камышинской Госселекстанции обратил внимание селекционер Г.Ф. Горст (1939-1940 г.г.). В последующем естественные гибриды широко использовались Покровским Н.В. (1947-1952 г.г.), Косаревым М.Г. (1955-1962 г.г.). Методом индивидуального отбора из естественной гибридной популяции с последующим объединением трех потомств был выведен новый сорт проса Восход. Естественная гибридизация в совокупности с отбором позволили изначально расширить селекционный материал и улучшить отдельные признаки. Однако создать сорта проса, обладающие комплексом хозяйственно-полезных признаков, используя только эти
методы, было невозможно. Поэтому с 1962 года селекция проса была переведена на метод искусственной кастрации цветков и принудительного опыления, усовершенствованный впоследствии в НИИСХ Юго-Востока Ильиным В.А. (1960, 1968). Использование этого способа значительно повысило результативность селекционной работы. Так был создан новый сорт Камышинское 67, районированный по Волгоградской области с 1973 года.
В селекционной работе с просом нами уделяется большое внимание вопросу подбора родительских пар и схемам скрещиваний. Ранее для гибридизации брались урожайные в нашей местности формы или районированные сорта по принципу «лучшее на лучшее». При этом стремились, чтобы один родитель отличался высокой потенциальной продуктивностью, а другой устойчивостью к неблагоприятным условиям и широкой пластичностью. Однако многие селекционеры считают, что путем «комбинационной» селекции нельзя добиться существенных сдвигов в урожайности и в улучшении других признаков. Поэтому, исходя из задач работы, в нашей лаборатории стали применяться следующие схемы скрещиваний: простые - (А х В); трехлинейные - (А х В) х С ; четырехлинейные - (А х В) х (С х Д); последовательные - [(А х В) х С] х Д; возвратные или беккроссы - (А х В) х А х А; сложные скрещивания - (А х В) х (С х Д) х (Г х Е) х (Ж х З).
Компонентами при гибридизации служат сорта и гибриды местной и инорайонной селекции, му-тантные формы и образцы коллекции ВИР. С этой целью в1986 году повторно было отобрано из своего селекционного материала 62 лучших гибрида четвертого- шестого поколений и обработаны в Институте химической физики тремя мутагенами в четырех концентрациях при экспозиции 24часа. Нитрозоэтилмочевина (НЭМ) - 0,1; 0,05; 0,025; 0,012%; нитрозометилмочевина (НММ) - 0,03; 0,02; 0,01; 0,005%; этиленимин (ЭИ) - 0,03; 0,02; 0,01; 0,005%. Полученные таким образом мутанты прошли селекционную проработку по полной схеме селекционного процесса. Мутантных сортов, выделившихся по комплексу хозяйственно-полезных признаков, выявлено не было. Однако имеются формы, превосходящие районированные сорта по какому-либо отдельному признаку. Примером могут служить крупнозерный сортообразец № 34 НЭМ - 0,012% ([Камышинское 26 х (Восход х Степное 17] х Саратовское 3). Масса 1000 семян его составляет 8,7 гр. Имеются линии, устойчивые к головне с урожайностью на уровне стандартов: НММ - 0,01% (Скороспелое 66 х Саратовское 3 ); ЭИ - 0,03% [(Виктория 8073 х Иртышское 201) х Саратовское 3]; скороспелая форма ЭИ-0,01% ([(Восход х Степное 17) х (Восход х Скороспелое 66 )] х Саратовское 3) с вегетационным периодом 72 дня. Все эти образцы служат в качестве доноров в различных схемах скрещиваний. В качестве исходного материала широко используется мировой генофонд, насчитывающий около 10000 образцов из различных стран.
В начале восьмидесятых в лаборатории созданы и переданы на государственное сортоиспытание новые сорта проса Камышинское 13, Камышинское 26, Волгоградское 15 - скороспелые, засухоустойчивые, с урожайностью, превышающие стандарт
Камышинское 67 на 15-20%, хорошего качества. Однако из-за восприимчивости к головне они были сняты с испытания. Учитывая это обстоятельство, селекционная работа была переведена нами на 2 фона: инфекционный и обычный. На инфекционном фоне посев производился семенами, зараженными спорами местной расы головни из расчета 1% от массы семян. Оценку устойчивости номеров конкурсного сортоиспытания, предварительного сортоиспытания и селекционного питомника 2-го года осуществляем в питомнике параллельного испытания путем учета доли пораженных растений в процентах от общего их количества. Такая система позволяла контролировать признак иммунности сортообразцов на протяжении всего селекционного процесса от питомника размножения гибридов до конкурсного сортоиспытания. Образцы, восприимчивые к патогену и не заслуживающие внимания по другим признакам браковались, а урожайные, скороспелые с хорошим качеством крупы, путем насыщающих скрещиваний, переводились на устойчивую основу. Донорами иммунитета к головне служили сорта Саратовское 2, Саратовское 3, Саратовское 6, Барнаульское 80, Волгоградское 4 и другие сорта и гибриды нашей селекции. Для улучшения остальных ценных признаков одновременно вели работу и на обычном фоне. Практическим результатом явилось выведение новых сортов устойчивых к головне: Волгоградское 4, внесенный в реестр с 1992 года авторское свидетельство № 6175; Камышинское 95, внесенный в реестр с 1998 года (авторское свидетельство № 29112) и Камы-шинское 98, рекомендованный к возделыванию с 2001 года (авторское свидетельство № 31882).
