CC BY
45
Н а у ч 11 о - тех 11 и ч ее к и й бюллетень
Всероссийского научио-исслелоиательского института масличных культур
2003. ими. 1 (128)
И.В. Артемов,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
В.В. Карначск,
к а \ 1Д11 дат сел ь ек о х оз я п ети еш I ы х па у к
V*
ВНИПТИ рапса, г. Липецк
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ В ОБЛАСТИ СЕЛЕКЦИИ, СЕМЕНОВОДСТВА И ПРОИЗВОДСТВА РАПСА
В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УДК 633.853.494:631.52+63 1.53 1.1 2[(470)
Pane является одной из перспективных масличных культур в обеспечении населения растительным маслом и животноводства кормовым белком. Его семена содержат 43-48 °о жира и 21-23 % бежа, по обменной энергии превосходит овес в 2 раза и сою в 1,3 раза.
Однако посевные площади рапса в РФ за последние 10 лет (1991-2000 гг.) составили в среднем около 179 тыс. га и уменьшились в 1,5 раза к уровню 1986-1990 гг. В 2000 г. уборочная площадь рапса составила 183,8 тыс. га, в 1999 г. -102,4 тыс. га. Наибольшие площади посева рапса сосредоточены в Поволжском, Центральном, Северо-Кавказском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Более стабильное его производство отмечается в Татарстане, Калинин-гадской области, Ставропольском и Краснодарском краях.
Средняя урожайность рапса в РФ значительно уступает таковой в европейских странах и, в отличие от них, подвержена сильным колебаниям по годам. Так, в 1991-1999 гг. средняя урожайность озимого рапса по стране колебалась от 0,99 до 1,58 г/га, ярового — от 0,42 до 0,88 г/га. Это свидетельствует о значительной зависимости урожайности рапса от aip о климатических факторов в условиях экстенсивного производства, сложившегося в сельском хозяйстве страны в 90-х годах.
Урожайность озимого рапса в 1,5-2 раза превышает урожайность ярового. Наиболее высокий уровень урожайности озимого рапса характерен для Северо-Кавказского региона, особенно для Ставропольского края (1,04-2,84 т/га), ярового рапса — /ия республики Татарстан и Тюменской области. Достаточно высокие среди субьектов РФ урожаи ярового рапса в отдельные годы получают в Тульской, Липецкой, Омской, Калинншрадской областях и республике Башкортостан. По России в 1986-1990 гг. урожайность ярового рапса составила 0,58 т/га, в 1991-1995 - 0,72 т/га, 1996-1999 гг. - 0,58 т/га, озимого - 1,53; 1,33 и 1,15 т/га соответственно.
В целом в 90-е годы обьемы производства семян рапса в РФ колебались в значительных пределах: от 97 до 258 тыс. тонн, в связи с колебаниями как урожайности, так и площадей этой куль туры.
В 2001 г. ВНИПТИ рапса закончена разработка научно обоснованной концепции размещения рапса и сурепицы в России, согласно которой имеются возможности довести их посевные площади до 2,5 млн. га, из них 90 °о приходится на яровой и 5-7 о па озимый рапс (Северный Кавказ и Калининградская область), 3-5 о - на яровую сурепицу (Северный, Северо-Западный и Восточно-Сибирский регионы). Для полного обеспечения животноводства растительным белком общая площадь посевов рапса в стране в перспективе должна быть увеличена до 5,5 млн. га.
Основными регионами производства семян ярового рапса должны стать: Центральный, Поволжский, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский.
Постоянно возрастающие в мире валовые сборы семян капустных масличных культур обусловлены, прежде всего, достижениями селекции: созданием высокопродуктивных сортов с низким содержанием оруковой кислоты и глюкозинолатов. Это позволило использовать рапсовое масло не только на технические, но и пищевые цели, а рапсовый шрот —для кормления животных.
