Научная статья на тему 'РОЛЬ МАГНИЯ И КАЛИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКОМ И ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ'

РОЛЬ МАГНИЯ И КАЛИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКОМ И ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

CC BY
551
110
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Вопросы питания
Scopus
ВАК
PubMed
Ключевые слова
МАГНИЙ / ПОТРЕБЛЕНИЕ / ДЕФИЦИТ / БИОДОСТУПНОСТЬ / КЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ / СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Аннотация научной статьи по фундаментальной медицине, автор научной работы — Погожева Алла Владимировна, Коденцова Вера Митрофановна, Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович

Благодаря универсальности своих функций и участию во всех видах обмена веществ магний можно считать основным катионом в организме человека. Не менее важна роль основного внутриклеточного иона - калия, который является синергистом магния, особенно в отношении влияния на функционирование сердечно-сосудистой системы. В России отмечается недостаточное потребление населением магния и калия. Цель работы - оценка роли магния и калия в обеспечении здоровья населения. Материал и методы. Поиск литературы проводили с помощью систем PubMed, Google Scholar, ResearchGate, РИНЦ преимущественно за последние 10 лет, за исключением работ, имеющих принципиальное значение, по ключевым словам «magnesium», «bioavailability», «potassium», «efficiency», «магний», «калий», «биодоступность», «эффективность». Результаты. Хроническая гипомагниемия и гипокалиемия вовлечена в патогенез различных нарушений обмена веществ (метаболический синдром, инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа, артериальная гипертензия, гиперлипидемия и вялотекущее воспаление). Дефицит магния способствует повышению риска сердечно-сосудистых (аритмия, артериальная гипертензия, сердечная недостаточность), неврологических (инсульт) заболеваний и депрессии, а также заболеваний органов дыхания (бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь легких). Дефицит калия также связан с патологией сердечно-сосудистой системы. Адекватное потребление магния и калия с пищей (включая специализированные пищевые продукты) и/или биологически активными добавками к пище предотвращает развитие хронических метаболических осложнений. Различные соединения магния, используемые для коррекции его дефицита, обладают разной биодоступностью. Заключение. Доказана целесообразность компенсации дефицита магния и калия в питании как в профилактических целях у здорового человека, так и как часть диетотерапии у больного человека. Обогащение рациона магнием и калием является надежной немедикаментозной экономичной и безопасной профилактикой хронического дефицита и ассоциированных с ним нарушений обмена веществ.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по фундаментальной медицине , автор научной работы — Погожева Алла Владимировна, Коденцова Вера Митрофановна, Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE ROLE OF MAGNESIUM AND POTASSIUM IN PREVENTIVE AND THERAPEUTIC NUTRITION

Due to the versatility of its functions and participation in all types of metabolism, magnesium can be considered the main cation in the human organism. Equally important is the role of the main intracellular ion - potassium, which is a synergist of magnesium, especially with regard to the effect on cardiovascular system function. In Russia, there is insufficient consumption of magnesium and potassium by the population. The purpose of the work was to assess the role of magnesium and potassium in ensuring public health. Material and methods. Literature search was carried out using PubMed, Google Scholar, ResearchGate, RISC systems mainly over the past 10 years, with the exception of works of fundamental importance, according to the keywords “magnesium”, “bioavailability”, “potassium”, “efficiency”. Results. Chronic hypomagnesemia and hypokalemia are involved in the pathogenesis of various metabolic disorders (metabolic syndrome, insulin resistance and type 2 diabetes mellitus, hypertension, hyperlipidemia and sluggish inflammation). Magnesium deficiency increases the risk of cardiovascular (arrhythmia, hypertension, heart failure), neurological diseases (stroke) and depression, as well as diseases of the respiratory system (bronchial asthma, chronic obstructive pulmonary disease). Potassium deficiency is also associated with pathology of the cardiovascular system. Adequate intake of magnesium and potassium with food and/or dietary supplements prevents the development of chronic metabolic complications. Various magnesium compounds used to correct its deficiency, have different bioavailability. Conclusion. The expediency of compensating for magnesium and potassium deficiency in nutrition has been proven both for preventive purposes in a healthy person and as part of diet therapy in a patient. Enrichment of the diet with magnesium and potassium is a reliable non-drug, economical and safe prevention of chronic deficiency and associated metabolic disorders.

Текст научной работы на тему «РОЛЬ МАГНИЯ И КАЛИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКОМ И ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ»

Для корреспонденции

Погожева Алла Владимировна - доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Адрес: 109240, Российская Федерация, г. Москва, Устьинский проезд, д.2/14 Телефон: (495) 698-53-87 E-mail: allapogozheva@yandex.ru https://orcid.org/0000-0003-4619-291X

Погожева А.В.1, 2, Коденцова В.М.1, Шарафетдинов Х.Х.1 3

Роль магния и калия в профилактическом и лечебном питании

1 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, 109240, г. Москва, Российская Федерация

2 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский Университет), 119991, г. Москва, Российская Федерация

3 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования» Министерства здравоохранения Российской Федерации, 123242, г. Москва, Российская Федерация

1 Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, 109240, Moscow, Russian Federation

2 I.M. Sechenov First Moscow State Medical University of Ministry of Healthcare of the Russian Federation (Sechenov University), 119991, Moscow, Russian Federation

3 Russian Medical Academy of Continuous Professional Education of the Ministry of Healthcare of the Russian Federation, 123242, Moscow, Russian Federation

Благодаря универсальности своих функций и участию во всех видах обмена веществ магний можно считать основным катионом в организме человека. Не менее важна роль основного внутриклеточного иона - калия, который является синергистом магния, особенно в отношении влияния на функционирование сердечно-сосудистой системы. В России отмечается недостаточное потребление населением магния и калия.

Финансирование. Научно-исследовательская работа по подготовке рукописи проведена за счет средств госбюджета на выполнение государственного задания по НИР.

Конфликт интересов. Авторы декларируют отсутствие конфликтов интересов.

Вклад авторов. Концепция и дизайн исследования - Коденцова В.М., Погожева А.В.; написание текста - Коденцова В.М., Погожева А.В.; редактирование - Шарафетдинов Х.Х.; утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи - все авторы.

Для цитирования: Погожева А.В., Коденцова В.М., Шарафетдинов Х.Х. Роль магния и калия в профилактическом и лечебном питании // Вопросы питания. 2022. Т. 91, № 5. С. 29-42. DOI: https://doi.org/10.33029/0042-8833-2022-91-5-29-42 Статья поступила в редакцию 12.07.2022. Принята в печать 30.08.2022.

Funding. Research work was carried out at the expense of the state budget for the implementation of the state assignment for research. Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.

Contribution. The concept and design of the study - Kodentsova V.M., Pogozheva А. V.; writing the text - Kodentsova V.M., Pogozheva А. V.; editing -

Sharafetdinov Kh.Kh.; approval of the final version of the article, responsibility for the integrity of all parts of the article - all authors.

For citation: Pogozheva A.V., Kodentsova V.M., Sharafetdinov Kh.Kh. The role of magnesium and potassium in preventive and therapeutic nutrition.

Voprosy pitaniia [Problems of Nutrition]. 2022; 91 (5): 29-42. DOI: https://doi.org/10.33029/0042-8833-2022-91-5-29-42 (in Russian)

Received 12.07.2022. Accepted 30.08.2022.

The role of magnesium and potassium in preventive and therapeutic nutrition

Pogozheva A.V.1- 2, Kodentsova V.M.1, Sharafetdinov Kh.Kh.1-3

Цель работы - оценка роли магния и калия в обеспечении здоровья населения.

Материал и методы. Поиск литературы проводили с помощью систем PubMed, Google Scholar, ResearchGate, РИНЦ преимущественно за последние 10 лет, за исключением работ, имеющих принципиальное значение, по ключевым словам «magnesium», «bioavailability», «potassium», «efficiency», «магний», «калий», «биодоступность», «эффективность». Результаты. Хроническая гипомагниемия и гипокалиемия вовлечена в патогенез различных нарушений обмена веществ (метаболический синдром, инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа, артериальная гипертен-зия, гиперлипидемия и вялотекущее воспаление). Дефицит магния способствует повышению риска сердечно-сосудистых (аритмия, артериальная гипертензия, сердечная недостаточность), неврологических (инсульт) заболеваний и депрессии, а также заболеваний органов дыхания (бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь легких). Дефицит калия также связан с патологией сердечно-сосудистой системы. Адекватное потребление магния и калия с пищей (включая специализированные пищевые продукты) и/или биологически активными добавками к пище предотвращает развитие хронических метаболических осложнений. Различные соединения магния, используемые для коррекции его дефицита, обладают разной биодоступностью.

Заключение. Доказана целесообразность компенсации дефицита магния и калия в питании как в профилактических целях у здорового человека, так и как часть диетотерапии у больного человека. Обогащение рациона магнием и калием является надежной немедикаментозной экономичной и безопасной профилактикой хронического дефицита и ассоциированных с ним нарушений обмена веществ.

Ключевые слова: магний; потребление; дефицит; биодоступность; клинические испытания; социально значимые заболевания

Due to the versatility of its functions and participation in all types of metabolism, magnesium can be considered the main cation in the human organism. Equally important is the role of the main intracellular ion - potassium, which is a synergist of magnesium, especially with regard to the effect on cardiovascular system function. In Russia, there is insufficient consumption of magnesium and potassium by the population.

The purpose of the work was to assess the role of magnesium and potassium in ensuring public health.

Material and methods. Literature search was carried out using PubMed, Google Scholar, ResearchGate, RISC systems mainly over the past 10 years, with the exception of works of fundamental importance, according to the keywords "magnesium", "bioavailability", "potassium", "efficiency".

Results. Chronic hypomagnesemia and hypokalemia are involved in the pathogenesis of various metabolic disorders (metabolic syndrome, insulin resistance and type 2 diabetes mellitus, hypertension, hyperlipidemia and sluggish inflammation). Magnesium deficiency increases the risk of cardiovascular (arrhythmia, hypertension, heart failure), neurological diseases (stroke) and depression, as well as diseases of the respiratory system (bronchial asthma, chronic obstructive pulmonary disease). Potassium deficiency is also associated with pathology of the cardiovascular system. Adequate intake of magnesium and potassium with food and/or dietary supplements prevents the development of chronic metabolic complications. Various magnesium compounds used to correct its deficiency, have different bioavailability.

Conclusion. The expediency of compensating for magnesium and potassium deficiency in nutrition has been proven both for preventive purposes in a healthy person and as part of diet therapy in a patient. Enrichment of the diet with magnesium and potassium is a reliable non-drug, economical and safe prevention of chronic deficiency and associated metabolic disorders. Keywords: magnesium; potassium; consumption; deficiency; bioavailability; clinical trials; socially significant diseases

Магний

В последнее время эссенциальный макроэлемент магний (Мд) часто называют забытым катионом в связи с тем, что ему уделяется недостаточно внимания. Вместе с тем растущий объем публикаций за последние годы свидетельствует о том, что Мд, участвующий более чем в 300 ферментативных реакциях, обладает широким спектром действия при сердечно-сосудистых (ССЗ) [1, 2], желудочно-кишечных [3], инфекционных [4], метаболических заболеваниях, таких как сахарный диабет (СД) 2 типа [5], заболеваниях костно-мышечной системы [6].

