CC BY
19
УДК 636.082:636.088.31
Результаты оценки быков-протводителей казахской белоголовой породы и испытание их потомков
по собственной продуктивности
ВА.Гонтюрев, ША.Макаев, А.П.Искандерова
ГНУ Всероссийский НИИ мясного скотоводства РАСХН ЕА.Капицв
ОАО «Приуральский» Кувандыкского района Оренбургской области
Аннотация. Научно-хозяйственный опыт показывает результаты сравнительного изучения оценки быков-производителей по качеству потомства и испытания их потомков по собственной продуктивности.
Summary. Scientific and managerial records demonstrate the results of comparative study of evaluation of sires by quality of progeny and productivity testing of progeny.
Ключевые слова: оценка быков по качеству потомства, интенсивность роста, наследственные качества, селекция мясного скота, численность потомков оцениваемого быка, критерий достоверности, комплексный индекс, племенная ценность животных.
Key words: evaluation of bulls through progeny test, growth intensity, genetic merits, beef cattle selection, number of progeny of the evaluated bull, validity criterion, complex index, breeding value of animals.
Как показывают научные исследования, степень повышения продуктивности животных за счет селекции почти на половину определяется отбором отцов производителей, на 1/3 - матерей быков, на 1/5 часть -отцов коров и на 7% - матерей коров. Следовательно, главным источником повышения племенных и продуктивных качеств скота является целенаправленный отбор производителей. Стадо животных казахской белоголовой породы состоит из чистопородных бычков и телок. Самыми перспективными для стада являются потомки заводских линий Замка 3035 и родственные rpvnnbi Задорного 1325к. Золотого 3423к, Зоркого 3433к [2].
Племенную ценность быков устанавливают путем испытания их по собственной продуктивности, а также через проверку по качеству потомства. Особое значение этот метод приобрел после внедрения в производство искусственного осеменения маточного поголовья, позволившего существенно повысить численность и достоверность происхождения сыновей производителей, предназначенных для проверки по качеству потомства.
Селекция скота по интенсивности роста показывает свою эффективность, ее цель - определить наследственные качества животных, отобрать наиболее ценных и за счет их получить более продуктивное поколение [1].
Для расчета достоверной разницы мы применяли формулу Н А. Плохинского, специально предназначенную для установления достоверной разности изучаемых показателей:
Г=<Ьп(ТЧ-п)ЛЧ82,
где Р - критерий достоверности разности;
<1 - разности между средней продуктивностью проверяемого производителя и средней сверстников;
N - число потомков оцениваемых быков;
п - число потомков одного быка;
в - разнообразие потомков всех производителей, необходимое для вычисления достоверной разности, выраженной стандартным отклонением.
Применять эту формулу необходимо не при завершении проверки быков, а перед ее началом, чтобы четко понять, что требуется для объективной оценки племенной ценности проверяемых быков. Формула наглядно показывает, что на значение критерия достоверности разницы Р влияет разность между средней потомков оцениваемого производителя и средней сравниваемых с ним сверстников величина <1, а также числн-ностъ потомков оцениваемого быка п. Поскольку эти показатели находятся в числителе, то с увеличением повышается и критерий достоверности Р и наоборот, с их уменьшением снижается и критерий достоверной разницы. Стандартное отклонение 8 находится в знаменателе, поэтому повышение этого показателя ведет к снижению критерия Р, а уменьшение величины изменчивости повышает его. Существенное значение на критерий достоверности разности оказывает общее поголовье оцениваемых животных 14, представленное как в числителе, так и в знаменателе. Но в числителе величина N отражает количество сверстников, задействованных в оценке, поскольку из нее вычтено значение п, соответствующее численности потомков оцениваемого быка. При постоянном п увеличение числа сверстников ведет к увеличению общего поголовья животных, задействованных в оценке, что в конечном итоге повышает значение критерия достоверности разности Р.
