CC BY
7
ФестникКрасГЯУ. 2019. № 8
УДК 633.11:631.445.4 (571.5) В.К. Ивченко, З.И. Михайлова,
И.О. Ильченко, М.В. Луганцева
РОЛЬ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИХ ПРИЕМОВ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ В ФОРМИРОВАНИИ МАССЫ 1000 ЗЕРЕН ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НА ЧЕРНОЗЕМЕ ВЫЩЕЛОЧЕННОМ
КРАСНОЯРСКОЙ ЛЕСОСТЕПИ
V.K. Ivchenko, Z.I. Mikhaylova, I.O. Ilchenko, M.V. Lugantseva
THE ROLE OF ENERGY-SAVING METHODS OF BASIC TILLAGE IN THE FORMATION OF A MASS OF 1000 GRAINS OF SPRING WHEAT ON LEACHED CHERNOZEM OF KRASNOYARSK FOREST-
STEPPE
Ивченко В.К. - д-р с.-х. наук, проф., зав. каф. общего земледелия Красноярского государственного аграрного университета, г. Красноярск. Е-mail: v.f.ivchenko@mail.ru Михайлова З.И. - канд. биол. наук, доц. каф. общего земледелия Красноярского государственного аграрного университета, г. Красноярск. E-mail: zoya2127676@mail.ru Ильченко И.О. - асп. каф. общего земледелия Красноярского государственного аграрного университета, г. Красноярск. E-mail: funnypucca@mail.ru Луганцева М.В. - канд. биол. наук, доцент Института повышения квалификации лесного хозяйства, г. Дивногорск. E-mail: marialuganceva@mail.ru
Важным показателем физических свойств зерна яровой пшеницы является масса 1000 зерен. С переходом на энергосберегающие технологии основной обработки почвы изменяются условия роста и развития сельскохозяйственных культур. Поэтому, с целью изучения влияния различных приемов основной обработки почвы на показатель массы 1000 зерен яровой пшеницы, были проведены исследования на черноземных почвах Красноярской лесостепи. Представлены результаты исследования, проведенного в полевых опытах в ОПХ «Минино» в 1985-1987 гг., а также в полевом опыте кафедры общего земледелия, заложенном в учебно-опытном хозяйстве «Миндерлинское» в 2016-2018 гг. Объектом исследования был чернозем выщелоченный, который характеризуется повышенным содержанием гумуса (6,1-8,0 %), нейтральной
Ivchenko V.K. - Dr. Agr. Sci., Prof., Head, Chair of
General Agriculture, Krasnoyarsk State Agrarian
University, Krasnoyarsk.
E-mail: v.f.ivchenko@mail.ru
Mikhaylova Z.I. -- Cand. Biol. Sci., Assoc. Prof.,
Chair of General Agriculture, Krasnoyarsk State
Agrarian University, Krasnoyarsk, Krasnoyarsk.
E-mail: zoya2127676@ mail.ru
Ilchenko I.O. - Post-Graduate Student, Chair of
General Agriculture, Krasnoyarsk State Agrarian
University, Krasnoyarsk.
E-mail: funnypucca@mail.ru
Lugantseva M.V. - Cand. Biol. Sci., Assoc. Prof.,
Professional Development Institute of Forestry,
Divnogorsk.
E-mail: marialuganceva@mail.ru
реакцией почвенного раствора (рН - 6,1-7,0) и тяжелосуглинистым гранулометрическим составом. Исследование проводили в зернопаро-пропашном севообороте. Схема опыта включала варианты с отвальной вспашкой, плоскорезным рыхлением, поверхностной обработкой и без проведения основной обработки. В результате исследований установлено, что в среднем за три года вариант без проведения основной обработки почвы характеризовался наименьшей величиной массы 1000 зерен яровой пшеницы на фоне без внесения минеральных азотных удобрений. Этот показатель был ниже по сравнению с вариантом с отвальной вспашкой на 1,4 г, плоскорезного рыхления - 1,3 г, поверхностной обработки -1,1 г при НСР095, равной 1,38 г. Применение минеральных азотных удобрений в виде аммиачной селитры на изучаемых вариантах полевого опыта в учхозе «Миндерлин-
ское» не способствовало достоверному повышению массы 1000 зерен яровой пшеницы сорта Новосибирская 15.
