CC BY
265
лесной зоне - на 128,8 мм. Причем если в горной части об- 2,41 оС, в лесостепной - (за период 1950-2010 гг) на 2,02 оС,
ласти их количество за летние месяцы выросло на 58,9 мм, тогда как в среднем по планете - только на 0,6о [3].
то в степи в период активной вегетации оно уменьшилось Изменение агроклиматических и фитосанитарных усло-
по данным Троицкой метеостанции на 8,5 мм, а по данным вий Южно-Уральского региона ставит перед учеными но-
Брединской метеостанции - на 28,6 мм. вые актуальные задачи:
Выводы. Таким образом, глобальное потепление создание сортов с высокой адаптацией к изменению
оказывает непосредственное влияние на климат Южного климата;
Урала, причем его изменение здесь происходит значи- разработка технологий возделывания, адаптированных
тельно более быстрыми темпами, чем в целом по планете. к резким колебаниям агроклиматических факторов в тече-
За 1940-2009 гг. средняя температура в горно-лесной зоне ние вегетационного периода, один из наиболее эффектив-
Челябинской области увеличилась на 1,64 оС, в степной - на ных и надежных элементов которых - орошение.
Литература.
1. Васильев, А.А., Шалдяева Е.М., Мирсаидова Г.А. Результаты мониторинга фитосанитарного состояния агроэкосистем картофеля на Южном Урале // Селекция, семеноводство и технология плодово-ягодных культур и картофеля»: сб. науч. тр. / Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. - Челябинск, 2010. - С. 200-220.
2. Войтович, Н.В., Полев Н.А. Анализ изменения основных показателей погодных условий по данным Немчиновской метеостанции // Вестник Россельхозакадемии. - 2000. - № 6. - С. 15-17.
3. Губарев, В. Академик Ю.А. Израэль: какую погоду ждать на Земле? // Наука и жизнь. - 2002. - № 1. - С. 2-9.
4. Динамическое моделирование при обработке экспериментальных данных / Н. А. Полев, В. В. Юрашев, И. С. Шатилов, А. Г. Замараев//Агрохимический вестник. - 2001. - № 1. - С. 34-36.
5. Сухотин Ю.М., Моисеев Ю.В. Глобальное изменение климата и его влияние на сельское хозяйство России // Информационный бюллетень Минсельхоза России. - 2000. - № 9-10. - С. 59-62.
CLIMATE CHANGE OF SOUTHERN URAL MOUNTAINS AND ITS INFLUENCE ON PRODUCTIVITY OF THE POTATO
A.A. Vasilev
Summary. Using mathematical modeling methods for processing meteorological data showed that global warming is accompanied by local changes in agro-climatic conditions in our region, and climate change in the Southern Urals is faster than in the whole globe. During the period of 1940-2009 years average temperature in the mining and flattering area of Chelyabinsk region has increased by 1.64 ° C, in the steppe zone - at 2.41 ° C, in the steppe zone - at 2.02 ° C (for 1950-2010 gg.), whereas the average for our planet - only
0.6 °С. Established that the increase in yields of potatoes in the Chelyabinsk region can not be explained by the expansion of production in smallholder farms, increasing the proportion of arable land by reducing the share of small productive.
Key words: climate change, temperature, deposits, a trend, a potato, productivity.
УДК 631.527:634.11
РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ЯБЛОНИ В ЮЖНО-УРАЛЬСКОМ НИИПОК
М.А. МАЗУНИН, доктор сельскохозяйственныхнаук, селекционер
Е.И. ОРЕШИН, научный сотрудник Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства
E-mail: potatoes@chel.surnet.ru
Резюме. В работе представлены основные этапы и результаты селекции яблони за период 80-летних исследований в условиях Южного Урала. Выделено 4 донора хозяйственно-ценных признаков (Уральское наливное - высокая урожайность и зимостойкость, Кибо и Уэлси - полевая устойчивость к парше, Выдубецкая плакучая - низкорослость и устойчивость к парше), создано 45 сортов, из них 18 внесены в Госреестр РФ.