С целью выявления быков-лидеров, способных оказать улучшающий эффект на селекционные признаки, потомство проверяемых быков должно сравниваться не между собой, а с потомками производителей, наследственные качества которых характеризуют средний уровень для данной популяции (стада). Сверстники должны составлять не менее половины оцениваемых животных и чем от большего количества отцов они происходят, тем эффективнее будет оценка проверяемых быков. Широкое распространение получил двухэтапный метод оценки племенных быков - по результатам их собственной продуктивности с последующей оценкой по качеству потомства, выращенного в определенных, оптимальных условиях [1].
На оценку по качеству потомства ставятся бычки и телочки, имеющие достоверное происхождение, подтвержденное иммунологическими тестами (рис. 1, рис. 2). Быки с комплексным селекционным индексом «Б» более 101 считаются улучшателями, с индексом - 99-101 - нейтральными и менее 99 - ухудшателями. Бычки, предназначенные для И.О. после окончания оценки по собственной продуктивности, должны быть оценены по качеству спермы. Для искусственного осеменения и использования в племенных хозяйствах допускаются быки-производители с селекционным индексом «Б» - 101 и более. На племенные цели следует продавать бычков, селекционный индекс которых «А» -101 и выше, а в качестве ремонтных бычков с индексом «А» - 120 и более.
Оценку племенной ценности бы ков-производителей и их потомков проводили в стаде ООО «Племзавод Димитровский» Илекского района, СПК (колхозе) «Аниховский» Адамовского района, ОАО «Приуральский» Кувандыкского района Оренбургской области согласно методике (М., 2012). Быки, получившие наиболее высокую оценку в племзаводе (табл. 1) по интенсивности роста, по экстерьеру, типу телосложения, мясным статям потомков, передаются в основное стадо быков-производителей. Для племенного использования оставляем быков-улуч шателей, получивших оценку высших классов элита-рекорд и элита.
В целях накопления животных желательного типа проведена оценка в ООО «Племзавод Димитровский». По темплану НИР исследования проводились в направлении увеличения поголовья животных желательного типа, полученных от использования быков-производителей казахстанской селекции и лучшего генофонда животных Заволжского типа, позволяющих иметь в стаде высокорослых животных, типичных по породной выраженности [3].
За отчетный год в указанных племхозах Оренбургской области испытано 93 телки и 33 бычка по собственной продуктивности, в том числе 70 голов с комплексным индексом 100,0 и более процентов.
Оценены 7 быков-производителей по качеству потомства: Пломбир 27070, комплексный индекс «Б» - 100,6, Парк 27096, «Б» - 99,6. Фантик 501. «Б» -104.8, Заслон 24264. «Б» - 109.8. Запрет 14286, «Б» - 108,6, отец Запрета - Зоркий 3433, Золотой 24199, «Б» - 97,4 и Кортик 16054, «Б» - 107,3.
Задачей научно-исследовательской работы является формирование генеалогических линий комолых животных нового типа казахской белоголовой породы с параметрами коров живой массой - 525-550 кг, быков-производителей - 870-950 кг и более. Интенсивность роста бычков с 8 до 15 мес. должна составлять 1000-1200 г, а телок 720-770 г в среднем за сутки. Оценкой мясных форм телосложения 56-59 баллов. Живая масса бычков в 15-месячном возрасте в среднем должна составлять 450-470 кг.
