CC BY
13
International Scientific and Practical Conference, Izhevsk, December 11-14, 2018. Izhevsk: Izhevsk State Agricultural Academy, 2019. P. 214-219.
11. Results of the use of sexed seed and traditional seed on repair heifers of black-and-white breed / G.P. Kovaleva et al. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2018; 55(2): 67-70.
12. Milk producing ability and reproductive qualities of the daughters of stud bulls whose semen was obtained using different methods / A. Lyubimov, E. Martynova, Y. Isupova, E. Yastrebova // Digital agriculture - development strategy: Proceedings of the International Scientific and Practical Conference (ISPC 2019), Yekaterinburg, March 21-22, 2019. Ekaterinburg: Atlantis Press, 2019. P. 258-261.
Анна Витальевна Зорина, зоотехник по племенному делу, [email protected], https://orcid.org/0000-0002-0929-8160
Екатерина Николаевна Мартынова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, [email protected], https://orcid.org/0000-0001-6266-0942
Юлия Викторовна Исупова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, [email protected], https://orcid.org/0000-0003-3753-3188
Anna V. Zorina, breeding livestock specialist, [email protected], https://orcid.org/0000-0002-0929-8160
Ekaterina N. Martynova, Doctor of Agriculture, Professor, [email protected], https://orcid.org/0000-0001-6266-0942
Yulia V. Isupova, Candidate of Agriculture, Associate Professor, [email protected], https://orcid.org/0000-0003-3753-3188
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Contribution of the authors: all authors have made an equivalent contribution to the preparation of the publication. The authors declare no conflict of interests.
Статья поступила в редакцию 01.03.2022; одобрена после рецензирования 18.03.2022; принята к публикации 18.03.2022.
The article was submitted 01.03.2022; approved after reviewing 18.03.2022; accepted for publication 18.03.2022.
-Ф-
Научная статья
УДК 636.2.034
Рост и развитие тёлок бурого молочного скота
Серимбек Курманбайулы Абугалиев
Западно-Казахстанский аграрно-технический университет, Уральск, Республика Казахстан
Аннотация. Выращивание ремонтного молодняка - один из важнейших вопросов в организации и ведении племенной работы при совершенствовании существующих и создании новых пород и типов молочного скота. Рациональная система выращивания молодняка с учётом биологических особенностей животных должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию крепкой конституции и длительному сроку хозяйственного использования. Работа выполнена в условиях ТОО «Тауелсиздик» и КХ «Айдарбаев Е.С.» Алматинской области. Изучались продуктивные признаки тёлок алатауской (ТОО «Тауелсиздик») и швицкой (КХ «Айдарбаев Е.С.») пород, относящихся к группе бурых пород. Установлено, что рост и развитие тёлок во все возрастные периоды превышает требования стандарта для обеих пород, что способствует сокращению возраста первого оплодотворения. При сравнении роста тёлок обеих пород существенной разницы в живой массе не установлено, но широтные промеры более развиты у коров КХ «Айдарбаев Е.С.».
Ключевые слова: молочное скотоводство, швицкая и алатауская порода, тёлки, живая масса, среднесуточный прирост, относительная скорость роста, промеры, индексы телосложения.
Для цитирования: Абугалиев С.К. Рост и развитие тёлок бурого молочного скота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 2 (94). С. 280 - 283.
Original article
Growth and development of heifers of brown dairy cattle
Serimbek K. Abugaliyev
West Kazakhstan Agrarian Technical University, Uralsk, Republic of Kazakhstan
Abstract. The cultivation of repair young animals is one of the most important issues in the organization and conduct of breeding work when improving existing and creating new breeds and types of dairy cattle. A rational system of rearing young animals, taking into account the biological characteristics of animals, should contribute to normal growth, development, the formation of a strong constitution and a long period of economic use. The work was carried out in the conditions of "Tauelsizdik" LLP and "Aidarbayev E.S." farm in Almaty region. Productive signs of heifers of Alatau (Tauelsizdik LLP) and Shvitskaya (Aidarbayev E.S. farm) breeds belonging to the group of brown rocks were studied. It was found that the growth and development of heifers in all age
periods exceeds the requirements of the standard for both breeds, which helps to reduce the age of first fertilization. When comparing the growth of heifers of both breeds, no significant difference in live weight was found, only it was noted that latitudinal measurements are more developed in cows of the farm "Aidarbayev E.S.".