Ключевые слова: обработка почвы, минеральные удобрения, аммиачная селитра, масса 1000 зерен, яровая пшеница, качество зерна.
An important indicator of physical properties of spring wheat grain is the weight of 1000 grains. With the transition to energy-saving technologies of basic tillage the conditions of growth and development of crops are changing. Therefore, in order to study the influence of various methods of basic tillage on the weight of 1000 grains of spring wheat, the studies were conducted on the black soil of Krasnoyarsk forest-steppe. The results of studies conducted in field experiments in EPF"Minino" in 1985-1987, as well as in field experiment of the Department of General Agriculture, laid on educational and experimental farm "Minderlinskoe" in 2016-2018 were presented. The object of the study was leached chernozem, characterized by high humus content (6.1-8.0 %), neutral reaction of soil solution (pH-6.1-7.0) and heavy loam. granulometric composition. The studies were carried out in grain-pasture crop rotation. The scheme of the experiment included options with dump plowing, flat-cut loosening, surface treatment and without the main treatment. As a result of the researches it was established that on the average for three years the option without carrying out the main tillage was characterized by the smallest size of weight of 1000 grains of spring wheat against without introduction of mineral nitrogen fertilizers. This figure was lower than with moldboard plowing 1.4 g, flat loosening - 1.3 g, surface treatment was 1.1 g. when НСР095 was equal to 1.38 g. Using mineral nitrogen fertilizer in ammonium nitrate form on target field experiments on educational and experimental farm "Minderlinskoe" did not contribute to significant increase in the weight of 1000 grains of spring wheat Novosibirskaya 15 variety.
Keywords: tillage, mineral fertilizers, ammonium nitrate, 1000 grain weight, spring wheat, grain quality.
Введение. Яровая пшеница является главной продовольственной культурой в Восточной Сибири, зерно которой используется для хлебо-
пекарной, крупяной и макаронной промышленности.
Эта культура очень требовательна к условиям произрастания. Посредством соответствующей системы агротехнических мероприятий можно влиять не только на величину урожая зерна, но и на его качество. В связи с этим выращивание устойчивых урожаев высококачественного зерна яровой пшеницы выявляется важнейшей задачей в земледелии.
Исследованиями ряда авторов установлено, что качество зерна значительно изменяется под воздействием многих факторов. При этом ряд исследователей считают, что качественные показатели зерна, такие как содержание белка [2], показатели натурной массы, стекловидности и силы муки в большей степени зависят от метеорологических условий года, чем от агротехнических факторов [9].
Тем не менее, многими авторами отмечена существенная зависимость качественных показателей зерна от целого ряда агротехнических факторов.
Как известно, величина массы 1000 зерен относится к числу показателей, характеризующих физические свойства зерна [7, 8]. Этот показатель относится к важным хозяйственным признакам и используется при расчете нормы высева семян [3].
Низкий уровень агротехники приводит к ухудшению качества зерна пшеницы. В то же время результаты многочисленных исследований свидетельствуют, что высокий уровень агротехники яровой пшеницы обеспечивает получение более качественного зерна по большинству показателей, в том числе и по массе 1000 зерен.
В литературе встречается очень мало данных о влиянии энергосберегающих приемов основной обработки почвы на величину массы 1000 зерен яровой пшеницы. Имеющиеся же результаты исследований зачастую носят противоречивый характер.
В условиях Красноярского края действие отдельных агротехнических приемов практически не изучено с точки зрения влияния их на качество зерна и, в частности, на величину массы 1000 зерен.
