CC BY
23
_Аннотация
В статье освещаются вопросы обеспечения продовольственной безопасности путем создания вертикально интегрированных корпоративных образований продовольственного комплекса. В первую очередь, для этого необходимо создание агрохолдингов и кластеров, позволяющих в условиях глобализации повысить конкурентоспособность страны в целом.
Орлова Е.А.
аспирантка экономического факультета Белгородского государственного университета orlovakate@mail.ru
белгородская область:
создадим продовольственный кластер!
роль вертикально интегрированных образований в сфере обеспечения продовольственной безопасности россии
В настоящее время проблема продовольственной безопасности является одной из важнейших.
Продовольственная безопасность - это способность государства обеспечивать потребности населения в продуктах питания в объемах, качестве и ассортименте, соответствующих принятым стандартам и нормам, а также возможность мобилизовать внутренние ресурсы и агропромышленный потенциал страны для обеспечения этих потребностей. Для продовольственной безопасности важное значение имеют пороговые (критические) значения.
На сегодняшний день в России обеспеченность мясом и молочными продуктами в соответствии с новыми нормами и составляет менее 70%, по молоком - чуть больше 60%. Пороговые значения обеспечености населения собственными продовольственными ресурсами составляют: по сахару - 80%, мясу и мясопродуктам, молоку и молочным продуктам - 90%, по рыбе и рыбопродуктам - 80%, овощам и фруктам - 75%. В этой связи объем импорта на продовольственном рынке России на 10-15% превышает пороговую величину продовольственной безопасности страны. Именно 20%-я
региональная эко>
доля импорта считается экономическим порогом, за которым следует стагнация, когда импорт не дополняет, а подавляет внутреннее производство.
В противовес «ножкам Буша» -отечественные агрохолдинги
Снизить остроту в обеспечении населения продукцией животноводства в наиболее короткий срок возможно за счет увеличения производства в нашей стране яиц и мяса птицы, поскольку среднегодовой прирост мяса птицы составляет 19,4%.
Соотношение развития отечественного и импортного производства мяса птицы в период с 1997 по 2008 годы в сравнении с 1990 годом отражено в табл. (см. ниже). Как видно из таблицы, в 2008 г показатели отечественного производства мяса птицы не только достигли, но и опередили уровень произ-
водства 1990 года. А удельный вес импорта вырос с 2,4% до 36,0%. Имеющийся сегодня потенциал и реализуемые проекты позволят обеспечить потребности внутреннего рынка мяса птицы при снижении импортных поставок. Одним из основных способов обеспечения продовольственной безопасности является создание вертикально интегрированных образований продовольственного комплекса.
В российской модели развития интеграции ставка делается на создание многоотраслевых, вертикально интегрированных формирований - агрохолдингов. Ядром здесь становится крупное предприятие, которое создает свою сырьевую базу в регионах.
Кластерные инициативы
Наиболее эффективное решение вопроса продовольственной безо-
Таблица
Отечественное и импортное производство мяса птицы (тыс. т)
Годы Отечественное производство Импортные поставки Общий объем продукции на рынке РФ Удельный вес импорта, % Потребление мяса птицы на душу населения, кг
всего в т.ч. отечественного
1990 1801 44 1845,1 2,4 12,4 12
1997 630 1146,6 1776,6 64,5 13,0 4,3
1999 748 236 984 23,9 8,0 5,1
2001 883,7 1390,7 2274,4 61,1 15,3 5,8
2003 1044 1205,7 2249,7 53,5 15,6 7,3
2005 1379,8 1328,8 2708,6 49 18,8 9,6
2007 1916,4 1295 3211,4 40,3 22,6 13,5
2008 2200 1230 3430 36,0 24,2 15,5
пасности и защиты финансового рынка мы видим в создании региональных продовольственных кластеров.
Кластер - это группа взаимосвязанных компаний (поставщиков, производителей, научно-исследовательских учреждений, учебных заведений и др.), находящихся в географической близости, и связанных с ними организаций, действующих в определенной сфере и усиливающих конкурентные преимущества отдельных предприятий и кластера в целом. Интеграция передовых предприятий позволит повысить долю нематериальных активов, осуществлять постоянный обмен кадрами, инновациями, технологиями и т. д. Также при объединении товаропроизводителей в единое хозяйство можно снизить себестоимость продукции на 50-70%.
Формирование кластерных инициатив находится в зоне федеральных и региональных стратегий развития, а также интересов конкретных производителей. Поэтому возможность и эффективность реализации проектов в значительной мере зависят от координации структур и уровней власти при разработке соответствующих программных документов.
В России в силу современных особенностей развития (положительный прошлый опыт, преобладание государственного подхода при решении хозяйственных задач и т.д.) формирование кластеров, на наш взгляд, не может быть эффективным без участия в нем государственной вертикали власти. В условиях глобализации мировой экономики возникают реальные
угрозы для безопасности экономики, в первую очередь, в связи с ожидаемым вступлением России в ВТО.