Keywords: dairy cattle breeding, Swiss and Alatau breeds, heifers, live weight, average daily live weight gain, relative growth rate, measurements, body build indices.
For citation: Abugaliev S. Growth and development of heifers of brown dairy cattle. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2022; 94(2): 280 - 283. (In Russ.).
Выращивание ремонтного молодняка -важный и ответственный этап в системе производства молока. Однако необходимо иметь в виду, что разработанные рекомендации и практические советы по выращиванию молодняка разнообразны, нет единых нормативных установок для всех молочных пород крупного рогатого скота. Поэтому они не могут быть всецело применимы для руководства при выращивании ремонтного молодняка молочного скота Казахстана [1 - 4].
Для успешного развития продуктивного и племенного животноводства определённое внимание уделяется совершенствованию традиционных технологий выращивания ремонтного молодняка в различные периоды онтогенеза (постэмбрионального роста и развития), трансферта новых технологий, способствующих эффективному производству продукции. Для повышения показателей воспроизводства стада и минимизации затрат на введение ремонтного молодняка в основное стадо необходимо обеспечить интенсивный рост и развитие молодняка по периодам выращивания. Из технологических факторов, влияющих на продуктивность коров молочных и мясных пород, наряду с кормлением существенное влияние оказывают способ их содержания и технология производства продукции [5].
Способность выращивания здорового молодняка крупного рогатого скота играет особую роль в развитии молочного стада каждого хозяйства. Существуют множество методов содержания молодняка в различных условиях, позволяющих увеличить успех в получении здорового телёнка. Оптимальные условия содержания обеспечивают нормальное физиологическое развитие животного, которое определяется их здоровьем, затратами корма, а также ростом и развитием организма [6, 7].
У фермеров не существует единого мнения по вопросу выращивания телят. То, что работает на одной ферме, не может быть идеальным для другой. Именно условия содержания и кормления молодняка определяют будущий уровень продуктивности, независимо от заложенного в них генетического потенциала, что и предопределяет актуальность исследования [8 - 14].
Материал и методы. Работа выполнена в условиях ТОО «Тауелсиздик» и КХ «Ай-дарбаев Е.С.» Алматинской области. Изучали продуктивные признаки тёлок алатауской (I гр., ТОО «Тауелсиздик») и швицкой (II гр.,
КХ «Айдарбаев Е.С.») пород, относящихся к группе бурых пород. Для изучения экстерьерно-конституциональных особенностей подопытного молодняка были взяты основные промеры статей тела. Контроль за интенсивностью роста ремонтных тёлок проводили путём индивидуального взвешивания в начале опыта и в конце каждого календарного месяца утром до кормления и поения. По данным взвешивания устанавливали среднесуточный и абсолютный прирост живой массы. Полученные результаты обрабатывали методом вариационной статистики с использованием стандартного пакета статистического анализа Microsoft Exsel 2010 на персональном компьютере.
Результаты и обсуждение. Нами изучена динамика живой массы тёлок разных возрастов (табл. 1).