Физиологическая роль магния

Магний - второй по распространенности внутриклеточный катион, который участвует в различных ферментативных реакциях, регулируя жизненно важные биологические функции.

Внутриклеточные и сывороточные концентрации Мд варьируют от 5 до 20 и от 0,76 до 1,15 ммоль/л соответственно. В сыворотке крови Мд содержится в основном

в ионизированной форме (55-70%), в том числе в связанном с белками состоянии (20-30%), 5-15% Мд присутствует в виде сульфатных, бикарбонатных и фосфатных солей [7]. Внутриклеточный Мд существует в виде ионизированной формы (1-5%) в связанном с белками и аденозинтрифосфатом (АТФ) состоянии [7].

Концентрация Мд в эритроцитах относительно высока - около 1,65-2,65 ммоль/л. При дефиците Мд нормальный уровень в сыворотке поддерживается путем его выведения из эритроцитов. Именно поэтому содержание Мд в эритроцитах считается хорошим маркером дефицита этого элемента [8].

Основными депо Мд являются кости (60%), мышцы (20%) и мягкие ткани (19%) [9]. В костях Мд существует в виде кристаллической структуры гидроксилапатита, который играет важную роль в поддержании его нормального уровня в сыворотке крови, уменьшаясь при недостатке этого элемента в питании [10]. Содержание Мд в костной ткани с возрастом снижается, и только 1/3 его доступна для ионного обмена и поддержания внеклеточного уровня [7].

В регуляции нормального уровня Мд участвуют несколько гормонов, а именно витамин D, паратиреоидный гормон (ПТГ) и эстроген [9].

Важную роль в поддержании уровня Мд в плазме крови играют почки. В сутки клубочками фильтруется около 2400 мг Мд; из них 95% реабсорбируется обратно, а выводится только 100 мг [7].

Будучи положительно заряженным, ион Мд участвует в стабилизации отрицательно заряженных молекул ДНК и РНК, модуляции активности ферментов, регуляции функционирования ионных каналов и защите клетки от окислительного стресса. Таким образом, уменьшение уровня Мд может нарушать эти функции и способствовать возникновению патологических состояний.

Мд также участвует в обмене кальция, калия, натрия и витамина D [11-13].

Концентрация Мд в мозге влияет на многочисленные биохимические процессы, связанные с когнитивными функциями, включая стабильность и целостность клеточных мембран, NMDA-рецептор, ответ на возбуждающие раздражители и действие антагониста Са [5]. Мд важен для регуляции электрической и химической нейронной связи; это подразумевает его роль в синаптической пластичности и генерации нейронной сети [14].

Рекомендуемый уровень потребления магния

Показано, что потребление Мд менее 420 мг/сут способствует повышению риска инсульта и других ССЗ [15, 16]. На основании того, что дефицит Мд может вызывать гипокальциемию и гипокалиемию, приводя к неврологическим или ССЗ, а также принимая во внимание участие этого макроэлемента в многочисленных физиологических процессах и активации витамина D [13], в том числе исходя из опыта других стран, рекомендуемая норма потребления для взрослого населения РФ в 2021 г. была увеличена и составляет в настоящее время в соответствии с МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» 420 мг/сут [17].

Потребление магния населением России

Среднее потребление Мд в разных странах составляет примерно 350 мг/сут, что не достигает рекомендуемых Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) норм [18].

Показано, что у взрослых пациентов медицинских учреждений Центрального, Северо-Западного, СевероКавказского и Сибирского федеральных округов России среднее потребление Мд составляет 185±90 мг/сут. Адекватно обеспечены Мд по результатам определения его концентрации в плазме крови и оценки суточного потребления оказались лишь 6-9% обследованных [19].

Установлено, что жители Республики Саха (Якутия) получают в составе рациона в среднем 224 мг/сут Мд [20]. В Свердловской области адекватное потребление Мд отмечено только у 45% школьников и у 21% работ-

ников промышленных предприятий [21]. В Московском регионе у лиц с ожирением содержание в рационе Мд составило 326,5 мг/сут [22]. Показано, что женщины с индексом массы тела >30 кг/м2 потребляли ежедневно 304 мг Мд, а мужчины - 424 мг [23].

Вклад Мд за счет питьевой воды у населения Приморья колеблется от 2,0 до 7,5% от всего суточного потребления [24].

Показано, что недостаточный уровень Мд в рационе и сыворотке крови отмечался практически у 80% беременных с клиническими проявлениями его дефицита (гипертонус матки, судороги ног, преэклампсия, неврастении) [25].

Гипомагниемия

Клинические проявления гипомагниемии

Ранние признаки дефицита Мд неспецифичны и включают потерю аппетита, вялость, тошноту, рвоту, утомляемость и слабость [3].

Признаками выраженного дефицита Мд служат тремор, возбуждение и мышечные судороги, аритмии, желудочковая тахикардия, изменения поведения личности или депрессия [3].

Клиническими проявлениями гипомагниемии являются нарушения со стороны нервно-мышечной, сердечно-сосудистой системы: тремор, фасцикуляции, тетания, головные боли, судороги, повышенная и общая утомляемость, астения, аритмии, артериальная гипер-тензия (АГ), хроническая сердечная недостаточность, остеопороз [26]. Кроме того, биохимическими признаками гипомагниемии могут быть гипокалиемия, гипо-кальциемия.

В табл. 1 суммированы клинические проявления дефицита Мд.

Мышечные судороги являются одним из характерных и повторяющихся признаков тяжелой или хронической гипомагниемии и возникают вследствие возбуждения нейронов, чем и объясняется свойство Мд как антагониста кальция оказывать облегчающий эффект при этом симптоме [7].

Критерии оценки магниевого статуса

В табл. 2 суммированы использующиеся в настоящее время методы оценки обеспеченности организма Мд.

Дефицит Мд трудно диагностировать, так как уровень в плазме крови составляет всего 0,3% от его общего содержания в организме и, таким образом, не всегда отражает его внутриклеточное содержание. В норме содержание Мд в сыворотке крови составляет 0,7-1,0 ммоль/л [10]. Уровень Мд в сыворотке крови <0,82 ммоль/л (2,0 мг/дл) при его 24-часовой экскреции с мочой 40-80 мг свидетельствует о дефиците Мд [10]. Концентрация Мд в эритроцитах считается самым надежным способом выявления дефицита этого минерального элемента.

Соотношение Мд : Са в сыворотке крови (>0,4 оптимальное, 0,36-0,28 - слишком низкое) является более

Таблица 1. Клинические проявления дефицита магния (модификация [3]) Table 1. Clinical manifestations of magnesium deficiency (modification [3])

Система организма Body system Клинические проявления Clinical manifestations

Общие Астенический синдром

Мышечная система Мышечный спазм, карпопедальный спазм, спазм мочевого пузыря, судороги ног, включая подошвы стоп, икры, мышц лица, включая жевательные мышцы, тетания, боли в спине, шее

Периферическая/ центральная нервная система Нервозность, мигрень, депрессия, нистагм, парестезия, проблемы с памятью, судороги, тремор, головокружение

Желудочно-кишечный тракт Запоры

Сердечно-сосудистая система Аритмии, артериальная гипертензия, сердечная недостаточность, повышенный риск сердечно-сосудистой смертности

Электролиты Гипокалиемия, гипокальциемия, задержка натрия в организме

Обменные нарушения Дислипидемия, инсулинорезистентность, нарушение гомеостаза глюкозы, метаболический синдром, остеопороз, нарушение метаболизма витамина D, низкий уровень паратгормона, почечнокаменная болезнь (оксалатурия)

Разное Астма, синдром хронической усталости

Беременность Осложнения: выкидыш, преждевременные роды, преэклампсия

практичным и чувствительным индикатором состояния статуса Мд, чем только его уровень в сыворотке крови [10].

Причины гипомагниемии

Причинами гипомагниемии служит снижение потребления Мд с пищей, что может быть результатом нерационального питания (в том числе высокого потребления рафинированных продуктов), голодания и алкогольной зависимости [27]. Некоторые компоненты рациона (фитиновая кислота, щавелевая кислота, кальций) затрудняют всасывание Мд, а ксантины (в составе кофе или крепкого чая) и алкоголь приводят к усилению его потерь с мочой [28].

Кроме того, дефицит Мд может развиться при неадекватном парентеральном питании пациентов. К снижению усвоения приводят воспалительные заболевания кишечника, синдром короткого кишечника, которые уменьшают его всасывание [7].

Основные причины развития гипомагниемии суммированы в табл. 3.

К дефициту Мд могут приводить синдром «голодных костей» вследствие усиленного поглощения кальция, который был вымыт из костей под влиянием избытка тиреоидных гормонов или ПТГ, лечение диабетического кетоацидоза, острый панкреатит, повышенные потери через почечную и/или желудочно-кишечную систему при диарее, рвоте, мальабсорбции. Недостаток Мд может возникать при использовании ряда лекарственных средств: ингибиторов протонной помпы [30], тиазидных диуретиков, аминогликозидных антибиотиков, амфотерицина В, цисплатина, пентамидина, циклоспорина вследствие нарушения почечной реабсорбции Мд [10, 26]. Распространенность мультиморбидности в популяции увеличивается с возрастом и неизбежно приводит к полифармакотерапии, особенно среди пожилых людей, что отражается на обеспеченности Мд этого контингента.

Таблица 2. Методы оценки магниевого статуса и их клиническая значимость [7, 10] Table 2. Methods for assessing magnesium status and their clinical significance [7, 10]

Показатель или метод Indicator or method Клиническая значимость Clinical significance

Концентрация Mg в эритроцитах Отражает фактический статус Mg

Неинвазивный внутриклеточный минерально-электролитный анализ Для определения уровня Mg в тканях

Минеральный анализ волос Отражает общий минеральный химический состав организма и состояние здоровья

Концентрация Mg в сыворотке крови <0,7 ммоль/л указывает на его дефицит

24-часовая экскреция Mg с мочой или фракционная экскреция Выведение >10-30 мг/сут или более 2% при фракционной экскреции указывает на истощение почек

Нагрузочный тест Задержка >27% от введенного перорально или внутривенно Mg при оценке суточной экскреции указывает на его дефицит

Соотношение Mg : Ca в сыворотке крови Чувствительный индикатор статуса и оборота Mg (оптимальное >0,4)

Изотопный анализ Для оценки всасывания Mg из желудочно-кишечного тракта использовали 26 мг, но это было ограничено исследовательскими целями для подтверждения влияния компонентов рациона на его усвоение

Table 3. Factors contributing to the development of hypomagnesemia [29]

Причины / Causes Состояния / ОопШНоп

Синдром мальабсорбции Болезнь Крона, язвенный колит, глютеновая болезнь, синдром короткой кишки, болезнь Уиппла, хроническая диарея, недостаточность поджелудочной железы, воспалительные заболевания кишечника

Эндокринные заболевания Альдостеронизм, гиперпаратиреоз, гипертиреоз, плохо контролируемый сахарный диабет

Заболевания почек Хроническая почечная недостаточность, диализ, острый канальцевый некроз, постобструктивный диурез, состояния после трансплантации почки, чрезмерное увеличение объема мочи, хронический метаболический ацидоз

Побочные эффекты лекарственных средств Петлевые диуретики, аминогликозиды, амфотерицин В, циклоспорин и такролимус, цисплатин, цетуксимаб, омепразол, пентамидин

Расстройства обмена веществ и водно-электролитного баланса Рефидинг-синдром, операции на сердце и легких

Другие причины Несбалансированное питание, хронический алкоголизм, стресс, сильные ожоги, беременность, лактация

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Таблица 3. Факторы, способствующие развитию гипомагниемии [29]

Некоторые последствия гипомагниемии

При дефиците Мд увеличивается количество свободных Са-связывающих сайтов и происходит избыточное связывание Са с этими сайтами, что приводит к гиперконстрикции. Кроме того, комплекс АТФ с Мд необходим для функционирования рианодинчувстви-тельных кальциевых каналов и активности Са-АТФазы саркоплазматического ретикулума, которые участвуют в высвобождении и обратном захвате Са2+ в процессе сокращения мышц. Мд требуется как на стадии отдыха, так и при физических нагрузках. Повышенный оборот Мд во время физических упражнений вызывает состояние его недостаточности, приводя к АГ [7].

