CC BY
58
УДК 634.75 DOI: 10.24411/2587-6740-2019-14067
РЕЗУЛЬТАТЫ ОТБОРА СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ КОМИ
Статья выполнена в рамках темы государственного задания «Создать сорта экономически значимых сельскохозяйственных культур с повышенными хозяйственно-ценными признаками, разработать руководства по формированию адаптивных садовых агрофитоценозов в условиях Республики Коми»,
номер ЕГИСУ АААА-А19-119011190132-3
А.А. Юдин, С.В. Коковкина, Т.В. Тарабукина, Н.Н. Сокерина
Институт сельского хозяйства Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук — обособленное подразделение ФГБУН Федеральный исследовательский центр «Коми научный центр Уральского отделения Российской академии наук», Республика Коми, г. Сыктывкар, Россия
Обеспечение населения северных регионов России свежей растениеводческой продукцией является важной народно-хозяйственной задачей. Частично она может быть решена за счет создания условий для самообеспечения регионов собственной продукцией. Для этого необходим отбор высокопродуктивных сортов, адаптированных к суровым климатическим условиям субарктики. С этой целью в природно-климатических условиях Республики Коми исследовали особенности роста, развития и плодоношения 28 различных сортов земляники садовой (Fragaria ananassa). Стандартными методами были проанализированы даты наступления фенофаз, степень зимостойкости, устойчивость генеративных органов растений к заморозкам, средняя и максимальная масса ягод и продуктивность сортов. В результате исследования установлены наиболее морозостойкие сорта с высокой продуктивностью и хорошими вкусовыми качествами. По итогам исследования для выращивания в субарктических условиях Республики Коми по комплексу признаков выделены сорта Кокинская заря и Первоклассница. Для продления сроков потребления и заготовки ягод земляники хозяйствам рекомендовано выращивать сорта с разными сроками созревания ягод.
Ключевые слова: земляника садовая, Fragaria ananassa, выращивание, морозостойкость, продуктивность, адаптация, субарктические условия.
Введение
Нормальная жизнедеятельность в регионах с суровыми климатическими условиями возможна лишь при обеспечении населения здоровым питанием, которое предполагает соблюдение определенных норм потребления фруктов и ягод. Вместе с тем среди европейских стран Россия занимает одно из последних мест по количеству фруктов, приходящихся на душу населения. При этом население СевероЗападного федерального округа характеризуется наименьшим потреблением фруктов (22 кг в год на человека) [1, с. 12-13].
Если рассматривать только Республику Коми (РК), то обеспеченность ее населения продуктами растениеводства, даже с учетом ввоза, составляет всего 72-80% от потребности (по данным 2014-2016 гг.). В 2016 г. потребление фруктов и ягод на одного человека в РК было равно 54 кг, что составляет 88,5% от годового среднедушевого потребления в РФ [2, с. 827] и почти вдвое меньше годовой нормы потребления фруктов и ягод (100 кг), утвержденной приказом Минздрава РФ № 614 от 19 августа 2016 г.
Одним из путей решения проблемы здорового питания экономисты называют самообеспечение населения за счет выращивания фруктовых и ягодных культур в личных подсобных хозяйствах и коллективных садах. В Республике Коми зарегистрировано 92,7 тыс. личных подсобных хозяйств и 76,4 тыс. коллективных садов, суммарная площадь которых составляет
58 -
INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 4 (370
17,4 тыс. га и 10,1 тыс. га соответственно [3]. Для садоводов-любителей республики земляника является одной из основных ягодных культур. Преимущество земляники перед другими культурами заключается в том, что после посадки она уже на следующий год начинает плодоносить, а в последующие 2-3 года дает обильный урожай. Комплексная оценка коллекций ягодных культур позволяет отобрать адаптированные к условиям РК сорта с высокой зимостойкостью, продуктивностью, крупноплодностью. По этой причине отбор наиболее высокопродуктивных и адаптированных к субарктическим условиям региона сортов земляники является важной народно-хозяйственной задачей.
В данной статье изложены результаты исследования особенностей развития и плодоношения различных сортов земляники садовой в природно-климатических условиях Республики Коми.