В России существуют потенциальные региональные кластеры, но их выявлением пока не занимаются. Исследуем процесс необходимости и возможности образования кластера на примере Белгородской области, одного из признанных передовых регионов по производству сельскохозяйственной продукции.
«Белая птица» с Белгородчины и генная инженерия
Взяв курс на создание вертикально интегрированных структур в аграрной отрасли с участием крупных инвесторов, Белгородская область прочно удерживает передовые позиции в стране по производству продукции животноводства и растениеводства на душу населения, поставке продукции в другие регионы.
Ключевые слова:
продовольственная безопасность,
вертикально интегрированная
компания,
агрохолдинг,
кластер,
агропромышленный потенциал
Keywords:
food safety,
vertically integrated company,
agroholding,
cluster,
agroindustrial potential
региональная экономика
Крупными птицеводческими компаниями и птицефабриками области являются ЗАО «Приос-колье», агрохолдинг «БЭЗРК-Бел-гранкорм», ЗАО «Белая птица» (ЗАО «Кочетковъ»). Агропромышленный холдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» представляет собой крупную вертикально интегрированную структуру, деятельность которой направлена на производство мяса птицы, свинины, молока, комбикормов. В настоящее время мощности холдинга позволяют производить свыше 116 тыс. т мяса птицы. ЗАО «Приосколье» создало мощности по производству 180 тыс. т мяса птицы в год. К 2012 году ожидается выход на производство 300 тыс. т мяса птицы.
ЗАО «Белая птица» по итогам 2008 года получило 70 тыс. т мяса птицы. В 2010 году предприятие планирует выйти на объем производства мяса птицы 100 тыс. т.
Таким образом, в 2008 году только по производству мяса птицы холдинги области занимают значительную (17-18%) долю этого российского рынка. Однако все вышеперечисленные формирования уступают по своей конкурентоспособности ведущим мировым фирмам. Основная причина отставания - отсутствие собственных разработок в области генной инженерии.
Одной из острых проблем птицеводства остается состояние племенной базы. Она еще недостаточна для удовлетворения потребностей промышленного птицеводства. Много племенного материала до сих пор еще ввозится из-за рубежа.
Объединение усилий, инновации и инвестиции
Считаем необходимым создание собственного научно-исследовательского центра генной инженерии и селекционных достижений. Главной целью его работы будет являться усовершенствование селекционно-технологических программ выведения новых линий и создание кроссов нового поколения селекции со специфическими количественными и качественными признаками в условиях совершенствуемой системы клеточного содержания мясных кур, отвечающих прогрессу бройлерной индустрии в обеспечении человека высокопитательным мясом цыплят-бройлеров.
Определяя составные части кластера, изберем вертикально-горизонтальную стратегию его образования. Необходимо выявить связанные между собой цепочки фирм и организаций по вертикали и горизонтали. Затем необходимо привлечение инновационных фирм и создание научно-исследовательского центра в области генной инженерии.
Генетические ресурсы продуктивных качеств мяса птицы являются основой национальной продовольственной безопасности, что позволяет бесперебойно насыщать отрасль птицеводства. Однако развитие такого направления требует значительных инвестиций. Для этого необходимо объединение усилий и средств всех заинтересованных сторон для достижения устойчивого положения на рынке мяса птицы. Важно отметить, что фирмы будут конкурировать между собой,
но при этом вести совместную деятельность для обеспечения конкурентоспособности страны в целом в условиях глобализации. Несмотря на очевидную перспективность кластерных организационных технологий, существует ряд проблем, ограничивающих применение данного подхода. Отсутствует практический опыт осуществления кластерных проектов, нет квалифицированных специалистов в этой области. Не разработаны эффективные схемы взаимодействия органов власти разных уровней при реализации кластерных проектов.
Литература
1. Маценович И.Л., Ходачек А.М. Продовольственная безопасность и продовольственная политика. -СПб.: ИВЭСЭП, 2004.
2. Оболенцев И.А., Корнилов М.Я., Синюков М.И. Продовольственная безопасность России: еще один взгляд на проблему. - М.: РАГС, 2006.
3. Из пресс-конференции первого заместителя руководителя Департамента продовольственных ресурсов г. Москвы Г. Лифинцева на тему «Важнейшая роль московских агрохолдингов в обеспечении продовольственной безопасности столицы», состоявшейся 7 декабря 2006 г. // Аргументы и факты. -07.12.2006.
4. Отраслевой портал шеЬр^сергот.ги/.
5. Кузнецова Ю.А., Селезнева Л.А. Аграрная политика Белгородской области. // Белгородский агромир. - 2008. - № 5 (44).
рп
Orlova E.A.
Post-graduate student, Department of Economy, Belgorod State University
The Belgorod Region: we shall create a food cluster!
Role of vertically integrated formations in the sphere of food safety provision in Russia
_Abstract
The article considers the questions of food safety provision by means of establishing a vertically integrated corporate formations of the food complex. For this purpose agro holdings and clusters need to be founded in the first turn. In conditions of globalization they will allow to raise competitiveness of the country as a whole.
региональная экономика региональная экономика
