CC BY
64
335^»- Аграрный вестник Урала №4 (83), 2011 г.~<^£^^
Животноводство
роль микотоксинов в развитии кист яичников у высокопродуктивных коров
м. в. ряпосова,
кандидат ветеринарных наук, доцент,
И. М. донник,
профессор, академик РАСХН, директор Уральского НИВИ Россел ьхозакадемии,
И. А. ШКУРАТОВА,
доктор ветеринарных наук, профессор,
О. В. СОКОЛОВА,
кандидат биологических наук, Уральский научноисследовательский ветеринарный институт Россел ьхозакадемии
г. Екатеринбург, ул. Белинского, д. 112а.
Ключевые слова: микотоксины, кисты яичников, органы репродуктивной системы. Keywords: mycotoxins, ovarian cysts, organs reproductive system.
Кистозные образования яичников являются довольно распространенной патологией у коров. Их частота может достигать 15,1 % [1, 5]. Как функционирующие образования они формируются из неовулировав-ших фолликулов и разделяются на фолликулярные и лютеиновые. Развитие кист яичников происходит чаще у телок и коров 2-5 лактации, реже — у старых животных [10]. В 50 % случаев кисты развиваются в первые 45 дней после отела [5].
В основе развития кист лежит нарушение нейрогуморальной регуляции в организме как результат нарушения взаимосвязей между яичниками, гипофизом и нервной системой. Значительную роль в развитии патологии играют отсутствие активного моциона и инсоляции, воспалительные процессы в органах репродуктивной системы, большие дозы гормональных препаратов, применяемых для стимуляции функции яичников, нарушения функции желез внутренней секреции. Предрасполагающими факторами образования кист в яичниках являются несбалансированность рациона по минеральным веществам, витаминам, повышенное содержание концентратов при недостатке углеводистых кормов, поступление с кормом большого количества фитоэстрогенов, токсических веществ (в том числе микотоксинов) [1, 2, 3, 11]. В работах указывается на мутагенный, канцерогенный и иммунодепрессантный эффекты, вызываемые действием микотоксинов. Они способствуют увеличению аллергозов, поражения печени и почек, органов воспроизводительной системы [3, 4, 7, 8].
Наиболее опасным в отношении репродуктивной функции животных является эстрогенный микотоксин зеарале-нон, который часто выявляют на пшенице и кукурузе. Эстрогенное действие зеара-ленона объясняется близостью его строения и строения эстрадиола. Этот микотоксин способен вызывать опухание и покраснение наружных половых органов, снижение выработки лютеинизирующего гормона и прогестерона, нарушение морфологии тканей матки, увеличение яичников,
www. m-avu. narod. т
развитие кистозных образований [9, 6].
Снижение продуктивности и репродуктивной функции коров, вызываемые трихо-теценовыми микотоксинами (ДОН, Т-2 токсин), обусловлено влиянием их на иммунитет. У молочного скота ранний период лактации является стрессом, в это время иммунная система животных угнетена. ДОН и Т-2 токсин вызывают еще большее угнетение иммунитета животных вследствие развития апоптоза и изменения подмножеств лимфоцитов [3, 9, 11].
Материалы и методы исследований.
Исследования проведены на комплексе ЗАО «Агрофирма «Патруши» Свердловской области, где содержатся животные со среднегодовой продуктивностью 7950 кг молока. Дополнительно были проведены исследования по определению содержания микотоксинов в кормах собственного приготовления. Исследования проведены на базе лабораторно-диагностического центра Уральского научно-исследовательского ветеринарного института.
Экстракт из полученных кормов готовили на основе метанола и дистиллированной
воды, фильтровали и использовали для анализа иммуноферментным методом на приборе «Sunrise-Besic Tecan» с использованием тест-систем Agra Quant (США). Исследования проводились согласно методическим указаниям «по экспресс-определению микотоксинов в зерне, в кормах и компонентах для их производства», утвержденным Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 5-114/10.10 от 2005 г.
На втором этапе работы проведена гинекологическая диспансеризация бесплодных коров. Клинико-гинекологическому исследованию были подвергнуты коровы, не осеменявшиеся свыше 40 дней после отела или осеменявшиеся, но не оплодотворившиеся. Трансректальное исследование проводили по общепринятой методике. Для подтверждения диагноза применяли ультразвуковое исследование с использованием портативного УЗИ-сканера «WED-ЗООО» (производство фирмы «Shenzhen Well. D. Electronics Co LTD»). Работа сканера осуществлялась в режиме
В, при этом использовался ректальный зонд
Рисунок 1
Здоровый и пораженный яичники коровы при фолликулярной кисте
49
555^ >— Аграрный вестник Урала №4 (83), 2011
Животноводство
(датчик) с частотой 7,5 МГц (LV2-2/7,5 MHz).
Результаты исследований.
При анализе кормления выявлено, что рационы животных сбалансированы по всем питательным веществам, витаминам, макро- и микроэлементам.
