CC BY
23
DOI 10.31588/2413-4201-1883-242-2-159-165
УДК636.237.21:612.015.348
РОЛЬ СТГ И ИФР-1 В БЕЛКОВОМ ОБМЕНЕ ОРГАНИЗМА ТЕЛЯТ ГОЛШТИНИЗИРОВАННОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
Селищева Е.А. - аспирант, Дерхо М.А. - д.б.н., профессор
ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет»
Ключевые слова: гормоны, белки, кровь, телята, корреляция Key words: hormone, protein, blood, calves, correlation
Ранний период постнатального онтогенеза крупного рогатого скота включает фазы молозивного, молочного и молоч-но-растительного питания, в которые происходит становление функций сформировавшихся ранее функциональных систем организма и формирование новых [8]. В индивидуальном развитии животных этот возрастной промежуток является наиболее критическим, так как сопровождается адаптивной перестройкой организма [4] в условиях его активного роста и развития за счет преобладания в общем обмене веществ анаболических реакций [3].
Процессы роста организма, в первую очередь, сопряжены с активностью и направленностью белкового обмена, который служит источником субстратов для построения органов и тканей, функционального созревания систем, а также отражает адаптационные способности организма и реализацию генетической программы продуктивности. При этом большая часть потребностей в пластическом и энергетическом материале до становления преджелудкового пищеварения покрывается за счет присутствия в рационе кормления телят молока [15].
Возрастное формирование физиологического статуса организма животных, а также согласованное функционирование его функциональных систем находится под сложным гормональным контролем. Так в системе гормональной регуляции процессов роста и развития, обмена веществ, адаптации к факторам среды у животных, особенно на ранних этапах постнатального онтогенеза, особое место занимает гормон роста (соматотропин, СТГ), биологические эффекты которого поддерживают метабо-
лический и энергетический гомеостаз [2]. При этом основной мишенью СТГ является печеночная ткань, в которой он стимулирует синтез и секрецию инсулиноподоб-ного фактора роста I типа (ИФР-1), регулирующего, в свою очередь, по типу обратной связи высвобождение в гипоталамусе соматостатина и соматотропин-рилизинг гормона, влияя за счет этого на свою собственную секрецию в гипофизе.
Большинство исследований, в которых изучены биологические эффекты гормона роста и ИФР-1, выполнены в гуманной медицине [2, 14]. Подобные исследования на примере сельскохозяйственных животных практически отсутствуют в научной литературе, что и актуализирует тему статьи.
В связи с этим целью нашей работы явилась оценка сопряженности уровня со-матотропина и инсулиноподобного фактора роста I типа с состоянием белкового обмена на фоне прироста живой массы в организме молочных телят.
Материал и методы исследования. Экспериментальная часть работы выполнена на базе СПК «Коелгинское» им. Шундеева И.Н. (Челябинская область) в 2019 году. Объектом исследования служили молочные телята голштинизированной черно-пестрой породы. Опытная группа была сформирована по принципу приближенных аналогов. Телята до 3 месячного возраста содержались в индивидуальных домиках, оборудованных выгульным двориком и устройствами для крепления ведер и кормушки. В период с 3 по 6 месячный возраст они содержались в загонах группами по 10 голов. Кормление и содержание соответствовало нормам ВИЖ.
Материалом исследования служила кровь, которую брали у животных опытной группы в 1, 3 и 6 месячном возрасте. В сыворотке крови, полученной общепринятым способом, определяли концентрацию общего белка, альбуминов, мочевины, активность аланинаминотрансферазы (АлАТ) и аспартатаминотрансферазы (АсАТ) с помощью готовых наборов реактивов «Эко-сервис», «Клини-Тест» и «Витал Девелопмент Корпорэйшн» (Россия), уровень глобулинов (Gl), величину белкового коэффициента (Alb/Gl) и соотношения ОБ/мочевина, Alb/мочевина, АсАТ/АлАТ (коэф. де Ритиса) - расчетным методом. Содержание гормона роста и ин-сулиноподобного фактора роста I определяли иммуноферментным методом, используя наборы реактивов «DBC Growth Hormone ELISA» (Канада), «IGF-I-ELISA» (Германия). Статистическую обработку данных проводили методом вариационной статистики на ПК с помощью табличного процессор «Microsoft Ехсе1 - 2003» и пакета прикладной программы «Биометрия», «Версия».