В настоящее время в сельскохозяйственном производстве Красноярского края зачастую отказываются от проведения отвальной обработки
почвы и переходят на энергосберегающие приемы поверхностной обработки почвы. Это приводит к изменению условий роста и развития этой культуры, что в конечном итоге может повлиять на уровень урожайности и показатели качества зерна. К числу показателей, характеризующих физические свойства зерна, относится и масса 1000 зерен.
Цель исследования: изучение влияния энергосберегающих приемов основной обработки почвы на массу 1000 зерен яровой пшеницы в зернопаропропашном севообороте.
В задачи исследования входило:
1. Определить массу 1000 зерен яровой пшеницы, выращенной на разных вариантах основной обработки почвы.
2. Установить влияние энергосберегающих приемов основной обработки почвы на величину массы 1000 зерен яровой пшеницы.
3. Установить влияние азотных удобрений, предшественников и метеорологических условий вегетационных периодов 2016-2018 гг. на величину массы 1000 зерен яровой пшеницы.
Объекты и методы исследования. Исследование проведено в полевом опыте кафедры общего земледелия в учебно-опытном хозяйстве «Миндерлинское» в 2016-2018 гг., а также в полевом опыте в ОПХ «Минино», который был проведен в 1985-1987 гг.
Объект исследования - чернозем выщелоченный, характеризующийся повышенным содержанием гумуса (6,1-8,0 %), нейтральной реакцией почвенного раствора (рН - 6,1-7,0). Гранулометрический состав чернозема выщелоченного - тяжелосуглинистый.
Севооборот со следующим чередованием культур: сидеральный пар - яровая пшеница -ячмень - кукуруза - яровая пшеница, - развернут во времени и по полям.
Схема опыта включала в себя следующие варианты:
1. Отвальная вспашка на 20-22 см.
2. Плоскорезное рыхление на 20-22 см.
3. Поверхностная обработка на 8-10 см.
4. Без основной обработки почвы.
Повторность в опыте - 4-кратная. Срок посева яровой пшеницы - 3-я декада мая.
В каждом варианте яровую пшеницу высевали по двум фонам - без удобрений и удобрен-
ный. В качестве минеральных удобрений вносили аммиачную селитру в дозе 34,7 кг/га д.в.
Технология возделывания культуры - общепринятая для данной почвенно-климатической зоны [10]. Учет урожая зерна яровой пшеницы выполняли комбайном. Массу 1000 зерен определяли в соответствии с ГОСТ 10842-89 [1]. Математическая обработка результатов исследований проводилась по Б.А. Доспехову [6].
Погодные условия вегетационного периода 1985 г. были близки к оптимальным, несмотря на то, что при меньшей сумме осадков за вегетационный период достаточно обильные дожди выпадали в наиболее ответственные периоды вегетации растений.
Вегетационный период 1986 г. отличался сильнейшей засухой, хотя в мае количество выпавших атмосферных осадков превышало среднемноголетний показатель на 3,8 мм.
В 1987 г. агрометеорологические условия для роста и развития яровой пшеницы были близки к оптимальным.
Вегетационный период 2016 г. характеризовался как более теплый и засушливый по сравнению со среднемноголетними данными. В течение всего летнего периода (за исключением мая) среднемесячная температура воздуха превышала среднемноголетние показатели на 0,74,3 °С. Особенно жарким был июнь, когда среднемесячная температура воздуха составила 19,3 °С. Это на 4,3 °С выше по сравнению со среднемноголетними данными.
Минимальное количество осадков выпало в июне (38,3 мм). В то же время в июле количество выпавших атмосферных осадков достигло величины 147,4 мм, или на 81,6 мм больше по сравнению со среднемноголетними показателями.
В целом вегетационный период 2016 г. характеризовался как засушливый - ГТК (июнь -август) составил 0,8.