Материалы и методы
Материалом для исследования служила земляника садовая (Fragaria ananassa). В общей сложности в климатических условиях РК проанализировано плодоношение 28 сортов. Из них к 2013 г. исследованы сорта Вечная весна, Вима Тарда, Витязь, Заря, Зенга Зенгана, Кокинская заря, Лорд, Московская ранняя, Настена сластена, Первый поцелуй, Русь, Тимирязевка, Троицкая, Фейерверк, Фестивальная, Царскосельская, Эльвира, Юния Смайдс. В 2018 г. про-
2019
анализированы сорта Заря, Медовая, Даренка, Амулет, Полка, Корона, Фестивальная, Витязь, Емеля, Славутич, Зенга Зенгана, Царскосельская, Анастасия, Первоклассница, Тотем. Для сравнительного анализа сорта Заря, Фестивальная, и Зенга Зенгана выбраны стандартами №), соответственно, для ранних, средних и поздних сроков созревания.
Почва опытного участка подзолистая, среднесуглинистая, хорошо окультуренная. Ее агрохимические характеристики таковы: рНкс| — 6,6; гумус — 5,3%; Р2О5— 612 мг/кг; К2О — 268,5 мг/кг; СаО — 15,9 мг-экв/100 г; МдО — 2,2 мг-экв/100 г; гидролитическая кислотность — 1,2 мг-экв/100 г.
Растения были посажены в 2011 г. и 2016 г. На каждой опытной делянке размещали по 25 растений одного сорта по схеме 1,0x0,15 м. Для каждого сорта делянки имели две повтор-ности. Обработка почвы и уход за растениями заключался в подкормках, рыхлении почвы возле кустов и междурядной обработке. Учеты и наблюдения выполняли в соответствии с рекомендациями [4]. Ранжирование сортов по группам спелости проводили согласно источникам [5-7]. Для растений каждого сорта проводили фенологические наблюдения. Выполняли полевые учеты зимостойкости (по степени подмерзания кустов в истекшую зиму в баллах от 0 до 5; по отрастанию и развитию оставшихся растений в баллах от 0 до 5; по степени перезимовки листьев в баллах от 0 до 5). Устойчи-
www.mshj.ru
вость цветков и бутонов к весенним заморозкам оценивали в %. Общее состояния растений анализировали в баллах от 5 до 1. Учет урожая проводили в 6-8 приемов в зависимости от сорта. Метеорологический анализ выполняли по агрометеорологическим таблицам [8], статистический анализ результатов — по рекомендациям [4, 9, 10].
Результаты и обсуждение
Зимостойкость сортов земляники. Суровый субарктический климат Республики Коми обусловливает большую, по сравнению с плодовыми культурами, перспективность ягодных культур, так как они зимостойки, быстро восстанавливаются, легко размножаются, хорошо приживаются, рано вступают в плодоношение. Вместе с тем различия климатических условий вегетационных периодов в разные годы приводят к значительному варьированию продуктивности земляники — от 0,31 до 1,65 кг/пог.м [11].
Погодные условия зимы 2012-2013 гг. были неблагоприятными для перезимовки земляники. Сумма среднесуточных температур воздух составила -1825°С со средними температурами зимних месяцев -8,3°С. Снежный покров установился 10 ноября. До его установления наблюдали заморозки до -5°С. После формирования снежного покрова в раннезимний период минимальные температуры достигали -28°С. Высота снежного покрова при этом была 10 см. Середина зимы характеризовалась морозами до -33°С при невысоком снежном покрове. После нескольких оттепелей температура резко снижалась до -19°С, а возвратные морозы достигали -23°С. После таяния снега происходили кратковременные понижения температуры
до -15°С. Переход среднесуточной температуры воздуха через 10°С отмечен 06.06.2013 — более чем на неделю позже средних многолетних дат (29.05).
Анализ показал, что у сортов Заря и Витязь после перезимовки сохранилось лишь 50% зеленых листьев (степень перезимовки листьев 3 балла). У 12 других изучаемых сортов не выявлено подмерзания по отрастанию и развитию растений (не обнаружено подмерзания корневищ). Анализ зимостойкости, проведенный перед цветением, не выявил признаков зимних повреждений — степень подмерзания 0 баллов. Общее состояние растений весной 2013 г. было оценено от 3,0 до 5,0 баллов.
Условия перезимовки земляники в 20172018 гг. были благоприятными. Сумма среднесуточных отрицательных температур составила -1240°С и была почти на 600 градусов меньше, чем в 2013 г. Средняя температура зимних месяцев была равна -7,5°С. До установления снежного покрова 13.10.2017 температура опускалась до -1,9°С. После формирования снежного покрова, в раннезимний период морозы достигали -18,3°С. В середине зимы температура опускалась до -30°С. При этом наблюдали оттепели с повышением температуры до -9°С и следовавшие за ними сильные возвратные морозы до -29°С. После схода снежного покрова также отмечалось понижение температуры до -2°С (16.05.2018). Переход среднесуточной температуры воздуха через 10°С отмечен 11 мая — на 2 недели раньше средних многолетних дат (26.05).