Результаты исследований. Рост и развитие животных являются главными индикаторами обеспеченности организма пластическими и энергетическими ресурсами [3]. Основываясь на том, что живая масса телят опытной группы планомерно увеличивалась в ходе молочного периода с 47,40±0,58 кг (1 месячный возраст) до 148,70±0,59 кг (6 месячный возраст) можно констатировать соответствие технологических условий выращивания животных биологическим потребностям организма.
Известно, что рост и развитие организма во внутриутробный период происходит под генным контролем и влиянием материнских гормонов [12]. В ходе пост-натального онтогенеза в контроле роста значительно возрастает роль собственной эндокринной регуляции. При этом среди рост регулирующих гормонов наиболее важен соматотропин.
Максимальный уровень СТГ содержится в крови 1 месячных телят (Таблица 1). По мере роста животных его концентрация в крови уменьшается. При этом в 3 месячном возрасте, в котором происхо-
дит становление функциональной активности преджелудков [8], убыль уровня гормона в крови составила 1,39 раза (р<0,001) по сравнению с 1 месячным, в 6 месячном возрасте (становление резистентности и иммунной реактивности) - в 1,80 раза (р<0,001).
Согласно данным [9] СТГ в онтогенезе относится не только к постоянным факторам роста, но и к гормонам адаптации. Логично предположить, что в ходе молочного периода постнатального онтогенеза в организме телят изменяется роль гормона в данных процессах, что сопряжено со становлением функциональной активности его физиологических систем. При этом рост и развитие организма обеспечивается не только за счет биологических эффектов соматотропина, но также при участии тиреоидных гормонов, и инсулина [10]. Следовательно, концентрация СТГ в крови - это результат востребованности его биологических эффектов в ростовых и адаптационных процессах организма животных.
Реализация биологических эффектов гормона роста в организме телят сопряжена с ИФР-1 (главный посредник СТГ), который, преимущественно, синтезируется в клетках печени и частично -почек, сердца, гипофиза, кишечного тракта, надпочечников, селезенки и т.д. [10].
Содержание ИФР-1 в крови телят планомерно возрастало в ходе молочного периода постнатального онтогенеза (Таблица 1). Прирост величины параметра составил 23,36 раза (р<0,001), отражая степень влияния СТГ, как на процессы синтеза инсулиноподобного фактора роста типа I, так и физиолого-биохимические процессы. Данное утверждение согласовывалось с динамикой соотношения СТГ/ИФР-1, уровень которого в период исследований уменьшался в 25,42 раза (р<0,001), характеризуя скорость реализации действия СТГ посредством ИФР-1, а также ауто- и/или паракринные эффекты ИФР-1 [12]. Следовательно, хотя в крови телят снижалась концентрация СТГ, но увеличивалась ИФР-1, отражая прирост количества рецепторов к ИФР-1 в клетках органов и тканей организма телят и за счет этого
определяя темпы их развития и дифферен-цировки, а также метаболическое состояние.
Реципрокные взаимоотношения
между уровнем СТГ и ИФР-1 в крови обусловлены и сопряженностью косвенных биологических эффектов гормона роста и инсулина.
Показатель Возраст телят, мес.
1 3 6
СТГ, нг/мл 0,81±0,03 0,59±0,03*** 0,45±0,02***
ИФР-1, нг/мл 0,14±0,01 1,35±0,21*** 3,27±0,81***
СТГ/ИФР-1, усл. ед. 6,10±0,37 0,56±0,09*** 0,24±0,05***
Таблица 1 - Концентрация СТГ и ИФР-1 в крови телят (n=10), X±Sx
Примечание:
***
р<0,001 по отношению к 1-месячному возрасту
Согласно данным [7, 12] сомато-тропин прямо или посредством ИФР-1 оказывает общее анаболическое действие на обмен белков.