Вегетационный сезон 2017 г. был теплее обычного, особенно июнь, среднемесячная температура которого превысила среднемноголетние показатели на 5,1 °С. Следует отметить, что за этот месяц выпало всего 20 мм осадков, что составляет 45 % от среднемноголетних значений.
Июль, август и сентябрь были дождливыми, количество выпавших атмосферных осадков
превышало среднемноголетние значения в 1,75,2 раза.
Вегетационный период 2018 г. характеризовался повышенной среднесуточной температурой воздуха и крайне низким количеством выпавших атмосферных осадков в течение вегетационного периода по сравнению со средне-многолетними данными.
Результаты исследования и их обсуждение. Для улучшения биологических свойств семян применяются агротехнические приемы, воздействующие на материнское растение и непосредственно на семена. Следует отметить, что в сельскохозяйственной литературе агротехнический прием чаще всего оценивается с
точки зрения повышенной урожайности и улучшения товарных качеств зерна [5].
Обобщение экспериментальных данных полевых опытов, заложенных в ОПХ «Минино» в 1985-1987 гг., показывает, что применение в качестве основной обработки почвы отвальной вспашки, поверхностной обработки и прямого посева существенным образом не сказалось на величине показателя массы 1000 зерен яровой пшеницы сорта Иртышанка.
В среднем за три года на изучаемых вариантах показатель массы 1000 зерен составлял соответственно 32,5-32,7 и 32,2 г (НСР095 - 1,0 г) (рис. 1).
40 35 30 25 20 15 10
□ 1985 г.
□ 1986 г.
□ 1987 г.
Вспашка Мин. Без
обработка обработки
5
0
Рис. 1. Масса 1000 зерен яровой пшеницы, размещаемой после занятого пара в ОПХ «Минино», г
В то же время между исследуемыми годами разница по величине данного показателя имеется.
Результаты исследований по изучению влияния различных приемов основной обработки почвы на массу 1000 зерен яровой пшеницы сорта Новосибирская 15, посеянной после си-дерального пара в учхозе «Миндерлинское» в 2016-2018 гг., представлены на рисунке 2.
Установлено, что применение отвальной вспашки, плоскорезного рыхления и поверхностной обработки почвы дискатором существенным образом не сказалось на величине массы 1000 зерен. На этих вариантах показатель массы 1000 зерен не выходил за пределы 29,5-29,8 г.
31 30,5 30 29,5 29 28,5 28 27,5 27
Б/у
Удобренный
Вспашка
Плоскорез Дискатор Без обработки
Рис. 2. Масса 1000 зерен яровой пшеницы, размещаемой после сидерального пара
(среднее за 3 года), г
Минимальная величина массы 1000 зерен яровой пшеницы на неудобренном фоне характерна для варианта, на котором основная обработка почвы не проводилась. Снижение данного показателя по сравнению с вариантом отвальной вспашки составило 1,4 г, плоскорезного рыхления - 1,3 г, поверхностной обработки -1,1 г при НСР095, равной 1,4 г.
Применение минеральных азотных удобрений в виде аммиачной селитры хотя и способ-
ствует проявлению устойчивой тенденции к повышению величины массы 1000 зерен практически на всех изучаемых вариантах по сравнению с неудобренным фоном (см. рис. 2), тем не менее достоверной разницы между изучаемыми вариантами не установлено.
О наличии различий по величине показателя массы 1000 зерен при размещении яровой пшеницы после кукурузы можно судить по данным, представленным на рисунке 3.
29,6 29,4 29,2 29 28,8
28,6 - ■ Без удобрений
28,4 - ■ Удобренный
28,2 28 27,8 27,6
Вспашка Плоскорез Дискатор Без обработки
Рис. 3. Масса 1000 зерен яровой пшеницы, размещаемой после кукурузы (среднее за 3 года), г
Из представленных на рисунке 3 данных следует, что существенной разницы между изучаемыми вариантами основной обработки почвы как на неудобренном, так и на удобренном фонах, не установлено.