Дефицит Мд отрицательно сказывается на активности ферментов цикла лимонной кислоты и метаболизма жирных кислот, влияя на окислительно-восстановительный потенциал НАДН/НАД+ с высвобождением активных форм кислорода [31].

Дефицит Мд посредством различных механизмов (высвобождение нейромедиаторов, повышение уровня транскрипционного фактора NF-кp, увеличение содержания Са в клетках) запускает воспалительные процессы [32].

Влияние недостаточности магния на риск заболеваний

Клинические и доклинические исследования показали, что уровень Мд низкий при различных патологических состояниях, таких как мигрень [33], инсульт, нейродегенеративные заболевания (болезнь Альцгей-мера) [34], депрессия, эпилепсия, СД 2 типа, метаболический синдром [35], остеопороз, ССЗ [36-38], а также при использовании ингибиторов протонной помпы [39]. Коррекция гипомагниемии является важной стратегией лечения этих состояний.

Ожирение

Как у взрослых, так и у детей с ожирением обнаруживается более низкая концентрация Мд в плазме крови, а у здоровых лиц - обратная корреляция между концен-

трацией Mg в плазме крови и массой тела. Недостаточное потребление Mg приводит к снижению его всасывания в кишечнике и способствует провоспалительной реакции у лиц с избыточной массой тела и ожирением, а воспаление кишечника, в свою очередь, ухудшает всасывание этого макроэлемента [29].

Сердечно-сосудистые заболевания

У пациентов с АГ III степени концентрация Mg в сыворотке крови была ниже по сравнению с таковой у пациентов с АГ I степени [40]. Соотношение Mg : Ca в сыворотке крови также уменьшалось по мере прогрес-сирования АГ [40].

Результаты исследования PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet - Профилактика с помощью средиземноморской диеты) свидетельствуют, что у лиц с адекватным потреблением Mg риск смерти был на 34% ниже, чем среди лиц с его недостаточным потреблением, за счет его сосудорасширяющего, антиаритмического, гипотензивного, антиагрегантного и противовоспалительного эффектов [41, 42].

Сахарный диабет 2 типа

Низкий уровень Mg в сыворотке крови у пациентов с СД 2 типа приводит к развитию диабетической ретинопатии и других хронических осложнений этого заболевания, ухудшению результатов лечения и увеличению смертности [43-45].

В модельных экспериментах показано, что дефицит Mg нарушает процесс активации тирозинкиназных рецепторов инсулина, передачи сигналов инсулина внутрь клетки и приводит к инсулинорезистентности [46].

Остеопороз

Высокий уровень потребления Mg и соотношения Mg : Ca в рационе питания играет важную роль в профилактике остеопороза [6]. В то же время одновременный дефицит Mg и витамина D повышает риск переломов, особенно у женщин [2]. Известно, что всасывание Mg в кишечнике зависит от обеспеченности организма

Таблица 4. Пищевые продукты - основные источники магния в рационе россиян [49] Table 4. Foods which are the main sources of magnesium in the diet of Russians [49]

Пищевой продукт Food Содержание, мг/100 г Content, mg/100 g Порция, г Serving, g % обеспечения суточной потребности за счет 1 порции продукта % of the daily requirement due to 1 serving of the product

Семечки подсолнечные Sunflower seeds 320-420 30 23-30

Орехи / Nuts 160-270 30 11-19

Каша гречневая, овсяная, пшенная Buckwheat, oatmeal, millet porridge 21-49 310 15-36

Горох отварной / Boiled peas 42 150 15

Картофель отварной Boiled potatoes 22 250 13

Капуста тушеная / Stewed cabbage 20 250 12

Хлеб из цельного зерна Whole grain bread 66 50 8

Молоко, кисломолочные продукты Milk, dairy products 15 200 мл 7

П р и м е ч а н и е. * - расчет произведен исходя из действующих величин рекомендуемого суточного потребления Mg (420 мг). N o t e. * - the calculation was made based on the current values of the recommended daily intake of Mg (420 mg).

витамином D, а сам Мд необходим для связывания витамина D с его транспортным белком. Дефицит Мд приводит к снижению продукции 1,25(ОН)^ и нарушению ответа на ПТГ [29]. Таким образом, дефицит каждого из этих микронутриентов (Мд и витамина D) подпитывает дефицит другого, что может привести к порочному кругу с дальнейшим ухудшением обеспеченности.

Инфекционные заболевания

Мд модулирует как врожденный, так и приобретенный иммунный ответ и действует как медиатор в сигнальных путях, контролирующих развитие иммунных клеток, го-меостаз и активацию [5, 47].

Состояния, ухудшающие прогноз клинического течения СОУЮ-19, особенно в пожилом возрасте, у пациентов с СД 2 типа и АГ, также связаны с дефицитом Мд [2].

Заболевания, ассоциированные с возрастом

У пожилых людей часто встречается хроническая латентная недостаточность Мд, обусловленная как недостаточным потреблением, так и снижением его всасывания (часто параллельно со снижением уровня витамина D), увеличением экскреции Мд с мочой (часто связанное со снижением функции почек), а также уменьшением реабсорбции этого элемента, которые усугубляются возрастными и сопутствующими заболеваниями, приемом лекарственных средств (диуретиков, ингибиторов протонной помпы), вызывающих потерю Мд с мочой [5].

Выявлена обратная зависимость между содержанием Мд в рационе и риском общей и онкологической смертности, частота которых увеличивается с возрастом [41].

Мд может играть важную профилактическую роль, предотвращая развитие катаракты, депрессии и др. [9, 27, 43]. Обнаруживается прямая корреляция между потреблением Мд и меньшим риском потери слуха. Мд обладает терапевтическим потенциалом при потере слуха из-за его сосудорасширяющего, антиокси-

дантного и противовоспалительного действия, кроме того, он является блокатором ионотропных рецепторов глутамата, селективно связывающих Ы-метил-D-аспартат (NMDA). Дефицит внеклеточного Mg приводит к гипервозбуждению нейронов из-за гиперактивации NMDA [7].

Высокое потребление Mg способствует профилактике дегенеративных заболеваний глаз (катаракта, глаукома и др.), ассоциированных с возрастом [48].

Пути улучшения обеспеченности магнием

В физиологических условиях Mg поступает из различных пищевых продуктов и воды, но эти источники не всегда удовлетворяют потребность как здорового, так и больного человека. Коррекция пищевого рациона путем использования не только традиционных пищевых продуктов - источников Mg, но и специализированных пищевых продуктов, предназначенных для различных групп населения, а также биологически активных добавок (БАД) к пище может способствовать улучшению обеспеченности этим макроэлементом [49].

Пищевые продукты - источники магния

В табл. 4 приведено содержание Mg в пищевых продуктах и блюдах, которые являются реальным источником этого макроэлемента.

Источником Mg является питьевая вода. Так, концентрация Mg в питьевых артезианских водах Тамбовской области составляет 22 мг/л [50].

Mg содержится в хлорофилле наземных растений, морских и сине-зеленых водорослей. Например, Lithothamnium coralloides и /или Lithothamnium calcareum, съедобные морские водоросли ульва (Ulvaceae pertusa), ламинария (Laminaria japonica) и другие содержат от 400 до 600 мг Mg в 100 г. Однако его биодоступность из ламинарии составляет менее 5%, а из других водорослей - еще ниже (2-4%) [51].

Таблица 5. Соединения, используемые для коррекции дефицита магния у пациентов [26]

Table 5. Chemical compound used to correct magnesium deficiency in patients [26]

Соединение магния ^emical compound of magnesium Элементарный Mg (в %) Elemental content (%) Фракционная абсорбция введенной дозы, % Fractional absorption of the administered dose, % Биодоступность (относительное сравнение) Bioavailability (relative comparison)

Неорганические соединения / Inorganic compounds

Оксид / Oxide 60 4 Очень низкая / Extremely low

Карбонат / Carbonate 45 - Очень низкая / Extremely low

Гидроксид / Hydroxide 42 4 -

Хлорид / Chloride 12 12 Хорошая / Good

Сульфат / Sulfate 10 4 -

Соединения с органическими кислотами I Compounds with organic acids

Цитрат / Citrate 16 12 Хорошая / Good

Лактат / Lactate 12 12 Очень хорошая / Excellent

Глюконат / Gluconate а - Хорошая / Good

Аспартат / Aspartate 10 41-45 (из 5 мг) -

Необходимо отметить, что содержание в пищевых продуктах фитиновой кислоты (хлеб с отрубями), а также щавелевой кислоты и ее солей - оксалатов (шпинат) -снижает усвоение Мд [18].

Специализированные пищевые продукты

В соответствии со ст. 39 Федерального закона от 21.11.2011 № 323-ф3 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» утверждены нормы лечебного питания с включением в стандартные диеты традиционных пищевых продуктов (мясные и рыбные продукты, молочные и кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, жиры, овощи, фрукты и ягоды) и специализированных продуктов лечебного питания -смесей белковых композитных сухих, в том числе обогащенных Мд и калием, и витаминно-минеральных комплексов. Для улучшения магниевого статуса используют также БАД к пище - источники Мд.

В табл. 5 представлены данные, характеризующие всасывание и биодоступность Мд из различных его соединений.

В высоких концентрациях соединения Мд могут вызывать диарею. Как следует из табл. 4, биодоступность Мд в форме солей и комплексов с органическими кислотами превышает таковую из неорганических соединений.

Эффективность обогащения рациона питания магнием

X. Рапд и соавт. показали снижение риска сердечной недостаточности (на 22%), СД 2 типа (на 19%), инсульта (на 7%), общей смертности (на 10%) при увеличении содержания Мд в рационе на каждые 100 мг/сут [1].

Согласно метаанализу, включавшему 13 исследований с участием пациентов с диабетом и 12 наблюдений с участием пациентов с высоким риском диабета, прием Мд в течение 4-48 нед (медиана 12 нед) пациентами с диабетом и в течение 4-24 нед (медиана 14 нед) пациентами с высоким риском развития диабета приводил к значительному снижению уровня глюкозы натощак,

индекса инсулинорезистентности НОМА-!Я, уровня глюкозы через 2 ч после нагрузки углеводом по сравнению с лицами из контрольной группы [52]. В качестве источника Мд были использованы разные его соединения (оксид, аспартат, лактат, хлорид, цитрат, хелат) и их дозы (250-600 мг/сут), что привело к гетерогенности полученных результатов.