Анализ зимостойкости сортов, проведенный весной перед цветением земляники, показал отсутствие зимних повреждений. Степень
перезимовки листьев у растений всех сортов была оценена 5 баллами; степень подмерзания — в 0 баллов. Повреждения цветков и бутонов земляники заморозками отсутствовали. Общее состояние растений к началу вегетационного периода 2018 г. было хорошим: растения 14 сортов оценили 5,0 баллами и только у одного сорта (Зенга Зенгана) растения имели общее состояние, оцененное в 4 балла.
У растений с зимующими листьями, к которым относится земляника, границами периода вегетации считают даты схода и появления снежного покрова. Земляника возобновляет рост после таяния снега при установлении положительной среднесуточной температуры +5-8°С. Следовательно, начало вегетации земляники обусловлено, в первую очередь, температурным режимом весеннего периода. Метеорологические условия вегетационного периода 2013 г. отличались от средних многолетних и характеризовались неравномерным распределением тепла и осадков, меньшим количеством солнечных дней. Вегетационный период этого года был засушливым. Гидротермический коэффициент (ГТК) мая составил 0,2; июня — 0,7; июля — 0,5; августа — 0,8. Позже — вторая-третья декады июня, третья декада июля, первая декада августа характеризовались избыточным увлажнением — ГТК составил 5,0, 5,1, 3,6, 6,0 соответственно. ГТК первой декады июня, первой-второй декады июля, второй-третьей декады августа был равен 2,0, 2,9, 2,5, 2,9, 2,4 соответственно. Такие контрастные условия вегетации сильно отразились на круп-ноплодности земляники.
Начало цветения земляники в 2013 г. отмечалось с 9 по 18 июня (табл. 1). Для начала
Таблица 1
Фенологические и продукционные характеристики земляники урожая 2013 г.
Название сорта Дата Сумма положительных температур Продуктивность, кг/пог.м Масса одной ягоды, г
начала цветения начала созревания ягод к началу цветения к началу созревания ягод средняя максимальная
Заря ф) 09.06 01.07 473,6 877,3 1,01 3,5 10,6
Вечная весна 10.06 03.07 491,1 916,3 0,88* 4,9* 9,1*
Первый поцелуй 09.06 01.07 473,6 877,3 0,79* 4,5* 10,0*
Настена сластена 09.06 05.07 473,6 963,1 0,70* 4,3* 8,7*
Тимирязевка 10.06 05.07 491,1 963,1 0,98 5,1* 11,1
Московская ранняя 10.06 05.07 491,1 963,1 0,59* 5,2* 9,1*
Эльвира 13.06 08.07 546,3 1031,7 0,94 6,2* 16,4*
Юния Смайдс 13.06 05.07 546,3 963,1 1,51* 6,7* 17,1*
Кокинская заря 13.06 05.07 546,3 963,1 1,85* 9,6* 19,6*
Фестивальная ф) 11.06 05.07 509,9 963,1 1,39 7,6 13,1
Витязь 13.06 05.07 546,3 963,1 1,55* 8,7* 18,8*
Лорд 13.06 07.07 546,3 1009,5 1,69* 6,8* 12,0*
Русь 11.06 07.07 509,9 1009,5 0,95* 5,5* 11,8*
Фейерверк 15.06 08.07 565,7 1031,7 0,62* 6,9* 11,2*
Зенга Зенгана 13.06 05.07 546,3 963,1 1,13 5,5 11,2
Царскосельская 10.06 05.07 491,1 963,1 0,87* 4,5* 6,6*
Троицкая 15.06 08.07 565,7 1031,7 0,62* 6,9* 11,3
Вима Тарда 18.06 09.07 609,8 1052,3 0,51* 3,8* 5,3*
*Величины, статистически достоверно отличающиеся от контрольной величины при Р<0,05.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 4 (370) / 2019
цветения требовалась сумма положительных среднесуточных температур воздуха (СПСТ) 474-610°С. К раноцветущим (9-11 июня, СПСТ=474-510°С) были отнесены сорта: Заря, Вечная весна, Первый поцелуй, Настена сластена, Тимирязевка, Московская ранняя, Фестивальная, Русь, Царскосельская. К среднецвету-щим (13 июня, СПСТ=546°С) отнесены 6 сортов: Эльвира, Юния Смайдс, Кокинская заря, Витязь, Лорд, Зенга Зенгана. И позднецветущими (1518 июня, СПСТ=566-610°С) оказались 3 сорта: Фейерверк, Троицкая, Вима Тарда.
