CC BY
35
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
РОСТ И РАЗВИТИЕ ЯБЛОНИ В СВЯЗИ С МИКРОКЛИМАТИЧЕСКИМИ УСЛОВИЯМИ ЮГА КЫРГЫЗСТАНА
Тургунбаев К.Т.1, Шалпыков К.Т.2 Email: [email protected]
'Тургунбаев Кубанычбек Токтоназарович — кандидат биологических наук, доцент, кафедра лесоводства и плодоводства, Кыргызский Национальный аграрный университет им. К.И. Скрябина;
2Шалпыков Кайыркул Тункатарович - доктор биологических наук, профессор РАЕ, директор, Институт химии и фитотехнологий Национальная академия наук, г. Бишкек, Кыргызская Республика
Аннотация: в статье приведены исследования фенологического цикла плодового дерева в конкретных экологических условиях. Проведенные исследования позволили выявить некоторые особенности роста и плодоношения яблони по высотным зонам юга Кыргызстана. Анализ данных фенофаз яблони по высотной зональности показал, что наступление фаз тесно связно с высотой местности и накоплением определенной суммы температур. Анализ последующих фаз подтверждает отмеченные закономерности: постоянство сумм температур, необходимых для наступления фазы в пределах конкретной высоты, уменьшение их по мере поднятия в горы, а также сокращение межфазного периода с ростом уровня температур.
Ключевые слова: яблоня, сорта, фенология, сумма активных температур, съемная зрелость, температура, вегетация, цветение, листопад.
GROWTH AND RAVZ OF THE APPAREL IN CONNECTION WITH THE MICROCLIMATIC CONDITIONS OF THE SOUTH
OF KYRGYZSTAN Turgunbaev K.T.1, Shalpikov K.T.2
'Turgunbaev Kubanishbek Toctonasarovich - Candidate of Biology, Associate Professor, DEPARTMENT OF FORESTRY AND FRUIT GROWING, KYRGYZ NATIONAL AGRARIAN UNIVERSITY K.I. SKRYABIN;
2Shalpykov Kayirkul Tunkatarovich - Doctor of Biological Sciences, Professor, Director, INSTITUTE OF CHEMISTRY AND PHYTOTECHNOLOGY NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, BISHKEK, REPUBLIC OF KYRGYZSTAN
Abstract: in article researches of the phenological cycle of the fruit tree under specific ecological conditions have been carried out. The carried out researches have allowed to reveal some features of growth and fruiting of an apple-tree on high-altitude zones of the south of Kyrgyzstan. The analysis of data фенофаз apple-trees on high-rise zonality showed that approach of phases closely coherently with height of the district and accumulation of a certain sum of temperatures. The analysis of the phenophase data of apple trees according to altitude zoning shows that the onset of phases is closely connected with the altitude of the terrain and the accumulation of a certain sum of temperatures. The analysis of subsequent phases confirms the noted regularities: the constancy of the sum of the temperatures necessary for the onset of the phase within a specific altitude, their decrease as they rise to the mountains, and also the reduction of the interphase period with an increase in the temperature level.
Keywords: apple tree, varieties, phenology, the sum of active temperatures, removable maturity, temperature, vegetation, flowering, leaf fall.
УДК 634. II (575.2)
Введение
Известно, что плодовые породы предъявляют различные требования к условиям внешней среды. Под влиянием этих условий в процессе развития они претерпевают ряд изменений. О внешних изменениях такого порядка судят по фенологическим фазам: распусканию почек, цветению, росту побегов, созреванию плодов и т.д. Сроки наступления фенофаз растений в одном и том же пункте, районе в зависимости от складывающихся метеорологических условий изменяется по годам [1].
Изучение фенологического цикла плодового дерева в конкретных экологических условиях кроме научного интереса, имеет и большое хозяйственное значение, так как дает возможность определять требования растения к факторам среды на различных этапах вегетационного периода и с учетом этого размещать сорта по срокам их созревания, планировать мероприятия по уходу за плодовыми породами, вести организованно борьбу с вредителями и болезнями, своевременно готовиться к уборке урожая [2].