Метаанализ 32 рандомизированных клинических исследований (РКИ) с участием 2551 взрослого лица с ожирением при использовании разных доз Мд (48-450 мг/сут) и различной продолжительности применения (6-24 нед), показал, что прием Мд ведет к значительному снижению индекса массы тела (средневзвешенная разница: -0,21 кг/м2, 95% доверительный интервал от -0,41 до -0,001, р=0,048), особенно заметному у лиц с исходным дефицитом этого макроэлемента [53].

Согласно метаанализу 16 РКИ добавки Мд значительно повышали его уровень в сыворотке крови, что могло играть косвенную роль в улучшении клинического состояния пациентов с СД 2 типа [54].

Метаанализ 11 РКИ с участием 543 человек с резистентностью к инсулину, предиабетом или другими неинфекционными хроническими заболеваниями показал, что у пациентов, дополнительно получавших Мд в дозе от 365 до 450 мг/сут в течение от 1 до 6 мес (в среднем 3,6 мес), отмечалось статистически значимо большее снижение систолического (на 4,18 мм рт.ст.) и диастоли-ческого (на 2,27 мм рт.ст.) артериального давления (АД) по сравнению с лицами контрольной группы [55].

Метаанализ 12 РКИ с участием пациенток с геста-ционным диабетом выявил, что прием Мд приводил к значительному снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови (р=0,006), не оказывая влияния на концентрацию триглицеридов, общего холестерина, по сравнению с показателями лиц, не принимавших Мд [56]. При этом было показано, что эффект приема Мд зависит от продолжительности приема, дозы и используемого соединения Мд. Так,

прием Мд в течение >12 нед значительно снижал уровень общего холестерина в сыворотке крови. Доза Мд <300 мг/сут значительно снижала концентрацию ЛПНП в сыворотке крови (р<0,001), а доза >300 мг/сут приводила к значимому повышению уровня липопротеинов высокой плотности в сыворотке крови ^=0,026). Прием неорганических соединений Мд (по сравнению с органическими) приводил к уменьшению уровня ЛПНП ^<0,001) и триглицеридов ^=0,003).

Перечисленные выше положительные эффекты обнаруживали не во всех исследованиях, что было связано с различными дозами и формами Мд, а также разной продолжительностью приема. Так, анализ 18 исследований с участием 927 взрослых не обнаружил статистически значимого влияния Мд на концентрацию С-реактивного белка и интерлейкина-6 в сыворотке крови по сравнению с контролем [57].

Калий

Физиологическая роль калия

Не менее важна роль основного внутриклеточного иона - калия, который является синергистом магния, особенно в отношении влияния на функционирование сердечно-сосудистой системы. Он активирует некоторые ферменты; регулируя потенциал-зависимые каналы, обеспечивает проведение электрического импульса, сокращение гладких и поперечнополосатых мышц, поддерживает внутриклеточное осмотическое давление, водный и кислотно-щелочной баланс. Калий необходим для поддержания эндотелиальной функции сосудов, нормального уровня АД; он влияет на высвобождение гормонов (инсулина) [58].

Рекомендуемый уровень потребления калия

Показано, что потребление калия >3500 мг/сут снижает риск инсульта и других ССЗ [15, 16]. В связи с этим в Нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации 2021 г. (МР 2.3.1.0253-21) норма калия была увеличена с 2500 до 3500 мг/сут [17].

Обеспеченность населения калием

Известно, что среднее потребление калия населением во всем мире составляет менее 3000 мг/сут, т.е. ниже рекомендуемого ВОЗ [18].

В России, например, недостаточное потребление калия выявлено у 40,4% населения Свердловской области [21]. У мужчин, проживающих в Ставропольском крае, его поступление с рационом близко к норме и выше, чем у женщин [59]. В Московском регионе потребление калия лицами с ожирением составляет в среднем 3144 мг/сут (3289 мг у мужчин и 2521 мг у женщин) [22].

Наряду с этим проведенные недавно исследования выявили гипокалиемию у 24,3% пациентов с СОУЮ-19, что повышало вероятность неблагоприятного исхода заболевания и даже летального исхода [60].

Влияние недостаточности калия на риск заболеваний

Сердечно-сосудистые заболевания

Известно, что АГ диагностируется примерно у 1 млрд людей во всем мире и является основным фактором риска инсульта. Основным этиологическим фактором АГ служит высокое потребление населением натрия (поваренной соли) и низкое - калия (при соотношении натрия и калия в моче >5,7) [61].

В исследовании, проведенном в Ирландии, было показано, что соотношение в рационе натрия и калия (Ыа : К) является важным предиктором АГ [62]. У взрослых ирландских мужчин и женщин среднее молярное соотношение Ыа : К в моче составило соответственно 1,90 и 2,15, что превышало целевые молярные соотношения <1,0 и <2,0. Средняя расчетная (исходя из концентрации в моче при однократном мочеиспускании) 24-часовая экскреция Ыа с мочой составила 4631 мг для мужчин и 3525 мг для женщин, что превышало целевые максимальные дозы для обоих полов и всех возрастных групп. Средняя расчетная 24-часовая экскреция калия с мочой составила 3894 мг для мужчин и 2686 мг для женщин, при этом потребление у женщин всех возрастов и мужчин старшего возраста (старше 65 лет) было ниже рекомендованного [62].

Калий оказывает сосудорасширяющее действие посредством гиперполяризации мембран клеток гладкой мускулатуры сосудов, ионы этого макроэлемента высвобождаются эндотелиальными клетками в ответ на воздействие нейрогуморальных медиаторов [58].

Показано, что увеличение содержания в рационе калия на каждые 1,64 г/сут способствует уменьшению риска инсульта на 21% [63-65]. Однако у пациентов с тяжелыми нарушениями функции почек необходимо соблюдать осторожность при приеме больших доз калия [66-68].

В исследовании с участием 103 570 человек из 18 стран было обнаружено, что одновременное умеренное потребление натрия (3-5 г/сут) с высоким потреблением калия, оцениваемое по экскреции с утренней порцией мочи, связано с наименьшим риском смертности и сердечно-сосудистых событий [69].

Концентрация калия в сыворотке крови пациентов при выписке из стационара как <3,9, так и >4,5 мэкв/л была статистически значимо связана с увеличением однолетней смертности по сравнению с таковой при уровне калия в сыворотке при выписке в диапазоне 4,0-4,4 мэкв/л [70].

Хроническая болезнь почек

Обследование фактического питания и состояния здоровья 9778 человек в течение более 6 лет позволило установить, что при снижении потребления калия на 500 мг/сут риск развития хронической болезни почек увеличивался на 11%, увеличение молярного соотношения натрия и калия в пище ассоциируется с повышением риска развития хронической болезни почек на 21% [71].

Таблица 6. Пищевые продукты - основные пищевые источники калия в рационе россиян (модификация [49]) Table 6. The main food sources of potassium In the diet of Russians (modification [49])

Пищевой источник Food source Количество калия, мг/100 г продукта The amount of potassium, mg/100 g Порция, г Portion, g % обеспечения суточной потребности в калии за счет 1 порции продукта* % of the daily requirement for potassium due to 1 serving of the product*

Картофель отварной / Boiled potatoes 500 250 35

Фасоль отварная / Boiled beans 439 150 18

Бананы/ Bananas 348 150 15

Курага / Dried apricots 1717 30 15

Абрикосы / Apricots 305 100 8

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Томаты / Tomatoes 290 100 9

Каша гречневая / Buckwheat porridge 92 310 8

П р и м е ч а н и е. * - расчет произведен исходя из действующих величин рекомендуемого суточного потребления калия (3500 мг).

N o t e. * - the calculation was made based on the current values of the recommended daily intake of potassium (3500 mg).

Метаболический синдром

Потребление калия, оцененное по суточной экскреции с мочой, обратно пропорционально связано с наличием компонентов метаболического синдрома. Распространенность этого синдрома была ниже у субъектов с более высокой, чем средняя (2818±1417 мг/сут), экскрецией калия по сравнению с субъектами с более низким относительно среднего выведением калия с мочой (10,4 против 18,5%, р=0,007) [72].

Пути улучшения обеспеченности калием

Обеспеченность организма калием можно повысить за счет традиционных и специализированных пищевых продуктов. В связи с повышением рекомендуемого суточного потребления калия с 2500 до 3500 мг/сут (МР 2.3.1.0253-21) достичь содержания калия в БАД к пище, соответствующего критерию для источника этого макроэлемента (15% от рекомендуемой нормы потребления), достаточно трудно, так как его количество в суточной дозе должно составлять 525 мг, а в форме хлорида калия - соответственно около 1 г.

Пищевые продукты - источники калия

В табл. 6 приведено количество калия в пищевых продуктах и блюдах, обеспечивающих россиян этим макроэлементом.

Вклад пищевых продуктов в потребление калия, оцененный в Израиле методом суточного воспроизведения, составил: овощи и фрукты - 32%, мясные, рыбные, птицепродукты и яйца - 17%, молочные продукты - 9%, картофель - 8%, хлеб - 6%, орехи - 3%, вода и напитки -3% [72].

В исследовании, проведенном в Ирландии, было показано, что основными продуктами, положительно связанными с более низким соотношением Ыа : К в моче, были фрукты, овощи, картофель, сухие завтраки, молоко, йогурт и свежее мясо, а отрицательно - хлеб, вяленое и обработанное мясо, а также масло и жирные спреды [62].

Оценка эффективности обогащения рациона питания калием

В питании здоровых лиц и пациентов помимо традиционных продуктов могут использоваться специализированные пищевые продукты, содержащие наряду с витаминами калий в дозе 250 мг, а также магний в дозе 100 мг и другие эссенциальные минеральные вещества [22]. Данные метаанализа 32 исследований, проведенных с участием 1900 взрослых пациентов с АГ с использованием перекрестной схемы приема БАД к пище с дозами калия от 30 до 140 ммоль/сут в форме хлорида, цитрата и аспартата, выявили нелинейную взаимосвязь между потреблением калия и как систолическим, так и диасто-лическим АД [58]. Показано, что гипотензивный эффект более выражен у участников с АГ при более высоком уровне потребления натрия (>4 г/сут), при исходно низком уровне потребления калия (<3500 мг/сут), высоком соотношении Ыа : К в рационе, отсутствии гипотензивной терапии [58, 73].

В сравнительном исследовании с участием 30 мужчин и женщин с предгипертензией и АГ было изучено влияние дополнительного потребления калия из картофеля и глюконата калия. Увеличение потребления калия на фоне контролируемой диеты, обеспечивающей его поступление от 2300 (60 ммоль/сут) до 3300 мг/сут за счет запеченного или отварного картофеля или калия глю-коната, сопровождалось уменьшением систолического АД по сравнению с контролем (-6,0 против -2,6 мм рт.ст.; р=0,011). Ретенция калия была самой высокой при приеме глюконата калия [74].