По результатам учетно-отчетной документации оплодотворяемость коров от первого осеменения составила 44,1 %, от второго — 73,2 %, общая оплодотворяемость — 96,5 %, индекс осеменения (оплодотворения) — 1,9. Период от родов до первого осеменения в среднем длится 89 дней, сервис-период колеблется от 120 до 135 дней, выход телят на 100 коров составил 74. По данным документации отмечен высокий уровень задержания последа у коров (28,5 %).
Результаты микотоксикологических исследований показали наличие микотоксинов, содержание которых в отдельных пробах значительно превышало предельно допустимые нормы. Самые высокие уровни содержания микотоксинов обнаружены в силосе однолетних трав. Так, содержание Т-2 токсина в силосе, скармливаемом
коровам в сухостойный и послеродовой период, превышал предельно допустимые уровни в 47,2 раза, содержание ДОН — в
10,5 раз, зеараленона — в 1,7 раз, охраток-сина — в 15,2 раза. В дробленном зерне ячменя, который изготавливается непосредственно в хозяйстве, отмечено превышение содержания охратоксина в 19,8 раза.
Следует отметить, что на сегодняшний день мировой наукой признано, что безопасных уровней микотоксинов не существует. Более того, даже низкие уровни микотоксинов вызывают нарушения гуморальных и клеточных иммунных реакций и естественного механизма резистентности [6].
При гинекологической диспансеризации у 72,6 % коров выявлена патология органов размножения. Заболевания матки обнаружено у 23,29 % животных, из них у 12,33 % — хроническая субинволюция матки, у 10,96 % — хронический эндометрит, в том числе у 8,22 % — скрытый эндометрит. Патология яичников наблюдалась в основном функционального характера, только у одного животного (1,37 %)
был установлен оофорит. Персистентные желтые тела зарегистрированы у 10,96 %, гипофункция яичников — у 17,8 % коров. Выявлен достаточно высокий уровень кистозных образований в яичниках (36,99 %), в 20,55 % случаев это были фолликулярные кисты, в 8,22 % — лютеино-вые кисты и в 8,22 % — кисты желтых тел.
Необходимо отметить, что по данным, полученным ранее в хозяйстве, уровень кист яичников у коров не превышал 6,52 %. Увеличение количества кистозных образований до 39,99 % было зарегистрировано через 60-70 дней после скармливания недоброкачественных кормов, содержащих микотоксины (рис. 1).
При ультразвуковом исследовании выявлено наличие 2-4 кистозных полостей диаметрами от 2,2 до 3,7 см, причем в
18,5 % мы диагностировали кистозные перерождения в обоих яичниках.
Заключение.
Таким образом, увеличение кистозных образований в яичниках у высокопродуктивных коров связано с комплексных воздействием на функцию гонад мокотокси-нов, содержащихся в кормах.
Литература
1. Айдагулова С. В., Непомнящих Г И., Галкина Ю. В. [и др.]. Роль патологии фолликулярной ткани яичников в развитии овариальной дисфункции // Бюл. экспер. биол. 2007. Т. 144. № 10. С. 452-457.
2. Антипов В. А., Васильев В. Ф., Кутищева Т. Г Микотоксикозы — важная проблема животноводства // Ветеринария. 2007. № 11.
С. 7-9.
3. Диаза Д. Микотоксины и микотоксикозы. М. : Печатный город, 2006. 382 с.
4. Донник И. М., Безбородова Н. А. Мониторинговые исследования микотоксинов в кормах и комбикормовом сырье в Уральском регионе // Аграрный вестник Урала. 2009. № 8. С. 84-89.
5. Мисайлов В. Д., Нежданов А. Г, Иноземцев В. П. Болезни органов размножения коров и телок // Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных. М. : Росинформагротех, 2000. С. 67-106.
6. Ряпосова М. В., Соколова О. В., Безбородова Н. А. Влияние микотоксинов на репродуктивную функцию высокопродуктивных коров // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии. СПб., 2008. С. 281-283.
7. Тремасов М. Я., Иванов И. И., Новиков В. А. [и др.]. Профилактика микотоксикозов животных в республике Марий Эл // Ветеринария. 2005. № 1. С. 8-10.
8. Чулков А. К., Тремасов М. Я., Иванов А. В. О профилактике микотоксикозов животных // Ветеринария. 2007. № 12. С. 8-10.
9. Osweiler G. D. Mycotoxins — contemporary issues of food animal health and productivity // Vet. Clin. North Am. Food Anim. Pract. 2000. P. 511-530.
10. Kehrli M. E., Nonnecke B. J., Roth J. A. Alterations in bovine neutrophie function during the Periparturient period // Am. J. Vet. Res. 1989. P. 207-214.
11. Nagase M., Alam M. H., Tsushima A., Yoshizawa T., Sakato N. Apoptosis Induction by T-2 Toxin: Activation of Caspase-9, Caspase-3, and DFF-40/CAD through Cytosolic Release of Cytochrome c in HL-60 Cells // Biosci. Biotechnol. Biochem. 2001. P. 1741-1747.
50
www.m-avu. narod. ru
