CC BY
7УДК 634.11:631.526.32:631.541.12
Расулов А. Р., Балов А. Х.
Rasulov A. R., Balov A. Kh.
РОСТ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНЕВОГО САДА ИНТЕНСИВНОГО ТИПА В КАБРДИНО-БАЛКАРИИ
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF APPLE GARDEN OF INTENSIVE TYPE IN KABARDINO-BALKARIA
В исследованиях, проведенных в предгорной зоне Кабардино-Балкарии в интенсивном саду на капельном орошении посадки 2009 г. по схеме 3,5x0,9 м на подвое М9, установлено, что сорта с сильным ростом (Грани Смит) по интенсивности плодоношения (кг плодов на см2 сечения штамба) в два раза уступают как сортам со сдержанным ростом (Гала, Редчиф, Ред делишес Сандидж), так и со средней ростовой активностью (Голден рейндерс). Сорт со сдержанным ростом (Ред делишес Сан-дидж) при увеличении плотности посадки в 1,8 раза (с 3170 до 5700 дер./га) повысил урожайность в 1,3 раза (с 35 до 46 т/га). Величина листовой поверхности 3-х летних деревьев сорта Голден делишес составила 4,35 м2, а сорта Редчиф - 2,95 м2, или на 32,2% меньше, что согласуются с длиной окружностей штамбов в 8-летнем возрасте. Эти два показателя находятся в тесной связи друг с другом. В то же время годичный прирост длины окружности дерева находится в обратной зависимости от урожая на дереве.
Ключевые слова: рост яблони, сорт, плотность посадки, урожайность.
Die to investigations conducted in the foothill zone of Kabardino-Balkaria in an intensive garden on a drip irrigation planting in 2009, according to the scheme 3,5x0,9 mm on the stock M9, it was established that the varieties with strong growth (Grani Smith) in terms of yield intensity (kg per cm2 section of its headquarters) are twice inferior to both grades with restrained growth (Gala, Red-chif, Red delicious Sandige), and with average growth activity (Golden Rinders). The variety with restrained growth (Red delicious Sandige) increased the planting capacity by 1,8 times (from 3,170 to 5,700 dah /ha) by 1,3 times (from 35 to 46 tons/ha). The leaf surface of 3-year-old trees of the Golden Delishes variety was 4,35 m2, and the Red-chif variety was 2,95 m2, or 32,2% less, which is consistent with the length of circumference of the boles at the age of 8 years. These two indicators are in close connection with each other. At the same time, the annual increase in the length of tree's circumference is inversely related to the yield on the tree.
Key words: growth of apple tree, variety, planting density, yield.
Расулов Абдулабек Расулович -
доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры плодоовощеводства и виноградарства, ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский аграрный университет имени В.М. Кокова», г. Нальчик Тел.: 8 928 703 94 91 E-mail: kishan 1942 @mail. ru
Балов Альберт Хасанбиевич -
аспирант кафедры плодоовощеводства и виноградарства, ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский аграрный университет имени В.М. Кокова», г. Нальчик Тел.: 8 928 708 30 03
Rasulov Abdulabek Rasulovich -
Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Fruit, Vegetable and Viticulture, FSBEI HE «Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V.M. Kokov», Nalchik Tel.: 8 928 703 94 91 E-mail: kishan1942 @ mail. ru
Balov Albert Khasanbievich -
post-graduate of the Department of Fruit, Vegetable and Viticulture, FSBEI HE «Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V.M. Kokov», Nalchik Tel.: 8 928 708 30 03
Введение. При возделывании высокоинтенсивных садов на шпалере и капельном орошении с повышенной густотой посадки (3-3,5 тысячи и более деревьев на 1 га) важное значение имеет подбор сортов отвечающим многим параметрам, в том числе по силе роста и типа плодоношения [2, 5, 6]. К таким насаждениям, как показала практика, наиболее подходят сорта, способные закладывать плодовые почки, образовывать цветки и плоды не только на типичных плодовых образованиях (кольчатки, плодовые прутики), но и на длинных приростах образовавшихся в текущую вегетацию (боковое плодоношение). На длинных приростах и центральном проводнике может находиться до 20-25% плодов [3]. Следует отметить, что цветение и плодообразование на длинных приростах происходит только при высоком уровне агротехники. К сортам, способным к боковому плодоношению, относятся, в первую очередь, Голден делишес и его клоны, Джонаголд, Грани Смит, Гала, Фуджи и некоторые другие, которых широко используются в современных высокоинтенсивных садах. В то же время сорта преимущественно кольчаточного типа плодоношения со сдержанным ростом не обладают способностью бокового плодоношения, то есть закладывать плодовые почки на длинных приростах текущего года.