Данные эпидемиологических исследований указывают на то, что диеты, обогащенные калием, снижают риск инсульта, особенно у людей с АГ и/или у тех, кто придерживается диеты с меньшим содержанием калия [16, 75]. Преимуществами диеты, обогащенной калием, является уменьшение формирования атеросклероти-ческих поражений, образования свободных радикалов и агрегации тромбоцитов, а также снижение пролиферации и миграции гладкомышечных клеток сосудов [75].

Заключение

Благодаря универсальности своих функций, по мнению ряда исследователей, Мд можно считать основным катионом [7]. Анализ данных литературы показывает, что хроническая гипомагниемия может быть вовлечена в патогенез различных нарушений обмена веществ, таких как метаболический синдром, инсулинорезистент-ность, СД, АГ, гиперлипидемия и вялотекущее воспаление [29]. Дефицит Мд ассоциируется с ССЗ (аритмия, сердечная недостаточность), неврологическими заболеваниями (мигрень, инсульт), заболеваниями органов дыхания (бронхиальная астма, хроническая обструк-тивная болезнь легких), преэклампсией беременных, депрессией, судорогами [9].

Потребление Мд в оптимальных количествах с пищей и/или БАД предотвращает хронические метаболические осложнения. Защитное действие Мд может заключаться в ограничении накопления жировой ткани, улучшении метаболизма глюкозы и инсулина, усилении эндотелий-зависимой вазодилатации, нормализации липидного профиля, ослаблении воспалительных процессов.

Поддержание оптимального баланса Мд в течение жизни может помочь предотвратить воспаление и свя-

занные с ним состояния, обусловленные недостаточностью Мд, и таким образом продлить здоровую жизнь. В настоящее время доказана целесообразность компенсации дефицита Мд в питании как в профилактических целях у здорового человека, так и как часть лечебного рациона у больного человека. Эффект дополнительного приема Мд имеет более выраженный характер при гипо-магниемии.

Адекватное потребление калия и его дополнительный прием также необходимы, особенно для достижения более низкого уровня АД, причем эффект обогащения рациона калием более выражен у пациентов с гипертонией и при более высоких уровнях потребления натрия, но в исследованиях последних лет подчеркивается, что необходимо избегать и чрезмерного добавления калия в рацион.

Таким образом, наряду с оптимизацией рациона, которая включает ограничение высококалорийной, жирной пищи, использование продуктов с высоким содержанием Мд и калия и низким содержанием фитатов, обогащением диеты клетчаткой и инулин-содержащими пищевыми продуктами и т.д., следует дополнительно включать в нее соединения Мд и калия в виде специализированных пищевых продуктов и БАД к пище [49].

Сведения об авторах

Погожева Алла Владимировна (Alla V. Pogozheva) - доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ИПО ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет) (Москва, Российская Федерация) E-mail: allapogozheva@yandex.ru https://orcid.org/0000-0003-4619-291X

Коденцова Вера Митрофановна (Vera M. Kodentsova) - доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник лаборатории витаминов и минеральных веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва, Российская Федерация) E-mail: kodentsova@ion.ru http://orcid.org/0000-0002-5288-1132

Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович (Khaider Kh. Sharafetdinov) - доктор медицинских наук, заведующий отделением болезней обмена веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», профессор кафедры диетологии и нутри-циологии терапевтического факультета ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Института профессионального образования ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет) (Москва, Российская Федерация) E-mail: sharafandr@mail.ru https://orcid.org/0000-0001-6061-0095

Литература

Fang X., Wang K., Han D., He X., Wei J., Zhao L. et al. Dietary magnesium intake and the risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and all-cause mortality: a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies // BMC Med. 2016. Vol. 14, N 1. P. 210. DOI: https://doi. org/10.1186/s12916-016-0742-z

Dominguez L., Veronese N., Barbagallo M. Magnesium and hypertension in old age // Nutrients. 2020. Vol. 13, N 1. P. 139. DOI: https://doi. org/10.3390/nu13010139

Grober U., Schmidt J., Kisters K. Magnesium in prevention and therapy // Nutrients. 2015. Vol. 7, N 9. P. 8199-8226. DOI: https://doi. org/10.3390/nu7095388

Dominguez L.J., Veronese N., Guerrero-Romero F., Barbagallo M. Magnesium in infectious diseases in older people // Nutrients. 2021. Vol. 13, N 1. P. 180. DOI: https://doi.org/10.3390/nu13010180

Barbagallo M., Veronese N., Dominguez L.J. Magnesium in aging, health and diseases // Nutrients. 2021. Vol. 13. P. 463. DOI: https://doi. org/10.3390/nu13020463

Погожева А.В. Значение макро- и микроэлементов пищи в оптимизации минеральной плотности костной ткани // Consilium Medicum. 2015. Т. 17, № 2. С. 61-65.

Mathew A.A., Panonnummal R. «Magnesium» — the master cation — as a drug-possibilities and evidences // Biometals. 2021. Vol. 34, N 5. P. 955—986. DOI: https://doi.org/10.1007/s10534-021-00328-7 Razzaque M.S. Magnesium: are we consuming enough? // Nutrients. 2018. Vol. 10. P. 1—8. DOI: https://doi.org/10.3390/nu1012 1863

Al Alawi A.M., Majoni S.W., Falhammar H. Magnesium and human health: perspectives and research directions // Int. J. Endo-

6

2.

7

8

4

9

crinol. 2018. Vol. 2018. Article ID 9041694. DOI: https://doi. org/10.1155/2018/9041694

10. Gröber U. Magnesium and drugs // Int. J. Mol. Sci. 2019. Vol. 20, N 9. 31. P. 2094. DOI: https://doi.org/10.3390/yms20092094

11. Liu S., Liu Q. Personalized magnesium intervention to improve vitamin D metabolism: applying a systems approach for precision nutrition 32. in large randomized trials of diverse populations // Am. J. Clin. Nutr. 2018. Vol. 108, N 6. P. 1159-1161. DOI: https://doi.org/10.1093/ajcn/ nqy294 33.

12. Dai Q., Zhu X., Manson J.E., Song Y., Li X., Franke A.A. et al. Magnesium status and supplementation influence vitamin D status and metabolism: results from a randomized trial // Am. J. Clin. Nutr. 2018.

Vol. 108, N 6. P. 1249-1258. DOI: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy274 34.

13. Rosanoff A., Dai Qi, Shapses S.A. Essential nutrient interactions: does low or suboptimal magnesium status interact with vitamin d and/or calcium status? // Adv. Nutr. 2016. Vol. 7, N 1. P. 25-43. DOI: https:// 35. doi.org/10.3945/an.115.008631

14. Yamanaka R., Shindo Y., Okak K. Magnesium is a key player in neuronal maturation and neuropathology // Int. J. Mol. Sci. 2019. Vol. 20,

N 14. P. 3439. DOI: https://doi.org/10.3390/yms20143439 36.

15. Nordic Nutrition Recommendations 2012 Integrating nutrition and physical activity. ISBN 978-92-893-2670-4. URL: https://norden.diva-portal.org/smash/get/diva2:704251/FULLTEXT01.pdf (date of access 37. July 11, 2022)

16. EFSA (European Food Safety Authority), 2017. Dietary reference values for nutrients: Summary report // EFSA Supporting Publication. 2017. Article ID e15121. 92 p. DOI: https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2017. 38. e15121 (date of access July 11, 2022)

17. Попова А.Ю., Тутельян В.А., Никитюк Д.Б. О новых (2021) Нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации // 39. Вопросы питания. 2021. Т. 90, № 4 (536). С. 6-19. DOI: https://doi. org/10.33029/0042-8833-2021-90-4-6-19

18. Громова О.А., Торшин И.Ю., Коденцова В.М. Пищевые про- 40. дукты: содержание и усвоение магния // Терапия. 2016. Т. 5, № 9.

С. 48-57.

19. Громова О.А., Торшин И.Ю., Кобалава Ж.Д., Сорокина М.А., Виллевальде С.В., Галочкин С.А. и др. Дефицит магния и гипер- 41. коагуляционные состояния: метрический анализ данных выборки пациентов 18-50 лет лечебно-профилактических учреждений России // Кардиология. 2018. Т. 58, № 4. С. 22-35. DOI: https://doi. org/10.18087/cardio.2018.4.10106

20. Иванов К.И., Шадрина О.В., Алексеева Е.Ю., Кривошапкин В.Г., 42. Батурин А.К. Особенности фактического питания населения республики Саха (Якутия) // Дальневосточный медицинский журнал. 2005. № 2. С. 72-74.

21. Мажаева Т.В., Пермяков Е.В. Питание и здоровье различных категорий населения России и Свердловской области // Вест- 43. ник уральской медицинской академической науки. 2015. № 2.

С. 107-110.

22. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Светикова А.А., Сокольни- 44. ков А.А., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г. и др. Эффективность включения в диетотерапию пациентов с cердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и остеопенией специализированного углеводно-белкового продукта, содержащего витамины 45. и минеральные вещества // Вопросы питания 2008. Т. 77, № 6.

С. 44-52.

23. Копчак Д.В., Закревский В.В. Пищевой статус и фактическое питание пациентов с метаболическим синдромом и дисбио- 46. зом кишечника // Российский семейный врач. 2017. Т. 21, № 3.

С. 31-37.

24. Ковальчук В.К., Иванова И.Л., Варады Д.В. Суточное потребление некоторых макроэлементов населением Приморского края // 47. Тихоокеанский медицинский журнал. 2011. Т. 4, № 46. С. 86-90.

25. Серов В.Н., Блинов Д.В., Зимовина У.В., Джобава Э.М. Результаты исследования распространенности дефицита магния у беременных // Акушерство и гинекология 2014. № 6. С. 33-41.

26. Ahmed F., Mohammed A. Magnesium: the forgotten electrolyte - 48. a review on hypomagnesemia // Med. Sci. (Basel). 2019. Vol. 7, N 4.