Изучаемая нами культура яблоня является самой распространенной плодовой культурой в на юге Кыргызстана. Яблоневые сады являются высокодоходной отраслью, и имеет важное значение в экономике сельского хазяйства республики. Яблоня менее требовательна к условиям произрастания и в то же время обладает выскокй урожайностью. В плодах содержится большое количество витаминов и других биологически активных веществ, способствующие протеканию важнейших физиолого-биологических функций в организме человека. Наряду с употреблением в течение длительного времени плодов в свежем виде, их используют как сырье в пищевой промышленности для приготовления соков, варенья, повидла, компотов и других продуктов [3].
Изучение условий различных экологических зон плодовых культур имеет большое значение. Условия юга Кыргызстана является благоприятной зоной садаоводства. Климат зоны юга Кыргызстана характеризуется обилием тепла, продолжительным безморозным периодом и отсутствием ранне осенних и поздне-весенних заморозков. Здесь имеются большие возможности для создания самых современных интенсивных садов. В развитии садоводства, его интенсификции важна роль правильного использования природных возможностей этой зоны [4].
Результаты и их обсуждение
В результате изучения биологических особенностей нами подоброны ассортимент сортов которое обеспечивает население круглогодично плодами. Также подобраны формы диких яблонь среди многочисленных форм из орехоплодовой зоны.
Знание биологии позволит выделить наиболее перспективные плодовые культуры, сорта, формы, подвои, разработать наиболее эффективную технологию для получения высоких урожаев плодов хорошего качества [5].
Прежде чем рекомендовать новый сорт производству мы в течение нескольких лет вели наблюдения за ними непосредственно в саду, учитывали степень повреждения и влияния на его продуктивность таких факторов, как высокие и низкие температуры, резкие ее колебания зимой и ранеей весной недостаточная влагообеспеченность.
Во второй декаде апреля, с наступлением среднесуточной температуры воздуха 100С, начинается цветение, которое заканчивается в первой декаде мая. Период цветения яблони в зависимости от сорта продолжается от 8 до 15 дней. Более короткий период цветения у сортов Жумагул и Аманбай, более продолжительный у сортов Киргизское зимнее и Рашида. Для плодовых растений большое значение имеет продолжительность цветения. Чем продолжительнее период цветения, тем больше гарантия успешного опыления и хорошей завязи плодов. Степень цветения в зависимости от сорта и года составляла 3-5 балла.
Съемная зрелость плодов в основном зависит от биологических особенностей сорта, хотя метеоусловия года оказывает значительное влияние. В начале августа созревают плоды летних сортов Жумагул и Аманбай. В начале сентября созревают сорта Киргизский зимний, Рашида, а в начале октября созревают поздние сорта Крымское зимнее и Розмарин.
Продолжительность вегетационного периода у яблони в условиях юга Кыргызстана у изучаемых сортов в зависимости от сорта продолжается от 221 до 230 дней. Наиболее короткий вегетационный период характерен для Аманбай - 221 дней и Рашида 224 дней. Наиболее продолжительный период вегетации - у сортов Крымское зимнее и Киргизское зимнее - 228-235 дней.
Продолжительность безморозного периода - 236 дней, поэтому все исследуемые сорта успевают за вегетационный период завершить ростовые процессы и подготовиться к зимним невзгодам. Фенологическая фаза дикой яблони. Сроки наступления фенофаз дикой яблони существенно изменяется в связи с высотой места произрастания, а в пределах каждой высоты изменяются по годам в зависимости от складывающихся погодных условий. На рассматриваемых высотах (1010-2000 м над уровнем моря) различия в сроках наступления фазы распускания цветочных почек составляют 8-10, начало цветения - 20-25 дней, т.е. на каждое 100 м подъема в горы распускание почек запаздывает в среднем на 1, цветение и созревание плодов - на 2,5 - 3 дня. Продолжительность вегетации от начала распускания почек до начала созревания плодов на высоте 1100 м над уровнем моря равна 133, на высоте 2000 м - 144-145 дням [6].
Взависимости от метеорологических условий года различия в сроках наступления фенологических фаз составляют от 1 до 5 дней на высоте 1100 м и от 1 до 8 дней на высоте 1400 и 2000 м над уровнем моря. Причем наибольшие расхождения отмечены в фазу цветения. В зоне массового произрастания
75
дикой яблони (высота 1400 м над уровнем моря) велись фенологические наблюдения и за различными формами дикой яблони. В результате установлено, что различия в сроках прохождения фаз рассматриваемых форм наиболее четко проявляются в период цветения и созревания плодов. У ранних форм съемная зрелость плодов наступила при накоплении суммы положительных температур воздуха равной 21200, у поздних при - 22000; в 2010 и 2011 гг. эти различия составили около 25-300. В среднем для созревания плодов ранних форм требуется сумма 2100° положительных и 14250 эффективных (более 50) температур, поздних форм - соответственно 2150 и 14500.