Рис. 1 - Ремонтные бычки, прошедшие испытание по собственной продуктивности, ОАО
«Приуральский»
Рис. 2 - Телки на оценке по собственной продуктивности
u>
On
Таблица 1. Результаты оценки телок по собственной продуктивности и их отцов по качеству потомства в ООО «Племзавод Димитровский»
Заводская линия, родственная группа Индивидуальный номер и кличка отца п Значение селекционных признаков
живая масса в 15 мес., кг среднесуточный прирост, г прижизненная оценка мясных качеств, балл тип телосложения балл за класс комплексный индекс «Б», °/о
высота в крестце, см балл
X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx
З.л. Задорного Гипс 4175 20 323,9±2,81 603±68,4 53,5±0,36 123±0.48 18.1 ±0.38 31,1 ±0.28 102.9±3,45
Зенит 59084 26 312,9±2.68 598±45.4 57.3±0,26 121.6±0,37 18.7±0,30 31,3±0,64 100.7± 1,03
Гавот 9313 12 318,1±4,85 618±25,6 53,5±0,57 119,4±0,47 19,4±0,30 32,3± 1,01 101.0±1.71
Запад 59078 8 306,8±6,05 615±30,9 52,4± 1.09 118.5±0,57 17.2±0,53 31,2± 1.69 97,1 ±2,58
Зорро 26066 12 322,5±2,81 712±46,8 54.1±0,54 120,3± 1,02 18.3±0,35 35,0± 1.03 104,5±2.15
Итого по линии Задорного 78 318,7±4.83 638±0.43 54,2±0,61 122.8±0,7б 18,6±0,36 32.4±0,84 101.8±1,88
З.л. Замка Затвор 22088 13 318,1±4.83 618.5±35.4 53.6±0.38 119.5±0,35 17.9±0,54 32,5±1.00 100,0±1,71
Порок 9201 17 316,4±4.19 624±45,0 52,3±0,95 118,5±0,72 18.0±0.62 33,1±1,30 99.2±2.32
Итого по линии Замка 30 317,8±4,26 620±0,41 53.0±0,51 118,9±0,4б 18,0±0.55 32,9±1.15 100,0±1,68
З.л. Кактуса Кипарис 16069 10 318,5±3,22 682±41,3 54,1 ±0,77 120,4±0,84 17.7±0,52 32,5±1,29 102,2± 1,42
Р.г. Талли Тайфун 59006 23 312,8±1,96 624±45,3 53,6±0,28 120,3±0,41 18.3±0,14 31,3±0.69 100.4± 1,05
Дочери от разных отцов 15 309,6±3,48 600±27,8 53,5±0,79 120,1±0,56 17,7±0,44 30,3± 1,05 97,6±1.70
Среднее по группе 156 315,6±2,21 618±0.59 53,6± 1,01 120,4±0,15 18.1 ±0,14 31.6±0.30 100
Разведение, селекция, генетика
Направление селекционно-племенной работы на повышение интенсивности роста является основным критерием совершенствования стада племхозов в накоплении высокопродуктивными животными. Любая программа по улучшению полезных качеств скота реализуется, главным образом, путем использования быков-улучшателей, прошедших двухэтапную оценку генотипов. Важным признаком в селекции мясного скота является среднесуточный прирост живой массы животных за период испытания. Этот признак имеет высокий показатель коэффициента наследуемости, а также высоко коррелирует с приростами массы тела, всеми показателями мясной продуктивности с содержанием жира в мясной части туши [4].При отборе и подборе предъявляются требования к экстерьеру и живой массе быков-производителей, так как главным образом через них идет улучшение телосложения и повышение мясной продуктивности.
Литература
1. Белоусов А.М., Дубовскова М.П. Основные положения новой методики оценки быков по продуктивности их потомства // Вестник мясного скотоводства. 2008. Вып. 61 (Т II). С. 50-52.
2. Гонтюрев В.А., Макаев Ш.А.. Шараха С.А. Казахский белоголовый скот на востоке Оренбургской области //Вестник мясного скотоводства. 2008. Вып. 61 (Т II). С. 50-52.
3. Гонтюрев В.А. Битумин Т.К., Макаев Ш.А. Отбор животных по интенсивности роста // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции / Материалы Всероссийской науч. -практ. конф. Оренбург, 2003. С. 38
4. Мирошников С.А. Отечественное мясное скотоводство: проблемы и решения // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2011, №64 (3). С. 7-12.
Гонтюрев Владимир Анисимович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела разведения мясного скота
Макаев Шакур Ахмеевич, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник отдела разведения мясного скота ГНУ ВНИИМС РАСХН, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.:8(3532)77-63-65
Искандерова Анна Павловна, старший научный сотрудник отдела разведения мясного скота
Капица Елена Александровна, главный зоотехник ОАО «Приуральский» Кувандыкского района Оренбургской области, тел. 83536161221