P. 56. DOI: https://doi.org/10.3390/medsci7040056

27. Reddy P., Edwards L.R. Magnesium supplementation in vitamin D 49. deficiency // Am. J. Ther. 2019. Vol. 26, N 1. P. e124-e132. DOI: https:// doi.org/10.1097/MJT.0000000000000538

28. Нутрициология и клиническая диетология: национальное 50. руководство / под ред. В.А. Тутельяна, Д.Б. Никитюка. 2-е изд. Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2021. 1008 с. ISBN 978-5-9704-6280-5. DOI: https://doi.org/10.33029/9704-6280-5-NKD-2021-1-1008

29. Pelczynska M., Moszak M., Bogdanski. P. The role of magnesium in the 51. pathogenesis of metabolic disorders // Nutrients. 2022. Vol. 14. P. 1714. DOI: https://doi.org/10.3390/nu14091714

30. FDA Drug Safety Communication: Low Magnesium Levels can be Associated with Long-Term Use of Proton Pump Inhibitor Drugs 52. (PPIS). URL: https://www.fda.gov/drugs/drug-safety-and-availability/

fda-drug-safety-communication-low-magnesium-levels-can-be-asso-ciated-long-term-use-proton-pump (date of access July 6, 2022) Liu M., Yang H., Mao Y. Magnesium and liver disease // Ann. Transl. Med. 2019. Vol. 7. P. 578-578. DOI: https://doi.org/10.21037/ atm.2019.09.70

Nielsen F.H. Magnesium deficiency and increased inflammation: current perspectives // J. Inflamm. Res. 2018. Vol. 11. P. 25-34. DOI: https://doi.org/10.2147/JIR.S136742

Dolati S., Rikhtegar R., Mehdizadeh A., Yousefi M. The role of magnesium in pathophysiology and migraine treatment // Biol. Trace Elem. Res. 2019. Vol. 196, N 2. P. 375-383. DOI: https://doi.org/10.1007/ s12011-019-01931-z

Cilliler A.E., Ozturk S., Ozbakir S. Serum magnesium level and clinical deterioration in Alzheimer's disease // Gerontology. 2007. Vol. 53, N 6. P. 419-422. DOI: https://doi.org/10.1159/00011087 Sarrafzadegan N., Khosravi-Boroujeni H., Lotfizadeh M., Pourmogad-das A., Salehi-Abargouei A. Magnesium status and the metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis // Nutrition 2016. Vol. 32, N 4. P. 409-417. DOI: https://doi.org/10.1016/j.nut.2015.09.014 Song Y., Liu S. Magnesium for cardiovascular health: time for intervention // Am. J. Clin. Nutr. 2012. Vol. 95, N 2. P. 269-270. DOI: https:// doi.org/10.3945/ajcn.111.031104

Xun P., Wu Y., He Q., He K. Fasting insulin concentrations and incidence of hypertension, stroke, and coronary heart disease: a meta-analysis of prospective cohort studies // Am. J. Clin. Nutr. 2013. Vol. 98. P. 1543-1554. DOI: https://doi.org/10.3945/ajcn.113.065565 Reffelmann T., Ittermann T., Dorr M., Volzke H., Reinthaler M., Petersmann A. et al. Low serum magnesium concentrations predict cardiovascular and all-cause mortality // Atherosclerosis 2011. Vol. 219, N 1. P. 280-284. DOI: https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis Ayuk J., Gittoes N.J. Contemporary view of the clinical relevance of magnesium homeostasis // Ann. Clin. Biochem. 2014. Vol. 51, pt 2. P. 179-188. DOI: https://doi.org/10.1177/0004563213517628 Богданов А.Р., Дербенева С.А. Изучение потребления кальция и магния у больных ожирением и артериальной гипертензией // Вопросы питания. 2018. Т. 87, № S5. С. 74. DOI: https://doi. org/10.24411/0042-8833-2018-10161

Guasch-Ferré M., Bulló M., Estruch R., Corella D., Martínez-González M.A., Ros E. et al.; PREDIMED Study Group. Dietary magnesium intake is inversely associated with mortality in adults at high cardiovascular disease risk // J. Nutr. 2014. Vol. 144, N 1. P. 55-60. DOI: https://doi.org/10.3945/jn.113.183012

Hruby A., O'Donnell C.J., Jacques P.F., Meigs J.B., Hoffmann U., McKeown N.M. Magnesium intake is inversely associated with coronary artery calcification. The Framingham Heart Study // JACC

Cardiovasc. Imaging. 2014. Vol. 7, N 1. P. 59-69. DOI: https://doi. org/10.1016/j.jcmg.2013.10.006

Schwalfenberg G.K., Genuis S.J. The importance of magnesium in clinical healthcare // Scientifica. 2017. Vol. 2017. Article ID 4179326. DOI: https://doi.org/10.1155/2017/4179326

Kostov K. Effects of magnesium deficiency on mechanisms of insulin resistance in type 2 diabetes: focusing on the processes of insulin secretion and signaling // Int. J. Mol. Sci. 2019. Vol. 20, N 6. P. 1351. DOI: https://doi.org/10.3390/yms20061351

Kumar P., Bhargava S., Agarwal P., Garg A., Khosla A. Association of serum magnesium with type 2 diabetes mellitus and diabetic retinopa-thy // J. Fam. Med. Prim. Care. 2019. Vol. 8. P. 1671. DOI: https://doi. org/10.4103/jfmpc.jfmpc_83_19

Morakinyo A.O., Samuel T.A., Adekunbi D.A. Magnesium upregulates insulin receptor and glucose transporter-4 in streptozotocin-nicotin-amide-induced type-2 diabetic rats // Endocr. Regul. 2018. Vol. 52. P. 6-16. DOI: https://doi.org/10.2478/enr-2018-0002 Younes M.B., Alshawabkeh A.D., Jadallah A.R.R., Awwad E.F., Al Tarabsheh T.M. Magnesium sulfate extended infusion as an adjunctive treatment for complicated COVID-19 infected critically ill patients // EAS J. Anesthesiol. Crit. Care. 2020. Vol. 2, N 3. P. 97-101. DOI: https://doi.org/10.36349/easjacc.2020.v02i03.17

Ajith T.A. Possible therapeutic effect of magnesium in ocular diseases // J. Basic Clin. Physiol. Pharmacol. 2020. Vol. 31, N 2. Article ID 20190107. DOI: https://doi.org/10.1515/jbcpp-2019-0107 Погожева А.В., Коденцова В.М. О рекомендуемом потреблении и обеспеченности населения калием и магнием // РМЖ. Кардиология. 2020. № 3. С. 8-12.

Рисник Д.В., Барабаш А.Л. Cвязь заболеваемости населения Тамбовской области с минеральным составом питьевых артезианских вод // Микроэлементы в медицине 2019. Т. 20, № 2. С. 28-38. DOI: https://doi.org/10.19112/2413-6174-2019-20-2-28-38 Nakamura E., Yokota H., Matsui T. The in vitro digestibility and absorption of magnesium in some edible seaweeds // J. Sci. Food Agric. 2012. Vol. 92, N 11. P. 2305-2309. DOI: https://doi.org/10.1002/ jsfa.5626

Veronese N., Dominguez L.J., Pizzol D., Demurtas J., Smith L., Barbagallo M. Oral magnesium supplementation for treating glucose

metabolism parameters in people with or at risk of diabetes: a systematic review and meta-analysis of double-blind randomized controlled trials // Nutrients, 2021. Vol. 13, N 11. P. 4074 DOI: https://doi.org/10.3390/ nu13114074

53. Askari M., Mozaffari H., Jafari A., Ghanbari M., Darooghegi Mof-rad M. The effects of magnesium supplementation on obesity measures in adults: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2021. Vol. 61. P. 2921—2937. DOI: https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1790498

54. Zamani M., Haghighat N. The effects of magnesium supplementation on serum magnesium and calcium concentration in patients with type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials // Clin. Nutr. Res. 2022. Vol. 11, N 2. P. 133—145. DOI: https://doi.org/10.7762/cnr.2022.11.2.133

55. Dibaba D.T., Xun P., Song Y., Rosanoff A., Shechter M., He K. The effect of magnesium supplementation on blood pressure in individuals with insulin resistance, prediabetes, or noncommunicable chronic diseases: a meta-analysis of randomized controlled trials // Am. J. Clin. Nutr. 2017. Vol. 106. P. 921—929. DOI: https://doi.org/10.3945/ ajcn.117.155291

56. Tan X., Huang Y. Magnesium supplementation for glycemic status in women with gestational diabetes: a systematic review and meta-anal-ysis // Gynecol. Endocrinol. 2022. Vol. 38. P. 202—206. DOI: https:// doi.org/10.1080/09513590.2021.1988558

57. Talebi S., Miraghajani M., Hosseini R., Mohammadi H. The effect of oral magnesium supplementation on inflammatory biomarkers in adults: a comprehensive systematic review and dose-response meta-analysis of randomized clinical trials // Biol. Trace Elem. Res. 2022. Vol. 200. P. 1538—1550. DOI: https://doi.org/10.1007/s12011-021-02783-2

58. Filippini T., Violi F., D'Amico R., Vinceti M. The effect of potassium supplementation on blood pressure in hypertensive subjects: a systematic review and meta-analysis // Int. J. Cardiol. 2017. Vol. 230. P. 127—135. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijcard.2016.12.048

59. Виленский И.Я., Минаев Б.Д. Гигиеническая оценка питания взрослого населения Ставропольского края // Медицинский вестник Северного Кавказа. 2017. Т. 12, № 1. C. 76—78. DOI: https://doi.org/10.14300/mnnc.2017.12021

60. Noori M., Nejadghaderi S.A., Sullman M.J., Carson-Chahhoud K., Kolahi A.A., Safiri S. Epidemiology, prognosis and management of potassium disorders in COVID-19 // Rev. Med. Virol. 2022. Vol. 32, N 1. P. e2262. DOI: https://doi.org/10.1002/rmv.2262

61. Ettehad D., Emdin C.A., Kiran A., Anderson S.G., Callender T., Emberson J. Blood pressure lowering for prevention of cardiovascular disease and death: a systematic review and meta-analysis // Lancet. 2016. Vol. 387. P. 957—967. DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(15)01225-8

62. Morrissey Е., Giltinan М., Kehoe L., Nugent А.Р., McNulty В.А., Flynn А. et al. Sodium and potassium intakes and their ratio in adults (18—90 y): findings from the Irish National Adult Nutrition Survey // Nutrients. 2020. Vol. 12, N 4. P. 938. DOI: https://doi.org/10.3390/ nu12040938

63. Аверин Е.Е., Никитин И.Г., Никитин А.Э. Гипокалиемия: обзор современного состояния проблемы // Медицинский алфавит. 2018. Т. 3, № 32. С. 12—18.

64. Аверин Е.Е. Безопасность торасемида в комплексной терапии хронической сердечной недостаточности: результаты рандомизированного перекрестного исследования // Медицинский совет. 2016. № 13. С. 81-84.

65. Ekmekcioglu C., Elmadfa I., Meyer A.L., Moeslinger T. The role of dietary potassium in hypertension and diabetes // J. Physiol. Biochem. 2016. Vol. 72, N 1. P. 93-106. DOI: https://doi.org/10.1007/s13105-015-0449-1

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

66. Cappuccio F.P., Buchanan L.A., Ji C., Siani A., Miller M.A. Systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials on the effects of potassium supplements on serum potassium and creatinine // BMJ Open 2016. Vol. 6, N 8. Article ID e011716. DOI: https://doi. org/10.1136/bmjopen-2016-011716.

67. Аверин Е.Е., Никитин А.Э., Никитин И.Г., Созыкин А.В. Место рамиприла в современных рекомендациях по ведению пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями // Медицинский совет. 2018. № 21. С. 34-41.