Начало созревания ягод в 2013 г. пришлась на 1-9 июля, потребность в тепле составила 877-1052°С. Ранние сроки созревания (1-3 июля, СПСТ=877-916°С) продемонстрировали 3 сорта: Заря, Вечная весна, Первый поцелуй. Средними сроками созревания (5 июля, СПСТ=963°С) охарактеризованы 9 сортов: Настена сластена, Тимирязевка, Московская ранняя, Юния Смайдс, Кокинская заря, Фестивальная, Витязь, Зенга Зенгана, Царскосельская. Поздние сроки созревания (7-9 июля, СПСТ=1010-1052°С) были характерны для 6 сортов: Эльвира, Лорд, Русь, Фейерверк, Троицкая, Вима Тарда.
Метеорологические условия вегетационного периода 2018 г. характеризовались неравномерным распределением тепла и осадков. Средняя температура третьей декады мая, второй и третьей декад июня была, соответственно, на 0,2, 4,6 и 1,6°С ниже нормы. Количество осадков в эти три декады составило, соответственно, 168, 189 и 163% от нормы. В третьей декаде июня и в июле средняя температура превышала средние многолетние значения на 4,1 и 2,9°С соответственно; осадков выпало 50 и 120% от нормы. ГТК мая составил 3,6, июня — 2,4 (третьей декады — 0,5), июля — 1,5 (третьей декады — 0). В сложившихся климатических условиях отмечены значительная изменчивость продуктивности сортов земляники (С=26,4%),
умеренная вариабельность средних по массе ягод (10,2%, 5,49-8,74 г).
В 2018 г. фаза начало цветения отмечалась с 22.06 (сорт Заря) по 27.06 (33% сортов) со средней датой по культуре 26.06 (±0,4) (табл. 2). Для начала цветения потребовалась СПСТ от 525°С (для сорта Заря) до 635°С (33% сортов) со средним значением по культуре 598±8°С и коэффициентом вариации 5,2%. Среди сортов обнаружены существенные различия. Ранним сроком начала цветения отмечен сорт Заря (22 июня, СПСТ=598°С), средними сроками — сорта Медовая, Даренка, Амулет, Фестивальная, Витязь, Емеля, Царскосельская, Анастасия (25 июня, СПСТ=584,4°С), поздними сроками — сорта Полка, Корона, Славутич, Зенга Зенгана, Первоклассница, Тотем (26-27 июня, СПСТ=597-635°С). Разница в показателях между группами сортов существенна (НСР05 составила, соответственно, 0,8 и 9,9).
Начало созревания ягод в 2018 г. отмечалась с 09.07 (сорт Заря) по 20.07 (20% сортов) со средней датой по культуре 18.07. Для начала созревания потребовалось СПСТ от 864°С (сорт Заря) до 1084°С (20% сортов) со средним значением по культуре 1040±14°С и коэффициентом вариации 5,1%. Очень ранним сроком начала созревания ягод отмечен сорт Заря (09 июля, СПСТ=864°С), ранними сроками начала созревания ягод отмечены сорта Медовая, Даренка (17 июля, СПСТ=1021°С), средними сроками — сорта Амулет, Фестивальная, Витязь, Емеля, Царскосельская, Тотем (18 июля, СПСТ=1043°С), поздними сроками — сорта Полка, Корона, Славутич, Зенга Зенгана, Анастасия, Первоклассница, (19-20 июля, СПСТ=1053-1084°С). Разница в показателях между группами сортов существенна (НСР05 составила, соответственно, 0,4 и 8,1).
Крупноплодность ягод. Одной из целей отбора сортов земляники является получение
растений, продуцирующих ягоды максимальной массы. Среди сортов раннего срока созревания в 2013 г. самые крупные ягоды были у растений сорта Кокинская заря (19,6 г), а в 2018 г. — у сортов Корона (28,8 г) и Медовая (25,4 г). При этом у стандартного раннего сорта Заря в 2013 г. и 2018 г. максимальная масса отдельных ягод была равна 10,6 и 19,7 г соответственно. Среди сортов среднего срока созревания в 2013 г. максимальны по массе ягоды были у сорта Витязь (18,8 г) при массе самой крупной ягоды у стандартного сорта Фестивальная равной 13,1 г. Различия между этими значениями статистически значимы. Из четырех сортов позднего срока созревания максимальные ягоды имел сорт Троицкая (11,3 г), и по этому признаку он был практически равен контрольному сорту Зенга Зенгана (11,2 г).
