CC BY
53
УДК 635 (470.333):330.322
САДОВОДСТВО КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
С.Д. АЙТЖАНОВА, В.Е. ТОРИКОВ ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»
В связи с загрязнением значительной части территории Брянской области радионуклидами после Чернобыльской аварии, продукция отрасли садоводства приобретает особо важное значение для питания населения. Становление и развитие отрасли садоводства позволит создать необходимые условия для улучшения качества питания населения области.
В последние годы в садоводстве нашей страны наметилось новое направление в виде лечебного садоводства. В ряде сельскохозяйственных и медицинских вузах введен в учебный план курс «Лечебное садоводство». Так, определенный интерес представляют сорта яблок, которые сочетают малое содержание кислот, т.е. пресный вкус мякоти, с большим количеством терпких дубильных веществ, способствующих заживлению изъязвлений на слизистой желудка. По новому оцениваются яблоки и груши в дикорастущей культуре плоды, которых содержат хлорогеновую кислоту, благотворно влияющая на функции печени и почек, обладающая противосклеротическим и противолучевым действием. Ряд плодов может производить окультуривание кишечной микрофлоры, похожее на вызываемое молочнокислыми продуктами. Появилось много новых данных по биоактивным соединениям и особенно пектинам. Учеными - медиками получены ценные сведения о кумаринах и фуро-кумаринах плодов и ягод. Они отличаются разнообразным действием - противоопухолевым, спазмолитическим, антихолестериновым; снижая свертываемость крови, предупреждают образование тромбов и инфаркты, стимулируют нервную деятельность и т.д.
В связи с загрязнением значительной части территории области радионуклидами после Чернобыльской аварии, продукция отрасли садоводства приобретает особо важное значение для питания населения. Чтобы защитить организм от стрессовых воздействий, радиации и раковых заболеваний человек, должен употреблять ежедневно около килограмма плодов, ягод и овощей.
Во всех категориях хозяйств Брянской области площадь под многолетними плодовыми насаждениями составила 22,8 тыс. га, в том числе в общественном секторе - 10,5 тыс. га, что составляет 46% от общей площади многолетних насаждений.
В настоящее время сады сельскохозяйственных предприятий (более 9 тыс. гектаров), из-за недостатка финансовых средств на приобретение минеральных удобрений, пестицидов,
горюче-смазочных материалов, находятся в запущенном состоянии, сбор урожая в них практически не ведется. Для повышения объемов производства фруктов в общественном секторе приоритетная финансовая поддержка должна оказываться хозяйствам, имеющим многолетние насаждения, отвечающие требованиям промышленного садоводства - специализированным хозяйствам Выгоничского, Комаричского, Стародубского и Карачевского районов (ТНВ «Десна», АОЗТ «Марьинское», СПК «Стародубский» ООО «Карачевский плодопитомник»).
Для получения высоких и устойчивых урожаев плодов и ягод в специализированных хозяйствах академик РАСХН доктор с.-х. наук, профессор И.В. Казаков указывает на необходимость осуществить следующие необходимые агротехнические и технологические мероприятия:
- освоение современных научно-обоснованных систем ведения садоводства, приспособленных к местным почвенно-климатическим условиям и рассчитанных на значительное увеличение продуктивности плодово-ягодных культур с единицы площади;
- приоритетное размещение посадок скороплодных косточковых и ягодных культур, в частности земляники, смородины и малины. Концепцией предусмотрено заложить 105 га семечковых пород и 85 га ягодников новыми интенсивными сортами селекции брянских ученых;
- существенно повысить уровень механизации трудоемких процессов в садоводстве, исключив ручной труд на тяжелых операциях;
- восстановить отрасль питомниководства, возродить выпуск посадочного материала плодовых культур, обеспечив потребность в них общественного, индивидуального садоводства.
Соблюдение ротации плодовых насаждений: закладка новых садов, раскорчевка старых и перепрививка относительно молодых насаждений новыми, устойчивыми к болезням сортами. При этом закладывать новые сады в основном с малогабаритной кроной (сорта со сдержанным ростом и вставкой карликовых подвоев) и уплотненными схемами размножения.
Специализированные хозяйства области способны в значительной степени обеспечить потребность области в плодово-ягодной продукции и посадочном материале. Концепцией развития АПК предусмотрено произвести в этих хозяйствах 5 и более тысяч тонн товарных плодов. Во всех категориях хозяйств области, за период реализации Концепции, предусмотрено довести производство плодов и ягод до 22-25 тыс. тонн (20% к потребности населения) (Таблица 1, 2).
На наш взгляд на базе Брянской ГСХА необходимо провести раскорчевку старых плодовых насаждений на площади 24 га и заложить новый сад, используя сорта иммунные, со сдержанным ростом, вставкой карликовых подвоев и уплотненными схемами размещения.
Таблица 1 - Производство плодов и посадочного материала в специализированных садоводческих хозяйствах в 2009-2013 гг.
Показатели Единицы измерения 2009 - 2013 гг.
Валовой сбор плодов тыс. тонн 25,0
Производство посадочного материала тыс. шт. 1090.0
в т.ч. плодовых культур тыс. шт. 16,0
ягодных культур тыс. шт. 1074.0
Кроме того, рассада земляники тыс. шт. 7000,0
Такой уникальный сад вступил в обильное плодоношение в ТНВ «Десна» Выгонич-ского района. Здесь организован питомник по производству посадочного материала низкорослых сортов.
Таблица 2 - Расчет потребности в средствах по закладке молодых плодово-ягодных насаждений в спецхозах области в 2009-2013 гг.
Наименование показателей Единицы измерения 2009 - 2013 гг.
Раскорчевка садов всего га 280
затраты на 1 га тыс. руб. 51,7
затраты, всего тыс. руб. 4883,0
Закладка семечковых га 105
затраты на 1 га тыс. руб. 291,3
затраты, всего тыс. руб. 10288,0
Закладка косточковых га 90
затраты на 1 га тыс. руб. 80,1
затраты, всего тыс. руб. 7365,0
Закладка ягодников га 85
затраты на 1 га тыс. руб. 116,2
затраты, всего тыс. руб. 9928,5
Закладка, всего га 280
тыс. руб. 27581,5
ИТОГО: тыс. руб. 32464,5
Становление и развитие отрасли садоводства позволит создать необходимые условия для улучшения качества питания населения области.
GARDENING — THE COMPONENT OF INVESTMENT APPEAL OF BRYANSK REGION
S.D. AITZHANOVA, V.E. TORIKOV The Bryansk State Agricultural Academy SUMMARY
In connection with radioactive pollution of huge part of Bryansk region after Chernobyl disaster, products of gardening get very important value for people' feeding. Forming and development of gardening will allow to create necessary conditions for improving of regional population feeding quality.