В СССР селекционные исследования по созданию отечественных бехэруковых и ни'зкоглюкозпнолатиых сортов рапса впервые начаты ВНИИМКом с середины 70-х годов прошлого столетия. За короткий период были созданы несколько сортов масличного рапса с содержанием эруковой кислоты до 5 % и глюкозинолатов — не более 2 0 о.
В настоящее время селекцию рапса и других масличных крестоцветных культур ведут 7 научно-исследовательских учреждений РАСХН: ВНИПТИР, ВНИИМК им. B.C. Пусто войта, ВНИИК им. В.Р.* Впльямса, СибНИИК, С-3 НИИСХ, Сибирская ОС ВНИИМК, Ужурская ОСКК.
ВНИПТИ рапса проводит научно-исследовательскую работу в области селекции, семеноводства, генетики, иммунитета, биотехнологии рапса, разрабатывает технологии возделывания, уборки, послеуборочной подработки и хранения семян рапса, технологий производства и заготовки высокобелковых кормов из рапса и эффективного их использования в животноводстве, разрабатывает машины и оборудование для послеуборочной обработки и переработки семян рапса.
Итогом реализации селекционной программы по выведению высокоурожайных, устойчивых к абиотическим, биотическим и здафнческим факторам и стрессам среды, с высоким качеством масла и жмыха сортов ярового рапса, является создание 9 сортов: Талант (выведен совместно с ВНИИМК), Липецкий, Ратник, Аргумент, Мадригал, Лира и Форум, Ритм и Рубеж, которые включены в Госреестр сельскохозяйственных достижений, допущенных к использованию в производстве всех 12 регионов России. Новые сорта рапса характеризуются высокой урожайностью. качеством семян, устойчивостью к основным болезням.
Два copia ярового рапса: Визит и Славутич проходят Государственные испытания в РФ и республике Беларусь.
Сорта рапса и сурепицы районированы и другими НИУ: ВНИИМКом (яровой рапс - Шпа г, Ярвэлон, Талант, Крис, ВНИИМК 214; озимый рапс - Промпт», Отрадненекий, Оникс; яровая сурепица — Восточная, Золотистая; озимая сурепица - ВНИИМК 213, Злата), ВНИИК (Луговской, Викрос), СибНИИК (СибНИИК 1С)8, СибНИИК 21), Ужурская ОСКК (Дубравннский скороспелый, Надежный 92), С-3 НИИСХ (Оредеж 1, Оредеж 2), АНИИЗИС (АНИИЗИС 1, АНИИЗИС 2), Сибирская ОС ВНИИМК (Радикал, Русич, Юбилейный; сурепица Искра).
В связи с ростом площадей, занятых рапсом, сужением его генофонда, а также наличием большого количества болезней с постоянно возрастающей вредоносностью, особое внимание в селекции этой культуры уделяется выведению болезнеустойчивых сортов. Для создания и выделения исходного материала, устойчивого к наиболее вредоносным патогенам (переиоспороз, а.тьтернариоз, фузариоз), селекционный ма териал проходит оценку на естественном и инфицированном фонах.
Основной задачей семеноводства безэруковых и низкогшокозннолатных сортов ярового рапса является соблюдение комплекса мер, исключающих возможность
механического и биологического засорения стародавними сортами и обеспечивающих получение семян с высокими сортовыми и посевными качествами.
Научно обоснованная система семеноводства рапса базируется на многолетних научных исследованиях ВНИПТИ рапса, опыте организации промышленного семеноводства сортов ярового рапса в Липецкой области и других научно-исследовательских учреждениях страны, учитывает его биологические, биохимические особенности и предусматривает ежегодное сортообновленне.
Система семеноводства рапса предусматривает использование семян рапса не ниже 1-ой репродукции для производства семян на промпереработку и 2-ой - па зеленый корм, т. к. при дальнейшем их пересеве может накапливаться повышенное количество эруковой кислоты и глкжозинолатов. Установлено, что содержание эруковой кислоты в л/а еле, с каждым годом р спродуцпровпння у в сличив а стся на 10-30 °о и зависи т от сорта и условий выращивания.