Погодные условия вегетационного периода 2018 г. были более благоприятные, чем в 2013 г. Поэтому максимальные по массе ягоды у ранних сортов достигали 28,8 г (сорт Корона) и 25,4 г (сорт Медовая). Несколько меньшие значения масс у самых крупных ягод имели сорта Полка и Даренка (22,1 и 25,0 соответственно). Различия максимальных масс у этих сортов статистически достоверно отличались от максимальной массы ягоды стандартного раннего сорта Заря (19,2 г). У сортов среднего срока созревания максимальная масса отдельных ягод варьировалась от 21,2 до 25,2 г, самые крупные ягоды были у стандартного сорта Фестивальная (22,3 г) и сорта Витязь (25,2 г), причем последняя величина статистически достоверно отличалась от максимальной массы ягод стандарта. Два других сорта (Емеля и Славутич) имели максимальные ягоды массой 22,2 и 21,2 г соответственно и статистически достоверно не отличались от массы самых крупных ягод стандартного сорта. Из пяти поздно созревающих сортов земляники три
Таблица 2
Фенологические и продукционные характеристики земляники урожая 2018 г.
Название сорта Дата Сумма положительных температур Продуктивность, кг/пог.м Масса одной ягоды, г
начала цветения начала созревания ягод к началу цветения к началу созревания ягод средняя максимальная
Заря (St) 22.06 09.07 524,9 864,4 0,62 7,89 19,17
Медовая 25.06* 17.07* 584,4* 1020,9* 1,41* 8,42 2Б,44*
Даренка 25.06* 17.07* 584,4* 1020,9* 1,4Б* 7,ББ 2Б,01*
Амулет 25.06* 18.07* 584,4* 1043,0* 0,7Б Б,49* 19,17
Полка 27.06* 20.07* 635,3* 1083,9* 1,66* 7,32 22,06*
Корона 27.06* 20.07* 635,3* 1083,9* 1,27* 8,23 28,83*
Фестивальная (St) 25.06 18.07 584,4 1043,0 1,Б7 8,74 22,26
Витязь 25.06 18.07 584,4 1043,0 1,6Б 8,08 2Б,1б*
Емеля 25.06 18.07 584,4 1043,0 1,13* 8,07 22,22
Славутич 27.06* 20.07* 635,3* 1083,9* 1,44 7,49* 21,24
Зенга Зенгана (St) 26.06 19.07 597,0 1053,4 1,01 6,90 1Б,68
Царскосельская 25.06* 18.07* 584,4* 1043,0* 1,23 7,21 1б,1Б
Анастасия 25.06* 19.07* 584,4* 1063,7* 1,26* 8,22* 20,63*
Первоклассница 27.06* 19.07* 635,3* 1063,7* 1,90* 7,62 27,87*
Тотем 27.06* 18.07* 635,3* 1043,0* 1,6Б* 7,31 26,98*
*Величины, статистически достоверно отличающиеся от контрольной величины при P<0,05.
60 -
INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 4 (370) / 2019 www.mshj.ru
сорта (Первоклассница, Тотем и Анастасия) имели максимальные массы самых крупных ягод, равные 27,9 ,27,0 и 20,6 г соответственно. Эти значения статистически достоверно отличались от максимальной массы отдельной ягоды стандартного сорта Зенга Зенгана (15,7 г). Лишь один сорт (Царскосельская) имел самые крупные ягоды, сравнимые по массе со стандартным сортом.
Однако следует отметить, что наличие отдельных крупных ягод не гарантирует большой урожайности, так как при наличии очень широкого размаха индивидуальной изменчивости сорт может иметь много мелких ягод. Тогда значение средней массы всех ягод будет смещено к минимальным значениям этого интервала, и продуктивность, а следовательно, и урожайность сорта может быть невысокой. Поэтому не меньшее значение имеют величины средней массы всех ягод, собранных с растений анализируемого сорта.
В 2013 г. средняя масса ягод у стандартного раннего сорта Заря была равна всего 3,5 г и была минимальной среди сортов раннего срока созревания. Максимальное значение средней массы ягод было установлено для ягод сорта Кокинская заря (9,6 г). Средние массы ягод 7 остальных сортов были меньше, чем у сорта Кокинская заря, но, тем не менее, статически достоверно были больше средней массы стандартного сорта. Средняя масса ягод 5 сортов среднего срока созревания в 2013 г. варьировали от 5,5 до 8,7 г. Это максимальное и статистически достоверно отличающееся от средней массы ягод стандартного сорта значение средней массы ягод было установлено для сорта Витязь. Средние массы ягод сортов с поздним созреванием в 2013 г. варьировали от 3,8 г (сорт Вима Тарда) до 6,9 г (сорт Троицкая). Средняя масса ягод сорта Троицкая статистически достоверно превосходила среднюю массу стандартного позднего сорта Зенга Зенгана (5,5 г). В целом, в группе сортов, изученных в 2013 г., мелкие ягоды (3,5-5,5 г) преобладали у 10 сортов (56%), средние по размеру ягоды (6,2-8,7 г) отмечены у 7 сортов (39%), крупными ягодами (9,6 г) характеризовался сорт Кокин-ская заря.