В то же время можно отметить, что абсолютная величина массы 1000 зерен яровой пшеницы, размещаемой после кукурузы, ниже по сравнению с той, которая получена при посеве яровой пшеницы после сидерального пара (см. рис. 2, 3). Эта разница в пользу сидерального пара как предшественника на варианте с отвальной вспашкой составляет 1,5 г, на варианте с плоскорезным рыхлением - 1,3 г и при проведении поверхностной обработки - 1,1 г. И только на варианте без проведения основной обработки почвы размещение яровой пшеницы как после сидерального пара, так и после кукурузы
не выявило сколь-нибудь значительной разницы (28,4 и 28,4 г соответственно).
Результаты исследований И.И. Голубевой свидетельствуют, что при возделывании озимой пшеницы различные системы обработки почвы, такие как ежегодная отвальная вспашка, поверхностная обработка на 10-12 см и чередование отвальной вспашки с поверхностной обработкой не оказали значительного влияния на технологические качества зерна [4]. По ее мнению, на данные показатели более существенное влияние оказывают климатические показатели и уровень минерального питания.
Об изменении показателя массы 1000 зерен в зависимости от погодных условий вегетационных периодов 2016-2018 гг. можно судить по данным, представленным на рисунке 4.
35 30 25 20 15 10 5 0
□ Вспашка
□ Плоскорез
□ Дискатор
□ Без обработки
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Рис. 4. Масса 1000 зерен яровой пшеницы, размещаемой после сидерального пара
на фоне без удобрений, г
Установлено, что за исследуемые годы масса 1000 зерен яровой пшеницы существенно изменяется на всех изучаемых вариантах. Так, по сравнению с 2016 в 2017 г. величина данного показателя повысилась от 1,1 (вариант без проведения основной обработки почвы) до 3,7 г (вариант с плоскорезным рыхлением).
При сравнении данных 2016 и 2018 гг. разница массы 1000 зерен в пользу 2018 г. колеба-
лась от 4,6 (вариант без проведения основной обработки почвы) до 6,7 г (вариант с плоскорезным рыхлением).
Более низкая величина массы 1000 зерен яровой пшеницы, полученная в 2016 г., может быть связана с повышенным количеством выпавших атмосферных осадков в июле [7].
Как известно [8], по величине данного показателя зерно пшеницы принято разделять на
четыре группы: высокая масса 1000 зерен (свыше 30 г), выше среднего (25-30 г), средняя (22-25 г), ниже среднего (менее 22 г). В 2018 г. сформировалось зерно яровой пшеницы, которое можно отнести к группе с высокой массой 1000 зерен, а в 2016 и 2017 гг. - к группе выше среднего.
Заключение. Результаты проведенного исследования свидетельствуют, что различные приемы основной обработки почвы (отвальная вспашка, плоскорезное рыхление, поверхностная и нулевая обработка) не оказывают существенного влияния на показатель массы 1000 зерен яровой пшеницы.
Внесение минеральных азотных удобрений в виде аммиачной селитры не приводит к достоверному изменению массы 1000 зерен яровой пшеницы.
Максимальное влияние за три года исследований на изменение массы 1000 зерен яровой пшеницы оказали метеорологические условия вегетационных периодов.
Литература
1. ГОСТ 10842-89. Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян. - М., 1989.
2. Белоус И.Н, Харкевич Л.П., Адамко В.Н. Влияние систем удобрения на урожай и качество зерна озимой ржи // Агрохимический вестник. - 2014. - № 1. - С. 38-40.
3. Ведров Н.Г., Дмитриев В.Е., Халипский А.Н. Сибирское растениеводство: учеб. пособие / Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск, 2002. - 316 с.
4. Голубева И.И. Урожай и качество зерна озимой и яровой пшеницы при длительном применении различных систем обработки почвы и минеральных удобрений в зерновом севообороте на серых лесных почвах: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - М., 2001. - 20 с.