Объекты и методика. Исследования проведены в предгорной зоне Кабардино-Балкарии в интенсивном саду на капельном орошении посадки 2009 г. по схеме 3,5x0,9 м на подвое М9. Учеты и наблюдения проводились в соответствии с «Программой сортои-зучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур», Орел, 1999 [4].
Результаты исследований. В высокоинтенсивных садах, возделываемых в КБР по европейской технологии, используются сорта яблони разной силы роста: со сдержанным ростом (Редчиф, Ред делишес Сандидж и другие слаборослые клоны Ред делишеса), сорта со средней силой роста Голден дели-шес и его клоны, Фуджи, Джонаголд, Грани Смит и другие. Как правило, для всех сортов применяется одна и та же схема посадки. Потенциал роста дерева мы оценивали по мощности штамба дерева. Наиболее характерным показателем роста и развития плодовых деревьев является диаметр или длина
окружности штамба, характеризующий суммарное влияние всех факторов на растение -как генетических особенностей сорта, так и влияние факторов среды.
Как показали учеты, при сравнении силы роста представленных сортов установлено, что наиболее активным ростом отличается сорт Грани Смит, у которого длина окружности штамба в 8-летнем возрасте составила 25,0 см, а слабее всех растут деревья сорта Гала, где окружность штамба всего 13,1 см.
Интенсивность плодоношения характеризуется удельным плодоношением. Наибольшая интенсивность плодоношения у сорта Гала (1,07 кг на 1 см2 поперечного сечения штамба, а наименьшая у сорта Грани Смит (0,23 кг). Как видим, интенсивность плодоношения находится в обратной зависимости от силы роста. Следует сказать, что менее активный рост деревьев сорта Гала объясняется усиленным его плодоношением, в сравнении с другими сортами (табл. 1).
В садах с повышенной густотой посадки предпочтение, по сложившимся представлениям, имеют сорта со сдержанным ростом, такие как Гала, слаборослые клоны группы Ред делишеса (Старкримсон, Редчиф, Ред делишес Сандидж, Джеромин) и другие. Они имеют естественный сдержанный рост, поэтому нуждаются в меньшей работе по обрезке [1, 7]. По урожайности плодов с одного дерева они уступают контрольному сорту за исключением сорта Гала, поэтому их следует сажать более плотно, чем обычные сорта со средней силой роста типа Голден делишес. Так, при увеличении густоты посадки сорта Ред делишес Сандидж в 1,8 раза (с 3170 до 5700 деревьев на 1 га) интенсивность плодоношения при этом возросла с 0,48 кг/см2 до 98 кг/см2, или в два раза, и урожайность повысилась с 35,0 т/га до 46,6 т/га, или в 1,33 раз (табл. 1).
Сравнительную потенциальную продуктивность сортов яблони можно оценивать по некоторым показателям роста и развития плодового дерева: по величине листовой поверхности и толщине (длине окружности) штамба.
По нашим данным величина листовой поверхности 3-х летних деревьев сорта Голден делишес составила 4,35 м2, а сорта Редчиф -2,95 м2, или на 32,2% меньше. Эти данные показывают потенциальную продуктивность
сравниваемых групп сортов яблони. Аналогичная разница между этими сортами установлена и по толщине штамба. Так, поперечное сечение штамба у 8-летних деревьев сорта Голден рейндерс на подвое М9 составила 30,9 см2, а у сорта Редчиф - 20,4 см2,
что на 34% меньше (таблица). Следовательно, у сортов второй группы (плодоношение на кольчатках) для получения урожая на уровне сортов первой группы густота посадки должна быть на 30-35% больше.
Таблица 1 - Особенности роста и урожайность деревьев яблони в интенсивном насаждении
(посадка 2009 г., подвой М9), 20016 г.
Сорт Подвой Длина кружности штамба, см Площадь поперечного сечения штамба, 2 см Средний урожай (2011-2016 гг.)
кг/дерево т/га 1 2 на 1 см оперечного сечения штамба, кг
Схема посадки 3,5x0,9 м, 3170 дер./га
Голден Рендерс (к) М9 19,7 30,9 13,2 42,0 0,43
Грани Смит -«- 25,0 49,8 11,8 37,5 0,23
Гала -«- 13,1 13,7 14,6 46,4 1,07
Ред делишес Сандидж М9 17,0 23,0 11,0 35,0 0,48
М26 19,5 30,3 12,1 38,4 0,40
Редчиф М9 16,0 20,4 10,4 33,0 0,45
М26 18,2 26,4 11,4 36,2 0,43
НСР05 - 1,6 4,5 1,7 5,5 -
Схема посадки 3,5 x 0,5 м, 5700 дер./га*
Ред делишес Сандидж М9 10,2 8,3 8,2 46,6 0,98
* - посадка 2012 г., урожайность в среднем за 2014-2016 гг.