Сорт проса Волгоградское 4 выведен методом индивидуального отбора из гибридной популяции [К-10-291 х (Омское 9 х Восход )] х Саратовское 3, в лаборатории селекции и семеноводства зерновых культур Нижне-Волжского НИИСХ. Скрещивание произведено в 1978 году, элитные растения получены в 1982 году, конкурсное сортоиспытание проведено в 1986-1988 г.г. Сорт проса Волгоградское 4 относится к разновидности сангвинеум. Метелка сжатая, плотная, длиной 18-20 см, слабо поникает в период созревания, цвет желтый без антоциановой окраски. Зерно красное, крупное (масса 1000 семян 7,6-8,2 г), округлое, цветковые пленки плотно сомкнуты. Куст прямостоячий, соломина прочная, сорт устойчив к полеганию. Высота растений 100115 см., стеблестой выровненный. Листья зеленые, ланцетовидные, слабоопущенные. Сорт созревает за 70-75 дней, период цветение-созревание составляет 30-32 дня, прохождение фаз развития дружное. Пшено ярко-желтого цвета, что указывает на повышенное содержание каротиноидов, стекло-видность 95%. Сорт слабо поражается меланозом (0-0,9%). Пленчатость средняя (16,3-17,1%), выход крупы 78,2%, содержание белка в зерне 12,5-13,1%. Цвет каши желтый, консистенция рассыпчатая. Испытания на инфекционном фоне в полевых условиях показали высокую устойчивость сорта к головне (0-0,3% пораженных стеблей) при уровне поражения сорта Саратовское 6 0,2-2,8% и Камышинское 67 50,1-57,4%.
По результатам конкурсного сортоиспытания сорт Волгоградское 4 в среднем за три года пре-
высил стандартный сорт Камышинское 67 на 3,1 ц/га при уровне урожайности стандарта 16,0 ц/ га. На участке размножения площадью 1 га в 1988 году получена урожайность 24,3 ц/га, а в 1993 году с площади 4 га намолочено по 27,0 ц/га. В экологическом испытании во ВНИИЗХ (Шортанды) в 1987 году продуктивность Волгоградское 4 составила 21,9 ц/га, что на 4,3 ц/га больше сорта Саратовское 6. В 1988 году во Всероссийском НИПТИ рапса (г. Липецк) сорт Волгоградское 4 при уровне урожайности 28,9 ц/га превысил стандарт Липецкое 19 на 0,5 ц/га.
По биологическим и экологическим свойствам сорт идентичен сорту Камышинское 67. Отличительными особенностями являются более плотная слабопоникающая метелка; более крупное выровненное зерно (масса 1000 семян сорта Камышин-ское 67 составляет 6,7-7,0 гр.); устойчивость к головне.
По требованиям к основным приемам агротехники (предшественники, сроки и нормы сева) сорт Волгоградское 4 сходен с сортами Саратовское 6 и Камышинское 67. Его целесообразно возделывать в зернопаровых севооборотах с короткой ротацией. Срок сева оптимальный для зоны, глубина заделки 4-6 см в зависимости от влагообеспеченности верхнего слоя почвы. Неравномерная глубина заделки приводит к снижению плотности посева и снижению продуктивности. Максимальную урожайность сорт формирует при норме посева 3 млн. всхожих семян на 1 га. Сорт хорошо приспособлен к механизированной уборке, осыпаемость зерна слабая, вымолачиваемость хорошая. Может убираться как раздельным способом при восковой спелости зерна, так и прямым комбайнированим при влажности зерна в пределах 17%. Хорошо отзывается на улучшение условий питания.