За последние 30 лет в институте разработано новое направление в селекции яблони, приводится методика создания сортов естественно низкорослой яблони, которая предусматривает использование в качестве исходных форм для скрещиваний сорта, хорошо передающие низкорослость по наследству (например, сорт яблони Выдубецкая плакучая с геном Со), и высокоценные сорта яблони с пониклым типом сложения кроны, с прямыми или тупыми углами отхождения скелетных ветвей от ствола дерева. Отбор сеянцев на наличие стланцевости путём перевода их в горизонтальное положение методом пригибания позволяет выделить формы естественно низкорослой яблони (с высотой
деревьев 1,5...2,5 м), которые при размножении на клоновых карликовых подвоях становятся стланцами (с высотой дерева не более 1,5 м), пригодными для выращивания практически по всей Сибири, Уралу, Дальнему Востоку и Северо-Западу России, где достаточно летнего тепла для роста и плодоношения и много снега зимой для защиты деревьев от вымерзания. Представлена характеристика лучших сортов, высоко адаптивных к суровым условиям региона. В результате исследований за 2006-2010гг. в институте для дальнейшей селекционной работы выделено три элитные и четыре отборные формы яблони. Ключевые слова: яблоня, селекция, донор, сорт.
Работа по селекции и сортоизучению сортов яблони ведется на Челябинской плодоовощной станции им. И.В. Мичурина с 1932 г Цель этих исследований - вывести и подобрать сорта, пригодные для выращивания в условиях региона. Зона деятельности станции сегодня включает Челябинскую и Курганскую области, а в самом начале работы еще Камышловский и Каменск-Уральский районы Свердловской области. Эта территория расположена между 52 и 56° северной широты и 57 и 69° восточной долготы. Главные сельскохозяйственные районы зоны находятся восточнее Уральского хребта. Они занимают довольно широкую полосу восточных предгорий Урала
и дальше простираются в Западно-Сибирской низменности [2].
К началу 50-х гг в саду Челябинской плодоовощной станции было собрано и проходило сортоизучение 442 сорта яблони, в том числе 210 сортов урало-сибирской селекции. В основе довоенного сортимента были местные сорта яблонь-ранеток (Сеянец Пудовщины, Непобедимая Грелля и др.). Они отличаются приспособленностью к климату региона, высокой урожайностью и небольшой массой плодов (от 6 до 12 г). Кроме того, в сортименте была группа зимостойких сортов с плодами массой от 15 до 50 г
Итогом первых двух десятков лет работ по селекции и сортоизучению яблони стало стремительное развитие садоводства и в первую очередь увеличение площадей под яблоневыми садами. В каждом колхозе закладывали сады по 3...5 га, создавались мини-сады при школах, интернатах [1].
Задачу создания зимостойких садов плодоводы Урала и Сибири решали в двух направлениях. Первое из них - создание новых сортов, способных противостоять суровым зимам, обильно плодоносить и формировать плоды хорошего качества. К концу 1948 г. профессор П.А. Жаворонков выделил сорта - Уральское красное, Пармен ягодный, Уральское оранжевое, Шампанрен сибирский, Ранетка нежная, Китайка кремовая, Уральское наливное, Аркадовое, Уральское масляное, Белая гроздь, Высокое, Ренет уральский, Уральское золотое, Челябинское, Анис пирамидальный, Уральское ребристое, Уральское зимнее, Премиальное, Аркад анисовый, Призовое, Малиновое, Южноуральское.
В 1951-1955 гг. были созданы сорта Пониклое, Исиль-кульское, Ранетка желтая, Уральское наливное, Уральское красное, Китайка сладкая, Китайка абрикосовая, Октябрьское, Анисик омский, Винновка желтая, Китайка золотая ранняя, Малиновое, Золотое, Депутатское, Любимец, Аркадовое, Уральское масляное, Алтайское десертное, Малютка, Горноалтайское и Ренет уральский.
Второе направление - разработка такой системы ведения садоводства, которая обезопасила бы растения от угрозы вымерзания. Наиболее эффективна в этом отношении система стелющегося садоводства, разработанная профессором Омского СХИ А.Д. Кизюриным. Она открыла широкую дорогу для возделывания на Урале таким старинным сортам, как Антоновка, Боровинка, Белый налив, Грушовка московская и известным мичуринским сортам (Пепин шафранный, Бельфлёр-китайка, Славянка и др.). До войны колхозы уральского региона, пользуясь этим методом, заложили тысячи гектаров садов и в дальнейшем собирали высокие урожаи плодов, которые по своим качествам не уступали продукции насаждений центральной полосы России. Ученые станции проводили исследования по усовершенствованию этой системы для устранения имевшихся недостатков с сохранением основного принципа расположения плодового дерева в припочвенном горизонте с укрытием его на зиму снегом, почвой или другими утепляющими материалами.
К середине 60-х гг. ХХ века профессор П.А. Жаворонков на станции создал более 30 сортов и отборных форм яблони. С 1965 по 2005 гг. селекцией яблони занимался Михаил Александрович Мазунин, которыйсоздал сорта штамбовой яблони Надежда, Память Жаворонкова, Бочонок, Смолин-ское, Миасское, Детское, Любительское, Зимнее, Кибо, Символ и Белое летнее.
