CC BY
20
УДК 632.93
РОЛЬ СОРТА И СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ В ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
А.С. Васютин, д.с.-х.н., Р.М. Гафуров, д.с.-х.н., П.М. Политыко, д.с.-х.н.
ГНУ Московский НИИСХ «Немчиновка», e-mail: mosniish@yandex.ru
На основании анализа литературных источников и собственных наблюдений, доказано, что сорта играют определенную роль в снижении развития вредителей и болезней. Доля влияния сортов на урожайность в технологиях возделывания достигает 15-20% и более. Улучшаются потребительские качества зерна. Содержание клейковины в зерне достигало 39%, колебание от 25% у сорта Немчиновская 24 до 39% у сорта Московская 40. По качеству клейковины все сорта отнесены ко II группе.
Ключевые слова: сорт, технология, вредители, болезни, сорняки, средства защиты растений.
ROLE OF A VARIETY AND PLANT SECURITY FACILITIES IN TECHNOLOGIES OF WINTER WHEAT CULTIVATION Dr. Sci. A.S. Vasyutin, Dr. Sci. R.M. Gafurov, Dr. Sci. P.M. Polityko
Moscow Scientific-Research Institute for Agriculture «Nemchinovka», e-mail: mosniish@yandex.ru
It was proved on the basis of references analysis and the authors' own studies that grades play a sufficient role in decrease ofpests and diseases development. The share of varieties influence on productivity is estimated as up to 15-20% and more in cultivation technologies. Grain consumer quality is improving. The gluten contents in grain reached 39% and varied from 25% with Nemchinovskaya 24 to 39% with Moskovskaya 40. All the varieties are referred to group II according to the quality of gluten contents.
Keywords: variety, technology, pests, diseases, weeds, plant protection means.
В своих трудах Н.И. Вавилов [1, 2] поднимал вопрос о селекции хлебных злаков на отзывчивость к химическим удобрениям и призывал к «...дифференциальному изучению отдельных выдающихся сортов на условия среды, на урожай и его качество», что должно привести «.к специфической сортовой агротехнике и удобрению применительно к определенному сорту». То есть речь шла о необходимости разработки сортовой агротехники и установлению взаимоотношений между сортом, удобрением и средствами защиты растений. Данная тема получила развитие в трудах других ученых [3-7].
Интенсификация производства предусматривает использование селекционно-генетических, агро-технологических, фитосанитарных и экономических ресурсов. В производство поступают новые сорта озимой пшеницы, и отзывчивость их на применяемые удобрения и средства защиты растений становится актуальной и имеет важное научно-производственное значение. Поэтому при разработке современных технологий возделывания сорту отводится особое место. Несмотря на то, что эффективность некоторых агроприемов высокая, бессистемное механическое объединение их в технологический комплекс зачастую не приводит к ожидаемому росту урожайности. Это связано с большим уплотнением почвы в результате увеличения числа проходов агрегатов по полю, ухудшением ее агрохимических свойств, усилением поражения
болезнями и полеганием растений, а также с нарушением правильного сочетания зерновых культур в севообороте.
В исследованиях отдела земледелия Московского НИИСХ «Немчиновка» в условиях 2003-2006 гг. развивались болезни, которые по-разному поражали сорта озимой пшеницы. В 2003 г. корневой гнилью в большей степени поражались сорта Немчи-новская 24 (15,1%), Немчиновская 57 (9,3%), Московская 39 (7,5%). Данные соответствуют базовой технологии. При повышении интенсивности технологии развитие корневых гнилей снижалось по всем сортам и при высокоинтенсивной технологии пораженность растений не превышала 0,1-1,0%. Из изученных сортов в меньшей степени поразился сорт Московская 56 (0,7% - базовая) и по 0,1% на интенсивной и высокоинтенсивной технологии.
Бурой ржавчиной в большей степени поражался сорт Московская 39 при всех технологиях. На базовой пораженность достигала 60%. Практически не поражался сорт Немчиновская 24 и в слабой степени (1-5%) поражались сорта Московская 56 и Немчиновская 57. У сорта Галина пораженность бурой ржавчиной была на уровне 25% при базовой технологии возделывания, на уровне 10% при интенсивной и на 5% при высокоинтенсивной технологии.