Поскольку 2018 г. был более благоприятен для развития земляники, то средние массы ягод всех сортов были крупнее ягод урожая 2013 г. У сортов ранних сроков созревания средняя масса ягод варьировала от 5,5 до 8,4 г при значении средней массы ягод у стандартного раннего сорта 7,9 г. Два максимальных значения средних масс ягод были установлены для сортов Корона и Медовая (8,2 и 8,4 г соответственно). Эти значения не имели достоверных различий со средней массой ягод стандартного сорта. Четыре сорта средних сроков созревания имели средние массы ягод от 7,5 до 8,8 г, причем максимальной средней величиной характеризовались ягоды стандартного сорта Фестивальная. Минимальной средней массой ягод, статистически достоверно отличающейся от средней массы ягод стандартного сорта Фестивальная, обладал сорт Славутич (7,5 г). У 5 сортов поздних сро-
ков созревания средняя масса ягод варьировала от 6,9 г у стандартного сорта Зенга Зенгана до статистически достоверно отличающейся от контроля величины 8,2 г у сорта Анастасия. Остальные 3 сорта варьировали по средней массе ягод, но статистически достоверных отличий не имели.
Таким образом, в 2018 г. средняя масса ягод варьировала от 5,5 г (ранний сорт Амулет) до 8,74 г (среднеспелый сорт Фестивальная) при среднем показателе по культуре 7,64±0,20 г и коэффициенте вариации 10,2%. В изученной группе сортов максимальные средние массы ягод были у ранних сортов Заря, Корона, Медовая, сортов средних сроков созревания Витязь, Фестивальная и у позднего сорта Анастасия. Все сорта 2018 г. распределены по степени крупноплодности в 2 группы в соответствии со средней массой одной ягоды. К сортам со средними ягодами (6,9-8,7 г) отнесено 14 сортов. Сортом с мелкими ягодами был признан сорт Амулет (5,5 г).
Продуктивность земляники зависит от сортовой принадлежности и многих внешних факторов. Соответствие генотипа сорта условиям региона выращивания — это гарантия резкого повышения урожайности культуры, так как различия урожайности сортов в разных местах произрастания могут быть очень большими [12-14]. Урожай ягод в 2013 г. варьировал от 0,51 кг/пог.м у сорта Вима Тарда до 1,85 кг/пог.м у сорта Кокинская заря (С=38,9%, табл. 1). В группе раннеспелых сортов продуктивность сортов Кокинская заря, Юния Смайдс достоверно превышала продуктивность стандартного сорта Заря. В группе среднеспелых сортов продуктивность сортов Лорд и Витязь оценивалась выше продуктивности стандартного сорта Фестивальная. Продуктивность сортов среднепоздней и поздней группы уступала продуктивности стандартного сорта Зенга Зенгана. Из исследованных сортов выделены высокопродуктивные сорта Кокинская заря (1,85 кг/пог.м), Лорд (1,69 кг/пог.м), Витязь (1,55 кг/пог.м) и Юния Смайдс (1,51 кг/пог.м).
В 2018 г. продуктивность земляники варьировала от 0,62 кг/пог.м (сорт Заря) до 1,90 кг/пог.м (сорт Первоклассница) при среднем показателе по культуре 1,33±0,09 кг/пог.м и коэффициенте вариации 26,4% (табл. 2). В группе ранних и среднеранних сортов продуктивность сортов Корона, Медовая, Дарен-ка, Полка (1,27-1,66 кг/пог.м) существенно превосходила продуктивность стандартного сорта Заря (0,62 кг/пог.м, НСР05=0,24). В группе сортов среднего срока созревания продуктивность сортов Славутич, Витязь (1,44 и 1,65 кг/пог.м соответственно) не превышала показатель стандартного сорта Фестивальная (1,57 кг/пог.м, НСР05=0,24). В группе сортов позднего срока созревания продуктивность сортов Анастасия, Тотем, Первоклассница (1,26-1,90 кг/пог.м) была существенно выше продуктивности стандартного сорта Зенга Зенгана (1,01 кг/пог.м, НСР05=0,24).