68. Аверин Е.Е. Безопасность комплексной терапии хронической сердечной недостаточности: результаты рандомизированного, перекрестного исследования БАСТион // Международный журнал сердца и сосудистых заболеваний. 2016. Т. 4, № 11. С. 40-46. DOI: https://doi.org/10.24412/2311-1623-2016-11-40-46

69. O'Donnell M., Mente A., Rangarajan S., McQueen M.J., O'Leary N., Yin L. et al. Joint association of urinary sodium and potassium excretion with cardiovascular events and mortality: prospective cohort study // BMJ. 2019. Vol. 364. P. l772. DOI: https://doi.org/10.1136/bmj.l772

70. Thongprayoon C., Cheungpasitporn W., Thirunavukkarasu S., Petnak T., Chewcharat A., Bathini T. et al. Serum potassium levels at hospital discharge and one-year mortality among hospitalized patients // Medicina (Kaunas). 2020. Vol. 56, N 5. P. 236. DOI: https://doi.org/10.3390/ medicina56050236

71. Swift S.L., Drexler Y., Sotres-Alvarez D., Ray L., Llabre M.M., Schnei-derman N. et al. Associations of sodium and potassium intake with chronic kidney disease in a prospective cohort study: findings from the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos, 2008-2017 // BMC Nephrol. 2022. Vol. 23, N 1. P. 1-12. DOI: https://doi.org/10.1186/ s12882-022-02754-2

72. Buch A., Goldsmith R., Nitsan L., Margaliot M., Shefer G., Marcus Y., Stern N. 24-h potassium excretion is associated with components of the metabolic syndrome: results from a national survey based on urine collection in adults // Nutrients. 2021. Vol. 13, N 8. P. 2689. DOI: https:// doi.org/10.3390/nu13082689

73. Filippini Т., Naska А., Kasdagli M.-I., Torres D., Lopes С., Carvalho С. Potassium intake and blood pressure: a dose-response meta-analysis of randomized controlled trials // J. Am. Heart Assoc. 2020. Vol. 9, N 15. Article ID e015719. DOI: https://doi.org/10.1161/JAHA.119.015719

74. Stone M.S., Martin B.R., Weaver C.M. Short-term RCT of increased dietary potassium from potato or potassium gluconate: Effect on blood pressure, microcirculation, and potassium and sodium retention in pre-hypertensive-to-hypertensive adults // Nutrients. 2021. Vol. 13, N 5. P. 1610. DOI: https://doi.org/10.3390/nu13051610

75. Palmer B.F., Colbert G., Clegg D.J. Potassium homeostasis, chronic kidney disease, and the plant-enriched diets // Kidney360. 2020. Vol. 1, N 1. Р. 65-71. DOI: https://doi.org/10.34067/KID.0000222019

References

Fang X., Wang K., Han D., He X., Wei J., Zhao L., et al. Dietary mag- 8. nesium intake and the risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and all-cause mortality: a dose-response meta-analysis of prospec- 9.

tive cohort studies. BMC Med. 2016; 14 (1): 210. DOI: https://doi. org/10.1186/s12916-016-0742-z

Dominguez L., Veronese N., Barbagallo M. Magnesium and hyper- 10. tension in old age. Nutrients. 2020; 13 (1): 139. DOI: https://doi. org/10.3390/nu13010139 11.

Gröber U., Schmidt J., Kisters K. Magnesium in prevention and therapy // Nutrients. 2015; 7 (9): 8199-226. DOI: https://doi.org/10.3390/ nu7095388

Dominguez L.J., Veronese N., Guerrero-Romero F., Barbagallo M. Magnesium in infectious diseases in older people. Nutrients. 2021; 12. 13 (1): 180. DOI: https://doi.org/10.3390/nu13010180 Barbagallo M., Veronese N., Dominguez L.J. Magnesium in aging, health and diseases. Nutrients. 2021; 13: 463. DOI: https://doi. org/10.3390/nu13020463 13.

Pogozheva A.V. The value of macro- and microelements in optimizing of bone mineral density. Consilium Medicum. 2015; 17 (2): 61-5. (in Russian)

Mathew A.A., Panonnummal R. «Magnesium» — the master cation — 14. as a drug-possibilities and evidences. Biometals. 2021; 34 (5): 955-86. DOI: https://doi.org/10.1007/s10534-021-00328-7

Razzaque M.S. Magnesium: are we consuming enough? Nutrients.

2018; 10: 1-8. DOI: https://doi.org/10.3390/nu10121863

Al Alawi A.M., Majoni S.W., Falhammar H. Magnesium and human

health: perspectives and research directions. Int J Endocrinol. 2018;

2018: 9041694. DOI: https://doi.org/10.1155/2018/9041694

Gröber U. Magnesium and drugs. Int J Mol Sci. 2019; 20 (9): 2094. DOI:

https://doi.org/10.3390/yms20092094

Liu S., Liu Q. Personalized magnesium intervention to improve vitamin D metabolism: applying a systems approach for precision nutrition in large randomized trials of diverse populations. Am J Clin Nutr. 2018; 108 (6): 1159-61. DOI: https://doi.org/10.1093/ajcn/ nqy294

Dai Q., Zhu X., Manson J.E., Song Y., Li X., Franke A.A., et al. Magnesium status and supplementation influence vitamin D status and metabolism: results from a randomized trial. Am J Clin Nutr. 2018; 108 (6): 1249-58. DOI: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy274 Rosanoff A., Dai Qi, Shapses S.A. Essential nutrient interactions: does low or suboptimal magnesium status interact with vitamin d and/or calcium status? Adv Nutr. 2016; 7 (1): 25-43. DOI: https://doi. org/10.3945/an.115.008631

Yamanaka R., Shindo Y., Okak K. Magnesium is a key player in neuronal maturation and neuropathology. Int J Mol Sci. 2019; 20 (14): 3439. DOI: https://doi.org/10.3390/yms20143439

2

4

6

7

15. Nordic Nutrition Recommendations 2012 Integrating nutrition and 36. physical activity. ISBN 978-92-893-2670-4. URL: https://norden.diva-portal.org/smash/get/diva2:704251/FULLTEXT01.pdf (date of access

July 11, 2022) 37.

16. EFSA (European Food Safety Authority), 2017. Dietary reference values for nutrients: Summary report // EFSA Supporting Publication. 2017. Article ID e15121. 92 p. DOI: https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2017. e15121 (date of access July 11, 2022) 38.

17. Popova A.Yu., Tutelyan V.A., Nikityuk D.B. On the new (2021) Norms of physiological requirements in energy and nutrients of various groups of the population of the Russian Federation. Voprosy pita-

niia [Problems of Nutrition]. 2021; 90 [4 (536)]: 6-19. DOI: https://doi. 39. org/10.33029/0042-8833-2021-90-4-6-19

18. Gromova O.A., Torshin I.Yu., Kodentsova V.M. Food products: magnesium content and assimilation. Terapiya [Therapy]. 2016; 5 (9): 48-57. 40. (in Russian)

19. Gromova O.A., Torshin I.Yu., Kobalava Z.D., Sorokina M.A., Villeval'de S.V., Galochkin S.A., et al. Deficit of magnesium and states

of hypercoagulation: intellectual analysis of data obtained from a sam- 41. ple of patients aged 18-50 years from medical and preventive facilities in Russia. Kardiologiya [Cardiology]. 2018; 58 (4): 22-35. DOI: https:// doi.org/10.18087/cardio.2018.4.10106

20. Ivanov K.I., Shadrina O.V., Alekseeva E.Yu., Krivoshapkin V.G., Baturin A.K. Features of the actual nutrition of the population of the 42. Republic of Sakha (Yakutia). Dal'nevostochniy meditsinskiy zhurnal

[Far Eastern Medical Journal]. 2005; (2): 72-4. (in Russian)

21. Mazhaeva T.V., Permyakov E.V. Nutrition and health of various categories of the population of Russia and the Sverdlovsk region. Vestnik Ural'skoy meditsinskoy akademicheskoy nauki [Journal of Ural Medi- 43. cal Academic Science]. 2015; (2): 107-10. (in Russian)

22. Kodentsova V.M., Vrzhesinskaya O.A., Svetikova A.A., Sokol'nikov A.A., Beketova N.A., Pereverzeva O.G., et al. The effectiveness of including 44. a specialized carbohydrate-protein product containing vitamins and minerals in the diet therapy of patients with cardiovascular diseases, obesity and osteopenia. Voprosy pitaniia [Problems of Nutrition]. 2008;

77 (6): 44-52. (in Russian) 45.

23. Kopchak D.V., Zakrevsky V.V. Nutritional status and actual nutrition of patients with metabolic syndrome and intestinal dysbiosis. Ros-siyskiy semeyniy vrach [Russian Family Physician]. 2017; 21 (3): 31-7.

(in Russian) 46.

24. Koval'chuk V.K., Ivanova I.L., Varady D.V. Daily consumption of some macronutrients by the population of Primorsky Krai. Tikhookeanskiy meditsinskiy zhurnal [Pacific Medical Journal]. 2011; 4 (46): 86-90.

(in Russian) 47.

25. Serov V.N., Blinov D.V., Zimovina U.V., Dzhobava E.M. Results of a study on the prevalence of magnesium deficiency in pregnant women. Akusherstvo i ginekologiya [Obstetrics and Gynecology]. 2014; (6): 33-41. (in Russian)

26. Ahmed F., Mohammed A. Magnesium: the forgotten electrolyte - a 48. review on hypomagnesemia. Med Sci (Basel). 2019; 7 (4): 56. DOI: https://doi.org/10.3390/medsci7040056

27. Reddy P., Edwards L.R. Magnesium supplementation in vitamin D 49. deficiency. Am J Ther. 2019; 26 (1): e124-32. DOI: https://doi. org/10.1097/MJT.0000000000000538

28. Nutrition and clinical dietology: National guidelines. Edited by V.A. Tutelyan, D.B. Nikityuk. 2nd ed. Moscow: GEOTAR-Media, 2021: 50. 1008 p. ISBN 978-5-9704-6280-5. DOI: https://doi.org/10.33029/9704-6280-5-NKD-2021-1-1008 (in Russian)

29. Pelczynska M., Moszak M., Bogdanski. P. The role of magnesium in the pathogenesis of metabolic disorders. Nutrients. 2022; 14: 1714. DOI: https://doi.org/10.3390/nu14091714 51.

30. FDA Drug Safety Communication: Low Magnesium Levels can be Associated with Long-Term Use of Proton Pump Inhibitor Drugs (PPIS). URL: https://www.fda.gov/drugs/drug-safety-and-avail- 52. ability/fda-drug-safety-communication-low-magnesium-levels-can-be-associated-long-term-use-proton-pump (date of access

July 6, 2022)

31. Liu M., Yang H., Mao Y. Magnesium and liver disease. Ann Transl Med. 2019; 7: 578-8. DOI: https://doi.org/10.21037/atm.2019.09.70 53.

32. Nielsen F.H. Magnesium deficiency and increased inflammation: current perspectives. J Inflamm Res. 2018; 11: 25-34. DOI: https://doi. org/10.2147/JIR.S136742

33. Dolati S., Rikhtegar R., Mehdizadeh A., Yousefi M. The role of magnesium in pathophysiology and migraine treatment. Biol Trace Elem 54. Res. 2019; 196 (2): 375-83. DOI: https://doi.org/10.1007/s12011-019-01931-z

34. Cilliler A.E., Ozturk S., Ozbakir S. Serum magnesium level and clinical deterioration in Alzheimer's disease. Gerontology. 2007; 53 (6): 419-22. DOI: https://doi.org/10.1159/00011087 55.