На основе многолетнего изучения генетического фонда были выделены такие доноры хозяйственно-ценных признаков, как сорт Уральское наливное (высокая урожайность
и зимостойкость), Кибо и Уэлси (полевая устойчивость к парше), Выдубецкая плакучая (низкорослость и устойчивость к парше).
За последние 30 лет в институте разработано новое направление в селекции - создание сортов естественно низкорослой яблони. Разработанная оригинальная методика селекции, предусматривает использование в качестве исходных форм для скрещиваний сорта, хорошо передающие низкорослость по наследству (например, Выдубецкая плакучая с геном низкорослости Со), и высокоценные сорта с пониклым типом сложения кроны, прямыми или тупыми углами отхождения скелетных ветвей от ствола дерева. Отбор сеянцев на наличие стланцевости путём перевода их в горизонтальное положение методом пригибания позволяет выделить сорта естественно низкорослой яблони (с высотой деревьев
1.5...2.5 м), которые при размножении на клоновых карликовых подвоях становятся стланцами (с высотой дерева не более 1,5 м). Они пригодны для выращивания практически по всей Сибири, Уралу, Дальнему Востоку и Северо-Западу России, где достаточно летнего тепла для роста и плодоношения и много снега зимой для защиты деревьев от вымерзания в суровые зимы.
На сегодняшний день эти сорта получили распространение в 58 областях, краях и автономных республиках. Они зимостойки, урожайны, устойчивы к парше, крупноплодны с высокими товарными и вкусовыми качествами плодов, богатых пектинами, выводящими из организма человека тяжёлые металлы и радионуклиды.
Летний сорт Чудное получен от скрещивания сложного гибрида (Уральское зимнее х 11-20-12) с Вы-дубецкой плакучей. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки однолетками. Урожайность до 100 кг с дерева. Высота деревьев на семенных подвоях до
2...2.5 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1,5 м. Зимостойкость высокая. Устойчив к парше. Средняя масса плодов 120...140 г максимальная - 200 г. Плоды округлые, зеленовато-желтые с интенсивным темно-красным румянцем, хранятся до
1 месяца. Мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая отличного вкуса.
Осенний сорт Приземлённое создан при скрещивании сложного гибрида (1-63 х 197) с Выдубецкой плакучей. Вступает в плодоношение на 2 год после посадки однолетками. Урожайность до 130 кг с дерева. Высота деревьев на семенных подвоях - до 2...2,5 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1,5 м. Зимостойкость деревьев высокая. Устойчив к парше. Плоды массой 90...150 г округлые, зеленовато-желтые с ярким темно-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая хорошего вкуса. Плоды хранятся до 2 месяцев.
Осенний сорт Ковровое, отобран из сеянцев от свободного опыления сорта Выдубецкая плакучая. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки однолетками. Урожайность до 60 кг с дерева. Высота деревьев на семенных подвоях до 1,5...2 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1,2 м. Зимостойкость высокая. Устойчив к парше. Масса в среднем 170...190 г максимальная - до 350 г Плоды округлые, зеленоватожелтые с ярким темно-красным румянцем, хранятся до
2 месяцев. Мякоть кремовая, полусочная, крупнозернистая, кисло-сладкая отличного вкуса.
Осенний сорт Копейское получен от скрещивания Уральского наливного с Выдубецкой плакучей. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки однолетками. Урожайность до 130 кг с дерева. Высота деревьев на се— Достижения науки и техники АПК, №05-2011
менных подвоях до 2,5 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1,5 м. Зимостойкость деревьев высокая. Устойчив к парше. Плоды массой 80...140 г округлые, желтовато-белые с легким румянцем. Мякоть кисло-сладкая хорошего вкуса. Плоды хранятся до 2 месяцев.
Зимний сорт Подснежник отобран из сеянцев от свободного опыления Выдубецкой плакучей. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки однолетками. Урожайность до 90 кг с дерева. Высота деревьев на семенных подвоях до 1,5...2,0 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 0,8...1,2 м. Зимостойкость деревьев высокая. Устойчив к парше. Средняя масса плодов 140...170 г, максимальная - 350 г Плоды округлоконические, слегка ребристые. Кожица гладкая, сухая, блестящая, светло-желтая, по большей части плода размытый красный румянец. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая отличного вкуса. Плоды хранятся до 4 месяцев.