Данное утверждение согласовывалось с возрастным увеличением в крови телят концентрации общего белка (на 9,53 %, р<0,001), отражающим обеспеченность их организма питательным и пластическим материалом [7]. При этом в его составе практически не изменялось количество глобулинов, а альбуминов, наоборот, увеличивалось (на 24,69 %, р<0,001), определяя величину Alb/Gl коэффициента (Таблица 2). Как известно, альбумины - это белки, выполняющие в кровотоке транспортную функцию, а в клетках организма животных, особенно мышечных - пласти-
ческую [3, 13]. Поэтому прирост концентрации Alb в крови растущих телят отражал степень их использования в синтезе белка и построении тканей, а также в транспорте низкомолекулярных гидрофобных соединений. Анаболическая направленность белкового обмена в организме молочных телят подтверждалась возрастным изменением концентрации мочевины (конечный продукт азотистого обмена), а также её соотношения с уровнем общего белка, альбуминов и глобулинов. При этом в построении белковых молекул организма использовались преимущественно альбумины, так как с возрастом величина Alb/мочевина увеличивалась на 48,06 %, а Gl/мочевина только на 18,18 % (Таблица 2).
Таблица 2 - Белковый состав к
зови телят (n=10), Х±Sх
Показатель Возраст телят, мес.
1 3 6
Общий белок, г/л 61,14±0,70 63,49±0,46* 66,97±0,78***
Альбумины, г/л 24,34±0,22 26,78±0,27*** 30,35±0,45***
Глобулины, г/л 36,80±0,64 36,71±0,39 36,62±0,35
Alb/Gl, усл. ед. 0,66±0,01 0,73±0,01*** 0,83±0,01***
Мочевина, ммоль/л 4,29±0,07 3,68±0,08*** 3,61±0,05***
ОБ/мочевина, усл. ед. 14,25±0,35 17,25±0,37* 18,55±0,22***
Alb/мочевина, усл. ед. 5,68±0,12 7,28±0,19* 8,41±0,11***
Gl/мочевина. усл. ед. 8,58±0,25 9,99±0,35 10,14±0,13*
АлАТ, ммоль/лч 0,11±0,01 0,20±0,01*** 0,26±0,01***
АсАТ, ммоль/лч 0,22±0,03 0,39±0,02*** 0,47±0,01***
АсАТ/АлАТ, усл. ед. 2,00±0,26 1,95±0,18 1,81±0,11
Примечание: * - р<0,05; *** - р<0,001 по отношению к 1 месячному возрасту
Свободные аминокислоты вовлекались в метаболические процессы с помощью ферментов переаминирования (АлАТ, АсАТ), каталитическая активность которых к 6 месячному возрасту, по сравнению с 1 месячным, увеличивалась соответственно в 2,36 и 2,13 раза (р<0,001). При этом соотношение ферментов АсАТ/АлАТ достоверно не зависело от возраста телят.
Известно, что углеродные остатки аминокислот, образующихся в реакциях переаминирования при помощи АлАТ, используются в дальнейшем в синтезе глюкозы (глюконеогенез), а АсАТ - в цикле Кребса [6].
Основываясь на данном факте можно утверждать, что, во-первых, свободные аминокислоты в организме молочных телят использовались, в основном, в качестве
При анализе корреляционных связей были выявлены следующие особенности:
1. Положительные корреляционные связи между СТГ и показателями крови составляли 57,58 % от их общего количества, свидетельствуя о прямой сопряженности концентрации гормона с величиной биохимических параметров, отражающих состояние белкового обмена в организме телят. С одной стороны, это обусловлено белковой природой гормона и использованием в его синтезе аминокислот [5], с дру-
субстратов цикла трикарбоновых кислот (уровень АсАТ превосходил АлАТ в 1,812,00 раза); во-вторых, в ходе роста организма возрастала степень их вовлечения в процессы глюконеогенеза.