1. Динамика живой массы тёлок опытных хозяйств, кг (Х ± Sx)
Возраст, мес. Группа, порода
I, алатауская II, швицкая
Новорождённые 34,6 ± 0,11 35,0 ± 0,06
3 94,0 ± 0,06 95,2 ± 0,05
6 139,6 ± 0,06 142,7 ± 0,05
9 194,4 ± 0,06 197,2 ± 0,03
12 234,7 ± 0,05 238,6 ± 0,08
15 270,6 ± 0,08 283,4 ± 0,03
18 319,7 ± 0,06 336,5 ± 0,04
Как видно по данным таблицы 1, рост тёлок I и II гр. во все возрастные периоды превышал требования стандарта к алатауской и швицкой породам. При межгрупповом сравнении существенной разницы в живой массе тёлок обеих пород не установлено.
Работу, обеспечивающую развитие молочного скотоводства Казахстана, следует начать с налаживания технологии получения хорошего приплода и интенсивного выращивания тёлок на основе в первую очередь отечественных пород, типов, адаптированных к суровым природно-климатическим (жарким, холодным) условиям регионов страны. Такой способ выращивания тёлок способствует достижению живой массы к случному возрасту на 2 - 3 мес. раньше, чем обычно. Об интенсивности роста подопытных тёлок по периодам выращивания можно судить и по изменению среднесуточного прироста (табл. 2).
2. Скорость роста ремонтных тёлок разных генотипов [15]
Возрастной период, мес. Группа, порода
I, алатауская II, швицкая
Среднесуточный прирост живой массы, г
0 - 3 652,7 661,5
3 - 6 649,2 657,9
6 - 9 506,7 527,8
9 - 12 452,9 465,2
12 - 15 398,9 497,8
15 - 18 539,6 583,5
0 - 12 548,2 558,0
0 - 18 520,7 550,7
Относительная скорость роста, %
0 - 3 92,4 92,6
3 - 6 92,4 92,6
6 - 9 39,0 39,9
9 - 12 18,9 19,0
12 - 15 14,2 17,2
15 - 18 16,6 17,1
0 - 12 148,6 148,8
0 - 18 160,9 162,0
Как видно по данным таблицы 2, и по абсолютному, и по относительному приростам существенной разницы между тёлками разных пород не обнаружено. Более того, по этим показателям определено, что параметры роста тёлок и алатауской, и швицкой пород соответствовали требованиям интенсивности развития ремонтного молодняка.
В возрасте 18 мес. были изучены экстерьерные особенности тёлок, выращиваемых в хозяйствах (табл. 3).
3. Промеры тёлок в 18-месячном возрасте, см (n = 10; X ± Sx) [15, 16]
Промер Группа, порода, хозяйство
I, алатауская, ТОО «Тауелсиздик» II, швицкая, КХ «Айдарбаев Е.С.»
Высота в холке 121,3 ± 0,02 123,2 ± 0,04
Высота в крестце 128,6 ± 0,03 130,5 ± 1,30
Глубина грудины 62,2 ± 0,07 63,1 ± 0,06
Ширина груди 36,4 ± 0,10 37,2 ± 0,04
Косая длина туловища 143,4 ± 0,04 147,8 ± 0,03
Обхват груди 169,5 ± 0,04 172,4 ± 0,35
Ширина в маклоках 43,8 ± 0,11 44,5 ± 0,08
Ширина в тазобедренном сочленении 44,3 ± 0,02 45,1 ± 0,10
Ширина в седалищных буграх 15,7 ± 0,08 16,3 ± 0,16
Обхват пясти 18,4 ± 0,09 18,6 ± 0,11
В каждом хозяйстве отмечалось правильное развитие тёлок, что способствовало получению высококачественного ремонтного молодняка. Вместе с тем обнаружено, что широтные промеры
были более развиты у коров швицкой породы, выращиваемых в КХ «Айдарбаев Е.С.».
Наряду с усовершенствованием технологии молочного скотоводства необходимо вести целенаправленную работу по созданию высокопродуктивного стада, отвечающую основным технологическим требованиям как по удою, так и по пригодности животных к условиям интенсивной эксплуатации. Путём взятия промеров основных статей и вычисления индексов телосложения определяли экстерьерные особенности и пропорциональность телосложения тёлок разных пород (табл. 4).