Мучнистой росой поражались в сильной степени Немчиновская 24 (60%) и Московская 39 (45%). У других сортов развитие мучнистой росы не превышало 1-5%.
Септориозом листьев сорт Московская 39 поразился на 55%, Немчиновская 24 - на 60%, Галина -на 15%, Немчиновская 57 - на 45% и Московская 56 - на 30%.
При интенсивной технологии пораженность Московской 39 составила 20%, Немчиновской 24 -30%, Галины - 5%, Немчиновской 57 - 10% и Московской 56 - 15%. При высокоинтенсивной технологии развитие септориоза было на уровне 1-5% и не превышало порогового значения. Септориоз колоса в большей степени развивался у сорта Немчи-новская 24, пораженность составляла 25%, у сорта Московская 39 - 15%. У остальных сортов развитие септориоза на колосе или не отмечалось (Московская 56 и Галина) или развитие было на уровне 15%.
В 2004 г. пораженность корневой гнилью сорта Московская 39 составила 15,1% (базовая), 12,4% (интенсивная) и 1,2% (высокоинтенсивная). У сорта Немчиновская 24 соответственно - 11,5%, 5,5 и 1,2%; у сорта Галина - 5,4%, 2,3 и 1,1%; у сорта Немчиновская 57 - 10,3%, 1,5 и 0,6%; у сорта Московская 56 - 5,7%, 0,6 и 0,1%.
Бурая ржавчина отмечалась у сортов Московская 39 (45%) и Немчиновская 57 (15%). При интенсивной технологии пораженность у сорта Московская 39 составляла 15%, у остальных развитие бурой ржавчины было на уровне 0-1%. Как и в 2003 г. Немчиновская 24 не поражалась бурой ржавчиной.
Мучнистая роса развивалась в условиях 2004 г. слабо, сильнее других поразились сорта Немчиновская 24 (30%) и Московская 39 (25%).
При высокоинтенсивной технологии сорт Нем-чиновская 24 поражался на 10%, Московская 56 и Немчиновская 57 - на 1,0%. При этой технологии не поражались сорта Московская 39 и Галина.
Пораженность листьев септориозом у сорта Московская 39 составила 45%, у Немчиновской 24 -30%, Немчиновской 57 - 15%, Московской 56 -10% и у сорта Галина - на 5% (базовая технология).
При интенсивной технологии поражались сорта Московская 39 на 21% и Немчиновская 24 на 10%. Сорта Галина, Немчиновская 57, Московская 56 были поражены на уровне 1%. Значимое развитие септориоза на листьях при высокоинтенсивной технологии отмечалось у сорта Московская 39 -10%, Немчиновская 24 - 5%, у остальных развитие септориоза не превышало 1%.
На колосе септориоз проявлялся у всех сортов: Московская 39 - 14%, Немчиновская 24 - 10%, Немчиновская 57 - 15% и Московская 56 - 10%. При интенсивной и особенно высокоинтенсивной технологии все сорта слабо поражались, или развитие болезни не превышало 1-5%. Нулевое значение установлено у сортов Немчиновская 24 и Московская 56 при высокоинтенсивной технологии.
Развитие корневых гнилей (2005 г.) изменялось по технологиям возделывания и сортам: Московская 39 оно составляло 11% (базовая), 10% (интенсивная) и 4% (высокоинтенсивная), Немчиновская 24 - 12%, 5 и 5%; Галина - 5%, 5 и 1%; Немчиновская 57 - 10%, 5 и 5%; у сорта Московская 56 -10%, 7 и 3%.
Умеренное развитие отмечалось по бурой ржавчине соответственно технологиям возделывания у сорта Московская 39 - 25%,13 и 10%; у сорта Галина - 35%, 15 и 3%; у сорта Немчиновская 57 -11%, 5 и 1% и у сорта Московская 56 - 25%, 10 и 3%. Не поражался бурой ржавчиной сорт Немчиновская 24.
