CC BY
19
СОРТА И СЕМЕНА
УДК 633.11"324":631.526.32
Роль новых сортов озимой пшеницы в стабилизации производства зерна в условиях меняющегося климата
М.А. ФОМЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук А.И. ГРАБОВЕЦ, член-корреспондент РАСХН
Донской зональный НИИ сельского хозяйства
E-mail: dzniisx@aksay.ru
В современных условиях ученые стремятся создавать сорта, которые способны адаптироваться к резким изменениям погодных условий. Дана характеристика новых сортов.
Ключевые слова: селекция, сорта, пшеница, стресс, адаптация, климат.
Озимая пшеница - одна из основных культур Северного Кавказа, от эффективности производства которой во многом зависит экономика сельского хозяйства в Южном Федеральном округе. Для степных зон Северного Кавказа (Ростовская, Волгоградская области, север Краснодарского края, северо-восточная зона Ставрополья) с резко континентальным климатом выведение адаптивных сортов, устойчивых к различным стрессам, было и остается актуальной проблемой, тем более что набор негативных факторов, влияющих на растения, расширяется.
Так, в ноябре 2002 г. и январе 200S г. в северных районах Ростовской области в период вегетации озимых температура на глубине узла с кущения в отсутствие снежного по-§ крова за сутки опускалась до -16 "С. N Не менее опасны на Дону и зимние ^ оттепели. При наличии снежного по-z крова с наступлением морозного s фронта они приводят к образованию ф ледяной корки. Зимой 2О0З г. тол-ф щина такой корки варьировала от З
5 до 10 см, и она сохранялась более
ф
и
36
70 дн. В результате в одной только Ростовской области погибло 41З тыс. га посевов.
К числу стрессоров последних лет следует отнести участившиеся весенние и летние заморозки. В апреле 2000 г. в Ростовской области заморозок (-6 "С) отрицательно повлиял на всходы яровых культур. В мае 2000 г., за декаду до колошения, температура понизилась до -8-10 "С. Подобные агрометеоусловия сложились и в Краснодарском крае. Аналогичная ситуация повторилась в 2002 г. В результате в областях, расположенных в бассейне реки Дон, хозяйства вынуждены были пересевать не одну тысячу гектаров озимых.
Не менее значимым лимитирующим фактором становятся различного рода засухи. Тенденция увеличения числа засушливых лет наметилась с 1908 г. Для начала XXI в. характерны почвенные и воздушные засухи различной степени напряженности во второй половине вегетации озимых, хотя они отмечаются и в период их сева и появления всходов осенью.
Изменения климата повлияли и на вредоносность биотических факторов. В последние годы на юге России увеличивается распространение скрытностебельных вредителей. Озимая пшеница, посеянная в ранние сроки, часто сильно поражается хлебными мухами. Довольно значимо снижение урожаев и качества клейковины выращенного зерна от повреждений вредной черепашкой. При отсутствии контроля за ситуацией можно вообще не получить урожая.
В условиях Северного Кавказа и других регионов наряду с бурой ржавчиной повысилась вредоносность такой болезни, как септориоз
листьев. В последние годы усиливаются эпифитотии корневых гнилей различной этиологии, снежной плесени, вирусных заболеваний и т.п. В 2008 г. в северных районах Ростовской области отмечено появление желтой ржавчины, чего раньше не было. Фитопатологи Тамбовского и других НИИ отмечают смену доминирования рас фитопатогенов в био-тах, появление новых, ранее не существовавших их генотипов.
При селекции озимой пшеницы ученым нужно учитывать эти проблемы и стремиться создавать сорта, которые способны адаптироваться к резким изменениям погодных условий.
Итогом селекции на продуктивность и адаптивность к стрессам различного характера стало создание группы морозостойких сортов озимой пшеницы, выносливых как к залеганию притертой ледяной корки, так и негативному действию поздне-весенних заморозков: Тарасовская остистая, Престиж, Росинка тарасов-ская, Тарасовская 97, Родник тарасов-ский, Северодонецкая юбилейная.