35. Sarrafzadegan N., Khosravi-Boroujeni H., Lotfizadeh M., Pourmogad-das A., Salehi-Abargouei A. Magnesium status and the metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis. Nutrition 2016; 32 (4): 409-17. DOI: https://doi.org/10.1016/j.nut.2015.09.014

Song Y., Liu S. Magnesium for cardiovascular health: time for intervention. Am J Clin Nutr. 2012; 95 (2): 269-70. DOI: https://doi. org/10.3945/ajcn.111.031104

Xun P., Wu Y., He Q., He K. Fasting insulin concentrations and incidence of hypertension, stroke, and coronary heart disease: a meta-anal-ysis of prospective cohort studies. Am J Clin Nutr. 2013; 98: 1543-54. DOI: https://doi.org/10.3945/ajcn.113.065565

Reffelmann T., Ittermann T., Dorr M., Volzke H., Reinthaler M., Petersmann A., et al. Low serum magnesium concentrations predict cardiovascular and all-cause mortality. Atherosclerosis 2011; 219 (1): 280-4. DOI: https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis Ayuk J., Gittoes N.J. Contemporary view of the clinical relevance of magnesium homeostasis. Ann Clin Biochem. 2014; 51 (pt 2): 179-88. DOI: https://doi.org/10.1177/0004563213517628

Bogdanov A.R., Derbeneva S.A. Study of calcium and magnesium intake in patients with obesity and arterial hypertension. Voprosy pitaniia [Problems of Nutrition]. 2018; 87 (S5): 74. DOI: https://doi. org/10.24411/0042-8833-2018-10161 (in Russian) Guasch-Ferré M., Bulló M., Estruch R., Corella D., Martínez-González M. A., Ros E., et al.; PR EDI M ED Study Group. Dietary magnesium intake is inversely associated with mortality in adults at high cardiovascular disease risk. J Nutr. 2014; 144 (1): 55-60. DOI: https://doi.org/10.3945/jn.113.183012

Hruby A., O'Donnell C.J., Jacques P.F., Meigs J.B., Hoffmann U., McKeown N.M. Magnesium intake is inversely associated with coronary artery calcification. The Framingham Heart Study. JACC Car-diovasc Imaging. 2014; 7 (1): 59-69. DOI: https://doi.org/10.1016/ j.jcmg.2013.10.006

Schwalfenberg G.K., Genuis S.J. The importance of magnesium in clinical healthcare. Scientifica. 2017; 2017: 4179326. DOI: https://doi. org/10.1155/2017/4179326

Kostov K. Effects of magnesium deficiency on mechanisms of insulin resistance in type 2 diabetes: focusing on the processes of insulin secretion and signaling. Int J Mol Sci. 2019; 20 (6): 1351. DOI: https://doi. org/10.3390/ijms20061351

Kumar P., Bhargava S., Agarwal P., Garg A., Khosla A. Association of serum magnesium with type 2 diabetes mellitus and diabetic retinopa-thy. J Fam Med Prim Care. 2019; 8: 1671. DOI: https://doi.org/10.4103/ jfmpc.jfmpc_83_19

Morakinyo A.O., Samuel T.A., Adekunbi D.A. Magnesium upregulates insulin receptor and glucose transporter-4 in streptozotocin-nico-tinamide-induced type-2 diabetic rats. Endocr Regul. 2018; 52: 6-16. DOI: https://doi.org/10.2478/enr-2018-0002

Younes M.B., Alshawabkeh A.D., Jadallah A.R.R., Awwad E.F., Al Tarabsheh T.M. Magnesium sulfate extended infusion as an adjunc-tive treatment for complicated COVID-19 infected critically ill patients. EAS J Anesthesiol Crit Care. 2020; 2 (3): 97-101. DOI: https://doi. org/10.36349/easjacc.2020.v02i03.17

Ajith T.A. Possible therapeutic effect of magnesium in ocular diseases. J Basic Clin Physiol. Pharmacol. 2020; 31 (2): 20190107. DOI: https:// doi.org/10.1515/jbcpp-2019-0107

Pogozheva A.V., Kodentsova V.M. About recommended consumption and provision of population with potassium and magnesium. RMZh. Kardiologiya [Russian Medical Journal. Cardiology]. 2020; (3): 8-12. (in Russian)

Risnik D.V., Barabash A.L. Association between the mineral composition of artician drinking water and the morbidity of the tambov region population. Mikroelementy v meditsine [Trace Elements in Medicine]. 2019; 20 (2): 28-38. DOI: https://doi.org/10.19112/2413-6174-2019-20-2-28-38 (in Russian)

Nakamura E., Yokota H., Matsui T. The in vitro digestibility and absorption of magnesium in some edible seaweeds. J Sci Food Agric. 2012; 92 (11): 2305-9. DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.5626 Veronese N., Dominguez L.J., Pizzol D., Demurtas J., Smith L., Barbagallo M. Oral magnesium supplementation for treating glucose metabolism parameters in people with or at risk of diabetes: a systematic review and meta-analysis of double-blind randomized controlled trials. Nutrients, 2021; 13 (11): 4074 DOI: https://doi.org/10.3390/nu13114074 Askari M., Mozaffari H., Jafari A., Ghanbari M., Darooghegi Mofrad M. The effects of magnesium supplementation on obesity measures in adults: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021; 61: 292137. DOI: https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1790498 Zamani M., Haghighat N. The effects of magnesium supplementation on serum magnesium and calcium concentration in patients with type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr Res. 2022; 11 (2): 133-45. DOI: https://doi. org/10.7762/cnr.2022.11.2.133

Dibaba D.T., Xun P., Song Y., Rosanoff A., Shechter M., He K. The effect of magnesium supplementation on blood pressure in individuals with insulin resistance, prediabetes, or noncommunicable chronic diseases: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2017; 106: 921-9. DOI: https://doi.org/10.3945/ajcn.117.155291

56. Tan X., Huang Y. Magnesium supplementation for glycemic status in women with gestational diabetes: a systematic review and meta-analysis. Gynecol Endocrinol. 2022; 38: 202-6. DOI: https://doi.org/10.1080/09 67. 513590.2021.1988558

57. Talebi S., Miraghajani M., Hosseini R., Mohammadi H. The effect of oral magnesium supplementation on inflammatory biomarkers in adults: a comprehensive systematic review and dose-response meta- 68. analysis of randomized clinical trials. Biol Trace Elem Res. 2022; 200: 1538-50. DOI: https://doi.org/10.1007/s12011-021-02783-2

58. Filippini T., Violi F., D'Amico R., Vinceti M. The effect of potassium supplementation on blood pressure in hypertensive subjects: a systematic review and meta-analysis. Int J Cardiol. 2017; 230: 127-35. DOI: 69. https://doi.org/10.1016/j.ijcard.2016.12.048

59. Vilenskiy I.Ya., Minaev B.D. Hygienic assessment of the nutrition of the adult population of the Stavropol Territory. Meditsinskiy vestnik Severnogo Kavkaza [Medical Bulletin of North Caucasus]. 2017; 12 (1): 70. 76-8. (in Russian)

60. Noori M., Nejadghaderi S.A., Sullman M.J., Carson-Chahhoud K., Kolahi A.A., Safiri S. Epidemiology, prognosis and management of potassium disorders in COVID-19. Rev Med Virol. 2022; 32 (1): e2262. DOI: https://doi.org/10.1002/rmv.2262 71.

61. Ettehad D., Emdin C.A., Kiran A., Anderson S.G., Callender T., Emberson J. Blood pressure lowering for prevention of cardiovascular disease and death: a systematic review and meta-analysis. Lancet. 2016; 387: 957-67. DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736Q5) 01225-8

62. Morrissey E., Giltinan M., Kehoe L., Nugent A.P., McNulty B.A., 72. Flynn A., et al. Sodium and potassium intakes and their ratio in adults (18-90 y): findings from the Irish National Adult Nutrition Survey. Nutrients. 2020; 12 (4): 938. DOI: https://doi.org/10.3390/nu1 2040938

63. Averin E.E., Nikitin I.G., Nikitin A.E. Hypokalemia: review of current 73. state of problem. Meditsinskiy alfavit [Medical Alphabet]. 2018; 3 (32): 12-8. (in Russian)

64. Averin E.E. Torasemide safety in complex therapy of chronic cardiac insufficiency: results of a randomized cross study. Meditsinskiy sovet 74. [Medical Council]. 2016; (13): 81-4. (in Russian)

65. Ekmekcioglu C., Elmadfa I., Meyer A.L., Moeslinger T. The role of dietary potassium in hypertension and diabetes. J Physiol Bio-chem. 2016; 72 (1): 93-106. DOI: https://doi.org/10.1007/s13105-015-0449-1 75.

66. Cappuccio F.P., Buchanan L.A., Ji C., Siani A., Miller M.A. Systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials on the effects of

potassium supplements on serum potassium and creatinine. BMJ Open 2016; 6 (8): e011716. DOI: https://doi.org/10.1136/bmjopen-2016-011716. Averin E.E., Nikitin A.E., Nikitin I.G., Sozykin A.V. The place of ramipril in modern guidelines for the management of patients with cardiovascular diseases. Meditsinskiy sovet [Medical Council]. 2018; (21): 34-41. (in Russian)

Averin E.E. Safety of chronic heart failure complex therapy: results of a randomized crossover study BASTion. Mezhdunarodniy zhurnal sedtsa i sosudistykh zabolevaniy [International Journal of Heart and Vascular Diseases]. 2016; 4 (11): 40-6. DOI: https://doi.org/10.24412/2311-1623-2016-11-40-46 (in Russian)

O'Donnell M., Mente A., Rangarajan S., McQueen M.J., O'Leary N., Yin L., et al. Joint association of urinary sodium and potassium excretion with cardiovascular events and mortality: prospective cohort study. BMJ. 2019; 364: l772. DOI: https://doi.org/10.1136/bmj.l772 Thongprayoon C., Cheungpasitporn W., Thirunavukkarasu S., Petnak T., Chewcharat A., Bathini T., et al. Serum potassium levels at hospital discharge and one-year mortality among hospitalized patients. Medicina (Kaunas). 2020; 56 (5): 236. DOI: https://doi.org/10.3390/medici-na56050236

Swift S.L., Drexler Y., Sotres-Alvarez D., Ray L., Llabre M.M., Schnei-derman N., et al. Associations of sodium and potassium intake with chronic kidney disease in a prospective cohort study: findings from the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos, 2008-2017. BMC Nephrol. 2022; 23 (1): 1-12. DOI: https://doi.org/10.1186/ s12882-022-02754-2

Buch A., Goldsmith R., Nitsan L., Margaliot M., Shefer G., Marcus Y., Stern N. 24-h potassium excretion is associated with components of the metabolic syndrome: results from a national survey based on urine collection in adults. Nutrients. 2021; 13 (8): 2689. DOI: https://doi. org/10.3390/nu13082689

Filippini T., Naska A., Kasdagli M.-I., Torres D., Lopes C., Carvalho C. Potassium intake and blood pressure: a dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. J Am Heart Assoc. 2020; 9 (15): e015719. DOI: https://doi.org/10.1161/JAHA.119.015719

Stone M.S., Martin B.R., Weaver C.M. Short-term RCT of increased dietary potassium from potato or potassium gluconate: Effect on blood pressure, microcirculation, and potassium and sodium retention in pre-hypertensive-to-hypertensive adults. Nutrients. 2021; 13 (5): 1610. DOI: https://doi.org/10.3390/nu13051610

Palmer B.F., Colbert G., Clegg D.J. Potassium homeostasis, chronic kidney disease, and the plant-enriched diets. Kidney360. 2020; 1 (1): 65-71. DOI: https://doi.org/10.34067/KID.0000222019

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.