5. Дмитриев В.Е. Агроэкологические и сортовые особенности формирования структуры урожая и урожайности яровой пшеницы при различных технологиях ее возделывания в условиях Приенисейской Сибири: автореф.
дис. ... д-ра с.-х. наук / Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск, 2002. - 32 с.
6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки исследований): учебник. - 6-е изд. - М.: Альянс, 2011. - 352 с.
7. Келер В.В. Экологические и сортовые особенности формирования технологических качеств яровой пшеницы в лесостепи Красноярского края. - Красноярск, 2007. - 123 с.
8. Коданев ИМ. Агротехника и качество зерна. - М.: Колос, 1970. - 232 с.
9. Кокин Г.А. Влияние предшественников и минеральных удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы в лесостепи Зауралья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - М., 1985. - 16 с.
10. Система земледелия Красноярского края на ландшафтной основе: науч.-практ. реко-менд. / под общ. ред. С.В. Брылева. - Красноярск, 2017. - 224 с.
Literatura
1. GOST 10842-89. Zerno zernovyh i bobovyh kul'tur i semena maslichnyh kul'tur. Metod opredelenija massy 1000 zeren ili 1000 semjan. - M., 1989.
2. Belous I.N., Harkevich L.P., Adamko V.N. Vlijanie sistem udobrenija na urozhaj i kachestvo zerna ozimoj rzhi // Agrohimicheskj vestnik. - 2014. - № 1. - S. 38-40.
3. Vedrov N.G., Dmitriev V.E., Halipskij A.N. Sibirskoe rastenievodstvo: ucheb. posobie / Krasnojar. gos. agrar. un-t. - Krasnojarsk, 2002. - 316 s. '
4. Golubeva I.I. Urozhaj i kachestvo zerna ozimoj i jarovoj pshenicy pri dlitel'nom primenenii razlichnyh sistem obrabotki pochvy i mineral'nyh udobrenj v zernovom sevooborote na seryh lesnyh pochvah: avtoref. dis. ... kand. s.-h. nauk. - M., 2001. - 20 s.
5. Dmitriev V.E. Agrojekologicheskie i sortovye osobennosti formirovanja struktury urozhaja i urozhajnosti jarovoj pshenicy pri razlichnyh tehnologjah ee vozdelyvanja v uslovijah Prienisejskoj Sibiri: avtoref. dis. ... d-ra s.-h. nauk / Krasnojar. gos. agrar. un-t. -Krasnojarsk, 2002. - 32 s.
6. Dospehov BA МеЮсНка ро!еуодо ору1а (Б 0БП0Уат1 51а11511сИеБко] оЬгаЬо1к1 ¡ББЫоуапц): исИеЬп1к. - 6-е ^С. - М.: Д^ап5, 2011. - 352 5.
7. Ке1ег У.У. иеко!од1сИе5к1е I 5опоууе о5оЬеппо5И Гогт1гоуапца 1еИпо!од1сИе5к1М кас11е5^ ]агоуо] р5Иеп1су V !е5о51ер1 Кга5по]аг5кодо кга]а. - Кга5по]аг5к, 2007. -123 5. '
8. Kodanev 1.М. Ддго1еИп1ка I касИеБ^о гегпа. -М.: Ко!о5, 1970. - 232 5.
9. Кокп в.Л. У^ате pгeC5he5tveппIkov I т1пега!'пуИ иСоЬгеп^ па uгozhaj I кас11е5^о гегпа jaгovoj p5heпIcy V lesostepi 7аига^а: avtoгef. Сб. ... капС. 5.-^ паик. - М., 1985. -16 5.
10. Sistema zem!eСe!|ja Kгa5Пojaг5kogo kгaja па lanСshaftnoj 05П0ve: пauch.-pгakt. гекотепС. / poС ob5hh. геС. Вгу\еча. - Krasnojarsk, 2017. - 224 5.