Тарасовская остистая включена в Госреестр и допущена к использованию в Северо-Кавказском регионе с 2000 г. Урожайность сорта в зависимости от агрофона и ГТК варьировала в пределах S,3-9,4 т/га. Зерно отличного качества, с высокими технологическими параметрами: содержание белка - 1S,1 %, клейковины - 33,0 %, ИДК - 78 ед., сила муки - 322 е.а., объем хлеба - 1100 см3. Сильная пшеница. Сорт зимо-, морозостоек, обладает повышенной жаро- и засухоустойчивостью, поэтому производственники прозвали его "сортом-верблюдом". Для него характерна относительная нейтральность к срокам сева. Сорт средне-рослый. При сбалансированном азотно-фосфорном питании формирует до 8-9 т/га зерна без применения ретардантов. Эту пшеницу целесообразно высевать на агрофо-нах, средних и выше средних по плодородию.
Престиж рекомендован для выращивания на почвах высокого и среднего уровня плодородия. Сорт спо-
собен формировать стабильные урожаи по всем предшественникам, его потенциал - 9,35 т/га. Престиж обладает широкой экологической пластичностью, высоко отзывчив на удобрения. Морозо- и зимостойкость высокая, при минус 18-19 °С выживает (в зависимости от закалки) 7076 % растений. Устойчивость к длительной притертой корке - ниже среднего. Засухоустойчивость высокая, в том числе на заключительных этапах налива зерна. В 2000 г., несмотря на поздневесенние заморозки в мае, на производственных участках Северо-Донецкой СХОС (Ростовская область) собрали по 3,42 т/га зерна. Сорта Северодонская 12 и Та-расовская 87 имели заметно худшую сохранность, их урожайность составила соответственно 1,91 и 2,12 т/га. Престиж формирует ценное по качеству зерно. Включен в Госреестр с 2001 г., допущен к использованию в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах.
Тарасовская 97 сочетает низко-рослость (72-91 см) с высокой морозостойкостью. На территории Европейской части России это один из сортов, наиболее устойчивых к возвратным майским заморозкам. Устойчив к полеганию. Способен сформировать 9,2 т/га зерна продовольственной пшеницы, при подкормках - ценной и сильной. Имеет неплохую полевую устойчивость к основным заболеваниям. Включен в Госреестр в 2001 г.
Сорт Росинка тарасовская предназначен для возделывания по интенсивным технологиям, но пригоден для возделывания и по экологически чистым технологиям. Включен в Госреестр в 2001 г. для выращивания в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Максимальная урожайность получена на Целинском ГСУ Ростовской области в 2001 г. -10,5 т/га, при размещении в севообороте после кукурузы на силос. Достоверные прибавки сорт обеспечивает по широкому спектру предшественников, включая непаровые. Обладает комплексной устойчивостью к основным заболеваниям. В острозасушливом 2007 г. в Ставропольском крае (ООО «Агрокомплекс») практически повсеместно сорт дал по 6,0-7,1 т/га зерна.
Северодонецкая юбилейная включена в Госреестр в 2003 г. и рекомендована для возделывания в Центрально-Черноземном, СевероКавказском, Нижне- и Средневолж-
ском регионах. Сильная по качеству пшеница. Высокопластичный сорт с высокой устойчивостью к полеганию. Предназначен для выращивания на почвах среднего и высокого уровня плодородия. Преимущество данного сорта проявилось в 2000 г. при майских заморозках. В условиях засухи 2007 г. он был лидером по урожайности в Центрально-Черноземной полосе, в Поволжье и на Северном Кавказе. В 2008 г. Северодонецкая юбилейная была признана лучшим сортом года в номинации "Озимые пшеницы России". Превышает стандарты по урожаю зерна при посеве не только в оптимальные, но и поздние сроки за счет высокой интенсивности роста осенью.
Родник тарасовский, как и предыдущие сорта, характеризуется сочетанием высокой продуктивности, морозостойкости, устойчивости к притертой ледяной корке и по-здневесенним заморозкам, высокой полевой устойчивостью к основным заболеваниям пшеницы, что особенно важно в последние годы. Засухоустойчивость высокая, в том числе на заключительных этапах налива зерна. Устойчив к осыпанию зерна при перестое на корню, не полегает. Полукарликовый. Максимальная урожайность получена в 2001 г. на Целинском ГСУ, при возделывании по гороху - 9,6 т/га, по пару - 9,3 т/га.
Созданная в начале XXI в. группа сортов нового поколения - Августа, Арфа и Губернатор Дона - характеризуется еще более высокой устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам среды, а также более высоким уровнем продуктивности.