Область применения результатов: садоводство.
Выводы. Таким образом, сорта со сдержанным ростом и кольчаточным плодоношением (Редчиф, Ред делишес Сандидж) хотя и не уступают сортам со смешанным плодоношением (Голден рейндерс, Грани Смит)
по интенсивности плодоношения, однако при одинаковой густоте посадки уступают по урожайности и величине листовой поверхности. Следовательно, густота их посадки должна быть на 30-35% больше, либо использовать для них другой более рослый подвой (М26, СК2, ММ106).
Литература
1. Егоров Е.А., Фисенко А.Н. Эколого-эко-номическая оценка высокоплотных садов яблони на Северном Кавказе // Оптимизация породно-сортового состава и систем возделывания плодовых культур: Тематический сб. научн. трудов. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2003. С. 233-240.
2. Инденко И.Ф., Расулов А.Р. Оценка сортов яблони для современных садов горных регионов юга России // Вестник РАСХН. 1994. № 6. С. 31-33.
References
1. Egorov E.A., Fisenko A.N. Ehkologo-eko-nomicheskaya ocenka vysokoplotnyh sadov yabloni na Sevemom Kavkaze // Optimizaciya porodno-sortovogo sostava i sistem vozde-lyvaniya plodovyh kultur: Tematicheskij sb. nauchn. trudov. Krasnodar: SKZNIISiV, 2003. S. 233-240.
2. Indenko I.F., Rasulov A.R. Ocenka sortov yabloni dlya sovremennyh sadov gornyh regionov yuga Rossii // Vestnik RASKHN. 1994. № 6. S.31-33.
3. Муханин И.В., Григорьева Л.В. Муха-нинВ.И., Кожина А.И. Экономическая эффективность применения интенсивной формировки «компактное веретено» / Культурные растения для устойчивого сельского хозяйства в 21 веке (иммунитет, селекция, интродукция). М.: ВСТИСП. 2011. Т. 4. Ч. 2. С. 42-46.
4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова. Орел, 1999. 606 с.
5. Расулов А.Р. Агроэкологические основы возделывания интенсивных садов яблони и груши в предгорьях Кабардино-Балкарии: автореф. ... д-ра с.-х. наук: М.: ВСТИСП, 1999. 42 с.
6. Расулов А.Р., Хагажеев Х.Х., Расулов М.А. Прогрессивная технология возделывания яблоневого сада // Высокоточные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод (материалы междунар. НПК). Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2010. С. 151-54.
7. Сергеев Ю.И. Ресурсосбережение - базовый элемент сортовой политики // Новации и эффективность производственных процессов в плодоводстве: Сб. материалов Междунар. НПК. Т. 1. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005. С.133-138.
3. Muhanin I.V., Grigoreva L.V. Muha-nin V.I., Kozhina A.I. Ehkonomicheskaya ef-fektivnost primeneniya intensivnoj formirovki «kompaktnoe vereteno» / Kulturnye rasteniya dlya ustojchivogo selskogo hozyajstva v 21 veke (immunitet, selekciya, introdukciya). M.: VSTISP. 2011. T. 4. Ch. 2. S. 42-46.
4. Programma i metodika sortoizucheniya plodovyh, yagodnyh i orekhoplodnyh kultur / pod red. E.N. Sedova. Orel, 1999. 606 s.
5. Rasulov A.R. Agroehkologicheskie osno-vy vozdelyvaniya intensivnyh sadov yabloni i grushi v predgor'yah Kabardino-Balkarii: avto-ref. ... d-ra s.-h. nauk: M.: VSTISP, 1999. 42 s.
6. Rasulov A.R., Hagazheev H.H., Rasu-lov M.A. Progressivnaya tekhnologiya vozdely-vaniya yablonevogo sada // Vysokotochnye tekhnologii proizvodstva, hraneniya i perera-botki plodov i yagod (materialy mezhdunar. NPK). Krasnodar: SKZNIISiV, 2010. S. 15154.
7. Sergeev Yu.I. Resursosberezhenie - ba-zovyj element sortovoj politiki // Novacii i ehf-fektivnost proizvodstvennyh processov v plodo-vodstve: Sb. materialov Mezhdunar. NPK. T. 1. Krasnodar: SKZNIISiV, 2005. S. 133-138.