Следовательно, в условиях анаболической направленности белкового обмена в ходе молочного периода постнаталь-ного онтогенеза углеродные остатки аминокислот активно использовались в покрытии энергозатрат организма.
Учитывая биологическое значение белков крови в процессах жизнедеятельности организма животных, сопряженность активности белкового обмена с процессами роста и влияние СТГ, ИФР-1 на обмен белков [6, 10, 12] мы оценили сопряженность показателей белкового обмена с уровнем гормонов (Таблица 3).
гой стороны, наличием специфических рецепторов для соматотропина в клетках печени [10], синтезирующих большую часть белковых молекул организма.
2. Количество достоверных корреляций между признаками составило 36,36 % от их общего количества. При этом выявлялась стабильная статистическая значимая связь в паре СТГ - Альбумины (г= -0,80±0,21 - -0,86±0,18; р<0,05), отражая влияние гормона на: а) использование альбуминов крови в качестве источника свободных аминокислот, в реакциях белково-
Таблица 3 - Корреляционные связи СТГ и ИФР-1 с показателями крови (п=10), Х±Sх
Показатель Возраст телят, мес.
3 6
СТГ ИФР-1 СТГ ИФР-1 СТГ ИФР-1
Общий белок, г/л -0,52±0,30 0,11±0,35 -0,61±0,28 0,26±0,34 -0,69±0,26* -0,04±0,35
Альбумины, г/л -0,86±0,18* -0,22±0,35 -0,82±0,20* -0,26±0,34 -0,80±0,21* 0,03±0,35
Глобулины, г/л 0,67±0,26 0,15±0,35 0,78±0,22* 0,29±0,34 0,27±0,34 -0,07±0,35
Alb/Gl, усл. ед. 0,77±0,23* -0,22±0,34 -0,82±0,21* -0,28±0,34 -0,32±0,34 0,05±0,35
Мочевина, ммоль/л 0,39±0,33 -0,01±0,35 0,23±0,34 0,37±0,32 0,22±0,34 0,35±0,33
ОБ/мочевина, усл. ед. 0,52±0,30 0,06±0,35 0,35±0,33 -0,30±0,33 0,54±0,30 -0,29±0,34
Alb/мочевина, усл. ед. 0,10±0,35 -0,14±0,35 0,42±0,32 -0,25±0,34 0,22±0,35 -0,65±0,27
Gl/мочевина. усл. ед. 0,62±0,28 0,32±0,33 0,29±0,34 -0,32±0,34 0,49±0,31 -0,12±0,35
АлАТ, ммоль/лч -0,17±0,35 0,74±0,23* -0,24±0,34 0,88±0,17* -0,37±0,32 0,81±0,21*
АсАТ, ммоль/лч -0,69±0,25* 0,49±0,31 -0,82±0,20* 0,14±0,32 -0,77±0,23* 0,35±0,33
АлАТ/АсАТ 0,81±0,21* -0,28±0,34 0,70±0,25* -0,55±0,30 0,60±0,28 -0,78±0,22*
Примечание: * - р<0,05
го синтеза в клетках организма, особенно мышечных [1, 6]; б) интенсивность альбу-минсинтезирующей способности гепато-цитов [19]. Достоверные значения коэффициентов корреляции обнаруживались в паре СТГ - АсАТ (г= -0,69±0,25 - -0,82±0,20; р<0,05), свидетельствуя о способности гормона регулировать энергетические процессы в клетках посредством преимущественного вовлечения углеродных остатков аминокислот в цикл Кребса [20]. Поэтому на фоне уменьшения концентрации соматотропина в крови телят возрастала концентрация альбуминов, АсАТ и уменьшалось содержание мочевины.