4. Индексы телосложения ремонтных тёлок в возрасте 18 мес., % (X± Sx) [16]
Индекс Группа, порода, хозяйство
I, алатауская, ТОО «Тауелсиз-дик» II, швицкая, КХ «Айдарбаев Е.С.»
Растянутости 118,2 120,0
Сбитости 118,2 116,6
Высоконогости 48,7 48,7
Грудной 58,5 58,9
Массивности 139,7 139,9
Тазо-грудзной 83,1 83,6
Шилозадости 35,8 35,6
Коститости 15,2 15,1
По данным таблицы 4 установлено, что существенной разницы по индексам телосложения не обнаружено и тёлки обеих пород достаточно пропорционально развиты.
Выводы. На основании проведённого исследования установлено:
1. Рост и развитие тёлок во все возрастные периоды превышали требования стандарта для обеих пород, что способствовало сокращению возраста первого оплодотворения.
2. При сравнении роста тёлок обеих пород существенной разницы в живой массе не установлено, только отмечено, что широтные промеры были более развиты у коров, выращиваемых в КХ «Айдарбаев Е.С.».
Список источников
1. Костомахин Н.М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве М.: Колос, 2009. 109 с.
2. Тараторкин В.М., Петров Е.Б. Ресурсосберегающие технологии в молочном животноводстве и кормопроизводстве. М.: Колос, 2009.- 376 с.
3. Данкверт А., Джапаридзе Т. Уровень потребления молока - здоровье нации // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 2. С. 24.
4. Рубина М. В., Ткачук С. А. Эффективность выращивания телят в разных условиях // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. 2014. № 17 (1). С. 266 - 273.
5. Абрамкова Н.В., Мошкина С.В. Эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота в ин-
дивидуальных домиках «ПЛАСТО» // Вестник аграрной науки. 2019. № 4 (79). С. 39 - 45.
6. Косилов В.И., Комарова Н.К., Востриков Н.И. Молочная продуктивность коров разных типов телосложения после лазерного облучения бат вымени // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 3 (47). С. 107 - 110.
7. Косилов В.И., Мироненко С.И., Жукова О.А. Гематологические показатели тёлок различных генотипов на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2009. Т. 1. № 62. С. 150 - 158.
8. Влияние пробиотической кормовой добавки био-дарин на рост и развитие тёлок симментальской породы / В.Г. Литовченко, С.С. Жаймышева, В.И. Косилов и др. // АПК России. 2017. Т. 24. № 2. С. 391 - 396.
9. Новые технологические методы повышения молочной продуктивности коров на основе лазерного излучения / Н.К. Комарова, В.И. Косилов, Е.Ю. Исай-кина и др. М., 2015.
10. Improving the physiological and biochemical status of high-yielding cows through complete feeding / L. Morozova, I. Mikolaychik, M. Rebezov et al. International Journal of Pharmaceutical Research. 2020; 12(Suppl.ry 1): 2181-2190.
11. Инновационные технологии в скотоводстве / Д.С. Вильвер, О.А. Быкова, В.И. Косилов и др. Челябинск, 2017.
12. Мироненко С.И., Косилов В.И., Жукова О.А. Особенности воспроизводительной функции тёлок и первотёлок на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2009. Т. 2. № 62. С. 48 - 56.
13. Воспроизводительная функция чистопородных и помесных маток / В.И. Косилов, С.И. Мироненко, Е.А. Никонова и др. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 5 (37). С. 83 - 85.
14. Экстерьерные особенности молодняка чёрно-пёстрой породы и её помесей с голштинами / Е.А. Никонова, С.И. Мироненко, Т.С. Кубатбеков и др. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 3 (89). С. 272 - 277. https://doi. org/10.37670/2073-0853-2021-89-3-272-277.