Зимний сорт Зимнее низкорослое - сеянец от свободного опыления Выдубецкой плакучей. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки однолетками. Урожайность до 55 кг с дерева. Высота деревьев на семенных подвоях до 1,5 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1 м. Зимостойкость деревьев хорошая. Устойчив к парше. Средняя масса плодов 140...170 г максимальная - 250 г Плоды округлые, зеленовато-желтые с ярким красным румянцем, хранятся до 4 месяцев. Мякоть кремоватая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая хорошего вкуса.
Зимний сорт Соколовское выведен из сеянцев от свободного опыления Выдубецкой плакучей. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки однолетками. Урожайность до 65 кг с дерева. Высота деревьев на семенных подвоях до 1,5...2 м, на вегетативно размно-
жаемых клоновых подвоях - до 0,8...1,2 м. Зимостойкость деревьев хорошая. Устойчив к парше. Средняя масса плодов 170...190 г максимальная - до 500 г Плоды округлые, зеленовато-желтые с сильным темно-красным румянцем, хранятся до 4 месяцев. Мякоть кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая хорошего вкуса.
Зимний сорт Братчуд получен от скрещивания гибрида (Уральское зимнее х 11-20-12) с Выдубецкой плакучей. Вступает в плодоношение на 3.4 год после посадки однолетками. Урожайность до 120 кг с дерева. Высота деревьев на семенных подвоях до 2,5...2,7 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1,5...2 м. Зимостойкость деревьев высокая. Устойчив к парше. Плоды массой в среднем 140...160 г максимум - до 250 г продолговато-округлые, слегка ребристые с характерным швом по боку плода, зеленовато-желтые с красным румянцем, хранятся до 5 месяцев. Мякоть белая, полу-сочная, крупнозернистая, кисло-сладкая отличного вкуса.
За 2006-2010 гг в Южно-Уральском НИИПОК выделено
3 элиты и 4 отборных сеянца яблони:
№ 9-11-1 - осеннего срока созревания, среднерослый, обладает полевой устойчивостью к парше, масса плода 140...170 г кисло-сладкого, приятного вкуса, на ветках обильное плодоношение, урожай на молодых деревьях
50...60 кг/дер.;
№ 9-18-21 - позднее летнего срока созревания, масса плода 120 г с красным румянцем по всему плоду;
№ 9-14-23 - позднелетнего срока созревания, масса плода 110...150 г с красным размытым румянцем по всей поверхности;
№ 10-1-17 - осеннего срока созревания, масса плода 120.140 г зелёного цвета с бордовым румянцем на половине плода, поражение плодов и листьев паршой менее 1 балла.
Литература.
1. Мазунин М. А. Селекция и новые сорта яблони на Южном Урале: дис. доктора с.-х. наук. - Челябинск, 1989. - 522 с.
2. Мазунин М. А. Выведение сортов яблони на Южном Урале// Селекция, биология, агротехника плодово-ягодных культур и картофеля: науч. тр. / Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. - Челябинск: ЧГАУ, 2001. - T.V. - с. 11-17.
RESULTS OF WORK ON THE APPLE BREEDING IN SSI YUUNIIPOK И.А. Mazunin, E^. Oreshin
Summary. Over the past 30 years, the institute developed a new direction in apple breeding, the technique of creating natural dwarf varieties of apple, the characteristic of the best varieties, highly adaptive to the harsh conditions of the region. As a result of investigations for the period 2006-2010.The paper describes the main steps and results of apple breeding for a period of 80 years of research in the Southern Urals. Allocated to four donor agronomic characters, created 45 varieties, 18 of them entered in the Register of the Russian Federation.
Key words: apple, breeding, the donor sort.
УДК 634.13:631.527
ИТОГИ СЕЛЕКЦИИ ГРУШИ НА ЮЖНОМ УРАЛЕ
n.M. ПЕЧЕНКИН, младший научный сотрудник Ф.M. ПСЬ^ОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства
E-mail: potatoes@chel.surnet.ru
Резюме. Приведены основные результаты исследований по селекции груши на Южном Урале. Идентифицировано 4 до-
нора хозяйственно-ценных признаков: высокой зимостойкости и устойчивости к парше, которые не связаны с плохим вкусом и мелким размером плодов груши уссурийской - гибрид 41-15-9 (Лимоновка х Благовещенская); высокой зимостойкости, хорошего вкуса плодов и устойчивости к грушевому галловому клещу - сорта Нежность и Желтоплодная, зимостойкости и устойчивости к парше - сорт Повислая.
На сегодняшний день в Южно-Уральском НИИПОК выведено 23 сорта груши. Они сочетают высокую зимостойкость и устойчивость к парше груши уссурийской (Ругиэ иэиг1епэ1э Махт) с прекрасным качеством плодов груши европейской (Ругиэ ругаэТег Бигдэб), 9 из них включено в Государственный