Соматотропин реализует свои эффекты не только прямо, но и опосредованно через ИФР-1, синтезирующийся, преимущественно, в печени под влиянием СТГ, что связано с различиями во времени жизни соединений в кровотоке (СТГ ко-роткоживущий гормон) [11].
Сопряженность уровня ИФР-1 сравнили с показателями крови, рассчитав соответствующие коэффициенты корреляции, анализ которых позволил выявить следующие особенности.
Во-первых, между уровнем ИФР-1 и белковыми показателями крови выявлены, в основном, отрицательные значения коэффициентов корреляции, которые составили 63,64 % от их общего количества и определяли вид взаимосвязи между признаками в ходе молочного периода постна-тального онтогенеза.
Во-вторых, достоверные значения коэффициентов корреляции обнаружены только в паре ИФР-1 - АлАТ (г=0,74±0,23 - 0,88±0,17; р<0,05), не зависимо от возраста телят. Это обусловлено способностью данного соматомедина, как аналога инсулина, регулировать концентрацию глюкозы в организме животных [10], так как активность АлАТ сопряжена со скоростью образования углеродных остатков аминокислот в реакциях переаминирова-ния, которые в дальнейшем вовлекаются в процессы синтеза глюкозы путем глюко-неогенеза [6]. В свою очередь, глюкоза служит основным субстратом для внутриклеточной энергопродукции, отражая спо-
собность ИФР-1 влиять на образование АТФ в ходе биологического окисления. Наличие достоверной взаимосвязи между ИФР-1 и АлАТ может быть и результатом сопряженности уровня соматомедина и фермента с метаболической активностью гепатоцитов, которые служат основным источником данных соединений в крови.
Заключение. Увеличение живой массы телят в ходе молочного периода постнатального онтогенеза с 47,40±0,58 кг (1 месячный возраст) до 148,70±0,59 кг (6 месячный возраст) является результатом уменьшения в крови концентрации сома-тотропина с 0,81±0,03 до 0,45±0,02 нг/мл на фоне увеличения ИФР-1 с 0,14±0,01 до 3,27±0,81 нг/мл. При этом соотношение СТГ/ИФР-1 снижается в 25,42 раза (р<0,001), характеризуя скорость реализации биологических эффектов СТГ посредством ИФР-1, а также ауто- и/или пара-кринные эффекты ИФР-1. Прирост живой массы телят сопровождается увеличением в крови животных общего белка (на 9,53 %, р<0,001) за счет альбуминов, концентрация которых возрастает на 24,69 % (р<0,001), определяя изменение Alb/Gl-коэффициента с 0,66±0,01 до 0,83±0,01 (р<0,001) усл. ед. Об анаболической направленности белкового обмена свидетельствует возрастное снижение концентрации мочевины на 15,85 % (р<0,001) и увеличение её соотношения с уровнем общего белка, альбуминов и глобулинов на 30,17, 48,06 и 18,18 % соответственно.
Рост организма сопряжен с увеличением активности АлАТ и АсАТ в 2,36 и 2,13 раза (р<0,001). Соматотропин регулирует направленность обмена белков за счет взаимосвязи его уровня с содержанием в крови альбуминов (г= -0,80±0,21 - -0,86±0,18; р<0,05) и АсАТ (г= -0,69±0,25 --0,82±0,20; р<0,05), а инсулиноподобный фактор роста типа I - с АлАТ (г=0,74±0,23 - 0,88±0,17; р<0,05).
ЛИТЕРАТУРА:
1. Валитов, Ф.Р. Эффективность использования современных методов маркерной селекции в молочном скотоводстве / Ф.Р. Валитов // Автореф. дис. ... докт. с.х. наук: 06.02.07 - Уфа, 2018. - 24 с.
2. Воротникова, С. Ю. Метаболиче-
ские эффекты гормона роста / С.Ю. Воротникова, Е.А. Пигарова, Л.К. Дзеранова // Ожирение и метаболизм. - 2011. - № 4. -С. 92-96.