15. Абугалиев С.К. Молочная продуктивность и экстерьер скота разной селекции в Казахстане // Главный зоотехник. 2018. № 1. С. 28 -42.
16. Абугалиев С.К. Продуктивные и экстерьерные показатели коров и тёлок швицкой и алатауской пород // Аграрная наука. 2016. № 11. С. 18 - 21.
Referenses
1. Kostomakhin N.M. Reproduction of the herd and rearing of young stock in cattle breeding. M.: Kolos, 2009. 109 p.
2. Taratorkin V.M., Petrov E.B. Resource-saving technologies in dairy farming and fodder production. M.: Kolos, 2009. 376 p.
3. Dankvert A., Dzhaparidze T. The level of milk consumption - the health of the nation. Journal of Dairy and Beef Cattle Farming. 2010; 2: 24.
4. Rubina M. V., Tkachuk S. A. Efficiency of growing calves under different conditions. Actual problems of intensive development of animal husbandry. 2014; 17(1): 266-273.
5. Abramkova N.V., Moshkina S.V. Efficiency of rearing young cattle in individual houses "PLASTO". Bulletin of agrarian science. 2019; 4(79): 39-45.
6. Kosilov V.I., Komarova N.K., Vostrikov N.I. Milk productivity of cows of different body types after laser irradiation of the udder bat. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2014; 47(3): 107-110.
7. Kosilov V.I., Mironenko S.I., Zhukova O.A. He-matological indicators of heifers of various genotypes in the Southern Urals. Herald of Beef Cattle Breeding. 2009; 62(1): 150-158.
8. Influence of the probiotic feed additive biodarin on the growth and development of Simmental heifers / V.G. Litovchenko, S.S. Zhaimisheva, V.I. Kosilov et al. Agro-Industrial Complex of Russia. 2017; 24(2): 391-396.
9. New technological methods for increasing the milk productivity of cows based on laser radiation / N.K. Ko-marova, V.I. Kosilov, E.Yu. Isaikina et al. M., 2015.
10. Improving the physiological and biochemical status of high-yielding cows through complete feeding / L. Morozova, I. Mikolaychik, M. Rebezov et al. International Journal of Pharmaceutical Research. 2020; 12(Suppl.ry 1): 2181-2190.
11. Innovative technologies in cattle breeding / D.S. Vilver, O.A. Bykova, V.I. Kosilov et al. Chelyabinsk, 2017.
12. Mironenko S.I., Kosilov V.I., Zhukova O.A. Features of the reproductive function of heifers and first-calf heifers in the Southern Urals. Herald of Beef Cattle Breeding. 2009; 62(2): 48-56.
13. Reproductive function of purebred and crossbred queens / V.I. Kosilov, S.I. Mironenko, E.A. Nikonova et al. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2012; 37(5): 83-85.
14. Exterior features of young Black-and-White breed and its crossbreeds with Holsteins / E.A. Nikonova, S.I. Mironenko, T.S. Kubatbekov et al. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 89(3): 272-277. https://doi. org/10.37670/2073-0853-2021-89-3-272-277.
15. Abugaliev S.K. Milk productivity and exterior of cattle of different selection in Kazakhstan. Chief Livestock Expert. 2018; 1: 28-42.
16. Abugaliev S.K. Productive and exterior indicators of cows and heifers of Swiss and Alatau breeds. Agrarian science. 2016; 11: 18-21.
СеримбекКурманбайулы Абугалиев, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, [email protected], https://orcid.org.0000-0003-2316-5214.
SerimbekK. Abugaliyev, Сandidate of Agriculture, Associate Professor, [email protected], https://orcid.org.0000-0003-2316-5214
Статья поступила в редакцию 21.03.2022; одобрена после рецензирования. 04.04.2022; принята к публикации 04.04.2022.
The article was submitted 21.03.2022; approved after reviewing 04.04.2022; accepted for publication 04.04.2022. -♦-