Мучнистая роса так же имела умеренное развитие. У сорта Московская 39 пораженность в зависимости от технологии изменялась от 30% до 25%, у сорта Немчиновская 24 от 35% до 10%, у сорта Галина от 25% до 1% и на уровне 1 -5% были поражены сорта Немчиновская 57 и Московская 56.
Септориоз листьев имел эпифитотийное развитие, пораженность растений больше 50%. Так, сорт Московская 39 при базовой поражался на 70%, при интенсивной на 25% и при высокоинтенсивной технологии на 5%; сорт Немчиновская 24 на 50%, 45% и на 25%; сорт Галина на 25%, 5% и 5%; Немчиновская 57 - 36%, 15% и 10%; сорт Московская 56 на 30%, 15% и 5% соответственно технологиям возделывания.
Септориоз колоса в 2005 г. также имел существенное значение. У сорта Московская 39 пораженность составляла 50% (базовая), 25% (интенсивная) и 25% (высокоинтенсивная технологии), у сорта Немчиновская 24 - 34%, 20% и 15%; у сорта Галина - 15%, 5% и 1%; у сорта Немчиновская 57 -25%, 5% и 1%; у сорта Московская 56 - 30%, 10% и 5% соответственно технологиям.
Пораженность растений в 2006 г. была слабой, кроме мучнистой росы. Так, у сорта Московская 39 пораженность корневыми гнилями составляла 15%, 13% и 12%, соответственно технологиям (базовая, интенсивная и высокоинтенсивная), у сорта Немчиновская 24 - 10%, 5% и 5%; у сорта Галина -25%, 5% и 3%; у сорта Немчиновская 57 - 12%, 5% и 1% и у сорта Московская 56 - 14%, 12% и 5%. Бурой ржавчиной растения поражались на уровне 1-5%. Не поражался сорт Немчиновская 24.
При высокоинтенсивной технологии не отмечалось развитие бурой ржавчины и у других сортов.
Мучнистой росой поражался сорт Московская 39 на 45% (базовая), 35% (интенсивная) и 25% (высокоинтенсивная технологии), сорт Немчиновская 24 на 50%, 35% и 20%; сорт Галина на 50%, 25% и 12%; сорт Немчиновская 57 на 10%, 5% и 1% и сорт Московская 56 на 40%, 33% и 15%.
Септориозом листья поражались на 15%, 2% и 1% (Московская 39), на 6%, 3% и 3% (Немчинов-
ская 24), на 15%, 7% и 3% (Галина), на 10%, 3% и 1% (Немчиновская 57) и на 6%, 3% и 3% (Московская 56) соответственно технологиям возделывания.
На колосе септориоз развивался слабо и сорта при базовой технологии поражались на 12% (Московская 39), 5% (Немчиновская 24), 13% (Галина), 3% (Немчиновская 57) и 5% (Московская 56).
При интенсивной технологии развитие болезни было на уровне 1-5%, при высокоинтенсивной технологии у сортов развитие септориоза достигало одного процента.
Тенденция развития вредителей, болезней и сорняков продолжает оставаться напряженной. В 2012 г. отмечено развитие и повреждение посевов зерновых культур клопом вредной черепашкой и другими вредителями. Среди них - хлебная полосатая блошка (Phyllotreta vittula Redt), цикадки (Psammotettix striatus L. ), тли (Schizaphis graminum Rond, Rhophalosiphum padi L., Sitobion avenae F.), трипсы (Limothrips denticornis Hal., Halpothrips tritici Kurd.), проволочники (Agriotes lineatus L., A. niger L., A. obscurus L., Selatosomus latus F.), зеленоглазка (Chlorops pumilionis Bjerk), шведская муха (Osinosoma frit L.) и другие злаковые мухи (Meromysa nigriventris Mcg., Opomysa forum F., Hylemyia coarctata Flln. и другие виды Chloropidae), клопов, совок (яровой зерновой и др. видов), слизней и др. вредителей.