3. Дерхо, М.А. Особенности белкового обмена в организме молодняка Абер-дин-ангусской породы в подсосный период / М.А. Дерхо, А.Э. Ли // Ученые записки Казанской ГАВМ им. Н.Э. Баумана. -2019. - Т. 238. - № 2. - С. 65-72.
4. Корякина, Л.П. Особенности фи-зиолого-биохимического статуса крови телят в период раннего постнатального онтогенеза / Л.П. Корякина, Н.И. Борисов // Известия Санкт-Петербургского ГАУ. - 2016.
- № 43. - С. 127-131.
5. Кочерова, В.В. Соматотропный гормон и инсулиноподобные факторы роста в патогенезе задержки роста плода /
B.В. Кочерова, В.А. Щербак // Тихоокеанский медицинский журнал. - 2016. - № 1. -
C. 5-8.
6. Ли, А.Э. Ферментный состав крови и его взаимосвязь с живой массой у молодняка Абердин-ангусской породы / А.Э. Ли, М.А. Дерхо // Известия ОГАУ. - 2019.
- № 1(75). - С. 168-172.
7. Лукьянов, В.Н. Возрастные особенности обмена веществ у бычков симментальской породы и её помесей с гере-фордской и шаролезской / В.Н. Лукьянов // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. - 2015. - № 3. - С. 77-87.
8. Москвина, А.С. Изменение мор-фофизиологических показателей крови телят с возрастом и в процессе вакцинации // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. - 2012. - № 1. - С. 28-30.
9. Панов, С.Ф. Участие гормона роста и инсулина в регуляции желудочной секреции у спортсменов-борцов в спортивном и постспортивном онтогенезе / С.Ф. Панов, А.А. Плешаков, А.А. Батраков, Д.А. Неплюев // Физиология человека.
- 2010. - Т. 36. - № 4. - С. 111-118.
10. Петренко, Ю.В. Инсулинопо-добный фактор роста и его динамика у детей первого года жизни, рожденных от матерей с ожирением / Ю.В. Петренко, Д.О. Иванов, М.А. Мартягина [и др.] // Педиатр.
- 2019. - Т. 10. - Вып. 1. - С. 13-20.
11. Попугаев, А.Г. Соматотропная недостаточность и применение гормона роста в интенсивной терапии (обзор литературы) / А.Г. Попугаев, И.А. Савин // Вестник анестизологии и реаниматологии.
- 2011. - Т. 8. - № 1. - С. 29-35.
12. Саприна, Т.В. Многоуровневая система регуляции роста детей / Т.В. Са-прина, Е.Б. Кравец // Мать и дитя в Кузбассе. - 2003. - № 1(12). - С. 59-61.
13. Середа, Т.И. Характеристика белковых фракций сыворотки крови кур кросса «Ломанн-белый» и их связь с яичной продуктивностью / Т.И. Середа, Л.М. Разумовская, М.А. Дерхо // Ветеринарный врач. - 2009. - № 6. - С. 67-69.
14. Титова, Е.П. Половые гормоны и СТГ как фактор, влияющий на биологический возраст и общее соматическое развитие (в периоде развития) / Е.П. Титова, Е.Б. Савостьянова, Е.Л. Савченко // Инновационная наука. - 2017. - №2. - С. 28-33.
15. Фомина, Н.В. Влияние генотипа коров-матерей герефордской породы на липидный состав молока / Н.В. Фомина, М.А. Дерхо // Достижения науки и техники АПК. - 2016. - Т.30. - № 9. - С. 91-94.
РОЛЬ СТГ И ИФР-1 В БЕЛКОВОМ ОБМЕНЕ ОРГАНИЗМА ТЕЛЯТ ГОЛШТИНИЗИРОВАННОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
Селищева Е.А., Дерхо М.А.