По результатам 2018 г. сорта распределены по продуктивности в 4 группы относительно показателя лучшего из стандартов районирован-
МЕЖДУНАРОДНЫЙ
ного и широко распространенного в Республике Коми сорта Фестивальная (1,57 кг/пог.м). Сорт Первоклассница отнесен к продуктивным, так как достоверное превышение показателя составило 20,8%. Сорта Тотем, Витязь, Полка (1,65-1,66 кг/пог.м) показали среднюю продуктивность — отмечена тенденция на повышение показателя на 4,9-5,7%. Таким образом, по результатам проведенных исследований выделен продуктивный сорт Первоклассница (1,90 кг/пог.м), достоверно превысивший показатель лучшего из стандартов районированного и широко распространенного в республике сорта Фестивальная (1,57 кг/пог.м) на 20,8% (НСР05=0,24).
Заключение
Решить проблему здорового питания населения субарктических районом в значительной степени возможно за счет выращивания фруктовых и ягодных культур в личных подсобных хозяйствах и коллективных садах. Одной из перспективных культур для этих целей может быть земляника. Комплексное изучение 28 сортов земляники трех разных сроков созревания позволило отобрать адаптированные к условиям Республики Коми сорта с высокой зимостойкостью, продуктивностью, крупно-плодностью.
Все изученные 28 сортов земляники садовой имеют хорошую зимостойкость. Лишь поздний сорт Зенга Зенгана при неблагоприятных условиях перезимовки может незначительно повреждаться морозами.
Наиболее крупные экземпляры ягод с максимальной массой продуцируют ранние сорта Кокинская заря, Корона, Медовая, сорт среднего срока созревания Витязь и поздние сорта Троицкая, Первоклассница и Тотем.
Максимальные значения средних масс всех собранных ягод имели ранние сорта Кокинская заря (9,6 г), Медовая (8,4 г), Корона (8,2 г), Заря (7,9 г), сорта среднего срока созревания Фестивальная (8,7 г), Витязь (8,1 г), Емеля (8,1 г), и поздние сорта Анастасия (8,2 г) и Первоклассница (7,6 г).
По продуктивности выделены сорта Первоклассница (1,90 кг/пог.м), Кокинская заря (1,85 кг/пог.м), Лорд (1,69 кг/пог.м), Витязь (1,55 кг/ пог.м) и Юния Смайдс (1,51 кг/пог.м).
По комплексу признаков (зимостойкость, общее состояние, продуктивность, крупно-плодность) выделены сорта Кокинская заря и Первоклассница.
Для увеличения периода сбора ягод в хозяйствах целесообразно выращивать сорта трех разных сроков созревания.
Литература
1. Государственная политика здорового питания населения: задачи и пути реализации на региональном уровне / под ред. акад. РАМН В.А. Тутельяна, акад. РАМН Г.Г. Онищенко. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. 288 с.
2. Полешкина И.О. Оценка эффективности продовольственного обеспечения районов Крайнего Севера России // Экономика региона. 2018. Т. 14. № 3. С. 820-835.
3. Агропромышленный комплекс Республики Коми: статистический сборник. Сыктывкар: Комистат, 2015. 80 с.
- 61
ЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 4 (370) / 2019
4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999. 607 с.
5. Исачкин А.В., Воробьев Б.Н., Аладина О.Н. Сортовой каталог ягодных культур России. М.: Астель, 2003. 413 с.
6. Помология. Том V. Земляника. Малина. Орехоплодные и редкие культуры / под ред. Е.Н. Седова, Л.А. Грюнер. Орел: ВНИИСПК, 2014. 592 с.
7. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1. Сорта рас-
тений (официальное издание). М: Росинформагротех, 2016. 504 с.
8. Погода и климат (2016-2018 годы). Режим доступа: http://www.pogodaiklimat.ru
9. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1979. 416 с.
10. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып V. / под ред. И.И. Бакшеева. М.: Колос,1970. 160 с.
11. Сокерина Н.Н. Продуктивность земляники садовой в условиях Республики Коми // Плодоводство и
ягодоводство России: сборник научных трудов ВСТИСП. М., 2016. Т. XXXXVII. С. 307-310.
12. Антипенко М.И. Сортоизучение и подбор сортов земляники, обладающих высокой адаптивностью // Садоводство и виноградарство. 2009. № 6. С. 25-27.
13. Богданова И.И. Хозяйственно-биологическая характеристика новых сортов земляники на среднем Урале // Аграрный вестник Урала. 2012. № 1. С. 70-72.
14. Авдеева З.А. Фенологические особенности сортов земляники садовой в условиях степной зоны Оренбуржья // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 2. С. 58-61.