Проведенные исследования по выявлению периода сохранения жизнеспособности семян рапса, в зависимости от глубины нахождения их в почве, показали, что в семеноводческих севооборотах с рапсом возвращение посевов на прежнее место возможно не ранее чем через 8-10 лет. Более короткая ротация рапса в севообороте ведет к засорению новых сортов и посевов высших репродукций падалицей старых сор тов, накоплению инфекции и поражению растений болезнями, что существенно снижает чистоту посевов и ухудшает биологические показатели полученного се-менного материала.
Быстрый рост производства рапса, расширение посевных площадей, переход на возделывание двунулевых сортов требует четкой организации семеноводства. Проведенные во ВНИПТИ рапса исследования и опыт организации промышленного семеноводства ярового рапса позволили разработать научно обоснованную систему семеноводства, включающую три этапа:
1. Первичное семеноводство допущенных к возделыванию в производстве сор тов, которое осуществляет ВНИПТИ рапса или другое НИУ.
2. Производство семян элиты в ОПХ НИУ.
3. Производство семян 1-ой репродукции в спецсемхозах для реализации рядовым хозяйствам па Товарные посевы.
Качество семян первичных питомников, оригинальных и элитных семян, в значи тельной мере определяет ценность семян последующих репродукции, используемых хозяйствами ;ця производства товарного сырья. Поэтом} семеноводство ярового рапса па всех этапах ведется под строгим биохимическим контролем на содержание эруковой кислоты и глкжозинолатов в семенах.
В настоящее время во ВНИПТИ рапса ведется первичное семеноводство 10 сортов ярового рапса: Липецкий, Ратник, Аргумент, Мадригал, Лира, Форум, Ритм, Рубеж, Слав\тич и Визит.
+ w
В институте также разрабо тана схема первнчного семеноводства ярового рапса:
— питомник отборов — 0,5-1,0 га:
- питомник испытания потомств 1-го года (ПИП-1) - 250-400 линии;
- питомник испытания потомств 2-го года (ПИП-2) — 120-240 линий;
— семенной питомник (производство оригинальных семян) — 3-5 га.
Внедрение научно обоснованной системы семеноводства только в Липецкой
области позволило хозяйствам НПС "Рапс" в 1987-1990 гг. ежегодно выращивать 15-18 тыс. топи и реализовывать 6-10 тыс. тонн семян рапса.
Таким образом в России к настоящему времени сложилась система семеноводства, обеспечивающая производство семян ярового рапса с высокими сортовыми и посевными качествами.
Однако было бы преждевременным утверждать, что все проблемы семеповод-смва рапса решены. Глубокие пе|)смены в стране, в сельском хозяйстве, формирование повой законодательной базы в области а1ропромышлениого производства, требую т дальнейшего совершенствования системы семеноводства:
- необходимо продолжать уточнение и научное обоснование зон семеноводства рапса в различных регионах России;
- принятая трехзвеппая система семеноводства рапса имеет один недостаток: она не связана с конечной целью производства товарных семян — переработкой. Это привело к перепроизводству семян рапса в 1989-1990 гг.;
- в настоящее время площади и объемы производства семян рапса все чаще определяют переработчики масличного сырья, заключая д о го вора -контрактации с производителями семян высших репродукций и товарных семян (фирма "Кумир" (г. Иваново), ОАО "Тетрапс" (г. Казань). Фирма заказывает и закупает семена для производителей товарных семян рапса, оказывает ма териально-техническую помощь, финансирует исследования и научно-методическую помощь по технологии возделывания рапса;
- первичное семеноводство и выращивание семян высших репродукций должны весит учреждения-орнгинаторы сортов и НИУ, располагающие патентом или лицензией на сорт, научным потенциалом, необходимой материально-технической базой и оборудованием сертификации семян (сортовой принадлежности и сор товой чис то ты семян), контроля биохимических качеств семян. Особую тревогу вызывает состояние семеноводческих хозяйств. Рапс - мелко-
семянпая культура, требует четкого выполнения технологических операций при возделывании и подработке семян рапса. Финансовые проблемы большинства хозяйств не позволяют им выдерживать технологию возделывания рапса, обновлять еемяочнетительиую технику, сушильное оборудование. Становится трудно производить семена, удовлетворяющие посевным стандартам.