Резюме
Изучена сопряженность уровня соматотропина и инсулиноподобного фактора роста I типа с состоянием белкового обмена в организме телят. Объектом исследования служили телята черно-пестрой голштинизированной породы в молочный период постнатального онтогенеза. Установлено, что живая масса животных в период исследований увеличивается в 3,14 раза. Рост организма животных сопряжен с уменьшением в крови концентрации СТГ в 1,80
раза на фоне увеличения ИФР-1 в 23,36 раза. При этом возрастет уровень общего белка (на 9,53 %, р<0,001) за счет альбуминов (на 24,69 %, р<0,001) и активности АлАТ и АсАТ в 2,36 и 2,13 раза (р<0,001), уменьшается концентрация мочевины на 15,85 % (р<0,001) и увеличивается величина её соотношения с общим белком, альбуминами и глобулинами на 30,17; 48,06 и 18,18 % соответственно. Соматотропин регулирует направленность обмена белков за счет взаимосвязи его уровня с содержанием в крови альбуминов (г= -0,80±0,21 —0,86±0,18; р<0,05) и АсАТ (г= -0,69±0,25 - -0,82±0,20; р<0,05), а инсулиноподобный фактор роста типа I - с АлАТ (г=0,74±0,23 - 0,88±0,17; р<0,05).
ROLE SOMATOTROPIC HORMONE AND IGF-1 IN THE BODY'S PROTEIN METABOLISM CALVES OF HOLSTEIN-INNED BLACK-VARIETY BREED
Selishcheva E.A., Derkho M.A.
Summary
The conjugation of the somatotropin level and the insulin-like growth factor type I with the protein metabolism state in the body of calves has been studied. The subject of the study were calves of Black-and-White holstein during the dairy period of postnatal ontogenesis. It has been found that the live animals weight increases in 3.14 times during the study period. Animal body growth is associated with a concentration decrease of chondrotropic hormone in blood in 1.80 against an IGF-1 increase in 23.36. Total protein level (9.53 %, p < 0.001) will increase due to albumins (24.69 %, p < 0.001) and activity of AlAT and AsAT in 2.36 and 2.13 (p < 0.001), urea concentrate in 15.85 % (p < 0.001) will decrease and its ratio with total protein, albumins and globulins in 30.17; 48.06 and 18.18 %. Somato-tropine regulates the direction of protein exchange by the relationship of its level with the blood content of albumins (r=-0.80±0.21 - -0.86±0.18; P<0.05) and AsAT (r=-0.69±0.25 - -0.82±0.20; P < 0.05), and insulin-like growth factor type I - with AlAT (r=0.74±0.23 - 0.88±0.17; р <0.05).
DOI 10.31588/2413-4201-1883-242-2-165-170 УДК 636.4:612.015.32
ЛЕПТИН И ЕГО ВЗАИМОСВЯЗЬ С ЛИПИДНЫМ ОБМЕНОМ У РЕМОНТНЫХ
СВИНОК РАЗНЫХ ПОРОД
Смирнова Е.В. - аспирант, Дерхо М.А. - д.б.н.
ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет»
Ключевые слова: ремонтные свинки, лептин, липиды, корреляция
Keywords: repair pigs, leptin, lipids, correlation
Индивидуальные особенности свиней сопряжены с генотипом, определяющим, как особенности метаболических процессов в клетках органов и тканей, так и ход формирования хозяйственно-полезных признаков [3]. При этом реализация потенциальных генетических возможностей взаимосвязана с уровнем гормонов, регулирующих активность соответствующих генов, в зависимости от условий среды и состояния организма [4, 5].
Для свиней, как животных с высо-
кой скоростью формирования подкожной жировой ткани [12], характерна высокая активность липидного обмена. При этом интенсивность жироотложения взаимосвязана с активностью и направленностью липидного метаболизма [14].
В контроле и реализации процессов метаболизма липидов важная роль принадлежит лептину - гормону, секретируе-мому клетками жировой ткани и желудка [10]. Уровень лептина в крови характеризует суммарный энергетический резерв