Об авторах:
Юдин Андрей Алексеевич, кандидат экономических наук, старший научный сотрудник, [email protected]
Коковкина Светлана Васильевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, [email protected]
Тарабукина Татьяна Васильевна, научный сотрудник, [email protected]
Сокерина Надежда Николаевна, научный сотрудник, [email protected]
THE RESULTS OF THE SELECTION OF STRAWBERRY VARIETIES FOR GROWING IN THE CLIMATIC CONDITIONS OF THE REPUBLIC OF KOMI
A.A. Yudin, S.V. Kokovkina, T.V. Tarabukina, N.N. Sokerina
Institute of agriculture of Komi science centre of the Ural branch of the Russian academy of sciences — separate division of the Federal research centre "Komi science centre of the Ural branch of the Russian academy of sciences'; Komi Republic, Syktyvkar, Russia
Providing the population of the Northern regions of Russia with fresh crop production is an important national economic task. In part, it can be solved by creating conditions for self-sufficiency of the regions with their own products. This requires the selection of highly productive varieties adapted to the harsh climatic conditions of the subarctic. To this end, in the natural and climatic conditions of the Republic of Komi studied the features of growth, development and fruiting of 28 different varieties of strawberry (Fragaria ananassa). Standard methods were used to analyze the date of onset of phenophases, the degree of winter hardiness, resistance of generative organs of plants to frost, the average and maximum weight of berries and productivity of varieties. As a result of the study, the most frost-resistant varieties with high productivity and good taste were established. The study for growing in the subarctic conditions of the Republic of Komi on the complex of symptoms selected varieties Kocinska dawn and the first Grader. To extend the terms of consumption and harvesting strawberries farms recommended to grow varieties with different maturation periods of berries.
Keywords: strawberry, Fragaria ananassa, cultivation, frost resistance, productivity, adaptation, subarctic conditions.
References
1. State policy of healthy nutrition of the population: tasks and ways of implementation at the regional level. Edited by acad. RAMS V.A. Tutelyan, acad. G.G. Onishchenko. Moscow: GEOTAR-Media, 2009. 288 p.
2. Poleshkina I.O. Assessment of the effectiveness of food security in the Far North of Russia. Ekonomika regio-na = Regional economy. 2018. Vol. 14. No. 3. Pp. 820-835.
3. Agro-industrial complex of the Komi Republic: statistical compendium. Syktyvkar: Comstat, 2015. 80 p.
4. Program and methods of varietal study of fruit, berry and nut crops. Orel: VNIISPK, 1999. 607 p.
5. Isachkin A.V., Vorobev B.N., Aladina O.N. Long products directory berry cultures in Russia. Moscow: Astel, 2003. 413 p.
6. Pomology. Vol. V. Strawberry. Raspberry. Nut and rare culture. Edited by E.N. Sedov, L.A. Gruner. Orel: VNIISPK, 2014. 592 p.
7. State register of breeding achievements admitted to use. Vol. 1. Plant varieties (official publication). Moscow: Rosinformagrotech, 2016. 504 p.
8. Weather and climate (2016-2018). Access mode: http://www.pogodaiklimat.ru
9. Dospekhov B.A. Methods of field experience. Moscow: Kolos, 1979. 416 p.
10. Methods of state variety testing of agricultural crops. Issue V. Edited by I.I. Baksheev. Moscow: Kolos, 1970. 160 p.
11. SekerinaN.N. The productivity of strawberry in the Republic of Komi. Fruit and berry growing of Russia: collec-
tion of scientific works VSTISP. Moscow, 2016. Vol. XXXXVII. Pp. 307-310.
12. Antipenko M.I. Sortoizuchenie and selection of strawberry varieties with high adaptability. Sadovodstvo i vinogradarstvo = Horticulture and viticulture. 2009. No. 6. Pp. 25-27.
13. BogdanovaI.I. Economic and biological characteristics of new strawberry varieties in the middle Urals. Agrarnyj vestnik Urala = Agrarian bulletin of the Urals. 2012. No. 1. Pp. 70-72.
14. Avdeeva Z.A. Phenological features of strawberry varieties in the conditions of the steppe zone of Orenburg. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo uni-versiteta = Proceedings of the Orenburg state agrarian university. 2014. No. 2. Pp. 58-61.
About the authors:
Andrey A. Yudin, candidate of economic sciences, senior researcher, [email protected]
Svetlana V. Kokovkina, candidate of agricultural sciences, senior researcher, [email protected]
Tatyana V. Tarabukina, researcher, [email protected]
Nadezhda N. Sokerina, researcher, [email protected]
б2
INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 4 (37O) | 2O19
www.mshj.ru