В результате научно-исследовательской работы ВНИПТИ рапса, В И К, ВНИИМК и ряда других учреждений разработаны технологии возделывания ярового рапса для основных рапсосеютцих регионов России (Центрального, Центрально-Черноземного, Поволжского и других). Они обеспечивают получение от 1,5 до 2,5 т/га маслосемян высокого качества. Отработанная во ВНИПТИ рапса технология возделывания ярового рапса позволяет получать в ЦЧЗ 2,0-2,5 т/га, а в лучших хозяйствах 2,7-3,0 г/га семян.
В разработанных технологиях решены основные проблемы новой культуры: определено мес то рапса в севообороте; установлены оптимальные дозы минеральных удобрений; отработаны системы основной и предпосевной подготовки почвы; выявлены оптимальные сроки сева и нормы высева; разработаны системы защиты рапса от сорняков, вредителей и болезней; определены оптима.тьные сроки и способы уборки урожая.
Основным направлением исследовательской программы ВНИПТИ рапса и других НИУ РАСХН на ближайшую перспективу является научное обеспечение отрасли рапсосеяння в России, которое осуществляется в соответствии с решением координационного совещания по рапсу (г. Липецк, 2000 г.) с участием ассоциации "Расрапе" и включает комплекс вопросов по селекции, семеноводству, разработке п внедрению ресурсосберегающих и экономически безопасных технологий рапса и с\ репицы.
В них целях необходимо продолжить создание сортов и гибридов рапса и сурепицы нового поколения на основе современных достижений биотехнологии и генной инженерии. Для чего предусматривается:
- разработать эколого-генетические принципы и эффективные технологии селекции масличных капустных культур, устойчивых к стрессовым факторам среды, гербицидам, вредителям и болезням;
-- осуществить формирование, изучение и эффективное использование мирового генофонда рапса и сурепицы для создания адаптивных сортов, устойчивых к био тическим, абио тическим и эдафическим факторам среды;
- разработать научные основы и методы создания гибридов рапса на основе мужской стерильности, превышающие урожайность сортов на 20-30 %.
- разработать научные основы создания трансгенных сортов рапса, устойчивых к гербицидам сплошного действия, жестко- и чешуекрылым вредителям, с измененным сос тавом масла и другими новыми признаками и свойствами;
- создать и передать в Госсортоиспытание РФ новые сор та и гибриды ярового рапса с потенциальной продуктивностью 4,0-4,5 и 5,0-5,5 т/га соответственно, высокими пищевыми и кормовыми качествами продукции;
- подготовить и передать в ГСИ сорта яровой сурепицы (типа "ООО" для Нечерноземной зоны, ЦЧЗ и Сибири с урожайностью 1,8-2,0 т/га.
Необходимо также сосредоточить внимание НИУ на разработке:
- научных основ семеноводства и семеноведения ярового рапса нового поколения ;ия различных регионов РФ;
- адап тивных экологически чистых технологий возделывания рапса по регионам РФ, обеспечивающих получение до 2,5-3,0 т/га семян рапса высокого качества при снижении ресурсо- и энергозатрат на 20-30
- производства высококачественных кормов с использованием рапса в кормовых севооборотах, а также при заготовке их с другими высокобелковыми компонентами, обеспечивающих повышение молочной и мясной продуктивности на 20-23 0 о при снижении расходов кормов на единицу продукции на 12-15 %;
- комплекс современных машин и оборудования для производства и переработки товарных семян рапса, обеспечивающих снижение затрат труда в 1,5-2 раза и энергетических ресурсов на 15-20 °<>;
- методов производства и использования горюче-смазочных материалов па основе рапсового масла.