При комплексном применении средств защиты растений получены прибавки урожая: Московская 39 - 1,29 т/га или 17,2%; Московская 56 - 1,11 т/га или 10,5%; и Немчиновская 17 - 2,14 т/га или 22,8%; Галина - 2,56 т/га или 32,9%; Немчиновская 24 - 2,44 т/га или 30,5%; Немчиновская 57 - 1,51 т/га или 16,2%; Московская 40 - 1,57 т/га или 21,0%; Линия 982 - 2,62 т/га или 29%. Фунгицид и инсектицид при этом применяли двукратно.
С увеличением интенсивности технологии число продуктивных стеблей увеличивалось до 920 шт/м2, масса 1000 зерен - на 2,0-4,8 г или 2-8%, продуктивность колоса достигала 1,5-2,5 г. В условиях 2012 года у сорта Московская 56 получена урожайность на уровне 11,7 т/га, у сортов Немчиновская 24, Немчиновская 57, Лютесценс 982 (Линия), Немчиновская 17 соответственно 11,6; 11,5; 11,6 и 10,1 т/га. Содержание клейковины в зерне достигало 39% (колебание от 25% у сорта Немчиновская 24 до 39 у сорта Московская 40). По качеству клейковины испытываемые сорта отнесены ко II группе. Качество зерна отвечает требованиям ГОСТ.
Таким образом, пораженность сортов комплексом болезней: корневые гнили, бурая ржавчина, мучнистая роса и септориоз различалась по годам, технологиям возделывания и изучаемым сортам. Следует отметить, что бурой ржавчиной не поражался сорт Немчиновская 24 и слабо поражались сорта Галина, Немчиновская 57 и Московская 56.
Литература
1. Вавилов Н.И. Генетика на службе социалистического земледелия // Социалистическое Растениеводство, 1932, № 4. - С. 19.
2. Вавилов Н.И. Селекция как наука // В кн. Теоретические основы селекции растений. - М.-Л.: Госиздат, 1935, Т. 1. - С. 1-14.
3. Василенко И.И. Селекция и сортовая агротехника зимостойких продуктивных сортов озимой пшеницы // Методы и приемы повышения зимостойкости озимых зерновых культур. - М.: Колос, 1975. - С. 44-57.
4. Вьюгин С.М. Агроэкологическая оптимизация систем земледелия Центральных районов Нечерноземной зоны РФ. Автореф. дисс. д.с.-х.н. - М., 1998. - 37 с.
5. Зубков А.Ф. Агробиоценологическая фитосанитарная диагностика. - Санкт-Петербург, Пушкин, 1995. - 386 с.
6. Нетис И.Т., Заець С.А. Комплексная защита озимой пшеницы // Защита и карантин растений, 1996, № 5. - С. 22.
7. Политыко П.М. Системы защиты растений в современных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур. Дисс. д.с.-х.н. - Немчиновка-1, 1998. - 345 с.
8. Саранин К.И. Факторы роста урожаев зерновых культур // Тр. НИИСХ ЦРНЗ, 1973, Вып. 28. - С. 3-14.
References
1. Vavilov N.I. Genetics as service for socialistic agriculture // Socialistic Plant Production, 1932, № 4. - P. 19.
2. Vavilov N.I. Breeding as a science // In vol. Theoretic basement for plant breeding. - M.-L.: Gosizdat, 1935, T. 1. - P. 1-14.
3. Vasilenko I.I. Breeding and variety agrotechnic of winter-resistant productive varieties of winter wheat // Method and ways of winter grain crops winter-resistance increase. - M.: Kolos, 1975. - P. 44-57.
4. V'yugin S.M. Agroecological optimization of agricultural systems in Central regions of Non-chernozem zone of the Russian Federation. Abstract of doctor for agriculture thesis. - M., 1998. - 37 p.
5. Zubkov A.F. Agrobiocoenosis phytosanitary diagnostics. - St. Petersburg, Pushkin, 1995. - 386 p.
6. Netis I.T., Zaetsy S.A. Complex protection of winter wheat // Plant Protection and Quarantine, 1996, № 5. - P. 22.
7. Polityko P.M. Plant protection systems in modern technologies of agricultural crops cultivation. Doctoral thesis. -Nemchinovka 1, 1998. - 345 p.
8. Saranin K.I. Growth factors of grain crops yield // Tr. NIISH CRNZ, 1973. Vol. 28. - P. 3-14.