Таблица 1. Сроки наступления основных фенофаз дикой яблони по высотам и годам
Высота над ур. м., м Год Фенофаза
Распуска ние почек Цветение Рост побегов Начало созревания плодов
начало массовое конец начало конец
1100 2010 15.04 29.04 30.04 6.05 29.04 19.06 15.08
2011 14.04 28.04 2.05 8.05 6.05 16.06 18.08
1400 2010 16.04 6.05 15.05 21.05 7.05 18.06 30.08
2011 20.04 7.05 9.05 15.05 8.05 17.06 28.08
2000 2010 24.04 25.05 27.05 5.06 25.05 25.06 15.09
2011 23.04 20.05 22.05 29.05 19.05 27.06 14.09
Анализ данных фенофаз яблони по высотной зональности показывает, что наступление фаз тесно связно с высотой местности и накоплением определенной суммы температур. Так например, фаза рсапускания почек у деревьев, произрастающих на высоте 1100 м над уровнем моря, наблюдалась при накоплении суммы положительных температур равной 131-1290, на высоте 1900 м - 37-360.
Начинает цвести дикая яблоня в конце апреля - начале мая на высотах 1100 и 1400 м и в конце мая на высоте 2000 м над уровнем моря (табл. 1).
Таблица 2. Характеристика метеоролгических условий периода от распускания почек до начала цветения
Высота над уровнем моря, м Год Фаза Продолжит ельность периода, дни Сумма полодительны х температур за период, °С Средняя температур а за период, V
Распускан ие почек Начало цветения
1100 2010 15.04 29.04 14 177 10,2
2011 14.04 28.04 14 187 13,5
1400 2010 16.04 6.05 20 189 8,5
2011 20.04 7.05 17 196 12,6
2000 2010 24.04 25.05 31 135 4,5
2011 23.04 20.05 27 156 6,1
Период от распускания почек до начала цветения в 2010-2011 гг. На высоте 1100 м над уровнем моря составил 14 дней и на высоте 2000 м - 27-31 дней. За это время накапливается сумма положительных температур, равная в первом случае 177-187, во втором -135-1560. Таким образом, в высокогрных районах (2000 м над уровнем моря) дикая яблоня зацветает при меньшей сумме положительных температур (на 120-1300), чем на высоте 1100 м над уровнем моря (табл. 2).
Анализ последующих фаз подтверждает отмеченные закономерности: постоянство сумм температур, необходимых для наступления фазы в пределах конкретной высоты, уменьшение их по мере поднятия в горы, а также сокращение межфазного периода с ростом уровня температур.
Выводы
Таким образом, полученный нами материал показывает, что температура среды - один из главных факторов, влияющих на сроки наступления и продолжительность межфазных периодов у яблони. Для наступления той или иной фазы необходима постоянная сумма температур. С подъемом в горы эта величина уменьшается.
На основании проведенных исследований, нами даются рекомендации для выращивания высокоурожайных, жаро- и засухоустойчивых сортов яблони, внедрение которых будет способствовать повышению урожайности садов на юге Кыргызстана.
Список литературы / References
1. Венцкевич Г.З., Кирилличева К.В., Руднев В.М. Использование знаний о климате и погоде в плодоводстве. Л., 1957. 127 с.
2. Джангалиев А.Д. Рост и развитее яблоневых лесов в связи с особенностями микроклимата высотных зон Заилийского и Джунгарского алатау. Алма-Ата, 1973. 130 с.
3. Тургунбаев К.Т., Турдиева М.К., Шалпыков К.Т., Аалиев С.А. Плодовые культуры и их возделывание в Кыргызстане. Учебное пособие. Бишкек, 2012. С. 119.
4. Криворучко В.П. Эколого-биологические основы повышения продуктивности яблоневых садов Северного Кыргызстана. Бишкек. Докторская диссертация, 1998. 224 с.
5. Тургунбаев К.Т. Сорта и формы яблони в условиях юга Кыргызстана. Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. № 3, 2018. С. 110-114.
6. ТургунбаевК.Т. Вестник КНАУ. № 2 (47), 2018. С. 76-79.