Сорт Августа включен в Госреестр РФ по Северо-Кавказскому региону с 2006 г. При государственном сортоиспытании (2003-200S гг.) средняя урожайность его составила 4,0 т/га. В среднем по России устойчивость сорта к полеганию - 4,8 балла, зимостойкость - 4,7 балла из пяти. Потенциал продуктивности был реализован в экологическом испытании в Краснодарском НИИСХ им. П.П. Лукь-яненко при возделывании по сиде-ральному пару - 9,6 т/га. Биологической особенностью сорта является его относительная нейтральность к срокам сева. При длительных засухах (2007, 2008 гг.) производители вынуждены были сеять озимые в конце допустимых сроков. Снижение урожая сорта при этом, естествен-
но, происходило, но его уровень был достаточно высоким.
Сорт Арфа включен в Госреестр РФ по Северо-Кавказскому региону в 2006 г. Рекомендован для средне-и высокоинтенсивного производства. Формирует сильное зерно. Средне-рослый (75-110 см). Устойчивость к полеганию высокая (4,7-5 баллов). Сорт выделяется высокой устойчивостью к криогенным нагрузкам на разных этапах онтогенеза. Несколько уступает по продуктивности сорту Августа, однако в неблагоприятные годы формирует более высокий урожай.
Губернатор Дона - сестринская линия сорта Августа. Элитное растение было отобрано из одной и той же популяции в более позднем поколении. По габитусу сорт более низкорослый, но с более высоким потенциалом продуктивности. Предназначен для посева по всем предшественникам, по интенсивным фонам. В экологическом сортоиспытании в Краснодарском НИИСХ урожайность достигала 10,28 т/га. Сорт характеризуется высокой жаро- и засухоустойчивостью. В испытаниях на Зимовни-ковском ГСУ (острозасушливый восток Ростовской области) устойчивость к засухе составляла 4 балла (у стандарта - 3). Сохранность растений (пучки растений без почвы) при промораживании в камере низких температур при -18-19 °С, в зависимости от степени закалки, варьировала от 70 до 85 %. Сорт вынослив к длительному залеганию притертой ледяной корки. Сильная пшеница. Получает распространение в Центрально-Черноземной полосе и на Северном Кавказе.
В условиях меняющегося климата, при широком использовании в производстве низкозатратных технологий возрастает потребность в среднерослых сортах с высокой стабильной продуктивностью и достаточно высокой экологической пластичностью.
В Донском ЗНИИСХ создан ряд сортов, отличающихся широкими компенсаторными возможностями: толерантностью к загущению, эффективным использованием ресур- ы сов среды, значительно большей | емкостью накопления метаболитов в д ценозе, способностью образовывать д из одного взошедшего зерна не- | сколько узлов кущения. Все это уси- 2 ливает их адаптацию.
Для включения в Госреестр в р 2009 г. предложены новые сорта о
ш
Агра, Авеста и Доминанта.
Авеста - короткостебельный сорт интенсивного типа для возделывания по лучшим предшественникам. Агра - сорт универсального использования, возделывается по непаровым предшественникам и слабоинтенсивным парам, Доминанта - полуинтенсивный сорт для выращивания на почвах среднего уровня плодородия. Общее для каждого из них - высокая адаптивность к абиотическим и биотическим факторам региона: морозостойкость, жаро- и засухоустойчивость, полевая устойчивость к комплексу болезней и вирусов.
Особенно интересен сорт Доминанта. Он способен формировать два и более узлов кущения при прорастании одного семени. Это новый адаптационный признак у пшеницы в условиях среднего Дона. Доминанта - сильная пшеница. За годы исследований (2000-2008)содержание белка в зерне варьировало в пределах 14,1-17,1 %, клейковины -27,6-36 %.
Сорта прошли широкие экологические испытания в различных зонах Российской Федерации.
В связи с усилением засушливости климата было взято направление на усиление признака выносливости к засухе у новых генотипов. Так появились сорта Золушка и Донна. Они переданы для изучения в ГСИ.