Сорт проса Камышинское 98 был выведен в лаборатории селекции и семеноводства зерновых культур ОПХ «Камышинское» Нижне-Волжского НИИСХ методом индивидуального отбора из сложной гибридной популяции ([(Виктория 8073 х Иртышское 201 х Саратовское3] х ([(Уральское109 х Камышинское 123) х Камышинское 13] х Саратовское 3)) х Барнаульское 80. Разновидность ауреум (аигеит), кремовое. Относится к степной Поволжской эколого-географической группе. Метелка сжатая, плотная, слабопониклая, длиной 18-21 см. Веточки укороченные, упругие, не свисающие, подушечки у основания отсутствуют. Колоски желтые, шаровидные, крупные. Зерно кремовое, шаровидное, крупное, масса 1000 семян 8,1-8,3 г. Натура зерна высокая (750-780г). Пленчатость средняя (1820%). Осыпаемость зерна слабая. Растения средней высоты (100-110см). Стебель полый, средней толщины (до 5 мм в диаметре на высоте 5 см ), число междоузлий 5-6, устойчив к полеганию. Листья зеленые, слабоопущенные. Куст прямостоячий, со-
мкнутый. Сорт скороспелый, период от всходов до полного созревания 70-73 дня.
Засухоустойчивость высокая. К пониженным температурам устойчив недостаточно. Отличается высокой устойчивостью к головне. Так, при искусственном заражении спорами патогена, имел 100%-ную иммунность, тогда как сорт-индикатор Саратовское 8 поражается на 30-55 %. Слабо поражается меланозом.
Обрушиваемость зерна достаточно легкая. При пропуске через шелушильную машину не обрушенных зерен практически не остается. Выход крупы средний (75,3-79,7%). Ядро стекловидное, при обрушивании не дробится. Пшено ярко-желтого цвета. Консистенция каши рассыпчатая, вкусовые достоинства ее хорошие. Урожайность высокая. В среднем за три года конкурсного испытания (19961998г.) превысил стандарт Саратовское 6 на 0,43 т/ га (25,9%), при урожайности последнего 1,66 т/га.
Сорт проса Камышинское 95 был выведен в лаборатории селекции и семеноводства зерновых культур ОПХ «Камышинское» Нижне-Волжского НИИСХ. Разновидность сангвинеум. Сжатое, красное. Относится к степной Поволжской эколого-гео-графической группе. Метелка сжатая, плотная, слабопониклая, укороченная, длиной 15-20 см. Зерно красное, шаровидное, крупное. Масса 1000 семян 7,7-8,0 гр. Натура зерна высокая. Растение средней высоты (98-117 см). Сорт раннеспелый, период от всходов до созревания составляет 69-80 дней. Засухоустойчивость высокая. Отличается высокой устойчивостью к головне. Слабо поражается меланозом. Обрушиваемость зерна сравнительно трудная, выход крупы средний (77-79%), ядро стекловидное, при обрушивании не дробится.
Крупа ярко-желтого и желтого цвета. Урожайность высокая. В среднем за 3 года превысил стандарт Саратовское 6 на 2,2 ц/га, в 1995 г в конкурсном сортоиспытании показал 24,9 ц/га, на участке размножения площадью 2 га в 1993 году урожайность составила 19,8 ц/га, а в 1995 - 17,5 ц/га.
В настоящее время находится на испытании новый сорт проса Нижне-Волжское, авторы сорта Неймышева А.Н. и Доценко П.В. Сорт получен путём индивидуального отбора из гибридной комбинации (Волгоградское 4хСаратовское 10). Разновидность сангвинеум. Устойчив к расе головни Sp1 и Sp2. Длина вегетационного периода 86 дней. Высота растения средняя (66 см), зерновка округлая тёмно-красного цвета. Метёлка в период полной спелости сжатая, слабопоникающая, жёлтого цвета, длиной 18-22 см. Урожай зерна в среднем составляет 1,41 т/га, масса 1000 зёрен 8,0 г, натура зерна 770 г/л, стекловидность 96,4 %, содержание сырого протеина 11,2 %. Выход крупы при обрушивании зерна высокий - 78,2 %. Цвет крупы и каши - ярко-жёлтый, вкусовые качества каши высокие и составляют 4,6 баллов.
Литература:
1. Ильин В.А. Подбор пар и схемы скрещиваний.// Избранные труды Т-1.- Саратов. 1994 г., с 75-86.
2. Куликова О.С., Любарец В.П. Результаты селекции проса на Камышинской Госселекстанции. //Селекция и семеноводство проса. - Колос, 1976 г., с 91-95.
3. Любарец В.П., Доценко П.В. Селекция проса в Волгоградской области.// Селекция и семеноводство полевых культур в условиях сухого земледелия Нижнего По-
волжья. -Волгоград, 1990г., с 16-20.
4. Лукьянова М.В. Использование естественных гибридов в селекции проса. //Сборник отдельных работ Камышинской Госселекстанции - Волгоград, 1966г., с 4650.
5. Яшовский И.В. Способы искусственного скрещиваниям/Селекция и семеноводство проса. - М. Агропроми-здат, 1987г., с 173-179.