Золушка - короткостебельный сорт интенсивного типа. Высота растений 70-100 см. Устойчив к полеганию. Хорошо кустится и в благоприятных условиях формирует 800 и более продуктивных стеблей на 1м2. Устойчив к осыпанию и прорастанию зерна на корню. Жаро- и засухоустойчивость выше стандарта. Сорт характеризуется выносливостью к длительному залеганию притертой ледяной корки (4,5 балла). Морозостойкость растений при промораживании при -19 °С составляет 70 %. Обладает полевой устойчивостью к желтой и бурой ржавчине, устойчив к поражению снежной плесенью (0,7 балла), корневыми гнилями (5-17 %) и вирусной желтой карликовости яч-<п меня (0,1- 0,5 баллов). В экологичес-ооком испытании в Краснодарском НИИСХ по сидеральному пару сфор-% мировал 9,06 т/га (2007 г.). Предназ-ш начен для выращивания на почвах с | высоким уровнем плодородия. В § Курском НИИ АПК (2008 г., предше-<£ ственник - занятый пар) урожайность | зерна составила 6,33 т/га. о
38
Сорт Донна - низкорослый (7090 см), на 10-14 см ниже стандартных сортов Дон 9S и Зерноградка 10, с прочной соломиной, высокой устойчивостью к полеганию. Формирует свыше 900 продуктивных стеблей на 1 м2.Жаро- и засухоустойчивость высокая. При температуре -19 °С (200S-2008 гг.) у сорта сохранилось до 77 % живых растений (у стандарта Дон 9S - 60 %). Сорт высокоустойчив к вымоканию и выпре-ванию. Характеризуется хорошей полевой устойчивостью к основным болезням. Предназначен для возделывания на почвах высокого уровня плодородия. Способен реализовать высокий потенциал продуктивности в неблагоприятных погодно-клима-тических условиях. Содержание белка в зерне - 14,1%, клейковины -27,8-29,S %.
Новые сорта формируют урожай как за счет увеличения продуктивности колоса из-за повышенной отзывчивости на внесенные удобрения, так и за счет более низкой конкуренции в агроценозе при увеличении плотности стеблестоя.
Внедрение в последние годы в производство широкого набора генетически разнообразных сортов снизило риск возникновения эпифи-тотий болезней, повысило экологическую стабильность озимого клина в юФо и других регионах. Представленные агроэкотипы сортов озимой пшеницы в условиях высокой изменчивости погодных и биотических факторах среды взаимно дополняют друг друга, их возделывание способствует стабилизации производства зерна в различных почвенно-клима-тических зонах России.
Role of new winter wheat varieties in grain production's stabilization in changing climate conditions
M.A. Fomenko, A.I. Grabovets
It's important to produce winter wheat varieties during breeding, which can adapt to sharp climate changes and other negative factors. Group of frost-resistant winter wheat varieties hardy to negative activity of frosts has been produced. Keywords: winter wheat, climate, varieties.
УДК 633.11."321 ":631.S27
Селекция мягкой яровой пшеницы в Челябинском НИИСХ
В.А. ТЮНИН, доктор сельскохозяйственных наук Е.Р. ШРЕЙДЕР,
И.В. ЗАПИВАЛОВА, кандидаты сельскохозяйственных наук
Челябинский НИИ сельского хозяйства
E-mail: chniisx@mail.ru
Дается анализ развития селекции пшеницы в Челябинском НИИСХ. Важное место при создании сортов уделяется их устойчивости к засухе, полеганию, болезням.
Ключевые слова: селекция, пшеница, полегание, сорт.
Селекция яровой пшеницы в Челябинском НИИСХ была начата в 1937 г. Эту работу вели Г.В. Приез-жев и В.П. Ватеркампф. В годы Великой Отечественной войны, в связи с эвакуацией ряда селекционных учреждений из районов, временно оккупированных врагом, в организации и улучшении селекционной работы участвовали прибывшие на опытную станцию профессор В.Я. Юрьев, кандидат сельскохозяйственных наук В.И. Дидусь. Успехи селекции пшеницы в послевоенный период были связаны с именами В.К. Рюба, А.А. Колпаковой, В.Я. Велич-киной, Е.Л. Никифоровой, Р.А. Враж-новой, А.И. Широкова. За эти годы в Уральском регионе, некоторых областях Западной Сибири, Северного Казахстана, Алтая, в Средневолжском регионе были районированы 11 сортов яровой пшеницы (табл.).
Создание первых сортов сдерживалось слабым развитием генетики, недостаточными знаниями региональных особенностей экологии пшеницы. Тем не менее, старые сорта Искра, Весна, Уральская S2 в 4060-е годы XX в. возделывали на площади 600-1000 тыс. га и более. Из-за недостаточной засухоустойчивости, полегания, поражаемости болезнями они были вытеснены засухоустойчивыми и более урожайными сортами, выведенными в Поволжье, Казахстане и других регионах, особенно сортом Саратовская 29.
NTÔoà è nâiâià 2.p65 38 21.04.2009, 16:59
